З моротом на прогнозі та зимі за кутом, настав час зібратися в останній з вашого осіннього врожаю! Але хоча багато культур можна зберегти за допомогою консервування та малювання, якщо ви не хочете...

Перед появою електроенергії та охолодження кореневі підвали були важливими структурами, які використовувались для збереження кореневих культур та інших продуктів протягом року. Використання природних...

Дегідратація - це стародавній метод збереження. Якщо не перший, це, безумовно, був одним із перших. Але це той, кого сьогодні занадто часто не помічають. Заморожування та консервування отримують...

Дегідратація - це простий засіб збереження їжі. І все -таки, і для початківців, особливо, є крива навчання, і є деякі речі, які не слід вважати. Вам потрібно переконатися, що ви робите роботу...

Дегідратація - це відмінний спосіб зберегти свої саду врожаї та врожаї культивованих або фруктів (трави теж!). Саме метод збереження зберігає найбільше поживних речовин протягом найдовшого часу (за...

Ви коли -небудь відчували себе переповненими вашими садовими врожаєм? Відчуваєте, що ви не можете йти в ногу з домашніми фруктами та овочами, і що речі просто витрачають? Іноді наші найкращі садові...

Ви коли -небудь насолоджувались відчутним солінням кропу з делі або вкусили терпку квашену капусту чи гострому Кімчі? Ну, тоді ви пережили плоди однієї з моїх улюблених методів збереження їжі...

Є нове попередження для домашніх консервів: Не всі основні та дистильовані оцти, що продаються, безпечні для консервування! Державний університет штату Юта попереджає домашніх передсердя, щоб...

Як тільки ваш сад почне виробляти, ви можете відчути, що ваша кухня переповнена більше овочів, ніж ви можете використовувати свіжі. Один із варіантів - заморозити або можуть ці овочі окремо, але...

Холодне зберігання - це традиційний метод зберігання фруктів та овочів для їжі протягом зимових місяців. Це, мабуть, один із найстаріших методів зберігання їжі на зиму. І, мабуть, найпростіший. Мало...