Vai jūs alkstat kartupeļu salātus, ceptus kartupeļus un frī kartupeļus? Tu neesi viens. Kartupeļi ir viens no mežonīgāk audzētajiem un patērētajiem dārzeņiem pasaulē, taču jums nav jāiet uz pārtikas preču veikalu, lai satvertu maisu.
Kartupeļus patiesībā ir ļoti viegli audzēt jūsu sētā, un tie pat var būt mazi telpai draudzīgi, ja tos turētu audzēšanas somās. Nāciet ražas novākšanas laiku, savu bumbuļu rakšana var būt viena no visvairāk atalgojošākajām pieredzēm, kad grābjat svaigu kartupeļu kaudzēs grauzdēšanai, sakņu pagrabos un cepšanai.
Ja jūs kādreiz esat vēlējies audzēt savus kartupeļus, bet bija pārliecināts, kur sākt, tas var palīdzēt izprast dažādus kartupeļu veidus, kurus varat audzēt, un kas tos padara tik unikālus. Šajā rokasgrāmatā labi apspriediet parastās kartupeļu šķirnes, kā arī absolūti iecienītākie spudas mājas audzētājiem.
30 garšīgas kartupeļu šķirnes piemājas audzētājiem
No sezonas sākuma līdz beigām kartupeļiem mēs esam apkopojuši dažus no labākajiem kartupeļu veidiem, kas aug zemāk. Mēs iekļāvām virkni bumbuļu, sākot no krāsainiem kartupeļiem un beidzot ar klasiskiem veidiem, kas lieliski piemēroti čipsu un kartupeļu pagatavošanai. Un, protams, mēs neaizmirstām iemest arī dažus no arvien populārajiem pirkstu kartupeļiem!
Agrīnā sezona kartupeļi
Sezonas sākuma kartupeļi parasti ir mazāki nekā vēlākas sezonas kartupeļi, un tiem ir plānākas ādas. Tas padara tos tikai par piemērotiem dažādiem ēdieniem, piemēram, kartupeļu salātiem un grauzdētiem kartupeļiem; Tomēr viņi paradis veikalu tik ilgi. Šie kartupeļi arī nobriest ātrāk, tāpēc jūs varat tos novākt 95 dienu laikā vai mazāk.
1. Jukonas zelts
Kartupeļu šķirne: | Jukonas zelts |
Sezona: | Agri |
Ādas krāsa: | Bufera āda, dzeltena interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Sviesta garša |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas ; Amazone |
Reiz Aidaho audzētāju noteiktais kartupeļu standarts bija kartupeļu šķirne; Tomēr Yukon Gold palīdzēja to visu mainīt. Šim garšīgajam sviesta kartupeļam ir bifeļa āda un dzeltena mīkstums ar gaiši rozā acīm. Klasiska kartupeļu izvēle, šī pievilcīgā šķirne vienmēr ir populāra pārdošanai lauksaimnieku tirgos.
Yukon gold doesnt have the resistance of some other hardier potato varieties, and it can be susceptible to late blight and potato virus Y. Yukon gold may also be less productive than some other potato types, but you can increase yields by planting whole, rather than sagriezt, sēklas kartupeļi.
2. Algonquin
Kartupeļu šķirne: | Algonquīns |
Sezona: | Agri |
Ādas krāsa: | Bufera āda, balta interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Izturīgs pret kraupām un daudziem citiem patogēniem |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas |
Baltā krāsā kartupeļu tips, algonquin ir izturīga kartupeļu šķirne, kurai ir izturība pret vairākiem parastiem kartupeļu patogēniem, ieskaitot kašķus un dažas iznīcinošas nematodes. Algonquin ir arī kartupeļu tips ar augstu ražu, tāpēc, ja jums vienkārši ir mazs zemes gabals, ar kuru tā ir laba izvēle. Šis kartupelis nobriest arī agrāk nekā daudzi citi kartupeļi un var būt gatavi novākt novākšanu apmēram 65 līdz 80 dienu laikā pēc stādīšanas.
Pirmo reizi Kornela universitāte 2017. gadā izlaida, Algonquin ir salīdzinoši jauns dārzkopības pasaulē.
3.
Kartupeļu šķirne: | Priekšnieks |
Sezona: | Agri |
Ādas krāsa: | Sarkana āda, balta interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Izturīgs pret kašķiem, vēlu pūtīti un daudziem citiem patogēniem; miltay aromāts. |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas ; Augstas pļaušanas organiskās sēklas |
Diezgan, sarkanas ādas kartupeļu šķirne, kas sagriezta virsnieka kartupeļā, un jūs atradīsit daudz spilgti baltu miesu. Uzticams ražotājs, virsnieku kartupeļi ir noapaļoti, ar nelielu linumu līdz ādai. Vārdi, tie ir garšīgi un miltiju un ļoti labi savienoti ar sviestu, ķiplokiem vai skābu krējumu.
Pievienojot Chieftains Charms, šim kartupeļu tipam ir arī seklas acis, kas atvieglo mizu. Vēl labāk, ja virsnieks ir dabiski izturīgs pret vairākiem parastiem kartupeļu patogēniem, ieskaitot vēlu pūtēju, kašķa un stumbra galu brūnēšanu.
4. Envol
Kartupeļu šķirne: | Apvalks |
Sezona: | Agri |
Ādas krāsa: | Bufera āda, balta interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Labi misu un cepšanai; Agrīna raža |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas |
Laiks var būt viss, kas attiecas uz organisko kaitēkļu kontroli, un tas ir daļa no tā, kas EVOL padara tik labu kartupeļu tipu, lai augtu. Šis agrīnās sadursmes kartupelis var būt gatavs novākt novākšanu tik agri sezonā, ka jūs, iespējams, varēsit iegūt visu jūsu ražu, pirms vēl parādīsies Kolorādo kartupeļu vaboles. Tātad, ja jūsu dārzam konsekventi ir problēmas ar šo destruktīvo kaitēkli, jūs, iespējams, vēlēsities izmēģināt Envol stādīšanu.
EVOL kartupeļiem ir bufera āda un balta mīkstums, kā arī mīksta, miltainīga tekstūra. Tas padara tos ideālus kartupeļu biezeni un cepšanai. Arī viņu āda ir plāna, tāpēc parasti pirms ēdiena gatavošanas viņi pat nav jānolaiž.
5. Satina
Kartupeļu šķirne: | Satīna |
Sezona: | Agri |
Ādas krāsa: | Dzeltena āda, dzeltena interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Sviesta garša; zīdaina tekstūra; izturīgs pret parasto kraupi |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas ; Augstas pļaušanas organiskās sēklas |
Skaista un izsmalcināta kartupeļu šķirne, satīna nav kartupeļu tips, ko izmanto ātrās ēdināšanas ķēdes. Šis satriecošais spuds ir labi iecienīts lauksaimnieku tirgos un ir pazīstams ar savu zīdaino gludo tekstūru un sviesta garšu. Arī āda un miesa ir gan dzeltenā krāsā, kas Satinai piešķir jauku, konsekventu izskatu neatkarīgi no tā, kā jūs to sagatavojat.
Labi piemēroti glabāšanai, satīnas ir dabiski izturīgas arī pret parastiem kašķiem!
6. Jukonas dārgakmens
Kartupeļu šķirne: | Jukonas dārgakmens |
Sezona: | Agri |
Ādas krāsa: | Bufera āda, dzeltena interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Izturīgs pret kašķa un kartupeļu vīrusu y; produktīvs audzētājs |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas ; Renēžu dārzs |
Yukon Gem ir jauna veca favorīta griešanās. Dārgiem, kas izstrādāti no Jukonas zelta kartupeļiem, ir labāka izturība pret daudziem kartupeļu patogēniem, ieskaitot kartupeļu vīrusu y un kraupi. Viņi ir arī smagāki ražotāji, kas palīdz izskaidrot, kāpēc viņi ātri aizstāj Jukonu Golds kā vienu no populārākajiem kartupeļu veidiem piemājas audzētājiem.
Yukon dārgakmeņiem ir apmēram 10 dienas ilgāk nekā Yukon Golds, bet, ja jūs varat rīkoties ar gaidīšanu, viņi ir tā vērts!
7. Upstate pārpilnība
Kartupeļu šķirne: | Auguma pārpilnība |
Sezona: | Agri |
Ādas krāsa: | Bufera āda, balta interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Garās sezonas audzētājs; produktīvs audzētājs; pretestība daudziem patogēniem |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas ; Hadsona ielejas sēklu Co. |
Lieliska izvēle, lai audzētu konteinerus un audzētu somas, augšupceļš rada augstu kartupeļu ražu, kas vertikāli dīgst kartupeļu augu kalnā. Tas uztur augus diezgan kompaktus, taču jums jāatceras bieži mulčēt, jo kartupeļi var dīgt virs augsnes virsmas un saules gaismā kļūt zaļai. Nobrieduši kartupeļi ir apmēram golfa bumbiņu lieluma, un tiem ir bufetes āda un balta mīkstums.
Gatavojieties lielai ražai, ja vēlaties audzēt šo kartupeļu veidu. Upstate pārpilnība var pieaugt visas sezonas garumā, un vēlākie bumbuļi ir lieliski piemēroti glabāšanai. Pašiem kartupeļiem ir krēmīga tekstūra, savukārt augs ir audzēts, lai izturētu pretestību vēlīnā pūtītei, dobai sirdij un nematodēm.
8. Tumši sarkana norlande
Kartupeļu šķirne: | Tumši sarkana norma |
Sezona: | Agri |
Ādas krāsa: | Sarkana āda, balta interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Lieliski jauni kartupeļi; izturīgs pret daudziem patogēniem; augsta raža |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas ; Amazone |
Ja jums patīk jauni kartupeļi, tumši sarkani norlands ir ideāls izvēle. Šie garšīgie kartupeļi ir piemēroti tikai izsmalcinātiem kartupeļu salātiem, un tie arī gatavo garšīgus mājas kartupeļus. Kartupeļiem ir sarkana āda un ļoti kontrastējošs balts interjers, kas izskatās ļoti glīts!
Tumši sarkani normali nav izturīgi pret vēlu pūtīti, tāpēc augi būtu jāizraisa, pirms tas kļūst par bažām. Pretējā gadījumā šie kartupeļi ir izturīgi pret daudziem citiem augu jautājumiem, ieskaitot agrīnās pūtītes, kašķa un augšanas plaisas. Šis kartupeļu tips ir augstas ražas un labi uzglabā.
Starpsezonas kartupeļi
Kā norāda nosaukums, sezonas starpsezonas kartupeļi atrodas kaut kur starp agru un vēlu sezonas kartupeļiem. Tie parasti ir vidēja lieluma bumbuļi ar biezākām ādām nekā agrīnās sezonas šķirnes, bet plānākas ādas nekā vēlu sezonas spudas. Šie kartupeļi parasti ir novākti apmēram 95 līdz 110 dienas pēc stādīšanas.
9. Adirondack Blue
Kartupeļu šķirne: | Adirondack Blue |
Sezona: | Starpsezona |
Ādas krāsa: | Zila āda, zila interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Dinamiska krāsa |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas ; Amazone |
Adirondack Blues ir izstādes, krāsaini kartupeļi ar zili purpursarkanu mīkstumu un ādu. Šī krāsošana nozīmē, ka šie kartupeļi ir pildīti ar antocianīniem, jaudīgu antioksidantu. Vēl labāk, ka šie kartupeļi saglabā savu krāsu pat pēc ēdiena gatavošanas!
Adirondack Blues ir tikpat izturīgs kā daži citi kartupeļi šajā sarakstā, un tie ir neaizsargāti pret Scurf, Scab un Colorado kartupeļu vabolēm. Viņiem ir arī īss glabāšanas laiks, tāpēc nebrīnieties, ja sēklu kartupeļi izskatās mazliet grumbi. Pēc stādīšanas viņiem joprojām vajadzētu augt tikai lieliski.
10. Adirondack Red
Kartupeļu šķirne: | Adirondack Red |
Sezona: | Starpsezona |
Ādas krāsa: | Sarkana āda, rozā interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Dinamiska krāsa; izturīgs pret kraupi |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas ; Augstas pļaušanas organiskās sēklas |
Adirondack Red, kuru atbrīvo Kornela 2008. gadā, ir vēl viena krāsaina kartupeļu šķirne ar sarkanu ādu un rozā mīkstumu. Šiem kartupeļiem, kas bagāti ar antioksidantiem, ir stingra un mitra tekstūra, un tā izskatās īpaši glīta, ja tos grauzdē līdzās citiem krāsainiem spudiem, piemēram, Adirondack Blue un Satina.
Nav nosliece uz augšanas plaisām vai citiem pieaugošiem pārkāpumiem, Adirondack Reds ir izturīgi arī pret kašķiem un dobām sirdīm!
11. Baltijas roze
Kartupeļu šķirne: | Baltu roze |
Sezona: | Starpsezona |
Ādas krāsa: | Sarkana āda, dzeltena interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Dinamiska krāsa; augsta raža; izturīgs pret daudziem parastiem patogēniem, ieskaitot kraupi |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas |
Salīdzinoši jauns kartupeļu tips, kas nāk no Austrumeiropas, Baltijas roze, pateicoties tā spilgti sarkanajai ādai un dzeltenajai interjeram, iegūs krāšņu papildinājumu jebkuram grauzdētam kartupeļu ēdienam. Spuds ir garšīgs, un tiem ir lieliska, gluda tekstūra, kas labi darbojas daudz tonnu ēdienu, ieskaitot kartupeļu salātus vai mājās gatavotus kartupeļus. Baltijas rozei ir arī mazas acis, kas ļauj viegli mizot!
Kartupeļu tips ar augstu ražu, Baltijas roze ir izturīga pret daudziem patogēniem, ieskaitot kartupeļu vīrusu, melno kāju un kašķi.
12. Soraya
Kartupeļu šķirne: | Soraya |
Sezona: | Starpsezona |
Ādas krāsa: | Bufera āda, dzeltena interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Izturīgs pret daudziem parastiem patogēniem; augsta raža |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas ; Meinas kartupeļu dāma |
Sākotnēji no Vācijas, Soraya kartupeļiem ir bifeļa āda un dzeltena miesa, un arī labi uzglabāt. Smagas ražas augs, Sorayas pagatavo brīnišķīgus kartupeļu salātus, bet skaisti gatavo arī sirsnīgās ziemas zupās un sautējumos.
Sorayas ir pazīstamas ar savām zemām uzturēšanas vajadzībām un augsto izturību pret daudziem parastiem kartupeļu jautājumiem, piemēram, vēlu pūtīti, kraupi un melno kāju. Viņi var arī pieļaut zemākas auglības augsnes, bet viņi dod priekšroku konsekventai laistīšanai, lai saglabātu savu ražu augstu. Pirmās pakāpes kartupelis, ja nevēlaties satraukties ar savām kartupeļu gultām, Sorayas ir viena no labākajām izvēlēm!
13. Violetais vikings
Kartupeļu šķirne: | Violets vikings |
Sezona: | Starpsezona |
Ādas krāsa: | Rozā un purpursarkana āda, balta interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Dinamiska krāsa; augsta raža; Lauksaimnieku tirgus favorīti |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas ; Augstas pļaušanas organiskās sēklas |
Vienmēr populārs lauksaimnieku tirgos, purpursarkanie vikingu kartupeļi ir krāsaini favorīti to rozā un purpursarkanās ādas un krēmveida balto interjeru dēļ. Vienmēr garšīgi biezeni, cepti vai grauzdēti šie daudzpusīgie kartupeļi ir laba izvēle jebkuram audzētājam.
Augi ir augsta raža un uzrāda zināmu izturību pret lapu tvertnēm. Vienkārši paturiet prātā, ka šie kartupeļi var izaugt diezgan lieli un pūtīti, tāpēc, ja jūs dodat priekšroku mazākiem, vienveidīgiem kartupeļiem, mēģiniet sēt kartupeļus mazliet tuvāk - 10 vai mazāk.
14. Vivaldi
Kartupeļu šķirne: | Vivaldi |
Sezona: | Starpsezona |
Ādas krāsa: | Bufera āda, dzeltena interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Zemāki ogļhidrāti un kalorijas nekā vidējie kartupeļi; augsta raža |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas ; Meinas kartupeļu dāma |
Ja jūs skaitāt ogļhidrātus, Vivaldi var būt labs kartupeļu izvēle, jo ir konstatēts, ka šiem kartupeļiem ir apmēram tik daudz kaloriju un ogļhidrātu kā vidējais spuda. Piedāvājot patīkamu, samtainu tekstūru un nedaudz saldu aromātu, Vivaldi kartupeļi parasti ir diezgan ovālas formas, un tiem ir bufera āda un dzeltens interjers.
Kamēr šie augi ir augsta, viņiem nav tik daudz izturības pret slimībām kā citi kartupeļi šajā sarakstā.
15. Zemeņu ķepa
Kartupeļu šķirne: | Zemeņu ķepa |
Sezona: | Starpsezona |
Ādas krāsa: | Sārti sarkana āda, balta interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Izturīgs pret kopīgiem jautājumiem, piemēram, kašķa un pūtīšu; augsta raža |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas ; Johnnys sēklas |
Spēcīgi augošie zemeņu ķepu kartupeļi ir īpaši izstrādāti to izturībai pret slimībām, kas padara tos par kartupeļu tipa zemu satraukumu. Šie kartupeļi, kas pazīstami arī kā NY-136, ir izturīgi pret kraupām un pūtītes un parasti ir veseli augi.
Bet, lai gan zemeņu ķepu kartupeļi ir praktiska izvēle, tie ir arī krāšņi spudas ar rozā, gandrīz fuchsia ādu. Viņiem ir arī stingra un mitra tekstūra un maiga, salda garša.
16. Maskarāde
Kartupeļu šķirne: | Maska |
Sezona: | Starpsezona |
Ādas krāsa: | Purpursarkana un bufera āda, dzeltena interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Dinamiska krāsa; lauksaimnieku tirgus favorīti; izturīgs pret daudzām parastām kartupeļu slimībām |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas ; Burpee sēklas |
Kaut kas patiesi atšķirīgs, maskēšanās ir kartupeļu šķirne, kur augt! Šim kartupeļam ir unikāli raiba purpursarkana un balta āda un dzeltena mīkstums, kas padara tos par lielu triecienu lauksaimnieku tirgos. Protams, šie kartupeļi ir ideāli piemēroti arī piemājas audzētājiem un pusdienu galdam nodrošina krāsu kravas, ja tos grauzdē ar nedaudz olīveļļas un sāls.
Šie izturīgie augi ir labi piemēroti organiskajiem dārziem arī, jo tie ir dabiski izturīgi pret daudziem parastiem kaitēkļiem, ieskaitot Kolorādo kartupeļu vaboļu . Viņiem ir arī mazāka iespēja sasitt vai attīstīt dobu sirdi nekā daži smalkāki kartupeļu veidi.
Vēlu sezonas kartupeļi
Sezonas vēlu kartupeļi prasa ilgāku laiku, lai augtu no 110 līdz 160 dienām, bet visu šo laiku zemē nozīmē vienu svarīgu lietu: lielāki kartupeļi! Sezonas vēlu kartupeļiem ir arī biezākas ādas, tāpēc parasti tie ir labāki nekā jebkurš cits kartupeļu tipa un ir lieliski piemērots vēsiem sakņu pagrabiem.
17. Rūsa burbanka
Kartupeļu šķirne: | Rūsa burbanka |
Sezona: | Vēlu |
Ādas krāsa: | Bufera āda, balta interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Labi glabāšanai; augsta raža |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas ; Amazone |
Klasisko iecienīto, rūsu burbanku kartupeļus parasti sauc par Aidaho kartupeļiem, un tie ir standarta pārtikas preču veikala kartupelis, kuru visi izaudzē. Sausā un dabiskā tekstūra ir ideāli piemērota cepšanai un masēšanai, savukārt SPUDS rūsā āda padara šo kartupeli par vienu no labākajām izvēlēm ziemas uzglabāšanai.
Augstas un uzticamas, rūsa Burbanks nobriest vēlāk sezonā, un tām ir izturība pret melnu kāju, fusarium un kraupi. Lai iegūtu labākos rezultātus, saglabājiet šo kartupeli labi padzirdītus un regulāri uzklājiet arī mēslojumu.
18. Red Pontiac
Kartupeļu šķirne: | Sarkanais Pontiac |
Sezona: | Vēlu |
Ādas krāsa: | Sarkana āda, balta interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Labi glabāšanai; sausuma tolerants |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas ; Amazone |
Daudzpusīgus sarkanos Pontiac kartupeļus virtuvē var izmantot daudzos dažādos veidos. Ideāli piemērots cepšanai, grauzdēšanai un citām gatavošanas metodēm, sarkanajam Pontiac ir mitra un sulīga tekstūra un spilgti sarkana āda, kas parāda mazas plankuma pazīmes. Tie ir arī izcili kartupeļu uzglabāšanas un pretoties sakņu pagrabos izžūšanai.
Kaut arī sarkanie Pontiac augi ir toleranti pret kādu sausumu, tie ir neaizsargāti pret daudziem parastiem kartupeļu patogēniem.
19. Lehigh
Kartupeļu šķirne: | Lehigh |
Sezona: | Vēlu |
Ādas krāsa: | Bufera āda, balta interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Labi glabāšanai; augsta raža; lieli bumbuļi; izturīgs pret dažām slimībām, piemēram, kraupi |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas |
Lehigh ir izstrādājis Kornela, Pensijas štata universitāte un Meinas universitāte 2007. gadā, ir diezgan iespaidīgs mantojums, tāpēc jūs zināt, ka tas būs labs kartupelis. Un Lehigh kartupeļi piegādā. Šie daudzfunkcionālie kartupeļi ir augsta un var zelt arī dažādos augšanas apstākļos!
Lehigh kartupeļi lieliski uztur savu tekstūru pat pēc ēdiena gatavošanas, kas padara tos par lielisku izvēli ziemas sautējumiem un zupām, kā arī cepšanai. Kartupeļi ir lieli un labi veidoti, un tie ir izturīgi pret kraupas un melnā punkta zilumu.
20. Vācu sviesta bumba
Kartupeļu šķirne: | Vācu sviesta bumba |
Sezona: | Vēlu |
Ādas krāsa: | Bufera āda, dzeltena interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Labi glabāšanai; augsta raža; sviesta garša |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas ; Amazone |
Kā norāda viņu nosaukums, vācu sviesta bumbiņas kartupeļi ir pazīstami ar savu bagātīgo, sviesta garšu. Vācu sviesta bumbiņas, kas slavenas kā viens no labākajiem kartupeļiem grauzdēšanai, ir zems mitruma saturs, tāpēc tie labi apcep un padara izsmalcinātas brokastis.
Ziemā vācu sviesta bumbiņas skaisti uzglabā aukstā uzglabāšanas vai sakņu pagrabos, un tie ir arī augi ar augstu ražu. Kas vēl vairāk, šie kartupeļi ir dabiski izturīgi pret kašķiem un dažiem kopīgiem kartupeļu vīrusiem.
21. Bintje
Kartupeļu šķirne: | Bintje |
Sezona: | Vēlu |
Ādas krāsa: | Bufera āda, dzeltena interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Labi glabāšanai; Vispopulārākā kartupeļu šķirne frī kartupeļiem |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas ; Meinas kartupeļu dāma |
Visbiežāk pieaugošo dzelteno kartupeļu šķirni pasaulē Bintje 1905. gadā izstrādāja holandiešu skolotājs. Šis aromātiskais kartupelis ir daudzpusīgs un ir labvēlīgais kartupeļu tips, lai pagatavotu pomme frites (frī kartupeļus) Beļģijā. Kad Bintje vāra, ir garšīga garša, kas ir īpaši savienota ar holandiešu mayo .
Labi pazīstams ar spēju radīt ražīgu lielo bumbiņu ražu, Bintje kartupeļu augi ir jutīgi pret kraupi; Tomēr kartupeļi ļoti labi uzglabā. Lai iegūtu labākos rezultātus, atstājiet šos augus no 16 līdz 18 gadiem.
22.
Kartupeļu šķirne: | Vēlēšanās |
Sezona: | Vēlu |
Ādas krāsa: | Rozā āda, dzeltena interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Atšķirīga garša; sausuma tolerants; izturīgs pret daudzām slimībām, ieskaitot vēlu pūtēju |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas |
Hardy augs, Desiree ir vēl viena populāra Eiropas kartupeļu šķirne, kas tika izstrādāta Nīderlandē. Lieliem, iegareniem bumbuļiem ir bagātas rozā ādas un krēmīga, dzeltena mīkstums un unikāls aromāts.
Izturīgi pret sausumu, vēlamie kartupeļi ir augsta un var piecelties līdz ādas plankumam, kartupeļu vīrusam Y un vēlu pūtī. Viņiem tomēr ir nepieciešama augsta augsnes auglība, tāpēc atcerieties barot savus kartupeļu augus visu augšanas sezonu!
23. Sniegs
Kartupeļu šķirne: | Sniega |
Sezona: | Vēlu |
Ādas krāsa: | Bufera āda, balta interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Vēlamais kartupelis mikroshēmu izgatavošanai; var iziet no konkurences nezāles |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas |
Šis populārais kartupeļu tips, kuru Viskonsinas universitāte pirmo reizi izstrādāja 1990. gadā, ir labvēlīgā kartupeļu šķirne kartupeļu čipsu pagatavošanai. Lai gan to parasti izmanto, lai izveidotu veikalā nopirktu mikroshēmu, tas labi darbojas arī mājas audzētājiem. Augi enerģiski augs un radīs daudz nedaudz noapaļotu kartupeļu, kas ir mazāki nekā daudzi citi rūsā kartupeļu tipi, bet tomēr ļoti apmierinoši!
Sniegputņu augi ātri aug, un rezultātā tos mazāka ir nezāles. Viņi, protams, arī pretojas zilumiem un dobai sirdij, bet var būt jutīgi pret citiem jautājumiem, piemēram, Blight un Scabs. Laimīgākiem augiem nodrošiniet savus sniegputešu kartupeļus ar daudz slāpekļa un stādīšanas laikā ievērojiet pareizas atstarpes instrukcijas.
24. Katahdins
Kartupeļu šķirne: | Katahdins |
Sezona: | Vēlu |
Ādas krāsa: | Bufera āda, balta interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Lieliski piemērots aukstākām augšanas vietām; Lielisks uzglabāšanas kartupelis |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas ; Gurneys |
Katahdin kartupeļi, kas nosaukti par augstāko virsotni Meinā, USDA izstrādāja kopā ar Meinas audzētājiem un pirmo reizi tika izlaists 1932. gadā. Slavens ar viņu brīnišķīgajām glabāšanas spējām, Katahdin kartupeļi var izaugt diezgan lieli, un arī augi ir augsti. Tā kā šie kartupeļi nāk no Meinas, jūs zināt, ka tie labi augs arī citos vēsā klimatā!
Katahdin kartupeļi mēdz augt netālu no virsmas, tāpēc augstu kartupeļu augus kalnā un atcerieties bieži mulčēt. Šie augi ir izturīgi pret vieglu mozaīku, bet var būt neaizsargāti pret citām parastām kartupeļu problēmām.
Kartupeļi ar pirkstiem
Kartupeļu pirkstu audzēšanu var audzēt visā augšanas sezonā un parasti ir mazāki nekā citi kartupeļu veidi. Šie plānas ādas un garšīgie tateri ir piemēroti grauzdēšanai ar jauktiem dārzeņiem vai pats ar nedaudz sāls un olīveļļas.
25. Amarosa
Kartupeļu šķirne: | Amarosa |
Sezona: | Pirksts |
Ādas krāsa: | Sarkana āda, sarkana interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Populārs lauksaimnieku tirgos; izturīgs pret dažiem izplatītiem patogēniem, piemēram, kašķi |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas ; Augstas pļaušanas organiskās sēklas |
Spīdīgiem Amarosa pirkstiem ir arī spilgti sarkana āda un sarkana miesa, kas padara tos par populāriem cērtēm gan lauksaimnieku tirgiem, gan mājas audzētājiem. Kaut arī šie augi tiek klasificēti kā pirksti, Amarosa augi bieži ražo lielākus par vidējiem pirkstiem, lai gan kartupeļiem joprojām ir šī būtiskā pirkstu forma. Šiem kartupeļiem ir arī garšīgi unikāla garša un daudz C vitamīna ādās, tāpēc, gatavojoties ēdienreizēm, atstājiet šīs ādas!
Amarosa kartupeļi ir ne tikai satriecoši, bet arī praktiski un ir izturīgi pret kraupi un vēlu pūtīti. Viņi arī labi uzglabā!
26. Franču pirkstu lukturis
Kartupeļu šķirne: | Franču pirksts |
Sezona: | Pirksts |
Ādas krāsa: | Sarkana āda, dzeltena interjers ar rozā siksnu |
Ievērojamas funkcijas: | Ārkārtas tekstūra un aromāts; izturīgs pret parastiem kaitēkļiem, piemēram, Kolorādo kartupeļu vabolei |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas ; Johnnys sēklas |
Franču pirkstu kartupeļi ir klasiska izvēle, un tie ir labi pazīstami ar savu krāšņo rozā ādu un dzelteno interjeru ar rozā siksnu. Šo kartupeļu aromāts un tekstūra ir leģenda; Tomēr šie kartupeļi ir jāizvēlas agri, lai tie neļautu plaisāt. Viņiem ir arī gluda āda, kas viegli sasitas, tāpēc rīkojieties ar tām uzmanīgi!
Bumbuļi tiek izvietoti plaši viens no otra uz augu, un tie ir labi novietoti un mulčēti, lai iegūtu labākos rezultātus. Franču pirksti ir dabiski izturīgi pret kašķiem un parastiem kaitēkļiem, piemēram, Kolorādo kartupeļu vabolēm un lapu lapām.
27. La Ratte
Kartupeļu šķirne: | La Ratte |
Sezona: | Pirksts |
Ādas krāsa: | Bufera āda, dzeltena interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Konsekvents izmērs un forma; Veikali labi |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas |
La Ratte kartupeļu augi ražo nemainīga izmēra un formas pirkstus, kuriem ir bagātīga, dzeltena krāsa ar kādu smalku, tumšāku linumu līdz tonim. Arī šo kartupeļu aromāts ir bagāts un atšķirīgs, un brīnišķīgs, ja grauzdēts vai vārīts un pasniedz ar sviestu.
La Ratte ir viens no labākajiem uzglabāšanas pirkstiem, un tie ilgst labi, ja tiek turēti vēsā temperatūrā.
28. Banāns
Kartupeļu šķirne: | Banāns |
Sezona: | Pirksts |
Ādas krāsa: | Dzeltena āda, dzeltena interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Bagāta, riekstu garša; izturīgs pret kraupi |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas ; Renēžu dārzs |
Banānu kartupeļi, kas pazīstami arī kā krievu banāni, ir krāšņi, klasiski formas pirksti ar dzeltenu ādu un miesu. Banānu kartupeļi ir lieliski bagāti un rieksti aromātā, lai grauzdētu tikai ar nelielu olīveļļu un sāli.
Augi ir izturīgi pret kraupām, bet tie var būt neaizsargāti pret citiem kartupeļu patogēniem, piemēram, Wilt un Blight.
29. Pinto
Kartupeļu šķirne: | Pinto |
Sezona: | Pirksts |
Ādas krāsa: | Sarkana un dzeltena āda, dzeltena interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Krāsaina āda; lauksaimnieku tirgus mīļākais; sviesta garša; izturīgs pret kopīgiem jautājumiem, piemēram, pūtēji |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas ; Harisa sēklas |
Tāpat kā pupiņās, arī pinto pirkstiem ir plankumaina āda sarkanā un dzeltenā krāsā, kas liek viņiem patiešām izcelt lauksaimnieku tirgus, ja jūs interesē jūsu produkcijas pārdošana. Tomēr šie ražīgie augi ir labi pielāgoti arī maziem kosmosa dārziem, jo tie aug ļoti enerģiski un var ražot līdz 28 bumbuļiem vienā augā!
Pirmoreiz Meinas universitātes izstrādāto, Pinto Fingerlings ir krēmīga tekstūra un sviesta aromāts, kam ir patiešām grūti pretoties. Šie augi var noturēties pret lapām, kašķi un pūtītes, un tie var arī paciest dažus sausumam līdzīgus apstākļus.
30. Magic Molly
Kartupeļu šķirne: | Magic Molly |
Sezona: | Pirksts |
Ādas krāsa: | Purpursarkana āda, purpursarkanā interjers |
Ievērojamas funkcijas: | Spilgti krāsots; lauksaimnieku tirgus mīļākais; izturīgs pret daudzām izplatītām slimībām |
Kur nopirkt: | Fedco sēklas ; Harisa sēklas |
Šim wow faktoram mēģiniet audzēt dažus maģiskus molly pirkstus. Šiem dinamiski krāsainiem pirkstiem ir bagātīga purpura nokrāsa no iekšpuses un ārpuses, un tie ir pasakaini papildinājumi sajauktajam ēdienam ar grauzdētām veggies. Šiem bumbuļiem ir intriģējoši zemiska garša un nedaudz vaskaina tekstūra, kas padara tos par obligāti jāmēģina.
Viegli augošie augi ir izturīgi pret visbiežāk sastopamajām kartupeļu problēmām, tāpēc šis pirkstu veidošana ir laba, ar kuru eksperimentēt, ja vēlaties dārzu ar zemāku uzturēšanu. Burvju Molliju var novākt visu augšanas sezonu - savlaicīgi izvēlieties tos, lai iegūtu pirkstus, vai arī atstāt zemē ilgāk pilna izmēra spudas.
Kopsavilkums
Kartupeļi var būt ražīgi augi, kas ražo svaigu un garšīgu bumbuļu pilskalnus virknei ceptas, vārītas un grauzdētas trauki, kā arī mājās gatavotas zupas un sautējumi.
Kura veida kartupeļus jūs audzējat, patiešām ir atkarīgs no jums un jūsu vēlmēm.
Kādus ēdienus jums patīk pagatavot? Vai vēlaties daudz krāsu, vai arī jūs dodat priekšroku tradicionālākiem kartupeļiem, lai masētu un ceptu? Un cik svarīga jums ir stāvamība?
Kad esat noskaidrojis atbildes uz šiem jautājumiem, pareizā kartupeļu tipa vai divu izvēlei jūsu piemājas dārzam vajadzētu būt daudz vieglākam. Un katrā ziņā jūs nevarat noiet greizi ar šodien aptvertajiem kartupeļiem. Viņi visi ir garšīgi un vienkārši, tik jautri augt!
Kartupeļi ir viens dārzeņu veids, ko vairākus mēnešus var glabāt aukstā uzglabāšanā. Ja jūs vēlaties uzzināt vairāk par kartupeļu un citu sakņu dārzeņu glabāšanu, apskatiet mūsu ceļvedi šeit .