Homegrown çaylarını ferahlatmaya devam etmek için 25 bitki

Sabahınızı aydınlatmak için yeni bir fincan bitkisel çayı seviyor musunuz? Eh, evinde kendi bitkisel çaylarınızı yetiştirmekten daha lezzetli olacak en lezzetli fincana sahip olduğunuzu garanti etmenin daha iyi bir yolu.

Çay demleme için evde büyüyebileceğiniz şaşırtıcı sayıda bitki ve diğer bitkiler var. Bazı bitkiler Windowsill Bitki Bahçeleri'nde tutacak kadar kompakt bile!

Bu makalede, ev yetiştiricilerinin çay bahçelerinde yetiştirebilecekleri en iyi bitkilerden bazılarını tanıtın. Bu bitkilerin hepsi lezzetli, büyümesi kolay ve bakkalda çay almanız gerekmeyecek kadar üretken!

Arka bahçe çay bahçenizde büyümek için 25 bitki

Klasik çaydan papatya ve lavanta gibi bitkisel karışımlara kadar, ev yetiştiricilerinin lezzetli ve ferahlatıcı çaylar için ekebileceği çok fazla bitki var. Sıcak veya soğuk, çay dünyadaki en popüler içeceklerden biridir. Ve arka bahçenizde kendi sağınızı büyütebilirsiniz!

1. Çay bitkisi (Camellia sinensis)

Ticari yetiştiriciler tarafından kullanılan bir numaralı çay bitkisi olan Camellia sinensis, muhtemelen en çok aşina olduğunuz çay çeşididir. Yeşil çay, oolong çayı, siyah çay ve diğer favoriler yapmak için kullanılan bu bitki, Earl Gray gibi klasik çaylar oluşturmak için Bergamot gibi çeşitli lezzetlerle harmanlanabilir. Camellia sinensis'in farklı bölümleri yılın farklı zamanlarında bir dizi çay rengi, tat ve yoğunluk yaratmak için hasat edilir.

Camellia Sinensis Çin'e özgüdür ve bu listedeki diğer bitkilerin çoğundan daha sıcak bir büyüme mevsimi gerektirir, bu nedenle Kuzey Bahçıvanlar için uygun değildir. Çoğu ev bu bitkiyi mutlu etmek için çok kuru ve karanlık olduğu için bir ev bitkisi kadar iyi değil. Ancak, soğuk bir alanda yaşıyorsanız ve bir sera varsa, bu geleneksel çay bitkisini evde tutabilirsiniz.

2. Papatya (Matricaria Chamomilla)

Papatya, oldukça sarı ve beyaz, papatya benzeri çiçekleri için tutulan hızlı büyüyen bir bitkidir. Bu çiçekler büyüme mevsimi boyunca seçilir ve özellikle lavanta çiçekleri veya limon balsamı ile iyi karışan rahatlatıcı ve çiçek çayı oluşturmak için kurutulur. Papatya bitkilerinizi hasat için daha fazla çiçek çiçek açmaya teşvik etmek için, çiçekleri erken ve sık sık seçtiğinizden emin olun.

En yaygın papatya türlerinden ikisi Roma papazı ve Alman papatyasıdır. Roma papazı genellikle aromaterapi için kullanılır ve kısa ömürlü bir çok yıllıktır. Alman papatyası yıllık olarak büyür ve kendi papatya çayınızı hasat etmek istiyorsanız golü çeşididir.

3. Nane (mentha piperita)

Büyük bir yemekten sonra tatlı ve zingy nane şekeri kadar ferahlatıcı bir şey yok. Ancak kendi nane bitkilerinizi büyütmeyi seçerseniz, tüm bu iyiliği kendi arka bahçenizden alabilirsiniz. Nane, lezzetli yaprakları için hasat edilir; Bununla birlikte, tozlayıcıları çekmek istiyorsanız da çiçek açmasına izin verilebilir.

Diğer nane gibi, nane oldukça agresif bir şekilde büyüyebilir ve dikkatli değilseniz bahçe yataklarını devralır. Bu bitkiler, yükseltilmiş yatak bahçe kenarlarının altında ve pişmiş toprak saksılardaki drenaj deliklerinden kayabilen yeraltı koşucuları veya rizomlar aracılığıyla yayılmıştır. Bu nedenle, nane yetiştirmek istiyorsanız, onu bir kapta yetiştirmek ve bitki potunuzun ötesine yayılan koşuculara bir göz atmak için en iyisidir.

4. Limon Balsamı (Melissa officinalis)

Limon balsamı bir nane türüdür, bu yüzden nane gibi şiddetle büyüyecektir; Ancak, biraz daha az agresif olma eğilimindedir. Nane bitkilerinizi tek bir yatakta bir araya getirmeyi seçerseniz, limon balsamınızı nane gibi daha hızlı yetiştiriciler tarafından bunalmaktan korumanız gerekebilir. Bununla birlikte, limon balsamı çoğu bahçe alanında oldukça kolay büyüyor ve bahçeciliğe yeni davranıyorsanız, çok düşük bakım gerektiriyorsanız harika bir çay bitkisi!

Adından da anlaşılacağı gibi, limon balsamının biraz keskin, lemonlu bir aroması vardır, ancak çok tart değildir. Bitkisel karışımlarda, lavanta veya papatya ile güzelce eşleşir. Nane gibi, limon balsamı, asılı veya bir tezgah kurutucu yoluyla kullanılmadan önce susuz kalabilen yaprakları için yetiştirilir.

5. Zerdeçal (Curcuma spp.)

Akşamları buharlı bir fincan altın süt almayı seviyorsanız, muhtemelen sıcak içeceklerde zerdeçal kullanmayı biliyorsunuzdur. Zerdeçal çoğunlukla köri gibi bulaşıklarda bir baharat olarak kullanılırken, derin, dünyevi lezzeti su, süt veya yulaf sütüne ısıtıldığında rahatlatıcı bir muamele yapar. Ve bu amaçla kurutulmuş zerdeçal kullanabilirsiniz, ancak taze, ev yapımı zerdeçal kökü kullanırsanız akşam fincanınız daha da daha lezzetli olacaktır.

Zerdeçal bir sıcak mevsim mahsulüdür ve donmayı iyi tolere etmez. Bu, daha soğuk bir noktada yaşıyorsanız, büyüme mevsimi boyunca bu mahsulü büyütmek için yeterli zamanınız olduğundan emin olmak için zerdeçal ekiminizi planlamak isteyeceğiniz anlamına gelir. Size birkaç hafta daha büyüme süresi vermek için, zerdeçal köklerinizi ilkbaharda içeride başlatmak ve daha sonra don tehlikesi geçtikten sonra dışarı aktarmak isteyebilirsiniz.

6. Lavanta (Lavandula Angustifolia)

Lavanta en çok süs bitkisi olarak veya kurutulmuş buketler ve bitkisel poşetler gibi ev yapımı el sanatları için hasat için yetiştirilir. Bununla birlikte, lavanta tatlılarda kullanılan lezzetli bir tedavi olabilir ve ince, çiçek, bitkisel bir çay da yapar! Tadı biraz acı, ama hoş olmayan bir şekilde değil ve çay bardağınıza biraz bal veya bir miktar limon ekleyerek bu lezzete karşı koyabilirsiniz.

Lavanta doğal olarak Akdeniz bölgesinden gelir ve çok fazla nemi sevmez. Lavanta bitkilerinizin güçlü büyümesini sağlamak, aşırı sulamaktan kaçının ve lavanta'nızı bahçenizin çok fazla güneş alan bir alanında bulduğunuzdan emin olun. Lavanta budama yaparken, bitkinizi asla odunsu bölümlere geri çekmeyin, çünkü bu, bitkinizde yeniden büyümeyecek kel lekeler oluşturabilir.

7. Mini Narenciye Ağaçları (Citrus Meyi)

Daha sıcak yerlerdeki yetiştiriciler kesinlikle narenciye ağaçlarını açık havada tutabilir, ancak daha soğuk noktalarda yaşayan herkes için umutsuzluğa kapılmayın. Hala içeride narenciye ağaçları yetiştirebilirsiniz! Meyers limon gibi mini ağaçlar, kapalı büyümeye uygundur ve iyi drenaj kaplarda tutulduğunda kompakt kalacaktır.

Narenciye kabuklarının ve meyve suyunun parlak lezzetleri, baharatlı zencefil, dünyevi zerdeçal veya keskin güller için ince bir tamamlayıcı yapar. Ayrıca, ahududu yaprakları ve stevia gibi daha hafif aromalı bitkisel çayları yükseltmek için taze narenciye suyu da kullanabilirsiniz. Narenciye ağaçlarının houseplant olarak tutulduğunda çok fazla ışığa ihtiyaç duyduğunu ve bazen narenciye ağaçları için tasarlanmış bir gübre ile beslenmeleri gerektiğini unutmayın.

8. Hindiba (Cichorium Intybus)

Hindiba, ev bahçıvanları tarafından bu listedeki diğer birçok bitkiye göre daha az yetiştiriliyor, ancak zamanlar değişiyor ve bu ilgi çekici bitki popülerlik kazanıyor. Parlak, mavimsi-mor çiçekler biçiminde papatya benzeri ve biraz bekar düğmelere benziyor. Bu bitkiler genellikle karayolları boyunca büyüdü, ancak arka bahçe çay bahçenizde kasıtlı olarak yetiştirilebilirler.

Vahşi yetişen hindibanı hasat etmeyi seçerseniz, sadece pestisitlerle püskürtülmemiş korumalı alanlardan bitkileri seçtiğinizden emin olun. Kendi hindibasyonunuzu büyütmek, bitkilerinizin tam olarak nerede yetiştirildiğini ve neye maruz kaldıklarını bildiğiniz için size huzur verecektir.

Hindiba genellikle bir kahve ikamesi olarak kullanılır ve biraz acı bir tat ile tatlı ve ceviz bir aromaya sahiptir. Aslında, tüketim için yetiştirilen hindiba uzun musluk kökü. Bu kökler kazılır ve daha sonra sıcak içeceklere eklemek için onları kavurup öğütülmeden önce kurutulur.

9. Karahindiba Kök (Taraxacum officinale)

Hindiba gibi, Dandelion Root da benzer şekilde zengin bir tada sahip başka bir kahve ikamesidir. Onlar kafeinli olmasa ve sizi uyandırmayacaklarken, karahindiba kökleri kafeini kesmeye çalışıyorsanız harika bir sıcak içecek yapar. Karahindiba kökü de antioksidanlar ve besin maddeleri açısından çok zengindir, bu da onu da sağlıklı bir içecek yapar!

Karahindiba sadece pestisitlerle püskürtülmemiş güvenli alanlardan hasat edilmelidir. Çimlerinizin zaten karahindiba varsa, sadece uzun musluk köklerini kazın ve dehidrat yapın ve kızartın. Kuruduktan sonra, karahindiba kökü bir kahve fabrikası ile öğütülebilir ve biraz krema ve şekerle sıcak içeceklere batırılabilir.

10. Catnip (Netepa Cataria)

Catnip sadece kedigiller için değil - insanlar da tadını çıkarabilir! Birçok insan bunu bilmiyor, ancak Catnip insanlar tarafından tadını çıkarabilir ve harika ferahlatıcı, hafif bitkisel ve çiçek tatma bitkisel çay yapar. Bu bitkinin yaprakları hasat edilebilir ve diğer bitkisel içecekler gibi demlenebilir.

Catnip sadece harika bir ev yetiştirme çayı değil; Ayrıca çiçeğe gitmesine izin verildiğinde mükemmel bir tozlayıcı bitkisidir. Sadece bu bitkinin lezzetinin çiçeklendikten sonra biraz değişebileceğini ve yaprak boyutunun da azaltılabileceğini unutmayın. Catnip başka bir nane çeşitliliğidir, bu nedenle dış mekanlarda yayılma eğilimi olabilir.

11. Çikolata Nane (mentha piperita f.citrata'chocolat ')

Kendi bitkisel çaylarınızı büyütmek söz konusu olduğunda, nane denemek için en kolay bitkilerdir, çünkü bir dizi büyüme koşulunu tolere edebilirler ve başlangıç ​​dostu bitkilerdir. Nane, evde yetiştirilen çay için en yaygın olarak yetiştirilen nane çeşitlerinden biridir, ancak denemek için eğlenceli olabilecek başka ilgi çekici nane türleri de vardır.

Çikolata nane , sıcak çaylarda, kokteyllerde ve tatlılarda kesinlikle ağız sulandıran zengin ve hafif çikolatalı lezzeti sayesinde en popüler nane çeşitlerinden biridir. Çay bahçenizde büyümek isteyebileceğiniz diğer nane şunları içerir:

• Çilek nane
• Dağ Nane
• Fas Nane
• Nane
• Ananas nane
• Zencefil nane
• Lavanta nane
• Elma nane

12. Limon Verbena (Aloysia Citrodora)

Limon Balsamı gibi limon verbena, hafif bir narenciye aromasına sahiptir; Bununla birlikte, bu bitkinin tadı biraz daha karmaşıktır, hafif bir tatlılık ve gerçekten benzersiz olan meyveli notalar. Bir çay fincanında, limon verbenas aroması küçük bir limon suyu sıkma ile yükseltilebilir veya gerçekten dünya dışı bir bitkisel çay için zengin biberiye veya kekik notaları ile harmanlanabilir.

Limon Verbena, bir limon balsamından daha tropikal bir bitkidir ve sadece 9 ve 10. bölgelerde çok yıllık olarak büyüyecektir. Bu bitki daha serin alanlarda yıllık olarak korunabilir; Sadece kış ayağa kalkmadan önce limon verbena yapraklarınızı hasat ettiğinizden emin olun. Alternatif olarak, parlak bir büyüme ışığınız varsa, limon verbena'nızı iç mekanlarda kışlayabilirsiniz.

13. Kırmızı Yonca (Trifolium Pratik)

Doğru, kırmızı yonca, iki kez bakamayacağınız ortak zemin yonca, kış gecelerinde tadını çıkarmak için çarpıcı, hafif aromalı bir çay yapabilir. Kırmızı yonca çiçekleri hasat edilir ve daha sonra en sevdiğiniz sıcak içeceğe demlenmeden önce kurutulur. Bu çiçekler kendi başlarına kullanılabilir ve nazik ve hafif tatlı bir çay üretecektir; Bununla birlikte, daha iyi bir çay aroması için diğer kurutulmuş otlarla da harmanlanabilirler.

Çay için kırmızı yonca hasat etmek istiyorsanız, kullandığınız yonca pestisit veya herbisit püskürtülmediğinden emin olmak istiyorsanız, en iyi seçeneğiniz kendinizi büyütmektir. Çim otunuzu daha canlı bir şeyle değiştirmek isterseniz alternatif bir çim olarak kırmızı yonca olarak yetiştirilebilir. Çim örtüsü olarak ekildiğinde, kırmızı yonca çimden daha fazla kuraklığa dayanıklıdır ve polen ve nektar açısından zengin çiçek başları arıları ve diğer tozlayıcılara çekeceğinden emin olacaktır.

14. Horehound (Marrubium Vulgare)

Horehound bir zamanlar öksürük damlaları ve şeker yapmak için kullanıldı, ancak ev yapımı çaylar için de yetiştirilebilir. Bu bitkinin lezzeti herkes için olmayabilir. Biraz acıdır ve IPA bira ve meyan kökü gibi biraz tadı vardır, ancak bu pürüzsüz lezzet çay fincanınızı canlandırabilir ve yeni tatları denemek istiyorsanız demlerinize dikkat çekici bir şey ekleyebilir.

Başka bir nane bitkisi olan Horehound, kontrolsüz büyütülürse yayılacaktır, bu yüzden bu bitkiyi bir konteyner bahçesine ekmek en iyisidir. Horehound tohum veya kreş başlarken yetiştirilebilir, ancak yerel kreşiniz çok çeşitli bitki teklifine sahip olmadıkça tohumları bulmak genellikle daha kolaydır. Bir kez kurulduktan sonra, Horehound'un büyümesi çok kolaydır ve doğal olarak kuraklığa toleranslıdır.

15. Biberiye (Salvia Rosmarinus)

Biberiye, yemek pişirme ve kavurma için en popüler bitkilerden biri olabilir, ancak aynı zamanda ilgi çekici bir bitkisel çay yapar. Taze bir biberiye dalınız varsa, onu olduğu gibi sıcak bir içeceğe daldırabilir veya biberiyenizi kurutabilir ve tüm kış boyunca biberiye çayın tadını çıkarabilirsiniz. Biberiye, limon ve balla güzelce eşleşir veya tart gülü veya tuzlu kekik ile dikerek daha karmaşık bir lezzet yaratabilirsiniz.

Lavanta gibi, Biberiye daha kuru toprağı tercih eder, bu nedenle bitkilerinizi aşırı sulamamanızdan emin olun. Biberiye ayrıca bu listedeki diğer bitkiler kadar soğuk sert değildir ve genellikle sadece daha serin yerlerde yıllık olarak yetiştirilir. Biberiye iç mekanlarda kışlamak istiyorsanız, çok fazla parlak ışık sağladığınızdan emin olun ve gevrek yapraklara karşı kılmak için yakınlarda bir çakıl tepsisi veya nemlendirici ekleyin.

16. Kutsal Fesleğen (Ocimum tenuiflorum)

Tulsi olarak da bilinen Kutsal Fesleğen, gece bitkisel çay için mükemmel bir seçim olan yatıştırıcı bir bitkidir. Bu bitki, karanfil, biber ve diğer baharat notaları ile biraz çiçek ve keskin olan son derece nüanslı bir lezzete sahiptir. Kendi başına deneyin veya lavanta veya papatya gibi diğer otlarla demleyin ve bir kaşık dolusu en sevdiğiniz yerel bal eklemeyi unutmayın!

Kutsal fesleğen diğer fesleğen çeşitleriyle aynı şekilde büyür. Çok sıcak bir yerde yaşıyorsanız, bitkilerinize tutarlı sulama, parlak güneş ve belki biraz öğleden sonra gölgesi sağlamak isteyeceksiniz. Kutsal fesleğeninizin çiçek açmasına izin verirseniz, çok fazla tozlayıcı çekmesi kesindir ve bahçenizde de kolayca kendi kendini tohumlayacaktır.

17. Echineacea (Echinacea purpurea)

Mor koni çiçeği olarak da bilinen ekinezya, çiçek ve dünyevi olan güçlü aromalı bir bitkidir. Kendi başına servis edilebilse de, birçok çay içicisi bu tesisi zencefil, nane veya limon otu gibi diğer güçlü zevklerle demlemeyi tercih ediyor.

Ekinezya iyi bilinen bir tozlayıcı bitkisidir ve aynı zamanda içeri giren bahçelerde veya konteyner ekicilerde yetiştirilebilen muhteşem bir süsdür. Büyük çiçekler parlak mor yapraklara sahiptir ve kesilmiş çiçek olarak yetiştirilebilir veya korunmuş düzenlemeler için de kurutulabilir. Bu bitkiler de kuraklığa toleranslıdır, bu nedenle daha kuru bir iklimde yaşıyorsanız veya çok fazla bakıma ihtiyaç duymayan sorunsuz bitkileri tutmak istiyorsanız iyi bir seçimdir.

18. Ahududu (Rubus Idaeus)

Tart ve tatlı meyvelerinin ötesinde ahududuların tadını çıkarmak için daha fazlası var! Bu meyveler sonbaharda veya ilkbaharda ortaya çıkmadan önce soluktan sonra bile, yapraklarını ev yapımı çaylar için hasat ederek ahududu bastonlarınızı kullanabilirsiniz. Ahududu yaprakları seçerken, hassas, genç yapraklar arayın ve parmaklarınızı dikebilecek dikenli gövdelerden kaçının!

Çay formunda, ahududu yaprakları hafif aromalı ve hafif meyveli ve yaz günlerini ve güneş ışığını anımsatan bir tadı ile çiçektir. Bu yapraklar kendi başlarına demlenebilir veya güller gibi daha yoğun lezzetlerle eşleştirilebilir, bu da onları daha ferahlatıcı hale getirir. Ahududu yaprağı çayı, ev yapımı buzlu bir çay için biraz bal ile soğutulmuş olarak servis edilebilir.

19. Calendula (Calendula officinalis)

Calendula genellikle bir tozlayıcı ve süs bitkisi olarak yetiştirilir ve parlak turuncu-sarı, papatya benzeri çiçekler, bahçe yataklarına ve konteyner ekicilere bir neşe katar. Bu canlı çiçekler de sık sık işçilik projelerinde yer alır ve parlak, doğal boyalar ve yatıştırıcı cilt bakımı öğeleri oluşturmak için kullanılabilir. Bununla birlikte, Calendula çiçekleri de çaylara demlenebilir.

Calendula dünyevi ve çiçek aromasına sahiptir ve parlak, sarı tonunun sonuna kadar gösterilmesini sağlayacak açık cam eşyalarda çok güzel görünür. Diğer hafif aromalı otlar gibi, Calendula'nın kendi başına tadını çıkarmayı veya narenciye gibi daha güçlü tatlarla demlemeyi seçebilirsiniz. Her iki durumda da, bu güzel bitkinin sunabileceği çok şey var ve bu kesin bir mutlaka büyüme!

20. Arı Balsamı (Monarda spp.)

Arı Balsamı, arıları ve diğer tozlayıcıları çekmek istiyorsanız tutmanız gereken en iyi bitkilerden biridir, ancak bu bitkiyi büyütmek isteyebileceğiniz tonlarca neden daha vardır. Canlı çiçeklerin parlak spreyleri kesinlikle göz alıcıdır ve konteyner bahçelerinde ve yerdeki yataklarda bir açıklama yapar. Aynı zamanda hızlı büyüyen bir bitkidir ve kuraklığı tolere edebilir, bu da sorunsuz bir bahçe istiyorsanız iyi bir seçim haline getirir.

Arı balsamının tüm yer üstü kısımları yenilebilir ve kekik ipuçları ile oldukça nane olan bir tadı olan bir narenciye aroması vardır. Arı balsamı nane akrabası olduğu için bu sürpriz olmamalı ve nane sık sık olduğu gibi bahçe alanlarına hızla yayılabiliyor. Bee Balm'a sıklıkla Bergamot denirken, Earl Gray Tea'deki tatlandırıcı ajan olan Bergamot portakalları ile karıştırılmamalıdır.

21. Limon Kekik (Thymus Citriodorus)

Ortak kekik çoğunlukla bir pişirme bitkisi olarak kullanılırken, limon kekik tariflerde ve takım yapımı için kurutulmuş bir bitki olarak çalışacak kadar çok yönlüdür. Kekiklerin zengin lezzetiyle, bu bitki, soğuk bir günde sizi ısıtmak için mükemmel hale getiren narenciye notaları ile daha parlak bir tada sahiptir. Lezzet, bu listedeki diğer otların çoğuna ek olarak bal veya zencefil ile iyi çalışır.

Yaygın kekik gibi, limon kekik daha kuru toprağı ve çok sayıda parlak ışığı tercih eder. Soğuk dayanıklı bir bitki, limon kekik çoğu büyüyen bölgelerde çok yıllık olarak büyüyecek ve hatta yeşil kalacak ve daha hafif iklimlerde tüm kış büyümeye devam edecek. Limon kekik, bitkinin aşırı odunsu olmasını önlemek için çiçek açtıktan sonra yaklaşık olarak kesilmelidir.

Limon kekik seviyorsanız, turuncu kekik denemek için başka bir eğlenceli lezzettir!

22. Gülohipler (Rosa spp.)

Çoğu bahçıvan süs nedenleriyle gül yetiştirmeyi seçer, ancak bu muhteşem bitkilerin de başka kullanımları vardır. Tüm güller, tatlılara, ev yapımı reçellere ve jölelere ve elbette bitkisel çaylara aşılanabilen yenilebilir güller üretir. C vitamini ile jampbed, gül, lemon aroması ve bal, lavanta, limon balsamı veya bu listedeki diğer otların birçoğu ile batırıldığında harika bir lemon aroması vardır.

Gülohipler aslında gül meyvesidir ve gül çiçekleri solduktan sonra çalılarda görünürler. Çay için gülleri hasat ederken, muhtemelen keskin dikenler tarafından sıkışıp kalmak için bahçe eldivenleri giymek isteyeceksiniz.

Gülehiplerinizi seçtikten sonra, onları ikiye bölün ve meyvenin içindeki tohumları ve tüyleri toplayın, çünkü bunlar sindirim sisteminize tahriş olabilir. Gülehipleriniz hazırlandıktan sonra, daha uzun süreli depolama için taze veya iyice kurutun.

23. Stevia (Stevia Rebaudiana)

Bir çay olarak, Stevia genellikle lezzeti oldukça hafif olduğu için diğer bitkilerle birlikte kullanılır, meyan kökü ipuçları ile kullanılır. Ancak Stevia'nın gerçekten bilindiği şey tatlılığıdır, çünkü bu bitki tatlıları, kokteylleri ve çayları tatlandırmak için bir şeker alternatifi olarak kullanılır. Yapraklar taze kullanılabilir; Ancak, kurutulduktan sonra tatlılık yoğunlaşır ve gerçekten bir yumruk atar.

Bahçede, Stevia tam güneşi ve zengin, iyi drene olan toprağı tercih eder. Tencerelerde büyüyecek kadar kompakt olan Stevia, bahçe yataklarında da yer olabilir, ancak daha üretken yaprak gelişimi için bitkilerinizi düzenli bir organik gübre veya kompost çayı ile beslemeyi unutmayın. Isı seven bir bitki olan Stevia, 8 ve üstü bölgelerde çok yıllık olarak büyüyebilir, ancak daha serin noktalarda yıllık olarak tutulur.

24. Zencefil (Zingiber OfficInale)

Zerdeçal gibi, zencefil arka bahçelerde yetiştirilebilen, çantalar ve kapalı ekicilerde yetiştirilebilen başka bir lezzetli baharattır. Hafif baharatlı kökleri ile bilinen zencefil büyümesi nispeten kolaydır, ancak zaman zaman organik bir gübre ile beslenmelidir. Aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda zencefil çeşidi de var, bu yüzden zencefilinizi ekim için sipariş etmeden önce biraz araştırma yapın.

Tropikal yerlere özgü, zencefil biraz hazırlık çalışmasıyla daha serin bölgelerde yetiştirilebilir. En önemlisi, zencefil, serin bir iklimde yaşıyorsanız sonbahar donlarından önce büyük bir hasat üretmek için yeterli zamana sahip olmayabilir. Büyüme mevsiminizi uzatmaya yardımcı olmak için, zencefilinizi ilkbaharın başlarında büyüme ışıkları altında başlatmayı deneyin.

25. Ananas Adaçayı (Salvia elegans)

Ortak adaçayı, çorbalarda ve kavrulmuş yemeklerde geleneksel bir bileşendir ve butternut squash ve gnocchi için ince bir tamamlayıcı yapar. Ancak gerçekten eşsiz bir lezzet için, ananas bilge harika bir ev yetiştiriciliği bitkisel çay yapabilir. Bu bitki bilginin rahatlatıcı niteliklerine sahiptir, ancak ağzınızda güneş ışığı gibi hisseden tatlı ve narenciye notaları ile.

Diğer adaçayı bitkileri gibi, ananas adaçayı daha kuru koşulları tercih eder ve zamanla oldukça büyük olabilir. Bununla birlikte, bu bitki ortak adaçayı kadar soğuk değil ve sadece 8 ila 11 bölgelerde çok yıllık olarak büyür. Bu bitki favori bir tozlayıcı bitkisidir ve parlak kırmızı çiçeklerinin bahçenize sinek kuşlarını çekeceği kesindir.

Diğer benzersiz adaçayı türlerini büyütmekle ilgileniyorsanız, Mandalina Sage denemek için başka bir popüler bitkidir!

Özet

Bitkisel çaylar gün boyunca yudumlanabilir ve zor günler çalıştıktan sonra sizi yenilemek ve yatıştırmak için akşamlara kadar yudumlanabilir. Bir kez bakkalda torbalı çay satın almaya başvurmuş olsanız da, büyüyen yeteneklerinize daha fazla güvendiğiniz için, evde kendi çay bahçenizi geliştirmeye cazip gelebilirsiniz.

Kendi çaylarınızı büyütmek, çay bitkilerinizin kalitesi, maruz kaldıkları şey ve tazelikleri üzerinde tam kontrol sağlar. Çaylarınızı bir tezgah kurutucu ile işleyin ve daha sonra çay süzgeçlerine veya gevşek çaylaklara demleyin. Evde yetiştirilen çayların tadı ne kadar lezzetli olacaksınız ve kendiniz demleyerek, sadece sizin için yeni ve benzersiz bitkisel karışımlar yaratabilirsiniz!

Bu makaleyi beğendiyseniz ve gevşek yapraklı çaylar için bitkilerinizi koruma hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, buradaki bitkileri kurutma makalemize göz atın.