Hindbær er røde, violer er blå. Men hindbær er også sorte, hvide, guld og lyserøde. De kan kategoriseres efter hvilken tid på året de bærer frugt, og hvis sukkerrørene har torner eller er tornløse.
At gøre tingene mere forvirrende, sorte og lilla hindbær er faldende. Men røde hindbær kan være enten sommer- eller faldende. Guld hindbær følger mønsteret for rødt.
Det er nyttigt at have en lille baggrundsviden, når man lærer at udbrede hindbær. Hvis læsning om de forskellige hindbærsorter og vækstvaner bliver lidt forvirrende, er her et resumé af udtryk, der ofte bruges, når man diskuterer hindbær.
- Primocanes: Dette års vækst. Det er grønt og smidigt indtil sensommeren eller efteråret.
- Floricanes: 2.-årig vækst og sidste års primocaner. De har en brun farve og er mere træagtige.
- Faldsbærende eller evigt: Sorter, der vil være frugt i år en på spidsen af en primocan og i år to nedre nede på en Floricane. Høst er spredt over året i mindre mængder.
- Sommerbærende: Frugt kun på Floricanes (2.-årig sukkerrør). Da al frugten er moden samtidig, foretrækkes de til at fremstille syltetøj og gelé, vin eller andre konserveringsmetoder, hvor en større batch på én gang er en fordel.
- Sucker: En ny hindbærplante, der spirer fra rødder, der spreder sig under jorden.
Hvordan kan du fortælle, om du har sommerbærende eller faldende hindbær?
Find en sukkerrør, der bar frugt sidste år. Se efter de små bracts og stængler tilbage fra hvor bærene hang. Du har sandsynligvis en sommerbærende hindbær, hvis sukkerrøret ser udtørret ud og død. Deres sukkerrør dør i det andet år, efter at de producerer frugt.
Måder at udbrede hindbær på
At dyrke dine egne hindbær er let og økonomisk. Butikskøbte hindbær er ofte dyre og af lavere kvalitet, da de ikke sendes godt eller holder sig godt.
Hvis du kan slå fuglene til dem, er friske hindbær fra din egen Berry Patch en varmt vejrbehandling, der ikke skal gå glip af. At udvide din bærplaster er næsten lige så let som at spise de friske frugter af dine arbejde.
Hindbærbestand kan købes enten bare rod eller som etablerede potteplanter fra planteskoler. De kan dog være udsolgt eller simpelthen dyre. Hvor jeg bor, ser jeg sjældent hindbærplanter til salg, eller hvis jeg gør det, er de af lav kvalitet.
Når du vælger hindbærplanter til forplantning, skal du inspicere de eksisterende planter for kraft og sundhed. Forsøg ikke at udbrede sig fra en patch med sygdomsproblemer, eller du risikerer at sprede sygdommen til din nye patch.
Måske har du allerede en bærplaster og vil gerne udvide den. Eller nogen, du kender, har en plaster med fremragende bær og kraftige planter, der er godt tilpasset til dit landskab. Læs videre for at lære at udbrede hindbær med stor succes.
Sådan dyrkes hindbær fra stiklinger
At rodfæste en ny hindbærskæring i jord:
- Vælg et stykke stilk, der har omkring fem bladknudepunkter.
- Trim det af med skarpe saks eller sekatører.
- Fjern forsigtigt bladene fra de to nederste eller tre knudepunkter, hvilket kun efterlader de to øverste eller tre sæt blade. De strippede knudepunkter er, hvor rødderne vil udvikle sig.
- Valgfrit, fugter enden af stammen og dypp det i et rodfæstet hormon. Hindbær er så lette at rodfæste, at det er okay at springe dette trin over.
- Fyld en gallon-størrelse beholder eller gryde med velfastgjort pottejord, en kompostblanding eller fugtigt sand.
- Stik hindbærskåret ned i mediet, indtil det rammer bunden af gryden. Hvis du brugte rodhormon, skal du først lave et hul med en blyant, så det rodfæstende hormon skubbes ikke ud, når du indsætter udskæringen i mediet.
- Fast dit startmedium omkring stilken og placer det på et lyst sted uden for direkte sollys.
- Hold den medium fugtige, men ikke tåget.
- Om 2-3 uger kan du kontrollere fremskridtene for dine nye hindbærrødder ved forsigtigt at give stilken en lille slæbebåd. Hvis der er modstand, er din hindbærskæring vokset rødder. Vær forsigtig med ikke at trække det ud.
Fortsæt med at lade det vokse, indtil det er veletableret. Hvis der er tid tilbage i din vækstsæson, kan din nye hindbær plantes endnu i år. Ellers skal du vente til foråret.
Hvis du overvintrer i containere, skal du holde dine hindbærplantagere på et sted sikkert mod kaniner og beskyttet mod det værste af kulden. Jorden i gryder når lavere temperaturer end i jorden.
Sådan udbredes hindbærplanter efter opdeling
- Vælg en sucker med en stærk, let træagtig stilk, der er ca. seks inches til en fod høj.
- Grav dig lidt ved basen med dine hænder eller en murske, ned et par centimeter.
- Tag fat i planten på den nyligt udsatte placering under jorden, og træk den op. Forbindelsen til det mere omfattende plantes rodsystem vil bryde, men der skal være nogle laterale rødder og fine rødder, der stadig er fastgjort. Hvis ikke, skal du vælge en ny spirer og prøve igen.
- Fyld en gallon-størrelse beholder med fugtig pottejord, og plant din nye hindbær, trimmer rødderne til at passe, men pas på ikke at trimme alle de fine rødder, der vil støtte planten.
- Hvis det øverste løv er overdreven, skal du trimme nogle nedre grene og blade af, så det nye rodsystem ikke har for meget at understøtte.
Tip: Det er normalt for toppen at sag eller visne lidt den første dag efter transplantation. Dette er normalt, og planten skal frynses på en dag eller to. Hold det vandet og i skarpt lys, men ude af direkte eftermiddags sollys, indtil det er etableret.
Tips til voksende hindbær
Hindbær er lette at dyrke, men har brug for lidt årlig vedligeholdelse. Følg disse tip til en sundere hindbærplaster og højere udbytter af lækre, søde bær.
Beskær dine hindbær
Alle hindbærsorter skal beskæres i den sene vinter. Hvordan og hvad du beskærer afhænger af, om du har sommerbærende eller faldende hindbær. Når du beskærer gamle eller døde sukkerrør, skal du fjerne og ødelægge det gamle materiale for at holde hindbærsygdomme nede.
Røde eller gule hindbær
Til sommerbærende hindbær:
- Start med at beskære alle døde, beskadigede eller svage og syge stokke til jordoverfladen.
- Beskær enhver vinter dieback på ellers sunde sukkerrør. Hvis der ikke er nogen vinterskade, beskær overdreven høje sukkerrør tilbage med deres længde for at forhindre dem i at høre over under vægten af frugt senere på året.
- Medmindre du går efter en uigennemtrængelig og stadigt voksende krat, bliver du nødt til at klippe eller på anden måde dræbe rodspirer fra røde hindbær. De kan og vil spire fra rødderne så langt som ti meter væk fra planten.
Du kan bare klippe dem, hvis din patch er omgivet af en gård. Pas på og klipper dem ikke dræber dem. Hvis folk går barfodet i din gård, får de muligvis en stikkende overraskelse.
Unge hindbærspirer er relativt lette at grave op. Løsn skyderen med en skovl, tag den ved basen, og bare rykker den ud.
Tip: Brug spirerne som stiklinger til at starte nye planter.
For faldende hindbær: Vælg metoden med en afgrøde eller to-afgrøde. To-afgrøde hindbær kan beskæres på samme måde som sommerbærende sorter. En afgrøde, som det lyder, vil kun bære en gang, men den samlede høst vil være lidt større.
- To-afgrøde falderbærende hindbær kan beskæres på samme måde som sommerbærende sorter.
- Produktion med en afgrøde eller faldende:
- Beskær alle stokke til jorden i det sene vinter/tidlige forår. De vil frugt i sensommeren til begyndelsen af at falde på dette års vækst-ingen tidlige sommerafgrøde vil frugt.
- Ligesom sommerbærende hindbær, hold kontrol over spirerne og tynd din hindbærhæk.
Tip: Hold din hindbærplaster i en bredde på højst to meter bred for at gøre plukning og beskæring lettere.
Sort og lilla hindbær
- I slutningen af vinteren eller det tidlige forår, beskær tilbage eller tynd stokkene til kun et halvt dusin af de stærkeste, mest energiske sukkerrør pr. Krone.
- Beskær de laterale grene til ca. en fod eller 18 tommer lang.
Husk, at sorte, lilla og sommerbærende røde hindbærfrugt på andenårs vækst, dvs. sidste års sukkerrør. Beskær dem ikke alle sammen med at tro, at de er døde, eller du får ikke nogen lækre hindbær.
Jord, sollys og gødningsbehov for hindbær
Raspberry kan lide placeringer med fuld solskin og godt drænet jord. De er tolerante over for mange forskellige jordtyper, men klarer sig ikke godt i tung ler.
Kompost arbejdede i en ny hindbærseng anbefales. Hvis din jord er næringsstofmangel, kan en generel gødning påføres i foråret.
Skadedyr
Hindbær bør ikke plantes i nærheden af roser, tomater, kartofler eller jordbær for at holde dem fri for verticilliumsvamp i jorden, hvilket forårsager Verticillium Wilt.
Raspberry Leaf Spot er et andet almindeligt planteproblem og kan forårsage for tidligt bladfald og mindre frugtudbytte.
At holde din hindbærplaster beskåret og tyndet for at muliggøre korrekt luftcirkulation vil gå langt i retning af at holde din patch sund og sygdom fri.
