Si vous avez été en ligne sur les sites de jardin, les sites de fournitures de jardin ou dans le centre de jardinerie de brique et de mortier de votre quartier récemment, vous avez peut-être commencé à remarquer un nouveau produit: du vinaigre de force horticole. 
Nous voyons ce produit maintenant car il est en train de devenir une alternative plus sûre et plus naturelle aux tueurs de mauvaises herbes synthétiques nocifs. À mesure que ces produits synthétiques deviennent plus strictement réglementés et que les gens deviennent plus consciencieux sur les produits qu'ils pulvérisent autour de leurs cours et jardins, le vinaigre horticole a commencé à émerger.
Mais qu'est-ce que c'est? Qui peut l'utiliser? Et quelle est la différence entre le vinaigre horticole et tout autre type de vinaigre?
Qu'est-ce que le vinaigre horticole?
Le vinaigre horticole est l'acide acétique, qui est le même produit que le vinaigre domestique ordinaire. La seule différence est qu'elle est beaucoup plus forte. Le vinaigre horticole est moins dilué que le vinaigre domestique. La concentration plus élevée lui donne sa résistance plus élevée et en fait un acide plus grave.
Tout cela a à voir avec les pourcentages d'acidité et la force du vinaigre. Le vinaigre domestique régulier est de 5% d'acidité. C'est le vinaigre qui est considéré comme sans danger pour le décapage et la mise en conserve pour rendre le plateau de légumes stable.
Le vinaigre horticole a un niveau d'acidité beaucoup plus élevé . Un niveau d'acidité de 20% est courant pour le vinaigre horticole. Le pourcentage d'acides peut aller beaucoup plus élevé et à des concentrations encore plus fortes. Vous pouvez trouver du vinaigre horticole dans des forces pouvant atteindre 30, 40 ou 45% d'acidité. À ce stade, la différence est un produit encore plus fort qui fonctionnera plus efficacement.
Sachez qu'avec des niveaux d'acide plus élevés, le risque de produit pour vous, personnellement, est également plus élevé (et pour les plantes non cibles souhaitables et les surfaces environnantes).
Il convient de noter que des vinaigres à faible résistance sont également disponibles. Il peut s'agir de concentrations de 4% ou moins. Ils ne sont pas recommandés pour la mise en conserve et la préservation des aliments car le pourcentage d'acidité n'est pas considéré comme suffisamment élevé pour la conservation en toute sécurité. Ce n'est pas idéal pour la plupart des utilisations de jardinage, du moins pas en tant que tueurs de mauvaises herbes, car le pourcentage d'acidité est trop bas pour le but de tuer les mauvaises herbes.
Vous pouvez également voir des vinaigres dans les épiceries qui varient en force d'environ quatre à six pour cent qui sont vendus comme un produit de nettoyage alternatif, plus vert et plus propre (une alternative au blanchiment du chlore). Pour le meurtre des mauvaises herbes, vous voulez généralement utiliser du vinaigre qui représente au moins 5% d'acidité.
Le nettoyage des vinaigres à 6% d'acidité sera un peu plus efficace contre les mauvaises herbes dans le jardin, mais si vous utilisez le vinaigre pour quelque chose comme un moucheron dilué pour le tueur de champignons, vous devez vous en tenir aux vinaigres avec une acidité plus faible. Le vinaigre horticole ne doit pas être utilisé du tout pour de telles utilisations car elle tuera vos plantes.
La seule façon d'utiliser du vinaigre horticole dans le jardin est comme un tueur de mauvaises herbes. Il est beaucoup trop fort pour toute autre utilisation du jardin .
Qui peut utiliser du vinaigre horticole?
Tout le monde peut utiliser du vinaigre horticole. Il est à vendre et facilement disponible en ligne et dans les centres de maison et de jardin (cependant, la disponibilité peut varier selon les magasins de brique et de mortier). Vous n'avez pas besoin de licence spéciale pour acheter, obtenir, posséder ou utiliser du vinaigre horticole.
Le vinaigre horticole n'est pas seulement pour les experts en horticulture; L'étiquette fait plus référence à la force et à l'utilisation prévue que pour toutes les exigences spéciales pour que vous puissiez l'utiliser en tant qu'individu privé. Pour vous-même et le bien de ceux qui vous entourent, vous avez besoin d'un bon sens du bon sens et de la volonté de suivre les précautions de sécurité recommandées car c'est un acide qui peut endommager la peau et les yeux,
Comment fonctionne le vinaigre horticole comme un tueur de mauvaises herbes
Le vinaigre horticole est un tueur de mauvaises herbes de contact . Contrairement au glyphosate (communément appelé Roundup) et à d'autres tueurs chimiques et synthétiques des mauvaises herbes, le vinaigre n'est pas absorbé par la plante systématiquement. Il n'infiltre pas la plante et ne circule pas à travers sa tige et ses racines, c'est ainsi que le glyphosate fonctionne dans la plante, directement vers les racines et dans le sol (efficace, mais il a probablement un coût - celui qui est toujours à l'étude ).
Le vinaigre, en revanche, fonctionne en brûlant et en déshydratant les feuilles (et, dans une moindre mesure, les tiges) des plantes lorsqu'elles entrent en contact avec elles. Les feuilles sont assez facilement brûlées et effectivement tuées, à partir des minutes et au cours d'une ou plusieurs heures.
Plus la plante est plus feuilletée (par exemple, des plantes à feuilles larges avec des feuilles plus grandes et plus tendres), plus les meilleurs travaux de vinaigre horticole. Si les tiges et autres parties de la plante sont assez jeunes, elles les brûlent également, mais pour les plantes plus âgées avec des tiges plus fortes ou plus boisées, les tiges ne sont pas beaucoup affectées. Le vinaigre horticole fonctionne relativement bien sur les herbes, mais les racines ne sont généralement pas tuées avec une seule application, donc une réapplication est souvent nécessaire.
Ce que le vinaigre horticole ne fait pas bien, c'est de tuer directement les racines de la plante (et, comme mentionné ci-dessus, peut-être pas les tiges). Cependant, comme nous le savons, les plantes ne peuvent pas vivre sans leurs systèmes de production alimentaire de feuilles. L'objectif avec du vinaigre horticole est de défolier les plantes pour leur nier leur capacité à produire de la nourriture, à affamer les racines et à tuer la plante.
Les graines des mauvaises herbes ne sont généralement pas beaucoup blessées et ne meurent généralement pas de l'utilisation du vinaigre horticole. Pour la plupart, la plante doit avoir germé pour que le vinaigre fonctionne.
Ce que le vinaigre horticole a sur le vinaigre domestique normal, c'est sa force - il tue plus rapidement au contact et fonctionne plus complètement pour brûler et défolier les feuilles. Sur certaines plantes, il est suffisamment fort pour brûler la plante assez complètement là où elle ne peut pas se rétablir facilement, et donc elle s'éteint, souvent pour toute la saison et, dans certains cas, en permanence.
Les experts de l'université soulignent que l'utilisation du vinaigre comme contrôle des mauvaises herbes est une pratique assez nouvelle. Il est toujours raffiné et toujours étudié. Ce faisant, nous en apprendrons davantage grâce à des recherches sur le fonctionnement du vinaigre horticole comme un tueur de mauvaises herbes. Vous pouvez également faire vos propres observations et prendre note de la façon dont le vinaigre fonctionne pour vous.
Il vous a recommandé de faire attention (et encore mieux, de prendre des notes) à des choses comme lorsque le vinaigre a été appliqué, à ce que les plantes, les conditions météorologiques et la température, à quel point cela fonctionnait bien, et quand et si vous deviez réappliquer le produit. Aussi, suivez les mauvaises herbes l'année suivante et notez si les mauvaises herbes sont revenues ou sont parties pour de bon.
Quand le vinaigre horticole fonctionne mieux
- Lorsqu'ils sont appliqués aux jeunes plantes , idéalement peu de temps après avoir germé (mieux lorsqu'ils sont utilisés dans les deux premières semaines et lorsque la plante est dans la scène à deux à cinq feuilles)
- Lorsqu'il est réappliqué régulièrement pour des plantes plus difficiles à tuer
- Sur les mauvaises herbes annuelles
- Sur les mauvaises herbes vivaces, si diligents pour mourir de faim et tuer la racine
- Sur les mauvaises herbes vivaces, lorsque la racine est retirée après la mort de la plante
- Appliqué en milieu de matinée au début de l'après-midi lorsque le soleil est le plus fort et peut amplifier l'effet brûlant du vinaigre horticole
- Par une journée calme (pour des raisons de sécurité et des raisons de ciblage et d'efficacité)
- Par une journée chaude à chaude (encore une fois, amplifier les effets)
- En plein soleil si possible (selon l'emplacement cible de l'usine)
- Un jour sans pluie dans les prévisions pendant au moins 24 heures (idéalement)
- Un jour où il n'a pas plu au cours des 24 à 48 dernières heures
Quelques avantages et inconvénients de l'utilisation du vinaigre horticole
- Le vinaigre horticole est beaucoup plus cher que le vinaigre blanc ménage
- Doit souvent être appliqué plus d'une fois pour vraiment tuer une plante
- A un certain risque s'il n'est pas utilisé avec prudence
- Faible impact sur l'environnement, se décompose rapidement
- Sûr pour les animaux de compagnie et les enfants après qu'il sèche
- A une odeur mais se dissipe rapidement et ne durera pas plus de quelques jours
- Pas un agent connu cancer
- Pas d'effets résiduels durables dans le sol ou l'eau
- Les effets tués sont évidents dans les 24 heures, par opposition à un taux de mise à mort de 7 à 10 jours (environ 1 et demi) pour le glyphosate
- Tuera les plantes désirables si elle est trop pulvérisée
- Aucune activité résiduelle après la pulvérisation et le contact initiaux (en d'autres termes, il ne peut pas s'enfuir pour tuer les plantes autour de lui. Si le vinaigre ne le touche pas, il n'y aura pas de dommages durables à d'autres plantes ou sols.)
- Peut provoquer la gravure, la décoloration et les dommages à certains matériaux, comme les métaux et les pierres et le béton
Manipuler avec soin!
Le vinaigre horticole a une teneur élevée en acide. C'est pourquoi cela fonctionne pour tuer des plantes. Il peut également être dommageable pour la peau, c'est un danger pour les yeux s'il s'y place soit de la dérive de pulvérisation ou de frottement avec les mains, etc., et il peut être nocif s'il est inhalé.
De plus, les animaux de compagnie ou les enfants qui s'asseyent ou roulent dans des herbes ou des mauvaises herbes qui ont été très récemment pulvérisés de vinaigre sont également à risque de brûlures et de dangers d'inhalation. Le danger existe aussi longtemps que le produit est mouillé mais diminue lorsque le produit sèche. En règle générale, il ne faut pas longtemps pour que le vinaigre sèche dans des conditions de plein air normales. Étant donné que le meilleur moment pour appliquer le vinaigre pour le contrôle des mauvaises herbes est par temps chaud ou chaud et par un soleil vif et plein, ce n'est généralement pas long du tout.
Les précautions courantes lors de l'utilisation du vinaigre horticole comprennent:
- Couvrir les yeux lors de la préparation et de la pulvérisation du vinaigre horticole. Portez des lunettes ou des verres de sécurité avec une protection ci-dessus, en dessous et autour des yeux.
- Portez un masque, un respirateur ou un revêtement de visage pour éviter d'inhaler directement les fumées du vinaigre horticole.
- Portez des vêtements de protection pour éviter le contact direct avec les manches et les pantalons longs de la peau et les gants.
- Si vous renversez du vinaigre horticole sur vos vêtements, retirez-les et rincez bien votre peau avec de l'eau courante.
- Ne pulvérissez pas dans des conditions venteuses. Évitez trop dériver sur les plantes désirables et sur la peau nue, les yeux et les poumons.
Pour être juste, ces risques existent avec du vinaigre domestique normal, vous ne voudrez pas non plus inhaler du vinaigre domestique, et le jeter directement sur votre peau ne provoquera probablement pas de brûlure mais n'est pas génial pour cela. Le vinaigre domestique est définitivement dommageant les yeux, même à une acidité typique de 5%.
Cependant, le risque est beaucoup plus élevé avec le vinaigre horticole en raison de la force du produit. Les risques augmentent avec le pourcentage d'acidité dans le produit. Ainsi, le vinaigre horticole à 20% est un produit sérieux à utiliser, et 30% ou 45% (autres pourcentages couramment disponibles) l'est encore plus. La prudence doit toujours être prise lors de l'utilisation du vinaigre pleine puissance, et en particulier avec des vinaigres de force horticole.
Si ces concentrations élevées (et les risques accrus qui les accompagnent) vous font peur, vous pouvez utiliser du vinaigre domestique mélangé à du sel et du savon à vaisselle. Cela fonctionne mais a besoin d'applications répétées, et les experts disent que la partie sel est importante à inclure (car elle provoque une déshydratation supplémentaire dans la plante et rend l'acide inférieur plus efficace). Sachez que le sel de cette recette peut s'accumuler dans le sol au fil du temps, ce qui peut causer des problèmes si vous plantez dans le sol.
En fin de compte, l'utilisation du vinaigre de force horticole est la même que d'utiliser n'importe quelle solution, pesticide ou herbicide (y compris biologique). Lisez les étiquettes des produits . Suivez les instructions pour une utilisation sûre. Prenez-les au sérieux et ne les ignorez pas. Tant que vous faites cela, vous pouvez utiliser en toute sécurité du vinaigre horticole dans votre cour et votre jardin, et vous pouvez vous sentir bien dans le fait que vous ne laissez aucune trace de préjudice durable derrière vous.
