在世界大战期间，胜利花园变得流行。人们可能将他们与第二次世界大战联系在一起，但他们在第一次世界大战期间开始了。它们是根据许多不同的因素和压力而种植的。胜利花园在世界各地种植，并由各种政府机构大力推广。 
胜利花园的主要目的是生产更多的当地食物供个人消费，或者要分享，易货，出售和发放，而无需捆绑大量运输。目的是增加整体粮食生产，释放其他需求和服务，并帮助减轻战争造成的短缺。
仍然有充分的理由种植胜利花园
如果我们暂时考虑一下，这些目标与当今现代世界的许多需求和经验并没有太大不同。我们需要竭尽所能克服国内外的粮食短缺。这些可能是由天气，大流行病或冲突和政治引起的，但是这些需求也一样。
胜利花园的增长如何帮助
以下是考虑自己种植自己的胜利花园的一些原因。当您阅读它们时，您肯定会发现今天生活的许多相似之处。这些就是胜利花园仍然是一个很大好处的原因。
1.增加食品供应和生产
种植胜利花园的主要原因之一是，现在仍然是增加产量。这开始是为了增加一个国家的全国粮食供应 - 越来越多的人种植自己的食物，而从商业食物链中购买的人就越少。
世界许多地区都经历了短缺，并继续这样做。一些是由干旱和野火引起的。其他人是由运输和运输，仓储和供应链分解引起的。帮助供应赶上或减少该链的需求和需求的一种方法是，通过种植自己的一些或全部食物来减少它。
2.将食物发送最需要的食物
食物越多，可以在需要的地方重新布线越多。例如，可能会将其他商业食品改编为可以生产饭菜的植物，这些植物将在工厂中罐装，以送往饥饿的公民，或者是由于入侵，轰炸，轰炸或自然灾害而遭受苦难的国家。
3.减轻并减少运输和运输
食物的运输是世界大战期间的一个问题，今天越来越成为一个问题。只有这么多火车和卡车可以到处走，只有这么多驾驶员可以驾驶这些货物。有时还不够。由于全球气候变化，化石燃料的使用以及减少与运输相关的污染的需求，运输也是一个问题。
由于运输有限，商船和货物丢失，缺乏人力来耕种和生产自己的食物，不断增长的补给品或破坏农作物和田野，各国可能正在挣扎。通过减少对商业生产和运输新鲜水果和蔬菜的需求，它可以释放国内和国际运输系统中的空间。这使政府和制造商可以优先考虑个人无法种植或生产的商品运输。
4.缓解并减少包装
我们经常不考虑进入食品包装的原材料和用品。在世界大战期间，罐装罐头的材料供不应求。这些是关键的材料，使货架稳定的商品成为可能成为战争饱受战争国家的士兵和人们。类似的短缺是最近大流行的结果。
但是，有第二个现代理由可以重新考虑包装的需求和需求。每当新鲜农产品包装并运输时，都会涉及材料。这些材料的大部分变成浪费。有些是回收的，但这也是以运输，生产和污染成本来进行的。
当您自己种植食物时，几乎不需要包装。可以重复使用所使用的大部分内容。对于我们的环境，这也是一个更好，更健康的结果，也是一个便宜得多的结果。
5.克服工人短缺
人们需要生产食物。特别是高质量的营养食品，例如水果和蔬菜。在战争时期，几乎每个国家的劳动力都降低了，因为许多劳动力和农业工人成为士兵。
今天，我们看到工人的短缺通常是不同的，但同样是真正的原因。农业和农业是艰苦的工作。薪水并不总是反映出工作的努力。工作没有填写和撤销。无论是在生长，加工和生产，仓储，分销还是运输，中断和人力短缺变成粮食短缺。
种植自己的食物并吃掉自己的食物意味着劳动力和生产链的压力较小。这意味着所生产的食物有更多机会掌握在无法或不成长的人们的手中。在每个社会中，总是有一部分人口无法种植自己的食物。年轻，老年人，残疾，城市居民...这些只是一些可能无法成长的人。
6.补充自己的食物供应 - 减少您对他人的依赖
唯一知道您会有食物的方法是确保那里有食物。最好的方法？自己成长！
不要等待看看本赛季带来了什么。不要在一个不确定的世界中对冲，并假设货架上会有食物。确保您的货架上有食物。种植它并自己保存。
人们在战争中为自己的自我以及为了邻居和国家而做到了这一点。他们只能期望从他们的乡村供应中得到这么多。而且通常还不够。
7.省钱
如果您计划得当并充分利用自己的食物，就可以节省自己的食物。过去和现在，饱受战争的国家并不总是有钱。即使在蓬勃发展的国家，满足家庭预算并不总是那么容易。
本土食物的成本也更为可预测。一旦增长，您就不必担心本周或下周杂货店架子上的价格。
第二次世界大战期间的胜利花园制作的成本节省和巨大的规模令人印象深刻。在美国仅一个州的一个例子中， 伊利诺伊州估计战争结束时有150万个胜利花园。根据国家档案馆的数据，仅1942年，房屋种植和房屋加工产品的估计市场价值为52,000,000美元。这甚至不是胜利花园的顶峰。
史密森尼图书馆报告说，大约一半的美国家庭在第二次世界大战期间种植了一个胜利花园。在战争结束之前，我们至少有40％的农产品在胜利花园中种植。
现在考虑一下，这些数字只是在美国！世界各地都有各种形式的胜利花园。在像英国这样依赖运输和进口的国家中，它们是维持生计的一种手段，而不仅仅是爱国义务。
如果这仅仅是一个州和一个国家的潜力，那么整个胜利花园世界可以做什么？如果更多的人园艺，我们可以解决多少世界问题？
开设胜利花园很难吗？
现在您确信，您可能会想知道 - 难以在胜利的花园中发展吗？这是您真正可以做的吗？
说实话，胜利花园和普通花园之间没有太大区别。这意味着种植胜利花园比种植菜园要困难。
有一些关键功能使传统的胜利花园与众不同：
- 重点是食物，而不是鲜花和褶边。
- 在本地，国家或国际压力时期，更加重视胜利花园。
- 胜利花园的目的是至少提供您自己的食物的一部分，从而减轻了常规食品供应链的某些压力。
除了动机之外，园艺本身的过程当然没有什么不同。有人会争辩说，您的花园的大小以及您种植的品种变化，这可能是真的，但这并不一定。
一系列良好的园艺资源，一些思考和计划，以及您所有人的设定。实际上，今天开始一个胜利花园可能比一个世纪前更容易，因为在线上有很多优秀的信息和供应资源。
开始胜利花园的提示
您是在问自己一个问题，我该如何开始一个胜利花园？
这里有一些入门技巧：
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首先从当地的农场和花园商店开始蔬菜移植。
这将使种植更加容易，但也将确保您的植物有足够的时间在季节长度上生长。常见的蔬菜移植包括西兰花，花椰菜，羽衣甘蓝，卷心菜，西红柿，胡椒和黄瓜（尽管黄瓜，南瓜和南瓜通常同样容易从地面上的种子开始）。 -
无法从移植物开始的直接作物，以及那些不良好的移植物。
（直接的母猪意味着您将种子直接种植在地面上，而不是购买幼苗或从内部开始进行移植。）这还包括只要您的季节足够长的时间就可以更易于直接种植地面。这些主要是您的根作物，例如胡萝卜，甜菜，豌豆，豆类，萝卜，欧洲防风草，萝卜和玉米。生菜，菠菜和绿色也很容易引导母猪，但也可以从移植开始。 -
在计划中要现实，尤其是如果您以前从未度过花园。
优先考虑根据自己的时间，空间和园艺能力种植的农作物。 -
想想家人喜欢吃的蔬菜类型。
你用什么？从这些农作物开始。您将产生最大的影响，最大程度地利用使用，并最大程度地享受您的花园。 -
种植您在本地找不到的蔬菜。 （如果适合您所在地区的成长。）
哪些蔬菜很难到达您的住所？您看到什么短缺？ -
种植从远处运输的蔬菜。
必须将哪些蔬菜运到您当地的商店？你可以成长吗？当您的生菜如此易于生长时，为什么要让生菜旅行3,000英里？ -
确定您是要新鲜，保存还是两者兼而有之。
您是否只对在季节新鲜饮食中种植感兴趣，还是想保留冬季消费的收获？ -
如果您决定种植食物以保存，您是否有能力保存食物？
您知道如何冻结，干燥或可以或罐子那个食物吗？您想学习吗？如果答案是否定的，那么请重新评估您需要种多少种类的农作物。没有人需要10种番茄植物来夏季吃。 - 植物作物将很快回报。在胜利花园的第一年，专注于基础知识和较容易的农作物，例如生菜，蔬菜，西兰花，白菜，黄瓜，西红柿，胡萝卜和根作物。
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稍后为长期生产者计划。
果实和浆果以及多年生作物，如大黄和芦笋，需要一些时间来建立。这些农作物在第一年不会收获，有些作物可能需要两到三年的生产。
如果您承诺长期，您可能需要在第一年或两年的园艺中开始这些，因此您会在明年或两年内看到回报；或者，您可能需要等待一年才能看看您的园艺季节，以免感到不知所措。随着您的信心和经验的增加，添加的添加非常好。不要觉得这一切都必须一次发生。
使自己的胜利花园自己
请记住，您的胜利花园是您的。尽管那里的计划和准则很有帮助，但不要觉得您对他们有义务。毕竟，如果您不喜欢茄子，为什么要种茄子？
您的个人胜利花园可以像您想要的那样大。您可以种植一种农作物，也可以种植20个。即使是五个生菜的头，也可以种植的任何食物，都需要种植和从其他地方运输的东西要少得多。无论您决定种植和使用什么，都会有所作为，使得更好。
园艺应该是爱的劳动。它也应该奖励您，并帮助您实现花园的目标，这是您开始胜利花园的原因。
