几十年来，花床一直与花园床分开，好像它们是两个不同的国家，习俗和属性相反。一种是为了美，一种是为了食物。但是，这种做法限制了每个花园的潜力，并使我们所有人都受到了伤害。可食用的美化环境与功能性的装饰性结合，因此我们可以为此而过上更好的生活。 
从历史上看，作为园丁，我们不得不选择是种植蔬菜还是鲜花，选择一种并放弃另一个，只是因为我们被教导了，它们的混合不好。大多数情况下，这是因为蔬菜植物被认为是丑陋和没有吸引力的 - 除了在其指定的凌乱的地方（通常是后面）外，您什么都不想在财产上展示。
可食用的美化环境推翻了这一想法，坚持功能和美丽并不矛盾。景观可以而且应该是多功能的，看起来很好！
什么是可食用的景观？
可食用的景观是有效的植物组合，可生产食物与为其美丽而种植的观赏植物。这种做法也称为食品景观。它采用了孤立的花园空间的共同做法，并将其扔出门。
在传统的景观中，浪费了很多空间。在完美的草坪和经常在装饰植物周围的宽敞未使用的空间之间，有很多潜力。可以将植物混合在一起，由阳光偏好分组，藏在裸露的斑点中，并隐藏在漂亮的植物后面。
可食用的美化环境是农业和园林绿化之间的十字架，无论位置和当前景观如何，家庭园丁都可以完成。
可食用美化的前5个好处
- 粮食安全- 我们目前的粮食系统不稳定，这是大流行病证明的。只是丝毫颠簸，几个月来我们可能没有日常订书钉。种植自己的食物至关重要，因为它在当前系统之外运行，因此对不可预测的情况更具弹性。
- 财务- 增加自己的食品成本比从杂货店获得的食物费用要低。在整个美国，成千上万的家庭无法使用新鲜蔬菜，因为他们在商店太贵了。在许多城市中，“食物沙漠”也是一个严重的问题，那里没有新鲜食物，或者昂贵。减少对商店的依赖意味着更健康的食物，较低的成本和更好的选择。
- 健康- 新鲜的蔬菜和水果比加工食品和超市产品更健康，更有营养和味道更好。在您的花园中生长的番茄的味道比商店的味道要好1000倍 - 很多孩子拒绝蔬菜，直到他们有机会尝试从花园里尝试刚挑剔的素食。味道令人难以置信。园艺会带来更好的生活方式，并提供更好的食物选择，以使您保持良好的生活。
- 可持续性- 种植植物对环境有益。蜜蜂，蝴蝶，蜂鸟和其他关键的野生动植物依靠一系列植物来收集花蜜，提供栖息地和供应资源。这些昆虫，鸟类和哺乳动物更喜欢混合景观，其中有很多选择。吸引更多的蜜蜂和蝴蝶进入景观绝不是一件坏事，尤其是因为我们摧毁了他们的许多自然栖息地。
可食用的美化环境比商业农业使用的自然资源少，因此，通过在院子里创建一个自然资源，可以减少环境的压力。它通常也使用较少的化学物质和农药，因为植物被混合起到自然威慑作用。
- 教育- 如此多的孩子（和成人！）不知道他们的食物来自哪里 - 我们存在的这一重要组成部分，很少有人知道该怎么做。在您的家中创建可食用的景观不仅会教育和影响自己的孩子，还会影响附近的孩子。是时候重新连接了。
可食用美化的简短历史
阿兹台克人，罗马和巴比伦园丁和许多其他古代文明也使用了可食用的美化技术。当您仅依靠这些来源来获得自然美的食物和潮流时，可以最大化花园空间。
在文艺复兴时期，人们开始故意将观赏植物与食用植物分开。然后是完美修剪，陈旧且几乎没有生命的绿色草坪的时代。
经过这么多年的分离花园，1970年代的新文艺复兴将食物和花卉植物重新融合在一起。引起这种新兴趣的主要原因是食品价格和环境的忧虑上涨。
在1980年代，景观设计师罗伯特·库里克（Robert Kourik）创造了短语“可食用的美化环境”，以描述用美学设计统一食品生产的统一。从那时起，可食用的美化景观的想法一直在逐渐成为一种重要的做法，这对种植者，土地和整个环境有很大的好处。
可食用的景观是一种恢复根基的方式，而不是如此严重地依赖有害的农业实践并变得自给自足。当我们接受可食用的美化环境时，我们在伟大的商业农业繁荣之前重返土地管理实践。
如何开始食用景观
获取一些纸（图形很好），一些彩色铅笔和尺子。绘制景观的轮廓（不必花哨），包括所有可能的种植景点。
观察您的景观 - 这将需要时间和耐心，但对于制定成功的可食用景观计划至关重要。
- 在院子的所有区域中全天追踪阳光。大多数蔬菜每天至少需要6个小时的阳光。但是，有许多人也会在部分阴影中做得很好。整天和季节的树木从树木中转移（一棵树与掉落的树木的树木）；为此计划并最大程度地利用它。
- 最接近的水柱在哪里？是否有空间设置雨水集水区（您有足够的雨水吗？），还是灌溉系统是个好主意？要对此进行额外的体贴 - 根据您的气候，花园需要每周浇2次2-6次，如果浇水很复杂，那对花园就不会有好处。
- 院子不同地区的土壤是什么样的？有些斑点可能比其他斑点更摇摇欲坠或桑迪尔。可能有丘陵，山坡或水收集的区域 - 这将使您在那里种植的东西产生很大的不同。
- 路径的好地方在哪里？不要忘记道路！一切都需要访问，否则不会收获。不断行走的土壤变得紧凑，紧凑的土壤不会容纳水或产生剧烈的植物。确保您不会准确地走在种植的位置。
- 您想种什么作物，以及您在喂谁。一个2人家庭的需求与一个六人家庭大不相同。选择您喜欢的食物，以及在各种生长条件下会做得很好的食物。
- 在计划将蔬菜植物放在哪里时，请确保很容易获得收获。如果很难到达西红柿，它们就不会频繁地采摘。将生菜，豌豆和西红柿沿着小径或花园床的前部放置。曾经收获的蔬菜，例如南瓜和土豆，可以在周围或周围设置在外围，因为您不需要经常访问它们。优先考虑床位，您将更加成功。
- 种植尽可能多的多年生植物。多年生植物使用的资源较少，需要减少您的维护。尽可能多的多年生植物会减少您的整体工作量，同时提供漂亮的自我发展景观。
- 仔细考虑植物的成熟尺寸以及它们如何在景观中一起工作。是的，羽衣甘蓝种子很小，但随后变成了2-3英尺的植物。西红柿经常达到6英尺以上，杆豆和黄瓜很容易将8-10英尺的葡萄藤变成葡萄藤。
- 您的气候和位置还有什么重要的？您是否会遇到风暴，需要为大量的格子或支撑计划计划吗？您想掩盖任何眼神吗？
- 您所在地区的生长季节多长时间？您不想种植没有足够时间到达成熟的农作物。寻找您的坚韧区，并选择在那里生长良好的植物和蔬菜。
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是否有孩子或宠物也使用该空间，您如何融入和满足他们的需求？在您甚至开始挖掘或种植之前，请非常仔细地考虑一下。孩子和狗都是众所周知的，可以采取最短的路线，从A点到B点。
这可能是通过薰衣草植物的中心，但这不会阻止它们。事先考虑这一点，并围绕交通流进行计划或创造转移。您可能会创建最美丽，功能最强的路径，但是如果狗无论如何都会快捷，那就浪费了努力。积极主动是当孩子冲过草莓补丁时，不要失去理智的关键，因为它“更快”。
目标计划 - 使您的可食用景观计划为您服务
- 您想要哪种类型的花园？草药，阴影，正式，休闲，小屋，仅本地，历史？这里没有对或错误的答案。构建想要的东西。
- 您喜欢哪些食物，您想种什么？做一个列表。您不必在列表中增长所有内容，但它提供了一个很好的起点。
- 您的可食用景观有多大？通常最好每年从小起来并慢慢纳入新的功能和设计。这样，它就不会让人感到不知所措。它可以只是院子的空间，也可以包括花盆，容器，阳台或窗台 - 取决于您。
- 您打算使用升级物品吗？您有哪些物品可以重新使用 - 旧浴缸，独轮车，工具，砖块，石头，木头？
- 你在乎邻居的想法吗？是否有HOA需要考虑？如果需要的话，您可能需要从远离邻居的眼睛的后院开始。
- 最后，您需要花多少时间来照看可食用的景观？构建您有时间管理的东西，因此您不会疯狂地试图跟上自己。现实点！周围还有其他人会提供帮助 - 配偶，孩子，父母吗？
使其与众不同 - 拥抱设计
对于对景观美学不太感兴趣的人们来说，这听起来很愚蠢，而是选择一个统一的主题或围绕概念设计的人会增强空间十倍。它不必花哨或复杂。一个简单的设计元素足以将不同的区域融合到一个统一的景观中。
它可以随心所欲地愚蠢或认真。现在是时候将您的个人风格或美学添加到花园中了。做一些会让您每天看到景观时看到的事情。
统一的设计想法是您在花园的所有部分中都包含的东西。这很重要，因为大多数可食用的景观都被分散了，整个区域的不同部分都不碰到，使它们看起来无关。统一的主题将所有这些独立的花园碎片融合在一起，以创建一个无所不包的设计。
当您考虑设计时，请考虑植物，尤其是蔬菜，寿命很短。这有时意味着植物成熟后会有空白。在您的主题计划中，想一想您可以轻松地走动以占据这些空白空间的发生，以免损害整体美学。例如，可以将小型金属雕塑或风车只捡起并放置在任何地方。
统一的设计思想：
- 使用砖块，超大或独特的石头或卵石设计
- 在每个部分中安装不同尺寸和形状的鸟浴 - 这是美学和实用的鸟类
- 选择一种颜色或调色板以关注 - 选择是这种颜色的植物，或者选择带有这种颜色的花园装饰和工具。
- 异想天开 - 在景观周围建立小童话，青蛙小雕像或任何光明的幻想。
- 将业余爱好与景观结合在一起 - 如果您想绘画，将一些石头或播种机涂在景观周围。体育迷可以在他们的花园中包括团队纪念品或参考。海滩候选人可能希望将贝壳在物业周围放置，无论是随机或以有意的模式安排的。
- 使其成为蝴蝶花园，并专门种植东西以吸引所有类型的蝴蝶。
- 专注于特定形状 - 圆形，矩形，三角形 - 并以这种形式制作每个花园的许多花园或各个方面
- 通过仔细选择和混合甜味的花朵和植物来创建一个芬芳的花园。
易于食用的植物可将其融入以前的景观
如果您已经有了设计的景观，基本或花哨的景观，则可以开始包括食用植物，而无需将所有东西拉起并从头开始。实际上，这就是大多数人开始的方式。与您拥有的东西一起工作 - 这始终是最简单的，通常会带来最快，最佳的结果。
- Nasturtiums-美丽而可食用的花朵，吸引传粉媒介
- 向日葵- 增加身高，颜色，结构，是您和鸟类的食物
- 羽衣甘蓝- 可食用，有许多有趣的颜色和形状。羽衣甘蓝成为一个极好的活泼边界。
- 紫罗兰和紫罗兰是可食用和华丽的。
- 洋葱，大蒜和细香葱不会占用太多空间，很容易被塞入许多角落和景观植物之间。
- 观赏洋葱（Allium sp。）盛开看起来像是魔术球，细腻地放在高大的绿色木桩上 - 一种具有出色色彩选择的伟大建筑植物。
- Chard与许多花朵混合在一起 - 将其种植在低生长或地面覆盖植物中，并且在成熟时会变成焦点，就像花一样。
- 使用蓝莓或覆盆子灌木丛作为迷你壁炉，或在播种空间周围的边界。
- 沿着人行道种植草药，是一种芬芳，诱人的边界
- 葡萄蔬菜（豌豆，杆豆，黄瓜）围绕着拱门和街区
- 辣椒提供令人惊叹的颜色，并且它们在容器中很容易生长。将它们放在院子里（也许这是您的统一设计元素）。
- 秋葵的花朵壮观，值得仅作为花朵而种植。这些植物高大，分支，易于融入现有空间。
- 生菜可能令人兴奋！除了多种绿色的lettuces，还有红色，红色斑点，紫色，卷曲，褶皱，圆形，高高和短暂的选择。
可食用的景观可以随心所欲地简单或精致。不过，为了从花园中获得最大收益，最好坐下来思考其中。创建适合您和您的空间的设计确实需要一些精力，但是一旦建立，工作就会大大减少。但是，可食用景观的最佳部分是种植自己的食物，减少对外部实体的依赖，并创造出神话般的物业。同时！
