我是一个浪漫的人，他只是喜欢持久的老式东西。这就是为什么我如此爱旧玫瑰。他们中的许多人每年都有一两次花朵的大量鲜花 - 但它们以崎and的香气和美味的香气来弥补这一点。
但是，生长旧玫瑰还有另一个好处。许多古董玫瑰以及物种玫瑰都将在秋天和整个年份中均具有臀部。
如果您是一个真正的玫瑰魔鬼，他在家中种了很多旧玫瑰，不要用化学药品喷洒它们，则可以从它们上收获臀部。我们其余的人都可以进入森林，田野和海滩进行觅食！
秋天是玫瑰髋关节季节，凉爽的天气使野外夫妇觅食玫瑰臀部的好时机。
什么是玫瑰臀部？
如果您已经长大了旧的传家宝玫瑰或住在有很多野玫瑰的地区，那么您可能已经看到了玫瑰臀部。玫瑰花散开后，剩下的就是看起来像绿色浆果，后来变成橙色或红色。这是玫瑰的卵巢 - 从技术上讲是一种水果，而不是浆果 - 含有玫瑰籽。
玫瑰臀部在秋天很漂亮。尽管通常，臀部是红色，黄色或橙色的，但其中一些可以是黄绿色，而Rosa Pimpinellifolia的臀部几乎是黑色的。除非鸟被鸟类食用，否则臀部将整个冬天留在灌木上。
哪些玫瑰有玫瑰臀部？
您通常会在古老的古董玫瑰，灌木玫瑰和物种玫瑰上看到玫瑰臀部。臀部在现代玫瑰上不太常见，例如敲开玫瑰。许多较新的玫瑰被繁殖为自我清洁 - 也就是说，花朵盛开后将掉落。
以下是您可能会看到臀部的许多野生玫瑰中的几种：
Rugosa Roses（ Rosa Rugosa ） - 它们也被称为海滩玫瑰或盐紫色玫瑰（因为它们经常在沙丘上生长）或海滩番茄，因为它们的大红色臀部看起来像小西红柿。 Rugosas是大灌木玫瑰，带有整洁，皱纹的叶子和芬芳的花朵。
Rugosa Roses坚固而坚韧，在恶劣的条件下生长，寒冷，土壤不良和盐喷雾剂。他们不需要太多才能生存。我曾经在明尼苏达州圣保罗的混凝土锁和大坝侧面的裂缝中看到一朵鲁戈萨玫瑰在裂缝中开花。
这些玫瑰是日本，中国和韩国的人，在美国的新英格兰和加拿大的海事已经变得侵入性。
这些玫瑰在海滩上很丰富，自然会产生大量的臀部。
加里卡·玫瑰（ Rosa Gallica ） - 也称为药剂师玫瑰，法国玫瑰，罗斯·德普林斯，香槟玫瑰和加利克·玫瑰。在十字军东征期间，这种辉煌的洋红色玫瑰显然被带到了法国的各个地区。它通常因其药物品质而在中世纪花园中生长 - 尽管其美味，辛辣的香气可能也有其价值发挥作用。
它的红色臀部比华丽的Rugosa Roses更小，宽敞，但它们仍然很有价值。
狗玫瑰（ Rosa Canina ） - 这也称为Briar Rose和Dog Briar。这些玫瑰的小红色臀部已用于药品。甚至在罗马帝国的时代，长老普林尼（Pliny）写道，狗的根源被用作狗咬的解毒剂。
Multiflora Rose（ Rosa Multiflora ） -Multiflora Rose曾经是沿美国高速公路种植的普通玫瑰。它是作为侵蚀控制和野生动植物覆盖物而生长的，但最终变得非常侵入性，因为鸟类和动物会散布着可口的臀部的种子。
然而，多氯玫瑰被一种致命的病毒所困扰，称为玫瑰玫瑰花病，杀死了许多这些玫瑰，逐渐散布在花园玫瑰上。尽管其侵入性仍然是一个问题，但其数字却下降了。
草原玫瑰（ Rosa Arkansana ） - 一朵野生玫瑰在美国的大片上生长，草原玫瑰几乎没有粉红色（有时是白色的粉红色）花，上面有五个缺口的花瓣和金雄蕊。接下来是夏末和秋季的红色臀部。
由于其深根，该植物对干旱和开火具有抵抗力，这是在尘埃碗和大萧条时期蓬勃发展的少数玫瑰之一。
现代玫瑰- 我的院子里有一朵佩内洛普（Penelope）玫瑰，这是一条杂种玫瑰，于1924年繁殖。最后，出于好奇，我尝试了一个。它的味道像苹果味的胶合板。
您通常会在大玫瑰上看到臀部，例如灌木玫瑰和攀爬玫瑰。他们通常和古老的Rugosa Roses一样艳丽，但他们仍然值得。
我什么时候可以收获玫瑰臀部？
有些人说要等到弗罗斯特（Frost）收获玫瑰臀部，因为霜可以带出甜味。但是，您也可以在夏天在玫瑰上变成鲜红色，橙色或黄色后的任何时候收获它们。当您轻轻挤压它们时，臀部应该像成熟的苹果一样稍微屈服。
跳过太软或皱纹的臀部。他们过度成熟，不会那么好吃。
传统上，玫瑰臀部在霜冻后收获，因为冰冻的天气会带出臀部的糖。但这是在发明冰柜之前的几天！因此，您可以随时收获玫瑰臀部，然后将收获带回家，将它们放入可重新密封的冷冻袋中，然后将其塞入冰箱中，直到准备好使用它们为止。
我如何收获玫瑰臀部？
好的，觅食者，组装您的设备！
你需要：
- 觅食袋子来收集十亿玫瑰臀部。
- 修剪剪切的人，以防万一玫瑰会攻击您。
- 玫瑰手套。普通手套不会做到这一点。您需要手套来保护您的前臂免受刺玫瑰的侵害。
- 一件长袖衬衫。
- 牛仔牛仔裤，闭鞋和袜子。如果您住在壁虱国家，请在冒险进入田野之前将牛仔裤塞进袜子。这将有助于使滴答腿。
- 胶带如果您对壁虱有真正的担忧。一些毫无胡说八道的生物学家将胶带包裹在牛仔裤/袜子交叉路口上，以防止爬行者或种子滴答。 （我住在壁虱国家，更关心tick虫，而不是个人。）
- 如果您被蚊子困扰，昆虫喷雾剂。
关于玫瑰的好处是，通常很难将它们误认为其他任何东西。他们通常有刺，叶子有五个，七个或三个传单。即使您将它们与山楂浆果或山地羊毛鞋混合在一起，但仍然没有造成伤害，因为它们也是可食用的（尽管也许是酸）。
寻找红色，橙色或黄色的臀部，当您拖动它们时，它们很容易与茎分开。不要挑选绿色臀部 - 它们不会成熟。
为野生动物和鸟留下一些玫瑰臀部。不要剥去所有臀部的玫瑰。您可以去杂货店买食物，但他们不能。
尝试在选择玫瑰臀部的同时，尝试采样。它们由一组种子周围的一层薄层组成。咬它或用前牙刮掉水果部分。他们经常会酸或酸，但有时您会发现一朵带有甜美臀部的玫瑰。只是不要咬种子！享受美好的部分，然后将种子扔回地面以种更多的玫瑰 - 或带回家并种植树篱。
玫瑰臀部在霜冻后更甜，酸性较小，但是一旦经过了很多冰冻，它们就会变得柔软和美味。同样，如果您在一月份看到一些玫瑰臀部，则可以收获它们来煮一杯茶。
成为安全的第一类是一个好主意，因此，当您出去觅食时，请记住这些技巧：
- 知道您选择什么。有时，玫瑰和其他植物会一起生长，其他红浆果可能有毒或造成肠道痛。
- 跳过已经喷了的玫瑰。出于明显的原因。即使您可以很好地洗玫瑰臀部，也可以保留化学残留物。野玫瑰甚至是花园玫瑰，看起来有些破烂，周围有杂草，可能还不错。
- 收获前请许可。如果玫瑰在邻居院子或街道上，请在开始摘下所有臀部之前询问。这只是一件好事，有时他们会告诉大家玫瑰。
- 当心荆棘！那些玫瑰如果有机会的话会刺伤您。多年来，我不得不从我的手指上清除许多小刺。称其为职业危害。
- 有时很难找到玫瑰臀部。如果这是您的第一年觅食，那么您可能会很难找到良好的臀部来源！我住在美国的大平原地区，那里有大风和大风。 Rugosa Roses不在乎这个地方。许多野生玫瑰被玫瑰玫瑰花病，农民和其他喜欢清洁，无菌栅栏和鄙视野生区域的人杀死了（尽管公平地说，他们也在试图控制入侵物种）。我一直在寻找没有运气的玫瑰臀部。因此，我正在种自己的古董玫瑰。明年会更好。
清洁玫瑰臀部（请务必戴手套）
双赢：您发现了300个玫瑰臀部！
Win-lose：您必须清洁600个玫瑰臀部的一半！
清洁玫瑰臀部可能很乏味 - 发痒，因此请务必听听有声读物或一些好音乐，以帮助时间前进。
将每个臀部切成两半，然后用一点勺子刮掉种子和头发，然后洗净以摆脱剩余的种子和头发。
种子周围的小头发发痒，所以要小心。在清洁玫瑰臀部时，不要触摸鼻子，因为您的鼻子会在余生中发痒。
但是，如果头发被卡在指甲下，情况更糟糕。他们会伤害几天。戴手套。
但是你不必清洁玫瑰臀部
如果您使用臀部进行茶或面包，则可以跳过清洁玫瑰臀部！只需通过食物处理器脉动臀部，或将其切成两半。
将切碎的臀部扔进一锅沸水中。将玫瑰臀部煮沸一个小时，直到它们变软为止。
将它们捣碎，然后将它们通过奶酪缝或紧密编织的布过滤，以捕获刺激性的小种子。然后在食谱中使用它们。
冻结玫瑰臀部完整以使它们变甜！
如果您没有很多玫瑰臀部准备收获，那么冻结了小收成，可以让您继续聚集臀部，直到有足够的加工为止。
冷冻玫瑰臀部是激活其糖含量的好方法（霜冻通常在野外做），尤其是如果您在夏末和秋季捡起玫瑰臀部时。
为了防止玫瑰臀部将其粘在袋中，将它们放在烤盘上，将它们放在冰箱中三个小时或更长时间。之后，您可以将它们取出，然后将它们直接倒入冷冻袋中。这也适用于其他浆果，例如黑色覆盆子和蓝莓。
玫瑰臀部是如此出色的水果 - 它们很好，对您有好处。进入户外，开始寻找这些开朗的奇观。
