चूंकि अधिकांश सब्जियों और फल को उगाने के लिए एक उज्ज्वल सूरज की आवश्यकता होती है, आप उन पौधों में सीमित हो सकते हैं जिन्हें आप रख सकते हैं यदि आपके पास एक लकड़ी की संपत्ति है। हालांकि, कई खाद्य पौधे हैं जो पत्तियों की छतरी के नीचे भी पनपते हैं और अभी भी भोजन की एक प्रभावशाली फसल का उत्पादन करते हैं।

छायांकित और वुडी लॉट अभी भी भोजन उगा सकते हैं। और पढ़ें कि लकड़ी के बहुत से कैसे और क्या बढ़ना है।

अपनी पुस्तक फार्मिंग द वुड्स में, लेखक केन मुडगे और स्टीव गेब्रियल पूरी तरह से जंगल में खाद्य उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला को विकसित करने के लिए एक पूरी योजना प्रदान करते हैं। पूर्ण उद्यान योजनाओं और युक्तियों के लिए, आप उनकी पुस्तक की एक प्रति चुनना चाह सकते हैं। लेकिन अगर आप बस बागवानी प्रेरणा की तलाश में हैं, तो यह गाइड आपको कुछ बेहतरीन खाद्य फसलों से परिचित कराएगा, जिन्हें आप पेड़ों की एक पूरी छतरी के नीचे बढ़ा सकते हैं।

18 खाद्य फसलों आप लकड़ी के बहुत पर बढ़ सकते हैं

न केवल आप लकड़ी के किनारे पर भोजन उगा सकते हैं , बल्कि यहां पनपने वाली कुछ फसलें काफी मूल्यवान हो सकती हैं।

अनुकूलनीय जड़ी-बूटियों से लेकर गहरी छाया-प्रेमी पौधों, जैसे वसाबी और जिनसेंग तक, बहुत सारी खाद्य फसलें हैं जो आप जंगलों में बहुत बढ़ सकते हैं। नीचे छाया में बढ़ने के लिए हमारे कुछ पसंदीदा पौधे हैं, साथ ही साथ आपके वन उद्यान को यह सुनिश्चित करने के लिए कुछ रोपण युक्तियां हैं।

1. मशरूम

मशरूम लकड़ी के बहुत से बढ़ने के लिए सबसे अच्छी फसलों में से एक है। यह मूल रूप से उनका प्राकृतिक, पसंदीदा निवास स्थान है।
पौधे का नाम: मशरूम
प्रकाश की आवश्यकताएं: छाया
पानी की आवश्यकताएं: मध्यम
बढ़ते क्षेत्र: विविधता पर निर्भर करता है
कहां खरीदें: अमेज़ॅन ; नॉर्थ स्पोर

इंडोर मशरूम बढ़ती किट आज बहुत लोकप्रिय हैं, लेकिन अगर आपके पास एक बाहरी बढ़ती जगह है, तो आप अपने मशरूम के शौक को बाहर ले जा सकते हैं। कई स्वादिष्ट मशरूम प्रकार को मशरूम प्लग के साथ उगाया जा सकता है, जो पेड़ के लॉग में ड्रिल किए गए छेदों के अंदर रखे जाते हैं। ऑयस्टर मशरूम, शिटेक, लायंस माने और रीशि जैसे मशरूम को इस तरह से उगाया जा सकता है।

मशरूम को बाहर निकालने के लिए, छेद को एक पावर ड्रिल के साथ प्राकृतिक लॉग में ड्रिल किया जाता है, और फिर मशरूम बीजाणुओं के साथ टीका लगाया जाता है, फिर ड्रिल किए गए छेदों में डाला जाता है। उसके बाद, छेद को प्राकृतिक मोम के साथ सील कर दिया जाता है और तब तक नम रखा जाता है जब तक कि मशरूम बढ़ने लगे। पौधों के विपरीत, मशरूम को परिपक्व होने के लिए प्रकाश की आवश्यकता नहीं है और इसे बहुत छायांकित, लकड़ी के बहुत सारे में रखा जा सकता है।

2. पावप (असिमिना त्रिलोबा)

Pawpaw फल व्यावसायिक रूप से उपलब्ध नहीं है, इसलिए यह मौद्रिक मूल्य के साथ एक फसल भी हो सकती है।
पौधे का नाम: गंदा
प्रकाश की आवश्यकताएं: पूर्ण सूर्य को छाया में
पानी की आवश्यकताएं: मध्यम
बढ़ते क्षेत्र: क्षेत्र 5 से 8
कहां खरीदें: अमेज़ॅन ; आर्बर डे फाउंडेशन

Pawpaw फल आमतौर पर किराने की दुकानों पर नहीं बेचा जाता है, इसलिए यदि आप इसे आज़माना चाहते हैं, तो आपको शायद अपने आप को विकसित करने की आवश्यकता है। अच्छी खबर यह है कि पावपव के पेड़ आसान हैं और पार्ट शेड में बढ़ सकते हैं, इसलिए वे वन बागवानी के लिए उपयुक्त हैं।

Pawpaws ठंडे हार्डी पौधे हैं और क्षेत्रों में ज़ोन के रूप में मिर्च के रूप में बढ़ सकते हैं। परिपक्व पेड़ लगभग 30 तक बढ़ते हैं और अगस्त से अक्टूबर में फल का उत्पादन शुरू करते हैं। वैनिला और केले के संकेत के साथ पावप फल मीठा और मलाईदार है, और इसके स्वाद की तुलना कभी -कभी बोस्टन क्रीम पाई से की जाती है।

3. ब्लूबेरी (वैक्सीनियम एसपीपी)।

ब्लूबेरी या तो पूर्ण सूर्य या आंशिक छाया में बढ़ेगा। फ़िल्टर किए गए प्रकाश में एक समझदार फसल के रूप में उन्हें बढ़ते जंगली को ढूंढना आम है।
पौधे का नाम: ब्लू बैरीज़
प्रकाश की आवश्यकताएं: पूर्ण सूर्य से भाग छाया को
पानी की आवश्यकताएं: मध्यम
बढ़ते क्षेत्र: क्षेत्र 3 से 8
कहां खरीदें: अमेज़ॅन ; Gurneys

हाईबश और लोबश ब्लूबेरी सहित चुनने के लिए बहुत सारे अलग -अलग ब्लूबेरी खेती हैं। हाईबश ब्लूबेरी लम्बे बढ़ते हैं और अधिक फल पैदा करते हैं, जबकि लोबश ब्लूबेरी छोटे झाड़ियाँ होती हैं, जिनमें मीठी और गहरे जामुन की छोटी फसल होती है। दोनों किस्में पार्ट शेड को सहन कर सकती हैं, हालांकि वे पूर्ण सूर्य में अधिक फल पैदा करते हैं।

ब्लूबेरी थोड़ा अम्लीय, रेतीली मिट्टी में सबसे अच्छी तरह से बढ़ती है, इसलिए आप मिट्टी के अम्लीय के साथ रोपण से पहले अपनी मिट्टी के पीएच को समायोजित करना चाह सकते हैं। ब्लूबेरी बढ़ने पर आपको धैर्य रखने की आवश्यकता होती है क्योंकि वे आमतौर पर अपने तीसरे वर्ष तक फल देना शुरू नहीं करते हैं। जब पर्याप्त परिपक्व होता है, तो गर्मियों में ब्लूबेरी फल, जून से अगस्त तक।

4. वसाबी (यूट्रेमा जपोनिकम)

वसाबी सूरज को बर्दाश्त नहीं कर सकता है, इसलिए इसे छायादार, गीले क्षेत्रों में उगाया जाना चाहिए।
पौधे का नाम: वसाबी
प्रकाश की आवश्यकताएं: छाया
पानी की आवश्यकताएं: उच्च
बढ़ते क्षेत्र: क्षेत्र 8 से 10
कहां खरीदें: अमेज़ॅन ; वसाबी स्टोर

यदि आप सुशी खाना पसंद करते हैं, तो आप शायद वसाबी पेस्ट से बहुत परिचित हैं - वह मसालेदार, हरे रंग का मसाला जिसका उपयोग थोड़ा और गर्मी जोड़ने के लिए किया जाता है। हालांकि, अधिकांश वासाबी जो कि आप रेस्तरां और किराने की दुकानों पर मुठभेड़ करते हैं, वास्तव में हरे रंग की डाई के साथ मिश्रित हॉर्सरैडिश रूट है।

ट्रू वसाबी को विकसित करना मुश्किल हो सकता है और यह एक लंबा शेल्फ जीवन नहीं है, जिससे रेस्तरां में सेवा करना मुश्किल हो जाता है, लेकिन आप इसे जंगलों में बहुत बढ़ा सकते हैं। Thats क्योंकि वसाबी उज्ज्वल सूरज को बर्दाश्त नहीं करता है और इसे वन चंदवा या छाया के कपड़े के नीचे उगाने की आवश्यकता होती है। इसके अतिरिक्त, प्रकृति में, वसाबी स्ट्रीमबैंक के साथ बढ़ सकता है, लेकिन यह एक जलीय पौधा नहीं है और इसे नम की आवश्यकता होती है, न कि सोगी मिट्टी।

5. हेज़लनट्स (Corylus SPP।)

हेज़लनट्स केवल अखरोट के पेड़ों में से एक हैं जो आंशिक छाया में बढ़ सकते हैं, इसलिए यह एक जंगल के लिए एकदम सही है।
पौधे का नाम: अखरोट
प्रकाश की आवश्यकताएं: पूर्ण सूर्य से भाग छाया को
पानी की आवश्यकताएं: उच्च से मध्यम
बढ़ते क्षेत्र: क्षेत्र 4 से 9
कहां खरीदें: अमेज़ॅन ; आर्बर डे फाउंडेशन

फिल्बर्ट्स के रूप में भी जाना जाता है, हेज़लनट्स इस सूची के कई अन्य पौधों से बड़े हैं, इसलिए वे सभी वन उद्यानों के लिए उपयुक्त हैं। लेकिन वे काफी कॉम्पैक्ट पेड़ हैं और यदि आपके पास उनके लिए पर्याप्त जगह है तो छोटे स्थानों में काम कर सकते हैं। पूरी तरह से परिपक्व होने पर, हेज़लनट के पेड़ 8 से 20 उच्च और 15 चौड़े के बीच बढ़ते हैं।

हेज़लनट्स को अपने मीठे और मलाईदार मांस के लिए जाना जाता है जो कैंडी और डेसर्ट में उत्कृष्ट है। जब ठीक से बनाए रखा जाता है, तो पेड़ काफी विपुल हो सकते हैं और प्रत्येक में लगभग 7 पाउंड हेज़लनट्स का उत्पादन कर सकते हैं! अधिकांश अखरोट के पेड़ों के विपरीत, हेज़लनट्स पार्ट शेड में बढ़ सकते हैं, जिससे वे वन बागवानी के लिए एक अच्छा विकल्प बन सकते हैं।

6. पत्तेदार साग

आप अपने ताजा, पत्तेदार साग के मौसम का विस्तार कर सकते हैं, जो उन्हें कुछ छाया के साथ एक स्थान पर बढ़ा सकते हैं। यह गर्मियों के बोल्टिंग को दूर करने में मदद करता है।
पौधे का नाम: पत्तेदार साग
प्रकाश की आवश्यकताएं: पूर्ण सूर्य से भाग छाया को
पानी की आवश्यकताएं: मध्यम
बढ़ते क्षेत्र: प्रजातियों पर निर्भर करता है
कहां खरीदें: अमेज़ॅन ; फेडको सीड्स

अधिकांश सब्जियों को ठीक से बढ़ने के लिए उज्ज्वल सूरज की आवश्यकता होती है और लकड़ी के लॉट के लिए उपयुक्त है, लेकिन पत्तेदार साग अपवाद हो सकता है। कुछ साग, जैसे पालक, कुछ लेटेस, सोरेल, केल, कोलार्ड ग्रीन्स, और बहुत कुछ, उच्च गर्मी और उज्ज्वल सूरज में बोल्ट करते हैं। लेकिन आप इन साग को पार्ट शेड में बोने की प्रक्रिया को धीमा कर सकते हैं।

पूरी तरह से छायांकित, लकड़ी के बहुत से लोग आमतौर पर स्वस्थ, पत्तेदार हरे रंग की वृद्धि का समर्थन करने के लिए पर्याप्त प्रकाश प्राप्त करते हैं, लेकिन यदि आपके पास अपनी संपत्ति का एक क्षेत्र है, तो धूप के साथ, यह सिर्फ काम कर सकता है। क्योंकि ये पौधे समृद्ध, अच्छी तरह से बहने वाली मिट्टी में सबसे अच्छे रूप में बढ़ते हैं, अपने बीजों को बर्तन में बोने पर विचार करें यदि आपकी मिट्टी में बहुत सारी पेड़ की जड़ें हैं या भारी संकुचित हैं।

7. यरूशलेम आर्टिचोक (हेलियनथस ट्यूबरोसस)

यरूशलेम आर्टिचोक आंशिक छाया में बढ़ेंगे-और वे बारहमासी हैं।
पौधे का नाम: यरूशलेम आटिचोक
प्रकाश की आवश्यकताएं: पूर्ण सूर्य से भाग छाया को
पानी की आवश्यकताएं: मध्यम
बढ़ते क्षेत्र: क्षेत्र 3 से 8
कहां खरीदें: अमेज़ॅन ; क्षेत्रीय बीज कम्पनी

SUNCHOKES के रूप में भी जाना जाता है, यरूशलेम आर्टिचोक सूरजमुखी परिवार के सदस्य हैं और पूर्वी उत्तरी अमेरिका के मूल निवासी हैं। एक बहुत ही आसान-से-विकसित संयंत्र, सनचोक्स को ज्यादातर उनके कंदों के लिए खेती की जाती है जो आलू की तरह दिखते हैं और एक मीठा और अखरोट का स्वाद होता है। पौधे लगभग 10 उच्च और खिलने के लिए सुंदर, सूरजमुखी जैसे फूल भी बढ़ते हैं जो अद्भुत कट फूल भी बनाते हैं।

जबकि सनचोक्स उज्ज्वल सूरज को पसंद करते हैं, उन्हें पार्ट शेड में भी उगाया जा सकता है, जिससे वे लकड़ी के गुणों के लिए एक अच्छा विकल्प बन जाते हैं। पौधे ठंडे हार्डी और बारहमासी हैं, लेकिन वे कुछ क्षेत्रों में आक्रामक हो सकते हैं। इस कारण से, कुछ बागवान इन पौधों को बर्तन में उगाने का चयन करते हैं या उन्हें फैलने से बचाने के लिए बैग उगाते हैं

8. एल्डरबेरी (सांबुकस नाइग्रा)

जंगलों के किनारे पर नम आवास जंगली बुजुर्गों को उगाने के लिए एक आम जगह है।
पौधे का नाम: बुजुर्ग
प्रकाश की आवश्यकताएं: पूर्ण सूर्य से भाग छाया को
पानी की आवश्यकताएं: मध्यम
बढ़ते क्षेत्र: क्षेत्र 3 से 7
कहां खरीदें: अमेज़ॅन ; फेडको पेड़

हाल के वर्षों में बागवानों के बीच एल्डरबेरी बहुत लोकप्रिय हो गए हैं, क्योंकि उनके जामुन असाधारण सिरप और अन्य सामान बनाते हैं। कई अलग -अलग बुजुर्ग किस्में हैं, और कुछ अपने सजावटी पर्णसमूह के लिए इष्ट हैं, जबकि अन्य को विपुल बेरी उत्पादकों के रूप में जाना जाता है। आप जो भी बुजुर्ग चुनते हैं, ये उपयोगितावादी पौधे उगने के लिए पुरस्कृत हो सकते हैं, यहां तक ​​कि छायादार गुणों पर भी।

जबकि एल्डरबेरी पूर्ण सूर्य को पसंद करते हैं, उन्हें पार्ट शेड में उगाया जा सकता है, हालांकि वे कम जामुन का उत्पादन कर सकते हैं। एल्डरबेरी वसंत में फोम सफेद फूलों का उत्पादन करते हैं, जो गर्मियों में जामुन में परिपक्व होते हैं। फूल भी खाद्य हैं, और सूखने पर प्यारी चाय बनाते हैं। आप अपने जामुन को फल सुरक्षा बैग से बचाना चाह सकते हैं, क्योंकि पक्षी उन्हें खाना पसंद करते हैं!

9. शुगर मेपल (एसर सैकरम)

मेपल के पेड़ एक लकड़ी के लिए एक समझदार विकल्प हैं, और उनसे आप अपना सिरप और मेपल चीनी बना सकते हैं।
पौधे का नाम: चीनी मेपल
प्रकाश की आवश्यकताएं: पूर्ण सूर्य से भाग छाया को
पानी की आवश्यकताएं: मध्यम
बढ़ते क्षेत्र: क्षेत्र 4 से 8
कहां खरीदें: अमेज़ॅन ; फेडको पेड़

Theres पेनकेक्स से बेहतर कुछ भी नहीं है, और मेपल सिरप ने अपने नाश्ते की प्लेट पर गर्म पाइपिंग की। लेकिन क्या आपने कभी खरोंच से अपना खुद का मेपल सिरप बनाने के बारे में सोचा है?

यदि आपके पास एक लकड़ी की संपत्ति है, तो आपके पास पहले से ही चीनी मेपल हो सकते हैं, लेकिन आप निश्चित रूप से अपना खुद का रोपण भी कर सकते हैं! मेपल के पेड़ों से एसएपी को शुरुआती वसंत में, आमतौर पर फरवरी या मार्च में एकत्र किया जाता है, और फिर एक सिरप बनाने के लिए नीचे पकाया जाता है। आसानी से, कई आपूर्ति आपको अपना सिरप बनाना शुरू करने की आवश्यकता है , ऑनलाइन ऑर्डर किया जा सकता है!

10. स्टिंगिंग नेटल (Urtica Dioica)

यह लगभग कठिन है कि स्टिंगिंग बिगड़ा हुआ बिगड़ा। सौभाग्य से, इसके अच्छे पाक उपयोग हैं।
पौधे का नाम: चुभता बिछुआ
प्रकाश की आवश्यकताएं: पूर्ण सूर्य से भाग छाया को
पानी की आवश्यकताएं: मध्यम
बढ़ते क्षेत्र: जोन 4 से 10
कहां खरीदें: अमेज़ॅन ; कड़ाई से औषधीय बीज

स्टिंगिंग बिछुआ अपने उग्र डंक के लिए कुख्यात है जो आपको एक गंदे दाने के साथ छोड़ सकता है यदि आप पौधे के तने और पत्तियों पर छोटे बालों के संपर्क में आते हैं। नेटल भी एक सख्ती से बढ़ता हुआ पौधा है, तेजी से आत्म-बीज, और कुछ क्षेत्रों में आक्रामक हो सकता है। इस कारण से, यदि आप इस पौधे को उगाना चाहते हैं, तो इसे सलाह दी कि इसे बर्तनों और डेडहेड में रखने की सलाह दी जाए, ताकि वह इसे असहनीय बनने से रोक सके।

लेकिन इसकी प्रतिष्ठा के बावजूद, स्टिंगिंग बिछुआ एक उपयोगी और स्वादिष्ट पौधे है। यह सदियों से एक औषधीय पौधे के रूप में बेशकीमती है, लेकिन पत्तियों को पकाया जा सकता है और किसी भी पत्तेदार हरे की तरह खाया जा सकता है। कुछ हद तक सूखा सहिष्णु एक बार स्थापित होने पर, स्टिंगिंग बिछुआ भाग छाया के साथ -साथ पूर्ण सूर्य में भी बढ़ सकता है।

11. रास्पबेरी (रुबस इडियस)

सभी प्रकार के रसभरी को आंशिक छाया में उगाया जा सकता है।
पौधे का नाम: रास्पबेरी
प्रकाश की आवश्यकताएं: पूर्ण सूर्य से भाग छाया को
पानी की आवश्यकताएं: मध्यम
बढ़ते क्षेत्र: क्षेत्र 3 से 10
कहां खरीदें: अमेज़ॅन ; फेडको पेड़

दोनों काले और लाल रसभरी वन उद्यानों के लिए उत्कृष्ट पौधे हैं क्योंकि वे बढ़ने में आसान हैं, न्यूनतम रखरखाव की आवश्यकता होती है, और भाग छाया को संभाल सकते हैं। ये पौधे फलों का उत्पादन करने वाले डिब्बे बनाते हैं; हालांकि, अधिकांश रास्पबेरी किस्में केवल दूसरे वर्ष के डिब्बे पर फल देती हैं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है क्योंकि आप शरद ऋतु में अपने सभी डिब्बे को काटना नहीं चाहते हैं क्योंकि फल नए विकास पर विकसित नहीं होंगे।

रास्पबेरी को आपके बगीचे से सीधे खाया जा सकता है, या आप उन्हें पाई और अन्य डेसर्ट में पका सकते हैं। पत्तियां भी खाने योग्य हैं और उन्हें हल्के से स्वाद वाली चाय में पीसा जा सकता है। क्योंकि रास्पबेरी के डिब्बे फैलने लगते हैं, कई बागवान इन पौधों को अधिक कॉम्पैक्ट रखने के लिए इन पौधों को चुनते हैं।

12. अदरक (ज़िंगिबर ऑफिसिनल)

हालांकि एक अर्ध-उष्णकटिबंधीय पौधा, अदरक विशेष रूप से पूर्ण सूर्य की तरह नहीं है।
पौधे का नाम: अदरक
प्रकाश की आवश्यकताएं: आंशिक छाया
पानी की आवश्यकताएं: मध्यम
बढ़ते क्षेत्र: ज़ोन 9 और ऊपर; कूलर स्थानों में एक वार्षिक या ओवरविन्टर घर के अंदर रखा गया
कहां खरीदें: अमेज़ॅन ; फुफ्फुस बीज

उनके उष्णकटिबंधीय रूप और महसूस के बावजूद, अदरक के पौधे वास्तव में एक उज्ज्वल सूरज की तरह नहीं होते हैं, और वे भाग छाया में बेहतर होते हैं। यह विशेष रूप से गर्म स्थानों में सच है, जहां अदरक धूप की कालिमा से पीड़ित हो सकता है या अत्यधिक गर्मी में वृद्धि हुई है। अपने वन उद्यान में बर्तन में अदरक उगाना एक बड़ी फसल का उत्पादन कर सकता है, जब तक कि आपके पौधों को कुछ भाग सूर्य प्राप्त होता है।

अदरक के पौधे स्वाभाविक रूप से गर्म स्थानों में पाए जाते हैं, इसलिए यदि आप एक ठंडे क्षेत्र में रहते हैं, तो आप अपने अदरक को शुरुआती वसंत में घर के अंदर शुरू करना चाह सकते हैं ताकि इसे बढ़ते मौसम पर एक कूदने के लिए दिया जा सके। इसके अलावा, अदरक रखने के लिए एक अपेक्षाकृत आसान पौधा है, और यह भी अदरक से उगाया जा सकता है जिसे आप किराने की दुकान पर खरीदते हैं।

13. करंट (रिब्स एसपीपी।)

करंट उन लगभग भूल गए खाद्य पदार्थों में से एक हैं जो पुनरुत्थान का आनंद ले रहे हैं।
पौधे का नाम: किशमिश
प्रकाश की आवश्यकताएं: पूर्ण सूर्य से भाग छाया को
पानी की आवश्यकताएं: मध्यम
बढ़ते क्षेत्र: क्षेत्र 3 से 8
कहां खरीदें: अमेज़ॅन ; Gurneys

करंट आज आमतौर पर कम हो सकते हैं, लेकिन वे पिछली पीढ़ियों में बहुत लोकप्रिय फलने वाले पौधे रहे हैं, और वे फिर से लोकप्रियता हासिल कर रहे हैं। ये भव्य पौधे जून और जुलाई में चमकीले लाल जामुन के समूहों का उत्पादन करते हैं जो कि पाई और अन्य डेसर्ट में रमणीय हैं। करंट में एक मीठा और खट्टा स्वाद और एक कुरकुरा काटने होता है जो उन्हें मजेदार स्नैकिंग खाद्य पदार्थ बनाता है!

करंट स्वाभाविक रूप से जंगल में समझदार झाड़ियों के रूप में बढ़ते हैं, इसलिए वे छाया के आदी हैं। परिपक्व होने पर, ये पौधे 3 और 6 के बीच बढ़ते हैं और अपने पहले और तीसरे वर्ष के बीच कुछ समय के लिए फल बनाना शुरू करते हैं। करंट अमीर, अच्छी तरह से बहने वाली मिट्टी में सबसे अच्छे रूप में बढ़ते हैं और रोपण के समय अपनी मिट्टी में मिश्रित कुछ खाद से लाभान्वित होंगे।

14. रैंप (एलियम ट्रिकोकम)

ओवरहैस्टिंग कई जंगली रैंप भूखंडों को धमकी दे रहा है, इसलिए अपने खुद के खेती करने से इस वुडलैंड को पसंदीदा को बचाने में मदद मिल सकती है।
पौधे का नाम: रैंप
प्रकाश की आवश्यकताएं: छाया
पानी की आवश्यकताएं: मध्यम
बढ़ते क्षेत्र: क्षेत्र 3 से 7
कहां खरीदें: अमेज़ॅन ; वाइल्ड वेस्ट वर्जीनिया रैंप

जंगली लीक के रूप में भी जाना जाता है, रैंप पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका के मूल निवासी हैं और एक स्वाद है जो लहसुन और हरे प्याज के बीच कहीं है। स्वादिष्ट तले हुए, सैटेड, या पेस्टोस में मिश्रित, रैंप को कभी मुख्य रूप से जंगली से बनाया गया था, लेकिन अब उन्हें घर के उत्पादकों द्वारा खरीदा जा सकता है। इन पौधों में वसंत में एक छोटी कटाई की खिड़की होती है, और फिर पौधे वापस मर जाते हैं और अगले वर्ष तक निष्क्रिय रहते हैं।

कोल्ड हार्डी रैंप 4 से 7 ज़ोन में बढ़ सकते हैं, और वे छायादार स्पॉट भी पसंद करते हैं, जिससे वे वन उद्यानों के लिए आदर्श बन जाते हैं। इन पौधों को बढ़ाते समय, जितना संभव हो सके अपने प्राकृतिक बढ़ते वातावरण की नकल करने की कोशिश करें। वे नम, अच्छी तरह से बहती मिट्टी में पर्णपाती पेड़ों के नीचे बढ़ना पसंद करते हैं और खाद या अन्य कार्बनिक पदार्थों के साथ समृद्ध पृथ्वी में सबसे अच्छा बढ़ते हैं।

15. अमेरिकन जिनसेंग (पैनाक्स क्विनक्वेफोलियस)

अमेरिकी जिनसेंग संयुक्त राज्य अमेरिका में खतरे में हैं, इसलिए, फिर से, आप इसे खेती करके एक देशी फसल को संरक्षित करने में मदद कर सकते हैं।
पौधे का नाम: अमेरिकन गिन्सेंग
प्रकाश की आवश्यकताएं: छाया
पानी की आवश्यकताएं: मध्यम
बढ़ते क्षेत्र: क्षेत्र 3 से 7
कहां खरीदें: अमेज़ॅन ; कड़ाई से औषधीय बीज

जिनसेंग को जंगली से काटा जाता था, लेकिन कटाई की प्रक्रिया में नियोजित तरीके बहुत विनाशकारी थे, और जंगली अमेरिकी जिनसेंग को अब संयुक्त राज्य अमेरिका में लुप्तप्राय के रूप में वर्गीकृत किया गया है। हालांकि, पौधों को बीज या अंकुर से घर पर उगाया जा सकता है, जो आप पर आसान है और पर्यावरण के लिए बहुत बेहतर है!

जिनसेंग का उपयोग सदियों से वैकल्पिक चिकित्सा में किया गया है, लेकिन यह एक बढ़िया हर्बल चाय और आरामदायक सूप भी बनाता है। हार्डी टू जोन 3, जिनसेंग को कूलर स्थानों में उगाया जा सकता है, लेकिन इसे सही तरीके से विकसित करने के लिए उचित मात्रा में छाया की आवश्यकता होती है। ये पौधे समृद्ध, अच्छी तरह से बहने वाली मिट्टी में पनपते हैं जो लगातार नम रखा जाता है लेकिन कभी भी घिनौना नहीं होता है।

16. फिडलहेड फर्न्स (मैट्यूकसिया स्ट्रूथियोप्टेरिस)

फिडलहेड फर्न एक स्प्रिंगटाइम पसंदीदा है-कुछ क्षेत्रों में पारित होने का एक वास्तविक मौसमी अधिकार।
पौधे का नाम: फिडहेड फर्न्स
प्रकाश की आवश्यकताएं: छाया
पानी की आवश्यकताएं: उच्च से मध्यम
बढ़ते क्षेत्र: क्षेत्र 3 से 7
कहां खरीदें: अमेज़ॅन ; अमेरिकन मीडोज

फिडलहेड फर्न एक स्वाद के साथ सुरुचिपूर्ण और स्वादिष्ट स्प्रिंगटाइम किराया है जो शतावरी की याद दिलाता है। अक्सर मक्खन के साथ सौतेले और नींबू उत्साह के साथ परोसा जाता है, इन सरल सब्जियों को भी मसालेदार, नाश्ते के अंडे के साथ चढ़ाया जा सकता है, या अन्य रचनात्मक तरीकों से उपयोग किया जा सकता है।

सभी फ़र्न खाद्य नहीं हैं, हालांकि, और अधिकांश फिडलहेड फर्न वास्तव में शुतुरमुर्ग फर्न के अपरिपक्व फ्रॉम हैं। शुतुरमुर्ग फ़र्न उत्तरी गोलार्ध के पूरे समशीतोष्ण क्षेत्रों में पाए जाते हैं, लेकिन वे घर के बगीचों में भी उगाए जा सकते हैं। यदि आप फिडलहेड फर्न की कटाई करना चाहते हैं, तो अपने शुतुरमुर्ग फर्न को भाग सूर्य और थोड़ा अम्लीय, नम मिट्टी के साथ प्रदान करें।

17. जड़ी -बूटियाँ

जड़ी -बूटियों में उज्ज्वल सूरज और गर्मी में बोल्ट करने की प्रवृत्ति होती है, जो छायादार, जंगलों वाले बगीचों में अच्छी तरह से करते हैं।
पौधे का नाम: जड़ी बूटी
प्रकाश की आवश्यकताएं: पूर्ण सूर्य से भाग छाया को
पानी की आवश्यकताएं: मध्यम
बढ़ते क्षेत्र: प्रजातियों पर निर्भर करता है
कहां खरीदें: अमेज़ॅन ; कड़ाई से औषधीय बीज

पत्तेदार साग की तरह, कई जड़ी -बूटियां उज्ज्वल सूरज में अच्छी तरह से नहीं करती हैं और अगर वे उज्ज्वल प्रकाश या अत्यधिक गर्मी में उगाए जाते हैं तो बोल्ट कर सकते हैं। ठंडा मौसम-प्रेमी जड़ी-बूटियों को रोपण, जैसे कि सीलेंट्रो और अजमोद, आपके लकड़ी के बगीचे में बर्तन में बहुत कुछ समझ में आ सकता है, और आपके पौधे गर्मी की गर्मी में बहुत अधिक समय तक बढ़ेंगे। Whats अधिक, जड़ी -बूटियाँ बढ़ने के लिए बहुत कॉम्पैक्ट पौधे हैं, इसलिए आप उनमें से बहुत से एक छोटी संपत्ति पर खेती कर सकते हैं।

अपनी फसल का अधिकतम लाभ उठाने के लिए, बढ़ते मौसम में हर 2 से 3 सप्ताह में अपने जड़ी बूटी के बीजों को रोपण करने की कोशिश करें। छाया में बढ़ने के लिए सबसे अच्छी जड़ी बूटियों में से कुछ में शामिल हैं:

  • धनिया
  • अजमोद
  • पुदीना
  • एक प्रकार की वनस्पती
  • केरविल
  • ओरिगैनो
  • नींबू का मरहम
  • Chives

नोट: टकसाल और अन्य टकसाल जैसे पौधे, जैसे कि नींबू बाम, तेजी से फैल सकते हैं और कुछ क्षेत्रों में आक्रामक हो सकते हैं। इसे रोकने के लिए, इन पौधों को बर्तन में उगाना सुनिश्चित करें और भूमिगत धावकों की तलाश में रहें जो गड्ढों से बाहर निकल सकते हैं और उठाए गए बिस्तर उद्यानों के किनारों के नीचे हो सकते हैं।

18. अमेरिकन पर्सिमोन (डायोस्पायरोस वर्जिनियाना)

बीज से उगाए गए पर्सिमों को सहन करने में लंबा समय लगता है, जबकि ग्राफ्ट किए गए पेड़ बहुत जल्दी पैदा करते हैं।
पौधे का नाम: अमेरिकन पर्सिम्मोन
प्रकाश की आवश्यकताएं: पूर्ण सूर्य से भाग छाया को
पानी की आवश्यकताएं: मध्यम
बढ़ते क्षेत्र: क्षेत्र 4 से 9
कहां खरीदें: अमेज़ॅन ; Gurneys

मध्य और पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका के मूल निवासी, अमेरिकी फारसिमों के विभिन्न प्रकार के पर्समोन नहीं हैं, जो आमतौर पर किराने की दुकानों में देखते हैं, लेकिन वे अभी भी स्वादिष्ट हैं! अमेरिकन पर्सिमोन आकार में छोटे होते हैं और उनके आधार पर एक अलग, चोंच की तरह आकार होता है। पक्षियों और अन्य वन्यजीवों के लिए बहुत आकर्षक, फल बहुत मीठा होता है जब पूरी तरह से पके होते हैं लेकिन स्वाद में कसैले होते हैं जब यह बहुत जल्दी उठ जाता है।

अमेरिकी पर्सिमोन के पेड़ 80 लम्बे तक बढ़ सकते हैं, जिसमें शाखाएं लगभग 35 के पार फैलती हैं। फल सेट करने के लिए, आपको एक नर और मादा दोनों के पेड़ की आवश्यकता होगी, क्योंकि ये पौधे आत्म-परागण नहीं हैं। बीज से उगाए गए पेड़ों को फल विकसित करने में लंबा समय लग सकता है, जबकि ग्राफ्ट से उगाए गए पेड़ बहुत पहले फल पैदा करेंगे - 3 साल से कम।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो छायादार, लकड़ी के स्थानों में उगाए जा सकते हैं; आप बोल्ट-प्रवण पौधों को प्रबंधित करने के लिए जगह का उपयोग कर सकते हैं।
जंगल में क्या सब्जियां अच्छी तरह से बढ़ती हैं?

यरूशलेम आर्टिचोक, रैंप, फिडलहेड फर्न, स्टिंगिंग बिछुआ, और कई सामान्य जड़ी -बूटियों जैसे पौधों को आंशिक रूप से पूर्ण छाया में बढ़ सकता है और यहां तक ​​कि पेड़ों की छतरी के नीचे खेती की जा सकती है। कुछ फलने वाले पौधे, जैसे एल्डरबेरी और रसभरी, वन उद्यानों के अनुकूल भी हो सकते हैं।

आप जंगल में बगीचे कैसे करते हैं?

सफल वन बागवानी की ओर पहला कदम सही पौधों का चयन करना है जो एक जंगली वातावरण में पनप सकते हैं। उसके बाद, अपने बगीचे की योजना बनाएं और रोपें, बड़े पौधों के साथ शुरू करें, जो पहले एक ढांचा बनाने के लिए है जिसे आप काम कर सकते हैं। इसका मतलब है कि पेड़ लगाना, फिर छोटे झाड़ियाँ, और अंतिम के लिए छोटी जड़ी -बूटियों और सब्जियों को बचाना।

क्या आप जंगल में एक खाद्य भूखंड लगा सकते हैं?

हाँ। थोड़ी सी जानकारी के साथ और सही पौधों के साथ, आप एक छायादार, लकड़ी की संपत्ति में भोजन की एक प्रभावशाली मात्रा बढ़ा सकते हैं। कोशिश करने के लिए कुछ बेहतरीन पौधों में सनचोक्स, फिडलहेड फर्न और मशरूम शामिल हैं।

वन बागवानी के क्या लाभ हैं?

वन बागवानी के प्रमुख लाभों में से एक यह है कि यह हमें उस भूमि के साथ काम करना सिखाता है जो हमारे पास इसके खिलाफ है। जबकि अतीत में, घर के मालिकों के पास लॉन और बगीचों के लिए जगह बनाने के लिए स्पष्ट-कट जंगल हो सकते हैं, विभिन्न प्रकार के खाद्य पौधे हैं जो छाया में पनप सकते हैं। फॉरेस्ट गार्डन को सीखना स्थानीय पारिस्थितिक तंत्र और पशु आवासों को संरक्षित करने में मदद करता है, और इसे शुरू करने के लिए और अधिक बजट के अनुकूल भी आसान है।

सारांश

आपको अपना खुद का भोजन उगाने के विचार को छोड़ने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि आपका यार्ड ज्यादातर छायांकित और वुडी है।

बहुत छायांकित, लकड़ी के बैकयार्ड वाले घर के मालिक मकई, कद्दू और अन्य धूप-प्रेमी पौधों को उगाने में सक्षम नहीं हो सकते हैं। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप अपने किराने का सामान नहीं बढ़ा सकते हैं!

बहुत सारे स्वादिष्ट फल, सब्जियां और जड़ी-बूटियां हैं जो पूरी तरह से भाग-छाया में बढ़ सकती हैं और यहां तक ​​कि पेड़ों की एक मोटी छतरी के नीचे भी पनप सकती हैं। पेड़ की जड़ों के टंगल्स के आसपास काम करने के लिए आपको उठाए गए बेड या बर्तन में पौधों को उगाने की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन वन बागवानी निश्चित रूप से उत्पादक और पुरस्कृत हो सकती है।

जंगल में रोपण से पहले, उन पौधों की विशेष रूप से बढ़ती जरूरतों को समझने के लिए आवश्यक शोध करना सुनिश्चित करें जिन्हें आप रखना पसंद करते हैं। यदि इस लेख ने आपको प्रेरित किया और आप रोपण शुरू करने के लिए तैयार हैं, तो बढ़ते छाया-प्यार वाले अदरक पर हमारे गाइड की जांच करें, जो वुडलैंड के बगीचे में बोने के लिए सबसे अच्छे पौधों में से एक है।