25 kasvia, jotka säilyttävät virkistävän kodin kasvien teetä

Rakastatko tuoretta kuppia yrttiteetä kirkastaaksesi aamua? No, mikä olisi parempi tapa taata, että sinulla on maukkain kuppi nauttia kuin kasvattamalla omia yrttitejäsi kotona.

On olemassa yllättävää määrä yrttejä ja muita kasveja, joita voit kasvaa kotona teekausuun. Jotkut kasvit ovat jopa riittävän kompakteja pitämään Windowsill -yrttipuutarhoja!

Tässä artikkelissa esitellään sinulle joitain parhaimmista kasveista, joita kodinviljelijät voivat viljellä teepuutarhassaan. Nämä kasvit ovat kaikki maukkaita, helppo kasvattaa ja riittävän hedelmällisiä, jotta sinun ei tarvitse ostaa teitä ruokakaupasta!

25 kasvia kasvattaa takapihallasi teepuutarhassasi

Klassisesta teestä yrttien sekoitukseen, kuten kamomilla ja laventeli, on niin paljon kasveja, että kodinviljelijät voivat kylvää herkullisia ja virkistäviä teitä. Kuuma tai kylmä, tee on yksi suosituimmista juomista ympäri maailmaa. Ja voit kasvattaa oman oikean takapihallasi!

1. Teekasvi (Camellia sinensis)

Kaupallisten viljelijöiden käyttämä ykkönen teekasvi, Camellia sinensis on teehiala, jonka olet todennäköisesti tuttu eniten. Tätä kasvia käytetään vihreän teen, oolong -teetä, mustaa teetä ja muita suosikkeja. Tämä kasvi voidaan sekoittaa erilaisiin makuihin, kuten Bergamot, klassisten teiden, kuten Earl Greyn, luomiseksi. Camellia sinensis -eri osat korjataan eri vuodenaikoina, jotta teetä värejä, makuja ja intensiteetit voidaan luoda.

Camellia sinensis on kotoisin Kiinasta, ja se vaatii lämpimämmän kasvukauden kuin monet muut tämän luettelon kasvit, joten se ei ole sopiva pohjoisille puutarhureille. Se ei myöskään toimi hyvin huonekasvina, koska useimmat kodit ovat liian kuivia ja tummia pitämään tämä kasvi onnellinen. Jos asut kuitenkin kylmällä alueella ja sinulla on kasvihuone, saatat pystyä pitämään tämän perinteisen teekasven kotona.

2. Kamomilla (Matricaria Chamomilla)

Kamomilla on nopeasti kasvava yrtti, jota pidetään sen melko keltaisella ja valkoisella, päivänkakkaralla. Nämä kukat poimitaan koko kasvukauden ajan ja kuivataan luomaan lohduttavaa ja kukkateetä, joka sekoittuu erityisen hyvin laventelikukkien tai sitruunapalsamin kanssa. Jos haluat rohkaista kamomilla kasvejasi kukkimaan enemmän kukkia sadonkorjuun vuoksi, muista valita kukat varhain ja usein.

Kaksi yleisintä kamomillatyyppiä ovat roomalainen kamomilla ja saksalainen kamomilla. Rooman kamomilla käytetään usein aromaterapiaan ja se on lyhytaikainen monivuotinen. Saksalainen kamomilla kasvaa vuosittain ja on kamomilla lajike, johon haluat, jos haluat korjata oman kamomilla.

3. Piparminttu (Mentha Piperita)

Ei ole mitään aivan yhtä virkistävää suuren aterian jälkeen kuin makea ja zingy piparminttukarkki. Mutta voit saada kaiken sen hyvyyden heti omasta takapihastasi, jos päätät kasvattaa omia piparminttukasveja. Piparminttu on korjattu sen mausteisista lehdistä; Se voidaan kuitenkin myös sallia kukkaamaan, jos haluat houkutella pölyttäjiä.

Kuten muutkin rahapajat, piparminttu voi kasvaa melko aggressiivisesti ja ottaa puutarhakerrokset, jos et ole varovainen. Nämä kasvit leviävät maanalaisten juoksijoiden tai juurakoiden kautta, jotka voivat liukua nostettujen sängyn puutarhan reunojen alle ja terrakotta -ruukujen viemärireiän läpi. Tästä syystä, jos haluat kasvattaa piparminttua, on parasta viljellä sitä astiassa ja pitää etsimässä kaikkia juoksijoita, jotka leviävät kasvien potin ulkopuolelle.

4. Sitruunapalsami (Melissa officinalis)

Sitruunapalsami on eräänlainen minttu, joten se kasvaa voimakkaasti kuin piparminttu; Se on kuitenkin yleensä hieman vähemmän aggressiivinen. Jos päätät istuttaa minttukasvit yhteen sängylle, saatat joutua suojaamaan sitruunapalsamiasi hukkua nopeammista viljelijöistä, kuten piparminttu. Sitruunapalsami kasvaa melko helposti useimmissa puutarhatiloissa ja on hieno teekasvi, joka säilyy, jos olet puutarhanhoito uusi, koska se on vain niin pieni ylläpito!

Kuten nimestä voi päätellä, sitruunapalsamilla on hiukan kirpeä, sitruunan maku, mutta se ei ole kovin hapokas. Yrttisekoituksissa se pariutuu hienosti laventeliin tai kamomillaan. Kuten piparminttu, myös sitruunapalsami on kasvanut sen lehtiä varten, joka voidaan kuivua ennen käyttöä ripustamisen tai työtason dehydratorin kautta.

5. Kurkuma (Curcuma spp.)

Jos rakastat illalla höyrystävää kuppi kultaista maitoa , olet todennäköisesti perehtynyt kurkuman käyttämiseen lämpimissä juomissa. Vaikka kurkumaa käytetään useimmiten mausteena ruokia, kuten curry, sen syvä, maanläheinen maku tekee siitä lohduttavan hoidon, kun sitä lämmitetään veteen, maitoon tai kauramaitoon. Ja vaikka voit varmasti käyttää kuivattua kurkumaa tähän tarkoitukseen, iltakuppisi on vielä maukkaampi, jos käytät tuoretta, kotimaista kurkumaa.

Kurkuma on lämpimän kauden sato eikä se siedä pakkasia hyvin. Tämä tarkoittaa, että jos asut kylmemmällä paikalla, haluat suunnitella kurkumaistuttamisen varmistaaksesi, että sinulla on tarpeeksi aikaa kasvukauden aikana tämän sadon kasvattamiseksi. Voit antaa sinulle vielä muutaman viikon kasvavan ajan, kannattaa ehkä aloittaa kurkumajuuret sisätiloissa keväällä ja siirtää ne sitten ulkopuolelle pakkasen vaaran jälkeen.

6. Laventeli (Lavandula angustifolia)

Laventelia kasvatetaan yleisimmin koristekasvina tai kotitekoisten käsitöiden, kuten kuivattujen kimppujen ja yrttipussien, sadonkorjuuta varten. Laventeli voi kuitenkin olla myös arominen herkku, jota käytetään jälkiruokissa, ja se tekee myös hienon, kukka-, yrttiteetä! Maku on hiukan katkera, mutta ei epämiellyttävästi niin, ja voit torjua maun lisäämällä vähän hunajaa tai puristusta sitruunaa teekupille.

Laventeli tulee luonnollisesti Välimeren alueelta, ja se ei rakasta paljon kosteutta. Pidä laventelikasvit kasvamassa vahvoina, vältä niitä ylivettä ja muista löytää laventeli pihan alueelle, joka saa paljon aurinkoa. Kun karskaa laventelia, älä koskaan leikkaa kasviasi takaisin puumaisiin osiin, koska tämä voi luoda kasvissasi kaljupisteitä, jotka eivät kasvata.

7. Minit sitruspuut (Citrus Meyeri)

Lämpimän paikkojen viljelijät voivat varmasti pitää sitruspuita ulkona, mutta jokaiselle kylmemmillä pisteillä asuville, älä epätoivo. Voit silti kasvattaa sitruspuita sisätiloissa! Minipuut, kuten Meyers Lemon, sopivat hyvin sisätilojen kasvamiseen ja pysyvät kompakteissa, kun niitä pidetään hyvin tyhjentävissä ruukuissa.

Sitrushedelmien ja mehujen kirkkaat maut täydentävät hienon mausteisen inkiväärin, maanläheisen kurkuman tai kirpeän ruusun. Voit myös käyttää tuoretta sitrusmehua nostaaksesi lievästi maustettuja kasviperäisiä teitä, kuten vadelmalehdet ja stevia. Muista vain, että sitruspuut tarvitsevat paljon valoa, kun niitä pidetään huonekasvina, ja niitä tulisi joskus ruokkia sitruspuille tarkoitettuun lannoitteeseen .

8. Sikuri (Cichorium Intybus)

Sikuria kasvattaa harvemmin kotipuutarhurit kuin monet muut tämän luettelon kasvit, mutta ajat muuttuvat, ja tämä kiehtova kasvi on kasvussa. Kirkkaat, sinertävän bourple-kukat ovat muodoltaan päivänkakkara-tyyppisiä ja näyttävät vähän kuin poikamiespainikkeet. Näitä kasveja havaitaan usein kasvavan tiellä, mutta niitä voidaan tarkoituksella kasvattaa myös takapihan teepuutarhassasi.

Jos päätät kerätä villikasvua sikuria, muista valita vain kasveja suojatuilta alueilta, joita ei ole suihkutettu torjunta-aineilla. Oman sikurin kasvattaminen antaa sinulle mielenrauhan, kuten tiedät tarkalleen, missä kasvit olivat kasvaneet ja mihin he olivat alttiina.

Sikuria käytetään usein kahvin korvikkeena, ja siinä on makea ja pähkinäinen maku, jossa on hiukan katkera jälkimaku. Sen tosiasiallisesti sikyylien pitkä hanan juuri, jota kasvatetaan kulutukseen. Nämä juuret kaivataan ja kuivataan sitten ennen paistamista ja niiden jauhamista kuumia juomiin.

9. Voikukkajuuri (Taraxacum Officinale)

Kuten sikuri, voikukkajuuri on toinen kahvin korvike, jolla on samanlainen rikas maku. Vaikka voikukkajuuret eivät ole kofeiinaatteja ja he eivät herättä sinua, voikukkajuuret tekevät hienon kuuman juoman, jos yrität leikata kofeiinia. Voikukkajuuri on myös erittäin runsaasti antioksidantteja ja ravintoaineita, mikä tekee siitä myös terveellisen juoman!

Voikukka tulisi korjata vain turvallisilta alueilta, joita ei ole ruiskutettu torjunta -aineilla. Jos nurmikolla on jo voikukkia, kaivaa vain pitkät hanan juuret ja kuivata ja paista ne. Kuivumisen jälkeen voikukkajuuri voidaan jauhettua kahvimyllyn kanssa ja täynnä kuumia juomia vähän kermaa ja sokeria.

10. Catnip (Nepeta Cataria)

Catnip ei ole vain kissat - ihmiset voivat myös nauttia siitä! Monet ihmiset eivät tiedä sitä, mutta ihmiset voivat nauttia kissanpiipistä ja tekee ihanan virkistävästä, lievästä yrtti- ja kukka-makuisesta yrttiteestä. Tämän kasvin lehdet voidaan korjata ja panostaa kuten mikä tahansa muu yrttijuoma.

Catnip ei ole vain upea kotitekoinen tee; Se on myös erinomainen pölyttäjäkasvi, kun sen sallitaan mennä kukkalle. Muista vain, että tämän yrtin maku voi muuttua jonkin verran kukinnan jälkeen ja myös lehden koko voi pienentyä. Catnip on toinen rahapaja, joten sillä voi olla taipumus levittää ulkotiloihin.

11. Chocolate Mint (Mentha Piperita F.Citrata'chocolate ')

Omien yrttiteidesi kasvattamisessa rahapajat ovat joitain helppokäyttöisimmistä kasveista, koska ne voivat sietää useita kasvuolosuhteita ja ovat myös aloittelijaystävällisiä kasveja. Piparminttu on yksi yleisimmin kasvatetuista minttulajikkeista kotiteelle, mutta on myös muita kiehtovia minttutyyppejä, joita voi olla hauska kokeilla.

Chocolate Mint on yksi suosituimmista minttulajikkeista, rikkaan ja hieman suklaan maun ansiosta, joka on ehdottoman suussa oleva kuumia teitä, cocktaileja ja jälkiruokia. Muita rahapajoja, joita haluat ehkä kasvaa teepuutarhassasi, ovat:

• Mansikka -minttu
• Vuoripakkaus
• Marokkolainen minttu
• Viherminttu
• Ananas minttu
• Inkiväärin minttu
• Laventeli -minttu
• Omena minttu

12. Sitruuna Verbena (Aloysia Citrodora)

Sitruunaverbena, kuten sitruunapalsami, on hiukan sitrusmaku; Tämän kasvin maku on kuitenkin jonkin verran monimutkaisempi, ja se on todella ainutlaatuinen lievä makeus ja hedelmäinen muistiinpano. Teekupissa sitruunan verbenas-maku voidaan korostaa pienellä puristuksella sitruunamehua, tai se voidaan sekoittaa rikkailla rosmariinin tai timjamin muistiinpanoilla todella tämän maailman ulkopuolelle.

Sitruuna Verbena on trooppisempi kasvi kuin sitruunapalsami ja kasvaa vain monivuotisena vyöhykkeillä 9 ja 10. Tätä kasvia voidaan pitää vuosittain viileämmillä alueilla; Muista vain korjata sitruunaverbena lähtee ennen talven astumista. Vaihtoehtoisesti, jos sinulla on kirkas kasvaa valoa, saatat pystyä talvehtimään sitruunaverbenasi sisätiloissa.

13. Punainen apila (Trifolium pratense)

Se on oikeassa, punainen apila, että yhteinen maa-apila, jota et ehkä edes katso kahdesti, voi tehdä upeaa, mietoa makuista teetä nauttiaksesi talviyönä. Punaiset apilan kukat korjataan ja kuivataan sitten ennen panemista suosikki kuumaan juomiin. Näitä kukintoja voidaan käyttää yksinään ja ne tuottavat lempeän ja lievästi makean teen; Niitä voidaan kuitenkin myös sekoittaa muihin kuivatuihin yrtteihin monipuolisempaan teesimaun.

Jos haluat korjata punaista apilaa teetä varten, paras veto on kasvattaa omaa, jos haluat varmistaa, että käyttämäsi apila ei ole ruiskutettu torjunta -aineilla tai rikkakasvien torjunta -aineilla. Punaisesta apilasta voidaan kasvattaa vaihtoehtoisena nurmikkona, jos olet kiinnostunut korvaamaan turve ruohosi jollakin elinvoimaisemmalla. Kun punainen apila on istutettu nurmikon peittämiseksi, se on enemmän kuivuutta kestävää kuin ruoho, ja sen siitepöly- ja nektaririkkaat kukkapäät houkuttelevat varmasti mehiläisiä ja muita pölyttäjiä.

14. Horehound (marrubium vulgare)

Horehoundia käytettiin kerran yskäpisaroiden ja karkkien tekemiseen, mutta sitä voidaan kasvattaa myös kotitekoisille teille. Tämän yrtin maku ei välttämättä ole kaikille. Se on hiukan katkera ja maistuu vähän kuin IPA -olut ja lakritsi, mutta tuo sileä maku voi elvyttää teekuppiasi ja lisätä panimoihisi jotain huomionarvoista, jos olet kiinnostunut kokeilemaan uusia makuja.

Toinen minttukasvi, Horehound, leviää, jos sitä kasvatetaan valvomatta, joten on parasta kylvää tämä kasvi astiapuutarhaan. Horehound voidaan kasvattaa joko siemen- tai lastentarhasta, mutta yleensä on helpompaa löytää siemeniä, ellei paikallisella lastentarhassasi ole hyvin monipuolista kasvien tarjoamista. Kun Horehound on vakiintunut, se on erittäin helppo kasvattaa ja on luonnollisesti kuivuutta sietävä.

15. Rosmariini (Salvia Rosmarinus)

Rosmariini voi olla yksi suosituimmista yrtteistä ruoanlaittoon ja paahtamiseen, mutta se tekee myös kiehtovan yrttiteetä. Jos sinulla on tuore rosmariini Sprig, voit laskea sen kuumaan juomiin sellaisenaan tai voit kuivata rosmariinisi ja varastoida sen, jotta voit nauttia rosmariiniteetä koko talven. Rosmariiniparit kauniisti sitruunalla ja hunajalla, tai voit luoda monimutkaisemman maun levittämällä sitä hapokasruusuilla tai suolaisella timjamilla.

Kuten laventeli, Rosemary suosii kuivempaa maaperää, joten muista olla vettä kasvejasi. Rosemary ei myöskään ole niin kylmävaiheinen kuin jotkut muut tämän luettelon kasvit, ja sitä kasvatetaan usein vain vuosittain viileämpiin paikkoihin. Jos haluat talvella rosmariinia sisätiloissa, muista antaa sille paljon kirkasta valoa ja lisää lähellä sijaitseva kivikivilaulu tai kostutin, joka on rapeaa lehtiä vastaan.

16. Pyhä basilika (ocimum tenuiflorum)

Tunnettu nimellä Tulsi, Pyhä basilika on rauhoittava yrtti, joka on täydellinen valinta yöllä yrttiteelle. Tällä kasvilla on erittäin vivahteinen maku, joka on vähän kukka ja kirpeä, nilan, pippurin ja muiden mausteiden muistiinpanot. Kokeile sitä yksinään tai panosta se muiden yrttien kanssa, kuten laventeli tai kamomilla, ja älä unohda lisätä lusikallista suosikki paikallista hunajaa!

Pyhä basilika kasvaa aivan samoin kuin muut basilikan lajikkeet. Haluat tarjota kasvillesi johdonmukaista kastelua, kirkasta aurinkoa ja ehkä vähän iltapäivän varjoa, jos asut erittäin kuumassa paikassa. Jos annat pyhän basilikaasi kukkivan, se varmasti houkuttelee paljon pölyttäjiä, ja se on helposti itseään koko puutarhasi.

17. Echinacea (Echinacea purpurea)

Echinacea, joka tunnetaan myös nimellä Purple Coneflower, on voimakkaasti maustettu yrtti, joka on kukka ja maanläheinen. Vaikka se voidaan tarjoilla yksinään, monet teejuomarit päättävät haastaa tämän kasvin muilla vahvoilla makuilla, kuten inkivääri, piparminttu tai sitruunaruoho.

Echinacea on tunnettu pölyttäjäkasvi, ja se on myös upea koristeellinen koriste, jota voidaan kasvattaa myös maistopuutarhoissa tai konttien istuttajissa. Suurissa kukinnoissa on kirkkaan violetti terälehdet, ja niitä voidaan kasvattaa leikkukunaisina kukina tai kuivattua myös säilyneille järjestelyille. Nämä kasvit ovat myös kuivuustoleransseja, joten ne ovat hyvä valinta, jos asut kuivemmassa ilmastossa tai haluat pitää ilman fuss-kasveja, jotka eivät tarvitse paljon huoltoa.

18. Vadelma (Rubus Idaeus)

Siellä on enemmän nauttia vadelmista heidän hapansa ja makeiden marjojen ulkopuolella! Jopa sen jälkeen, kun nämä marjat haalistuvat syksyllä tai ennen kuin ne ilmestyvät keväällä, voit silti hyödyntää vadelma -keppejäsi korjaamalla heidän lehdet kotitekoisille teille. Kun valitset vadelmalehtiä, etsi tarjous, nuoret lehdet ja vältä piikit varret, jotka voivat napsauttaa sormeasi!

Teemuodossa vadelmalehdet ovat mietoja maustettuja ja hieman hedelmäisiä ja kukkaisia ​​makuun, joka muistuttaa kesäpäiviä ja auringonvaloa. Nämä lehdet voidaan valmistaa yksinään tai yhdistää voimakkaampien makujen, kuten ruusuihalaitteen kanssa, mikä tekee niistä virkistävämpää juomista. Vadelmalehden teetä voidaan myös tarjoilla jäähdytetyllä vähän hunajalla kotitekoiselle jääteelle .

19. Calendula (Calendula officinalis)

Kalenteraa kasvatetaan usein pölyttäjänä ja koristekasvina, ja se on kirkkaan oranssinkeltainen, päivänkakkara-tyyppiset kukat lisäävät iloisuutta sekä puutarhakerroksiin ja konttien istuttajiin. Näitä eläviä kukintoja esiintyy myös usein käsityöprojekteissa, ja niitä voidaan käyttää kirkkaiden, luonnollisten väriaineiden ja rauhoittavien ihonhoitotuotteiden luomiseen. Calendula -kukat voidaan kuitenkin myös hauduttaa teihin.

Calendulalla on maanläheinen ja kukka -maku ja se näyttää erittäin kauniilta selkeissä lasitavaroissa, jotka sallivat sen kirkkaan, keltaisen sävyn näyttää täydellisesti. Kuten muutkin lievästi maustetut yrtit, voit valita nauttia kalenterista yksinään tai haastaa sen voimakkaammalla makuulla, kuten sitrushedelmillä. Joko niin, tällä kauniilla kasvilla on niin paljon tarjottavaa, ja se on selvä pakollinen!

20. Mehiläisbalami (Monarda spp.)

Mehiläisbalsami on yksi parhaimmista kasveista, jotka säilytetään, jos haluat houkutella mehiläisiä ja muita pölyttäjiä, mutta on tonnia muita syitä, miksi haluat ehkä kasvattaa tätä kasvia. Sen kirkkaat elävät kukkien suihkeet ovat varmasti silmiinpistäviä ja antavat lausunnon konttipuutarhoissa ja maapallossa. Se on myös nopeasti kasvava kasvi ja voi sietää kuivuutta, mikä tekee siitä hienon valinnan, jos haluat no-fuss-puutarhan.

Kaikki mehiläisbalsamin maanpäälliset osat ovat syötäviä ja niissä on sitrushedelmäaromi, jolla on maku, joka on melko minttu vinkkejä oreganoon. Sen ei pitäisi olla yllättävää, koska mehiläisbalsami on rahapajojen sukulainen ja voi levitä nopeasti puutarhatiloissa, kuten rahapajat usein tekevät. Vaikka mehiläisbalsamia kutsutaan usein Bergamotiksi, sitä ei pidä sekoittaa Bergamot -appelsiineihin, jotka ovat aromiaine Earl Grey -teessä.

21. Sitruuna -timjami (kateenkorva Citriodorus)

Vaikka yleistä timjamia käytetään useimmiten keitto yrttinä, sitruuna -timjami on riittävän monipuolinen käytettäväksi resepteissä ja kuivattuna yrttinä ryhmittelyyn. Timjamin rikkaalla maulla tällä kasvilla on kirkkaampi maku sitrushedelmien muistiinpanoilla, jotka tekevät siitä täydellisen lämmittämään sinua kylmänä päivänä. Maku toimii hyvin hunajan tai inkiväärin kanssa monien muiden tämän luettelon yrttien lisäksi.

Kuten yleinen timjami, sitruuna -timjami suosii kuivempaa maaperää ja paljon kirkasta valoa. Kylmä kestävä kasvi, sitruuna -timjami kasvaa monivuotisena useimmilla kasvavilla alueilla ja pysyy jopa vihreänä ja kasvaa koko talven lempeimmässä ilmastossa. Sitruunan timjami tulisi leikata noin sen jälkeen, kun se kukkii, jotta kasvi ei tule liian puumaiseksi.

Jos rakastat sitruuna -timjamia, oranssi timjami on toinen hauska maku kokeilla!

22. Rosehiiri (Rosa spp.)

Useimmat puutarhurit päättävät kasvattaa ruusuja koristeellisista syistä, mutta myös näillä upeilla kasveilla on muita käyttötarkoituksia. Kaikki ruusut tuottavat syötäviä ruusuihoja, jotka voidaan infusoida jälkiruokiin, kotitekoisiin hilloihin ja hyytelöihin ja tietysti yrttiteteisiin. C -vitamiinilla varustettuna ruusuihaleilla on kirkas, sitruunan maku ja maistuvat upeaa, kun ne on täynnä hunajaa, laventelia, sitruunapalsamia tai monia muita tämän luettelon yrttejä.

Ruusuihalat ovat todella ruusunhedelmiä, ja ne ilmestyvät pensaisiin ruusunkukkien haalistumisen jälkeen. Kun sadonkorjuu ruusuihoja teetä varten, haluat todennäköisesti käyttää puutarhanhoitokäsineitä, jotka eivät juuttu teräviin piikkeihin.

Kun olet poiminnut ruusuihasi, leikkaa ne puoliksi ja kaata hedelmien sisäiset siemenet ja karvat, koska ne voivat ärsyttää ruoansulatusjärjestelmääsi. Kun ruusuihasi on valmistettu, käytä niitä tuoreina tai kuivaa ne huolellisesti pidemmän aikavälin varastointia varten.

23. Stevia (Stevia rebaudiana)

Teena steviaa käytetään yleensä yhdessä muiden yrttien kanssa, koska sen maku on melko lievä, ja niissä on lakritsi -vihjeitä. Mutta se, mistä Stevia todella tunnetaan, on sen makeus, koska tätä kasvia käytetään sokerivaihtoehtona jälkiruokien, cocktailien ja teiden makeuttamiseen. Lehtiä voidaan käyttää tuoreena; Makeutta kuitenkin tehostetaan kuivauksen jälkeen ja todella pakata lyönti.

Puutarhassa Stevia suosii täydellistä aurinkoa ja rikasa, hyvin kuivattavaa maaperää. Riittävän kompakti kasvamaan ruukuissa. Stevia voi myös olla jauhettu puutarhakerroissa, mutta muista ruokkia kasveja säännöllisesti orgaanisella lannoitteella tai kompostoilla teetä hedelmällisemmän lehtien kehityksen saavuttamiseksi. Lämpöä rakastava kasvi, Stevia voi kasvaa monivuotisena tai sitä enemmän vyöhykkeillä 8, vaikka sitä pidetään vuosittain viileämmän paikan kohdalla.

24. Inkivääri (Zingiber Officinale)

Kuten kurkuma, inkivääri on toinen maukas mauste, jota voidaan kasvattaa takapihan puutarhoissa, kasvupusseissa ja sisätiloissa. Hieman mausteisista juuristaan ​​tunnetaan inkivääri on suhteellisen helppo kasvattaa, mutta se tulisi ruokkia ajoittain orgaanisella lannoitteella. Valittavana on myös paljon inkiväärilajikkeita , joten tee vähän tutkimusta ennen kuin tilaat inkiväärisi istutusta varten.

Trooppisten paikkojen kotoisin olevaa inkivääriä voidaan kasvattaa viileämmillä alueilla, joilla on vähän valmistelutyötä. Erityisesti inkiväärillä ei ehkä ole tarpeeksi aikaa tuottaa suurta satoa ennen syksyn pakkasia, jos asut viileässä ilmastossa. Auttaaksesi kasvukauden jatkamista, yritä aloittaa inkivääri sisätiloissa Grow Lightsin alla varhain keväällä.

25. Pineapple Sage (Salvia elegans)

Yleinen salvia on perinteinen ainesosa keittoissa ja paahdettuissa astioissa, ja se täydentää hienoa Butternut -kurpitsaa ja gnocchia. Mutta todella ainutlaatuisen maun vuoksi ananas -salvia voi tehdä upean kotitekoisen yrttien teetä. Tällä yrttillä on salviaa lohduttavat ominaisuudet, mutta makeilla ja sitrushedelmillä muistiinpanoilla, jotka tuntuvat auringonpaisteelta suussa.

Kuten muutkin salviakasvit, ananas Sage suosii kuivempia olosuhteita, ja se voi kasvaa melko suureksi ajan myötä. Tämä kasvi ei kuitenkaan ole yhtä kylmävaiheinen kuin yleinen salvia ja kasvaa vain monivuotisena vyöhykkeillä 8–11. Tämä kasvi on suosikki pölyttäjäkasvi, ja sen kirkkaan punaiset kukinnot houkuttelevat varmasti kolibrit puutarhaan.

Jos olet kiinnostunut kasvattamaan muita ainutlaatuisia salviatyyppejä, Tangerine Sage on toinen suosittu kasvi kokeilemaan!

Yhteenveto

Yrttiteetä voidaan siemailla koko päivän ja hyvin iltaan virkistämään ja rauhoittamaan sinua kovan päivän jälkeen. Kun olet saattanut turvautua ostamaan pussitettuja teitä ruokakaupasta, kun olet varmempi kasvavien kykyihisi, saatat houkutella viljelemään omaa teepuutarhasi kotona.

Omien teiden kasvattaminen antaa sinulle täydellisen hallinnan teekasvien laadusta, siitä, mihin he altistuvat, ja niiden tuoreuden. Käsittele teesi työtason kuivumisella ja pane ne sitten teeservit tai löysätepöydät . Yllätät, kuinka herkullinen kotimaisten teiden maku, ja panemällä omat, voit luoda uusia ja ainutlaatuisia yrttisekoituksia vain sinulle!

Jos pidit tästä artikkelista ja haluat oppia lisää yrttien säilyttämisestä irtolehden teille, tutustu artikkeliimme yrttien kuivaamisesta täältä .