Jagt på sorte trompeter ( Craterellus Fallax ) er ofte et vildt, træagtigt eventyr; De er en af de mest undvigende svampe til foder. Sorte trompeter er små mørke hornformede svampe, der smelter...
Portobellos, Cremini og knapsvampe. Vi køber dem i købmanden, men få af os tænker nogensinde på at dyrke vores egne svampe. Dette er dog en skam, fordi svampe er lette at vokse derhjemme, og deres...