Ceri tanah, yang juga dikenal sebagai tomat sekam, ceri sekam, cape gooseberry, dan tomat stroberi, adalah buah yang mudah ditumbuhkan dan lezat yang belum disadari oleh banyak tukang kebun. 
Tapi mereka seharusnya; Buah yang sedikit diketahui ini dengan rasa tropis adalah harta keemasan! Tanaman ceri giling tumbuh dengan cepat dan menghasilkan buah -buahan manis yang berlimpah, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk setiap taman rumah.
Apa itu ceri ground?
Ketika orang melihat ceri tanah untuk pertama kalinya, mereka biasanya mengomentari kemiripan dengan tomatillo karena sekam kertas yang membungkus buah. Dan, mereka tidak terlalu jauh dari kebenaran. Ceri tanah adalah bagian dari keluarga Nightshade, yang meliputi tomat dan tomatillo. Mereka berasal dari Amerika Utara dan Selatan, dan ada 75 spesies dalam keluarga; Hanya sedikit yang umum sebagai tanaman kebun.
Ceri tanah bukanlah ceri yang sebenarnya atau bahkan terkait dengan ceri merah sejati yang terkenal. Mereka dinamai demikian karena mereka bulat seperti ceri dan karena buah jatuh ke tanah ketika sudah sepenuhnya matang.
Ceri tanah adalah pabrik tahunan, yang perlu ditanam kembali setiap tahun. Namun, itu juga mudah-mandiri. Jadi, jika Anda menanamnya satu tahun, kemungkinan besar Anda akan memiliki tanaman sukarela di kebun tahun berikutnya kecuali Anda dengan hati -hati mengambil semua buah (yang berisi benih).
Ceri tanah dicintai karena rasa manisnya yang seperti tropis. Rasanya seperti campuran antara stroberi dan nanas dengan sedikit jeruk. Ini benar-benar rasa yang unik dan menarik, yang akan mengesankan semua pecinta pecinta dan pecinta buah dalam hidup Anda.
Tanaman ceri tanah tumbuh seperti tanaman tomat atau tomatillo juga. Batangnya besar dan luas, dan tanaman dapat menyebar cukup jauh jika diberikan ruang. Buah -buahan sekam terlihat seperti lentera Cina kecil yang menggantung di cabang.
Buah ceri tanah tumbuh di sekam kertas yang dengan mudah keluar untuk mengungkapkan suguhan yang berair di dalamnya. Saat buah matang, ia berubah dari kuning hijau muda menjadi kuning tua atau oranye. Teksturnya adalah antara tomat ceri yang kuat dan prem. Setiap groundcherry sarat dengan berton -ton biji kecil, tetapi mereka tidak terlihat saat makan.
Jenis Ceri Tanah
Perusahaan benih telah menjual ceri tanah selama beberapa dekade, tetapi saat ini, mereka biasanya hanya ditemukan dalam katalog khusus atau pusaka. Ceri tanah dulu cukup populer, dan ada beberapa varietas untuk dipilih.
Tukang kebun di seluruh dunia telah mengembangkan varietas baru sendiri, menyelamatkan benih saat mereka pergi. Ada beberapa kisah indah untuk digunakan dengan biji; Selama bertahun -tahun, banyak dari varietas ini bertahan hanya melalui upaya tukang kebun rumah. Ini adalah keajaiban biji pusaka.
Physalis pruinosa
Berasal dari Amerika Tengah, varietas ini adalah tipe ceri Garden Ground Garden yang paling populer dan meluas. Ada banyak kultivar dengan berbagai profil rasa dan kebiasaan pertumbuhan. Tanaman itu sujud, menyebar ke luar serta tumbuh ke atas. Buah -buahan biasanya "lebar dan jatuh dari tanaman saat matang.
- Bibi Molly's - Varietas pusaka dari Polandia, dicatat di Amerika Serikat sejauh 1837. Tanaman rata -rata 2,5 kaki dan lebar. Buah -buahan "berdiameter dan kuning keemasan. 70 hari.
- Cossack Pineapple - Buah kuning keemasan memiliki rasa nanas yang dominan. Tanaman rata-rata tanaman 2-3 kaki. Juga dari Polandia, mungkin sama dengan Bibi Molly. 75 hari.
- Goldie - Kultivar Austria yang dikenal di sana sebagai Huberschmidt. Berry yang lebih besar dari Cossack; rata-rata 2-3 kaki.
- Mary's Niagara -Benih asli yang diperoleh dari seorang wanita bernama Mary di Niagra-on-the-Lake, Ontario, yang menjualnya di stan pinggir jalan. Buah emas seukuran marmer dengan sedikit nanas dan vanilla. Tinggi 3 kaki dan lebar 4 kaki. Buah matang lebih awal dari yang lain; Ideal untuk musim pertumbuhan yang singkat.
- New Hanover - Dikembangkan oleh Katie Hoffman Slonaker dari Pennsylvania. Ekstra manis dan buah. 65-75 hari
- Yantar - Dikembangkan di Belarus, "Yantar" berarti 'Amber.' Langka, mirip dengan nanas Cossack. Lebih kecil dari kebanyakan varietas, itu hanya menyebar 6-18 "lebar.
Physalis peruviana
Groundcry Peru asli, ini biasanya buah yang ditemukan di toko kelontong atau pasar khusus dengan nama Golden Berry. Tanaman ini tinggi dan tumbuh tegak, sering mencapai 4-6 kaki. Buahnya dipotong atau ditarik dari tanaman. Ini biasanya disebut ceri ground dalam katalog dan toko benih, yang sangat membingungkan!
Ini bukan ceri tanah yang kita rujuk atau diskusikan dalam panduan tumbuh ini. Namun, jangan ragu untuk menumbuhkan yang ini juga jika Anda memiliki ruang!
Persyaratan Penanaman untuk Ceri Tanah
- Zona Kekolakan 4 atau lebih tinggi
- Ruang-Sebagian besar varietas tumbuh 2-3 kaki dan lebar 2-4 kaki.
- Matahari penuh.
- Itu dapat ditanam di taman atau di dalam wadah.
- Tanam ceri tanah menjauh dari anggota lain dari keluarga Nightshade, sehingga hama dan penyakit tidak lewat di antara semuanya (ini termasuk kentang, tomat, paprika, dan terong).
- Ceri ground adalah fertile sendiri, jadi Anda hanya perlu menanam satu untuk membentuk buah.
Cara menanam ceri ground
Ceri tanah lambat berkecambah, jadi yang terbaik adalah memulainya di dalam ruangan dan kemudian mentransplantasikannya ke taman atau wadah setelah bertambah. Mereka juga dapat ditaburkan langsung; Pilihan terbaik untuk Anda tergantung pada iklim.
Tanaman yang luas ini juga memiliki tingkat perkecambahan yang rendah, yang berarti tidak setiap benih yang Anda tanam akan tumbuh dengan sukses. Selalu tanam lebih banyak biji ceri giling daripada yang Anda butuhkan. Jika Anda berakhir dengan terlalu banyak bibit, Anda selalu dapat memberi mereka hadiah kepada tetangga atau teman.
Mulai biji di dalam ruangan
- Tanam biji di dalam ruangan 6-8 minggu sebelum embun beku terakhir.
- Isi wadah dengan campuran biji pot mulai benih yang berkualitas baik, dan lembab. Basahi tanah sebelum ditanam, sehingga benih tidak terganggu dengan melakukannya sesudahnya.
- Tempatkan 2-3 biji dalam wadah, menutupi mereka dengan tanah. Tekan dengan lembut tanah untuk mengamankan benih.
- Tutupi wadah dengan kantong plastik untuk disimpan dalam kelembaban. Biarkan satu sudut tas terbuka untuk aliran udara.
- Lehab dengan ringan tanah setiap hari.
- Dalam 6 hari hingga 2 minggu, benih akan tumbuh.
- Lepaskan kantong kelembaban plastik begitu kecambah muncul.
- Lanjutkan menyiramnya dengan ringan setiap hari.
- Setelah bibit tingginya 2-3 inci, mereka siap untuk ditransplantasikan.
- Jangan mentransplantasikan bibit ke taman sampai semua bahaya embun beku telah berlalu.
- Aktifkan bibit yang lembut ke suhu di luar ruangan dengan mengeraskan mereka. Ini berarti membawa mereka keluar untuk peningkatan waktu yang kecil setiap hari sehingga mereka dapat menyesuaikan dengan perubahan suhu. Pada hari pertama, tinggalkan mereka selama satu jam. Tingkatkan satu jam setiap hari sampai, pada akhir 10 hari, mereka berada di luar penuh waktu.
- Tanam bibit di kebun terpisah 2 kaki ke segala arah. Bayi -bayi ini terbentang dan menyebar!
Menabur langsung
- Tanaman setelah semua bahaya embun beku telah berlalu.
- Basahi tanah sebelum ditanam (jika Anda melakukannya setelah penanaman, Anda cenderung mengganggu benih).
- Tempatkan biji di atas tanah dan tutupi dengan -inch dari tanah. Tepi tanah ke bawah dengan lembut untuk mengamankan benih.
- Air setiap hari dengan semprotan lembut agar tidak mengganggu bijinya.
- Butuh waktu hingga 2 minggu untuk biji berkecambah dan menunjukkan kecambah.
- Setelah bibit tingginya 2-3 inci, tipiskan, sehingga mereka setidaknya terpisah 2 kaki.
Perawatan Tanaman
- Air setiap beberapa hari, sehingga tanah tetap lembab secara teratur. Berhati -hatilah; Ceri tanah tidak seperti tanah basah atau terlalu basah.
- Dalam kondisi kering atau kekeringan, Anda mungkin perlu menyiram setiap hari. Meskipun mereka tidak suka kaki basah, mereka juga tidak suka benar -benar mengering. Jika kondisinya terlalu kering, mereka akan menjatuhkan bunganya dan tidak menyiapkan buah.
- Mulsa di bawah dan di sekitar tanaman untuk mencegah gulma. Ini juga membuat panen lebih mudah di kemudian hari dan membantu retensi kelembaban.
- Jangan secara vertikal mempertaruhkan seluruh pabrik; Ini mengurangi produksi buah. Namun, kami sangat merekomendasikan untuk menopang cabang, jadi mereka tidak berbaring di tanah. Anda dapat menggunakan kandang tomat atau terali, tetapi jangan memaksa tanaman tanah hanya untuk tumbuh ke atas; Biarkan tergeletak.
- Tanaman tidak toleran beku. Jika ada risiko embun beku, tutupi tanaman.
Kontainer tumbuh
- Bibit transplantasi (atau mulai biji) ke wadah berukuran galon atau lebih besar. Ingat, tanaman ini menjadi cukup besar, dan ini juga berarti sistem akar yang luas.
Memanen dan menyimpan ceri tanah
Salah satu hal paling luar biasa tentang ceri tanah adalah mereka memberi tahu Anda ketika mereka siap untuk dipanen - mereka hanya jatuh dari semak -semak. Mereka cenderung matang perlahan setelah terbentuk, jadi bersabarlah. Saat mereka berada di tanah, mereka siap dimakan.
Ceri ground akan terus tumbuh dan matang secara berurutan, seperti tomat, hingga embun beku pertama. Mulai akhir Juli atau Agustus, awasi di bawah tanaman untuk melihat apakah buah beri sudah matang.
Untuk memanen, cukup ambil dari tanah. Kami merekomendasikan menempatkan selembar kardus di bawah tanaman setelah buah -buahan mulai matang, sehingga lebih mudah dikumpulkan. Bisa jadi sulit melihat buah -buahan sekam di tanah di bawah tanaman jika beberapa gulma atau rumput tumbuh di sana.
Jangan menarik buah -buahan dari tanaman kecuali Anda memanen buah tart, tidak mandir karena suatu alasan. Mereka tidak akan terus matang dengan baik dari tanaman. Setelah Anda mulai melihat beberapa buah matang di bawah pabrik tanah, periksa setiap beberapa hari dan ambil buah beri dewasa saat Anda melihatnya. Mereka akan membusuk di tanah jika dibiarkan terlalu lama.
Untuk makan ceri giling segar, cukup lepaskan sekam kertas dan masukkan buah ke dalam mulut Anda. Jangan makan sekam.
Pada embun beku pertama, semua buah -buahan akan menderita, dan tanaman akan mulai mati - sama sekali tidak toleran terhadap kedinginan. Biasanya, masih ada banyak buah hijau pada tanaman yang menunggu untuk matang. Jika Anda meninggalkannya di pabrik, mereka akan mendapatkan radang dingin dan tidak bisa dimakan. Namun, jika Anda memperhatikan tanggal es, Anda dapat mengambil semua buah hijau sebelumnya. Mereka tidak akan matang sepenuhnya manis, tetapi mereka acar atau digunakan dalam salsa, seperti halnya dengan tomat hijau.
Toko buah ceri ground dengan baik di sekam hingga 3 bulan. Atur buah -buahan dalam satu lapisan, dan jangan lepaskan sekam sampai Anda berencana untuk memakannya. Simpan di lokasi yang sejuk dan kering. Gudang atau ruang bawah tanah akar biasanya bagus.
Hama dan penyakit potensial
Tanaman ceri tanah kuat dan jarang terganggu oleh penyakit, tetapi ada beberapa serangga dan hama yang perlu dipertimbangkan. Pembuat pengacau terbesar biasanya adalah satwa liar yang keliru yang menginginkan camilan manis. Rakun, rusa, dan tupai semuanya menikmati camilan ceri tanah. Namun, karena buah matang jatuh ke tanah di bawah tanaman yang luas, itu bukan yang paling mudah bagi makhluk berkaki 4 untuk menemukan.
Kumbang kentang tiga berlapis ( LEMA DATURAPHILA)
Hama yang serius dan signifikan terhadap tanaman ceri dan tomatillo, kumbang kentang tiga berlapis tidak main-main. Namun, lucu, jarang mengganggu kentang. Mungkin mendapatkan nama itu karena sedikit menyerupai kumbang kentang Colorado.
Larva kumbang kentang tiga berlapis menetas di musim panas dalam kelompok besar dan memakan setiap setitik dedaunan yang dapat mereka temukan. Kunci untuk mengidentifikasi larva adalah bahwa mereka menutupi punggung mereka dengan kotoran mereka sendiri (kotor !!), jadi Anda akan melihat tumpukan barang -barang gelap bundar di atas tubuh mereka.
Orang dewasa memiliki warna kuning-oranye-oranye yang panjang dan cerah. Sayap mereka memiliki garis -garis coklat gelap di kedua sisi dan satu di tengah. Di sinilah nama umum mereka berasal. Mereka berbaring bertambah telur kuning cerah di bagian bawah daun; Mengawasi mereka juga, serta larva dan orang dewasa.
Larva, telur, dan kumbang dewasa semuanya dapat dipilih sendiri dari tanaman dan dibuang; Namun, ini memakan waktu jika Anda memiliki infestasi yang signifikan. Semprotan minyak Mimba bekerja dengan baik untuk memerangi larva dan telur (tidak bekerja pada orang dewasa kumbang yang bertubuh keras).
Cacing tomat tomat
Karena ceri tanah adalah anggota keluarga nightshade dan tomat, mereka juga rentan terhadap cacing tomat. Ulat hijau besar tidak mungkin dilewatkan. Ambil mereka dan rehome mereka jauh dari kebun Anda - cacing tomat morf menjadi ngengat sphinx yang cantik di kemudian hari.
Cutworms
Serangga licik ini menyerang bibit muda, memotong batang di pangkal tanaman. Cutworms adalah hama kebun yang umum dan bukan hanya masalah dengan tanaman ceri giling. Sayangnya, Anda sering tidak tahu mereka ada di sana sampai Anda melihat bibit bayi yang dipotong. Untuk mencegah cacing bernilai mengakses tanaman baru, letakkan kerah di sekitar pangkal tanaman (cangkir kertas dengan potongan bawah berfungsi dengan baik!).
Apa yang Harus Dilakukan Dengan Ceri Tanah
- Makanlah mereka mentah sebagai suguhan manis.
- Buah hijau yang belum dewasa adalah asam dan tajam. Mereka adalah camilan yang sangat baik jika Anda suka buah tart.
- Pai ceri ground
- Tambahkan ke salad hijau
- Celupkan ke dalam cokelat
- Husk Cherry 'Paper Awar.'
- Ground Cherry Salsa
- Husk Cherry Waldorf Salad
- Kotak ceri ground
- Selai ceri ground
- Noda nanas ceri ground hancur
- Plum dan Husk Cherry Tart
- Dehidrasi (kemudian ditambahkan ke campuran jejak, kue, dan roti, dengan cara yang sama digunakan kismis)
- Potong dan tambahkan oatmeal atau sereal.
- Cut up atau utuh beku (sangat baik untuk menambah smoothie nanti).
