Свежая кукуруза на гриле на початках - это совсем другой вкус. Вкус более богатый, глубже, сахара усиливается, и вы получаете этот слегка обугленный вкус. Не говоря уже о том, что изготовление кукурузы на гриле легко и меньше работы для шелухи. Приготовление кукурузы на улице также держит жар и беспорядок в доме. 
Все это отличные причины готовить кукурузу на гриле. Но что, если у вас нет традиционного гриля с решетками? Что, если, как и многие из нас, вы переключились на гриль в стиле сетки с плоским верхом ? Можете ли вы все еще приготовить кукурузу на початках на гриле?
Хорошие новости-вы можете!
Приготовление кукурузы на гриле с плоским верхом
Есть некоторые реальные преимущества для перехода на гриль с плоским верхом. Эти большие стили сковородки, похожие на то, что используется на коммерческих кухнях для приготовления всех видов продуктов, могут приготовление большого количества пищи одновременно. Еда не высохнет так, как может, с обычными терпеть грили и пламенным грилем.
Жиры все еще могут убежать от гриля с плоским верхом, они просто бегают по сетчатам в смазку, которая выбивает их, что означает, что мясо достаточно здоровое, и у вас нет жира, перепрыгивающего прямо на открытое пламя, без вспышки и пожары. Это отличное спасение для вашей еды, и ваше мясо никогда не снимается с гриля, дегустации, как вяленое!
Некоторые из недостатков (слегка используются здесь слово) заключаются в том, что у грилей нет верхних крышек, которые можно закрыть, как у большинства газовых и древесных грилей. Это не проблема, как таковая; Это означает, что вам нужно отрегулировать то, что и как вы готовите на своем плоском гриле.
Вы можете подумать, что такие продукты, как кукуруза в початках, было бы невозможно, из -за этого было бы невозможно, из -за этого было бы невозможно. Кукуруза трудно готовить без широкого тепла. С небольшим прогнозом, работа может быть легко выполнена на гриле с плоским верхом.
Кукуруза на гриле с плоским верхом или сковородкой: как
Вы можете жарить кукурузу на гриле с плоским верхом всего за несколько простых шагов.
- Не шелуха - для достижения наилучших результатов, не шелухате кукурузу. Если вы уже поглотили его, этот метод все равно будет работать, но в следующий раз попробуйте его с шелухой.
- Замочите кукурузу - погрузите кукурузу в раковину с холодной водой (или бассейном или ведром). Заполните его, пока вся кукуруза не будет покрыта. Кукуруза, вероятно, будет плавать, и это нормально. Вы можете отменить его тарелкой или просто перекатать в воде. Даже если вы не отягощаете или не катитесь вокруг, шелуха в любом случае сделает хорошую работу по воде.
Оставьте кукурузу в воде, чтобы впитаться не менее 30-60 минут. Вы можете впитать его на несколько часов раньше времени. Вымачивая кукурузу насыщает шелуху, а когда вы готовите кукурузу, влажная шелуха будет на пару ядра кукурузы.
- Разогрейте гриль - предварительно разогрейте вершину гриля. Используйте средний и средний огонь и разогрейте все горелки, которые вы сажаете, чтобы приготовить кукурузу.
- Оберните в фольгу - выньте кукурузу из воды, затем оберните уши фольгой. Кукуруза готовит лучшее, если вы сохраните уши в однослойных слоях, но если пространство является проблемой, вы также можете сделать двойные слои ушей. Вы можете обернуть уши индивидуально, если хотите, но в каждом пакете его самое быстрое и проще всего обернуть три или четыре уша кукурузы. Три или четыре уша будут легко перевернуться и повернуть для вас, не желая развалиться.
*Этот шаг технически необязательна с шелухой, но он помогает сохранить влагу, которая помогает парить кукурузу более равномерно и быстрее. Другим выбором было бы использовать большую прямоугольную надувную крышку. Если вы поглотили кукурузу, вам нужно будет обернуть ее, чтобы кукуруза готовить равномерно.
- Поместите на гриль - поместите оберщенные пакеты замошенной кукурузы на предварительно разогретый гриль.
- Жарить кукурузу - варить пакеты кукурузы в течение от 25 до 30 минут или пока не сделано.
- Поверните кукурузные пакеты во время жарки - периодически переворачивайте пакеты, когда они обжаривают. Поверните их примерно каждые 5-10 минут во время жарки. Это гарантирует, что обе стороны будут равномерно приготовлены, а кукуруза хорошо разбирается.
- Тест на тонульность - проверьте ухо кукурузу примерно через 20-25 минут жары. Лучше всего очистить фольгу и шелуху, чтобы проверить ядра. Берегите себя при обращении с пакетами и ушами-они будут очень горячими!
Steam также убежит, когда вы отчитываете шелуху, так что имейте в виду и берегите себя. Это один из тех случаев , когда теплостойкие перчатки пригодятся! Если кукуруза еще не готова, закройте шелуху и фольгу и продолжайте жарить еще 5-10 минут (дольше, как это необходимо, чтобы получить желаемое доновость).
- Удалите пакеты с огня - когда кукуруза приготовлена до желаемой доновости, удалите их с огня. Кукуруза будет очень горячей и трудной для обращения, поэтому разумно отдохнуть в течение 10 или более минут перед подачей на стол.
Имейте в виду, что даже после отдыха уши все равно будут очень горячими. Позаботьтесь о обработке и помогите детям. Чтобы помочь кукурузе быстрее, удалите фольгу. Шлюха также будет продолжать удерживать много тепла.
- Наслаждаться! Вот и все! Вы готовы съесть свою свежую кукурузу в початках, приготовленной прямо на гриле с плоским верхом!
Совет: не стесняйтесь готовить кукурузу перед другими продуктами
Как уже упоминалось, кукуруза, жареная в шелухе, таким образом останется горячей в течение очень долгого времени до часа. Его можно легко приготовить заранее и при этом быть достаточно горячим, чтобы подавать до часа.
Кукуруза может занять много места на гриле, поэтому, если вы нажали на место, чтобы приготовить всю еду на плоской вершине, сначала приготовить кукурузу, а затем дайте ей отдыхать и остыть, пока вы готовите оставшуюся часть еды. Шлюха обеспечивает удивительно хорошую изоляцию для удержания в жаре.
Если вы хотите дольше держать кукурузу горячее, накройте поднос парой тяжелых полотенец или положите уши кукурузы, все еще с шелухой, в изолированном кулере (без льда или льда). Изоляция будет держать кукурузу в течение долгого времени-пару часов или более часов.
Это делает это особенно хорошим вариантом, когда вы развлекаетесь или готовите для толпы.
Совет 2: Кукуруза может спуститься с гриля немного недоваренной
При принятии решения о доносливе, если ваша кукуруза будет сидеть в течение 10 минут или более, прежде чем съесть ее, хорошо снять ее с гриля немного недоваренной. Кукуруза будет оставаться горячей и будет продолжать готовить в шелухе и в пакетах. Если вы сохраняете его в изолированном кулере, он также будет продолжать готовить там.
Вы можете обнаружить, что лучше снять кукурузу с небольшого недостатка, а не полностью приготовленной или переваренной, поэтому она подается только на правильном уровне доновости.
Другие полезные аксессуары для приготовления кукурузы на гриле с плоским верхом
Есть несколько инструментов и аксессуаров, которые вы можете найти полезными при обжаривании целых ушей кукурузы на гриле с плоским верхом. Некоторые рекомендуемые инструменты включают:
- Большой, плоский лопаток для поворота кукурузных пакетов
- Запекайте крышку, если вы хотите пропустить фольгу и использовать крышку, чтобы вместо этого жарить кукурузу. Прямоугольные чехлы для наметок лучше всего подходят для кукурузы. Это вариант с более низким отходом.
- Теплостойкие перчатки делают поворот и безопасно обрабатывать кукурузу и пакеты
- Накрытые кисточки удобны для нанесения растопленного масла и приправы
- Щипцы - хороший способ подавать и обрабатывать уши кукурузы или повернуть индивидуальные уши на гриле
- Сжатие бутылок хороша для моросящего растопленного масла или других уникальных соусов и кукурузных начинок
- Большое блюдо будет полезно для обслуживания
Из них эти два, которые вы абсолютно должны иметь, - это хороший лопаток и набор щипцов, чтобы безопасно повернуть и обрабатывать кукурузу на гриле.
Кукуруза в початках восхитительна при приготовлении на гриле с плоским верхом. С этими простыми инструкциями, у вас есть еще один способ хорошо использовать гриль на вершине сковороды, выдержать жару и испортить кухню!
