Les jardiniers sont toujours à la recherche de moyens de renforcer leur récolte de jardin et, quand il s'agit de faire pousser des tomates, il y a beaucoup de trucs à essayer. Certains jardiniers jurent par des engrais particuliers, et les sites Web de jardinage sont souvent pleins de conseils sur la façon de cultiver des tomates plus saines avec des amendements de sol, du treillis et d'autres outils. Cependant, l'une des façons les plus anciennes et les plus populaires d'améliorer la santé des plants de tomates est la taille. 
La taille des tomates n'est pas nécessaire , mais elle offre certains avantages à vos plantes. Au-delà de la réduction des maladies des plantes et de l'amélioration de la saveur de tomate, l'élagage des tomates peut rendre les plantes plus faciles à entretenir, vous permettant de s'adapter même à de hautes plantes de tomates indéterminées dans les petits jardins spatiaux. Mais comment et quand tailler-tu les tomates, et toutes les variétés de tomates bénéficient-elles de l'élagage?
Dans ce guide, répondez bien à toutes vos questions d'élagage de tomates et vous aidez à éclaircir vos plantes tout en augmentant vos rendements de tomate. Encore mieux, l'élagage peut vous aider à produire encore plus de plants de tomates pour votre jardin, et vous pouvez également utiliser l'élagage pour faire mûrir les tomates avant l'arrivée des gelées en automne. Donc, si vous êtes prêt à commencer, lisez la suite!
Quelles tomates doivent être taillées?
Les tomates sont généralement divisées en deux catégories: les tomates indéterminées et déterminées . Les tomates indéterminées sont des plantes plus grandes et vives qui continuent de pousser et de produire des fruits tout au long de la saison de croissance. Les tomates déterminées, en revanche, arrêtent de croître à une certaine taille et produisent toutes leurs tomates dans un court laps de temps.
Bien que vous n'ayez pas techniquement besoin de tailler des tomates, les tomates indéterminées bénéficient généralement de l'élagage. Cependant, les tomates déterminées ne sont souvent soumises qu'à l'élagage mineur, ou ils ne sont pas du tout élagués, car l'élagage de ces types de tomates peut limiter leur fructification et réduire les rendements de la récolte. Cela dit, il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous voudrez peut-être tailler à la fois des tomates indéterminées et déterminées.
Pourquoi tailler les plants de tomates?
La taille des tomates peut prendre un peu plus de travail, mais elle offre des avantages tangibles, surtout si vous gardez des tomates indéterminées. Des fructifications antérieures aux plantes plus saines, ci-dessous sont quelques-unes des principales raisons pour lesquelles vous voudrez peut-être tailler vos tomates cette saison de croissance.
Plus d'espace
Les tomates indéterminées peuvent devenir assez grandes, et ils peuvent envoyer beaucoup de pousses latérales et de sucettes à mesure qu'ils poussent, ce qui peut empêcher la lumière d'atteindre d'autres plantes dans votre jardin. En élaguant des plantes de tomates vigoureuses, vous pouvez les empêcher de reprendre votre jardin, et vous pouvez également presser plus de plants de tomates dans un espace de jardin limité si vous coupez leurs pousses latérales et leurs feuilles supplémentaires. Au-delà de cela, l'élimination de certaines des feuilles inférieures d'une plante de tomate libère l'espace du sol, vous permettant de planter des légumes à faible croissance, comme la laitue et les radis, à l'ombre de vos tomates.
Fruit plus gros
En élaguant des branches et des ventouses supplémentaires, vous pouvez canaliser vos plants de tomates pour cultiver des tomates plus grandes. Pour des tomates encore plus grandes, vous pouvez également limiter la quantité de fleurs sur vos plants de tomates, ce qui garantit que les tomates qui poussent à grandir seront encore plus grandes et plus savoureuses!
Maturation antérieure
Les plants de tomates sont souvent surmontés à la fin de la saison, ce qui élimine les conseils en croissance active de la plante et empêche la plante de croître davantage. Cela redirige l'énergie des plantes vers ses fruits et aide les tomates à mûrir plus rapidement à la fin de la saison. Si vous êtes inquiet pour les gelées d'automne, cela peut être un excellent moyen de vous assurer que votre récolte est prête avant l'arrivée du froid!
Treillis plus facile
Les tomates indéterminées peuvent devenir assez indisciplinées, et les réparer aux enjeux de jardin et à d'autres options de treillis peut être un défi. Mais si vous taillez vos tomates à une ou deux tiges principales, il sera beaucoup plus facile d'osterner votre plante pour les supports de plante avec du velcro ou du jardin.
Réduire les maladies de la tomate
En élaguant les feuilles supplémentaires, vous augmentez le flux d'air autour de vos plantes de tomates et aidez leurs feuilles à se sécher plus rapidement. Ceci, à son tour, peut réduire l'incidence de certaines maladies de tomate, en particulier les maladies fongiques. De plus, le coup de pouce des feuilles inférieures sur les plants de tomates empêche les feuilles de toucher le sol, ce qui peut limiter la propagation des maladies comme la brûlure.
Moins de ravageurs
L'élagage des feuilles de tomate supplémentaires peut ouvrir le centre de votre plante de tomate et rendre toute la plante et tous les ravageurs qui y vivent plus faciles à voir. Si vous avez déjà eu du mal à trouver des vers de corne de tomates ou d'autres insectes sur vos plants de tomates, l'élimination de certaines des feuilles de plantes peut faciliter la lutte contre les ravageurs. Il peut également faciliter les prédateurs bénéfiques, comme les oiseaux et les guêpes parasites, pour les trouver.
Plantes plus tristes
Les tomates indéterminées maintiennent une grande partie de leur nature naturelle, dont certains jardiniers aiment le look. Cependant, si vous préférez une apparence de jardin plus entretenue, l'élagage de vos tomates peut donner à vos plantes un look plus raffiné, et cela créera également des lignes plus propres dans votre conception de jardin.
Propagation
La taille des tomates peut améliorer la santé de vos plantes existantes, mais elle peut également vous fournir encore plus de plantes pour votre jardin. C'est parce que les boutures de tomates peuvent souvent être propagées dans de nouvelles plantes. Après avoir enraciné vos boutures de tomates, vous pouvez semer les nouvelles plantes dans tout votre jardin ou les partager avec des amis!
Quand tailler les tomates?
Selon votre style de croissance et la taille de votre jardin, vous pouvez laisser des tomates non faites, ou vous pouvez les tailler une ou plusieurs fois tout au long de la saison. Cependant, de nombreux jardiniers émettent régulièrement des tomates indéterminées au printemps, en été et en automne pour faciliter le treillis.
Le plus souvent, l'élagage des tomates cible les sucettes de tomates, qui poussent rapidement et détournent l'énergie de vos plantes loin de la production de fruits. Pour rester au sommet des drageons de tomates, pensez à vérifier vos plants de tomates indéterminés tous les 7 à 10 jours pendant la saison de croissance. Si vous voyez des drageons, ils sont les plus faciles à retirer lorsqu'ils sont jeunes, et ils peuvent simplement être pincés avec vos doigts.
Comment tailler les tomates
Que vous ayez des tomates de type indéterminées ou déterminées dans votre jardin, les conseils d'élagage des tomates ci-dessous peuvent vous aider à cultiver des plantes plus saines. Cependant, si vous doutez jamais de l'élagage de vos plantes, n'oubliez pas que moins c'est plus. Les tomates excessives peuvent être plus dommageables pour vos plantes que de laisser vos plantes se développer naturellement.
Élagage des tomates déterminées
Les tomates de type déterminé deviennent plus petites et ils cessent de croître une fois qu'ils atteignent une certaine taille, ce qui les rend plus faciles à s'adapter aux petits jardins. Parce qu'ils ne poussent pas aussi grands, les tomates déterminées n'ont souvent pas besoin de beaucoup d'élagage, et la surpression de ces plantes peut considérablement réduire votre récolte de tomates. En effet, ces tomates fixent tous leurs boutons floraux à la fois, et si vous éloignez ces bourgeons, les plantes ne repousseront pas de nouvelles fleurs pour la production de fruits.
Mais alors que vous voulez généralement éviter l'élagage des tomates de croissance déterminées, c'est une bonne idée de pincer tous les rejets qui se développent sur ces plantes entre la ligne de sol et le premier groupe de fleurs de tomate . Cela dirigera l'énergie de vos plantes vers la production de tomates, et cela n'enlèvera pas les bourgeons dont votre plante a besoin pour faire pousser plus de fruits.
Si vous êtes nouveau dans le travail avec des ventouses, les sucettes de tomates sont de petites branches qui poussent entre la tige principale des plants de tomates et leurs branches latérales. Souvent, les ventouses poussent à un angle de 45 degrés, et ils peuvent être pincés avec vos doigts lorsqu'ils sont petits. Lorsque les ventouses sont plus grandes, ils doivent être enlevés avec des pruniers de jardin pour éviter d'endommager votre plante de tomate.
Au-delà de la suppression des sucettes inférieures de vos tomates déterminées, il est également sage de retirer toutes les feuilles près du fond de votre plante qui touchent la ligne du sol . Cela gardera vos feuilles de tomate plus propres et réduira la propagation des maladies de tomates communes comme la brûlure.
Élagage des tomates indéterminées
Les tomates indéterminées peuvent se développer considérablement, et ils envoient souvent des tas de drageons, ce qui peut drainer la plante d'énergie et réduire la taille des récoltes de tomates. L'élagage des tomates indéterminées rend les plantes beaucoup plus faciles à gérer, et cela peut vous permettre de presser de grandes tomates dans une petite parcelle de jardin. La taille de ces plantes dirige également vos plantes pour la production de fruits, améliorant votre récolte et améliorant également la saveur de vos tomates.
En ce qui concerne l'élagage des tomates indéterminées, de nombreux jardiniers ont leurs propres styles et techniques d'élagage. Voici quelques-unes de nos suggestions préférées, mais n'hésitez pas à essayer d'autres méthodes d'élagage avec vos propres plantes. Évitez simplement l'élagage plus que le feuillage de vos plantes à la fois, car cela peut exposer les tomates à Sunscall et provoquer un stress inutile à votre plante.
À la plantation
Que vous cultiviez vos propres tomates à partir de graines ou d'achat de tomates à partir de votre pépinière locale, les nouvelles plantes devront généralement être taillées lorsqu'elles sont transplantées dans votre jardin.
Pour tailler de nouvelles tomates indéterminées, pincez tous les bourgeons ou fleurs qui se sont développés avant de planter votre tomate. Cela recentrera vos plants de tomate à la croissance des racines et des feuilles et l'aidera à s'installer plus facilement dans votre jardin.
Vous pouvez également couper certaines des feuilles inférieures de vos plants de tomate, la tige et enterrer la tige plus profondément dans le sol. Cela encouragera votre tomate à germer plus de racines, ajoutant une stabilité supplémentaire à votre plante à mesure qu'elle pousse. Plus de racines signifient également que votre tomate sera en mesure d'absorber plus de nutriments et d'eau, accélérant la croissance et améliorant la santé globale de votre plante.
Enfin, si des feuilles de tomate touchent le sol après la plantation, coupez ces feuilles pour réduire la propagation des maladies de tomate.
Pendant la saison de croissance
Lorsque vos tomates s'établissent dans votre jardin, continuez à pincer toutes les fleurs qu'ils produisent jusqu'à ce que les plantes aient environ 12 à 18 ans . Cela aidera vos plantes à se développer et à s'installer dans votre jardin plus rapidement.
Tout au long de la saison de croissance, pincez tous les drageons qui se développent entre la ligne de sol et le groupe de fleurs le plus bas sur votre plante. En outre, retirez toutes les feuilles inférieures qui touchent le sol pour réduire les risques de maladies végétales et arrêtez les feuilles jaunes pour améliorer l'apparence de votre plante.
Si vous souhaitez aller plus loin, vous pouvez pincer davantage les suceurs de vos plants de tomates pour améliorer le flux d'air et façonner la plante comme vous l'aimez. Selon le type de support de tomate que vous utilisez, vous pouvez retirer tout sauf la tige centrale principale de la plante. Ou vous pouvez laisser jusqu'à 3 drageons attachés à la tige principale des plantes et permettre à ces drageons de s'épaissir en tiges plus grandes, ce qui créera un aspect de tomate plus brusque.
Les jardiniers dans les climats plus frais éliminent souvent toute la ventouse de leurs plants de tomates, mais si vous vivez dans un quartier chaud, vous voudrez peut-être adopter une approche différente. L'élagage du Missouri est généralement utilisé dans les climats plus chauds et, avec cette technique, vous ne retirez que le haut des rejets de tomate et laissez les deux folioles inférieures du meunier intactes. Cela permet aux folioles de se développer et de fournir de l'ombre au développement de tomates, réduisant les chances de Sunscall.
Il est préférable de tailler les suceurs quand ils sont jeunes, car cela causera moins de blessures à vos plantes. De petites tiges peuvent être pincées avec vos doigts, mais des tiges plus grandes devront être retirées avec un couteau bien aiguisé ou des pruniers. La vérification de vos tomates pour les rejets tous les 7 à 10 jours garantira que les drageons ne deviennent jamais trop grands avant de les retirer.
À la fin de la saison
Les tomates indéterminées fruit souvent tout au long de l'été et bien en automne. Cependant, à mesure que la saison progresse, les jardiniers peuvent commencer à craindre que les tomates ne mûrissent pas avant l'arrivée du froid. Cela peut entraîner une course folle pour rassembler des tomates vertes lorsque les prévisions nécessitent un gel.
Mais une taille bien chronométrée à la fin de la saison peut aider les tomates à mûrir plus tôt sur la vigne et à rendre les récoltes d'automne beaucoup plus faciles. Ce processus s'appelle Topping Tomates, et il a le mieux effectué environ 4 semaines avant votre première date de gel .
Pour les tomates, pincez ou coupez les pointes de croissance supérieures de vos plantes de tomates. Cela empêchera la plante de croître davantage et redirige les plantes énergétiques et les sucres vers ses fruits. Avec la garniture, les tomates mûriront plus vite sur la vigne, et toutes les tomates vertes qui restent seront plus susceptibles de mûrir complètement si elles devaient être amenées à l'intérieur pour échapper au gel.
Erreurs courantes à éviter lors de l'élagage des tomates
La taille des tomates est un art relativement flexible, et vous pouvez cultiver des tomates avec succès avec ou sans élagage. Cependant, si vous voulez tailler vos tomates, il y a quelques erreurs d'élagage courantes à éviter.
- N'utilisez pas de pruniers ternes.
Les couteaux et les pruneaux de jardin ternes ne coupent pas bien les tiges de la plante, et ils peuvent faire plus de mal que de bien. Donc, avant de tailler vos tomates, assurez-vous d'aiguiser vos cisaillements!
- N'utilisez pas de pruneaux sales.
Les maladies végétales peuvent souvent se propager pendant l'élagage, surtout si vous ne désinfectez pas vos outils de jardinage. L'essuyage de vos tresses avec 70 à 100% d'alcool isopropylique entre les plantes peut s'assurer que les maladies ne seront pas transférées d'une plante de tomate à une autre.
- Ne taillez pas les plantes humides.
La taille des plants de tomates humides est l'une des façons les plus simples de répandre les maladies des tomates. C'est pourquoi vous voudrez toujours attendre que vos plants de tomates soient secs pour commencer à élaguer et ne pas tailler vos plantes sous la pluie.
- Ne pas trop préparer.
Lors de l'élagage, ne retirez jamais plus que le feuillage de vos plantes à la fois. La surexploitation est assez courante, et il peut exposer les tomates à trop de soleil brillant, ce qui entraîne un socle. La surexploitation peut également stresser votre plante et la tuer, ou si vous coupez trop de feuilles à la fois, vous pouvez réduire la capacité de vos plantes à photosynthétiser et à diminuer votre récolte de tomates.
Les tomates déterminées ne doivent pas non plus être taillées, sauf pour éliminer les feuilles inférieures qui touchent le sol et les suceurs sous les premiers grappes de fleurs. Les tomates déterminées sur la sursis peuvent réduire considérablement la quantité de fruits que vos plantes produiront, et personne ne veut ça!
Propagation de boutures de tomates
Après avoir élagé les tomates, ne jetez pas les ventouses ! Ce n'est pas parce que les suceurs de tomates ne profiteront pas aux plants de tomates que vous ne pouvez pas les utiliser. En fait, les drageons de tomates sont un excellent moyen d'obtenir plus de plants de tomates gratuitement.
Des drageons de tomates sains peuvent être propagés à la fois dans le sol et l'eau pour fabriquer plus de plantes de tomates. Pour propager les ventouses de tomates, sélectionnez d'abord un meunier sans maladie qui est environ 6 longs et ne fait pas fleurir. Soigneusement, coupez le meunier de la plante avec un couteau ou des tresses aigus, puis coupez l'extrémité de la ventouse à un angle de 45 degrés.
Après avoir retiré le meunier de la plante, vous pouvez le placer dans un pot d'eau propre jusqu'à ce qu'il développe des racines. N'oubliez pas de rafraîchir régulièrement l'eau et de garder votre plante sous une lumière brillante et indirecte jusqu'à ce qu'elle raconte.
Alternativement, vous pouvez également placer votre meunier de tomate dans un mélange de rempotage riche en nutriments, puis garder le mélange humide jusqu'à ce que les racines de la plante. Placer un sac en plastique transparent sur la coupe pendant que sa croissance aidera à verrouiller l'humidité et à empêcher le sol de sécher aussi rapidement. Pour un enracinement encore plus rapide, vous pouvez tremper votre coupe de tomates dans l'hormone de l'enracinement avant de la placer dans le sol.
Une fois que vos drageons de tomates ont développé des racines, ils peuvent être transplantés dans votre jardin et s'occupaient comme les autres plants de tomates. C'est un moyen rapide et facile d'obtenir plus de tomates, et cela vous donnera encore plus de raisons de tailler vos plantes!
Questions fréquemment posées
Toutes les plants de tomates devraient avoir leurs feuilles inférieures taillées pour prévenir les maladies et les parasites, et le coup de coude des feuilles jaunes ou mortes améliorera l'apparence de vos tomates dans l'ensemble. L'élimination des drageons des tomates indéterminées peut également concentrer l'énergie de vos plantes vers le développement des fruits. À la fin de la saison, vous pouvez également compléter les plantes de tomates en stirant leurs conseils de croissance, ce qui fera mûrir les tomates plus rapidement.
Les tomates indéterminées non faites peuvent devenir indisciplinées dans le jardin, et ils peuvent prendre beaucoup de jardin. Les feuilles inférieures sur les plantes de tomates peuvent également développer des maladies et des problèmes de ravageurs, donc c'est généralement une bonne idée de les retirer.
Toutes les feuilles qui touchent le sol doivent être retirées des plants de tomates. Les suceurs qui poussent entre la ligne du sol et le premier groupe de fleurs de tomate doivent également être coupés à la fois sur des tomates de type indéterminées et déterminées.
La surpression des tomates est un problème courant, et il peut entraîner plusieurs problèmes. Si vous retirez trop de feuilles, vous pouvez altérer la capacité de vos plantes à photosynthèse, et elle peut également surmonter votre plante. En particulier dans les climats chauds, les tomates surélevées sont également plus susceptibles de développer le chant de soleil car ils ont moins de feuilles pour protéger leurs fruits du soleil brillant.
La taille des tomates peut prendre un peu de travail et de diligence, ce qui peut ajouter des tâches supplémentaires à votre liste de contrôle de jardinage. Les tomates d'élagage peuvent également réduire le nombre de tomates que vos plantes produiront; Cependant, les plantes grandiront généralement des fruits plus grands et plus sucrés après l'élagage. Si vous ne désinfectez pas de pruners entre les plantes, vous pouvez également propager potentiellement les maladies des plantes pendant l'élagage.
Les cages et les treillis de tomates peuvent bien fonctionner pour les tomates indéterminées et déterminées. Cela dit, les tomates cultivées dans des cages ont souvent besoin de moins d'élagage, tandis que les tomates indéterminées cultivées avec des enjeux et d'autres supports peuvent nécessiter plus de leurs tiges afin de s'adapter à leurs enjeux. C'est une chose à considérer lors du choix du meilleur système de soutien pour les tomates.
Résumé
La taille des tomates peut se sentir un peu intimidante au début, mais comme la plupart des tâches de jardin, la pratique est parfaite. Si vous êtes nouveau dans l'élagage, allez-y doucement et coupez seulement quelques tiges de tomate à la fois. Vous pouvez également tailler plus de tiges plus tard si votre plante en a besoin, mais vous serez moins susceptible de trop préparer si vous allez lentement.
De la réduction des maladies de tomates aux tomates à mûrir plus rapidement en automne, il y a beaucoup de raisons pour lesquelles vous voudrez peut-être tailler vos tomates. Mais si vous cherchez plus de façons d'améliorer votre récolte de tomates, lisez les erreurs de croissance des tomates courantes ou augmentez les rendements de tomate avec des engrais faits maison en utilisant nos autres guides adaptés aux débutants.
