ब्लूबेरी एक पसंदीदा फल है। त्योहार , उद्योग शिखर सम्मेलन, खाना पकाने की प्रतियोगिता और यहां तक कि एक राष्ट्रीय हाईबश ब्लूबेरी परिषद भी हैं।
ऐसा लगता है कि इन छोटे, नीले व्यवहार की लोकप्रियता बढ़ रही है और छोटे आश्चर्य की बात है। ब्लूबेरी पीज़, जाम, आइसक्रीम के ऊपर, या यहां तक कि शराब में भी एकदम सही हैं। वे स्वादिष्ट हैं और एक सुपरफूड भी हैं, जो पोषक तत्वों, पॉलीफेनोल्स और एंटीऑक्सिडेंट से भरे हुए हैं। अनुसंधान भी इंगित करता है कि ब्लूबेरी हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है।
यदि आपने अपना खुद का बड़ा किया है, या किसी खेत या दोस्तों के घर पर अपना खुद का उठाया है, तो आप जानते हैं कि पके का स्वाद, ताजा ब्लूबेरी नहीं है। लेकिन एक बड़ा पैच स्थापित करना खुद महंगा हो सकता है। वह जहां प्रसार आता है।
एक हाईबश ब्लूबेरी पैच को परिपक्व होने और एक अच्छी फसल बनाना शुरू करने में कुछ साल लगते हैं, लेकिन बिताया गया समय अच्छी तरह से इसके लायक है। उचित देखभाल के साथ, ब्लूबेरी झाड़ियों पचास वर्षों तक रह सकती है, स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यवहार की जीवन भर की आपूर्ति प्रदान करती है।
ब्लूबेरी का प्रचार करने के तरीके
हम आमतौर पर कटिंग द्वारा ब्लूबेरी का प्रचार करते हैं, लेकिन यदि आप साहसी हैं तो उन्हें बीज से भी उगाया जा सकता है।
ब्लूबेरी सहित अधिकांश झाड़ियों का प्रचार करते समय, आप हार्डवुड कटिंग या सॉफ्टवुड कटिंग का उपयोग कर सकते हैं। दोनों तरीके काम करेंगे, लेकिन वर्ष के अलग -अलग समय पर किए जाते हैं, जो आपके लिए एक फायदा हो सकता है।
हार्डवुड कटिंग से ब्लूबेरी कैसे उगाएं
- अपने स्थान के लिए निष्क्रिय मौसम के दौरान कटिंग लें, लेकिन स्प्रिंग लीफ से पहले अच्छी तरह से।
- कई नोड्स के साथ लगभग छह इंच लंबे स्टेम का एक टुकड़ा चुनें। यह प्रथम वर्ष के विकास से और व्यास में एक पेंसिल से छोटा होना चाहिए। दृढ़ लकड़ी की कटिंग अभी भी थोड़ा लचीला होना चाहिए।
- अपने बढ़ते माध्यम को तैयार करें और इसे नम करें। इसे मजबूती से नीचे टैम्प करें। एक मध्यम आकार का बर्तन कई कटिंग को पकड़ सकता है।
- मध्यम में छेद को प्रहार करने के लिए एक छोटी छड़ी या पेंसिल का उपयोग करें।
- अपने कटिंग के अंत को गीला करें और उन्हें पाउडर रूटिंग हार्मोन के साथ धूल दें।
- तैयार छेदों में अपने कटिंग लगाएं और उनके चारों ओर मिट्टी को मजबूत करें।
- कंटेनर को अप्रत्यक्ष प्रकाश के साथ एक गर्म स्थान पर रखें। मध्यम नम रखें, लेकिन गीला नहीं।
- 3-4 महीनों में उन पर जांच करें कि क्या वे उन्हें एक कोमल टग देकर निहित हैं। यदि प्रतिरोध है, तो आपके पास जड़ें हैं।
टिप: कुछ लोगों को ब्लूबेरी के दृढ़ लकड़ी की कटिंग आसान पाते हैं। कोई पत्ते नहीं हैं, इसलिए कटिंग को सूखने और जड़ों को विकसित करने से पहले मरने की संभावना नहीं है। दृढ़ लकड़ी की कटिंग भी देर से सर्दियों में शुरू की जाती है जब बगीचे में बहुत कुछ नहीं हो रहा है।
सॉफ्टवुड कटिंग से ब्लूबेरी कैसे उगाएं
- नई वृद्धि से शुरुआती गर्मियों में कटिंग लें जो अभी भी हरा और लचीला है।
- स्टेम का एक टुकड़ा चुनें जो लगभग चार से छह इंच लंबा है। सॉफ्टवुड कटिंग के लिए, बड़े और अधिक वुडी वाले आमतौर पर रूट नहीं करते हैं।
- इसे तेज कैंची या सेकेटर्स के साथ ट्रिम करें।
- सभी को पट्टी करें, लेकिन स्टेम से पत्तियों की शीर्ष जोड़ी, और एक नोड के ठीक नीचे एक ताजा कट करें। नोड सबसे अधिक संभावना है जहां नई जड़ें विकसित होंगी।
- स्टेम के अंत को नम करें और इसे एक रूटिंग हार्मोन में डुबोएं।
- एक छोटे से कंटेनर या पॉट को अच्छी तरह से मिस्टेड बीज शुरू करने के साथ भरें, मिट्टी, या अन्य मीडिया जैसे कि रॉक ऊन या रेत।
- अपने काटने के लिए माध्यम में एक छेद को प्रहार करें और अपनी कटिंग डालें।
- स्टेम के चारों ओर माध्यम को फर्म करें और इसे सीधे धूप से बाहर एक उज्ज्वल स्थान पर रखें।
- एक आर्द्रता गुंबद या एक प्लास्टिक बैग के साथ कटिंग को कवर करें।
टिप: प्लास्टिक की थैली को ऊपर और कटिंग से दूर रखने के लिए कई छोटी छड़ें का उपयोग करें। आप आर्द्रता रखना चाहते हैं, लेकिन आदर्श रूप से, बैग या अन्य कवर करने वाले अभ्यस्त अपने कटिंग की पत्तियों को छूते हैं।
2-3 महीनों में, आप अपने नए पौधों की जड़ों की प्रगति को धीरे से स्टेम को थोड़ा टग देकर जांच सकते हैं। यदि प्रतिरोध होता है, तो आपके ब्लूबेरी कटिंग ने जड़ें उगाई हैं और पोटिंग के लिए तैयार हैं।
बीज से ब्लूबेरी कैसे उगाएं
ब्लूबेरी को बीज के साथ -साथ कटिंग से भी उगाया जा सकता है। बीज से उगाए गए ब्लूबेरी माता-पिता की झाड़ी के समान नहीं होंगे क्योंकि वे खुले-परागित होते हैं। ब्लूबेरी के बीज को अंकुरित होने में थोड़ा समय लग सकता है, जब तक कि 2-3 महीने तक, इसलिए धैर्य रखें।
बीज से ब्लूबेरी शुरू करने के लिए:
- एक स्थानीय स्रोत से ब्लूबेरी प्राप्त करें-या तो अपनी झाड़ियों या स्थानीय किसानों के बाजार। अंकुरण को रोकने के लिए स्टोर-खरीदे गए ब्लूबेरी को आयात और इलाज किया जा सकता है, और वे संभवतः आपके क्षेत्र के अनुकूल नहीं हैं।
- अपनी ठंडी स्तरीकरण आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए कुछ महीनों के लिए ब्लूबेरी को फ्रीज करें। अनिवार्य रूप से, आप ठंड और नम की सर्दियों की स्थिति का अनुकरण कर रहे हैं।
- बीज निकालें
- ब्लूबेरी को एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में रखें, और आधा इसे पानी से भरें।
- जामुन को मैश करने के लिए लगभग 15 सेकंड के लिए जामुन को एक नाड़ी दें।
- बीज नीचे की ओर बस जाएंगे, और लुगदी शीर्ष पर तैर जाएगी।
- फ्रूटी मूस को स्कूप करें और बीज को इकट्ठा करने के लिए एक छलनी के माध्यम से बाकी को तनाव दें।
- अपने बीज को शुरू करने के माध्यम और ट्रे तैयार करें।
टिप: हमेशा अपने बीज शुरू होने वाले मिश्रण को पूर्व-मोइस्टन करें। बीजों के स्थान पर होने के बाद समान रूप से नम बीज प्राप्त करना अधिक कठिन होता है, और कई बीज शुरू होने वाले कई बीज बैग में इतने सूखे हो सकते हैं कि पानी पहले से ही सतह पर चला जाएगा।
- शुरुआती मिश्रण पर अपने ब्लूबेरी के बीज फैलाएं, और फिर हल्के से उन्हें अधिक माध्यम से कवर करें। एक मिस्टिंग स्प्रे बोतल का उपयोग करके शीर्ष को भी गीला करें।
- प्लास्टिक रैप या एक आर्द्रता गुंबद के साथ कवर करें और सतह को नम रखें।
- एक बार जब वे अंकुरित हो गए, तो उन्हें रोशनी के नीचे या एक धूप में, संरक्षित, गर्म स्थान पर रखें।
- मिट्टी को नम रखें। इसे सूखने न दें; आपके रोपाई सूखी स्थितियों के प्रति संवेदनशील हैं।
- जब उनके पास सच्चे पत्तियों के 2-3 सेट होते हैं, तो वे जमीन में एक बड़े कंटेनर या पौधे में बर्तन करने के लिए तैयार होते हैं।
अपने नए ब्लूबेरी को बढ़ाना और बढ़ाना
चाहे कटिंग या रोपाई से, अपने नए ब्लूबेरी पौधों को छोटे बर्तनों में अम्लीय मिट्टी के साथ और कुछ खाद के साथ उन्हें भरने देने के लिए। सल्फर युक्त मिट्टी के अम्लीय के बैग अधिकांश उद्यान केंद्रों से उपलब्ध हैं। एक बार अपने छोटे, बढ़ते बर्तन में, वे पूर्ण धूप के लिए तैयार हैं।
जब तक वे अपने ब्लूबेरी पैच में या अपने आँगन या डेक पर अपने स्थायी कंटेनर में प्रत्यारोपण करने के लिए पर्याप्त बड़े न हो जाएं, तब तक उन्हें बर्तन में रखें। प्रत्यारोपण के लिए तैयार होने पर उन्हें अच्छी तरह से विकसित रूट सिस्टम और स्वस्थ टॉप होना चाहिए।
बढ़ते ब्लूबेरी के लिए टिप्स
ब्लूबेरी को केवल कुछ तत्वों को पनपने और फल का उत्पादन करने की आवश्यकता होती है, लेकिन थोड़ी सी परवाह किए बिना, वे संभवतः निराशाजनक पैदावार के साथ स्पिंडली हो जाएंगे। रसीला पौधों और भारी फसलों के लिए इन त्वरित-बढ़ते दिशानिर्देशों का पालन करें।
- एक बार जब वे तीन साल के हो जाते हैं तो अपने ब्लूबेरी को प्रून करें । Pruning एक स्वस्थ झाड़ी और बड़ा फल प्राप्त करेगा। उन्हें अपने तीसरे जन्मदिन के बाद हर साल देर से सर्दियों में छंटनी करनी चाहिए।
- मृत लकड़ी, कमजोर और पार करने वाली शाखाओं, और गरीब कलाकारों (जो कि बहुत कम ताजा विकास या फूलों की कलियाँ हैं) को बाहर निकालते हैं।
- उन शाखाओं के लिए जिनमें बहुत अधिक फूलों की कलियां होती हैं, हल्के से उनमें से एक तिहाई तक प्रून करें। संयंत्र बड़े, जूसियर ब्लूबेरी के लिए शेष लोगों पर ऊर्जा को केंद्रित कर सकता है।
- ऊंचाई के लिए प्रून-आप न तो ब्लूबेरी झाड़ी चाहते हैं जो फसल के लिए बहुत लंबा है।
- ब्लूबेरी मिट्टी की तरह है जो नम पक्ष पर थोड़ा सा है । उनके पास एक अपेक्षाकृत उथली जड़ प्रणाली है और मिट्टी की आवश्यकता है जो नमी को बनाए रखती है लेकिन फिर भी जल निकासी प्रदान करती है। उन स्थानों में भारी मिट्टी की मिट्टी से बचें जो खराब रूप से नाली हैं। यदि आपकी मिट्टी अत्यधिक गीली या भारी है, तो इसके बजाय उन्हें बरम में लगाने पर विचार करें।
एक बार स्थापित होने के बाद, आपकी ब्लूबेरी झाड़ियों को पानी की आवश्यकता नहीं होनी चाहिए जब तक कि एक महत्वपूर्ण सूखा न हो।
ब्लूबेरी को एक कंटेनर में उगाया जा सकता है। यदि एक कंटेनर में बढ़ रहा है, तो अपनी उंगली और पानी के साथ मिट्टी का परीक्षण करें जब मिट्टी का शीर्ष इंच सूखी तरफ महसूस होता है।
यदि एक कंटेनर में उगाया जाता है, तो सामान्य-प्रयोजन के पौधे उर्वरक का एक सामयिक खिलाना संयंत्र आधार पर लागू किया जा सकता है।
- अपने ब्लूबेरी पौधों को मल्च करें । Mulching Blueberries मल्च के सभी मिट्टी-बढ़ाने वाले लाभ प्रदान करता है, मातम को नीचे रखता है, और, शायद सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आपके खरपतवार ट्रिमर स्ट्रिंग को अपने ब्लूबेरी झाड़ी से दूर रखता है।
यदि आप उन्हें गीला नहीं करते हैं, तो घास और खरपतवार झाड़ियों के माध्यम से बड़े हो जाएंगे, जिससे वे भयावह और कठिन फसल के लिए कठिन हो जाएंगे।
- अम्लीय मिट्टी उन्हें पनपने में मदद करेगी । आपने सुना है कि ब्लूबेरी अम्लीय मिट्टी पर सबसे अच्छा करते हैं। तटस्थ मिट्टी में उगाई जाने वाली ब्लूबेरी झाड़ियों में अक्सर एक पीला रंग होता है और धीरे -धीरे बढ़ता है, अगर बिल्कुल भी।
4.5 से 5.5 का पीएच ब्लूबेरी के लिए आदर्श है। अपनी मिट्टी की जाँच करें और यदि खुश, स्वस्थ पौधों के लिए आवश्यक हो तो समायोजित करें।
