Onlarca yıldır, çiçek yatağı bahçe yatağından, karşıt gümrük ve niteliklere sahip iki farklı ülkeymiş gibi ayrılmıştır; Biri güzellik içindir, biri yemek içindir. Bununla birlikte, bu uygulama her bahçenin potansiyelini sınırlar ve hepimize bir kötülük yapar. Yenilebilir peyzaj, işlevsel ile süslenir, böylece her ikisine de sahip olabiliriz ve bu nedenle daha iyi hayatlar yaşayabiliriz.

Tarihsel olarak, bahçıvanlar olarak, sebze veya çiçek dikmeyi, birini seçmeyi ve diğerini sürdürmeyi seçmek zorunda kaldık, çünkü bize iyi karışmadıkları öğretildi. Çoğunlukla, sebze bitkilerinin çirkin ve çekici olmadığı içindir - belirlenen dağınık noktası dışında, genellikle geri dönen mülkünüzde görüntülenmek isteyeceğiniz hiçbir şey.

Yenilebilir peyzaj bu fikri bozar, işlevsellik ve güzellikte ısrar etmek çelişmez. Bir manzara çok fonksiyonlu olabilir ve bunu yaparken iyi görünmelidir!

Yenilebilir manzara nedir?

Biçim ve işlev-yenilebilir bir manzara yaratarak her iki dünyanın en iyisini alın!

Yenilebilir bir manzara, güzellikleri için yetiştirilen süs bitkileri ile yiyecek üreten fonksiyonel bitkilerin kasıtlı bir kombinasyonudur. Uygulamaya gıda manzarası denir. İzole bahçe alanlarının ortak uygulamasını alır ve kapıdan fırlatır.

Geleneksel bir manzarada çok fazla alan boşa harcanır. Mükemmel biçilmiş çimler ve süs bitkileri etrafında genellikle geniş kullanılmayan alan arasında tonlarca potansiyel vardır. Bitkiler birbirine karıştırılabilir, güneş ışığı tercihleri ​​ile gruplandırılabilir, çıplak noktalara sıkışmış ve güzel olanların arkasına gizlenmiş çirkin bitkiler olabilir.

Yenilebilir peyzaj, çiftçilik ve peyzaj arasında bir haçtır ve konum ve mevcut manzara ne olursa olsun ev bahçıvan tarafından yapılabilir.

Yenilebilir peyzajın en iyi 5 avantajı

Bahçenizde yenilebilir bir manzara yetiştirmek için çok, çok iyi nedenler var.
  1. Gıda Güvenliği - Mevcut gıda sistemimiz, son zamanlarda pandemi tarafından kanıtlandığı gibi kararsızdır. Sadece en ufak bir yumru ve aylarca günlük zımbalar olmadan olabiliriz. Mevcut sistemin dışında çalıştığı için kendi yemeğinizi büyütmek çok önemlidir ve bu nedenle öngörülemeyen koşullara daha dayanıklıdır.
  2. Finansal - Kendi gıda maliyetinizi artırmak, bakkaldan elde etmekten daha az maliyetlidir. ABD'de binlerce ailenin taze sebzelere erişimi yok çünkü mağazada çok pahalı. "Gıda Çölleri" de taze yiyeceklerin bulunmadığı veya delicesine pahalı olduğu birçok şehirde ciddi bir sorundur. Mağazalara bağımlılığın azaltılması daha sağlıklı gıdalar, daha düşük maliyetler ve daha iyi seçenekler anlamına gelir.
  3. Sağlık - Taze sebzeler ve meyveler daha sağlıklı, daha besleyicidir ve işlenmiş gıdalardan ve süpermarket ürünlerinden daha iyidir. Bahçenizde yetiştirilen bir domates, mağazadan bin kat daha iyi tadı alacak-birçok çocuk, bahçeden sadece taze bir sebze deneme şansına sahip olana kadar sebzeleri reddediyor. Tadı inanılmaz. Bahçecilik, daha iyi bir yaşam tarzına yol açar ve iyi yaşamaya devam etmek için daha iyi yiyecek seçenekleri vardır.
  4. Sürdürülebilirlik - Bitkiler büyüyen çevre için iyidir. Arılar, kelebekler, sinek kuşları ve diğer önemli vahşi yaşam türleri, nektar toplamak, habitat sağlamak ve kaynak sağlamak için çeşitli bitkilere güvenir. Bu böcekler, kuşlar ve memeliler, aralarından seçim yapabileceğiniz birçok seçeneğin olduğu karışık manzaraları tercih eder. Peyzaja daha fazla arı ve kelebek çekmek asla kötü bir şey değildir, özellikle de doğal yaşam alanlarının çoğunu yok ettiğimiz için.

Yenilebilir peyzaj, ticari tarımdan daha az doğal kaynak kullanır, bu nedenle bahçenizde bir tane oluşturarak çevre üzerindeki yükü azaltırsınız. Ayrıca genellikle daha az kimyasal ve pestisit kullanır, çünkü bitkiler doğal caydırıcılar olarak hareket etmek için karıştırılır.

  1. Eğitim - Pek çok çocuk (ve yetişkinler!) Yiyeceklerinin nereden geldiğine dair hiçbir fikri yok - varlığımızın bu hayati bir parçası ve çok azı bunu nasıl yapacağını biliyor. Evinizde yenilebilir bir manzara yaratmak sadece kendi çocuklarınızı eğitmek ve etkilemez, aynı zamanda mahalledeki kişileri de etkilemez. Yeniden bağlanma zamanı.

Yenilebilir peyzajın kısa bir geçmişi

İnsanlar yenilebilir peyzajın yeni olduğunu düşünüyor, ancak erken kültürlere dayanan oldukça uzun bir geçmişe sahip.

Aztek, Roman ve Babil bahçıvanları, diğer birçok eski medeniyet gibi yenilebilir peyzaj teknikleri kullandılar. Yalnızca bu kaynaklara ve doğal güzelliğin dalgalanmaları için bu kaynaklara güvendiğinizde bahçe alanını en üst düzeye çıkarmak sağduydu ve sağduydu.

Rönesans zamanlarında, insanlar kasıtlı olarak süs bitkilerini gıda bitkilerinden ayırmaya başladı. Ve sonra mükemmel bakımlı, bayat ve neredeyse cansız yeşil çim dönemi geldi.

Yıllarca süren ayrılmış bahçelerin ardından, 1970'lerde yeni bir Rönesans yiyecek ve çiçek bitkilerini bir araya getirdi. Bu yenilenen ilginin temel nedenleri gıda fiyatları ve çevresel endişelerdi.

1980'lerde, peyzaj tasarımcısı Robert Kourik, estetik tasarımla gıda üretiminin birleşmesini tanımlamak için "yenilebilir peyzaj" ifadesini ortaya koydu. O zamandan beri, yenilebilir peyzaj fikri, yetiştiriciye, toprağa ve çevreye bir bütün olarak önemli faydalarla yavaş yavaş önemli bir uygulama olarak yakalanıyor.

Yenilebilir peyzaj, köklerimize geri dönmenin, zararlı tarım uygulamalarına çok fazla güvenmemenin ve kendi kendine yeterli olmanın bir yoludur. Yenilebilir peyzajı kucakladığımızda büyük ticari tarım patlamasından önce arazi yönetimi uygulamalarına geri dönüyoruz.

Yenilebilir Manzaranıza Nasıl Başarsınız

Güzel-ve lezzetli!-manzara düşünceli bir düzen ile başlar.

Biraz kağıt (grafik güzeldir), bazı renkli kalemler ve bir cetvel alın. Tüm olası ekim noktaları da dahil olmak üzere manzaranızın bir taslağını çizin (süslü olmak zorunda değildir).

Peyzajınızı gözlemleyin - bu zaman ve sabır gerektirecektir, ancak başarılı bir yenilebilir peyzaj planı geliştirmek için gereklidir.

  1. Bahçenin her alanında gün boyunca güneşi izleyin . Çoğu sebzenin günde en az 6 saat güneş ışığına ihtiyacı vardır. Ancak, kısmi gölgede de başarılı olacak birçok kişi var. Ağaçlardan gelen gölge gün boyunca ve mevsimlerde değişir (yaprakları olan bir ağaç vs. yaprak bırakmış bir ağaç); Bunu planlayın ve en iyi avantajınıza göre kullanın.
  2. En yakın su tıkaçları nerede? Yağmur suyu havzaları kurmak için alan var mı (yeterince yağmur alıyor musunuz?), Yoksa bir sulama sistemi iyi bir fikir olur mu? Bu konuda ekstra düşünceli olun - Bahçeler ikliminize bağlı olarak haftada 2-6 kez sulamaya ihtiyaç duyar ve sulama karmaşıksa, bahçe için iyi olmayacaktır.
  3. Bahçenin farklı bölgelerinde toprak nasıl? Bazı noktalar muhtemelen diğerlerinden daha kayadan veya daha küstahtır. Muhtemelen tepeler, yamaçlar veya suyun topladığı alanlar vardır - bu, oraya diktiğiniz şeyde büyük bir fark yaratacaktır.
  4. Yollar için iyi bir yer nerede? Yolları unutma! Her şeyin erişilebilir olması gerekir veya hasat edilmez. Sürekli olarak yürüdüğü toprak kompakt hale gelir ve kompakt toprak su tutmaz veya güçlü bitkiler üretmez. Tam olarak diktiğiniz yerde yürümeyeceğinizden emin olun.
  5. Hangi ürünleri büyütmek istiyorsunuz ve kimi besliyorsunuz. 2 kişilik bir ailenin ihtiyaçları 6 kişilik bir aileden çok farklı. Beğendiğiniz yiyecekleri ve çeşitli büyüme koşullarında başarılı olacak yiyecekleri seçin.
  6. Sebze bitkilerinin nereye koyulacağını planlarken, hasat için kolayca erişilebilir olduklarından emin olun. Domateslere ulaşmak zorsa, gerektiği kadar sık ​​seçilmezler. Marullar, bezelye ve domatesleri yol boyunca veya bahçe yataklarının önüne koyun. Kabak ve patates gibi bir kez hasat edilen sebzeler, sık sık erişmeniz gerekmediği için bir çevre daha ileri veya çevresinde ayarlanabilir. Yatak alanına öncelik verin ve çok daha başarılı olacaksınız.
  7. Mümkün olduğunca çok uzun ömürlü bitki. Çok yıllık bitkiler daha az kaynak kullanır ve sizden daha az bakım gerektirir. Mümkün olduğunca çok uzun ömürlü olmak, kendi kendini geliştiren güzel bir manzara sağlarken genel iş yükünüzü azaltacaktır.
  8. Bitkilerin olgun boyutunu ve manzarada nasıl birlikte çalışabileceklerini dikkatlice düşünün. Evet, bir lahana tohumu küçüktür, ancak 2-3 ayak bitkisi haline gelir. Domates genellikle 6 feet'e ulaşır ve kutup fasulyesi ve salatalıklar kolayca 8-10 feet asar.
  9. İkliminiz ve konumunuz hakkında başka ne önemlidir? Rüzgar fırtınaları alıyor musunuz ve çok sayıda kafes veya destek planlamanız mı gerekiyor? Kapsam yapmak istediğiniz gözlükler var mı?
  10. Bölgenizdeki büyüme mevsimi ne kadar? Olgunluğa ulaşmak için yeterli zamanı olmayan bitkiler dikmek istemezsiniz. Sertlik bölgenizi arayın ve orada iyi büyüyen bitki ve sebzeleri seçin.
  11. Alanı da kullanan çocuklar veya evcil hayvanlar var mı ve ihtiyaçlarını nasıl dahil edebilir ve karşılayabilirsiniz? Kazmaya veya ekime başlamadan önce bunu çok dikkatli bir şekilde düşünün. Hem çocuklar hem de köpeklerin A noktasından B noktasına ulaşmak için en kısa yolu izlediği bilinmektedir.

    Bu tam lavanta bitkilerinizin merkezinde olabilir, ancak bu onları durdurmaz. Bunu önceden düşünün ve trafik akışları etrafında planlayın veya saptırmalar yaratın. En güzel ve işlevsel yolları yaratabilirsiniz, ancak köpekler yine de kısayollayacağı çaba harcar. Proaktif olmak, çocuklar çilek yamasından geçtiğinde zihninizi kaybetmemenin anahtarıdır, çünkü "daha hızlı".

Hedef Planlama - Yenilebilir Peyzaj Planınızı Sizin İçin Çalışması

Yenilebilir manzaranız ihtiyaçlarınıza hizmet etmeli ve sınırlarınız dahilinde çalışmalıdır. Başkalarının ne yaptığı konusunda endişelenmeyin.
  • Ne tür bir bahçe istiyorsun? Bitki, gölge, resmi, gündelik, yazlık, sadece yerli, tarihsel mi? Burada doğru ya da yanlış cevap yok. İstediğinizi inşa et.
  • Hangi yiyecekleri seversin ve ne yetiştirmek istiyorsunuz? Bir liste yap. Listedeki her şeyi büyütmek zorunda değilsiniz, ancak iyi bir başlangıç ​​noktası verir.
  • Yenilebilir manzaranız ne kadar büyük olacak? Genellikle küçük başlamak ve her yıl yeni işlevleri ve tasarımları yavaş yavaş dahil etmek en iyisidir. Bu şekilde ezici olmaz. Sadece bahçe alanı olabilir veya tencere, kap, balkon veya pencere içerebilir - size kalmış.
  • Upcycled öğeleri kullanmayı düşünüyor musunuz? Eski küvetler, el arabaları, aletler, tuğlalar, taşlar, ahşap olan hangi eşyalarınız var?
  • Komşuların ne düşündüğünü umursuyor musunuz? Dikkate alınması gereken bir HOA var mı? Gerekirse, komşuların gözlerinden uzakta arka bahçeden başlamanız gerekebilir.
  • Son olarak, yenilebilir bir manzaraya bakmayı taahhüt etmek için ne kadar zaman ayırmanız gerekiyor? Yönetmek için zamanınız var, böylece devam etmeye çalışırken kendinizi çılgınca sürmezsiniz. Gerçekçi ol! Etrafında yardım edecek başka biri var mı - eş, çocuklar, ebeveynler?

Özel Yapın - Tasarımı kucaklayın

Çiçekler ve yenilebilir bitkiler de genellikle iyi yoldaşlardır, birbirlerinin zararlılar ve hastalıklarla savaşmasına yardımcı olur.

Peyzajın estetiği ile o kadar ilgilenmeyen insanlar için aptalca gelebilir, ancak birleştirici bir tema seçmek veya bir kavramın etrafında tasarlamak alanı on kat geliştirir. Süslü veya karmaşık bir şey olması gerekmez; Farklı alanları birleşik bir manzaraya getirmek için basit bir tasarım öğesi yeterlidir.

İstediğiniz kadar aptal veya ciddi olabilir; Bu, bahçeye kişisel dokunuşunuzu veya estetik eklemenin zamanıdır. Manzaranızı eğilimliyken her gün görmek için sizi mutlu edecek bir şey yapın.

Birleştirici bir tasarım fikri, bahçenin her bölümüne dahil ettiğiniz bir şeydir. Bu önemlidir, çünkü çoğu yenilebilir manzara yayılır, bölgede dokunmayan farklı bölümler ile ilgisiz görünmelerini sağlar. Birleştirici tema, her şeyi kapsayan bir tasarım oluşturmak için tüm bu ayrı bahçe parçalarını bir araya getiriyor.

Tasarımınızı düşünürken, bitkilerin, özellikle sebzelerin kısa bir ömrü olduğunu düşünün. Bu, zaman zaman, bitki olgunlaştıktan sonra boş alanlar olacağı anlamına gelir. Tema planlamanızda, bu boş alanları ortaya çıktıkça almak için kolayca hareket edebileceğiniz bir şey düşünün, böylece genel estetikten uzaklaşmazlar. Örneğin, küçük metal heykeller veya pinkuşlar herhangi bir yere alınabilir ve yerleştirilebilir.

Birleştirici Tasarım Fikirleri:

  • Tuğlalar, büyük boy veya benzersiz taşlar veya çakıl tasarımları kullanın
  • Her bölüme farklı boyut ve şekillerde kuş banyoları takın - bu, kuşlar için estetik ve pratiktir
  • Odaklanmak için tek bir renk veya renk paleti seçin - bu renk olan bitkileri seçin veya bu renkle bahçe dekorasyonlarını ve araçlarını seçin.
  • Kaprisli olun - manzaranın her tarafına küçük peri evi kurun, kurbağa figürinleri ya da fantezi ne olursa olsun.
  • Bir hobiyi manzara ile birleştirin - boyamak isterseniz, manzaranın etrafına yerleştirilecek bazı taşları veya ekicileri boyayın. Spor taraftarları ekibini veya bahçelerinde referansları içerebilir. Plaj fankarları, rastgele veya kasıtlı desenlerle düzenlenmiş mülkün etrafına deniz kabukları koymak isteyebilir.
  • Bir kelebek bahçesi yapın ve özellikle her tür kelebek türünü çekmek için işleri dikin.
  • Belirli bir şekle odaklanın - daireler, dikdörtgenler, üçgenler - ve her bahçenin bahçelerinin veya yönlerini bu formda yapın
  • Tatlı kokulu çiçek ve bitkileri dikkatlice seçerek ve karıştırarak kokulu bir bahçe oluşturun.

Önceden var olan bir manzaraya dahil edilecek kolay yenilebilir bitkiler

Mevcut manzaranıza bazı kolay, çekici yenilebilirleri dahil ederek başlarsanız yenilebilir peyzaja başlamak kolaydır.

Zaten tasarlanmış bir manzaranız varsa, temel veya fantezi, her şeyi yukarı çekip sıfırdan başlamadan yenilebilir bitkileri eklemeye başlayabilirsiniz. Aslında, çoğu insan böyle başlar. Sahip olduklarınızla çalışın - bu her zaman en kolay olanıdır ve genellikle en hızlı ve en iyi sonuçları verir.

  • Nasturtiums - Tozlayıcıları çeken güzel ve yenilebilir çiçekler
  • Ayçiçeği - Yükseklik, renk, yapı ekleyin ve siz ve kuşlar için yiyeceklerdir
  • Kale - yenilebilir ve birçok ilgi çekici renk ve şekillerde mevcuttur. Kale mükemmel bir canlı sınır yapar.
  • Menekşeler ve menekşeler yenilebilir ve muhteşemdir.
  • Soğan, sarımsak ve chives fazla yer kaplamaz ve birçok köşeye ve aradaki manzara bitkilerine kolayca sıkışabilir.
  • Süs soğanları (Allium sp.) Blooms, parlak renk seçeneklerine sahip harika bir mimari bitki olan uzun yeşil bahislerin üzerine hassas bir şekilde yerleştirilmiş sihirli küreler gibi görünüyor.
  • Chard birçok çiçekle karışır - düşük büyüyen veya öğütülmüş örtü bitkileri arasına dikilir ve olgunlaştığında fokal parçaya dönüşür, tıpkı bir çiçek gibi.
  • Önceden var olan ekim alanlarının etrafında mini çukurlar veya sınırlar olarak yaban mersini veya ahududu çalıları kullanın.
  • Yürüyüş yolları boyunca otlar kokulu, davetkar bir sınır olarak bitki
  • Önceden var olan kemerler ve arborlar etrafında ağlayan sebzeler ( bezelye, kutup fasulyesi, salatalık )
  • Sıcak biberler çarpıcı renk patlamaları sağlar ve kaplarda kolayca büyürler. Onları bahçenin etrafına yerleştirin (belki bu birleştirici tasarım öğenizdir).
  • Bamya çiçekleri muhteşem ve sadece çiçekler için ekmeye değer. Bitkiler uzun ve dallanır ve mevcut alanlara dahil edilmesi basittir.
  • Marul heyecan verici olabilir! Yeşil marulların çoklu tonlarına ek olarak, kırmızı, kırmızı lekeli, mor, kıvırcık, fırfırlı, yuvarlak, uzun ve kısa seçenekler vardır.

Yenilebilir bir manzara istediğiniz kadar basit veya ayrıntılı olabilir. Bahçeden en iyi şekilde yararlanmak için, oturmak ve biraz düşünmek en iyisidir. Siz ve alanınız için çalışan bir tasarım yaratmak için biraz çaba gerektirir, ancak kurulduktan sonra çalışma önemli ölçüde azalır. Yenilebilir bir manzaranın en iyi kısımları, kendi yemeğinizi büyütmek, dış varlıklara olan güveninizi azaltmak ve muhteşem görünümlü bir mülk yaratmaktır. Hepsi aynı zamanda!