Soğan fidelerinizi nasıl, ne, ne zaman ve neden düzeltin?
Tohumdan (veya Allium ailesindeki herhangi bir şeyden) soğan başlatırsanız, bunları düzeltmek düzenli bakım ve bakım planınızın bir parçası olmalıdır. Hiç yapmak zor değil, ama size daha büyük, daha iyi, daha güçlü bitkiler ve ürün verecektir.
![](/img/26/trimming-onions-4.jpg)
Tohumdan Soğan Büyüyen
Tohumdan soğan başlamanın birçok avantajı vardır (ve bunların hepsi pırasa ve arpacıklara da gider).
Tohumdan soğanları başlatmak, soğan yetiştirmenin en ekonomik yoludur-soğan başlangıçları veya ampul setleri satın almaktan daha ucuzdur. Sadece birkaç dolar karşılığında tohumdan büyük miktarda soğan yetiştirebilirsiniz.
Tohumdan soğanları başlatmak da size çeşitlilikte daha fazla esneklik sağlar. Tedarikçinizin veya yerel bahçe mağazanızın taşıdığı birkaç soğan türü ile sınırlı değilsiniz. Tohum bulabileceğiniz soğan, büyüyebilirsiniz. Bu özellikle yadigarı veya açık tozlu tip bitkileri seviyorsanız faydalıdır; Bu daha özel çeşitleri ampul ve setlerde bulma olasılığınız daha düşüktür.
Tohumdan soğan yetiştirmesi kolay
![](/img/26/trimming-onions-8.jpg)
Soğanların tohumdan büyümesi kolaydır ve nakil zamanına kadar sürdürülmesi kolaydır-çoğu bitkinin yaptığı yukarı saksı ve nakil gerektirmezler ve zaman ve malzemelerden tasarruf etmek için tepsilerde tohumlarınızı yakından yetiştirebilirsiniz. Tek tek bitkiler için çok hücreli paketlerin kullanılmasına (ve anlamı yoktur) yoktur. Sadece herhangi bir boyutta sıralarda dikim tepsileri (hatta geri dönüştürülmüş/upcled kare şarküteri kapları veya benzeri kaplar).
Soğanlarınızı erken başlatın
Not için bir şeyin tohumdan büyürken nakil boyutuna ulaşması aylarca sürer. Çoğu yerde, verimi en üst düzeye çıkarmak için iç mekanlarda başlatılmaları gerekir. Dışarıda nakledilmeden üç ila dört ay önce başlatılmaları önerilir.
İdeal olarak, soğan üstleri, bahçenize taşındıklarında bir kalemin çapına yakın olmalıdır. Soğan dikme zamanı dışarı çıktığında, tüm tepsiyi sertleştirin, daha sonra ampul genç ampulün tepesine gömülü olan genç bitkileri yere ayırın ve yere koyun.
Soğan fidelerini veya nakilleri neden düzeltin?
![](/img/26/trimming-onions-23.jpg)
Soğanınızın, bahçenize nakil için hazır güçlü ve uygulanabilir bir boyuta başlamasına yardımcı olmak için, büyürken periyodik olarak düzeltmek iyi bir fikir.
Daha iyi kökler, daha büyük ampuller
Fideler gençken kesme kök ve ampul oluşumu için daha iyidir. Üst yeşil büyümeyi kesmek, bitkilerin daha fazlasını kök sistemine ve hemen üstünde şekillendiren ampulü zorlar (soğan ampulleri aslında ampulün tabanından büyüyen kökleri olan yaprak sisteminin tabanıdır). Fidelerin kesilmesi, daha fazla güç, daha kök gelişimi ve sonunda daha büyük ampuller-büyük soğanlarda bitkilerle sonuçlanır!
Erken kırpma ayrıca bahçede yaşam için daha uygun olan daha kalın ve daha güçlü yeşilliklere ve rüzgar ve dış hava değişimlerine dönüşecektir.
Sürdürülen başlangıçların ekimi daha kolaydır
Son olarak, yeşillikleri soğan fideleri üzerinde kestiğinizde, yeşilliklerin aşırı uzun ve karışık olmasını engellersiniz. Bu, dikim zamanında dikilmelerini ve ayrılmalarını ve eklenmesini kolaylaştırır. Ayrıca küçük nakillerin hasarını en aza indirir.
Hangi soğan tipi nakillerin kırpmaya ihtiyacı var?
![](/img/26/trimming-onions-18.jpg)
Allium ailesindeki hemen hemen her bitki (soğanların ait olan bitkilerin ailesi) iç mekanda başlatılan kesimden yararlanacaktır. Bu, herhangi bir çeşitli soğan içerir (ve şimdi tohumdan başlayabileceğiniz çok sayıda seçilecek!). Ayrıca arpacık ve pırasa da içerir.
Kalın bir taban veya gerçek ampulü olmayan allyumlar bile, frenk soğanı gibi, ekimden önce büyümeleri uzun ve bacaklı hale gelirse kırpmadan yararlanabilir; Bunu yapmak daha kalın yeşillikleri ve daha iyi kök büyümesini teşvik edecektir.
Soğan Başlar Ne Zaman Kesilir
![](/img/26/trimming-onions-20.jpg)
Soğan başlangıçlarınızı (veya pırasalar veya arpacıklar) kesmelisiniz, yeşillikleri uzun olduğunda ve karışmaya başladığında (veya daha da iyisi, kendilerini bağlamaya başlamadan hemen önce!). Soğan fidelerinizi kesmeye başlamak için yaklaşık beş veya altı inç doğru uzunluktur.
Soğan üstleriniz zaten bu uzunluğun ötesindeyse, endişe yok-yedi veya sekiz inç veya daha fazla olsalar bile, uzun tarafa giden yeşillikleri düzeltmek için hala mükemmel. Onları bu kadar uzun almadan önce yakalamak daha iyidir, çünkü enerjiyi gereksiz erken yeşilliklere boşa harcamadan yakalar ve ayrıca ipuçlarının büyümeye çok yaklaşmasını ve/veya ucunda kahverengiye başlamasını önler. Soğan başlamalarınızı çimlenmeden nakilden ve gerçekten hasat zamanında doğal olarak ölene kadar güzel ve yeşil ve sağlıklı tutmak istiyorsunuz.
Soğan fideleri nasıl kesilir
Genç soğanları kırpmak çok kolay. Sadece birkaç dakika ve iyi bir makas alır. Heres soğan nakillerinin nasıl kesileceğine bir göz atın:
Ne ihtiyacınız olacak: temiz bir kase (yeşillik toplamak için) ve keskin bir makas. Daha uzun bıçakların kullanımı kısa makastan daha kolay olacaktır.
![](/img/26/trimming-onions-11.jpg)
1. Soğanların kahverengi veya ölü uçları varsa, önce bunları kırpmak en iyisidir. Bu isteğe bağlıdır, ancak sonunda daha temiz yeşillikler verecektir (bir anda bunun sizin için neden önemli olabileceğini göreceksiniz!).
2. Tüm ölü ipuçları çıkarıldığında, bir elinde birkaç soğan üstü tutun ve makasınızı bitkiyi kesmek için kullanın. Sadece üst kısımları hafifçe tutun ve çekmeyin. Soğanları tabanda bir ve iki buçuk inç boyunda bırakmak istiyorsunuz.
![](/img/26/trimming-onions-7.jpg)
3. Keskin makas kullanın, bıçak veya donuk alet değil, testere ve çekişmeyi gerektiren donuk uygulama veya aletlerin küçük bitkileri kökünden sökmesi muhtemeldir. Bu gerçekleşirse (bazen işler gerçekleşirse), kökünden sökülmüş ampulü tekrar sıkıştırın ve kirle örtün, tepsinin rahatsız kökleri beslemek için yeterli suya sahip olduğundan emin olun.
![](/img/26/trimming-onions-22.jpg)
4. Yeşilleri bitkilerde 1 ila 2 inç üst kısımları tamamen bırakmayın. Bu yaprakların yiyecek kaynağı olduğunu unutmayın-büyüyen soğan için yakıt!
Ve işte bu. Soğan setlerinizi düzeltmek ve daha güçlü, daha güçlü bir büyümeye ayarlamak için hepsi budur.
Soğan atıklarınızı yiyin!
![](/img/26/trimming-onions-16.jpg)
Soğan üstlerinizden gelen süslemeler% 100 yenilebilir ve oldukça lezzetli!
Bu süslemeleri kestikçe temiz bir kapta kaydedin (bu yüzden kahverengi ve ölü ipuçlarını çekmeniz önerilir, çünkü artık tutmak ve yemek için güzel, temiz kesimleriniz var ve bunları ayıklamak için bunları sıralamak zorunda kalmayacaksınız. kahverengi bitler). Kesimler buzdolabında bir baggie içinde tutulabilir ve günlerce kaydedilebilir.
Ayrılmış soğan süslemeleri taze kullanılabilir veya yemek pişirmek için kullanılabilir. Ayrıca kurutulmuş bir bitki veya soğan olarak kullanılmak üzere kurutmayı da seçebilirsiniz. Soğan, yeşil soğan, yeşil soğan, demet soğan veya chives kullanacağınız her yerde kırpmayı kullanın.
![](/img/26/trimming-onions-12.jpg)
Lezzet taze ve keyifli ve genellikle şaşırtıcı derecede güçlü! Biraz uzun bir yol kat edebilir!
Soğanı korumak bahçe nakli zamanına kadar başlar
![](/img/26/trimming-onions-25.jpg)
Soğan üstleriniz kırpmadan sonra büyümeye devam edecektir. Aslında, üstler, dışarıya dikme zamanı gelmeden birkaç kez beş veya daha fazla inç kadar büyüyebilir.
Bu işlemi tekrarlayın ve yaklaşık beş inç boyunda olduklarında veya uzun ve karışık olduklarında soğanlarınızı kesin. Karışık, düzenli olarak kesilmiş ve üstleri korunan bir sorun olmalıdır, çünkü yeşilliklerin kendileri daha güçlü, daha kalın ve daha az bükülmeye ve karışmaya yatkın hale gelecektir.
![](/img/26/trimming-onions-13.jpg)
Dikim zamanında biraz daha uzun bilge
Bununla birlikte, ekim zamanında, soğanları biraz uzunlukla ele almanız ve dikmeniz daha kolay olacağını unutmayın; Bu nedenle, onları dışarıya dikmek için zamana yaklaşırken soğanlarınızı kesmeniz gerekiyorsa, onları iki inç'e kadar kesmek istemeyebilirsiniz.
O zamanlar, çalışmayı kolaylaştırmak ve nakilden daha fazla hayatta kalabilmeleri için altı inç'e yakın bırakın.
Unutmayın, soğanınız bahçede başlar, iç mekanlarda başlayan diğer tüm bitkiler gibi, sertleştirilmesi gerekir.
Soğan büyüyen ipuçları, püf noktaları ve tidbits
![](/img/26/trimming-onions-17.jpg)
İşte büyüyen ve soğanları dikmek için birkaç son ipucu sizin için biraz daha kolay.
Soğan sığ toprağa aldırmaz
Soğan oldukça sığ toprakta yetiştirilebilir. Ampulün kendisinin de toprakta su altında kalması gerçekten önemli değildir. Bitkinin toprağa daldırma açısından önemli olan tek kısmı köktür ve ampulün dibinden büyür. Soğan ampulü aslında yaprak sisteminin taban taban kısmıdır. Ampul, bitki için su ve besin maddelerini almaz.
Soğan ampullerinin büyüdükçe yerden çıkmaları nadir değildir. Bu olursa, endişelenme. Ampulü kirle yeniden örtmenize gerek yok. Kökler toprağın altında kaldığı ve toprak soğan bitkisini barındıracak ve besleyecek kadar derin olduğu sürece, soğanlarınız gayet iyi olacaktır.
Pırasa hafif tepeden yararlanır
Öte yandan, pırasa, büyüme süresi boyunca birkaç kez kapsanan bitkinin tabanından faydalanacaktır. Pırasa temelde köklü büyük uzun, kalın bir gövdedir. Bir ampul oluşturmazlar. Daha hafif, üssün daha beyaz bir kısmının etrafına biraz kir getirmek, pırasa bitkilerinin dik, düz ve güçlü büyümesine yardımcı olacaktır. Bunun gibi tepeler kökleri kapalı ve demirlemeye yardımcı olur. Pırasa tabanının etrafında dolaşırken, alt yaprakları örtmeyin (sadece tabanın beyaz kısmının etrafında biraz kir çizin).
Soğan ile eşlik dikimi
![](/img/26/trimming-onions-21.jpg)
Soğan, çok sayıda ortak bahçe sebzesi için çok iyi eşlik eden bitkiler yapar. Kokuları birçok bahçe zararlılarını caydırma ve karıştırma eğilimindedir, bu nedenle bahçeden serpiştirilmiş soğan dikim veya zararlılar için hedef olan bitkilerin yakınında sıralar halinde böcek istilacılarını kontrol etmeye yardımcı olabilir.
Böcekleri sık sık kontrol etmek bahçe hastalığını kontrol etmeye yardımcı olur, çünkü böcekler sıklıkla bahçedeki hastalıkların taşıyıcıları ve yayıcılarıdır.
Soğan ile eşlik dikiminden yararlanan bitkiler arasında havuç, marul, brokoli, lahana, karnabahar, domates ve daha fazlası bulunur.
Bu bitkilere çok yakın soğan ekimine dikkat edin
Bununla birlikte, bezelye ve fasulye, yakın komşular olarak soğan sahibi olmayı sevmezler ve bezelye ve fasulyeye çok yakın soğan dikmek büyümelerini engelleyebilir.
Genel olarak, soğanların tohumdan bile başlaması ve büyümesi kolaydır. Hem siz hem de bahçenizdeki bitkiler için sağlıklı ve faydalı bir bitki birden fazla şekilde. Bu ipuçları ve kırpma teknikleriyle, mutfak bahçenizde daha büyük, daha iyi, daha lezzetli soğan büyümeye gidiyorsunuz.