Une planification minutieuse du jardin peut vous aider à intégrer beaucoup de plantes dans un petit jardin spatial. Mais un aspect souvent négligé de la planification du jardin est le temps.
Toutes les plantes végétales ne mûrissent pas à la fois et différents légumes sont récoltés à différents moments de la saison. Si vous ne plantez que des cultures comme la coriandre ou l'aneth au printemps, elles boulonneront bien avant l'automne, et vous n'aurez pas d'herbes fraîches à cuisiner à la fin de la saison de croissance!
La plantation de succession peut vous assurer d'avoir des légumes, des fleurs et des herbes toute la saison. En plantant des graines tout au long de la saison de croissance, vous pouvez prolonger votre récolte et sortir encore plus de légumes frais d'un petit jardin spatial. L'inclusion de la plantation de succession dans votre plan de jardin global est un moyen intelligent de maximiser l'espace et de travailler avec des cultures qui ont également des exigences de température particulières.
Dans la liste ci-dessous, vous découvrirez certains des meilleurs légumes, fleurs et herbes pour pousser avec une plantation de succession. Certaines de ces cultures sont mieux plantées au printemps et à l'automne, tandis que d'autres peuvent être semées tout au long de la saison de croissance.
18 meilleures cultures à une usine de succession pour une récolte prolongée
Des légumes aux herbes, il y a beaucoup de plantes à croissance rapide qui fonctionnent bien avec la plantation de succession. Semer ces plantes sous forme de graines directement dans votre jardin est une façon de maintenir votre récolte. Vous pouvez également prolonger votre récolte en plantant des graines sensibles à la chaleur à l'intérieur en été et en les déplaçant à l'extérieur plus tard dans la saison.
1. Verts feuillues
Les légumes verts à feuilles sont l'un des choix les plus évidents pour la plantation de succession car ce sont des plantes à croissance rapide et assez compactes. Semer les légumes verts à feuilles tout au long de la saison peut être un moyen facile d'utiliser un espace de jardinage disponible et de remplir les zones où d'autres cultures ont été récoltées. Le semis des légumes verts à feuilles vous fournira souvent une source prête de bébés verts pour les salades fraîches, ainsi que des feuilles plus grandes pour la cuisson.
De nombreux légumes à feuilles, comme les épinards, se boulonner dans la chaleur et peuvent devenir amers et désagréables à manger dès que les températures commencent à augmenter. Semer plusieurs cultures de ces plantes en courte succession peut allonger votre fenêtre de récolte et garder votre famille à manger des légumes verts savoureux tout l'été.
Selon les types de légumes verts que vous poussez, les graines peuvent être semées à des intervalles de 1 à 3 semaines jusqu'à environ 4 semaines avant votre première date de gel. Les producteurs rapides, comme les bébés verts, sont généralement semés une fois par semaine, tandis que les grandes plantes, comme la bette à carde suisse, peuvent être semées toutes les 3 ou 4 semaines pour une récolte continue.
Certains des meilleurs légumes à feuilles pour la plantation de succession comprennent:
- Épinard
- Bok choy
- Bette à carde
- chou frisé
- Collard verts
- Empiètes
- Roquette
- Trouble d'escar
- Mizuna
- Bébé greens
2. Radis
Lorsque le printemps arrive enfin, il peut être précipitamment pour obtenir toutes vos graines dans le jardin, et les jardiniers ambitieux plantent souvent plus de graines qu'ils ne peuvent utiliser. Cela peut être particulièrement vrai avec les radis, qui sont l'une des premières plantes à mûrir au printemps.
Si vous avez planté trop de radis au début de la saison, il peut être difficile de les utiliser tous dans le temps, et les radis laissés trop longtemps dans le jardin peuvent devenir ligneux. Mais si vous échec de votre radis plantant, vous pouvez avoir la bonne quantité de radis lorsque vous les voulez.
Les graines de radis peuvent être plantées de la succession toutes les 1 à 2 semaines tout au long de la saison jusqu'à 4 semaines avant votre première date de gel. Considérez le nombre de radis que vous et votre famille mangez par semaine pour déterminer le nombre de graines à semer à chaque plantation.
3. Laitue
Comme les légumes verts à feuilles, la laitue mûrit rapidement et la plupart des variétés se boulonneront dans la chaleur. La plantation de succession de la laitue tout au long de la saison de croissance vous fournira des salades fraîches pour le printemps, l'été et l'automne. Vous pouvez également cultiver beaucoup de légumes verts avec une plantation de succession.
Pour les bébés verts, les graines de laitue des plantes de succession tous les 7 à 10 jours . Le cap et les plus grandes variétés de laitue mettent plus de temps à se développer, alors semez-les tous les 10 à 14 jours . Le choix des types de laitue résistants au boulon, comme de nouveaux tirs rouges , peut également garder vos plantes productives bien en été.
4. carottes
Les carottes sont toujours une gâterie de jardin rafraîchissante, mais si vous ne les séancez pas, votre récolte de carottes s'épuisera bien avant l'automne. Avec une plantation de succession, vous pouvez fournir à votre famille des carottes fraîches toute la saison, ainsi que des carottes de stockage pour des repas d'hiver confortables.
Les carottes fraîches peuvent être semées toutes les 3 semaines à partir du moment où le sol est pour la première fois au printemps jusqu'à la mi-juillet. À la mi-juillet, semez une récolte ou deux de plus grandes carottes de stockage, qui dureront plus longtemps dans les caves racines.
5. coriandre
La coriandre est une herbe aux temps frais qui boucle et devient amer en été. Mais vous pouvez maintenir votre récolte de coriandre en semis en continu les graines de coriandre toutes les 2 à 4 semaines du printemps au début de l'été. Une fois que les températures ont commencé à refroidir, semez une récolte supplémentaire de coriandre au début de l'automne pour une récolte de fin de saison.
Au-delà de la plantation de succession, vous pouvez prolonger la durée de vie de vos plantes de coriandre en choisissant des cultivars plus lents à boulonner . Garder vos plantes bien arrosées et les semer dans une zone de votre jardin qui reçoit un peu de teinte l'après-midi peut également ralentir le processus de boulonnage et garder vos herbes comestibles plus longtemps.
6. CUCUMBER
Les jardiniers sement souvent les graines de concombre une fois pendant la saison, mais si vous plantez vos graines, vous pouvez obtenir beaucoup plus de concombres pour le marin, la fraîcheur et les conserves. Cela rendra le processus de mise en conserve moins pressé. L'albage de vos plantations peut également aider certaines de vos cultures à mieux résister à la température extrême ou à la prédation des ravageurs.
Les graines de concombre peuvent être plantées de succession à des intervalles de 3 semaines jusqu'à 6 semaines avant votre première date de gel.
7. haricots
Quand il est temps de récolter des haricots, vous obtiendrez souvent des paniers pleins de haricots frais en même temps, puis vos plantes ont fini pour la saison. Cela est particulièrement vrai si vous gardez des haricots de brousse, qui ont tendance à produire des haricots mûrs en peu de temps. Cependant, si vous succession des haricots, vous pouvez obtenir plus de produits et échelonner votre récolte afin que vous ne soyez pas submergé de trop de haricots en une seule journée.
Les graines de haricot de brousse peuvent être semées de succession tous les 10 à 14 jours jusqu'à la mi-juillet ou environ 8 semaines avant votre première date de gel. Les haricots à poteaux ou à vigures peuvent ne pas bénéficier de semis de succession car ils ont naturellement une fenêtre de récolte plus longue.
8. navets
Comme les carottes et les radis, les navets sont souvent plantés dans les jardins de printemps, mais si vous faites un seul semis, il ne vous reste peut-être plus de navets à la fin de l'automne. Ces plantes réussissent bien avec les semis de succession, et la culture d'une récolte continue de navets peut vous fournir beaucoup de greens de navet en plus des racines savoureuses!
Les navets peuvent être plantés au printemps dès que le sol est réalisable. Après cela, les graines de navette de la plante de succession toutes les 2 à 4 semaines tout au long de la saison de croissance. Semez vos dernières récoltes de navets environ 6 semaines avant votre première date de gel pour donner à vos plantes suffisamment de temps pour se développer avant que l'hiver ne s'installe.
9. Kohlrabi
Kohlrabi est un légume moins communément cultivé, mais il n'est pas moins délicieux. Les jeunes verts peuvent être cuits à la vapeur, faire sauter ou consommés crus dans des salades, tandis que la racine époustouflante est parfaite pour la salade de chou maison et une variété de plats cuits.
L'un des défis à maintenir Kohlrabi est que les tiges peuvent devenir trop boisées par temps chaud. Mais la plantation de succession peut vous fournir une récolte pulpeuse de kohlrabi quand vous le souhaitez. Pour de meilleurs résultats, semez les graines de kohlrabi à des intervalles de 2 semaines jusqu'à 6 semaines avant votre première date de gel.
10. Dill
Comme la coriandre, l'aneth peut être une herbe difficile à cultiver car elle ne fait pas bien dans la chaleur. Au premier soupçon de temps chaud, l'aneth produit souvent des fleurs et sa saveur commence à changer. La croissance de plusieurs cultures d'aneth peut vous aider à éviter ce problème, et cela vous assurera d'avoir beaucoup d'aneth pour la fabrication de cornichons et d'autres conserves.
Les graines d'aneth doivent être plantées de succession toutes les 2 semaines du printemps au début de l'été. Semer à nouveau les graines au début de l'automne pour une nouvelle récolte d'aneth en automne. L'arrosage fréquent et la croissance de l'aneth dans l'ombre des pièces peuvent également ralentir le processus de boulonnage et étendre votre récolte d'aneth.
11. Squash d'été
La courge d'été et les courgettes sont également d'excellents candidats à la plantation de succession. Comme tout jardinier le sait, ces plantes produisent généralement une grande partie de leur récolte d'un coup. Cependant, si vous souhaitez continuer à produire des courges fraîches plus longtemps ou si vous voulez vous promener votre plantation pour faciliter la récolte, la plantation de succession est le moyen de le faire.
Les graines de courge d'été sont généralement plantées à l'extérieur au printemps une fois que le danger de gel est passé. Environ 30 jours après votre plantation initiale, semez une deuxième récolte de courge estivale. Selon votre zone de croissance, vous pouvez continuer à semer les graines de courge d'été à 30 jours jusqu'à 8 semaines avant votre première date de gel.
12. oignons verts
Les oignons verts sont des plantes à croissance rapide, ils sont donc faciles à cultiver dans de petits espaces, et vous pouvez les presser entre les plus grands légumes pour utiliser un sol de jardin vide. Mais si vous voulez prolonger votre récolte d'échalangers et fournir à votre cuisine beaucoup d'oignons verts tendres, essayez la plantation de succession.
Les graines de l'écustible peuvent être semées toutes les 2 à 4 semaines du printemps jusqu'à la fin de l'été. Si vous choisissez un type d'échalodion rustique froid, vous pourrez peut-être hiverner vos plantes sous- couvert pour une récolte au début du printemps.
13. pois
Les pois ne poussent pas bien pendant l'été, mais vous pouvez cultiver une récolte de printemps et d'automne de petits pois pour soupes, de casseroles et plus encore. Les pois de plantation de succession prolongeront votre récolte un peu plus longtemps en été, et il tirera également votre fenêtre de récolte afin que vous n'aurez pas à choisir tous vos pois en même temps.
Les pois de printemps et d'automne peuvent être plantés tous les 10 à 14 jours . Pour une récolte d'automne, semez les graines de pois de la fin de l'été au début de l'automne, et assurez-vous que tous vos pois sont dans le sol environ 8 semaines avant votre première date de gel. Cela garantira que vos plantes ont suffisamment de temps pour mûrir avant la fin de la saison de croissance.
14. basilic
Le basilic peut mieux gérer le temps chaud que l'aneth et la coriandre, et vous n'avez pas nécessairement besoin de succession. Cela dit, la plantation de succession peut combler les lacunes de votre récolte de basilic et vous fournir plus d'herbes coupées. Garder plusieurs plantations de basilic donnera également à vos plantes un peu plus de temps pour repousser après avoir récolté les premières boutures de feuilles de basilic frais.
Le basilic peut être planté de la succession toutes les 2 à 3 semaines . Les graines peuvent être directement semées, ou vous pouvez commencer les graines à l'intérieur et transplanter vos nouvelles plantes dans votre jardin après avoir produit quelques ensembles de vraies feuilles. L'ajout de couvertures de lignes flottantes sur votre récolte d'automne de basilic prolongera encore la saison des récoltes.
15. Shiso
Également connu sous le nom de Perilla, Shiso est un ingrédient populaire dans la cuisine japonaise, et il est parfois utilisé comme substitut de basilic. Cette plante a des besoins de croissance similaires au basilic, et il n'a pas strictement besoin d'être planté de succession. La culture de plusieurs plantations de Shiso donnera à vos plantes une pause entre les récoltes et vous fournira beaucoup plus de shiso à utiliser dans vos recettes préférées.
Comme le basilic, Shiso pousse mieux lorsque la succession plantée toutes les 2 à 3 semaines . Les graines peuvent être directement semées à l'extérieur après la dernière date de gel du printemps, avec des plantations ultérieures se produisant directement jusqu'au milieu de l'été.
16. Melons
Comme pour les concombres et les courges d'été, les jardiniers ne pensent pas toujours aux melons de plantation de succession, mais cette technique peut vous aider à faire pousser plus de fruits. L'étalage de votre plantation est également un bon moyen de protéger vos cultures contre les ravageurs et les températures extrêmes. Si certaines plantes sont victimes de foreurs de vigne ou de sécheresse, vous aurez encore d'autres plantations sur lesquelles dépendre.
Les graines de melon peuvent être plantées à des intervalles de 3 semaines après la dernière date de gel à la mi-été. Arrêtez de planter des graines de melon environ 8 semaines avant votre première date de gel et continuez les melons plongés à l'automne bien arrosés pour accélérer leur temps de germination.
17. Parsley
Le persil est une plante biennale, et elle peut mieux gérer la chaleur que la coriandre, mais vous cultivez une plus grande récolte de persil si vous le plantez. Après avoir récolté votre récolte initiale de persil, permettez à vos premières plantes de reposer pendant que vous récoltez de nouvelles boutures de votre deuxième récolte de persil. Cela donnera à vos plantes plus de temps pour repousser et vous fournir tout le persil que vous pourriez souhaiter.
Panter le persil toutes les 2 à 3 semaines pour garder la récolte à venir!
18. Fleurs annuelles
Depuis qu'ils reviennent année après année, il n'y a pas besoin de succession des fleurs vivaces. Mais si vous gardez des annuelles, vous savez que ces plantes de courte durée ne produisent pas de fleurs pendant longtemps. Cependant, la plantation de succession prolongera le temps de floraison de vos annuelles et vous fournira plus de fleurs à profiter dans votre jardin ou dans des bouquets maison.
Les meilleures fleurs annuelles pour la plantation de succession ont tendance à être des plantes à croissance rapide qui poussent facilement à partir des graines. Habituellement, les graines sont directement semées dans le jardin, mais vous pouvez également les démarrer à l'intérieur sous des lumières de culture.
Certaines des meilleures fleurs annuelles pour la plantation de succession comprennent:
- Tournesols
- Trépas
- Zinnias
- Cosmos
- Boutons de baccalauréat
- Calendula
- Scabiosa
- Nigella
- Globe amarante
Questions fréquemment posées
À la succession, plantez des légumes, des herbes et des fleurs à croissance rapide, semez plusieurs plantations de vos graines toutes les 1 à 4 semaines tout au long de la saison de croissance. Alternativement, vous pouvez semer différents types de plantes à différents moments de l'année dans le même emplacement en croissance pour en faire plus usage de vos lits de jardin.
Les plantes à croissance rapide qui germent facilement des graines sont les meilleures cultures pour la plantation de succession. Les plantes qui ne tolèrent pas bien la chaleur ou qui deviennent boisées lorsqu'elles sont laissées trop longtemps dans le jardin peuvent également être de grands choix pour la plantation de succession. Certaines des meilleures cultures à essayer comprennent les carottes, les radis, la laitue, les légumes verts à feuilles et la coriandre.
La laitue est une plante à croissance rapide qui se bloquera souvent dans la chaleur estivale, donc c'est un choix parfait pour la plantation de succession. Semer les nouvelles plantations de laitue plus fréquemment si vous voulez des bébés verts.
Étant donné que les tomates sont une récolte de longue saison, elles ne sont pas souvent plantées. Les variétés de tomates déterminées peuvent bénéficier d'une plantation de succession, qui peut étendre quelque peu leur fenêtre de récolte. Cependant, les variétés de tomates indéterminées sont rarement plantées par succession car elles produisent des fruits tout au long de la saison de croissance.
Des annuelles à croissance rapide qui poussent facilement des graines sont les choix les plus importants de la plantation de succession. Des fleurs comme les pois sucrés, les coquelicots, les tournesols, les scabiosa et les cosmos sont tous des choix parfaits pour le semis de succession.
Essayez de semer des radis dans votre jardin de printemps. Après avoir tiré votre récolte de radis, plantez des tomates au même endroit, puis récoltez-les vers la fin de l'été. Une fois vos plants de tomates retirés, semez une récolte d'automne d'allée à croissance rapide ou de légumes verts à feuilles, qui mûriront avant que l'hiver ne s'installe.
Résumé
Planifier toute la saison de croissance avec une plantation de succession est un moyen infaillible pour obtenir une récolte plus importante de votre espace de jardin. Comme le dit le proverbe, la nature déteste le sol nu, et si vous laissez des lits de jardin vides après la récolte des cultures, cet espace se gaspille et peut être sujet aux mauvaises herbes. Cependant, si vous plantez en continu les cultures comestibles qui jaillissent à l'automne, vous maximisez votre espace de jardin et empêcherez les mauvaises herbes de se glisser.
Selon votre goût, vous pouvez planter les mêmes cultures tout au long de la saison, ou vous pouvez changer les choses et essayer différentes cultures dans la même zone. Vous pouvez même continuer à plantation de succession tout au long de l'hiver en plantant des cultures de couverture dans vos lits de jardin après avoir tiré votre récolte. Une fois que vous avez essayé cette technique de jardinage pratique, la quantité de légumes que vous produisez vous fera une succession à semer encore et encore!
Pour plus de conseils de démarrage des semences, consultez notre guide complet ici .
