अपने ब्रैसिका सब्जियों के लिए 18 सर्वश्रेष्ठ साथी पौधे

ब्रोकोली, केल, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, गोभी, और ब्रासिका परिवार के अन्य सदस्य पिछवाड़े के बगीचे में आम पौधे हैं। लेकिन जितना हम इन सब्जियों से प्यार करते हैं, किसी भी माली को पता है कि कीट भी उन्हें प्यार करते हैं!

यदि आप अपने बोक चोय और फूलगोभी में गोभी लूपर्स और अन्य कीड़े को नुकीले छेद नहीं चाहते हैं, तो आपकी सब्जियों को सुरक्षित रखने के लिए जैविक तरीके हैं। फ्लोटिंग रो कवर और बीटी थुरिसाइड का उपयोग आमतौर पर कीटों को दूर रखने के लिए ब्रासिका पौधों पर किया जाता है। लेकिन साथी रोपण एक और प्रभावी तरीका है जिसका उपयोग प्राकृतिक कीट नियंत्रण के लिए सभी मौसमों में किया जा सकता है।

आप साथी रोपण के साथ शुरुआत करने के लिए, वेव ने कुछ बेहतरीन सब्जियों, फूलों और जड़ी-बूटियों को सूचीबद्ध किया, जो उन्हें स्वाभाविक रूप से कीट-मुक्त रखने के लिए अपनी ब्रैसिका सब्जियों के साथ बढ़ने के लिए।

अपनी ब्रैसिका सब्जियों के लिए 18 सर्वश्रेष्ठ साथी पौधे

सही साथी पौधे आपके ब्रासिकस को गोभी लूपर्स की तरह कीटों से मुक्त रख सकते हैं। साथी रोपण भी विकास को बढ़ावा दे सकता है, स्वाद में सुधार कर सकता है, और अपने ब्रासिकों को अन्य लाभ प्रदान कर सकता है। नीचे अपने ब्रोकोली, फूलगोभी, गोभी और अन्य क्रूसिफेरस सब्जियों के पास बढ़ने के लिए कुछ शीर्ष पौधे हैं।

1. एलियम्स

एलियम्स अधिकांश अन्य सब्जियों के लिए उत्कृष्ट साथी पौधे हैं और यहां तक ​​कि कुछ फ्रूट्संड ब्रासिकस कोई अपवाद नहीं हैं। एलियम परिवार में लहसुन, प्याज, स्कैलियन, shallots और लीक सहित कई लोकप्रिय सब्जियां शामिल हैं। ये सभी पौधे आपके ब्रासिकस के बगल में खूबसूरती से बढ़ेंगे।

एलियम्स मजबूत-महक वाले पौधे हैं जो स्वाभाविक रूप से कई सामान्य कीटों को पीछे छोड़ते हैं, जिनमें खरगोश, हिरण और गोभी लूपर्स शामिल हैं। इनमें उच्च स्तर के सल्फर भी होते हैं, जो पास के ब्रैसिका पौधों के विकास और स्वाद में सुधार कर सकते हैं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, अपने बगीचे के बिस्तर के बाहरी हिस्से के चारों ओर अपने एलियम को रोपण करने का प्रयास करें ताकि ब्राउज़िंग कीटों को दूर रखा जा सके।

2. बीट

ब्रैसिका सब्जियों की तरह, बीट कूल-वेदर फसल हैं जो वसंत और गिरने वाले बगीचों में अच्छी तरह से बढ़ती हैं। यदि आप शरद ऋतु में अच्छी तरह से बागवानी रखना चाहते हैं, तो बीट अपने ब्रोकोली और गोभी के साथ बढ़ने के लिए एक महान पौधा है।

चूंकि बीट कम बढ़ते पौधे हैं, इसलिए वे सूर्य के लिए आपके ब्रासिकस के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं करते हैं। यदि आप अपने बीट साग को मिट्टी में ले जाने की अनुमति देते हैं, तो वे आपके बगीचे में मैग्नीशियम और लोहे का भी योगदान देंगे। हालांकि, चूंकि बीट ग्रीन्स बहुत स्वादिष्ट हैं , आप उन्हें बर्बाद करने के लिए जाने नहीं देना चाहते हैं!

3. बोरेज

बोरेज पहला पौधा नहीं हो सकता है जिसे आप विकसित करने के लिए सोचते हैं, लेकिन यह जैविक उद्यान में एक उपयोगी है। बोरेज रमणीय, पेरीविंकल नीले फूलों का उत्पादन करता है जो परागणकर्ताओं और लाभकारी कीड़ों के साथ एक हिट हैं। इसे अपने ब्रैसिका पौधों के पास बोएं, और वे लाभकारी कीड़े खुशी से कीटों का शिकार करेंगे जो आपके सब्जियों पर भटकते हैं।

बोरेज लॉन्ग टैप रूट का उपयोग कठिन मिट्टी को तोड़ने और पोषक तत्वों को खींचने के लिए भी किया जा सकता है, इसलिए वे आपके ब्रासिकस के लिए अधिक सुलभ हैं। यदि आप बोरेज रखने के लिए नए हैं, तो इस वार्षिक जड़ी बूटी में खाद्य पत्तियां और फूल हैं। फूल आकर्षक सलाद टॉपर बनाते हैं, जबकि ककड़ी-स्वाद वाले पत्तों को सलाद में खाया जा सकता है या गार्निश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

4. नास्टर्टियम

नास्टर्टियम खाड़ी में कीटों को रखने के लिए एक और उत्कृष्ट पौधा है। ये फूलों वाले एडिबल्स लाभकारी कीड़ों को आकर्षित कर सकते हैं जो कीटों पर फ़ीड करते हैं, लेकिन वे एक खुशबू का उत्सर्जन भी करते हैं जो गोभी लूपर्स और एफिड्स को नियंत्रित कर सकता है। नास्टर्टियम भी कभी -कभी अधिक वांछनीय सब्जियों से कीटों को खींचने के लिए जाल फसलों के रूप में भी लगाए जाते हैं।

दोनों नास्टर्टियम फूल और पत्तियां खाद्य हैं, और उनके पास एक नाजुक, पेपररी स्वाद है जो सलाद और अन्य व्यंजनों में एक दिलचस्प मोड़ जोड़ सकता है। नास्टर्टियम दोनों अनुगामी और टीले दोनों किस्मों में आता है, लेकिन आमतौर पर बगीचे के बेड में टीले के प्रकारों को उगाना आसान है क्योंकि वे ज्यादा जगह नहीं लेते हैं।

5. मूली

रेडिश एक तेजी से बढ़ती फसल है, और वे अधिकांश अन्य सब्जियों के साथ खूबसूरती से बढ़ते हैं। अपने लम्बे ब्रासिकस के नीचे रोपण मूली खाली बगीचे की जगह को भरने और एक सीमित क्षेत्र में अधिक फसलों को उगाने का एक स्मार्ट तरीका है। नंगे मिट्टी को छोड़ने से खरपतवारों को बढ़ने के लिए प्रोत्साहित किया जा सकता है, लेकिन यदि आप उस स्थान को मूली से भरते हैं, तो आप अपने बगीचे को मातम से मुक्त रख सकते हैं।

अन्य शांत-मौसम वाली सब्जियों की तरह, मूली पतन और वसंत उद्यानों में सबसे अच्छी तरह से बढ़ती हैं। वे उस छाया से भी लाभान्वित होंगे जो ब्रासिक उन्हें प्रदान कर सकते हैं। क्लासिक और रंगीन मूली के लिए, ईस्टर अंडे मूली की कोशिश करें, या कुछ अलग के लिए डाइकॉन या काले स्पेनिश मूली उगाएं।

6. डिल

डिल एक स्वादिष्ट जड़ी बूटी है जिसका उपयोग अक्सर समुद्री भोजन के व्यंजन या ताजा आलू के सलाद में किया जाता है। बगीचे में, डिल कीटों को दूर रखने के लिए भी उपयोगी है। जब ब्लूम में, डिल के फूल शिकारी ततैया की तरह लाभकारी कीड़ों को आकर्षित करते हैं, जो गोभी लूपर्स और अन्य ब्रैसिका कीटों पर फ़ीड करेगा।

ब्रासिकस की तरह, डिल ठंडे मौसम में सबसे अच्छा बढ़ता है और गर्मी की गर्मी में बोल्ट होगा। वसंत और गिरने वाले बगीचों में बुवाई करने से आपके पौधों के स्वाद में सुधार होगा और उनकी वृद्धि भी बढ़ेगी।

7. पालक

एक और ठंडा मौसम की फसल, पालक वसंत और गिरावट के लिए आदर्श है - बस उस वर्ष का समय जब ब्रासिकास सबसे अच्छा बढ़ता है। मूली की तरह, पालक को खाली जगह का उपयोग करने और नंगे मिट्टी को कवर करने के लिए अपने ब्रैसिका पौधों के नीचे बोया जा सकता है, इसलिए मातम अंकुरित नहीं होते हैं।

पालक आपके ब्रैसिका पौधों के नीचे खुशी से बढ़ेगा, और जोड़ा छाया आपके पालक के जीवन को भी बढ़ा सकती है। यदि आप स्प्रिंग गार्डन में पालक रखते हैं, तो अपने पालक को लम्बे पौधों के साथ आश्रय देने से बोल्टिंग प्रक्रिया को धीमा कर सकते हैं और अपने पालक को लंबे समय तक खाद्य रख सकते हैं।

8. मार्जोरम

मार्जोरम एक स्वादिष्ट और सुगंधित जड़ी बूटी है जिसमें कीट-विकर्षक गुण हैं। जब यह फूल जाता है, तो यह लाभकारी कीड़ों को भी आकर्षित करेगा जो आपकी ब्रैसिका फसल की रक्षा कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, इसके अपेक्षाकृत छोटे पौधे के बाद से, इसे आसानी से आपके वेजी पैच में फिसल दिया जा सकता है या छोटे कंटेनरों में आपकी पंक्तियों के साथ लगाया जा सकता है।

लेकिन मार्जोरम ने बगीचे में अपने ब्रासिकस के लिए एक आदर्श साथी नहीं बनाया। मार्जोरम्स फ्लेवर भी व्यंजनों में कई ब्रैसिका पौधों के स्वाद को बढ़ाता है। क्लासिक किराया के लिए, मार्जोरम के साथ गोभी रोल के लिए इस नुस्खा को आज़माएं, या एक शाकाहारी विकल्प के लिए, यह मार्जोरम और गोभी स्टेक खुशी के लिए निश्चित है!

9. टांसी

Tansy एक चीयर, देशी फूल है जिसमें चमकीले पीले खिलते हैं जो बढ़ते मौसम के अंत की ओर दिखाई देते हैं। जब आपके बगीचे में लगाए जाते हैं, तो टैंसी परागणकर्ताओं और लाभकारी कीड़ों को आकर्षित करेगा, और यह गोभी लूपर्स और अन्य कीटों को भी पीछे हटा सकता है।

कीट नियंत्रण के लिए इसकी उपयोगिता से परे, टैंसी भी मिट्टी में पोटेशियम का योगदान देता है, जो आपके ब्रैसिका पौधों को लाभान्वित कर सकता है। टैंसी भी एक बारहमासी है, इसलिए यदि आप इसे एक बार रोपते हैं, तो टैन्सी को साल -दर -साल वापस आना चाहिए। उल्लेख नहीं करने के लिए, टंसी एक हार्डी पौधा है जिसमें बहुत कम उपद्रव और न्यूनतम पानी की आवश्यकता होती है।

10. यारो

यारो सबसे उपयोगी पौधों में से एक है जिसे आप अपने बगीचे में उग सकते हैं। रंगीन, सपाट खिलने परागणकर्ताओं और लाभकारी कीड़ों को आकर्षित करते हैं, और इसकी गंध स्वाभाविक रूप से मच्छरों और उड़ने वाली कीड़े को पीछे कर सकती है जो आपके ब्रासिकस को लक्षित कर सकते हैं। यारो स्वाभाविक रूप से हिरण प्रतिरोधी भी है, जिससे यह बागानों के लिए एक अच्छा विकल्प है जहां हिरण आबादी अधिक है।

यारो फूल पीले, सफेद, गुलाबी और अन्य पेस्टल रंग में दिखाई देते हैं। एक लंबे समय के समय के साथ, आप वसंत से शरद ऋतु में यारो फूल लेने की योजना बना सकते हैं। फूल पुष्प व्यवस्था के लिए एक नाजुक आकर्षण जोड़ते हैं, और वे संरक्षित गुलदस्ते और पुष्पांजलि बनाने के लिए भी खूबसूरती से सूखते हैं।

11. लेट्यूस

लेट्यूस एक कॉम्पैक्ट प्लांट है जो काफी तेजी से बढ़ता है, इसलिए आपके ब्रैसिकास के बीच में कुछ पौधों को फिसलना आसान है। न केवल यह आपके बगीचे की फसल को अधिकतम करने का एक सरल तरीका है, बल्कि लेट्यूस को आपके ब्रासिकस से अतिरिक्त शेड से भी लाभ होगा। यह आपकी मिट्टी में नमी को बढ़ावा दे सकता है और बेहतर लेट्यूस स्वाद के लिए बोल्टिंग को धीमा कर सकता है।

लेट्यूस प्रकारों को आम तौर पर दो श्रेणियों में विभाजित किया जाता है: लीफ लेटेस और हेडिंग लेटेस। रोमिन की तरह लेट्यूस को शीर्षक देना, बढ़ने में अधिक समय लगता है, और वे थोड़ा बड़ा हो जाते हैं। यदि आप जल्द ही लेट्यूस की कटाई करना चाहते हैं, तो लीफ लेट्यूस का विकल्प चुनें, जिसे बेबी ग्रीन्स के लिए बहुत कम उम्र का काटा जा सकता है।

12. कैमोमाइल

कैमोमाइल में dainty, डेज़ी जैसी खिलता है और पंख की पत्तियां होती हैं। लेकिन इसके डिमोर उपस्थिति को आपको मूर्ख मत बनने दो। इसकी मजबूत सुगंध बगीचे में एक पंच पैक कर सकती है और गोभी की पतंगों सहित कई उड़ने वाली कीटों को पीछे छोड़ सकती है।

कैमोमाइल ज्यादातर चाय बनाने के लिए उगाया जाता है, लेकिन इसे सिरप, पके हुए माल और अन्य मीठे व्यवहारों में भी संक्रमित किया जा सकता है। फूलों को नियमित रूप से काटा जाना चाहिए क्योंकि वे लंबे समय तक नहीं रहते हैं। कटाई अक्सर आपके पौधों को अधिक फूलों का उत्पादन करने के लिए प्रोत्साहित करेगी।

13. ककड़ी

खीरे और ब्रासिकस बगीचे में सबसे स्पष्ट जोड़ी की तरह नहीं लग सकते हैं, लेकिन इन दोनों पौधों को थोड़ी अतिरिक्त देखभाल के साथ रखा जा सकता है। चूंकि दोनों पौधे भारी फीडर हैं, इसलिए उन्हें नियमित रूप से निषेचन की आवश्यकता होगी। लेकिन अगर आप उन्हें अच्छी तरह से खिलाए जाते हैं, तो आपको किसी भी समस्या में नहीं भागना चाहिए।

खीरे आपके ब्रैसिका पौधों को कुछ अतिरिक्त छाया प्रदान करेंगे, खासकर यदि आप खीरे के लिए चुनते हैं, जिन्हें ट्रेलिस को बड़े होने के लिए प्रशिक्षित किया जा सकता है। यदि आपके पास एक छोटा बागवानी स्थान है, तो आप इसके बजाय बुश-प्रकार के खीरे उगा सकते हैं, जो सूरज की रोशनी के लिए आपके ब्रासिकस के साथ प्रतिस्पर्धा करने की संभावना कम हैं।

14. रोज़मेरी

रोज़मेरी मजबूत खुशबू गाजर मक्खियों और गोभी की पतंगों को भ्रमित करने और पीछे हटाने के लिए जाना जाता है, इसलिए यह आपके ब्रासिकस के पास इस पौधे को बोने के लिए बहुत मायने रखता है। बस ध्यान रखें कि रोज़मेरी ज्यादा पानी की तरह नहीं है। यदि आपका ब्रैसिका बिस्तर बहुत नम है, तो आप अपने मेंहदी को कंटेनरों में पॉट करना चाह सकते हैं और उन्हें अपने सब्जी पैच के अंदर रख सकते हैं।

कंटेनरों में रोज़मेरी बढ़ते हुए भी शांत, उत्तरी जलवायु में बागवानों के लिए एक महान विचार हो सकता है। एक गर्म मौसम-प्रेमी जड़ी बूटी के रूप में, रोज़मेरी ने कठोर सर्दियों को अच्छी तरह से सहन नहीं किया। लेकिन आप आसानी से अपने पौधों को घर के अंदर ओवरविन कर सकते हैं यदि आप उन्हें बर्तन में रखते हैं।

15. अजवाइन

अजवाइन ठंडा मौसम और नम मिट्टी में सबसे अच्छा बढ़ता है, जो सिर्फ उन स्थितियों के लिए होता है जो ब्रासिकस भी पसंद करते हैं। इसके अलावा, चूंकि गोभी कीड़े अजवाइन की गंध से नफरत करते हैं, इसलिए इन पौधों को एक साथ बोने से आपके बोक चोय, फूलगोभी और अन्य ब्रासिकस की रक्षा करने में मदद मिल सकती है।

अजवाइन को कभी -कभी एक कठिन पौधा माना जाता है, खासकर बागवानों की शुरुआत के लिए। अजवाइन को खुश रखने की चाल यह सुनिश्चित करने के लिए है कि आपके पौधों में पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी है और नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है। यदि आप मानक हरे रंग की अजवाइन से ऊब गए हैं, तो आप अधिक दिखावटी विकल्पों की कोशिश कर सकते हैं, जैसे कि चीनी गुलाबी या गोल्डन पास्कल अजवाइन।

16. आलू

चूंकि आलू और ब्रासिकस दोनों भारी-भरकम-फीडिंग पौधे हैं, इसलिए आपको इन पौधों को एक साथ रखना चाहते हैं, तो उन्हें निषेचित करने के बारे में मेहनती होना चाहिए। लेकिन इससे परे, आलू और ब्रैसिका परिवार के सदस्य एक साथ अच्छी तरह से विकसित होते हैं, और वे एक -दूसरे को कुछ लाभ प्रदान करते हैं।

ब्रासिकस में छोटी जड़ प्रणाली होती है, इसलिए वे मिट्टी के स्थान के लिए आपके आलू के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं करते हैं। कुछ बागवानों ने यह भी बताया कि अपने आलू के पास बढ़ती हुई गोभी उनके स्पड्स के स्वाद में सुधार करती है । इसके अतिरिक्त, चूंकि कैबेज और आलू एक पारंपरिक उबले हुए रात के खाने के प्रमुख तत्वों में से दो हैं, तो आपके पास हमेशा वही होता है जो आपको इस आरामदायक भोजन को बनाने की आवश्यकता होती है यदि आप इन सब्जियों को अपने बगीचे में रखते हैं।

17. मिंट

टकसाल एक स्वादिष्ट और ताज़ा जड़ी बूटी है जो घर का बना चाय, डेसर्ट और गर्म पेय को प्रभावित कर सकता है। लेकिन यह पतंगों और कृन्तकों जैसे कीटों को रोकने के लिए भी उपयोगी है। अपने ब्रासिकस के पास टकसाल बढ़ने से आपके पौधों को कीट मुक्त रख सकते हैं और आपकी उपज में भद्दे छेद को रोक सकते हैं।

जैसा कि कई बागवानों को पता है, टकसाल एक कुख्यात तेजी से बढ़ता संयंत्र है, और यह आसानी से बगीचे के बिस्तरों को पछाड़ सकता है। इससे बचने के लिए, अपने टकसाल को कंटेनरों में लगाएं या इसे एक उठाए हुए बिस्तर में रखें। जब तक आपके टकसाल के पौधे आपके ब्रासिकस के करीब हैं, तब तक आपकी वेजीज़ को अभी भी टकसालों को मजबूत खुशबू के लाभों को प्राप्त करना चाहिए।

18. रूबर्ब

Rhubarb अक्सर एक साथी संयंत्र के रूप में उपयोग नहीं किया जाता है, लेकिन यह आपके ब्रासिकस के पास बोए जाने पर व्हाइटफ्लिस को दोहरा सकता है। बड़ी पत्तियां आपकी बगीचे की मिट्टी को भी आश्रय देगी, वाष्पीकरण दर को धीमा कर देंगी और मातम को नीचे रखेंगे।

जबकि अधिकांश लोग स्ट्रॉबेरी और रूबर्ब पाई से परिचित हैं, रूबर्ब खुद को दिलकश व्यंजनों के लिए भी अच्छी तरह से उधार देता है। यदि आप अपने अतिरिक्त rhubarb का उपयोग करने के लिए नए तरीकों की तलाश कर रहे हैं, तो गोभी और रूबर्ब के साथ एक रचनात्मक पक्ष को कोड़ा मारें या फूलगोभी और रूबर्ब के साथ खोरेश बनाएं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

सारांश

साथी रोपण एक पारंपरिक बागवानी तकनीक है, लेकिन यह हाल ही में अधिक बागवानों का ध्यान केंद्रित किया गया है क्योंकि यह स्वाभाविक रूप से कीटों के लिए बहुत उपयोगी है। चूंकि ब्रासिका के पौधे शीर्ष सब्जियों में से एक हैं जो कीट प्यार करते हैं, साथी रोपण विशेष रूप से उपयोगी है यदि आप इन पौधों को उगाना चाहते हैं।

लेकिन साथी पौधे सिर्फ कीटों को दूर रखते हैं। उनका उपयोग छाया की पेशकश करने, पौधे के विकास को बढ़ावा देने और स्वाद में सुधार करने के लिए भी किया जा सकता है। उल्लेख नहीं करने के लिए, आकर्षक आभूषण (जैसे टैन्सी और यारो) आपके वेजी बेड में रंग और सुंदरता जोड़ सकते हैं।

इसलिए, अगर आप रसीला केल, रसीले कैबेज और पोषक तत्वों से भरपूर ब्रोकोली को उगाने के तरीकों की तलाश कर रहे हैं, तो आज कवर किए गए कुछ साथी पौधों को आज़माएं। वे बगीचे में आपके ब्रासिकस को लाभान्वित करेंगे, और एक बार जब आप अपनी उपज का फसल लेते हैं, तो वे रसोई में भी स्वादिष्ट होंगे!

जबकि साथी रोपण कीटों को रोकने का एक तरीका है, आप इस शुरुआती-अनुकूल गाइड के साथ अपने बगीचे की कीट-मुक्त रखने के लिए अधिक प्राकृतिक तरीके पा सकते हैं।