Beaucoup de gens hésitent à planter des graines d'oignon parce qu'ils sont lents à germer et à prendre plus de temps que de commencer par des ensembles d'oignon (ampoules immatures). La croissance des oignons à partir de graines est en fait plus facile. Et, lorsque vous les démarrez au bon moment, vous obtiendrez des ampoules d'oignon beaucoup plus grandes que dans les ensembles ainsi que les récoltes antérieures. 
Cette méthode est moins de travail que d'autres moyens de commencer les graines d'oignon qui nécessitent l'utilisation de tapis de chaleur et de feux de culture. Oubliez tout cela et plantez les graines d'oignon la plus simple.
Astuce bonus Lire mon oignon croissant de vie pour un coup de pouce supplémentaire à vos oignons.
Types d'oignons
Oignons de la journée courte
Ces oignons sont déclenchés à l'ampoule lorsque la lumière du soleil quotidienne passe à 10 à 12 heures. Ils sont idéaux pour les climats plus chauds, la zone de rusticité des plantes 7 ou plus. Le temps doux signifie que les graines d'oignon peuvent être plantées à la fin de l'automne, se développer tout au long de l'hiver, puis être récoltées au printemps.
La récolte se produit en mars-mai, selon la variété. Vidalia, Bourgogne rouge, les Bermudes blanches et le créole rouge sont quelques types d'oignons de courte journée.
Oignons à jour neutres / intermédiaires
Les oignons évalués comme un jour ou intermédiaire se développent bien dans la plupart des climats. Ils ont besoin de 12 à 14 heures de soleil pour provoquer une croissance des ampoules. Certaines variétés bien connues sont Cabernet, Super Star et Candy.
Oignons de longue journée
Les variétés d'oignon de longue journée commencent à cultiver leur ampoule une fois que la lumière du jour augmente à 14 à 16 heures par jour. Les oignons de longue journée font mieux dans les climats frais, la zone de rusticité des plantes 6 ou plus bas. Ils doivent être démarrés très tôt pour s'assurer qu'ils ont suffisamment de temps pour se développer pleinement.
Les oignons de longue journée ne formeront pas les ampoules si elles sont plantées dans des climats chauds. C'est pourquoi il est crucial de choisir le bon type d'oignon pour l'environnement. White Sweet Spanish, Walla Walla, Yellow Globe, Red Wethersfield et Paterson sont quelques oignons de longue journée courants.
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Stratégie d'hiver de plantation d'oignon
La raison de la plantation de graines d'oignon en hiver bien avant de germer est simple. La plantation précoce permet aux graines de se synchroniser avec Mère Nature et de se connecter au cycle naturel des saisons. Parce que les graines sont déjà dans le sol et ont leur stratification froide, ils poussent lorsque les températures extérieures seront accommodantes. Fondamentalement, les graines sont assises là-bas, attendant juste le moment idéal pour grandir.
Cette stratégie de plantation d'hiver élimine toutes les conjectures de déterminer quand commencer les graines d'oignon en fonction des dates de gel, des heures de clarté et de tout ce que le jardinier doit considérer avant la plantation. Les graines d'oignon sont préparées et prêtes, et elles poussent lorsqu'elles seront prêtes. Les graines d'oignon de plantation d'hiver poussent avec Mère Nature, n'essayant pas de contourner elle.
Et, parce que les semis sont déjà à l'extérieur, ils n'ont pas besoin d'être durcis (acclimatés à des températures extérieures).
La meilleure façon de cultiver des oignons
Plantez à tout moment entre décembre et février dans la plupart des climats.
Ce dont vous aurez besoin:
- Un récipient en plastique avec un couvercle transparent (des contenants de baies recyclés ou des clomts de laitue sont parfaits). Le conteneur n'a pas besoin d'être très grand ou profond; 4 "Deep est suffisant. Le conteneur est, en substance, une mini-maison.
- Graines d'oignon
- Terreau
Commencer les graines d'oignon
- Percez des trous au fond du récipient pour le drainage de l'eau.
- Percez quelques trous en haut du récipient pour permettre un peu de flux d'air - cela aide à empêcher la croissance des moisissures.
- Remplissez le récipient de terreau et ajoutez de l'eau pour qu'il soit humide mais pas détrempé. (La pré-eau est préférée lors du démarrage des graines, de sorte que les minuscules graines ne sont pas dérangées après la plantation).
- Saupoudrer uniformément les graines d'oignon au-dessus du sol.
- Appuyez sur les graines dans le sol pour qu'ils soient juste "en dessous.
- Ferme la couverture. Si le haut n'adhère pas bien, utilisez quelques élastiques forts pour les garder en toute sécurité.
- Étiquetez le conteneur - Ceci est particulièrement important si vous plantez plus d'un type.
- Réglez le conteneur à l'extérieur dans une zone protégée où elle va prendre le soleil, mais j'espère ne pas être dérangé par des vents violents ou des bestioles.
- Ignorez les conteneurs jusqu'au printemps! C'est exact; laisse les tranquille. Ne vous inquiétez pas de l'arrosage ou de quoi que ce soit. Les graines sont bien traînées. Ce n'est pas grave s'ils se pluvaient ou en neigne.
Prendre soin des semis d'oignon
- Une fois que le temps commence à être de 45-50F pendant la journée régulièrement, ouvrez le couvercle pour donner aux semis un bon flux d'air. La nuit, fermez à nouveau le haut.
- Vérifiez si le sol est sec et l'eau au besoin.
- Les semis n'ont pas besoin de trop de bébé car ils sont très robustes, mais il est préférable de les protéger des températures glaciales et de ne pas les laisser trop sécher. Couvrir d'une couverture pendant les nuits particulièrement froides.
- Coupez les dessus lorsqu'ils mesurent 2 à 3 pouces de hauteur. Cela ralentit les boulonnages et encourage également la plante à se concentrer sur une croissance plus importante des ampoules. Ne jetez pas le haut - ils sont délicieux dans une salade.
- Lorsque les semis d'oignon atteignent à nouveau quelques pouces de hauteur (les sommets repoussent rapidement) et que le sol est réalisable, transplantez-les au jardin en plein soleil.
- Restez soigneusement les touffes de semis et plantez-les pour que les ampoules soient couvertes. Ne plantez pas trop profondément, cependant; Seulement 1 "sous le sol est suffisant. Les semis plantés trop profonds auront une croissance lente des ampoules.
- L'eau au besoin tout au long de la saison de croissance.
Récolte des oignons
- Au fur et à mesure que les oignons poussent, les sommets pousseront hors du sol. Ne les couvrez pas à nouveau. Les ampoules doivent émerger un peu du sol.
- Tous les oignons qui envoient des tiges de fleurs doivent être récoltés immédiatement. Les ampoules ont cessé de croître à ce stade. Les ampoules d'oignon des plantes fleuries ne se stockent pas bien, alors utilisez-les tout de suite.
- Les oignons sont presque prêts pour la récolte lorsque les sommets sont bruns, flétris et ont fait un tournage.
- Pliez les sommets davantage lorsque vous les voyez commencer à donner un pourboire. Le piétinement du feuillage accélère le processus de maturation final.
- Desserrez également le sol autour des ampoules pour favoriser le séchage.
- Tirez les ampoules du sol par une journée sèche et chaude. Ne récoltez jamais les jours humides car ces ampoules ne guériront pas ou ne se stockeront pas bien.
- Lorsque vous tirez des ampoules, faites-le soigneusement car toute ecchymose peut entraîner des pourris plus tard.
- Coupez le feuillage, il n'y a donc que 1 "de la tige à moins que vous ne prévoyiez de les tresser plus tard pour le stockage.
- Étalez les ampoules sur un écran dans un emplacement bien ventilé, chaud et sec loin du soleil, de la chaleur et de la pluie. Ils ont besoin d'environ 1 à 2 semaines pour guérir.
- Gardez dans un endroit frais et sec. Ils peuvent être conservés dans des sacs d'oignon, tressés ensemble et raccrochés, ou disposés dans une boîte peu profonde avec des journaux entre les ampoules.
- Les conditions de stockage idéales se situent entre 40 et 60f. Ne stockez jamais dans un réfrigérateur car il est trop humide.
- Les oignons ne peuvent pas être stockés avec des pommes ou des poires car ces fruits émettent un gaz qui interrompt la dormance de l'oignon.
Graines d'oignon Vs. Ensembles, quelle est la différence?
Les ensembles d'oignons sont des ampoules immatures disponibles dans les catalogues de graines et les jardineries au début du printemps. Les petites usines d'oignon ont généralement un peu de tiges de bulbe, 3-6 "et sont transplantées dans le jardin au début du printemps.
Les oignons qui seront vendus comme ensembles ont commencé l'année précédente, puis récoltés à l'automne et hivernants. Ainsi, lorsque vous achetez des ensembles, vous obtenez les ampoules immatures de l'année précédente. Ce n'est pas mauvais, mais cela explique pourquoi ils ont souvent des problèmes.
Les jardiniers apprécient ces oignons car ils prennent une partie des travaux supposés des oignons en croissance. C'est comme acheter des semis de tomates ou de poivrons pour obtenir une longueur d'avance sur la saison de croissance. Lorsque vous achetez des ensembles, vous voulez des ampoules plus petites et non plus grandes. L'oignon commence avec des ampoules plus grandes et peut fleurir trop tôt et ne pas finir de produire une ampoule mature.
Bien que la plantation des ensembles d'oignon soit pratique, ils ne réussissent pas toujours et que les ampoules ne deviennent généralement pas aussi grandes que l'on le souhaite. Ils sont également disponibles en variétés limitées, généralement simplement étiquetées blanches, rouges ou jaunes. De plus, les ensembles d'oignons sont beaucoup plus chers que les graines d'oignon. Lorsque vous achetez des ensembles, vous payez également le temps du producteur pour les démarrer. Les graines sont très peu coûteuses et fournissent d'énormes rendements - économiquement, c'est le meilleur choix.
Des centaines de variétés d'oignons sont disponibles et les cultiver à partir de graines ouvrent toutes ces possibilités. Le monde de l'oignon est vaste, avec une large gamme de saveurs, de couleurs, de formes et de tailles.
Le principal problème des jardiniers comme raison de ne pas pousser à partir de graines est qu'ils mettent beaucoup de temps à germer et à se développer. Et c'est vrai. Les oignons sont notoirement lents. Cependant, apprendre à quel point il est facile de les démarrer en hiver devient rapidement un problème.
FAQ des oignons en croissance FAQ
Plantez les graines d'oignon au début de l'automne afin qu'elles puissent trop convertir dans le sol. Au printemps, ils commenceront à grandir. Si vous attendez le printemps, le temps sera trop chaud plus tard lorsque les ampoules mûriront et elles se verront.
À tout moment entre décembre et février, quand il fait froid et se congelant à l'extérieur. Les graines se stratifieront à froid et seront amorcées pour germer au printemps au bon moment. La récolte aura lieu du début à la fin de l'été.
Considérez le nombre d'oignons que vous mangez par semaine et prévoyez de grandir suffisamment pour répondre à ce besoin. Deux oignons par semaine équivalent à 100 plants. De plus, plantez toujours un peu plus que ce dont vous avez besoin pour tenir compte de ceux qui ne germent pas ou ne parviennent pas à l'échéance. Bien sûr, le nombre d'oignons que vous plantez dépend beaucoup de la quantité d'espace dont vous disposez pour les faire pousser.
Conseils
- Les graines d'oignon n'ont pas une longue durée de conservation. Utilisez des graines dans les deux ans suivant l'achat. Des graines plus anciennes peuvent être plantées, mais le taux de germination sera nettement inférieur à celle des graines plus fraîches.
- Choisissez les oignons évalués pour un stockage à long terme si vous avez l'intention de les stocker pour l'hiver.
- Faites attention aux variétés et choisissez les meilleures pour votre climat.
- Les oignons ne rivalisent pas bien contre les mauvaises herbes; Gardez le patch d'oignon bien désherbé. Méfiez-vous, les racines d'oignon sont peu profondes, alors veillez à ne pas les déranger pendant le désherbage.
- Ne plantez pas les oignons au même endroit chaque année; Certains ravageurs, comme les asticots d'oignon, hivernent dans le sol et attendront que les bulbes d'oignon pour grignoteront l'occasion.
- Si vous n'êtes pas sûr de cette méthode et si cela fonctionnera pour vous, la bonne nouvelle est qu'il est simple et peu coûteux à essayer. Un paquet de graines ne coûte que quelques dollars et vous obtenez des centaines de graines. Essayez-le et voyez comment cela fonctionne dans votre jardin et votre climat.
