Cireșe la sol Ghid de creștere completă (utilizări și rețete)

Cireșul măcinat, de asemenea, cunoscut în mod obișnuit sub denumirea de roșii de coajă, cireș de coajă, tomate de coajă de cap, este un fruct comestibil delicios, delicios, de care mulți grădinari nu sunt încă conștienți.

Dar ar trebui să fie; Acest fruct puțin cunoscut cu un gust tropical este o comoară de aur! Plantele de vișine măcinate cresc rapid și produc fructe dulci abundente, ceea ce le face o alegere perfectă pentru orice grădină de casă.

Ce sunt cireșele la sol?

Când oamenii văd cireșele la sol pentru prima dată, ei comentează de obicei asemănarea cu Tomatillos din cauza cojii de hârtie care înclină fructele. Și, nu sunt prea departe de adevăr. Cireșele măcinate fac parte din familia Nightshade, care include roșii și tomatillos. Sunt originari din America de Nord și de Sud și există 75 de specii în familie; Cu toate acestea, doar câțiva sunt obișnuiți ca plantă de grădină.

Cireșele la sol nu sunt cireșe reale sau chiar legate de binecunoscutele cireșe roșii adevărate. Sunt numiți astfel pentru că sunt rotunde ca cireșele și pentru că fructele cade la pământ atunci când este complet copt.

Cireșele la sol sunt o plantă anuală, care trebuie replantată în fiecare an. Cu toate acestea, este de asemenea ușor semințe de sine. Așadar, dacă îl plantați un an, este foarte probabil să aveți plante voluntare în grădină în anul următor, dacă nu ridicați cu atenție toate fructele (care conține semințele).

Cireșele măcinate sunt iubite pentru aroma lor dulce, asemănătoare tropicalului. Au gust ca un amestec între căpșuni și ananas cu un indiciu de citrice. Este cu adevărat o aromă unică și ispititoare, care va impresiona toate mâncărurile și iubitorii de fructe din viața ta.

Planta de vișine măcinată crește mult ca o tomate sau o plantă de tomatillo. Tulpinile sunt mari și răspândite, iar plantele se pot răspândi destul de departe dacă li se oferă spațiu. Fructele coajate arată ca niște felinare chinezești atârnate de ramuri.

Fructele de vișine măcinate cresc într -o coajă de hârtie care iese cu ușurință pentru a dezvălui tratamentul suculent din interior. Pe măsură ce fructele se maturizează, se transformă de la un galben verde deschis la un galben profund sau portocaliu. Textura este între cea a unei roșii cherry ferme și a unei prune. Fiecare teren de sol este încărcat cu tone de semințe minuscule, dar nu sunt atât de vizibile atunci când mănâncă.

Tipuri de cireșe la sol

Companiile de semințe vând cireșe la sol de zeci de ani, dar în zilele noastre se găsesc de obicei doar în cataloage de specialitate sau de moștenire. Cireșele măcinate erau destul de populare și există destul de multe soiuri din care să alegi.

Grădinarii de pe glob au dezvoltat noi soiuri pe cont propriu, salvând semințe în timp ce merg. Există câteva povești frumoase pentru a merge cu semințele; De -a lungul anilor, multe dintre aceste soiuri au supraviețuit doar prin eforturile grădinarilor de casă. Acesta este miracolul semințelor de moștenire.

Physalis pruinosa

Nativ din America Centrală, acest soi este cel mai popular și răspândit tip de cireș de grădină. Există numeroase cultivare cu profiluri de aromă variate și obiceiuri de creștere. Plantele sunt prostrate, răspândindu -se spre exterior, precum și cresc în sus. Fructele sunt de obicei „lățime și cad de pe plantă când sunt coapte.

• Aunt Molly's - Un soi de moștenire din Polonia, înregistrat în Statele Unite până în 1837. Plantele au o înălțime de 2,5 metri și lățime. Fructele au "diametru și galben auriu. 70 de zile.
• Ananas de cazac - Fructele de galben auriu profund are o aromă predominantă de ananas. Plantele au o înălțime de 2-3 metri. De asemenea, din Polonia, posibil la fel ca mătușa Molly. 75 de zile.
• Goldie - un cultivar austriac cunoscut acolo sub numele de Huberschmidt. Berry mai mare decât cazacul; medii de 2-3 metri.
• Mary's Niagara -Semința originală dobândită de la o femeie pe nume Mary în Niagra-on-the-Lake, Ontario, care le vinde pe acestea pe un stand de marginea drumului. Fructe de aur de dimensiuni de marmură cu nuanțe de ananas și vanilie. Crește 3 metri înălțime și 4 metri lățime. Fructele se coacă mai devreme decât altele; Ideal pentru anotimpuri scurte de creștere.
• New Hanover - Dezvoltat de Katie Hoffman Slonaker din Pennsylvania. În plus dulce și fructat. 65-75 zile
• Yantar - Dezvoltat în Belarus, „Yantar” înseamnă „chihlimbar”. Rar, similar cu ananasul cazacului. Mai mic decât majoritatea soiurilor, se răspândește doar cu 6-18 "lățime.

Physalis peruviana

Un pământ nativ peruvian, acesta este de obicei fructele care se găsesc în magazinele alimentare sau pe piețele de specialitate sub numele de Golden Berry. Aceste plante sunt înalte și cresc în poziție verticală, ajungând adesea la 4-6 metri. Fructul este tăiat sau scos din plantă. Se numește în mod obișnuit cireșe sol în cataloage și magazine de semințe, ceea ce este foarte confuz!

Aceasta nu este cireșa la sol la care ne referim sau discutăm în acest ghid de creștere. Cu toate acestea, nu ezitați să creșteți și acesta dacă aveți spațiul!

Cerințe de plantare pentru cireșe la sol

• Zona de duritate 4 sau mai mare
• Spațiu-Majoritatea soiurilor cresc 2-3 metri înălțime și 2-4 metri lățime.
• Soare complet.
• Poate fi cultivat în grădină sau în containere.
• Plantează cireșele măcinate departe de alți membri ai familiei de căsuță de noapte, astfel încât dăunătorii și bolile nu trec între toate (aceasta include cartofi, roșii, ardei și vinete).
• Cireșele măcinate sunt auto-fertile, așa că trebuie doar să crești unul pentru a forma fructe.

Cum să crești cireșe la sol

Cireșele măcinate sunt lent să germineze, așa că cel mai bine este să le porniți în interior și apoi să le transplantați în grădină sau într -un recipient odată ce încolțiți. De asemenea, pot fi semănate direct; Cea mai bună alegere pentru tine depinde de climă.

Aceste plante dulci extinse au, de asemenea, rate scăzute de germinare, ceea ce înseamnă că nu orice sămânță pe care o plantați va încolți cu succes. Plantează întotdeauna mai multe semințe de cireș măcinate decât ai nevoie. Dacă sfârșești cu prea multe răsaduri, îi poți da întotdeauna cadou vecinilor sau prietenilor.

Pornirea semințelor în interior

1. Semințe de plantare în interior cu 6-8 săptămâni înainte de ultimul îngheț.
2. Umpleți un recipient cu o semințe de bună calitate care începe amestecul de sol și umeziți -vă. Udați solul înainte de plantare, astfel încât semințele nu sunt deranjate făcând -o după aceea.
3. Puneți 2-3 semințe într -un recipient, acoperindu -le cu sol -inch. Apăsați ușor pe sol pentru a asigura semințele.
4. Acoperiți recipientul cu o pungă de plastic pentru a păstra umiditatea. Lăsați un colț al pungii deschise pentru fluxul de aer.
5. Îndepărtați ușor solul în fiecare zi.
6. În 6 zile până la 2 săptămâni, semințele vor încolți.
7. Îndepărtați punga de umiditate din plastic odată ce varza.
8. Continuați să le udați ușor în fiecare zi.
9. Odată ce răsadurile au o înălțime de 2-3 inci, sunt gata pentru transplant.
10. Nu transplantați răsaduri în grădină până când nu a trecut tot pericolul de îngheț.
11. Aclimatizați răsadurile fragede la temperaturi în aer liber, întăriți -le. Aceasta înseamnă să le scoateți afară pentru mici creșteri de timp în fiecare zi, astfel încât să se poată ajusta la schimbările de temperatură. În prima zi, lăsați -le afară o oră. Măriți -l cu o oră în fiecare zi până când, până la sfârșitul a 10 zile, sunt în afara full time.
12. Plantează răsaduri în grădină la 2 metri distanță în toate direcțiile. Acești bebeluși se întind și se răspândesc!

SOW direct

1. Plantă după tot pericolul de îngheț a trecut.
2. Umeziți solul înainte de plantare (dacă îl faceți după plantare, este posibil să deranjați semințele).
3. Puneți semințe deasupra solului și acoperiți -vă cu -inch de murdărie. Puneți solul ușor pentru a asigura semințele.
4. Apă în fiecare zi cu un spray blând pentru a nu perturba semințele.
5. Poate dura până la 2 săptămâni pentru ca semințele să germineze și să prezinte varza.
6. Odată ce răsadurile au o înălțime de 2-3 centimetri, subțire, deci sunt la cel puțin 2 metri distanță.

Îngrijirea plantelor

1. Apa la fiecare câteva zile, astfel încât solul rămâne în mod regulat umed. Fii atent la suprasolicitare; Cireșele măcinate nu -i plac solul plin sau excesiv de umed.
2. În condiții uscate sau de secetă, este posibil să fie nevoie să udați în fiecare zi. În timp ce nu le place picioarele pline de viață, nu le place să se usuce complet. Dacă condițiile sunt prea uscate, își vor arunca florile și nu vor da roade.
3. Mulci de sub și în jurul plantelor pentru a preveni buruienile. Acest lucru face, de asemenea, recoltarea mult mai ușoară mai târziu și ajută la retenția de umiditate.
4. Nu miza vertical întreaga plantă; Aceasta scade producția de fructe. Cu toate acestea, vă recomandăm cu mare drag să propunem ramurile, astfel încât acestea să nu fie întinse pe pământ. Puteți utiliza o cușcă de roșii sau o spalier, dar nu forțați planta de pământ doar să crească în sus; Lasă -l să se întindă.
5. Plantele nu sunt tolerante la îngheț. Dacă există un risc de îngheț, acoperiți plantele.

Crescând containere

1. Transplant răsaduri (sau semințe de pornire) într-un recipient de dimensiuni de galon sau mai mari. Amintiți -vă, aceste plante devin destul de mari, iar acest lucru înseamnă și un sistem de rădăcină extins.

Recoltarea și depozitarea cireșelor la sol

Unul dintre cele mai extraordinare lucruri despre cireșele la sol este că vă anunță când sunt gata de recoltare - pur și simplu cad din tufiș. Acestea tind să se coacă încet după formare, așa că aveți răbdare. Când sunt pe pământ, sunt gata să fie mâncați.

Cireșele măcinate vor continua să crească și să se maturizeze în succesiune, la fel ca roșiile, până la primul îngheț. Începând cu sfârșitul lunii iulie sau august, păstrați o privire sub plante pentru a vedea dacă fructele de pădure sunt încă coapte.

Pentru a recolta, pur și simplu alegeți -le de pe pământ. Vă recomandăm să plasați o bucată de carton sub plante odată ce fructele încep să se maturizeze, astfel încât acestea sunt mai ușor de colectat. Poate fi dificil să vezi fructele aruncate pe pământ sub plante, dacă unele buruieni sau iarbă cresc acolo.

Nu trageți roadele de pe plantă decât dacă recoltați fructele de pădure nelegiuite, pentru un motiv. Nu vor continua să se coacă bine de pe plantă. După ce începeți să vedeți câteva fructe coapte sub planta de la sol, verificați la fiecare două zile și ridicați fructele de pădure mature când le vedeți. Vor putrezi pe pământ dacă sunt lăsați prea mult timp.

Pentru a mânca cireșe măcinate proaspete, îndepărtați pur și simplu coaja de hârtie și scoateți fructele în gură. Nu mâncați cojile.

La primul îngheț, toate fructele vor suferi, iar planta va începe să moară - nu este deloc tolerantă la frig. De obicei, însă, există încă tone de fructe verzi pe plante care așteaptă să se maturizeze. Dacă le lăsați pe plantă, vor primi îngheț și vor fi necorespunzători. Cu toate acestea, dacă acordați o atenție deosebită datelor de îngheț, puteți alege în prealabil toate fructele verzi. Nu se vor coace până la o dulceață deplină, dar sunt grozave murate sau folosite în salsa, la fel ca în cazul roșiilor verzi.

Fructe de vișine măcinate sunt bine în coajă până la 3 luni. Aranjați fructele într -un singur strat și nu îndepărtați cojile până nu intenționați să le mâncați. Depozitați într -o locație rece și uscată. O pivniță rădăcină sau subsol este de obicei bun.

Potențiali dăunători și boli

Plantele de vișine măcinate sunt rezistente și rareori deranjate de boală, dar există unele insecte și dăunători de luat în considerare. Cei mai mari probleme sunt de obicei animale sălbatice errante care doresc o gustare dulce. Racoane, căprioare și veverițe se bucură de o gustare de cireșe la sol. Cu toate acestea, fiind ca fructele coapte cade pe pământ sub planta extinsă, nu este cel mai ușor pentru acei critici cu 4 picioare să-l găsească.

Gându de cartofi cu trei căptușite ( Lema Daturaphila)

Un dăunător grav și semnificativ la plante de cireș și tomatillo măcinate, gândacul de cartofi cu trei căptușite nu se încurcă. Cu toate acestea, în mod amuzant, rareori deranjează cartofii. Este posibil să fi obținut acest nume, deoarece seamănă ușor cu apariția gândacului de cartofi din Colorado.

Larvele cu trei căptușite cu gândac de cartofi eclozați vara în grupări mari și mănâncă fiecare picătură de frunze pe care o pot găsi. O cheie pentru identificarea larvelor este că își acoperă spatele cu propriile fecale (brut !!), așa că veți vedea grămezi de lucruri rotunde întunecate deasupra corpurilor lor.

Adulții au o culoare galbenă de 7-8 mm și culoare strălucitoare. Aripile lor prezintă dungi maro închis pe ambele părți și una în mijloc. Aici provine numele lor comun. Ei așezați ciorchini de ouă galbene strălucitoare pe partea inferioară a frunzelor; Fii atent și pentru aceștia, precum și pentru larve și adulți.

Larvele, ouăle și gândacii adulți pot fi culese manual de pe plante și eliminate; Cu toate acestea, acest lucru consumă mult timp dacă aveți o infestare semnificativă. Un spray de ulei de neem funcționează bine pentru a combate larvele și ouăle (nu funcționează pe adulți cu gândac greu de corp).

Viermi de cornuri de tomate

Întrucât cireșele măcinate sunt membre a familiilor de noapte și de tomate, acestea sunt, de asemenea, susceptibile de viermi cu cornuri de tomate. Caterilele verzi masive sunt imposibil de ratat. Alegeți -le și reîncărcați -le departe de grădina dvs. - trăsăturile de cornuri de roșii într -o superbă molie sfinxă mai târziu.

Viermi de tăietură

Aceste insecte truditoare atacă răsaduri tinere, tăind tulpina la baza plantei. Viermele cu tăieturi sunt un dăunător comun de grădină și nu doar o problemă cu plantele de cireș măcinate. Din păcate, de multe ori nu știți că sunt acolo până nu vedeți răsadurile pentru copii tăiate. Pentru a preveni accesul viermilor cu tăieturi, așezați un guler în jurul bazei plantei (o ceașcă de hârtie cu partea de jos tăiată funcționează excelent!).

Ce să faci cu cireșele la sol

• Mâncați -le crude ca un deliciu dulce.
• Fructele verzi imature sunt acre și încurcate. Sunt o gustare excelentă dacă îți plac fructele tarte.
• Plăcintă de cireș măcinată
• Adăugați la o salată verde
• Scufundați în ciocolată
• Husk Cherry 'Murături de hârtie.
• Salsa de vișine măcinată
• Husk Cherry Waldorf Salad
• Compot de cireș măcinat
• Gem de cireșe măcinate
• Ananasul măcinat mărori
• Plum și Husk Cherry Tart
• Deshidratarea (apoi adăugată la amestecul de trasee, cookie -uri și pâine, în același mod se folosesc stafide)
• Tăiați și adăugați la ovăz sau cereale.
• Înghețați tăiat sau întreg (excelent pentru adăugarea la smoothie -uri mai târziu).