Kendi bahçem için yıllardır tohum sipariş etsem de, bir tohum şirketinde gerçekte ne olduğu hakkında çok fazla fikrim yoktu. Ne de olsa tohum şirketleri tüm bu tohumları nasıl alıyor? Tohumların çimleneceğinden nasıl emin olurlar ve onları bahçıvanlara göndermeden önce tohumları nasıl saklarlar?
Bu yüzden bana bir tohum deposunda gerçekte neler olup bittiğine dair perde arkası turu yapıp yapamayacaklarını görmek için Fedco Tohum Şirketi'ne ulaştım. Bana göstermeyi kabul ettiklerinde ne kadar heyecanlı olduğumu hayal edin!
Diğer bahçıvanların bahçelerimiz için sağlıklı, uygulanabilir tohumlar (ve anaç!) Almak için ne gerekiyorsa daha iyi bir resim elde etmesine yardımcı olmak için turda öğrendiğim her şeyi paylaşmak istedim. Bu yüzden bu küçük minyatür turu sadece diğer bahçıvanların tadını çıkarması için hazırladım.
Patates
Fedco Tohumlar Turumdaki ilk durağım, işçilerin ev yetiştiricilerine ve küçük çiftliklere nakliye için patates işlediği patates deponuydu. Fedco'nun bu bölümü ayrıca zencefil, zerdeçal, tatlı patates, soğan ve arpacık stokunu da işlemektedir.
Fedco tohumlarındaki patates çeşitlerinin çoğu, Maine'deki Aroostook İlçesindeki yerel çiftçilerden geliyor. Devletin bu bölümünde, kumlu toprak patates büyümesi için doğrudur. Fedco, parmak patatesleri, mevsim patatesleri ve sonbahar ve kış depolama için büyük russetler dahil olmak üzere yerel olarak çok çeşitli yadigar patates çeşitleri tedarik etmekten gurur duyuyor.
Patatesler büyük sevkiyatlarda depoya gelir ve daha sonra spuds işçiler tarafından daha sonra bahçıvanlara gönderilen daha küçük çantalara yeniden paketlenir. Patates torbaları 2, 10 ve 50 pound tohum patatesine sahip olabilir.
Patateslerin kalitesini sağlamak için, deponun kendisi serin tutulur ve çoğu patates, hava izin verdiği anda gönderilir. Patates siparişleri kış sonu ve ilkbaharın başlarında yerleştirilebilir ve Fedco, patates ekimi için tam zamanında ilkbaharda sipariş gönderir.
İtiraf etmeliyim ki, patates deposunda tarayarak, hayatımda hiç bu kadar çok patates görmedim! Çantalar çantaların üstüne istiflendi ve her biri La Ratte, Magic Molly ve Pinto gibi benzersiz patates isimleriyle etiketlendi. Patates paketleme işini izlemek için elimde yararlı bir yavru bile vardı.
Gerçek bir patates uzmanıyla konuşma fırsatı göz önüne alındığında, Nuh, Operasyonlar ve Ürün Geliştirme Başkanı, tel kurtlarını bahçeden uzak tutmak için önerilerinin ne olduğunu sordum. Toprak solarizasyonuna ve çantalara ek olarak, Noah, ekimden önce tüm çimlerin bahçe yataklarından çıkarıldığından emin olmasını önerdi, çünkü tel kurtlar çimden bayılıyor. Bunu bilmek güzel!
Tohum
Patates deposunu gezdikten sonra tohumlara geçtik. Fedco çok çeşitli sebze, meyve ve çiçek tohumları konusunda uzmanlaşmıştır ve organik, yadigar ve GDO olmayan çeşitleri tedarik etmeye özellikle dikkat ederler. Birçok tohum da Maine eyaletindeki yerel çiftçilerden temin edilmektedir.
İlk olarak, tur rehberlerim Ann ve Ryan, beni tohumların çimlenme oranları için test edildiği bir binaya getirdi. Tohum şirketleri, düzgün bir şekilde çimlenmelerini ve bahçıvanların ödedikleri kaliteli tohumları aldıklarından emin olmak için tohumlarını her 6 ayda bir test etmelidir.
Tohum test odasına adım attığımda değişiklik hemen oldu. Dışarıda, Maine hava Mart ayında hala çok hızlı; Ancak, tohum odasının içinde bir sauna gibi hissettim! Oda canlı, mor büyüme ışıkları tarafından aydınlandı, sıcaklık düzenlendi ve tohum filizlenmesi için doğru koşulları yaratacak bir nemlendirici vardı.
Küçük oda boyunca, plastik tepsiler üzerinde petri yemeklerinde bir dizi tohum düzenlenmiştir. Daha yakından incelendiğinde, bu yemeklerin her biri etiketlendi ve filizlenmenin çeşitli aşamalarında bir avuç küçük tohum barındırıldı. Tohumları test etmek, herhangi bir tohum şirketi operasyonunun kritik bir parçasıdır ve Fedco'daki tüm tohumlar harika gidiyor gibi görünüyordu!
Kimlik birkaç fotoğraf çektikten sonra, soğuk havaya geri döndük ve bileşiğin karşısında tohumların nakliye için işlendiği bir sonraki depoya doğru yürüdük.
Orada, bir ofiste editörler ve yazarlar, sonbaharda yazıcılara giden ve Aralık -Ocak ayında bahçıvanlara gönderilen FedCOS Next Tohum Kataloğu için metin hazırlamakla meşguldü.
Bir sonraki ofiste, işçiler tohum paketlerini bastırmak ve bir çeşit bitki, çiçek ve sebze tohumu ile dolduruyorlardı. Tohumlar talebe göre paketlenir, bu nedenle belirli bir hafta içinde belirli bir domates tohumu türü için büyük bir sipariş varsa, Fedco çalışanları bu tohumları müşteriler için hemen elle paketleyecek!
Yine, turun bu bölümünde ne bekleyeceğimi gerçekten bilmiyordum, ama çalışanların tohumları elle saydığını ve paketlediğini görünce şaşırdım. Bazı tohumlar ağırlığa göre paketlendi, ancak birçok tohum tohum ambalajında yazılmış uygun sayıda tohumla elle sayıldı. Tüm bu küçük tohumlarla, kesinlikle büyük bir görme yeteneğine ihtiyacınız olan bir iş gibi görünüyor!
Tohum ambalaj odasının dışında, depo, taze tohum ve kutularla dolu raflarla istiflenmiş büyük, parlak aydınlatılmış bir alana açıldı. Bu kutuların her biri, hepsi alfabetik sırada olan bu yıl bahçe tohumu stoğu ile dolduruldu.
Pankeli işçiler, nakliye siparişlerini yerine getirmek için bireysel tohum paketlerini seçerek koridorlarda yukarı ve aşağı yürüdüler. Her işçiye aynı anda işlemek için 9 sipariş verilir ve daha sonra gerekli tüm tohumları bulduktan sonra, siparişi toplarlar, bir nakliye etiketi yazdırırlar ve kapalı zarfı postalanmaya hazır bir kutuya yerleştirirler.
Bahar bahçem için kendi tohum emrimi almak için çok heyecanla bekleyen biri olarak, oda söz vererek dolup taşıyordu. Bu odanın içeriğinden pek çok bahçe büyüyecek!
Ağaçlar
Yolda Fedcos Üçüncü Depo için kısa bir araba yolculuğu alarak turu tamamladık. Bu noktada, şirket çıplak kök ağaçları ve çalılar, kökleri, kronlar ve tıbbi bitkiler, yerli bitkiler ve ravent ve çilek gibi yenilebilirler barındırıyor.
Anaç, genellikle zemin çözüldüğü ilkbaharda daha sonra ekilemediğinden, tesisi gezdiğimde, nakliye henüz başlamamıştı ve işçiler hala önümüzdeki sipariş sezonuna hazırlıklı bir şekilde hazırlanıyorlardı. Oda biraz minyatür bir kapalı orman gibi görünüyordu, ağaçlar ve temiz sıralar ve dikkatlice yığılmış yığınlarla dizilmiş küçük çalılar ile kalın.
Tesisin bu bölümünde, ağaçları mümkün olduğunca uzun süre uyku halindeyken tutmak için sıcaklıklar serin tutulur. Sonuçta, hareketsiz ağaçların bahçelere gönderilmesi ve dikilmesi daha kolaydır!
Çıplak ağaçların kökleri, yere yığılmış kalın bir nemli ahşap talaş tabakasında paketlenmiştir. Bu, gönderilmeyi beklerken kökleri nemli tutmanın ve ağaçları saklamanın etkili bir yoludur. İşçiler, ağaçların kurumamasını sağlamak için ahşap talaşları gerektiği gibi sular.
Ağaçların ve çalıların hepsi, işçilerin stokları takip edebilmeleri için dikkatli bir şekilde parlak etiketlerle etiketlendi. Siparişler geldiğinde, tek tek bitkiler seçilir ve kökleri nakliye için nemli, rendelenmiş bir gazetede dikkatlice paketlenir. Bahçıvanlar evde siparişlerini aldıklarında, tek yapmaları gereken kökleri sallamak ve ekime başlamaktır!
Hepsini bir araya koy
Turdan sonra, bana Fedco tesisinin etrafında gösterdiği için zarif tur rehberlerime teşekkür ettim. Sabah yola çıktığımda, Fedco gibi bir şirkette gerçekte neler olduğunu hayal edemedim, ancak tur bana tohum sıralamasının dahil olduğu ama düzenli bir sürecin ne olduğunu ortaya çıkardı.
Pandeminin yüksekliği sırasında, tohum şirketleri her zamankinden daha fazla siparişle su altında kaldı ve siparişleri zamanında işleyebileceklerinden emin olmak için yaratıcı ve verimli sistemlere sahip olmaları gerekiyordu. Perde arkasında neler olup bittiğini görmek, tohum şirketlerinin bir kerede bu kadar çok siparişi nasıl ele alabileceğini tam olarak anlamama yardımcı oldu.
Turdan sonra Maine kırsalından geçerken, araba penceremin yanından mahsul tarlalarını ve küçük ev bahçeleri klipsini izledim. Bu alanlardan herhangi birinin Fedco'ya tohum sağlayıp sağlamadığını ve kaç bahçenin alfabetik kutularında düzgün bir şekilde sıkışmış tüm bu küçük tohumlara güvenip güvendiğini merak ettim.
Tohumlar her zaman beraberinde bir söz getirdi. Taze çiçekler ve lezzetli sebzeler gelmesi vaat ediyor. Konserve, kış koruma ve lezzetli ev yapımı yemekler için hazır yeşillik ve hasatlarla patlayan bahçeler vaadi.
Bu turda çok şey öğrendim ve umarım benimle bu maceraya gelmeyi sevmişsinizdir! Nasıl tohum sipariş edeceğiniz veya nasıl başlatılacağı hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, diğer başlangıç dostu bahçe rehberlerimize göz atın.
