बागवानी सिरका क्या है और इसका उपयोग कैसे किया जाता है?

यदि आप गार्डन साइटों, बगीचे की आपूर्ति स्थलों, या अपने पड़ोस ईंट-और-मोर्टार गार्डन सेंटर में हाल ही में ऑनलाइन रहे हैं, तो आपने एक नए उत्पाद को नोटिस करना शुरू कर दिया होगा: हॉर्टिकल्चरल स्ट्रेंथ विनेगर।

हम इस उत्पाद को अब देख रहे हैं क्योंकि यह हानिकारक सिंथेटिक खरपतवार हत्यारों के लिए एक सुरक्षित, अधिक प्राकृतिक विकल्प के रूप में उभर रहा है। चूंकि ये सिंथेटिक उत्पाद अधिक कड़ाई से विनियमित हो जाते हैं और लोग अपने यार्ड और बगीचों के आसपास स्प्रे उन उत्पादों के बारे में अधिक ईमानदार हो जाते हैं, बागवानी सिरका उभरने लगे हैं।

लेकिन यह है क्या? इसका उपयोग कौन कर सकता है? और बागवानी सिरका और किसी अन्य प्रकार के सिरका के बीच क्या अंतर है?

बागवानी सिरका क्या है?

हॉर्टिकल्चरल सिरका एसिटिक एसिड है, जो नियमित घरेलू सिरका के समान उत्पाद है। केवल अंतर यह है कि यह बहुत मजबूत है। बागवानी सिरका घरेलू सिरका की तुलना में कम पतला है। उच्च एकाग्रता इसे अपनी उच्च शक्ति देता है और इसे अधिक गंभीर एसिड बनाता है।

यह सब अम्लता के प्रतिशत और सिरका की ताकत के साथ करना है। नियमित घरेलू सिरका 5% अम्लता है। यह वह सिरका है जिसे सब्जियों के शेल्फ को स्थिर बनाने के लिए अचार और कैनिंग के लिए सुरक्षित माना जाता है।

बागवानी सिरका में अम्लता का उच्च स्तर होता है। बागवानी सिरका के लिए 20% का अम्लता स्तर आम है। प्रतिशत अम्लता बहुत अधिक हो सकती है और यहां तक ​​कि मजबूत सांद्रता में भी हो सकती है। आपको 30, 40 या 45 प्रतिशत अम्लता के रूप में उच्च शक्ति में बागवानी सिरका मिल सकता है। इस बिंदु पर, अंतर एक और भी मजबूत उत्पाद है जो अधिक प्रभावी ढंग से काम करेगा।

ध्यान रखें कि उच्च एसिड स्तरों के साथ, आपके लिए उत्पाद का जोखिम, व्यक्तिगत रूप से, अधिक है, भी (और वांछनीय गैर-लक्षित पौधों और आसपास की सतहों के लिए)।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कम शक्ति वाले सिरका भी उपलब्ध हैं। ये 4% या उससे कम की सांद्रता हो सकती हैं। वे कैनिंग और खाद्य संरक्षण के लिए अनुशंसित नहीं हैं क्योंकि प्रतिशत अम्लता को सुरक्षित संरक्षण के लिए पर्याप्त उच्च नहीं माना जाता है। ये अधिकांश बागवानी उपयोगों के लिए महान नहीं हैं, या तो, कम से कम खरपतवार हत्यारों के रूप में नहीं, क्योंकि खरपतवारों को मारने के लक्ष्य के लिए प्रतिशत अम्लता बहुत कम है।

आप किराने की दुकानों में सिरका भी देख सकते हैं जो लगभग चार से छह प्रतिशत तक की ताकत में भिन्न होते हैं जो एक वैकल्पिक, हरियाली, क्लीनर क्लीनिंग उत्पाद (क्लोरीन ब्लीच का एक विकल्प) के रूप में बेचे जाते हैं। खरपतवार हत्या के लिए, आप आम तौर पर सिरका का उपयोग करना चाहते हैं जो कम से कम 5% अम्लता है।

6% अम्लता पर सिरका साफ करना बगीचे में मातम के खिलाफ थोड़ा अधिक प्रभावी होगा, लेकिन अगर आप कवक के हत्यारे के लिए एक पतला ग्नाट जैसी किसी चीज़ के लिए सिरका का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको कम अम्लता के साथ सिरका से चिपके रहना चाहिए। ऐसे उपयोगों के लिए बागवानी सिरका का उपयोग बिल्कुल भी नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि यह आपके पौधों को मार देगा।

जिस तरह से आपको बगीचे में बागवानी सिरका का उपयोग करना चाहिए, वह एक खरपतवार हत्यारा के रूप में है। यह किसी भी अन्य बगीचे के उपयोग के लिए बहुत मजबूत है।

बागवानी सिरका का उपयोग कौन कर सकता है?

कोई भी बागवानी सिरका का उपयोग कर सकता है। यह बिक्री के लिए और आसानी से ऑनलाइन और घर और बगीचे के केंद्रों में उपलब्ध है (हालांकि, उपलब्धता ईंट-और-मोर्टार स्टोर्स में स्थान से भिन्न हो सकती है)। आपको बागवानी सिरका को खरीदने, प्राप्त करने, प्राप्त करने या उपयोग करने के लिए किसी विशेष लाइसेंस की आवश्यकता नहीं है।

बागवानी सिरका केवल बागवानी विशेषज्ञों के लिए नहीं है; लेबल आपके लिए एक निजी व्यक्ति के रूप में उपयोग करने के लिए किसी भी विशेष आवश्यकताओं की तुलना में ताकत और इच्छित उपयोग को अधिक संदर्भित करता है। अपने स्वयं के खातिर और अपने आस -पास के लोगों की खातिर, आपको कुछ अच्छे, सामान्य ज्ञान और अनुशंसित सुरक्षा सावधानियों का पालन करने की इच्छा की आवश्यकता है क्योंकि यह एक एसिड है जो त्वचा और आंखों को नुकसान पहुंचा सकता है,

कैसे बागवानी सिरका एक खरपतवार हत्यारे के रूप में काम करता है

बागवानी सिरका एक संपर्क खरपतवार हत्यारा है। ग्लाइफोसेट (आमतौर पर राउंडअप के रूप में जाना जाता है) और अन्य रासायनिक और सिंथेटिक खरपतवार हत्यारों के विपरीत, सिरका व्यवस्थित रूप से पौधे में अवशोषित नहीं होता है। यह पौधे को घुसपैठ नहीं करता है और इसके तने और जड़ों के माध्यम से प्रसारित नहीं होता है, जो कि ग्लाइफोसेट पौधे में कैसे काम करता है, सीधे जड़ों तक, और जमीन में (प्रभावी, लेकिन यह संभवतः एक लागत पर आता है -एक यह एक है अभी भी अध्ययन के अधीन है)।

दूसरी ओर, सिरका, पत्तियों को जलाने और निर्जलित करके काम करता है (और, कुछ हद तक, तनों के तने) जब यह उनके साथ संपर्क में आता है। पत्तियों को बहुत आसानी से जला दिया जाता है और प्रभावी रूप से मारा जाता है, मिनटों में और एक या अधिक घंटों के दौरान शुरू होता है।

पौधे को पत्ती (उदाहरण के लिए, बड़े, अधिक निविदा पत्तियों के साथ व्यापक पत्ती वाले पौधे), बेहतर बागवानी सिरका काम करता है। यदि तने और पौधे के अन्य हिस्से काफी युवा हैं, तो यह उन्हें भी जला देगा, लेकिन पुराने पौधों के लिए मजबूत या वुडियर तनों के साथ, तने बहुत प्रभावित नहीं होते हैं। बागवानी सिरका घास पर अपेक्षाकृत अच्छी तरह से काम करता है, लेकिन जड़ों को आमतौर पर एक ही आवेदन के साथ नहीं मारा जाता है, इसलिए पुनर्मूल्यांकन अक्सर आवश्यक होता है।

बागवानी सिरका जो अच्छा नहीं करता है वह सीधे पौधे की जड़ों को मारता है (और, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, शायद उपजी नहीं)। हालांकि, जैसा कि हम जानते हैं, पौधे अपने पत्तों के बिना नहीं रह सकते हैं-उनके खाद्य उत्पादन प्रणालियों। बागवानी सिरका के साथ लक्ष्य पौधों को भोजन का उत्पादन करने, जड़ों को भूखा रखने और पौधे को मारने की उनकी क्षमता से इनकार करने के लिए पौधों को अपकार करना है।

खरपतवारों के बीजों को आमतौर पर बहुत नुकसान नहीं होता है और न ही आमतौर पर बागवानी सिरका का उपयोग करने से नहीं होता है। अधिकांश भाग के लिए, पौधे को काम करने के लिए सिरका के लिए अंकुरित होना चाहिए।

सामान्य घरेलू सिरका पर बागवानी सिरका क्या है, इसकी ताकत है-यह संपर्क पर तेजी से मारता है और पत्तियों को जलाने और अपवित्र करने के लिए पूरी तरह से काम करता है। कुछ पौधों पर, यह पौधे को पूरी तरह से जलाने के लिए पर्याप्त मजबूत है जहां यह आसानी से ठीक नहीं हो सकता है, और इसलिए यह अक्सर पूरे मौसम के लिए और कुछ मामलों में, स्थायी रूप से मर जाता है।

विश्वविद्यालय के विशेषज्ञ बताते हैं कि एक खरपतवार नियंत्रण के रूप में सिरका का उपयोग करना काफी नया अभ्यास है। यह अभी भी परिष्कृत किया जा रहा है और अभी भी अध्ययन किया जा रहा है। जैसा कि हम ऐसा करते हैं, हम अनुसंधान के माध्यम से अधिक सीखेंगे कि बागवानी सिरका एक खरपतवार हत्यारे के रूप में कैसे काम करता है। आप अपनी खुद की टिप्पणियों को भी कर सकते हैं, और ध्यान दे सकते हैं कि सिरका आपके लिए कितनी अच्छी तरह काम कर रहा है।

इसकी सिफारिश की गई है कि आप ध्यान दें (और इससे भी बेहतर, नोट्स लें) जैसे कि जब सिरका लागू किया गया था, तो पौधों, मौसम की स्थिति और तापमान पर, यह कितनी अच्छी तरह से काम किया गया था, और कब और यदि आपको उत्पाद को फिर से लागू करना था। इसके अलावा, अगले साल खरपतवारों को ट्रैक करें और ध्यान दें कि क्या खरपतवार वापस आए या अच्छे के लिए चले गए।

जब बागवानी सिरका सबसे अच्छा काम करता है

• जब युवा पौधों पर लागू होता है , तो आदर्श रूप से वे अंकुरित हो जाते हैं (सबसे अच्छा जब पहले दो हफ्तों के भीतर उपयोग किया जाता है और जब संयंत्र दो से पांच-पत्ती चरण में होता है)
• जब कठिन-से-किल पौधों के लिए नियमित रूप से फिर से लागू किया जाता है
• वार्षिक खरपतवारों पर
• बारहमासी खरपतवारों पर, अगर रूट को भूखा और मारने के लिए पर्याप्त मेहनती है
• बारहमासी खरपतवारों पर, जब पौधे को मारने के बाद जड़ को हटा दिया जाता है
• दोपहर के मध्य में दोपहर के मध्य तक लागू किया जाता है जब सूरज सबसे मजबूत होता है और बागवानी सिरका के जलते प्रभाव को बढ़ा सकता है
• एक शांत दिन पर (दोनों सुरक्षा कारणों और लक्ष्यीकरण और प्रभावशीलता के कारणों के लिए)
• एक गर्म से गर्म दिन पर (फिर से, प्रभाव को बढ़ाना)
• यदि संभव हो तो पूर्ण सूर्य में (लक्ष्य संयंत्र स्थान के आधार पर)
• कम से कम 24 घंटे के लिए पूर्वानुमान में बारिश के बिना एक दिन (आदर्श रूप से)
• एक दिन पर जब पिछले 24 से 48 घंटों में बारिश नहीं हुई है

बागवानी सिरका का उपयोग करने के कुछ पेशेवरों और विपक्ष

• बागवानी सिरका घरेलू सफेद सिरका की तुलना में बहुत अधिक महंगा है
• वास्तव में एक पौधे को मारने के लिए अक्सर एक से अधिक बार लागू करने की आवश्यकता होती है
• अगर सावधानी से उपयोग नहीं किया जाता है तो कुछ जोखिम होता है
• पर्यावरण पर कम प्रभाव, जल्दी से टूट जाता है
• पालतू जानवरों और बच्चों के लिए सुरक्षित यह सूख जाता है
• कुछ गंध है, लेकिन जल्दी से विघटित हो जाता है और कुछ दिनों से अधिक नहीं चलेगा
• ज्ञात कैंसर पैदा करने वाला एजेंट नहीं
• जमीन या पानी में लंबे समय तक चलने वाला अवशिष्ट प्रभाव नहीं
• 24 घंटे के भीतर जल्दी-जल्दी प्रभाव स्पष्ट हो जाते हैं, जैसा कि 7 से 10-दिन (लगभग 1 और डेढ़ सप्ताह) के विपरीत ग्लाइफोसेट के लिए मार है
• अगर यह छिड़काव खत्म हो जाए तो वांछनीय पौधों को मार देगा
• प्रारंभिक छिड़काव और संपर्क के बाद कोई अवशिष्ट गतिविधि नहीं (दूसरे शब्दों में, यह इसके चारों ओर पौधों को मारने के लिए नहीं भाग सकता है। यदि सिरका इसे नहीं छूता है, तो अन्य पौधों या मिट्टी को कोई स्थायी नुकसान नहीं होगा।)
• धातुओं और पत्थरों, और कंक्रीट जैसे कुछ सामग्रियों को नक़्क़ाशी, मलिनकिरण और नुकसान का कारण बन सकता है

ध्यान से संभालें!

बागवानी सिरका में एक उच्च एसिड सामग्री होती है। यही कारण है कि यह पौधों को मारने के लिए काम करता है। यह त्वचा के लिए भी हानिकारक हो सकता है, आंखों के लिए एक खतरा है अगर यह उनमें या तो स्प्रे बहाव से या हाथों से रगड़ने से, आदि से मिलता है, और यह हानिकारक हो सकता है अगर साँस में किया जाता है।

इसके अलावा, पालतू जानवर या बच्चे जो घास या खरपतवारों में बैठते हैं या रोल करते हैं, जो हाल ही में सिरका के साथ छिड़के गए थे, उन्हें जलने और साँस लेने के खतरों के लिए भी खतरा होता है। जब तक उत्पाद गीला होता है, तब तक खतरा मौजूद होता है, लेकिन उत्पाद सूख जाने पर कम हो जाता है। आमतौर पर, सिरका को सामान्य बाहरी परिस्थितियों में सूखने में लंबा समय नहीं लगता है। चूंकि खरपतवार नियंत्रण के लिए सिरका लगाने का सबसे अच्छा समय गर्म या गर्म मौसम में है और उज्ज्वल, पूर्ण सूरज में, यह आमतौर पर लंबे समय तक नहीं होता है।

बागवानी सिरका का उपयोग करते समय सामान्य सावधानियों में शामिल हैं:

• बागवानी सिरका तैयार करने और छिड़काव करते समय आंखों को कवर करें। ऊपर, नीचे और आंखों के आसपास सुरक्षा के साथ चश्मे या सुरक्षा चश्मा पहनें।
• एक मुखौटा, श्वासयंत्र, या चेहरा ढकने के लिए सीधे बागवानी सिरका से धुएं को रोकने के लिए कवर करें।
• त्वचा-लंबी आस्तीन और पैंट, और दस्ताने के साथ सीधे संपर्क से बचने के लिए सुरक्षात्मक कपड़े पहनें।
• यदि आप अपने कपड़ों पर बागवानी सिरका फैलाते हैं, तो उन्हें हटा दें और अपनी त्वचा को बहते पानी से अच्छी तरह से कुल्ला करें।
• हवा की स्थिति में स्प्रे न करें। वांछनीय पौधों पर और नंगे त्वचा, आंखों और फेफड़ों में बहाव से बचें।

निष्पक्ष होने के लिए, ये जोखिम सामान्य घरेलू सिरका के साथ मौजूद हैं, आप भी घरेलू सिरका को साँस लेना नहीं चाहते हैं, और इसे सीधे आपकी त्वचा पर डंप करना शायद एक जलने का कारण नहीं होगा, लेकिन इसके लिए बहुत अच्छा नहीं है। घरेलू सिरका निश्चित रूप से आंखों के लिए हानिकारक है, यहां तक ​​कि एक विशिष्ट 5% अम्लता पर भी।

हालांकि, उत्पाद की सरासर ताकत के कारण बागवानी सिरका के साथ जोखिम बहुत अधिक है। उत्पाद में अम्लता के प्रतिशत के साथ जोखिम बढ़ता है। तो, 20% बागवानी सिरका का उपयोग करने के लिए एक गंभीर उत्पाद है, और 30% या 45% (अन्य आमतौर पर उपलब्ध प्रतिशत) और भी अधिक है। किसी भी पूर्ण-संचालित सिरका का उपयोग करते समय, और विशेष रूप से बागवानी शक्ति सिरका के साथ सावधानी बरती जानी चाहिए।

यदि ये उच्च सांद्रता (और उनके साथ आने वाले जोखिम वाले जोखिम) आपको डराता है, तो आप नमक और डिश साबुन के साथ मिश्रित घरेलू सिरका का उपयोग कर सकते हैं। यह काम करता है, लेकिन बार -बार अनुप्रयोगों की आवश्यकता होती है, और विशेषज्ञों का कहना है कि नमक का हिस्सा शामिल करने के लिए महत्वपूर्ण है (क्योंकि यह पौधे में आगे के निर्जलीकरण का कारण बनता है और कम एसिड को अधिक प्रभावी बनाता है)। ध्यान रखें कि इस नुस्खा में नमक समय के साथ मिट्टी में निर्माण कर सकता है, जिससे कुछ समस्याएं हो सकती हैं यदि आप मिट्टी में रोपण कर रहे हैं।

दिन के अंत में, बागवानी शक्ति का उपयोग करना सिरका किसी भी समाधान, कीटनाशक या हर्बिसाइड (कार्बनिक सहित) का उपयोग करने के समान है। उत्पाद लेबल पढ़ें । सुरक्षित उपयोग के लिए निर्देशों का पालन करें। उन्हें गंभीरता से लें, और उन्हें अनदेखा न करें। जब तक आप ऐसा करते हैं, आप अपने यार्ड और बगीचे में बागवानी सिरका का सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं, और आप इस तथ्य के बारे में अच्छा महसूस कर सकते हैं कि आप अपने पीछे स्थायी नुकसान का कोई निशान नहीं छोड़ रहे हैं।