Czy uwielbiasz świeżą filiżankę herbaty ziołowej, aby rozjaśnić swój poranek? Cóż, jaki jest lepszy sposób, aby zagwarantować, że masz najsmaczniejszy kubek niż dzięki uprawie własnych ziołowych herbat w domu.

Domowe herbaty ziołowe są łatwe do zrobienia. Istnieje wiele roślin, które można wyhodować w przypadku herbat domowych.

Istnieje zaskakująca liczba ziół i innych roślin, które można wyhodować w domu na herbatę. Niektóre rośliny są nawet wystarczająco zwarte, aby zachować ogrody ziołowe parapetu!

W tym artykule przedstaw Cię w jednych z najlepszych roślin, które hodowcy domów mogą uprawiać w ogrodach herbacianych. Wszystkie te rośliny są smaczne, łatwe do uprawy i wystarczająco płodne, że nie będziesz musiał kupić herbat w sklepie spożywczym!

25 roślin do wzrostu w ogrodzie herbacianym podwórkiem

Herbaty ziołowe mogą być wykonane z pojedynczych składników lub mieszanki dwóch lub więcej ziół.

Od klasycznej herbaty po mieszanki ziołowe, takie jak rumianek i lawenda, jest tak wiele roślin, że hodowcy domów mogą zasiewać pyszne i orzeźwiające herbaty. Gorąca lub zimna herbata jest jednym z najpopularniejszych napojów na całym świecie. I możesz wyhodować własne prawo na swoim podwórku!

1. Herbata (Camellia sinensis)

Tradycyjna herbata jest opcją dla osób w cieplejszym klimacie i dla północnych hodowców z odpowiednim obiektem.
Nazwa rośliny: Herbata
Części do herbaty: Liście
Wymagania oświetlenia: Pełne słońce
Wymagania podlewania: Wysoki
Strefa uprawy: Strefy od 7 do 9

Camellia sinensis, jaka jest to odmiana herbaty, która jest najważniejsza z herbaty herbaty, używanej przez komercyjnych hodowców. Służy do produkcji zielonej herbaty, herbaty oolong, czarnej herbaty i innych ulubionych, roślina ta można mieszać z różnorodnymi smakami, takimi jak Bergamot, aby stworzyć klasyczne herbaty, takie jak Earl Grey. Różne części Camellia sinensis są zbierane o różnych porach roku, aby stworzyć szereg kolorów herbaty, smaków i intensywności.

Camellia sinensis pochodzi z Chin i wymaga cieplejszego sezonu wegetacyjnego niż wiele innych roślin na tej liście, więc nie jest odpowiednia dla ogrodników północnych. Nie radzi sobie również dobrze jako roślina doniczkowa, ponieważ większość domów jest zbyt sucha i ciemna, aby ta roślina była szczęśliwa. Jeśli jednak mieszkasz w zimnej okolicy i masz szklarnię, możesz utrzymać tę tradycyjną herbatę w domu.

2. rumianek (Matricaria Chamomilla)

Nic dziwnego, że uspokajający rumianek będzie na liście domowych składników herbaty.
Nazwa rośliny: Rumianek
Części do herbaty: Kwiaty
Wymagania oświetlenia: Pełne słońce
Wymagania podlewania: Umiarkowany do niskiego
Strefa uprawy: Strefy od 3 do 9

Rumianek to szybko rosnące zioło, które jest przechowywane ze względu na jego całkiem żółte i białe, przypominające stokrotki kwiaty. Kwiaty te są zbierane przez cały sezon wegetacyjny i suszone, aby stworzyć pocieszającą i kwiatową herbatę, która szczególnie dobrze łączy się z lawendowymi kwiatami lub balsamem cytrynowym. Aby zachęcić rośliny rumianku do kwitnienia większej liczby kwiatów do zbioru, koniecznie wybieraj kwiaty wcześnie i często.

Dwa z najczęstszych rodzajów rumianku to rumianek rzymski i niemiecki. Rzymmień jest często stosowany do aromaterapii i jest krótkotrwałym bylinem. Niemiecki rumianek rośnie jako roczny i jest odmianą rumianku, jeśli chcesz zebrać własną herbatę rumiankową.

3. Peppermint (Mentha Piperita)

Mint to płodny, łatwy hodowca i prosty składnik smacznych herbat.
Nazwa rośliny: Mięta pieprzowa
Części do herbaty: Liście
Wymagania oświetlenia: Pełne słońce do częściowego cienia
Wymagania podlewania: Umiarkowany do niskiego
Strefa uprawy: Strefy 5 do 10

Nie ma nic tak odświeżającego po dużym posiłku, jak słodkie i zingowe pieprzowe cukierki. Ale możesz uzyskać całą tę dobroć z własnego podwórka, jeśli zdecydujesz się wyhodować własne rośliny miętowe. Peppermint jest zbierany ze względu na aromatyczne liście; Można go jednak również kwitnąć, jeśli chcesz przyciągnąć zapylacze.

Podobnie jak inne mięty, mięta pieprzowa może rosnąć dość agresywnie i przejmie łóżka ogrodowe, jeśli nie jesteś ostrożny. Rośliny te rozprzestrzeniły się za pośrednictwem podziemnych biegaczy lub kłącza, które mogą przesuwać się pod podwyższonym łóżkiem krawędzie ogrodowym i przez otwory drenażowe w doniczkach z terakoty. Z tego powodu, jeśli chcesz uprawiać miętę, najlepiej uprawiać ją w pojemniku i szukać biegaczy, którzy rozprzestrzeniają się poza garnka roślin.

4. Balsam cytrynowy (Melissa officinalis)

Balsam cytrynowy, roślina rodzinna miętowej, nadają herbatę lub mieszankę ładny smak.
Nazwa rośliny: Melisa
Części do herbaty: Liście
Wymagania oświetlenia: Pełne słońce do częściowego cienia
Wymagania podlewania: Umiarkowany do niskiego
Strefa uprawy: Strefy od 4 do 9

Balsam cytrynowy jest rodzajem mięty, więc będzie energicznie rosnąć jak mięta pieprzowa; Jest to jednak zwykle mniej agresywne. Jeśli zdecydujesz się sadzić rośliny mięty w pojedynczym łóżku, być może będziesz musiał chronić balsam cytrynowy przed przytłoczeniem szybszymi hodowcami, takimi jak pieprz. To powiedziawszy, balsam cytrynowy rośnie całkiem łatwo w większości przestrzeni ogrodowych i jest świetną herbatą, która utrzyma, jeśli jesteś nowa w ogrodnictwie, ponieważ jest to tak niskie!

Jak sama nazwa wskazuje, balsam cytrynowy ma lekko pikantny, cytrynowy smak, ale nie jest bardzo cierpki. W mieszankach ziołowych ładnie łączy się z lawendą lub rumiankiem. Podobnie jak mięta pieprzowa, balsam cytrynowy jest uprawiany dla liści, które można odwodnić przed użyciem przez zawieszenie lub odwadniacz blatu .

5. Kurkuma (Curcuma spp.)

Kurkuma może być cudownym, zdrowym składnikiem ciepłych napojów.
Nazwa rośliny: Kurkuma
Części do herbaty: Korzenie
Wymagania oświetlenia: Pełne słońce do częściowego cienia
Wymagania podlewania: Wysoka do umiarkowana
Strefa uprawy: Strefy od 8 do 10

Jeśli uwielbiasz wieczorem parować filiżankę złotego mleka , prawdopodobnie znasz używanie kurkumy w ciepłych napojach. Podczas gdy kurkuma jest najczęściej stosowana jako przyprawa w potrawach takich jak curry, jego głęboki, ziemisty smak czyni ją pocieszającą ucztą po podgrzewaniu się w wodzie, mleku lub mleku owsianym. I chociaż z pewnością możesz użyć suszonej kurkumy do tego celu, Twoja wieczorna cuppa będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli użyjesz świeżego, domowego korzenia kurkumy.

Kurkuma jest uprawą ciepłego sezonu i nie toleruje dobrze mrozu. Oznacza to, że jeśli mieszkasz w chłodniejszym miejscu, będziesz chciał zaplanować sadzenie kurkumy, aby upewnić się, że masz wystarczająco dużo czasu w sezonie wegetacyjnym, aby wyhodować tę uprawę. Aby dać ci jeszcze kilka tygodni czasu uprawy, możesz rozpocząć korzenie kurkumy w pomieszczeniu wiosną, a następnie przenieść je na zewnątrz po minie niebezpieczeństwo Frost.

6. Lawenda (Lavandula Angustifolia)

Lawenda to coś więcej niż tylko składnik rzemiosła!
Nazwa rośliny: Lawenda
Części do herbaty: Kwiaty
Wymagania oświetlenia: Pełne słońce
Wymagania podlewania: Niski
Strefa uprawy: Zależy od różnorodności

Lawenda jest najczęściej uprawiana jako roślina ozdobna lub do zbiorów w domowych rzemiosłach, takich jak suszone bukiety i ziołowe saszetki . Jednak lawenda może być również aromatyczną ucztą stosowaną w deserach, i tworzy również piękną, kwiatową, ziołową herbatę! Smak jest nieco gorzki, ale nie nieprzyjemnie, i możesz przeciwdziałać temu smakowi, dodając odrobinę miodu lub ściskanie cytryny do herbaty.

Lawenda naturalnie pochodzi z regionu śródziemnomorskiego i nie uwielbia dużo wilgoci. Aby rośliny lawendowe stały się silne, unikaj ich podwodowania i pamiętaj, aby zlokalizować lawendę na obszarze twojego podwórka, który dostaje dużo słońca. Podczas przycinania lawendy nigdy nie pokrój rośliny z powrotem do drzewnych sekcji, ponieważ może to stworzyć łyse plamy w twojej roślinie, które nie będą się odrastać.

7. Mini cytrusowe drzewa (Citrus meyeri)

Choć drzewa ciepłe, mini cytrusowe drzewa mogą być przechowywane w pomieszczeniu w północnych klimatach.
Nazwa rośliny: Mini cytrusowe drzewa
Części do herbaty: Owoc
Wymagania oświetlenia: Pełne słońce
Wymagania podlewania: Umiarkowany
Strefa uprawy: Zależy od różnorodności

Hodowcy w cieplejszych lokalizacjach z pewnością mogą utrzymać drzewa cytrusowe na zewnątrz, ale dla każdego, kto żyje w chłodniejszych miejscach, nie rozpacz. Nadal możesz uprawiać drzewa cytrusowe w pomieszczeniu! Mini drzewa, podobnie jak cytryna Meyers, są odpowiednie do uprawy wewnętrznej i pozostaną zwarte, gdy są przechowywane w dobrze dopuszczalnych doniczkach.

Jasne smaki skórki cytrusowej i soku stanowią doskonały uzupełnienie pikantnego imbiru, ziemistej kurkumy lub pikantnych róży. Możesz także użyć świeżego soku cytrusowego, aby podnieść bardziej lekko smakowe herbaty ziołowe, takie jak liście malinowe i stewia. Pamiętaj tylko, że drzewa cytrusowe potrzebują dużo światła, gdy są utrzymywane jako rośliny domowe, i powinny je od czasu do czasu karmić nawozem przeznaczonym dla drzew cytrusowych.

8. Cykoria (Cichorium intybus)

Korzeń cykorii jest tradycyjnym substytutem kawy.
Nazwa rośliny: Cykoria
Części do herbaty: Korzenie
Wymagania oświetlenia: Pełne słońce
Wymagania podlewania: Umiarkowany
Strefa uprawy: Strefy od 3 do 10

Kykoria jest rzadziej uprawiana przez ogrodników domowych niż wiele innych roślin na tej liście, ale czasy się zmieniają, a ta intrygująca roślina zyskuje na popularności. Jasne, niebieskawe kwiaty są podobne do stokrotki w formie i wyglądają trochę jak przyciski kawalerskie. Rośliny te często spotykają się wzdłuż jezdni, ale mogą być celowo uprawiane w ogrodzie herbacianym na podwórku.

Jeśli zdecydujesz się na zbieranie dzikiej cykorii, koniecznie wybieraj tylko rośliny z obszarów chronionych, które nie zostały spryskane pestycydami. Uprawa własnej cykorii zapewni ci spokój, ponieważ będziesz wiedział dokładnie, gdzie dorastają twoje rośliny i na co były narażone.

Kykoria jest często używana jako substytut kawy i ma słodki i orzechowy smak z nieco gorzkim posmakiem. W rzeczywistości jego korzeń cykorii długi, który jest uprawiany do konsumpcji. Te korzenie są wykopane, a następnie suszone przed pieczeniem i szlifowaniem, aby dodać do gorących napojów.

9. Korzeń mniszka (Taraxacum officinale)

Kluczem do bezpiecznego konsumpcji mniszka mniszka jest zbiór z obszaru wolnego od pestycydów i herbicydów.
Nazwa rośliny: Korzeń mniszka lekarskiego
Części do herbaty: Korzenie, liście
Wymagania oświetlenia: Pełne słońce
Wymagania podlewania: Umiarkowany do niskiego
Strefa uprawy: Strefy od 3 do 9

Podobnie jak cykoria, korzeń mniszka lekarskiego to kolejny substytut kawy, który ma podobnie bogaty smak. Chociaż nie są w koferze i nie obudzą cię, korzenie mniszka lekarskiego robią świetny gorący napój, jeśli próbujesz ograniczyć kofeinę. Korzeń mniszka lekarskiego jest również bardzo bogaty w przeciwutleniacze i składniki odżywcze, co czyni go również zdrowym napojem!

Mniszek należy zbierać tylko z bezpiecznych obszarów, które nie zostały spryskane pestycydami. Jeśli twój trawnik ma już mniszek lekarski, po prostu wykop korzenie długich kranów, odwadniaj i upiecz je. Po wyschnięciu korzeń mniszka mniszka młyna może być zmielona z młynem do kawy i przesunąć się w gorące napoje z odrobiną śmietany i cukru.

10. Catnip (Nepeta Cataria)

Catięt nie jest tylko dla kotów! Ludzie też mogą to wypić!
Nazwa rośliny: Kocimiętka
Części do herbaty: Liście
Wymagania oświetlenia: Pełne słońce
Wymagania podlewania: Umiarkowany do niskiego
Strefa uprawy: Strefy od 3 do 9

Cattyp nie jest tylko dla kotów - ludzie też mogą się tym cieszyć! Wiele osób o tym nie wie, ale ludzie mogą być cieszone na kocięcie i robi cudownie orzeźwiającą, lekko ziołową i kwiatową herbatę ziołową. Liście tej rośliny mogą być zbierane i warzone jak każdy inny napój ziołowy.

Catnip nie jest po prostu wspaniałą domową herbatą; Jest to również doskonała roślina zapylacza, gdy może się spędzić. Pamiętaj tylko, że smak tego ziół może nieco zmienić się po kwitnieniu, a rozmiar liścia również może zostać zmniejszony. Cattyp to kolejna różnorodność mięty, więc może mieć tendencję do rozprzestrzeniania się w przestrzeniach zewnętrznych.

11. Czekoladowa mięta (Mentha Piperita F.citrata'Chocolate ')

Czekoladowa mięta to fajna opcja dla miłośników czekolady, którzy być może muszą odciąć się od słodkiej strony swojego uzależnienia.
Nazwa rośliny: Czekolada miętowa
Części do herbaty: Liście
Wymagania oświetlenia: Pełne słońce do częściowego cienia
Wymagania podlewania: Umiarkowany do niskiego
Strefa uprawy: Strefy od 3 do 9

Jeśli chodzi o uprawę własnych herbat ziołowych, mennice są jednymi z najwyraźniejszych roślin do wypróbowania, ponieważ mogą tolerować szereg warunków uprawy i są również roślinami przyjaznymi dla początkujących. Peppermint jest jedną z najczęściej uprawianych odmian miętowych do domowej herbaty, ale istnieją inne intrygujące typy mięty, z którymi mogą być przyjemne eksperymentowanie.

Chocolate Mint jest jedną z najpopularniejszych odmian mięty, dzięki bogatemu i lekko czekoladowej smakowi, który jest absolutnie przepyszny w gorących herbatach, koktajlach i deserach. Inne mennice, które możesz chcieć wyhodować w swoim ogrodzie herbacianym, to:

  • Mennica truskawkowa
  • Mountain Mint
  • Marokańska mennica
  • Mięta
  • Mennica ananasa
  • Ginger Mint
  • Lawendowa mięta
  • Mennica Apple

12. Werbena cytrynowa (Aloysia Citrodora)

Werbena cytrynowa przypomina nieco balsam cytrynowy, ale z bardziej złożonym smakiem, który przemawia do wielu miłośników herbaty.
Nazwa rośliny: Werbena cytrynowa
Części do herbaty: Liście
Wymagania oświetlenia: Pełne słońce do częściowego cienia
Wymagania podlewania: Umiarkowany do niskiego
Strefa uprawy: Strefy od 9 do 10

Werbena cytrynowa, podobnie jak balsam cytrynowy, ma lekko cytrusowy smak; Jednak smak tej rośliny jest nieco bardziej złożony, z łagodną słodyczą i owocowymi nutami, które są naprawdę wyjątkowe. W filiżance gaźby cytrynowy smak Verbenas może być zwiększony małym sokiem cytrynowym lub można go mieszać z bogatymi nutami rozmarynu lub tymianku na prawdziwie poza tymi światową herbatą ziołową.

Werbena cytrynowa jest bardziej tropikalną rośliną niż balsam cytrynowy i będzie rosła tylko jako wieloletnia w strefach 9 i 10. Roślina ta może być utrzymywana jako coroczna w chłodniejszych obszarach; Pamiętaj tylko, aby zebrać liście werbeny cytrynowej przed nadejściem zimy. Alternatywnie, jeśli masz jasne światło, możesz być w stanie otrzymać wnętrza werbeny cytrynowej.

13. Red Clover (Trifolium pratense)

Kto wiedział? Red Clover to także fajny składnik herbaty ziołowej!
Nazwa rośliny: czerwona koniczyna
Części do herbaty: Kwiaty
Wymagania oświetlenia: Pełne słońce do częściowego cienia
Wymagania podlewania: Umiarkowany
Strefa uprawy: Strefy 4 i więcej

Zgadza się, Red Clover, ta wspólna naziemna koniczyka, na której możesz nawet nie wyglądać dwa razy, możesz zrobić oszałamiającą herbatę o łagodnym smaku, aby cieszyć się zimowymi noce. Kwiaty czerwonej koniczyny są zbierane, a następnie suszone przed warzeniem do ulubionego gorącego napoju. Te kwiaty mogą być używane same i będą produkować delikatną i lekko słodką herbatę; Można je jednak również mieszać z innymi suszonymi ziołami, aby uzyskać bardziej zaokrąglony smak herbaty.

Jeśli chcesz zebrać czerwoną koniczynę na herbatę, najlepszym rozwiązaniem jest wzrost własnej, jeśli chcesz upewnić się, że koniczyna, której używasz, nie została spryskana pestycydami lub herbicydami. Red Clover może być uprawiana jako alternatywny trawnik, jeśli jesteś zainteresowany zastąpieniem trawy trawy na coś bardziej żywych. Po zasadzeniu jako pokrywka trawnika czerwono-koniczyna jest bardziej odporna na suszę niż trawa, a jej główki kwiatowe bogate w pyłki i nektar z pewnością przyciągną pszczoły i inne zapylacze.

14. Horehound (Marrubium vulgare)

Horehound był używany do robienia cukierków, kropli na kaszel i herbat przez wiele lat.
Nazwa rośliny: Horehound
Części do herbaty: Liście
Wymagania oświetlenia: Pełne słońce do częściowego cienia
Wymagania podlewania: Umiarkowany do niskiego
Strefa uprawy: Strefy od 3 do 9

Horehound był kiedyś używany do robienia kropli i cukierków , ale można go również wyhodować w przypadku herbat domowych. Smak tego ziół może nie być dla wszystkich. Jest nieco gorzki i smakuje trochę jak piwo IPA i lukrecja, ale ten gładki smak może ożywić filiżankę i dodać coś godnego uwagi dla twoich naparów, jeśli jesteś zainteresowany wypróbowaniem nowych smaków.

Kolejna roślina miętowa, Horehound, rozprzestrzeni się, jeśli zostanie wyhodowana niezaznaczona, więc najlepiej zasiać tę roślinę w ogrodzie kontenerowym. Horehound można uprawiać z nasion lub szkółki, ale zwykle łatwiej jest znaleźć nasiona, chyba że lokalne żłobki ma bardzo zróżnicowaną ofertę roślin. Po ustanowieniu Horehound jest bardzo łatwy w rozwoju i naturalnie jest odporny na suszę.

15. Rosemary (Salvia Rosmarinus)

Rozmaryjne można przesiąść jako herbatę jednoznaczną lub mieszać z innymi ziołami.
Nazwa rośliny: rozmaryn
Części do herbaty: Liście
Wymagania oświetlenia: Pełne słońce
Wymagania podlewania: Niski
Strefa uprawy: Strefy od 7 do 10

Rosemary może być jednym z najpopularniejszych ziół do gotowania i pieczenia, ale tworzy także intrygującą herbatę ziołową. Jeśli masz świeżą gałązkę rozmarynową, możesz je w tym, jak jest gorący napój, lub możesz wysuszyć rozmaryn i przechowywać go, abyś mógł cieszyć się herbatą rozmarynową przez całą zimę. Rosemary pięknie łączy się z cytryną i miodem, lub możesz stworzyć bardziej złożony smak, zanurzając go w cierpkie nosy lub pikantny tymianek.

Podobnie jak lawenda, rozmaryn preferuje bardziej suchą glebę, więc pamiętaj, aby nie ocalić rośliny. Rosemary nie jest również tak zimno, jak niektóre inne rośliny na tej liście i często uprawiane jest tylko jako coroczne w chłodniejszych lokalizacjach. Jeśli chcesz otrzymać rozmary, pamiętaj, aby zapewnić mu dużo jasnego światła i dodać w pobliżu kamyk lub nawilżacz, aby odeprzeć chrupiące liście.

16. Święta Bazylia (Ocimum tenuiflorum)

Być może znasz Świętą Bazylią po drugiej nazwie, Tulsi.
Nazwa rośliny: Święta Bazylia
Części do herbaty: Liście
Wymagania oświetlenia: Pełne słońce
Wymagania podlewania: Umiarkowany
Strefa uprawy: Strefy od 10 do 11

Znany również jako Tulsi, Święta Bazylia jest kojącym ziołem, które jest idealnym wyborem na nocną herbatę ziołową. Ta roślina ma wysoce dopracowany smak, który jest nieco kwiatowy i pikantny, z nutami goździki, pieprzu i innymi przyprawami. Wypróbuj go samodzielnie lub zaparz inne ziół, takie jak lawenda lub rumianek, i nie zapomnij dodać łyżki swojego ulubionego lokalnego miodu!

Święta Bazylia rośnie tak samo jak inne odmiany bazylii. Będziesz chciał zapewnić swoim roślinom konsekwentne podlewanie, jasne słońce, a może trochę popołudniowego odcienia, jeśli mieszkasz w bardzo gorącym miejscu. Jeśli pozwolisz na kwitnienie świętej bazylii, na pewno przyciągnie wiele zapylaczy, a także z łatwością nasili się w całym ogrodzie.

17. Echinacea (Echinacea purpurea)

Echinacea przynosi wiele korzyści, niektóre związane z uprawą, a niektóre związane z konsumowaniem.
Nazwa rośliny: Echinacea
Części do herbaty: Korzenie, liście, kwiaty
Wymagania oświetlenia: Pełne słońce do częściowego cienia
Wymagania podlewania: Niski
Strefa uprawy: Strefy od 4 do 9

Echinacea, znana również jako fioletowy stożnik, jest mocno aromatyzowanym ziołem kwiatowym i ziemistym. Chociaż można go podawać, wielu pijących herbatę decyduje się na warzenie tej rośliny o innych mocnych smakach, takich jak imbir, mięta pieprzowa lub trawa cytrynowa.

Echinacea jest znaną rośliną zapylającą, a także jest wspaniałą ozdobną ozdobą, którą można uprawiać w ogrodach infrunding lub sadzarki pojemników. Duże kwiaty oferują jasne fioletowe płatki i mogą być uprawiane jako krojone kwiaty lub suszone również do zachowanych aranżacji. Rośliny te są również odporne na suszę, więc są dobrym wyborem, jeśli mieszkasz w bardziej suchszym klimacie lub chcesz zachować rośliny bez upałów, które nie wymagają dużej konserwacji.

18. Raspberry (Rubus idaeus)

Maliny mają więcej do zaoferowania niż tylko ich urocze małe jagody.
Nazwa rośliny: Malina
Części do herbaty: Liście
Wymagania oświetlenia: Pełne słońce do częściowego cienia
Wymagania podlewania: Umiarkowany
Strefa uprawy: Strefy od 3 do 10

Jest więcej, aby cieszyć się malinami poza ich cierpką i słodkimi jagodami! Nawet po tym, jak te jagody zanikają jesienią lub przed pojawieniem się wiosną, nadal możesz korzystać z pędów malinowych, zbierając liście do domowych herbat. Podczas zbierania liści malinowych poszukaj delikatnych, młodych liści i unikaj kolczastego łodyg, które mogą kłuć palce!

W postaci herbaty liście malinowe są łagodne i lekko owocowe i kwiatowe o smaku przypominające letnie dni i światło słoneczne. Liście te można ważyć samodzielnie lub sparować z bardziej intensywnymi smakami, takimi jak hodowla róż, co sprawi, że będą bardziej odświeżające do picia. Herbatę z liści malin można również podawać schłodzoną z odrobiną miodu na domową mrożoną herbatę .

19. Calendula (Calentula officinalis)

Calendula jest uprawiana z wielu powodów; Herbata powinna być jedną z nich.
Nazwa rośliny: Kalendala
Części do herbaty: Kwiaty
Wymagania oświetlenia: Pełne słońce do częściowego cienia
Wymagania podlewania: Umiarkowany
Strefa uprawy: Strefy od 9 do 11

Kalendala jest często uprawiana jako zapylacz i roślina ozdobna, a jego jasnopomarańczowo-żółte, przypominające stokrotki kwiaty dodają radości zarówno do łóżek ogrodowych i sadzarki pojemników. Te żywe kwiaty są również często występowane w projektach rzemieślniczych i mogą być używane do tworzenia jasnych, naturalnych barwników i kojących przedmiotów do pielęgnacji skóry. Jednak kwiaty kalendarza można również warzyć do herbat.

Calentula ma ziemisty i kwiatowy smak i wygląda bardzo ładnie podawane w przezroczystym szklanym naczyniu, które pozwolą na jego jasny, żółty odcień w pełni. Podobnie jak inne zioła z lekko smakowymi, możesz samodzielnie cieszyć się Calendulą lub zaparzyć ją silniejszymi gustami, takimi jak cytrusy. Tak czy inaczej, ta ładna roślina ma tak wiele do zaoferowania, a jest to zdecydowany obowiązek!

20. Balm pszczół (Monarda spp.)

Pszczoły kochają balsam pszczół tak samo jak ty!
Nazwa rośliny: Balsam pszczół
Części do herbaty: Kwiaty, liście
Wymagania oświetlenia: Pełne słońce
Wymagania podlewania: Niski
Strefa uprawy: Strefy od 3 do 9

Balsam pszczół jest jedną z najlepszych roślin, które można zachować, jeśli chcesz przyciągnąć pszczoły i inne zapylacze, ale istnieje mnóstwo innych powodów, dla których możesz uprawiać tę roślinę. Jego jasne spraye z żywych kwiatów z pewnością przyciągają wzrok i składają oświadczenie w ogrodach kontenerowych i łóżkach w ziemi. Jest to również szybko rozwijająca się roślina i może tolerować suszę, dzięki czemu jest doskonałym wyborem, jeśli chcesz ogrodu zakazu.

Wszystkie naziemne części balsamu pszczół są jadalne i mają cytrusowy aromat o smaku, który jest dość miętowy z nutami oregano. To nie powinno być zaskoczeniem, ponieważ balsam pszczoły jest krewnym mennic i może szybko rozprzestrzeniać się w przestrzeniach ogrodowych, jak często. Podczas gdy balsam pszczoły jest często nazywany Bergamotem, nie należy go mylić z pomarańczami Bergamot, które są środkiem aromatycznym w herbaty Earl Grey .

21. tymianek cytrynowy (Thymus citriodorus)

Tymetr cytrynowy o smaku cytrynowym może być stosowany zarówno do gotowania, jak i herbaty.
Nazwa rośliny: Tymetr cytrynowy
Części do herbaty: Liście
Wymagania oświetlenia: Pełne słońce
Wymagania podlewania: Niski
Strefa uprawy: Strefy 5 do 9

Podczas gdy wspólny tymianek jest najczęściej używany jako zioło do gotowania, tymianek cytrynowy jest wystarczająco wszechstronny, aby zastosować w przepisach i jako suszone zioło do zespołu. Z bogatym smakiem tymianku ta roślina ma jaśniejszy smak z nutami cytrusów, dzięki czemu jest idealny do rozgrzewania w chłodnym dniu. Smak działa dobrze z miodem lub imbirem, oprócz wielu innych ziół na tej liście.

Podobnie jak zwykły tymianek, tymianek cytrynowy preferuje suchszą glebę i dużo jasnego światła. Zimna odporna roślina, tymianek cytrynowy będzie rosła jako odwieczna w większości rosnących regionach, a nawet pozostanie zielona i będzie rosła przez całą zimę w łagodniejszych klimatach. Tymetr cytrynowy powinien zostać odcięty mniej więcej po tym, jak kwitnie, aby roślina nie stała się zbyt drzewna.

Jeśli kochasz tymianek cytrynowy, pomarańczowy tymianek to kolejny zabawny smak!

22. Rosehips (Rosa spp.)

Rosehips można wybierać i używać na kilka sposobów. Herbata jest jedną z nich.
Nazwa rośliny: Rosehips
Części do herbaty: Owoc
Wymagania oświetlenia: Pełne słońce
Wymagania podlewania: Umiarkowany
Strefa uprawy: Zależy od różnorodności

Większość ogrodników decyduje się uprawiać róż z powodów ozdobnych, ale te wspaniałe rośliny mają również inne zastosowania. Wszystkie róże wytwarzają jadalne róże, które można wleczyć do deserów, domowych dżemów i galaretek oraz, oczywiście, herbat ziołowych. Zamorowane witaminą C, Rosehips mają wspaniały, cytrynowy smak i smak wspaniały, gdy jest przesiąknięty miodem, lawendą, balsamem cytrynowym lub wieloma innymi ziołami na tej liście.

Rosehips są w rzeczywistości owocami róży i pojawiają się na krzakach po zniknięciu kwiatów róży. Podczas zbierania herbaty na herbatę prawdopodobnie będziesz chciał nosić rękawiczki ogrodnicze, aby nie utknąć przez ostre ciernie.

Po zebraniu hodowli róży, pokrój je na pół i zbieraj nasiona i włosy wewnątrz owoców, ponieważ mogą one być irytujące dla układu trawiennego. Po przygotowaniu swoich róży, użyj ich świeżo lub dokładnie wysusz w celu przechowywania długoterminowego.

23. Stevia (Stevia repaudiana)

Stevia jest najczęściej używana jako naturalny, bez kalorii słodzik.
Nazwa rośliny: Stevia
Części do herbaty: Liście
Wymagania oświetlenia: Pełne słońce
Wymagania podlewania: Umiarkowany
Strefa uprawy: Strefy 11 i więcej

Jako herbata stewia jest zwykle stosowana w połączeniu z innymi ziołami, ponieważ jej smak jest dość łagodny, z nutami lukrecji. Ale to, z czego stewia jest znana, to jego słodycz, ponieważ roślina ta jest używana jako alternatywa cukru do osłodziny deserów, koktajli i herbat. Liście mogą być używane świeże; Jednak słodycz nasila się po wysuszeniu i naprawdę daje cios.

W ogrodzie Stevia woli pełne słońce i bogatą, dobrze spuszczącą glebę. Wystarczająco zwarte, aby rosnąć w garnkach, stewia może być również mielona w łóżkach ogrodowych, ale pamiętaj, aby regularnie karmić rośliny organicznym nawozem lub herbatą kompostową w celu bardziej płodnego rozwoju liści. Ucieczka na ciepło, stewia może rosnąć jako wieloletnia w strefach 8 i więcej, chociaż jest utrzymywana jako coroczna w chłodniejszych miejscach.

24. Ginger (Zingiber officinale)

Imbir może być uprawiany na chłodniejszych obszarach uprawy, jeśli przez część czasu wyrastasz w środku, aby przedłużyć swój okres wegetacji.
Nazwa rośliny: Ożywić
Części do herbaty: Korzenie
Wymagania oświetlenia: Częściowy cień
Wymagania podlewania: Umiarkowany
Strefa uprawy: Strefy 9 i więcej

Podobnie jak kurkuma, Ginger to kolejna smaczna przyprawa, którą można uprawiać w ogrodach na podwórku, workach uprawy i sadzarkach wewnętrznych. Znany z nieco pikantnych korzeni, Ginger jest stosunkowo łatwy w uprawie, ale od czasu do czasu powinien być karmiony nawozem organicznym. Do wyboru jest również wiele odmian imbirowych , więc wykonaj trochę badań przed zamówieniem imbiru do sadzenia.

Pochodzący z lokalizacji tropikalnych, imbir można uprawiać w chłodniejszych regionach przy odrobinie prac przygotowawczych. Co najważniejsze, Ginger może nie mieć wystarczająco dużo czasu, aby wyprodukować duże zbiory przed jesiennymi mrozami, jeśli mieszkasz w chłodnym klimacie. Aby pomóc w przedłużeniu sezonu wegetacyjnego, spróbuj rozpocząć immowy w pomieszczeniu pod światłami uprawy wczesnej wiosny.

25. Mędrca ananasa (Salvia elegans)

Mędrzec ananasowy ma owocowy smak ananasa, który jest zupełnie inny od wspólnego mędrca.
Nazwa rośliny: Mędrca ananasa
Części do herbaty: Liście, kwiaty
Wymagania oświetlenia: Pełne słońce
Wymagania podlewania: Umiarkowany
Strefa uprawy: Strefy od 8 do 11

Wspólny szałwia jest tradycyjnym składnikiem zup i pieczonych naczyń i stanowi doskonałe uzupełnienie kabaczki z piżmami i gnocchi. Ale dla naprawdę wyjątkowego smaku mędrzec ananasowy może zrobić wspaniałą domową herbatę ziołową. To zioło ma pocieszające cechy mędrca, ale z słodkimi i cytrusowymi nutami, które w ustach wydają się słońcem.

Podobnie jak inne rośliny szałwii, ananas mędrzec preferuje bardziej suche warunki i z czasem może rosnąć dość duży. Jednak roślina ta nie jest tak zimna, jak powszechna mędrzec i rośnie tylko jako wieloletnie w strefach od 8 do 11. Ta roślina jest ulubioną rośliną zapylającą, a jej jaskrawoczerwone kwiaty z pewnością przyciągną kolibry do twojego ogrodu.

Jeśli chcesz uprawiać inne unikalne typy szałwii, mędrzec mandarynkowy to kolejna popularna roślina do wypróbowania!

Streszczenie

Istnieje wiele zalet uprawy własnych składników herbaty ziołowej.

Herbaty ziołowe można wypływać przez cały dzień i na wieczór, aby odświeżyć i uspokoić cię po ciężkich dniach pracy. Gdy możesz uciekać się do zakupu w zapakowanych herbatach w sklepie spożywczym, ponieważ masz pewność siebie w zakresie uprawy, możesz pokonać własnego ogrodu herbacianego w domu.

Uprawa własnych herbat daje pełną kontrolę nad jakością roślin herbaty, to, na co się narażają i ich świeżość. Przetwarzaj herbatę z odwadniaczem blatu, a następnie zaparzyć je w sitkach herbaty lub luźnych czajnikach . Będziesz zaskoczony, jak pyszne twoje domowe herbaty, a dzięki parzeniu własnym możesz stworzyć dla Ciebie nowe i unikalne mieszanki ziołowe!

Jeśli podobał Ci się ten artykuł i chciałbyś dowiedzieć się więcej o ochronie ziół dla herbat z luźnymi liściami, sprawdź nasz artykuł na temat suszenia ziół tutaj .