एक चौकोर-पैर का बगीचा बढ़ाना अपने बगीचे की फसल को अधिकतम करने और एक छोटे से स्थान से बाहर निकलने के लिए सबसे अच्छे तरीकों में से एक है। यह अभिनव बागवानी तकनीक 1981 में मेल बार्थोलोमेव द्वारा विकसित की गई थी, और इसकी सादगी और सुविधा के कारण यह लोकप्रियता में बढ़ी है।

कई प्रकार के पौधों को एक वर्ग फुट के बगीचे में उगाया जा सकता है, लेकिन आप जितने छोटे और कॉम्पैक्ट पौधे उगाते हैं, उतना ही आप इस सीमित स्थान में फिट हो सकते हैं।

स्क्वायर-फुट के बगीचे आकार में 4 से 4 के रूप में छोटे हो सकते हैं। उन बगीचे के स्थानों को 1 वर्ग क्षेत्रों में विभाजित किया जाता है, जो तब सब्जियों या फलने वाले पौधों के साथ बोए जाते हैं। जब आप इस प्रकार के बगीचे में विभिन्न प्रकार के पौधों को उगा सकते हैं, तो आपको फलों और सब्जियों की उच्च पैदावार का उत्पादन करने वाले कॉम्पैक्ट पौधों को उगाकर एक बड़ी फसल मिलेगी।

आपको अपने स्वयं के वर्ग-पैर के बगीचे के साथ शुरू करने के लिए, Weve ने नीचे दिए गए गाइड में कुछ सबसे अधिक उत्पादक और छोटे अंतरिक्ष-अनुकूल पौधों को सूचीबद्ध किया। Weve में प्लांट स्पेसिंग टिप्स भी शामिल हैं, इसलिए आप जानते हैं कि वास्तव में कितने गाजर, टमाटर और अन्य सब्जियां आप एक ही वर्ग फुट में बढ़ सकते हैं!

21 सब्जियां अपने चौकोर-फुट के बगीचे से बाहर निकलने के लिए

छोटी फसलें, जैसे जड़ सब्जियां, उच्च संख्या में लगाई जा सकती हैं, जबकि टमाटर जैसे बड़े पौधे प्रति वर्ग एक पौधा होंगे।

वर्ग-फुट के बगीचों में, पौधों को ज्यादातर आकार से विभाजित किया जाता है। उदाहरण के लिए, गाजर को छोटे पौधे माना जाता है क्योंकि आप उनमें से बहुत सारे एक वर्ग में फिट हो सकते हैं। दूसरी ओर, टमाटर, बड़े पौधे हैं, और प्रत्येक टमाटर के पौधे को बढ़ते स्थान का एक वर्ग फुट दिया जाना चाहिए।

नीचे दी गई सूची में, आप अपनी फसल की उपज को अधिकतम करने के लिए वर्ग-फुट बगीचों में बढ़ने के लिए कुछ शीर्ष पौधों को ढूंढेंगे। अतिरिक्त बड़े पौधे, जैसे कद्दू, आमतौर पर वर्ग-फुट बगीचों के लिए अनुशंसित नहीं होते हैं क्योंकि वे इतना फैलते हैं। हालांकि, यदि आप वास्तव में कद्दू उगाना चाहते हैं, तो आप अपने वर्ग-फुट के बगीचे के पास कुछ कंटेनरों में बो सकते हैं और अपने बगीचे के बिस्तर से दूर बढ़ने के लिए उनके विशाल लताओं को प्रशिक्षित कर सकते हैं।

1. गाजर

आप बागवानी अंतरिक्ष के सिर्फ एक वर्ग फुट में 16 गाजर के रूप में विकसित कर सकते हैं।
पौधे का नाम: गाजर
अनुशंसित बढ़ते मौसम: वसंतागम
पौधे प्रति वर्ग फुट: 16

गाजर कॉम्पैक्ट रूप से बढ़ता है, और वे फैलते नहीं हैं। जबकि तंग स्थिति विकृत या स्टंटेड जड़ों का उत्पादन कर सकती है, यदि आप बढ़ती जगह के लगभग 3 के साथ गाजर प्रदान करते हैं, तो उन्हें काफी अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए। इसका मतलब है कि, एक वर्ग-फुट के बगीचे में, आप बढ़ते स्थान के एक वर्ग फुट में लगभग 16 गाजर उगा सकते हैं।

चूंकि गाजर अपेक्षाकृत ठंडे-हार्डी हैं, वे कुछ ऐसे पहले पौधे हैं जिन्हें आप वसंत में बो सकते हैं और शरद ऋतु की अंतिम फसलें भी! यदि आप चाहें, तो आप अपने पूरे बगीचे को वसंत में गाजर के साथ लगा सकते हैं और फिर तापमान के गर्म होने पर अन्य सब्जियों के साथ कुछ बढ़ते वर्गों को स्वैप कर सकते हैं। अपनी गाजर की फसल को और बढ़ावा देने के लिए, बढ़ते मौसम के दौरान हर कुछ हफ्तों में उत्तराधिकार के पौधे गाजर के बीज, इसलिए आपके पास हमेशा स्वादिष्ट, ताजा गाजर हाथ में होता है!

2. टमाटर

अनिश्चित टमाटर, जबकि बड़े, बढ़ते मौसम के माध्यम से लगातार उत्पादन और उत्पादन किया जा सकता है।
पौधे का नाम: टमाटर
अनुशंसित बढ़ते मौसम: शुरुआती गिरावट के माध्यम से देर से वसंत
पौधे प्रति वर्ग फुट: 1 अनिश्चित संयंत्र

टमाटर बड़े पौधे हैं, इसलिए आप उनमें से कई को एक वर्ग-फुट के बगीचे में फिट नहीं कर सकते। हालांकि, यदि आप सही टमाटर के पौधों का चयन करते हैं, तो आप अभी भी सलाद या कैनिंग के लिए रसदार टमाटर की एक स्वस्थ फसल विकसित कर सकते हैं।

स्क्वायर-फुट के बगीचों के लिए अनिश्चित टमाटर की किस्मों की सिफारिश की जाती है, जबकि यह निर्धारित करना कि टमाटर कंटेनर रोपण के लिए बेहतर हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि अनिश्चित टमाटर लंबवत रूप से बढ़ते हैं और इसे ट्रेलिंग और नियमित छंटाई के साथ अधिक कॉम्पैक्ट रखा जा सकता है। एक वर्ग-फुट के बगीचे में, 1 अनिश्चित टमाटर प्रति रोपण वर्ग बोना, और इसे अच्छी तरह से निषेचित रखना सुनिश्चित करें, इसलिए यह पास में उगाए गए पौधों से पोषक तत्वों को चोरी नहीं करता है।

3. काली मिर्च

यद्यपि आप केवल एक काली मिर्च को एक वर्ग फुट में उगा सकते हैं, अच्छी देखभाल के साथ एक एकल संयंत्र एक उच्च, निरंतर निर्माता होगा।
पौधे का नाम: काली मिर्च
अनुशंसित बढ़ते मौसम: पतन के माध्यम से देर से वसंत
पौधे प्रति वर्ग फुट: 1

टमाटर की तरह, मिर्च अपेक्षाकृत बड़े पौधे हैं। एक वर्ग-फुट के बगीचे में, एक एकल घंटी या गर्म काली मिर्च के पौधे को सभी के लिए एक वर्ग फुट जगह की आवश्यकता होगी। उस ने कहा, काली मिर्च प्रोलिफिक रूप से बढ़ सकती है और शरद ऋतु में अच्छी तरह से फल का उत्पादन जारी रख सकती है, इसलिए आप अभी भी एक ही पौधे से मिर्च की एक स्वस्थ फसल प्राप्त करने में सक्षम होंगे।

यदि आप अपनी काली मिर्च की उपज को बढ़ावा देना चाहते हैं, तो अपने पौधों को बहुत कम-नाइट्रोजन उर्वरक के साथ प्रदान करें। यह भी एक अच्छा विचार है कि आप नियमित रूप से अपने मिर्च को चुनने की आदत डालें, क्योंकि लगातार कटाई आपके पौधों को अधिक फल पैदा करने के लिए प्रोत्साहित करेगी।

4. मूली

न केवल आप एक ही वर्ग में बहुत सारे मूली उगा सकते हैं, बल्कि आप उन्हें उत्तराधिकार में रोप सकते हैं और कम से कम दो बार एक ही वर्ग का उपयोग कर सकते हैं।
पौधे का नाम: मूली
अनुशंसित बढ़ते मौसम: वसंतागम
पौधे प्रति वर्ग फुट: 16

रेडिश एक और ठंडा-हार्डी प्लांट है, और वे वसंत और गिरने में अच्छी तरह से बढ़ते हैं। यह शुरुआती वसंत उद्यानों में बढ़ने के लिए शीर्ष पौधों में से एक को मूली बनाता है, क्योंकि जैसे ही मिट्टी काम करने योग्य होती है, बीज को सीधे बाहर बोया जा सकता है।

कॉम्पैक्ट मूली के पौधों को एक साथ बारीकी से बोया जा सकता है, और आप बागवानी अंतरिक्ष के प्रति वर्ग फुट 16 पौधों को फिट कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, चूंकि मूली इतनी तेजी से बढ़ती हैं, इसलिए वे उत्तराधिकार रोपण के लिए असाधारण रूप से अच्छी तरह से काम करते हैं। यदि आप कोशिश करने के लिए मजेदार मूली किस्मों की तलाश कर रहे हैं, तो ईस्टर अंडे के मूली की तलाश करें, जो आपको उनके सुंदर, पेस्टल रंगों के साथ प्रसन्न करने के लिए निश्चित हैं!

5. लेट्यूस

लेट्यूस के साथ, आपके पास विकल्प हैं। यदि आप मुख्य रूप से पत्ती की किस्मों को बढ़ाते हैं, तो आप प्रति वर्ग छह पौधों के रूप में बढ़ सकते हैं।
पौधे का नाम: सलाद
अनुशंसित बढ़ते मौसम: वसंतागम
पौधे प्रति वर्ग फुट: 2 से 6, लेट्यूस किस्म के आधार पर

लेट्यूस को आम तौर पर दो मुख्य श्रेणियों में विभाजित किया जाता है: हेडिंग लेट्यूस और लीफ लेट्यूस। हेडिंग लेट्यूस प्रकार, जैसे कि रोमेन, बढ़ने में अधिक समय लेते हैं, और उन्हें पत्ती लेट्यूस किस्मों की तुलना में अधिक स्थान की आवश्यकता होती है। सर्वोत्तम विकास के लिए, आप 2 हेडिंग लेट्यूस पौधों , 3 छोटे हेडिंग लेट्यूस पौधों (जैसे बिब लेट्यूस), या 6 लीफ लेट्यूस के पौधों को एक वर्ग फुट में फिट कर सकते हैं।

लेट्यूस शांत तापमान और बहुत सारी नमी पसंद करता है, जिससे यह वसंत और शरद ऋतु के बगीचों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल होता है। आप अपने लेट्यूस कटाई के मौसम का विस्तार करने के लिए अपने चौकोर-पैर के बगीचे में साथी पौधों का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, अपने लेट्यूस के पौधों को लम्बे टमाटर या बैंगन के पास का पता लगाने से आपके लेट्यूस को प्राकृतिक छाया का एक सा प्रदान किया जा सकता है और इसके बोल्टिंग को धीमा कर दिया जा सकता है।

6. प्याज

एक एकल वर्ग फुट 9 प्याज बल्ब तक बढ़ सकता है, लेकिन संख्या हरी प्याज और थपकने वाले प्याज के लिए बढ़ जाती है।
पौधे का नाम: प्याज
अनुशंसित बढ़ते मौसम: गिरावट के माध्यम से वसंत
पौधे प्रति वर्ग फुट: 9 थिंबिंग प्याज या 16 हरे प्याज

प्याज वर्ग-फुट के बगीचों में भी काम करेंगे, और आप प्रति वर्ग कितने फिट हो सकते हैं, यह उस प्रकार पर निर्भर करेगा जो आप बढ़ रहे हैं। लगभग 9 थपकने वाले प्याज एक ही वर्ग में बढ़ सकते हैं, जबकि आप प्रति वर्ग फुट 16 हरे प्याज बो सकते हैं। कॉम्पैक्ट रिक्ति के कारण, आपके बलात्कार प्याज किराने की दुकान की किस्मों की तुलना में थोड़ा छोटा हो सकता है, लेकिन आप अभी भी अपने छोटे बगीचे से एक प्रभावशाली फसल प्राप्त करते हैं।

अपने वर्ग-फुट के बगीचे में प्याज रखने के लिए सबसे अच्छा कारण यह है कि प्याज और अन्य एलियम प्राकृतिक कीट नियंत्रण के लिए शीर्ष साथी पौधों में से कुछ हैं। ये प्रभावशाली पौधे स्वाभाविक रूप से कई बगीचे कीटों को पीछे छोड़ते हैं, और वे हिरण को आपके बगीचे में ब्राउज़िंग से भी रख सकते हैं। अपने प्याज से सबसे अधिक बाहर निकलने के लिए, कीटों को दूर रखने के लिए अपने वर्ग-फुट के बगीचे की परिधि के चारों ओर बुवाई का प्रयास करें।

7. ककड़ी

Vining खीरे एक वर्ग फुट के बगीचे के लिए स्पष्ट विकल्प नहीं लग सकते हैं, लेकिन एक साधारण ट्रेलिस के साथ वे सबसे अच्छा विकल्प हैं।
पौधे का नाम: खीरा
अनुशंसित बढ़ते मौसम: गर्मियों के माध्यम से वसंत
पौधे प्रति वर्ग फुट: 2 वाइनिंग पौधे

अपने चौकोर-फुट के बगीचे से अधिक सब्जियों को प्राप्त करने का एक आसान तरीका यह है कि वह लंबवत रूप से बढ़े, और खीरे आपको बस ऐसा करने में मदद करें! वाइनिंग ककड़ी की किस्मों को डंडे या ट्रेलिस को उगाने के लिए प्रशिक्षित किया जा सकता है, जिससे मिट्टी खुली और अन्य कम-बढ़ते पौधों के लिए उपलब्ध है। बस सुनिश्चित करें कि जब आप अपने खीरे का चयन कर रहे हैं, तो वेनिंग प्रकार चुनने के लिए, क्योंकि बुश खीरे अधिक पत्तेदार विकास का उत्पादन करते हैं और कंटेनरों के लिए बेहतर अनुकूल होते हैं।

अपने पौधों को रखने के दौरान सूर्य के स्थान पर विचार करना हमेशा महत्वपूर्ण है, और यह विशेष रूप से खीरे के लिए सच है। लम्बे वाइनिंग पौधों को आपके बगीचे के पीछे (या उत्तर की ओर) की ओर स्थित होना चाहिए, ताकि वे प्रकाश को बाहर न करें, जबकि छोटी सब्जियों को आपके बगीचे के सामने की ओर तैनात किया जाना चाहिए। ट्रेलिस नेटिंग , बढ़ते टावरों , और टमाटर के पिंजरे सभी आपके वाइनिंग खीरे को असाधारण सहायता प्रदान कर सकते हैं, और वे तंग क्वार्टर में भी अच्छी तरह से फिट होंगे!

8. आलू

आप एक वर्ग फुट की जगह में एक और चार आलू के बीच पौधे लगा सकते हैं, लेकिन आप कितने पौधे अपने आलू और आपकी उपज के आकार का निर्धारण करेंगे।
पौधे का नाम: आलू
अनुशंसित बढ़ते मौसम: गिरावट के माध्यम से वसंत
पौधे प्रति वर्ग फुट: 1 से 4

एक आलू के पौधे ने कितना बढ़ते स्थान का आकार और कंदों के आकार और संख्या को निर्धारित किया है जो पौधे का उत्पादन करता है। एक वर्ग-फुट के बगीचे में, आप 1, 2, या 4 आलू प्रति रोपण वर्ग लगा सकते हैं; हालांकि, यदि आप प्रति वर्ग 4 आलू लगाते हैं, तो वे पौधे छोटे स्पड का उत्पादन करेंगे। छोटे आलू के प्रकार, जैसे नए आलू और उंगली आलू, भी बड़े या रसेट आलू के पौधों की तुलना में प्रति वर्ग फुट अधिक आलू का उत्पादन करेंगे।

चूंकि आलू भारी-भरकम पौधे हैं, यह महत्वपूर्ण है कि आप अपनी मिट्टी को रोपण से पहले खाद या वृद्ध खाद के साथ संशोधित करते हैं। बढ़ते मौसम के दौरान, यह भी बुद्धिमान आपके आलू को महीने में एक बार निषेचित करता है। यह सुनिश्चित करेगा कि आपके पौधे बहुत सारे स्पड का उत्पादन करेंगे और आपके आलू को उन पोषक तत्वों के पास के पौधों को लूटने से रोकेंगे, जिनकी उन्हें आवश्यकता है।

9. ब्रोकोली

हालांकि एक वर्ग फुट केवल एक ब्रोकोली संयंत्र को घर दे सकता है, यह पौधा मुख्य सिर और निरंतर साइड शूट के बीच काफी अच्छी तरह से प्रदान कर सकता है।
पौधे का नाम: ब्रोकोली
अनुशंसित बढ़ते मौसम: वसंतागम
पौधे प्रति वर्ग फुट: 1

ब्रोकोली, फूलगोभी, और ब्रसेल्स स्प्राउट्स सभी को चौकोर-फुट के बगीचों में उगाया जा सकता है, लेकिन उन्हें ठीक से बढ़ने के लिए एक ही वर्ग फुट की आवश्यकता होती है। चूंकि ये पौधे इतने बड़े हैं, इसलिए वे आपके छोटे बगीचे के लिए सबसे अच्छा उपयोग नहीं हो सकते हैं, लेकिन यदि आप इन सब्जियों से प्यार करते हैं, तो हर तरह से, उन्हें बढ़ाएं! वे शरद ऋतु के बगीचों के लिए एक अच्छा समाधान भी हो सकते हैं, क्योंकि ये शांत मौसम के पौधे लंबे समय तक बढ़ेंगे जब आप अपने बिस्तर से गर्मी-प्यार करने वाले टमाटर और मिर्च को खींचते हैं।

ब्रोकोली और अन्य क्रूसिफेरस सब्जियां कीट के हमलों के लिए बहुत अधिक हैं, लेकिन उन्हें प्याज और अन्य एलियमों के पास रोपण उनके कई आम दुश्मनों को पीछे छोड़ सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, चूंकि स्क्वायर-फुट के बगीचे इतने छोटे होते हैं, इसलिए यह अक्सर फ्लोटिंग रो कवर के साथ पूरे बगीचे को कवर करने के लिए काफी आसान है, जो आपके सब्जियों को गोभी लूपर्स और अन्य परेशानी भरे कीड़ों से बचाएगा।

10. बीट

बीट्स को बहुत बारीकी से पैक किया जा सकता है, और उन्हें उत्तराधिकार में लगाया जा सकता है।
पौधे का नाम: बीट
अनुशंसित बढ़ते मौसम: वसंतागम
पौधे प्रति वर्ग फुट: 9

आप प्रति वर्ग फुट 9 बीट पौधों को बो सकते हैं, जो आपको अपने छोटे बगीचे में बहुत सारे पौधों को पैक करने की अनुमति देगा। कोल्ड-हार्डी और तेजी से बढ़ते, बीट वसंत और शरद ऋतु के बेड के लिए एक अच्छा विकल्प है, और वे उत्तराधिकार की बुवाई के लिए भी आदर्श हैं। जबकि लाल बीट सबसे आम हैं, आप इसके बजाय सुनहरे, इंद्रधनुष, या सफेद बीट की कोशिश कर सकते हैं या, और भी अधिक विविधता और रंग के लिए, विभिन्न बीट प्रकारों के मिश्रण को बुवाई करने का प्रयास करें।

जबकि अधिकांश बागवान अपनी जड़ों के लिए बीट उगाते हैं, बीट साग भी स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं, और उनका उपयोग पालक या केल की तरह किया जा सकता है। अपने बीट के पौधे के सभी हिस्सों का उपयोग करने से आपके बगीचे की फसल को और भी आगे बढ़ाएगा और सुनिश्चित करें कि कुछ भी बेकार नहीं जाता है!

11. बैंगन

आप प्रत्येक पौधे से चार और छह व्यक्तिगत बैंगन के बीच कटाई कर सकते हैं।
पौधे का नाम: बैंगन
अनुशंसित बढ़ते मौसम: शुरुआती गिरावट के माध्यम से देर से वसंत
पौधे प्रति वर्ग फुट: 1

चूंकि बैंगन को वर्ग-फुट के बगीचों में बड़े पौधों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, आप केवल एक प्रति वर्ग एक विकसित कर सकते हैं। हालांकि, एक एकल पौधा लगभग 4 से 6 बैंगन का उत्पादन करेगा, इसलिए आपको अपने परिवार के लिए पर्याप्त प्रदान करने के लिए बस एक पौधे या दो की आवश्यकता हो सकती है।

बैंगन नाइटशेड परिवार के सदस्य हैं, जिसमें टमाटर और मिर्च भी शामिल हैं। चूंकि ये पौधे निकटता से संबंधित हैं, आप इन पौधों को अलग करना चाहते हैं या कीटों को स्वाभाविक रूप से दूर रखने के लिए कुछ साथी पौधों को जोड़ सकते हैं। नाइटशेड पौधों के लिए सबसे अच्छे साथियों में से कुछ में प्याज, लहसुन और मजबूत-महक वाली जड़ी-बूटियां शामिल हैं।

12. पत्तेदार साग

पत्तेदार साग वर्ग फुट के बगीचों के लिए एक अच्छा विकल्प है क्योंकि वे थोड़ी जगह में बहुत कुछ पैदा करते हैं।
पौधे का नाम: पत्तेदार साग
अनुशंसित बढ़ते मौसम: सर्दियों के माध्यम से वसंत, विविधता पर निर्भर करता है
पौधे प्रति वर्ग फुट: 1 से 4, विविधता के आधार पर; बच्चे के साग के लिए प्रति वर्ग 9 पौधे बो सकते हैं

उनके तेजी से विकास और कॉम्पैक्ट आकार के कारण, पत्तेदार साग छोटे अंतरिक्ष उद्यानों के लिए शीर्ष विकल्प हैं। इसका मतलब है कि केल, पालक, अरुगुला, कोलार्ड ग्रीन्स, मिज़ुना, टाटोई, बोक चोय, और अन्य साग जैसे पौधे चौकोर-फुट बागवानी के लिए उपयुक्त हैं, हालांकि आपके द्वारा चुने गए बीजों की संख्या आपके द्वारा चुनी जाने वाली प्रजातियों के आधार पर अलग-अलग होगी। विकसित करने के लिए।

केल और कोलार्ड साग की तरह बड़े पत्तेदार साग, को प्रति वर्ग सिर्फ एक पौधे के साथ अकेले लगाया जाना चाहिए। पालक की तरह छोटे साग को एक साथ अधिक कसकर लगाया जा सकता है, और लगभग 4 पौधों को प्रति वर्ग बोया जा सकता है । यदि आप बेबी ग्रीन्स पसंद करते हैं, तो आप प्रति वर्ग फुट 9 बीज बो सकते हैं, चाहे आप किस पौधे को बढ़ रहे हों।

उनकी ठंडी कठोरता के लिए धन्यवाद, पत्तेदार साग थोड़ा अतिरिक्त सुरक्षा के साथ बाहर निकलने में सक्षम हो सकता है। इसलिए, यदि आप सर्दियों में बागवानी रखना चाहते हैं, तो ये कोशिश करने के लिए महान पौधे हो सकते हैं!

13. लहसुन

लहसुन आपको केवल बल्बों से अधिक प्रदान कर सकता है। और जब से उन्हें जल्दी काटा जाता है, आप संभावित रूप से लहसुन को खींचने के बाद अंतरिक्ष में लेट्यूस या गाजर जैसी एक अलग शॉर्ट-सीज़न फसल बो सकते हैं।
पौधे का नाम: लहसुन
अनुशंसित बढ़ते मौसम: गर्मियों में गिरना
पौधे प्रति वर्ग फुट: 4 से 9

लहसुन बढ़ने के लिए एक मजेदार पौधा है - बस कुछ लौंग लगाएं, थोड़ी देर प्रतीक्षा करें और मसालेदार और स्वादिष्ट लहसुन का एक पूरा सिर काटें! बगीचे की जगह के एक वर्ग फुट में, आप 4 से 9 लौंग के बीच फिट हो सकते हैं। इसके अलावा, जबकि आप अपने लहसुन के बढ़ने की प्रतीक्षा कर रहे हैं, आप पेस्टो-मेकिंग और अधिक के लिए लहसुन के स्कैप्स को काटने में सक्षम हो सकते हैं!

केवल हार्डनक लहसुन स्कैप का उत्पादन करता है, जबकि सॉफ्टनेक लहसुन ब्रेडिंग के लिए एकदम सही है। जो भी लहसुन की विविधता आप उगाते हैं, शरद ऋतु में जमीन में अपने लौंग को प्राप्त करना सुनिश्चित करें ताकि आपके लहसुन के पास परिपक्व होने के लिए बहुत समय होगा।

14. अजवाइन

मानक अजवाइन एक वर्ग फुट के बगीचे में कुछ हद तक सीमित है; आप सेलेरियक या कटिंग अजवाइन जैसे एक विकल्प को पसंद कर सकते हैं-कटिंग अजवाइन को एक जड़ी बूटी की तरह लगातार काटा जा सकता है।
पौधे का नाम: अजमोदा
अनुशंसित बढ़ते मौसम: वसंतागम
पौधे प्रति वर्ग फुट: 4

उस कुरकुरा और क्लासिक क्रंच के लिए, अजवाइन को हराना मुश्किल है, और आप निश्चित रूप से इन पौधों में से कुछ के लिए अपने वर्ग-फुट के बगीचे में थोड़ा सा स्थान छोड़ना चाहते हैं। आप प्रति वर्ग फुट के बारे में 4 अजवाइन के पौधे बो सकते हैं, लेकिन इन पौधों को यह सुनिश्चित करने के लिए बहुत सारे पानी की आवश्यकता होगी कि उनके डंठल अच्छी तरह से गठित और स्वादिष्ट हैं।

बढ़ते अजवाइन थोड़ा मुश्किल हो सकता है, खासकर यदि आप एक गर्म जलवायु में रहते हैं। क्योंकि यह बढ़ने के लिए थोड़ा आसान हो सकता है, कुछ बागवान इसके बजाय सेलेरियक (जिसे अजवाइन की जड़ के रूप में भी जाना जाता है) या सीज़निंग अजवाइन (उर्फ कटिंग अजवाइन) का चयन करते हैं। ये हार्डी पौधे मानक अजवाइन की तुलना में थोड़ा अधिक अनुकूलनीय हैं, और उनके पास एक समान स्वाद है, लेकिन आप केवल प्रति वर्ग फुट 2 से 4 पौधों को फिट करने में सक्षम होंगे।

15. जड़ी -बूटियां

जड़ी-बूटियों को छोटे, विपुल, कट-एंड-आओ-फिर से होने का फायदा होता है, और कई कीट भी हैं!
पौधे का नाम: जड़ी बूटी
अनुशंसित बढ़ते मौसम: सर्दियों के माध्यम से वसंत, विविधता पर निर्भर करता है
पौधे प्रति वर्ग फुट: 1 से 4, विविधता के आधार पर

छोटे और तेजी से बढ़ती जड़ी-बूटियां चौकोर-फुट बागवानी के लिए एक स्पष्ट विकल्प हैं, और यदि आप अपने साप्ताहिक किराने के बजट पर बचत करना चाहते हैं तो वे सबसे अच्छे पौधे हैं। ताजा या सूखे जड़ी -बूटियाँ प्रति औंस खरीदने के लिए कुछ अनमोल उपज हो सकती हैं, लेकिन अपने खुद के बढ़ने से आप बहुत सारे पैसे बचा सकते हैं और यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि खाना पकाने के लिए आपके पास हमेशा ताजा जड़ी -बूटियां हों।

आप प्राकृतिक कीट नियंत्रण के लिए अपने वनस्पति पौधों के बीच जड़ी-बूटियों को बो सकते हैं, या आप केवल जड़ी-बूटियों के साथ लगाए गए एक वर्ग-फुट जड़ी बूटी का बगीचा बना सकते हैं। तुलसी, सीलेंट्रो, चाइव्स, अजमोद, अजवायन, और थाइम को शामिल करने की कोशिश करने के लिए सबसे अच्छी जड़ी -बूटियों में से कुछ। 4 cilantro या अजमोद पौधे प्रति वर्ग या 1 तुलसी, अजवायन, चिव, या थाइम प्लांट प्रति वर्ग बोना।

नोट: मेंहदी और ऋषि बड़े पौधे हैं और ठीक से बढ़ने के लिए 2 या अधिक वर्गों की आवश्यकता हो सकती है। इसके अतिरिक्त, चूंकि मिंट एक कुख्यात स्प्रेडर है और छोटे बगीचे के स्थानों पर ले जाएगा, यह स्क्वायर-फुट बगीचे के बेड की तुलना में कंटेनरों के लिए बेहतर अनुकूल है।

16. बीन्स

बुश बीन्स और पोल बीन्स दोनों को वर्ग फुट के बगीचों में बारीकी से लगाया जा सकता है, लगभग 9 प्लांट प्रति वर्ग।
पौधे का नाम: फलियाँ
अनुशंसित बढ़ते मौसम: गर्मियों के माध्यम से वसंत
पौधे प्रति वर्ग फुट: 9

बुश और पोल बीन्स दोनों को चौकोर-फुट बगीचों में कसकर लगाया जा सकता है, जिसमें लगभग 9 बीज प्रति वर्ग फुट आदर्श हैं। Vining या पोल-प्रकार की फलियाँ आपको अधिक बढ़ती जगह प्रदान करने के लिए trellises या अन्य समर्थन ध्रुवों को बड़ा करने के लिए प्रोत्साहित किया जा सकता है। वैकल्पिक रूप से, बुश बीन्स कॉम्पैक्ट ग्रोथ की आदत का मतलब है कि वे उतना नहीं फैलेंगे।

छोटे ट्रेलिस या कुछ बांस के खंभे एक साथ लादे हुए बीन्स पर चढ़ने के लिए बहुत समर्थन प्रदान करेंगे। आपके चौकोर-फुट के बगीचे में बीन्स बोने के अतिरिक्त लाभों में से एक यह है कि इन पौधों में नाइट्रोजन-फिक्सिंग क्षमताएं होती हैं जो उन्हें स्वाभाविक रूप से उनके आसपास की मिट्टी को समृद्ध करने की अनुमति देती हैं।

17. गोभी

गोभी अंतरिक्ष-गहन है, लेकिन अच्छे समान विकल्प भी हैं।
पौधे का नाम: पत्ता गोभी
अनुशंसित बढ़ते मौसम: वसंतागम
पौधे प्रति वर्ग फुट: 1

ब्रोकोली की तरह, गोभी एक बड़ा पौधा है जिसे ठीक से बढ़ने के लिए बहुत सारे पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। नतीजतन, इन पौधों को चौकोर फुट के बगीचों में रखना मुश्किल हो सकता है, लेकिन यह संभव है।

कैबेज को प्रति वर्ग 1 पौधे के साथ बाहर रखा जाना चाहिए। बढ़ते मौसम में अतिरिक्त उर्वरक के साथ अपनी गोभी प्रदान करने से पौधों को बड़े होने के लिए प्रोत्साहित किया जाएगा और उन्हें पास की मिट्टी को कम करने से रोका जा सकेगा। यदि आप गोभी के स्वाद से प्यार करते हैं, लेकिन अपने बगीचे में अधिक पौधों को पैक करना चाहते हैं, तो तेजी से बढ़ते बोक चोय (प्रति वर्ग 4 पौधों) के लिए गोभी को स्वैप करें।

18. पार्सनिप

पार्सनिप्स गाजर के समान और समान संख्या में बढ़ते हैं। उन्हें पारंपरिक रूप से एक ठंढ के बाद खींचा जाता है या उन्हें मीठा बनाने के लिए फ्रीज किया जाता है।
पौधे का नाम: चुकंदर
अनुशंसित बढ़ते मौसम: गिरावट के माध्यम से वसंत
पौधे प्रति वर्ग फुट: 9

पार्सनिप्स गाजर की तरह दिखते हैं, लेकिन उनके पास सफेद मांस और अधिक सुगंधित और तीव्रता से स्वाद वाली जड़ होती है। वे परिपक्व होने के लिए भी धीमे हैं और ठीक से आकार की जड़ों के लिए एक पूरे बढ़ते मौसम की आवश्यकता होती है।

वर्ग फुट के बगीचे में, प्रति वर्ग 9 पार्सनिप बीज बोते हैं।

19. शलजम

शलजम गर्मी की परवाह नहीं करते हैं, लेकिन उन्हें एक लंबे पौधे के हिस्से की छाया में बढ़ाना (अपने छोटे स्थान का अच्छा उपयोग करना) फायदेमंद हो सकता है।
पौधे का नाम: शलजम
अनुशंसित बढ़ते मौसम: वसंतागम
पौधे प्रति वर्ग फुट: 9

एक और शांत मौसम की फसल, शलजम, गर्मी को बहुत पसंद नहीं है, और वे गर्मियों में अच्छी तरह से नहीं बढ़ते हैं। हालांकि, वे वसंत और गिरने वाले बगीचों के लिए एकदम सही हैं, और वे हल्के ठंढ के बाद बढ़ते रह सकते हैं, जिससे वे शरद ऋतु के बेड के लिए कुछ सबसे अधिक उत्पादक पौधे बन सकते हैं। एक बार काटा जाने के बाद, शलजम एक महीने या उससे अधिक समय तक रूट सेलर में रह सकता है!

शलजम रोपण करते समय, 9 शलजम बीज प्रति वर्ग बोते हैं। चूंकि शलजम तेजी से परिपक्व होते हैं, आप वसंत में हर 2 सप्ताह में अपने बीजों को रोपण करके अपनी फसल का विस्तार कर सकते हैं और देर से गर्मियों में गिरावट के लिए।

20. ओकरा

अच्छी ओकरा हार्वेस्ट की कुंजी जल्दी उठाने और अक्सर चुनने के लिए है, उन्हें कभी भी संयंत्र में उम्र नहीं देनी चाहिए।
पौधे का नाम: ओकरा
अनुशंसित बढ़ते मौसम: गिरावट के माध्यम से वसंत
पौधे प्रति वर्ग फुट: 1

ओकरा इस सूची के कुछ अन्य पौधों के रूप में आमतौर पर उगाया नहीं जाता है, हालांकि यह कई व्यंजनों में एक मुख्य घटक है। यदि आप अपने छोटे से बगीचे में ओकरा उगाना पसंद करते हैं, तो प्रति वर्ग 1 संयंत्र बोएं।

बागवान अक्सर वुडी या कठिन ओकरा फली के साथ संघर्ष करते हैं, लेकिन ऐसा तब होता है जब ओकरा को पौधे पर बहुत लंबा छोड़ दिया जाता है। इष्टतम बनावट और स्वाद के लिए, अपने ओकरा को नियमित रूप से चुनें। ओकरा पॉड्स को एक या दो दिन से अधिक समय के लिए संयंत्र पर नहीं छोड़ा जाना चाहिए, और उन्हें लंबाई में लगभग 2 से 4 होना चाहिए।

21. मकई

मकई को केवल दो पौधों के रूप में प्रति वर्ग फुट के रूप में उगाया जा सकता है, लेकिन आप अपने मकई को पोल बीन्स जैसे पौधों के लिए एक समर्थन के रूप में डबल-ड्यूटी भी कर सकते हैं।
पौधे का नाम: भुट्टा
अनुशंसित बढ़ते मौसम: जल्दी गिरावट के माध्यम से वसंत
पौधे प्रति वर्ग फुट: 2

मकई एक बड़ा पौधा है जिसे ठीक से बढ़ने के लिए बहुत सारे उर्वरक की आवश्यकता होती है, इसलिए यह वर्ग-फुट बगीचों के लिए एक स्पष्ट विकल्प नहीं है। हालांकि, आप प्रति वर्ग फुट 2 मकई पौधे उगा सकते हैं। तंग रिक्ति मकई के पौधों को एक -दूसरे का समर्थन करने में मदद कर सकती है और आगे बढ़ाए गए मकई की तुलना में बेहतर परागण दर का उत्पादन करेगी।

यदि आप अपने छोटे बगीचे में मकई रखना चुनते हैं, तो बढ़ते मौसम में अपने मकई को कई बार निषेचित करें। अपने बगीचे के एक क्षेत्र में अपने मकई का पता लगाना भी महत्वपूर्ण है, जहां यह कम-बढ़ते पौधों से प्रकाश को बाहर नहीं करेगा। अतिरिक्त सुविधा के लिए, अपने मकई के पास बीन्स बुवाई का प्रयास करें और फलियों को प्राकृतिक समर्थन ध्रुवों के रूप में अपने कॉर्नस्टॉक का उपयोग करने की अनुमति दें!

सारांश

थोड़ी सी योजना के साथ, आप अपने वर्ग फुट के बगीचे को अधिकतम कर सकते हैं और एक छोटी सी जगह से एक प्रभावशाली मात्रा में उत्पादन कर सकते हैं।

यदि आपके पास एक छोटा पिछवाड़ा है, लेकिन बहुत सारी सब्जियां उगाना चाहते हैं, तो एक वर्ग-फुट बगीचे को रखना एक आसान और प्रभावी समाधान हो सकता है। सबसे आम सब्जियों में से कई को इन कुशल संरचनाओं में रखा जा सकता है, और पौधे खुशी से बढ़ेंगे जब तक कि वे ठीक से फैले हुए हैं। इसके अलावा, यदि आप अपनी फसल की पैदावार को और भी अधिक बढ़ावा देना चाहते हैं, तो आप तेजी से बढ़ते वेजीज़ को उत्तराधिकार दे सकते हैं और ट्रेलिंग के साथ भी ऊर्ध्वाधर स्थानों का उपयोग कर सकते हैं!

क्योंकि चौकोर-पैर के बगीचे इतने छोटे हैं, बढ़ते मौसम में अपने पौधों को निषेचित करना महत्वपूर्ण है। आप यहां प्राकृतिक उर्वरकों के बारे में अधिक जान सकते हैं या हमारे आसान कम्पोस्टिंग गाइड के साथ अपनी खाद बनाने के तरीके पर पढ़ सकते हैं।