Les asperges sont une récolte de légumes vivaces. C'est l'une des seules vraies cultures de légumes vivaces dans la plupart des régions. Les asperges ont une période de récolte d'environ six à huit semaines chaque année. Après cela, tant que vous vous en occupez, il repoussera chaque printemps (étant l'une des toutes premières cultures à récolter chaque année).

Un patch d'asperges bien entretenu durera facilement entre 10 et 20 ans minimum. Afin d'obtenir cette longue durée de vie et de bonnes récoltes, votre patch d'asperges aura besoin d'un peu de temps dans la saison de croissance lorsqu'il ne produit pas de lances pour manger. Ce n'est pas vraiment beaucoup de travail, mais c'est un travail qui vous récompensera pendant de nombreuses années à venir. Et donc, il vaut vraiment la peine de prendre quelques minutes pour apprendre à maintenir votre patch d'asperges pour garder ces lances délicieuses et nutritives convoitées qui seront publiées année après année.

Entretien du pH du sol pour les lits d'asperges

L'asperge est une plante assez indulgente, mais elle favorise un sol légèrement acide, de préférence dans la plage de 6,5 à 7,0 pH. Cela dit, les asperges s'adapteront à un pH plus élevé ou à un sol plus alcalin plus facilement que de nombreux légumes de jardin.

De manière générale, le niveau de pH bas à neutre est le pH dans lequel la plupart des plantes de jardin prospèrent, donc si votre sol cultive de bons légumes, il est probablement aussi à un bon niveau pour les asperges. Les niveaux de pH du sol peuvent changer avec le temps, surtout, surtout si votre lit a atteint ce niveau grâce à la supplémentation et à l'amendement. Et donc, c'est une bonne idée de vérifier le niveau de pH de votre lit d'asperges chaque année. Vous pouvez le faire avec un kit de pH à domicile ou vous pouvez utiliser un test de pH de bricolage à domicile simple pour une idée très générale.

Vous pouvez tester le pH de votre sol au printemps ou à l'automne. L'automne est préférable car elle donnera à votre sol plus de temps pour traiter les amendements que vous devrez peut-être appliquer pour ajuster le pH du sol et le ramener dans la meilleure gamme pour votre lit d'asperges; Mais les applications au début du printemps sont une bonne seconde.

Si votre pH du sol des asperges est trop faible (trop acide), utilisez la chaux pour le soulever. Appliquer à un taux de cinq livres par 100 pieds carrés.

Si votre pH est trop élevé (trop alcalin), utilisez le soufre pour le réduire. Appliquer à un taux d'un quart de livre par 100 pieds carrés.

Nourrir et fertiliser votre lit d'asperges

Les asperges sont des mangeoires lourdes. En tant que plantes vivaces, leur maison, leur lit, n'est pas celle qui sera labourée et reconstituée dans la façon dont votre lit de jardin saisonnier sera. Parce que les asperges restent chez lui pendant de nombreuses années, il est important de le nourrir et de le fertiliser régulièrement afin qu'il puisse rester fort et continuer à produire.

Les asperges doivent être fertilisées deux fois par an:

Première fécondation: fertiliser au début du printemps, juste avant ou lorsque les nouvelles lances commencent à émerger. Cela augmentera et nourrira la récolte des saisons à mesure qu'elle pousse.

Deuxième fertilisation: fertiliser à la fin de la saison des récoltes (lorsque vous arrêtez de cueillir ou de couper les lances). Cela fournira une source de nourriture afin que les racines puissent se nourrir, se développer et maintenir des couronnes saines, renforçant le lit pendant le reste de l'année.

Comment fertiliser les asperges

Pour fertiliser les asperges, garantissez le patch en diffusant le compost ou en engrais préparé sur la surface de tout le lit, en se concentrant sur la zone autour des plantes ou des couronnes individuelles. Si votre patch est paillé, retirez la couche de paillis pour obtenir un meilleur accès au sol.

Travaillez le compost ou l'engrais dans le sol à environ deux à quatre pouces vers le bas, en prenant soin de ne pas endommager les couronnes racinaires. En cas de doute, plutôt que de dommage des couronnes, laissez l'engrais à la surface et laissez-le arroser au fil du temps.

Remplacez la couche de paillis pour maintenir l'humidité et supprimer les mauvaises herbes. (Pour la première application au printemps, il est plus facile de fertiliser d'abord, puis de paillis après l'application de l'engrais.)

Engrais recommandés pour les lits d'asperges

Le compost de qualité est toujours un bon engrais. Il est également bon marché et facile à utiliser, est respectueux de l'environnement, sans produits chimiques, et vous pouvez le faire vous-même!

Si vous n'avez pas accès à une bonne offre de compost, ou si vous avez besoin d'une autre supplémentation, voici d'autres engrais pour les asperges:

• 5-10-10 Engrais polyvalent. Cela signifie que le mélange est de 5% d'azote, 10% de phosphore et 10% de potassium. Ce sont des engrais commerciaux conçus.
• Repas en os (une source de phosphore)
• Calcium ( les coquilles d'œufs sont une bonne source naturelle)

Notez que vous aurez besoin d'une ou d'une combinaison de ces éléments, mais pas tous ces engrais qui détendaient les besoins de votre sol (qui peuvent être déterminés par les tests de sol et / ou l'observation des plantes).

Contrôlez les mauvaises herbes dans votre lit d'asperges

Le contrôle des mauvaises herbes est très important dans le lit des asperges. Les asperges seront étouffées et affaiblies si la pression des mauvaises herbes est élevée. Les mauvaises herbes, en particulier les graminées, peuvent former un réseau de racines qui forment un filet ou un tapis sur les couronnes d'asperges, ce qui rend difficile la percée des lances. Au fil du temps, cela étouffe la couronne des asperges. Quoi de plus, les mauvaises herbes excessives volent les nutriments nécessaires et l'humidité, privant les asperges de ses sources alimentaires et d'eau.

Pour garder votre patch d'asperges solide, désherbez plusieurs fois tout au long de la saison de croissance (y compris après avoir fini la récolte pour l'année, c'est le moment où les plantes se nourrissent le plus et ont besoin de ces précieuses ressources). C'est une très bonne idée de garder votre patch d'asperges bien paillé (voir ci-dessous) et de réappliquer une nouvelle couche de paillis chaque année. Le début du printemps est le meilleur moment pour le faire pour la suppression des mauvaises herbes et le contrôle des nutriments d'une saison.

Une autre astuce qui est souvent utilisée dans les lits d'asperges pour le contrôle des mauvaises herbes est l'application de sel au lit. Les asperges ont grandi à l'origine dans les terres côtières de l'Asie et de l'Europe, et en tant que telle est une plante adaptée à l'eau salée. Les mauvaises herbes, cependant, n'apprécient pas le salage!

Pour utiliser le sel comme suppresseur de mauvaises herbes pour les asperges, vous pouvez simplement diffuser environ une livre de sel par rang (de préférence sous le paillis), ou vous pouvez l'appliquer sous forme d'eau salée. Mélanger une livre de sel dans un gallon d'eau jusqu'à dissolution complètement, puis vaporiser la solution sur la surface du lit.

Pour de meilleurs résultats, il est recommandé d'appliquer du sel ou de l'eau salée après la maturation des fougères.

Lits d'asperges de paillis pour de meilleurs résultats

Le paillage améliorera les performances de votre lit d'asperges et facilitera le maintien de la maintenance.

Paillis pour la modération climatique et le contrôle de l'humidité

Une bonne couche de paillis aidera à conserver l'humidité à travers la chaleur de l'été. Il aidera le sol chaud au début du début du printemps, aidant à réchauffer votre lit et à apporter potentiellement une production plus tôt et plus cohérente au début de la saison. Au printemps, lorsque les lances commencent à émerger, le paillis offre une protection précoce contre les gelées; Frost ne tuera pas vos plantes d'asperges, mais cela peut causer des dommages aux lances et cela peut certainement ralentir la production dans les parties précédentes de la saison de récolte annuelle.

Le paillis empêche la mise à mort hivernale dans les asperges

Le paillis fonctionne également comme une protection hivernale importante pour votre lit d'asperges. Une bonne couche de paillis offre une protection supplémentaire contre les gelées dures. Le paillis aidera à empêcher vos couronnes d'asperges de se hisser hors du sol, ce qui les endommagera et peut-être les tuer. De cette façon, le paillis empêche la mise à mort d'hiver.

Paillis comme contrôle des mauvaises herbes asperges

Enfin, le paillis est essentiel pour supprimer la croissance des mauvaises herbes qui, comme nous le savons maintenant, est un élément essentiel du succès et de la longue durée de vie de votre lit d'asperges. Une couche de paillis saine empêchera la plupart des mauvaises herbes dans votre lit d'asperges, ce qui rend le travail beaucoup plus léger des quelques mauvaises herbes qui perdent.

Conseils pour faire paillage de votre lit d'asperges

Mulch votre lit d'asperges avec quatre à six pouces de matériau en vrac tels que la paille, la sciure , les feuilles, les aiguilles de pin ou les coupures d'herbe.

N'utilisez rien de trop lourd (puce en pierre ou en bois, par exemple), car les matériaux lourds rendent difficile la percée des asperges émergentes.

Au fil du temps, votre couche de paillis se décomposera de bas en haut. Cela aide à nourrir et à fertiliser le patch, en le reconstituant avec un nouveau matériel organique (notez, cependant, qu'il ne remplace pas le compost et les engrais comme indiqué précédemment). Complétez la couche de paillis avec deux ou trois pouces de nouveau matériau chaque année. Le début du printemps avant que vos asperges ne commencent à grandir est un bon moment pour cela. Utilisez plus (les quatre à six pouces) si vous pensez que vous en avez besoin pour ramener la couche à un bon niveau de suppression des mauvaises herbes.

Gardez votre lit d'asperges arrosé

Il est important de garder votre lit d'asperges arrosé même après la fin de la récolte. Il est facile de penser que vos asperges sont faites pour l'année une fois que vous cessez de choisir, mais c'est loin de la vérité. Même si nous ne récoltons pas activement, et bien que le paillage et les bons soins signifient peu d'entretien pratique, il se passe beaucoup de choses dans votre lit d'asperges tout au long du reste de l'été et de la saison de croissance. Les fougères adultes sont photosynthétisées et grandissent et maintiennent ces couronnes racinaires que vous avez travaillées si dur pour établir. Et cela signifie qu'ils ont besoin de suffisamment d'humidité pour faire leur travail.

Les asperges sont assez indulgentes et tolèrent les conditions à faible teneur en eau (une autre caractéristique qui en fait un bon candidat pour la croissance dans les zones sèches). L'arrosage régulier augmentera le rendement, cependant, et certains arrosage réguliers sont essentiels pour maintenir le lit, empêcher la mort et le maintenir en produisant d'année en année.

À quelle fréquence et combien d'asperges d'eau

Idéalement, votre lit d'asperges doit être arrosé chaque semaine depuis l'émergence des lances et la récolte pendant la croissance et la saison d'alimentation. Si vous vivez dans une zone avec des restrictions en eau, les asperges peuvent probablement gérer l'étirement de ce calendrier à une fois toutes les deux semaines, peut-être un peu plus long, cependant, être à la recherche de tiges jaunissantes, brunissantes ou cassantes pendant la saison de croissance. Les asperges ne font pas de flétrissement et ne montrent pas le stress hydrique de la même manière que beaucoup plus de plantes à feuilles tendres.

Asperges d'eau chaque semaine si vous n'avez pas eu de précipitations importantes. Les asperges feront mieux si elle reçoit un pouce d'eau par semaine (que ce soit de vous-même ou de Mère Nature). Une jauge de pluie placée dans le patch vous aidera à mesurer l'eau totale que votre patch reçoit. Lors de l'arrosage, essayez d'arroser suffisamment pour que le sol soit mouillé jusqu'à une profondeur de six pouces vers le bas (cela ne signifie pas six pouces de boue dans l'eau du temps pour tremper les heures et les heures.

Contrôler les insectes ravageurs dans votre lit d'asperges

Il est très important de contrôler les insectes dans votre lit d'asperges. Au début du début de la saison de croissance et de récolte, la pression des insectes a tendance à être légère car les jours sont plus frais, et dans un patch bien nettoyé et entretenu, il peut prendre un certain temps pour que de nouveaux insectes trouvent vos plantes, mais comme les jours chaud et la saison continue, les parasites comme les coléoptères d'asperges (votre ennemi d'asperges les plus courants) ne sont pas sûrs d'émerger.

Pendant la récolte, il est important de limiter les ravageurs d'asperges pour plusieurs raisons. Tout d'abord, vous ne voulez pas que ces parasites mâchonnent endommagent les lances que vous récoltez. Un peu de lésions légères ne signifie pas que vos asperges ne peuvent pas être consommées, mais cela entraîne des lances déformées et peu attrayantes et également une perte potentielle des cultures. Les insectes sont également des écarts de champignons et de la maladie, donc les gérer aidera à garder vos plantes asperges saines. En contrôlant les ravageurs dès les premiers jours de la nouvelle saison, vous contrôlez également la population, aidant à l'empêcher de devenir trop grande et trop dommageable.

Une fois la récolte terminée, vous devrez toujours faire attention aux insectes et aux parasites dans votre lit d'asperges. Encore une fois, c'est un moment crucial dans la vie de votre lit, donc même les fougères adultes doivent être saines et fortes pour nourrir la plante et les racines du lit. Avec un bon contrôle précoce, ce travail sera plus facile, mais vous devez régulièrement vérifier et traiter les insectes tout au long de la saison.

Apprenez à connaître les ravageurs des asperges

Le meilleur conseil pour contrôler les insectes qui nourrissent et endommagent les asperges est de vous familiariser avec les insectes qui attaquent les plantes d'asperges. Heureusement, il y en a quelques relatifs et avec quelques efforts, ils peuvent être raisonnablement contrôlés.

Les coléoptères asperges sont les plus gros problèmes pour les patchs d'asperges. Ils ont environ un cycle de vie de quatre semaines, de l'élevage / des œufs à l'adulte. Ils sont petits (environ pouces). Il existe deux types - un scarabée d'asperges communs et un scarabée tacheté (le scarabée d'asperges tachetés rougeâtre apparaît généralement un peu plus tard dans la saison que le coléoptère commun plus sombre).

Vous remarquerez d'abord les coléoptères adultes, puis peu de temps après, vous commencerez à voir de minuscules œufs noirs et épineux pondus en rangées le long des côtés des lances et des fougères. Ceux-ci se transformeront en larves en forme de limace. Ces petites limaces grisâtres se nourriront des belles fougères des plantes avant de tomber au sol et de compléter leur transformation en coléoptères adultes.

Contrôler les coléoptères des asperges pour garder les plantes fortes et sans maladie

Des deux, les coléoptères d'asperges courants (sombres avec des taches blanches) sont plus problématiques car elles se nourrissent des feuilles de fougue, qui prive la plante de sa source de nourriture et ouvre la porte aux maladies qui prolifèrent sur les asperges avec un feuillage réduit (Fusarium,, à savoir ).

Les larves de coléoptères d'asperges tachetées se nourrissent des baies de la plante (c'est pourquoi un patch entièrement masculin qui ne produit pas de baies a des capacités améliorées de contrôle de la maladie). L'élimination des plantes productrices de baies féminines est une façon de contrôler les coléoptères d'asperges tachetées. Cependant, les deux types d'adultes endommagent les asperges, donc éliminer autant de types que possible est le meilleur pour la santé et la vigueur de votre lit d'asperges.

D'autres parasites de jardin communs peuvent présenter des problèmes pour les asperges plus tard dans la saison. Les coléoptères japonais se nourriront également de plantes d'asperges, et donc ces parasites et d'autres parasites devraient être surveillés et contrôlés.

Quelques solutions organiques et maison faciles pour la lutte antiparasitaire des asperges

La cueillette à la main est sûre et efficace

Le contrôle le plus recommandé pour les coléoptères et les parasites d'asperges est de simplement promener votre patch avec un pot d'eau savonneuse, puis de ramasser les coléoptères et de les déposer dans le pot (le savon à vaisselle est très bien). Si vous faites cela lorsque vous récoltez vos asperges, vous obtiendrez un bon bond sur le contrôle de la population (les coléoptères peuvent passer par trois générations ou plus en une saison de croissance, mais la majorité d'entre elles commenceront par les premiers couples). Après la saison des récoltes, essayez d'en faire une habitude hebdomadaire jusqu'à ce que vous voyiez peu ou pas de coléoptères sur vos plantes.

Essuyez également les œufs foncés épineux pendant que vous parcourez votre chemin - cela empêchera les œufs et les larves de terminer le cycle à la pupa et au stade adulte.

Savon et pulvérisation

Une pulvérisation d'eau savonneuse peut également aider à tuer les coléoptères et leurs limaces. Mélanger deux cuillères à soupe de savon à vaisselle dans un gallon d'eau et appliquer avec un flacon pulvérisateur. Notez que l'eau savonneuse peut également tuer les abeilles et les insectes bénéfiques s'ils sont pulvérisés directement.

L'huile de neem biologique fonctionne sur des parasites à mâcher

Le spray à l'huile Neem est une autre option organique. Il peut nuire aux abeilles et aux insectes bénéfiques, mais la plus grande menace est si elles sont pulvérisées directement. Une fois séché, l'huile Neem travaille sur des insectes qui mâchent la plante. Par conséquent, si vous pouvez pulvériser tôt dans la journée ou plus tard dans la soirée lorsque les abeilles ne sont pas actives, ou vaporisent la plante à un stade où il n'y a pas de fleurs ou de fleurs et donc les abeilles ne visitent pas, vous pouvez éviter de leur faire du mal. Il est plus difficile d'éviter de pulvériser des bénéficiaires comme les coccinelles, si présents, les retirer de la plante avant l'application. Étant donné que les coccinelles ne mâchent pas la plante elle-même, après le séchage de l'huile, ce n'est plus un risque.

NEEM Oil aide également à contrôler de nombreux champignons et maladies végétales, ce qui en fait une bonne option organique à double usage. Cela fonctionne mieux comme une maladie préventive. Il vaut la peine de considérer l'huile de neem comme votre traitement de choix pour son faible impact environnemental, sa capacité à cibler les parasites de mastication, sa facilité de prise en charge et son utilisation autour des insectes bénéfiques et le contrôle des champignons et des maladies des plantes.

Inviter les prédateurs bénéfiques

Il existe des insectes bénéfiques qui peuvent aider à contrôler les coléoptères des asperges. Les inviter ou les présenter à votre lit peut aider à contrôler les ravageurs des asperges.

De minuscules guêpes parasites tuent les œufs des coléoptères. Les insectes de dame / coléoptères et les lacets se nourrissent des œufs et des larves.

Les nématodes bénéfiques appliqués au sol aident à perturber le stade pupal.

Le sel mentionné précédemment car le contrôle des mauvaises herbes peut également perturber les étapes pupales des coléoptères d'asperges (bien qu'il ne doit pas être appliqué trop fortement ou fréquemment).

L'une des meilleures formes de lutte contre les ravageurs pour votre lit d'asperges est un bon entretien et le maintien d'un patch propre, fort et bien nourri qui est plus en mesure de tolérer et de combattre la maladie.

Nettoyage saisonnier

À la fin de la saison de croissance, après que Frost a tué les plantes pour l'année, réservez un peu de temps pour le nettoyage. Cela ne prendra pas longtemps, mais le nettoyage de votre lit d'asperges à la fin de l'année vous laissera un lit prêt à grandir au printemps.

Coupez les tiges de fougère morte et retirez-les de votre lit. Cela aidera à contrôler les insectes, en leur refusant un endroit pour hiverner et en rendant plus difficile pour les bogues de trouver votre patch au printemps. Retirer toutes les mauvaises herbes (vivre ou autrement) ainsi que les débris font une bonne maison pour les ravageurs des asperges.

Avec les débris supprimés, c'est une bonne idée de renverser ou de ratir votre paillis. Cela aidera à exposer tous les parasites qui s'apprêtent à passer à l'hiver là-bas et permettent aux oiseaux de les trouver plus facilement et de les manger. Si vous avez des poulets, ce n'est pas une mauvaise idée de les transformer en patch pour rayer et manger des bugs restants maintenant.

Un temps pour le repos et la dormance

Les asperges nécessitent une période de repos et de dormance pour rester productive. Cela se produit naturellement dans la plupart des domaines où les asperges sont cultivées. Si vous vivez dans une zone où les gelées ou les gels se produisent, Mère Nature s'occupera de cet aspect du maintien de votre lit d'asperges.

Si vous vivez dans un climat plus chaud, vous pouvez souvent réaliser un état de dormance en retenant l'eau pendant les mois d'hiver et en forçant les plantes à l'état dormante.

La dormance est nécessaire pour le patch des asperges car les nouvelles pousses tendres font partie de la plante que nous récoltons et mangeons.

Votre travail entrant dans la phase dormante consiste à bien préparer votre lit pour cette période en le nourrissant, en le nettoyant et en maintenant un bon sol et un bon paillis pour la protection. Une fois que vous avez effectué les tâches nécessaires pour l'année, vous n'avez qu'à attendre le printemps et la nouvelle récolte. Un peu d'attention à l'entretien permettra à votre lit d'asperges de produire facilement pendant dix ans ou plus.