如何在平坦顶部烤架上烤玉米

棒上的新鲜烤玉米是一种完全不同的风味体验。味道更丰富，更深，糖增强了，您会得到那种略带烧焦的味道。更不用说，在烤架上制作玉米很容易，而且厨师不掩饰的工作更少！在外面烹饪玉米也可以使热量和混乱。

这些都是在烤架上煮玉米的好理由。但是，如果您没有传统的烧烤炉，该怎么办？如果像我们许多人一样，您可以切换到平坦的烤架式烤架呢？您还能在烤架上的玉米棒上煮玉米吗？

好消息，你可以！

在平坦的烤架上烹饪玉米

切换到平坦的顶部烤架有一些真正的好处。这些大型烤肉样式类似于商用厨房中用于烹饪各种食物的商品，可以一次烹饪大量食物。食物也不会像常规的烤烤架和火焰烧烤一样干燥。

脂肪仍然可以从平坦的顶部烤架上逃脱，它们只是从网格式驶入润滑脂陷阱，将它们搅动掉了 - 这意味着肉很健康，您没有直接滴落到露天的火焰上，也没有爆发的炸弹火。这是您食物的巨大节省，而且您的肉永远不会从烤架上脱落，就像生干一样品尝！

某些缺点（这里轻轻地使用了一个单词）是，烤架没有像大多数气体和木炭烤架一样可以封闭的顶盖。这不是一个问题；这仅意味着您需要调整在扁平烤架上烹饪的方式和方式。

您可能会认为，因此，不可能在蛋cor上的玉米玉米饼在平坦的顶部上烤。玉米很难在没有全能热量的情况下烹饪。有了一点前瞻性的思考，这项工作很容易在平坦的顶部烤架上完成。

您只需几个简单的步骤就可以在平坦的顶部烤架上烤玉米。

不要掩饰- 为了获得最佳效果，请不要将玉米壳遮住。如果您已经将其遮住了，则此方法仍然可以使用，但是下次尝试使用果壳。
浸泡玉米- 将玉米浸入冷水水槽中（或盆地或水桶）。将其填充直到所有玉米覆盖。玉米可能会漂浮，这还可以。您可以用盘子将其称重，也可以定期在水中滚动。即使您不称重或滚动它，无论如何，果壳还是可以很好地欺骗水。

将玉米放在水中浸泡至少30至60分钟。您可以提前几个小时浸泡。将玉米浸泡会使果壳饱和，当您煮玉米时，湿的果壳会蒸玉米粒。

预热烤架 -将烤架顶部预热。使用中高温，并预热您种植的所有燃烧器将玉米煮熟。
用箔纸包裹- 从水中取出玉米，然后用箔纸包裹耳朵。如果您将耳朵保持在单层上，玉米将煮得最好，但是如果空间是一个问题，您也可以进行双层耳朵。如果需要，您可以单独包裹耳朵，但它是将三到四只玉米缠在一起的最快，最容易的。三到四只耳朵会翻转并轻松地为您转动，而不想分开。

*从技术上讲，此步骤是可选的，但它确实有助于保持水分的水分，这有助于更均匀，更快地将玉米蒸煮。另一个选择是使用大型矩形basting盖。如果您将玉米遮住，则需要包裹它才能使玉米均匀烹饪。

当您将果皮剥去时，蒸汽也会逃脱，因此请注意并注意。这是耐热手套派上用场的时期之一！如果玉米还没有准备好，请关闭果壳和箔纸，然后再烘烤5至10分钟（根据需要的浓度更长）。

请注意，即使在休息后，耳朵也会很热。小心处理并帮助儿童。为了帮助更快的玉米凉爽，请取下箔纸。果壳也将继续持续很多热量。

如前所述，在果壳中烤蒸汽的玉米将在很长一段时间内保持热量长达一个小时。它可以很容易地提前煮熟，并且仍然足够热，可以在长达一个小时的时间内食用。

玉米可以占用烤架上的大量空间，因此，如果您按下空间以在平坦的顶部烹饪整餐，请先煮玉米，然后在烹饪其余的饭菜时让它休息并冷却。果壳提供了令人难以置信的绝缘材料，可以保持热量。

如果您想将玉米较高的玉米更长，请用几个重毛巾盖住托盘，或将玉米耳朵放在果皮上，仍然戴上果壳，将其放在绝缘的冷却器中（没有冰或冰袋）。隔热材料将使玉米长时间保持热量 - 几个小时或更长时间。

这使这是您在娱乐或为人群娱乐或烹饪时，这是一个特别好的选择。

在决定浓度时，如果您的玉米在食用之前静置10分钟或更长时间，则可以将其从烤架上取出一些煮熟的煮熟。玉米将保持热，并将继续在果壳和包装中烹饪。如果您将其保存在绝缘冷却器中，它也会继续在那里烹饪。

您可能会发现最好将玉米从一点点不满而不是完全煮熟或过度煮熟的情况下，以便在适当的含量上提供。

在平坦的顶部烤架上烤整个玉米时，您可能会发现一些工具和配件。一些推荐的工具包括：

其中，您绝对拥有的两个是一个很好的刮刀和一组钳子，可以安全地转动玉米打开烤架。

玉米棒上的玉米在平坦的顶部烤架上煮熟时很美味。通过这些简单的说明，您还有另一种方法可以充分利用烤架烤架，并将热量和混乱远离厨房！