क्या आपने इस वर्ष अपने बगीचे के लिए बीज से अपने खुद के पौधों को उगाने के बारे में सोचा है? क्या आप खुद को आश्चर्यचकित करते हैं कि क्या आपको चाहिए? या आपको क्यों करना चाहिए? 
आखिरकार, हम में से अधिकांश के पास स्थानीय नर्सरी, ग्रीनहाउस, बगीचे केंद्रों और यहां तक कि बड़े-बॉक्स स्टोर पर पूर्व-विकसित फूल और सब्जी प्रत्यारोपण के उन पैक तक अच्छी पहुंच है।
हम में से बहुत से लोग बीज के बारे में सोचते हैं कि अगले स्तर के बागवानी अभ्यास के बारे में कुछ, अनुभवी बागवानों के लिए कुछ। सच्चाई यह है कि, आपके फूल और सब्जी के बगीचों के लिए बीज से प्रत्यारोपण कुछ ऐसा है जो किसी को भी थोड़ा पता हो सकता है।
कुछ वास्तविक कारण हैं कि आपको अपने स्वयं के प्रत्यारोपणों को स्वयं विकसित करना चाहिए। हम कम से कम एक दर्जन के बारे में सोच सकते हैं।
1. लागत नियंत्रण।
पैसे बचाना शायद नंबर एक कारण है कि लोग अपना बीज शुरू करने और अपने बगीचे के पौधों को उगाने का फैसला करते हैं। यह एक अच्छा कारण है।
यह कहना मुश्किल है कि जब आप बीज से अपने स्वयं के प्रत्यारोपण शुरू करेंगे तो लागत बचत कितनी बड़ी होगी क्योंकि बीज विक्रेताओं के बीच कीमत, मात्रा और गुणवत्ता की एक विस्तृत श्रृंखला है। हालांकि, भले ही आप कम-अंत का अनुमान लगाते हैं और कहते हैं कि बीजों के एक पैकेट की कीमत आपको $ 3.00 यूएस है, और आप उस पैकेट से फसल के लिए छह पौधों को उगाते हैं, आपके पौधे आपको उसी या कम से कम खर्च कर रहे हैं, जितना आप उस छह को खरीद सकते हैं- एक स्टोर में प्रत्यारोपण का पैक।
लेकिन हेर्स द थिंग-योर सीड पैकेट में सिर्फ छह से अधिक बीज होंगे, और बचे हुए बीज का उपयोग अगले साल किया जा सकता है। (कुछ प्रकार के बीज हैं जिन्हें एक वर्ष से दूसरे वर्ष तक बचाया जाना चाहिए, लेकिन बहुत से नहीं।)
2. व्यापक विविधता।
जब आप स्थानीय स्टोर पर प्रत्यारोपण खरीदते हैं, तो आप उन सब्जियों और फूलों के प्रकारों तक सीमित हैं जो वे प्रदान करते हैं। यदि आप बीज से अपने स्वयं के पौधे शुरू करते हैं, तो आपके पास बीज कैटलॉग की दुनिया है और चुनने के लिए लगभग असीम किस्में हैं। न केवल आप कई प्रकार की सब्जियां उगा सकते हैं, बल्कि यदि आप चाहें तो आप प्रत्येक प्रकार की कई किस्मों को विकसित कर सकते हैं। या आप उगा सकते हैं कि वास्तव में एक शांत दिखने वाला हिरलूम चेरी टमाटर। जब आप अपना खुद का बढ़ते हैं, तो विकल्प वास्तव में आपका होता है।
3. ज्ञात उपलब्धता।
हम वास्तव में नहीं जानते कि स्थानीय स्टोर और ग्रीनहाउस में क्या उपलब्ध होगा या कितने लोग इस साल उन्हें खरीदने की कोशिश कर रहे हैं। विशेष रूप से हाल के वर्षों में, अधिक लोग विभिन्न कारणों से अपना भोजन विकसित करना चाहते हैं। कुछ को ताजा भोजन की उच्च कीमत की पुष्टि करने में कठिन समय हो रहा है। कुछ को उस तरह से पसंद नहीं है जिस तरह से भोजन उगाया जा रहा है, या अज्ञात कीटनाशकों, हर्बिसाइड्स, या बढ़ती प्रथाओं के तहत वे उगाए जा रहे हैं। कुछ लोग डरते हैं कि देखी गई कमी केवल कम होती रहेगी।
ग्रीनहाउस और बगीचे केंद्र केवल वही खरीदते हैं जो वे अनुमान लगाते हैं कि वे बेचने में सक्षम होंगे। यदि रोपण और बिक्री के बीच की मांग अचानक आसमान में है, तो आपके लिए बढ़ने के लिए खरीदने के लिए बहुत कुछ नहीं हो सकता है। और उस समय तक, बहुत से लोकप्रिय सब्जियां और फूलों को उगाने के लिए बहुत देर हो जाएगी।
अपने खुद के बढ़ें, और आप जानते हैं कि आपूर्ति वहां होगी।
4. बढ़ती प्रथाओं पर अधिक नियंत्रण।
उन बढ़ती प्रथाओं का हमने अभी उल्लेख किया है? हम में से बहुत से लोग पसंद नहीं करते हैं? कीटनाशकों, हर्बिसाइड्स, रसायनों और बहुत कुछ के बारे में हमारे पास चिंताएं हैं?
यदि आप शुरू से अंत तक अपना भोजन उगाते हैं तो वे चिंता नहीं करते हैं। यदि आप यह नियंत्रित करना चाहते हैं कि आप जो पौधे उगाते हैं, वे आनुवंशिक संशोधन से मुक्त हैं, या कि वे परागणक-अनुकूल प्रथाओं के साथ उगाए गए थे, या वे संभावित जहर और कार्सिनोजेन्स से मुक्त हैं, तो आप खुद को विकसित करते हैं। कार्बनिक प्रत्यारोपण खरीदने से आपको इनमें से कुछ कारकों को भी नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है, लेकिन यह कार्बनिक उपलब्धता और कार्बनिक खरीदने के लिए बाधाओं की सामर्थ्य-दो पर भी निर्भर करता है।
5. रोपण के समय पर अधिक नियंत्रण।
जब हम बगीचे के केंद्र बगीचे के प्रत्यारोपण के साथ अपनी अलमारियों को स्टॉक करना शुरू कर देंगे, तो हम नियंत्रण नहीं कर सकते, जैसे हम उन पर क्या डालते हैं। हालांकि, हम एक निश्चित समय पर हमारे पास जो कुछ भी उपलब्ध हैं, उसे नियंत्रित कर सकते हैं यदि हम बीज से अपने पौधों को उगाते हैं।
चाहे आप शुरुआती पक्ष में रोपण करना पसंद करते हैं या क्या आप उत्तराधिकार रोपण के लिए प्रत्यारोपण चाहते हैं या एक गिरावट का बगीचा, यदि आप अपना खुद का विकास कर सकते हैं, तो आप उन पौधों को जब भी चाहते हैं, वे उन पौधों को प्राप्त कर सकते हैं।
6. पहले फूल और फसल बनाम प्रत्यक्ष बुवाई बाहर।
बीज से घर के अंदर से पौधों को शुरू करने से आपको बढ़ते मौसम पर एक छलांग मिलती है। आप अपने बीजों को महीनों पहले शुरू कर सकते हैं, क्योंकि आप उन्हें ज्यादातर क्षेत्रों में बाहर रोप सकते हैं। वास्तव में, कई सब्जियों के लिए, यदि आप उन्हें समय से पहले शुरू नहीं करते हैं, तो आप फसल प्राप्त करने के लिए उन्हें लंबे समय तक विकसित करने में सक्षम नहीं होंगे।
पहले आप अपने अंतिम ठंढ के बाद जमीन में अपने पौधों को प्राप्त करते हैं, उन्हें फल और फूलों तक पहुंचने में उतना कम समय लगेगा-इसलिए आपकी फसल की अवधि और खिलने की अवधि लंबे समय तक चलेगी और आपको अधिक उपज देगी।
7. कीड़ों और बीमारी के संपर्क में आने से कम।
कुछ हद तक, कीड़े बगीचे के जीवन का एक हिस्सा हैं। हम में से बहुत कम लोगों को बगीचे कीटों से निपटने के लिए दूर नहीं होना चाहिए। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हमें और अधिक आमंत्रित करना होगा। कीड़े भी बीमारी के सामान्य वैक्टर हैं (हालांकि निश्चित रूप से रोग और फंगल बीजाणु भी, माँ प्रकृति से आ सकते हैं)।
कीड़े, अंडे, लार्वा और बीमारियां बगीचे के प्रत्यारोपण के साथ और मिट्टी के साथ भी आ सकती हैं। यह है कि नई बीमारियां और कीट कभी -कभी एक जगह से दूसरे स्थान पर फैलती हैं (उदाहरण के लिए, यह है कि कैसे संयुक्त राज्य अमेरिका जापानी बीटल जैसे कीड़े से दूर एशिया के रूप में दूर से पीड़ित होता है)।
जितना कम आप बाहर के उत्पादकों से लाते हैं, उतनी ही कम मौका है कि आप इसके साथ-साथ कीड़े और रोग पैदा करने वाले रोगजनकों को लाने के लिए। एक बंद उद्यान प्रणाली 100% रोग मुक्त नहीं हो सकती है, लेकिन यह एक बगीचे की तुलना में बेहतर संरक्षित होगा जो बाहरी स्रोतों पर बहुत अधिक निर्भर करता है।
8. बीज की बचत के लिए बढ़ने की क्षमता।
यदि आप अपने स्वयं के बीज को बचाना शुरू करना चाहते हैं और आपके द्वारा बचाए गए बीज से फिर से आना चाहते हैं, तो आपको खुले-परागण या विरासत के पौधों से बढ़ने की आवश्यकता होगी। ये पारंपरिक पौधों की आपूर्ति में बहुत सामान्य रूप से उपलब्ध हैं; वे कार्बनिक प्रत्यारोपण विकल्पों में भी उपलब्ध नहीं हो सकते हैं। यहां तक कि अगर वे हैं, तो उन्हें इस तरह के रूप में लेबल किया जा सकता है या नहीं।
यदि आपको पता नहीं है कि पौधे से उगने वाले मूल और प्रकार का बीज है, तो आप वास्तव में इसे बचाने और फिर से बनाने के लिए अच्छे बीज का उत्पादन करने पर भरोसा नहीं करते हैं। निश्चित होने के लिए कि आपका पौधा बीज की बचत के लिए व्यवहार्य बीज का उत्पादन करेगा , उन पौधों को बीज से उगाएगा जिन्हें आपने चुना है और जो आप जानते हैं कि बाद में एकत्र किया जा सकता है।
9. बीज अपने क्षेत्र और स्थान के लिए बेहतर अनुकूल है।
जब आप बीज और पौधे को उठाते हैं जो इससे बढ़ता है, जब आप प्रकार और विविधता लेते हैं, तो आप बीज और पौधों को चुन सकते हैं जो आपके क्षेत्र में अच्छा प्रदर्शन करने के लिए सिद्ध होते हैं। यह एक बड़ा कारण है कि एक ही प्रकार के पौधे की विभिन्न किस्मों को विकसित करने के लिए विकसित किया जाता है, जो विशिष्ट बढ़ती स्थितियों, कीटों और बीमारियों से निपटने के लिए चुने गए क्षेत्रों के लिए समायोजित होते हैं।
यह कुछ विशेष रूप से विचार करने योग्य है यदि आपका एकमात्र खरीद विकल्प बिग बॉक्स स्टोर है। ये स्टोर बड़े संस्करणों में खरीदते हैं और न ही उतना ध्यान देते हैं जितना उन्हें पौधों को उगाया जाएगा। एक स्थानीय ग्रीनहाउस या उत्पादक चयनात्मक होने की अधिक संभावना है और ऐसी किस्मों का चयन करें जो उस क्षेत्र के लिए बेहतर अनुकूल हैं जहां वे जानते हैं कि वे उगाए जाएंगे, लेकिन बड़े बॉक्स स्टोर कर्तव्यनिष्ठ के रूप में हैं और हमेशा यह नहीं जानते हैं कि उन पौधों को कहाँ उगाया जा रहा है।
एक अन्य नोट-यदि आप पौधों से बीज को उगाते हैं, तो समय के साथ, उन्हें आपके बगीचे और आपके बढ़ते क्षेत्र में भी अधिक प्राप्त होना चाहिए। इसलिए, यदि आप जो पौधे उगाते हैं, वे पहले से ही एक बेहतर मैच हैं, तो आप प्रक्रिया के प्रत्येक वर्ष अपने बगीचे को मजबूत करेंगे।
10. मात्रा नियंत्रण।
कितनी बार आप अपने बगीचे के लिए पौधों को खरीदने के लिए गए हैं और आपको जितना चाहते थे उससे अधिक खरीदना पड़ा क्योंकि वे केवल छह के पैक में बेचे जाते हैं? क्या होगा अगर आप केवल एक चाहते थे?
क्या किसी को तोरी के छह-पैक की आवश्यकता है?
या, दूसरी ओर, आप कितनी बार खरीदने के लिए गए हैं, और मात्रा काफी बड़ी नहीं है, इसलिए यह लागत को बढ़ाता है क्योंकि आपको छह व्यक्तिगत पॉटेड पौधे खरीदने हैं?
जब आप अपना बीज शुरू करते हैं, तो आप सटीक फलों, फूलों और सब्जियों के लिए बस उस राशि को विकसित कर सकते हैं जो आप चाहते हैं। (हम एक या दो पौधे को खोने के मामले में थोड़ा सा ओवरप्लांटिंग की सलाह देंगे, जैसा कि हम अक्सर करते हैं, जैसा कि हम अक्सर करते हैं)।
11. साझा करना, स्वैप करना, या बेचना और साइड-हस्टलिंग।
जबकि आप उस पर हैं, आप अपनी जरूरत से थोड़ा अधिक रोपण करना चुन सकते हैं; फिर, आपके पास अपने बगीचे की कुछ लागतों को कवर करने में मदद करने के लिए साझा करने, दान करने, स्वैप करने या बेचने के लिए कुछ अतिरिक्त पौधे हो सकते हैं। आप जो भी रोपते हैं, उसे दोगुना या ट्रिपल करके, यह संभव है कि आप अपने बीजों और आपूर्ति-मुक्त भोजन के लिए भुगतान करने के लिए पर्याप्त एक्स्ट्रा बेच सकते हैं!
12. खाद्य स्वतंत्रता और आत्मनिर्भरता।
अंत में, जब आप बीज से अपने स्वयं के पौधों को उगाना शुरू करते हैं, तो आप अपने भोजन को अधिक स्वतंत्र रूप से बढ़ा रहे हैं। आप स्वतंत्रता प्राप्त करते हैं और अधिक आत्मनिर्भर और अधिक आत्मनिर्भर बन जाते हैं ।
अब आपको अपना भोजन विकसित करने के लिए दूसरों पर भरोसा करने की आवश्यकता नहीं है।
जब आप बीज से अपने स्वयं के पौधों को विकसित करना सीखते हैं , तो आप एक ऐसा कौशल सीखते हैं, जिसे कभी भी आपसे दूर नहीं किया जा सकता है, भले ही ऐसे साल हों जब आप अपने स्वयं के प्रत्यारोपण को विकसित नहीं करने का फैसला करते हैं।
सीखा एक उद्यान कौशल एक उद्यान कौशल है जो अर्जित किया गया है, और यह एक उपहार है जिसे कभी भी दूर नहीं किया जा सकता है!
