बोकाशी कम्पोस्टिंग पर एक प्राइमर (सब कुछ जो आपको पता होना चाहिए)

जब खाद की बात आती है, तो कोशिश करने के लिए बहुत सारे शानदार विकल्प होते हैं। थेरेस हॉट कम्पोस्टिंग, जो जल्दी से खाद के बड़े संस्करणों का उत्पादन कर सकता है, ठंड खाद के लिए न्यूनतम प्रयास की आवश्यकता होती है, एक अधिक सक्रिय खाद बिन के लिए वर्मीकम्पोस्टिंग और निश्चित रूप से, बोकशी कम्पोस्टिंग।

जबकि आपने इसके बारे में कभी नहीं सुना होगा, बोकशी एक छोटी लेकिन शक्तिशाली खाद विधि है जो तेजी से बागवानों और पर्यावरण-दिमाग वाले उपभोक्ताओं के साथ लोकप्रियता हासिल कर रही है। और अच्छे कारण के लिए। बोकशी अन्य तरीकों के समय के एक अंश में गुणवत्ता खाद बनाने में सक्षम है और यह खाद्य स्क्रैप को संसाधित कर सकता है जो अन्य तरीकों को संभाल नहीं सकता है।

इससे भी बेहतर, बोकाशी कम्पोस्टिंग छोटे-स्थान के अनुकूल है, इसके लिए कोई भारी उठाने की आवश्यकता नहीं है और मास्टर करना आसान है। जिज्ञासु? अच्छा! सभी चीजों पर एक प्राइमर के लिए पढ़ें बोकाशी। अच्छी तरह से अपने खुद के बोकाशी बिन बनाने के लिए, कैसे बोकाशी कम्पोस्ट का उपयोग करें और आम मुद्दों का निवारण करने के तरीके जैसे विषयों को कवर करें। इसलिए, अगर आप तैयार हैं, तो शुरू करें और आप कुछ ही समय में बोकाशी के मास्टर बन जाएंगे।

बोकाशी खाद क्या है?

पहली बार प्राचीन कोरिया में शुरू किया गया था, बोकशी कम्पोस्टिंग खाद बनाने की एक अनूठी विधि है जो अचार और किण्वन पर निर्भर करता है, डीकंपोजिशन के बजाय, चार सप्ताह के रूप में कम से कम समय में तैयार खाद बनाने के लिए।

बोकाशी ने विशेष बनाने के लिए विशेष रूप से यह है कि यह एक एनारोबिक वातावरण में होता है, अन्यथा एक ऐसे वातावरण के रूप में जाना जाता है जो ऑक्सीजन में कमी है। जबकि खाद के अन्य तरीकों को वातन की आवश्यकता होती है, बोकशी लाभकारी बैक्टीरिया और अन्य रोगाणुओं के कुछ उपभेदों का उपयोग करता है जो ऑक्सीजन-गरीब स्थान पर पनप सकते हैं। इन विशेष रोगाणुओं की मदद से, बोकाशी जल्दी और कुशलता से खाद्य स्क्रैप और यार्ड कचरे को संसाधित करने में सक्षम है, जो कुछ हफ़्ते में बगीचे के लिए तैयार खाद और खाद चाय का उत्पादन करता है।

इसके अतिरिक्त, अद्वितीय किण्वन प्रक्रिया के कारण, बोकाशी एक अम्लीय वातावरण बनाता है जहां खराब रोगाणु नहीं कर सकते। नतीजतन, बोकाशी खाद, जैसे कि डेयरी और मांस को कम्पोस्ट करने के लिए मुश्किल संसाधित करने के लिए अनुशंसित खाद का एकमात्र तरीका है।

बोकाशी पद्धति के क्या लाभ हैं?

बोकाशी मास्टर करने के लिए एक अविश्वसनीय रूप से सरल खाद विधि है और, यदि आप एक सुखद प्रक्रिया को खाद बनाने के लिए होते हैं, तो यह प्राप्त करने के लिए सबसे मजेदार तरीकों में से एक है। उस ने कहा, खाद बनाने के लिए बोकाशी का उपयोग करने के कुछ बहुत ही ठोस लाभ हैं। उन लाभों में शामिल हैं:

• Bokashi अन्य तरीकों की तुलना में अधिक तेज़ी से तैयार खाद का उत्पादन करता है। क्योंकि बोकाशी किण्वन का उपयोग करता है, डीकंपोजिशन के बजाय, यह ठंड खाद की तरह अन्य, अधिक पारंपरिक खाद विधियों की तुलना में बहुत अधिक तेज़ी से काम करता है। बोकाशी के साथ, आप दो सप्ताह में एक तैयार खाद की चाय का उत्पादन करने की उम्मीद कर सकते हैं और चार सप्ताह के रूप में एक समाप्त बगीचे के लिए तैयार खाद बना सकते हैं।
• उपयोग करने के लिए सुपर सरल, बोकाशी सीखना आसान है और किसी भी मोड़ की आवश्यकता नहीं है। बोकाशी और हॉट कम्पोस्टिंग दोनों तेजी से खाद के तरीके हैं; हालांकि, गर्म खाद को खाद बनाने की प्रक्रिया को गति देने के लिए पर्याप्त वातन प्रदान करने के लिए लगातार मोड़ की आवश्यकता होती है। दूसरी ओर, बोकाशी को कोई मोड़ की आवश्यकता नहीं होती है और तापमान में उतार -चढ़ाव के लिए नियमित रूप से निगरानी करने की आवश्यकता नहीं होती है क्योंकि गर्म खाद करता है। यह बोकाशी को एक अत्यंत सरल प्रक्रिया बनाता है जो किसी भी माली के लिए पीठ दर्द, गले की मांसपेशियों या बस कोई भी व्यक्ति के लिए आदर्श है, जो शारीरिक श्रम गर्म खाद को फिर से प्राप्त नहीं करता है।
• Bokashi कार्बनिक पदार्थ को खाद बनाने के लिए मुश्किल संसाधित कर सकता है अन्य खाद के तरीके खिचड़ी भाषा संभाल कर सकते हैं। मांस, हड्डियों और डेयरी को अक्सर अन्य खाद तरीकों के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है क्योंकि वे बगीचे की कीटों को आकर्षित कर सकते हैं या अस्वास्थ्यकर बैक्टीरिया को अपने खाद ढेर में निवास करने से प्रोत्साहित कर सकते हैं। हालांकि, जैसा कि बोकाशी खाद प्रक्रिया के दौरान एक अम्लीय वातावरण बनाता है, यह एकमात्र तरीका है जो मांस के स्क्रैप और डेयरी को खाद बनाने के लिए अनुशंसित है।
• इस पद्धति के साथ उत्पादित खाद स्वाभाविक रूप से बगीचे कीटों के लिए पुनरावृत्ति है। क्योंकि बोकाशी अचार, डिकम्पोज, ऑर्गेनिक मैटर के बजाय, तैयार खाद में एक अलग गंध और स्थिरता है जो बगीचे कीटों, जैसे कि रैकून और कृन्तकों, अप्रिय लगता है। और, हालांकि बगीचे की कीट इससे बचते हैं, आपको अप्रिय बगीचे की गंध के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है: तैयार बोकाशी खाद अचार की तरह बदबू आ रही है!

• छोटे अंतरिक्ष के अनुकूल, बोकाशी अपार्टमेंट जीवन के लिए सबसे अच्छी खाद विधि है। आपका बोकाशी सेटअप उतना ही विस्तृत या सरल हो सकता है जितना आप चाहें; हालांकि, मानक आकार का बोकाशी बिन एक साधारण 5-गैलन बाल्टी है। यह कॉम्पैक्ट आकार इसे छोटे स्थानों और अपार्टमेंट निवासियों के लिए एकदम सही खाद विधि बनाता है क्योंकि यह किसी भी छोटे कोठरी में या यहां तक ​​कि रसोई के सिंक के नीचे फिट हो सकता है।
• एक इनडोर कम्पोस्टिंग विधि के रूप में, बोकाशी आपको पूरे साल खाद बनाने की अनुमति देता है। गर्म और ठंडे खाद की तरह आउटडोर कम्पोस्टिंग, जब तापमान ठंड से नीचे गिरता है, तो बकाशी एक इनडोर कम्पोस्टिंग विधि है। इसका मतलब है कि आप सभी साल भर खाद बना सकते हैं, जो कि रसोई के कचरे को कम करने और इनडोर हाउसप्लांट के लिए ताजा खाद बनाने के लिए बहुत अच्छा है, यहां तक ​​कि जब आपका बगीचा सर्दियों के महीनों के दौरान सुप्त होता है।
• बोकाशी एक तैयार-निर्मित बहुमुखी खाद चाय का उत्पादन करता है। किण्वन प्रक्रिया के दौरान, अन्य खाद तरीकों के विपरीत, बोकाशी बहुत सारे तरल बनाता है, जिसका उपयोग तरल उर्वरक के रूप में किया जा सकता है। इस तरल, जिसे बोकाशी चाय के रूप में जाना जाता है, को अन्य खाद चाय के रूप में पीसा जाने की आवश्यकता नहीं है, जो आपको समय बचाता है, हालांकि इसे उपयोग करने से पहले पतला किया जाना चाहिए।

कैसे बोकाशी के साथ घर पर खाद बनाना शुरू करें

इससे पहले कि आप बोकाशी के साथ खाद बनाना शुरू करें, आपको दो चीजों की आवश्यकता है: एक एयर-टाइट बोकाशी कंटेनर और इनोकेटेड ब्रान।

कंटेनर चुनते समय, आपके पास कई विकल्प होते हैं। आप एक प्रीमैड बोकाशी बकेट खरीद सकते हैं, जो अक्सर एक स्पिगोट के साथ आता है जो आपको आसानी से अपनी बोकाशी चाय निकालने की अनुमति देता है, या आप अपना सिस्टम बना सकते हैं। दोनों महान विकल्प हैं, हालांकि एक DIY-सिस्टम एक साथ रखने के लिए बहुत कम महंगा हो सकता है और बनाने के लिए सरल है।

आप भी खाद बनाना शुरू करने के लिए टीका चोकर की आवश्यकता है, जिसे घर पर भी बनाया जा सकता है या ऑनलाइन खरीदा जा सकता है । फिर से, अपनी खुद की बकाशी चोकर बनाना सरल है; हालांकि, कुछ समय बचाने के लिए, प्रीमियर खरीदना बेहतर विकल्प हो सकता है। यह आप पर निर्भर करता है।

बोकाशी चोकर आम तौर पर चावल या गेहूं के चोकर से बनाया जाता है, जिसे प्रभावी सूक्ष्मजीवों (ईएम) के विशेष मिश्रण के साथ टीका लगाया गया है, जिसमें लैक्टोबैसिलस और अन्य सहायक, स्वाभाविक रूप से होने वाले बैक्टीरिया और यीस्ट जैसे लाभकारी रोगाणुओं से मिलकर बनता है।

हाथ में इन दो उत्पादों के साथ, अपने रसोई के स्क्रैप और यार्ड कचरे को इकट्ठा करें। आप बोकाशी कम्पोस्टिंग शुरू करने के लिए तैयार हैं!

एक प्रीमैड बोकाशी सिस्टम खरीदना

जहां तक ​​प्रेमडे बोकाशी सिस्टम जाते हैं, वहाँ से कई अलग -अलग उत्पादों को चुनना है। ऐसा इसलिए है, जबकि बोकाशी खाद बनाने की एक अपेक्षाकृत पुरानी विधि है, यह केवल बागवानी समूहों में लोकप्रियता हासिल करना शुरू कर दिया है और हाल ही में किताबें कैसे हैं और कंपनियां अभी पकड़ने लगी हैं।

प्रीमैड सिस्टम के लिए, बोकाशी बकेट की तलाश करें, जिसमें एक ढक्कन के साथ एक एयरटाइट सील है और, आदर्श रूप से, आपकी बोकाशी चाय की आसान कटाई के लिए एक स्पिगोट। बोकाशी लिविंग द्वारा बोकाशी स्टार्टर किट एक शानदार शुरुआती सेटअप है, जिसमें आपको बोकाशी के साथ खाद बनाना शुरू करने की आवश्यकता है, जिसमें एक स्पिगोट के साथ एक बाल्टी, बोकाशी ब्रान के दो बैग और शुरुआती के लिए पूरी तरह से आसान निर्देशों के साथ एक पुस्तिका शामिल है।

अपने बोकाशी कम्पोस्टिंग को थोड़ा चिकना करने के लिए, दो-बिन स्टार्टर किट खरीदने पर विचार करें, जो कम्पोस्टिंग समय को गति दे सकता है क्योंकि आप अपने दूसरे बिन के साथ बोकाशी खाद बनाना जारी रख सकते हैं, जबकि आपके पहले बिन को आराम करने और खाद बनाने की अनुमति है।

अन्य महान प्रीमैड बोकाशी कम्पोस्टिंग सिस्टम के लिए , Biorfe एक दो-बिन स्टार्टर किट प्रदान करता है , साथ ही साथ टेरागनिक्स भी करता है। कम खर्चीली होने के बावजूद, टेरागनिक्स सिस्टम में एक स्पिगोट शामिल नहीं है, इसलिए आपको अपनी बोकाशी चाय की कटाई के लिए थोड़ा और अधिक फ़िडलिंग करने की आवश्यकता हो सकती है।

कैसे अपने खुद के DIY BOKASHI प्रणाली बनाने के लिए

जबकि प्रीमैड बोकाशी सिस्टम महान हैं, अपने खुद के DIY BOKASHI बकेट बनाने के लिए करना सरल है और पूरा करने के लिए बहुत सस्ती है। अभी भी बेहतर है, क्योंकि इसके लिए केवल बहुत ही बुनियादी सामग्रियों की आवश्यकता है, आप आसानी से अपने स्थानीय घर सुधार स्टोर या ऑनलाइन में आपको जो कुछ भी चाहिए वह सब कुछ पा सकते हैं।

जिसकी आपको जरूरत है:

• ढक्कन के साथ दो 5-गैलन प्लास्टिक बाल्टी
• एक एयरटाइट गामा सील ढक्कन (वैकल्पिक)
• एक बिट के साथ एक पावर ड्रिल
• अपनी ड्रिल के लिए पैडल बिट (वैकल्पिक)
• बाइक इनर ट्यूब
• सुपर गोंद
• वाशर और अखरोट (वैकल्पिक) के साथ प्लास्टिक स्पिगोट

शुरू करना:

1. सबसे पहले, अपने बिट को ड्रिल करने के लिए, एक बाल्टी के आधार के चारों ओर छेदों की एक श्रृंखला ड्रिल करें, सभी में लगभग 20 से 30 छेद। ये छेद आपकी बकाशी खाद चाय को पहली बाल्टी से बाहर निकालने और आसान कटाई के लिए दूसरी बाल्टी में निकलने की अनुमति देंगे।
2. इसके बाद, अपनी बाइक इनर ट्यूब को आधे में काटें और इसे बकेट के शीर्ष पर टेप या सुपर गोंद के साथ सुरक्षित करें जिसे आपने छेद नहीं ड्रिल किया। यह यह सुनिश्चित करने में मदद करेगा कि आपकी बाल्टियों में एक एयरटाइट सील है, जो कि बोकाशी खाद में उपयोग किए गए अवायवीय वातावरण के लिए आवश्यक है।
3. जबकि यह वैकल्पिक है, अब आप अपने सिस्टम में एक स्पिगोट जोड़ सकते हैं यदि आप पसंद करते हैं। बस बाल्टी के आधार के पास अपने पैडल बिट के साथ एक उचित आकार का छेद ड्रिल करें, जिसे आपने पहले से ही छेद ड्रिल नहीं किया था। फिर, अपने स्पिगोट को छेद के माध्यम से थ्रेड करें, ध्यान से वाशर और अखरोट के साथ इसे सुरक्षित करें। आपके स्पिगोट पर सील काफी अच्छी होनी चाहिए, लेकिन आप इसे कुछ अतिरिक्त सुपर गोंद के साथ थोड़ा सुदृढ़ कर सकते हैं। आगे बढ़ने के लिए, स्पिगोट के चारों ओर सील का परीक्षण करने के लिए अपनी बाल्टी को कुछ पानी से भरें। यदि यह लीक नहीं होता है, तो आप अच्छा है।
4. अंत में, अपनी बकेट सिस्टम को एक साथ स्टैकिंग करके अपने बोकाशी सिस्टम को इकट्ठा करें, बाल्टी के साथ बाल्टी के साथ बाल्टी के साथ (वैकल्पिक) स्पिगोट और बाइक टायर ट्यूब सील के साथ। फिर अपने ढक्कन को अपने ऊपर की ओर की बाल्टी के शीर्ष पर सुरक्षित करें और आपके पास एक पूर्ण प्रणाली है। इसके बाद, आप ढक्कन के बजाय एक एयरटाइट, गामा सील ढक्कन का उपयोग करना चाह सकते हैं जो मूल रूप से आपके प्लास्टिक बकेट के साथ आया था। मूल ढक्कन, जबकि कार्यात्मक, काफी एयरटाइट नहीं है। गामा सील ढक्कन एक एनारोबिक वातावरण के लिए आवश्यक इष्टतम सील प्रदान करेगा। अपने दो-भाग गामा सील ढक्कन को सुरक्षित करें, बस बाहरी रिंग को हटा दें और इसे अपने शीर्ष बाल्टी पर जगह में स्नैप करें, यह सुनिश्चित करें कि आप इसे आगे सुनें, बस पेंच करें जगह में ढक्कन और आप खाद बनाना शुरू करने के लिए तैयार हैं।

कैसे अपने खुद के घर का बना चोकर बना

जबकि सबसे सरल समाधान प्रीमियर बोकशी ब्रान को खरीदना है, अगर आप बहुत चालाक महसूस कर रहे हैं या केवल DIY का आनंद लेते हैं, तो आप कुछ बुनियादी अवयवों से अपना खुद का बना सकते हैं। और, यदि आप खाना पकाने का आनंद लेते हैं, तो यह सिर्फ आपके लिए परियोजना है - यह बहुत कुछ के बाद खाना बनाना पसंद है!

जिसकी आपको जरूरत है:

• पानी
• गुड़
• चोकर, जैसे गेहूं की चोकर या राइस ब्रान। आप अन्य झरझरा सामग्रियों का भी उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि कॉफी ग्राउंड, कटा हुआ कार्डबोर्ड या अखबार या चावल की भूसी।
  प्रो टिप: यदि आप किसी भी लागत के लिए बड़ी मात्रा में चोकर की तलाश कर रहे हैं, तो अपने क्षेत्र में एक स्थानीय शराब की भठ्ठी तक पहुंचने की कोशिश करें। उनके पास कुछ बचे हुए खर्च किए गए अनाज हो सकते हैं जो बोकाशी ब्रान के लिए बहुत अच्छा काम करेंगे।
• तरल प्रभावी सूक्ष्मजीव (ईएम -1)
• मिश्रण के लिए एक बड़ा कटोरा या बाल्टी
• एक एयरटाइट कंटेनर

शुरू करना:

1. अपने मिश्रण पोत में, 4 कप गुनगुना पानी और 2 बड़े चम्मच गुड़ में डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
2. अगला, EM-1 के 2 बड़े चम्मच में हलचल करें और, फिर से, अच्छी तरह से मिलाएं।

टिप: इस नुस्खा को या तो स्केल किया जा सकता है या नीचे स्केल किया जा सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितना चोकर बनाना पसंद करते हैं। बस एक अच्छी तरह से संतुलित चोकर के लिए इस अनुपात से चिपके रहने की कोशिश करें:

• ई -1 का 1 बड़ा चम्मच
• 1 बड़ा चम्मच गुड़
• 2 कप पानी
• चोकर या अन्य झरझरा सामग्री के 4 पाउंड

1. अब, अपने चोकर को अपने एयरटाइट कंटेनर में जोड़ें और अपने EM-1 तरल मिश्रण में डालें और अपने हाथों के साथ मिलाएं जब तक कि आप अपने अवयवों को अच्छी तरह से संयोजित करने की कोशिश कर रहे हैं, जब तक कि आप भी नमी को प्राप्त नहीं करते हैं।
2. बहुत कम, अपने EM-1 तरल मिश्रण में से अधिक में डालना जारी रखें जब तक कि आप वांछित स्थिरता तक नहीं पहुंचते, जो कि ओटमील कुकी आटा की स्थिरता होनी चाहिए। यदि आप मिश्रण को एक साथ निचोड़ते हैं, तो उसे एक छोटी गेंद में खुद से चिपके रहना चाहिए। यदि यह टपकता है, तो बहुत अधिक नमी होती है, लेकिन यह एक क्षमाशील नुस्खा है, इसलिए अगर स्थिरता काफी सही नहीं है तो तनाव न करें।
3. एक बार जब आप अपने बैच को अच्छी तरह से मिलाते हैं, तो सभी thats करने के लिए अपने कंटेनर को सील कर देते हैं और प्रतीक्षा करते हैं। अपने कंटेनर पर एक तंग सील सुनिश्चित करना, अपने चोकर को दो सप्ताह के लिए किण्वित करने की अनुमति दें। इस अवधि के अंत में, Youll ने Bokashi खाद के लिए पूरी तरह से तैयार चोकर को टीका लगाया है। बस याद रखें, इस किण्वन प्रक्रिया के दौरान, अपने कंटेनर के ढक्कन को बंद न करें। EM-1 को चोकर को ठीक से किण्वित करने के लिए एक एयरटाइट सील की आवश्यकता होती है।
4. दो सप्ताह के बाद, आपका चोकर उपयोग के लिए तैयार है; हालांकि, आप शायद आसान भंडारण के लिए पहले अपने चोकर को सूखा देना चाहते हैं। ऐसा करने के लिए, बस अपने चोकर को एक मेज़पोश या टारप घर के अंदर या बाहर (जब बारिश की उम्मीद नहीं होती है) पर फैलाएं और इसे पूरी तरह से सूखने दें। आपको अपने चोकर को ओवन में सूखने के लिए लुभाया जा सकता है, यह भी अनुशंसित नहीं है। उच्च गर्मी आपके EM-1 को मार सकती है। इसी कारण से, सीधे धूप में अपने चोकर को सुखाने से बचें, जो आपके EM-1 के लिए बहुत तीव्र हो सकता है।

टिप: एक बार समाप्त होने के बाद, आपके चोकर में सेब साइडर सिरका के समान एक सुखद, थोड़ा सिरका गंध होना चाहिए। यदि यह खराब खुशबू आ रही है या उस पर गैर-सफेद मोल्ड है, तो उस बैच को टॉस करें और फिर से शुरू करें।

1. एक बार जब आपका चोकर सूख जाता है, तो इसे इकट्ठा करें और इसे एक एयरटाइट कंटेनर या ज़िप्लोक बैग में स्टोर करें और इसे सीधे धूप से बाहर एक शांत, सूखे स्थान पर रखें। बिना किसी प्रभावशीलता को खोए बिना किसी टीकाकरण वाले चोकर का एक ठीक से बनाया गया बैच एक से दो साल तक रहना चाहिए।

अपने बोकाशी कम्पोस्टिंग सिस्टम का उपयोग कैसे करें

एक बार जब आप अपनी बोकाशी बकेट और ब्रान एक साथ इकट्ठा हो जाते हैं, तो आप काम करने के लिए तैयार हो जाते हैं!

अपने सिस्टम का उपयोग करना शुरू करने के लिए, बस अपने बोकाशी बकेट के तल में इनोकेटेड चोकर की एक पतली परत छिड़कें। यदि आप एक होममेड, टू-बकेट सिस्टम का उपयोग कर रहे हैं, तो चोकर को ऊपरी बाल्टी के नीचे ही जोड़ें।

इसके बाद, अपने बकेट में लगभग 1 से 2 फूड स्क्रैप जोड़ें और फिर अपने भोजन के कचरे के ऊपर बोकाशी ब्रान की एक अतिरिक्त परत छिड़कें। यदि आपके पास भोजन का बड़ा हिस्सा है, तो उन्हें आसान और तेज खाद के लिए छोटे 1 टुकड़ों में काटने का प्रयास करें।

जैसा कि आप रसोई के कचरे को जमा करते हैं, अपनी बाल्टी में 1 से 2 फूड स्क्रैप को जोड़ते रहें और प्रत्येक परत को बकाशी ब्रान के छिड़काव के साथ टॉपिंग करें जब तक कि आपकी बाल्टी भरी न हो जाए।

एक बार जब आपकी बाल्टी भरी हो जाती है, तो अपने ढक्कन को ध्यान से सुरक्षित करें और दो सप्ताह के लिए अपनी बाल्टी को किण्वन, अविभाजित करने की अनुमति दें।

किण्वन प्रक्रिया के दौरान, आप अपने बोकाशी सिस्टम को कुशलता से काम करने के लिए समय -समय पर अपनी बाल्टी से तरल, या बोकाशी चाय को आकर्षित करना चाहते हैं। यदि आपकी बकेट में एक स्पिगोट है, तो यह प्रक्रिया बहुत सरल होगी क्योंकि आपको बस इतना करना होगा कि आप स्पिगोट को खोलें और अपनी बोकाशी चाय को बंद करने की अनुमति दें। यदि आपके पास एक स्पिगोट नहीं है, तो यह भी ठीक है, बस समय -समय पर अपनी बाल्टी को साइड में ध्यान से टिप करें और किसी भी तरल को बंद कर दें जो जमा हुआ है।

दो सप्ताह बीतने के बाद, आपको पूर्व-कम्पोस्ट के रूप में जाना जाने वाला कुछ के साथ छोड़ दिया जाएगा। अनिवार्य रूप से, आपकी बाल्टी की सामग्री समान दिखेगी, आप अभी भी नींबू के छिलके और रोटी की क्रस्ट देख सकते हैं; हालांकि, एक संरचनात्मक स्तर पर, आपके भोजन के स्क्रैप मौलिक तरीके से बदल गए हैं। जब आप अंतर को नहीं देख पा रहे हैं, तो आपके रसोई की कचरे को आपके बोकाशी ब्रान में प्रभावी सूक्ष्मजीवों द्वारा किण्वित और पूर्वनिर्धारित किया गया है।

इस बिंदु पर, आपका पूर्व-कम्पोस्ट आपके बगीचे या हाउसप्लांट में सीधे जोड़ने के लिए बहुत अम्लीय है; हालांकि, यह अभी भी प्रयोग करने योग्य है। यदि आपके पास वर्मीकम्पोस्टिंग के लिए एक कीड़ा बिन है, तो आप अपने पूर्व-कम्पोस्ट को सब्सट्रेट में दफन कर सकते हैं और अपने कीड़े को बाकी की देखभाल करने की अनुमति दे सकते हैं। या आप अपने बगीचे में 10 से 12 गहरे दफन करके अपने पूर्व-कम्पोस्ट को कम्पोस्ट कर सकते हैं। बोकाशी के साथ ट्रेंच कम्पोस्टिंग विशेष रूप से अच्छी तरह से काम करता है क्योंकि बकाशी खाद की अम्लता बगीचे कीटों के लिए प्रतिकारक है। पीएच को पौधे की सुरक्षा के लिए संतुलन बनाने की अनुमति देने के लिए कम से कम दो सप्ताह के लिए अपने बोकाशी स्क्रैप के पास किसी भी पौधे को लगाने से बचें।

यदि आप अपने पूर्व-कम्पोस्ट का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो यह भी ठीक है। बस एक अतिरिक्त दो सप्ताह के लिए अपने बोकाशी बकेट में किण्वन के लिए अपने पूर्व-कम्पोस्ट की अनुमति दें और पीएच बाहर संतुलन बनाएगा, आपको तैयार खाद के साथ छोड़ देगा जो बगीचे के उपयोग के लिए तैयार है। वैकल्पिक रूप से, अपने पूर्व-कम्पोस्ट को बाहर एक समर्पित बोकाशी खाद ढेर में डालें और इसे पीएच को संतुलित करने के लिए दो सप्ताह के लिए बाहर आराम करने की अनुमति दें।

इस अंतिम दो सप्ताह के किण्वन समय (चार सप्ताह के कुल किण्वन समय) के बाद, आपके बोकशी खाद को किण्वन समाप्त कर दिया जाएगा, पीएच स्थिर हो जाएगा, और पोषक तत्वों को कुशलता से तोड़ दिया जाएगा और पौधे के अवशोषण के लिए आसानी से सुलभ होगा।

अपने बोकाशी सिस्टम एनारोबिक रखने पर एक नोट:
बोकाशी एक अवायवीय प्रणाली है, इसलिए यह महत्वपूर्ण हवा की मात्रा को सीमित करने की कोशिश करना महत्वपूर्ण है जो आपके बोकाशी बकेट में प्रवेश करने में सक्षम है। ऐसा करने का एक तरीका यह सुनिश्चित करना है कि आपके पास एक तंग-फिटिंग ढक्कन है और, यदि आपके पास दो-बकेट होममेड सिस्टम है, उपयुक्त।

यह सुनिश्चित करने का एक और तरीका है कि आपका सिस्टम एक एनारोबिक बना हुआ है, जो कि रसोई के स्क्रैप को जोड़ते समय अपने बोकाशी कंटेनर को खोलने की मात्रा को कम करना है। ऐसा करने के लिए, बस अपने कम्पोस्टिंग सेटअप में एक काउंटरटॉप कम्पोस्ट बिन जोड़ें और पुराने रसोई के स्क्रैप और भोजन के अपशिष्ट को जमा करें। दिन में एक बार, या उससे कम, अपने रसोई स्क्रैप को अपने बोकाशी कंटेनर में जोड़ें और अपने बकाशी बिन को खोलने पर हर बार ढक्कन को कसकर सुरक्षित करना सुनिश्चित करें।

यह आपके बोकाशी बकेट के अंदर अपने बोकाशी कचरे के ऊपर लच्छेदार कागज या कार्डबोर्ड का एक टुकड़ा रखने में भी मदद कर सकता है। यह उस हवा की मात्रा को सीमित करने में मदद करेगा जो आपके बोकाशी खाद के संपर्क में है और आप इस पेपर या कार्डबोर्ड के टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं ताकि किसी भी हवा की जेब को हटाने और अपने बिन के भीतर वायु परिसंचरण को सीमित करने के लिए अपने बोकाशी कचरे पर ध्यान से दबाया जा सके।

किण्वन प्रक्रिया के दौरान, सफेद मोल्ड के लिए अपने बोकाशी बिन में दिखाई देना सामान्य है - इसका मतलब यह है कि सब कुछ ठीक से काम कर रहा है! एक स्वस्थ बोकशी बिन को किसी भी कीट को आकर्षित नहीं करना चाहिए और न ही किसी भी अप्रिय गंधों का उत्सर्जन करना चाहिए और आपकी बाल्टी को अचार की तरह थोड़ा गंध करना चाहिए (रसोई के स्क्रैप के भीतर सभी के बाद अचार हो रहे हैं!)

आप बोकाशी के साथ क्या कर सकते हैं?

बहुत ज्यादा कुछ भी! अन्य खाद के तरीकों के विपरीत, यह सही है, बोकाशी किण्वन के दौरान उत्पादित विशिष्ट अम्लीय वातावरण अधिकांश बैक्टीरिया को मार सकता है और इसलिए डेयरी और मांस जैसी वस्तुओं को खाद बनाने के लिए मुश्किल खाद बनाने के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है। सब्जी और फलों के छिलके और गड्ढों से लेकर घास की कतरनों, खाना पकाने के तेल, पिज्जा के बक्से से ग्रीस, कटा हुआ कागज, पुराने पास्ता या ब्रेड, डेयरी, मांस और हड्डियों, अंडे, कॉफी के मैदान या ढीले पट्टे चाय के साथ कुछ भी खाद बनाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

इससे भी बेहतर, बोकाशी द्वारा बनाया गया अम्लीय वातावरण भी खरपतवार के बीजों को मार सकता है ताकि मातम को खाद बनाने के लिए स्वतंत्र महसूस हो। कोई भी बीज उनके पास खाद प्रक्रिया से बचने में सक्षम नहीं है, इसलिए आपको अपने बोकाशी खाद का उपयोग करने पर गलती से मातम बोने के बारे में चिंता नहीं करनी चाहिए।

आप बोकाशी के साथ किस नहीं कर सकते?

आप बोकाशी के साथ हर चीज के बारे में बस खाद बना सकते हैं लेकिन कुछ अपवाद हैं। अन्य खाद तरीकों के साथ, यह बिल्लियों या कुत्तों से घरेलू पालतू जानवरों के कचरे या बकाशी के साथ मानव खाद के लिए सुरक्षित नहीं है। इसके अतिरिक्त, कुछ पौधों की बीमारियां बोकाशी खाद प्रक्रिया से बचने में सक्षम हो सकती हैं, इसलिए किसी भी रोगग्रस्त संयंत्र सामग्री को खाद बनाने से बचें और इसे जलाने का प्रयास करें या इसके बजाय इसे सुरक्षित रूप से अपने कचरे में रखें।

इसके अतिरिक्त, अपने बोकाशी बिन में मोल्डी या सड़े हुए भोजन को रखने से बचें क्योंकि यह आपके सिस्टम में अवांछित जीवों को पेश कर सकता है और बोकाशी किण्वन प्रक्रिया को फेंक सकता है।

अपने बोकशी खाद का उपयोग कैसे करें

बोकाशी का उपयोग कई अलग-अलग तरीकों से किया जा सकता है: या तो एक पूर्व-कम्पोस्ट, एक तैयार खाद या एक खाद चाय के रूप में।

बोकाशी प्री-कम्पोस्ट, जो आपके रसोई के स्क्रैप को केवल दो सप्ताह के लिए किण्वन की अनुमति देने के बाद उत्पन्न होता है, अत्यधिक अम्लीय है और इसका उपयोग सीधे पौधों पर नहीं किया जा सकता है। इसके बजाय, अपने पूर्व-कम्पोस्ट को अपने वर्मीकम्पोस्टिंग बिन में जोड़ें या खाई या छेद में अपने बगीचे के बेड में 10 से 12 गहरे दफन करके अपने पूर्व-कम्पोस्ट को अपने पूर्व-कम्पोस्ट में खाद दें।

जब एक खाई खाद के रूप में उपयोग किया जाता है, तो आपका पूर्व-कम्पोस्ट धीरे-धीरे टूट जाएगा और आपकी मिट्टी में शामिल हो जाएगा, जहां यह आपके पौधों के लिए धीमी गति से रिलीज़ फ़र्टिलाइज़र के रूप में काम करेगा। हालांकि, इसके उच्च अम्लता स्तर के कारण, कुछ भी रोपण से बचें जहां आपने कम से कम दो सप्ताह के लिए अपने पूर्व-कम्पोस्ट को दफन कर दिया।

जब एक तैयार खाद के रूप में उपयोग किया जाता है, तो एक प्रक्रिया जो पूरा होने में कुल चार सप्ताह के किण्वन समय लेती है, आपके बकाशी खाद को सीधे आपके बगीचे के बेड में एक टॉप-ड्रेसिंग के रूप में जोड़ा जा सकता है, जो कि बगीचे की मिट्टी के शीर्ष कुछ इंच में मिलाया जाता है। अपनी मिट्टी को थोड़ा बढ़ावा देने के लिए मौसम की शुरुआत, बीज या अंकुर लगाने से पहले छेद में छिड़का, या स्थापित पौधों और पेड़ों के लिए एक साइड ड्रेसिंग के रूप में जोड़ा गया। यदि आप एक साइड ड्रेसिंग के रूप में अपने तैयार खाद का उपयोग करने का इरादा रखते हैं, तो बस ध्यान रखें कि किसी भी तरह की खाद को सड़ांध और संभावित ऊतक को रोकने के लिए सीधे पौधे के तनों को छूना नहीं चाहिए।

और फिर बोकाशी चाय, उस पोषक तत्वों से भरपूर तरल उर्वरक कि बगीचे के पौधे और हाउसप्लांट समान रूप से नहीं मिलते हैं।

कैसे बोकाशी खाद चाय बनाने के लिए

बोकाशी चाय एक अद्भुत तरल उर्वरक और मृदा संशोधन है जो न केवल उन खनिजों और पोषक तत्वों के साथ पौधों को प्रदान करता है जिन्हें उन्हें विकसित करने की आवश्यकता होती है, बल्कि यह पौधों को प्रतिरक्षा प्रणालियों को बढ़ावा देने और सभी प्राकृतिक, कार्बनिक कीटनाशक और हर्बिसाइड के रूप में कार्य करने में भी मदद कर सकता है।

अपने प्राकृतिक रूप में, बोकाशी चाय काफी अम्लीय है और इसे सीधे पौधों पर लागू नहीं किया जाना चाहिए। हालांकि, इसके उच्च अम्लता स्तर को अच्छे उपयोग के लिए रखा जा सकता है। स्लग और घोंघे जैसे आम बगीचे कीटों को नियंत्रित करने के लिए सिरका के स्थान पर एक प्राकृतिक कीटनाशक के रूप में undiluted bokashi चाय का उपयोग किया जा सकता है। इसके अतिरिक्त, यह सीधे मातम पर लागू करके एक कार्बनिक हर्बिसाइड के रूप में दोगुना हो सकता है, जो कि पौधों के साथ विशेष रूप से उपयोगी हो सकता है, जैसे कि जहर आइवी, जिसे आप हाथ से खींचना नहीं चाहते हैं।

यदि आपके पास एक आउटडोर गर्म या ठंडा खाद बिन है, तो अपने कम्पोस्ट ढेर में अपनी अनिर्दिष्ट बोकाशी चाय डालने और इसे अच्छी तरह से मिलाने का प्रयास करें। जब इस तरह से उपयोग किया जाता है, तो बोकाशी चाय एक खाद त्वरक के रूप में कार्य करती है, जो आपके खाद ढेर के अपघटन दर को तेज करती है।

लेकिन वास्तव में बोकाशी चाय की उपयोगिता देखने के लिए, इसे तरल उर्वरक के रूप में उपयोग करने का प्रयास करें। जैसा कि बोकाशी चाय अत्यधिक अम्लीय है, आप इसे 1 भाग बकाशी चाय की दर से 100 भागों के पानी (1: 100) की दर से ठीक से पतला करना चाहते हैं। पतला होने पर, बोकाशी चाय को पौधों की जड़ों में पानी दिया जा सकता है या दोनों बगीचे के पौधों और हाउसप्लांट दोनों पर एक पर्ण स्प्रे के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इष्टतम विकास के लिए, अपने पौधों पर बोकाशी चाय लागू करें, हर 14 दिनों में एक बार से अधिक न करें और जितनी जल्दी हो सके बोकाशी चाय का उपयोग करें ताकि लाभकारी रोगाणु सक्रिय और स्वस्थ रहें।

सामान्य प्रश्न

निष्कर्ष

चाहे आपके पास एक छोटी सी जगह हो, आप एक खाद विधि की तलाश कर रहे हैं जो आपको सर्दियों के दौरान खाद बनाने की अनुमति देता है या आप बस एक कुशल खाद प्रणाली की तलाश में हैं, बोकाशी कम्पोस्टिंग से प्यार करने के लिए बहुत सारे कारण हैं।

सुपर सिंपल टू मास्टर, बोकाशी एक सस्ती खाद की विधि है जो दोनों तैयार खाद और एक पोषक-भरी हुई खाद चाय का उत्पादन करती है, जो चार सप्ताह के रूप में थोड़ा है। पौधे के विकास को बढ़ावा देने और अपने रसोई के कचरे को कम करने की गारंटी, बोकाशी के लाभों को खत्म नहीं किया जाता है।

बोकाशी कम्पोस्ट एक कार्बनिक उर्वरक, कीटनाशक और हर्बिसाइड के रूप में कार्य कर सकता है और मिट्टी की संरचना और जल निकासी में भी सुधार कर सकता है, साथ ही पौधों को प्राकृतिक प्रतिरक्षा को बढ़ावा दे सकता है।

इस ट्यूटोरियल की मदद से और कुछ सरल सामग्रियों के साथ, आप एक घंटे से भी कम समय में अपने घर पर बोकशी खाद प्रणाली स्थापित कर सकते हैं, लेकिन यह एक ऐसी प्रणाली है जो आने वाले वर्षों के लिए मूल्यवान खाद का उत्पादन करती रहेगी।

बोकाशी को एक कोशिश क्यों नहीं दी? या, बेहतर अभी भी, इसे एक और खाद विधि के साथ संयोजित करने पर विचार करें, जैसे कि ठंड खाद, अपनी खाद बनाने की क्षमता को बढ़ावा देने के लिए, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके पास और आपके बगीचे के रूप में अधिक खाद की एक तैयार आपूर्ति है, कभी भी आवश्यकता हो सकती है।

संदर्भ:

• बी।, सेठ। DIY BOKASHI BRAN। वह पिछवाड़ा। 1 जून 2024. 4 जून 2024।
• स्पार्क, हैरियट। अपनी खुद की बोकशी बकेट कैसे बनाएं। 1 मिलियन महिलाएं। 1 जून 2024. 12 जुलाई 2016।