İster salatalıkları taze yemeyi veya kendi konserve ürünlerinizdeki turşu yapmayı seviyorsanız, salatalık, sebze bahçelerinde büyüyen en tatmin edici yenilebilir bitkilerden biridir. Ancak salatalık yetiştirmeyi seviyorsanız, salatalık hasatınızı artırabileceğiniz ve daha sağlıklı bitkiler yetiştirmenin birkaç yolu vardır. Refakatçi dikim, organik bahçeler için mükemmel olan böyle bir yöntemdir ve hasatınızı artırabilir, zararlıları uzak tutabilir ve çok daha fazlası olabilir.

Salatalık arkadaşı bitkiler, yabani ot kontrolünden kafesleşmeye kadar birçok amaca hizmet edebilir.

Bu kılavuzda, salatalıklar için en iyi arkadaş bitkilerini bulacaksınız. Bu bitkilerin bazıları zararlıları itmek için mükemmel olurken, diğerleri yabani otları aşağı tutabilir, salatalıkların tozlaşma oranını iyileştirebilir ve tırmanma üzümlerine doğal destek sağlayabilir. Salatalık ile refakatçinin sevinçlerini keşfetmek için okumaya devam edin!

Salatalık için 15 en iyi arkadaş bitkisi

Hedefinize bağlı olarak, salatalıklarla birlikte kullanabileceğiniz birkaç eşlik tesisi var.

Çiçekler, otlar ve sebzeler salatalık için iyi yoldaşlar olabilir. Sır, salatalıklarla aynı büyüyen koşullardan yararlanan bitkiler bulmaktır ve eğer bu bitkiler salatalıklara başka faydalar sunarsa, bu daha da iyi! Aşağıda, salatalıklar için en iyi yoldaşlardan bazıları ve her bitki türünü neyin öne çıkardığına dair bazı ayrıntılar bulunmaktadır.

1. Fasulye ve bezelye

Tırmanma bezelye ve fasulye ve vining salatalıkları aynı kafes çitleri kullanabilir ve salatalıklar azot sabitleme bezelye ve fasulyeden yararlanır.

Fasulye, bezelye ve diğer baklagiller, çeşitli nedenlerle salatalık için en iyi yoldaşlardan biridir. Birincisi, baklagiller toprağa azot sabitleme yetenekleri ile iyi bilinir ve bahçenizde büyütmek, dünyayı salatalık bitkilerinin etrafında zenginleştirebilir ve üzümlerinizin büyümesini destekleyebilir. Buna ek olarak, kutup fasulyesi ve bezelye bitkileri tırmanıyor ve trelling'ten daha fazla yararlanmanın akıllı bir yolu olan Vining salatalıkları için kurduğunuz herhangi bir kafesten yararlanabilirler!

Bahçenizi nasıl düzenlemek istediğinize bağlı olarak, hava serin olduğunda ilkbaharda bezelye yetiştirmeyi seçebilir ve daha sonra ilkbaharda aynı bölgeye salatalık dikebilirsiniz. Ya da tohumları art arda ekebilir ve aynı zamanda büyüyen kutup fasulyesi ve salatalıkları olabilir. Alternatif olarak, bahar ekimi için salatalık yatakları hazırlamak için sezon sonunda ve baharda yeşilliklere kadar yeşillik alanına kadar tarla bezelye gibi baklagil çeşitlerini kullanabilirsiniz.

2. Mısır

Mısır, daha küçük salatalıklar için doğal bir kafes olarak kullanılabilir.

Mısır ağır beslenen bir bitki olduğundan, salatalık için bir refakatçi olarak bariz bir seçim değildir. Bununla birlikte, mısır ve salatalık birlikte güzel bir şekilde büyüyebilir ve bu bitkiler birbirlerine belirli faydalar sunar. Özellikle, uzun boylu mısır testleri salatalık bitkilerine gölge sağlayabilir ve salatalık sarmaşıkları mısır doğal kafes olarak da kullanabilir.

Çengeleme salatalıkları için mısır testereleri kullanmak istiyorsanız, daha küçük meyve üreten salatalık çeşitlerini seçerseniz daha iyi şansınız olur. Örneğin, salatalık salatalıkları genellikle salatalık diliminden daha küçük kalır ve mısır testlerinin desteklemesi daha kolay olacaktır. Ayrıca, mısır metnine çok fazla ağırlık katmayacak pint büyüklüğünde sarmaşıklara sahip cucamelons gibi tuhaf salatalık çeşitlerini de deneyebilirsiniz.

3. Marigolds

Marigolds kötü böcekleri iterken, lacewings ve ladybugs gibi faydalı böcekleri çekerler.

Marigolds genellikle sebze bahçelerinde refakatçi bitkileri olarak tutulur, çünkü bir çeşit zararlıları itebilirler. Bazı bahçıvanlar, marigoldların tavşanları bahçe yataklarından iteceğini iddia ediyor, ancak bunun daha fazla incelenmesi gerekiyor. Kesin olan, Marigold'ların nematodların popülasyonlarını kontrol altında tutabilmeleri ve aynı zamanda bahçeye ladybugs ve lacewings çekebilmeleridir.

Ladybugs ve Lacewings, bulabileceğiniz en iyi yırtıcı böceklerden bazılarıdır ve yaprak bitleri ve diğer zararlılarla beslenirler. Yani, salatalık üzümlerinizi korumak istiyorsanız, yakınlarda bazı Marigolds yetiştirin. Haşere korumasının ötesinde, Marigolds parlak turuncu, sarı ve kırmızı çiçekler de gözü çekecek ve sebze bahçenize renk katacak!

4. turp

Serin bir hava mahsulü olarak, turplar art arda veya salatalıklarla birlikte ekilebilir. Yaz sıcağında, gölgeden yararlanabilirler.

Salatalıklar genellikle orta-yaz aylarında hasat edilir, ancak büyüme mevsiminde daha erken bahçenizden daha fazla ürün almak istiyorsanız, ardıllık ekimini düşünmek istersiniz. Çok hızlı büyüdükleri için, turp birbirini izleyen hasatlar için büyümek için en iyi bitkilerdir ve salatalıklarınız olgunlaşmadan önce bir veya iki turp alabilirsiniz. Dahası, turp kompakt ve düşük büyüyendir ve yerleşik salatalık asmalarına ekildiğinde bile küçük bahçe alanlarına kolayca sığarlar!

Salatalık ile turp dikmek en iyi şekilde salatalık çeşitleri ile çalışır, çünkü bu salatalık daha az toprak alanı kullanır ve genellikle dikey olarak büyümek için eğitilir. Ancak çalı tipi salatalık yetiştirmeyi tercih ediyorsanız, turplarla da çalışacaklar. Kısa büyüme mevsimlerinin ötesinde, turplar mahsul koruması için de yararlıdır ve pire böcekleri ve diğer sıkıntı böcekleri için tuzak bitkileri olarak hizmet edebilirler.

5. Kuyruklu

Kekik, birçok zararlıyı iten güçlü bir bitkidir.

Doğal haşere koruması söz konusu olduğunda, güçlü kokulu otlar, tutabileceğiniz en iyi bitkilerdir ve kekik bir istisna değildir. Kekiklik çok çeşitli zararlıları itebilir, bu yüzden genellikle sebze bahçelerine yerleştirilir. Ayrıca, Oregano, kurulduktan sonra minimum bakım gerektiren saçma bir bitkidir, bu nedenle düşük bakım gerektiren bir bahçe tutmak istiyorsanız, kekik büyümek için iyi bir bitki olabilir.

Çoğu insan dereotu turşu ile ilişkilendirse de, salatalık yamanızda kekik büyüyorsanız, bu iki malzemeyi ev yapımı kekik turşusu yapmak için birleştirebilirsiniz. Kekik ve salatalıklar da bir dizi farklı taze bahçe salatasında güzelce eşleşir. Bahsetmemek gerekirse, kekik çiçekleri, bahçenize salatalık çiçeklerinizi tozlaştırmaya yardımcı olabilecek faydalı böcekler çekecektir.

6. Alliumlar

Allium ailesindeki herhangi bir şeyin güçlü kokusu, onları iyi bir caydırıcılık yapar.

Sarımsak, chives, soğan, arpacık ve pırasa gibi allumlar, bu bitkilerin içerdiği büyük miktarlarda kükürtten kaynaklanan güçlü kokularıyla ünlüdür. Ancak, Allium'ları çoğunlukla tariflerde bir tatlandırıcı ajan olarak düşünebilirken, Alliumlar da haşere koruması için idealdir ve birçok farklı zararlıları salatalıklarınızdan uzak tutabilirler. Yaprak bitleri ve Japon böcekleri , özellikle Alliumların yakınında yetiştirilen bitkilerden uzak dururlar, ancak geyik , tavşanlar ve lahana döngüleri de Alliumların aroması tarafından itilir.

Zararlıları salatalık yamanızdan uzak tutmanın ötesinde, Alliumlar başka nedenlerle de büyük bir salatalık arkadaş bitkisi yapar. Birincisi, allyumlar düşük büyüyen bitkilerdir ve uzay için salatalıklarla rekabet etmezler veya ışığın salatalık sarmaşıklarına ulaşmasını engellemezler. Sarımsak ve soğan da salamura tariflerinde sıklıkla kullanılır, bu nedenle salatalıklarınızı salatalık için kullanmak istiyorsanız onları büyütmek çok mantıklıdır!

7. Pancar

Düşük büyüyen pancar, turp gibi, art arda veya salatalıklarla aynı zamanda ekilebilir.

Turp gibi, pancarlar hızlı büyüyen bitkilerdir ve bahçe alanınızdan en iyi şekilde yararlanmak için salatalıklarla art arda dikilebilirler. İlkbahar bahçelerinde, soğuk dayanıklı pancar ekebileceğiniz ilk bitkilerden bazılarıdır ve bazı erken pancar 55 gün gibi kısa bir sürede hasat edilebilir. Bu, erken ilkbaharda pancar ekip hasat edebileceğiniz ve daha sonra salatalıkların ikinci bir ekimi için bahçe alanını temizleyebileceğiniz anlamına gelir!

Pancar, salatalıklarla aynı zamanda yetiştirilebilir ve Vining salatalıklarının tabanındaki toprağa kayabilirler. Soğanlarda olduğu gibi, pancarlar yere düşük kalırlar ve alan büyüyen salatalıklarla rekabet etmezler. Pancarlar ve salatalıklar da çok fazla nemi severler ve pancar salatalıkların etrafındaki bahçe toprağını gevşeterek bahçe yataklarına hava ekleyebilir ve toprak sıkıştırmaya karşı koyabilir.

8. Borage

Borage, çoğu sebze türü için bir eşlik eden bir bitkidir.

Borage ve salatalıklar, büyük ölçüde Borage çiçeklerinin tozlayıcılar için karşı konulmaz olduğu için bir başka iyi refakatçi bitki eşleşmesidir. Salatalık sarmaşıklarının yakınında sık sıklık atarsanız, salatalıklarınızın tozlaşması daha olasıdır, bu da taze yemek ve salatalık için daha büyük bir salatalık mahsulü üretecektir. Ek olarak, faydalı böcekler de Borage Bloom'ları severler ve geldiklerinde, bu yırtıcı böcekler çok çeşitli bahçe zararlıları üzerinde ziyafet çeker.

Borage, oldukça güzel bir mavi olan ve sevimli salata toppers ve garnitürleri yapan yenilebilir çiçekleri için yetiştirilir. Borage yaprakları da yenilebilir ve salatalara karıştırılabilir veya ince kesilebilir ve süslemede de kullanılabilirler. İlginç bir şekilde, Borage tadı salatalık gibi tadı ve bunları tariflerle karıştırması lezzetler ve dokularla denemenin eğlenceli bir yolu olabilir!

9. Nasturtium

Nasturtiumlar, zararlıları değerli salatalıklarınızdan çeken iyi bir tuzak mahsulü yapar.

Marigolds gibi, nasturtiumlar da zararlıları uzak tutmak için bahçelerde sıklıkla yetiştirilir ve yaprak bitleri ve beyaz baylar için tuzak bitkileri olarak hizmet edebilirler. Zararlıları kontrol etmenin yanı sıra, nasturtium'ları bir salatalık arkadaşı olarak tutarsanız, salatalık hasatınızın boyutunu artırmaya yardımcı olacak bahçenize tozlayıcıları da çekebilirsiniz. Ayrıca, nasturtiums bakmak güzel ve sebze yamalarına renk ekleyecekler!

Turşu için salatalık yetiştirirseniz, nasturtium'ları üzümlerinizin yakınında tutmak istemenizin başka bir nedeni de vardır. Nasturtium çiçekleri kaybolduktan sonra, tıpkı kapari gibi sallanabilen yenilebilir tohumlar üretirler. Yani, turşu seviyorsanız, Nasturtium bitkileri size çalışmak için daha da lezzetli malzemeler verecektir!

10. marul

Marulun düşük talepleri onu salatalıklar için iyi bir arkadaş haline getirir ve salatalıklar marul cıvatalanmasını önlemek için serin gölge sağlayabilir.

Marul, çok çeşitli sebzeler için genellikle refakatçi bir bitki olarak tutulur, çünkü marul rekabetçi bir yetiştirici değildir ve aynı zamanda çok fazla yer kaplamaz. Salatalık tırmanmaya devam ederseniz, kafes sisteminizin altındaki birkaç marul bitkisini kolayca sıkabilir ve sınırlı bir büyüme alanında daha fazla taze sebzeler yetiştirebilirsiniz. Marul bitkileri de saksılarda olağanüstü iyi büyür, bu nedenle bir konteyner bahçesinde salatalık tutuyorsanız, onlarla birkaç marul bitkisi yetiştirebilirsiniz.

Yaz aylarında, sıcaklıklar yükselmeye başladığında çoğu marul çeşidi hızlı bir şekilde cıvatalanır, ancak salatalıklarla marul yetiştirerek genellikle bu işlemi yavaşlatabilirsiniz. Salatalık sarmaşıkları çok fazla gölge attı, bu da marul bitkilerinin serin kalmasına ve buharlaşma oranlarını yavaşlatmaya yardımcı olacak. Buna karşılık, bu marulun hızlı bir şekilde cıvatalanmasını önler ve hasat pencerenizi birkaç gün hatta haftalarca uzatabilir!

11. Dereotu

Salatalık ve dereotu bahçede turşu kavanozunda olduğu gibi eşleştirilmiştir.

Salatalık ve dereotu cennette yapılmış bir maçtır, özellikle de konserve ev yapımı dereotu turşusu seviyorsanız. Ancak dereotu, başka nedenlerle de salatalık için bir başka büyük arkadaş bitkisidir. En önemlisi, dereotu bitkileri, çeşitli salatalık zararlıları ile beslenecek ve salatalıklarınızın güçlü büyümesini sağlayacak olan salatalık sarmaşıklarınıza yırtıcı eşekarısı ve diğer faydalı böcekler çekebilir.

Çoğu zaman, bahçıvanlar yaz sıcağında derilliyi cıvatalamaktan korumak için mücadele eder; Ancak, eşlikli bir tesis olarak dereotudan en iyi şekilde yararlanmak istiyorsanız, aslında cıvatalanmasını istersiniz. Deride cıvataları, çiçekler ve bu çiçekler bahçenize faydalı böcekler ve tozlayıcılar çeker. Ve elbette, dereotu aynı zamanda Swallowtail kelebek tırtılları için önemli bir bitkidir, bu yüzden her zaman ihtiyacınız olacağını düşündüğünüzden birkaç bitki daha ekin ve aç tırtıllar için bazı ekstralar bırakın.

12. Calendula

Refakatçi dikim açısından, calendula ve marigoldlar pratik olarak değiştirilebilir.

Calendula bazen Pot Marigold olarak adlandırılırken, bu bitkiler gerçek Marigolds değildir ve bazı farklı özellikleri vardır. Ancak, refakatçi dikim söz konusu olduğunda, Calendula ve Marigolds salatalıklara aynı avantajların çoğunu sunar. Özellikle, Calendula ayrıca bir dizi salatalık zararlıları yaratacak olan Ladybugs ve Lacewings de dahil olmak üzere tozlayıcıları ve faydalı böcekleri de çekecektir.

Calendula genellikle tıbbi bitki veya süs bitkisi olarak yetiştirilir, ancak Calendula'yı da kullanmanın başka yolları da vardır. Calendula ayrıca çarpıcı bir kesim çiçek yapar ve çiçekler de korunmuş ekranlarda kullanılmak üzere güzel bir şekilde basar. Ve Calendula yetiştirmek için daha fazla nedene ihtiyacınız varsa, çiçekleri de ev yapımı bir kumaş boyaya dönüştürülebilir!

13. Havuç

Havuçların uzun kökleri, toprağı salatalık için havalandırabilir ve gevşetebilir.

Pancar ve turplarda olduğu gibi, havuç, salatalık sarmaşıklarının tabanı etrafında yetiştirildiğinde çok fazla yer kaplamayacak ve bu bitkileri bir arada tutmak, bahçe hasat veriminizi en üst düzeye çıkarmanın akıllı bir yoludur. Ayrıca, havuç uzun musluk kökü de toprağı havalandırabilir ve tüyleri, ışığın salatalık sarmaşıklarına ulaşmasını engellemez. Havuç büyümesi de oldukça kolaydır, bu da onları telaşsız bir fabrika haline getirir!

Havuç, salatalıklara çok fazla büyük fayda sağlamasa da, büyümelerini hiç de engellemiyorlar. Ek olarak, evde yemek pişirmeyi seviyorsanız, salatalık ve havuç çok çeşitli yemeklerde birlikte çalışır ve bunları bahçenizde yetiştirmek, tarifleriniz için en taze malzemeler sağlayabilir. Turşu salatalıklarından bıktıysanız, havuç konserve ve salam ile de korunabilir!

14. Tatlı Alyssum

Alyssum'un en büyük yararı, tozlayıcıları salatalık yamınıza çekmesidir.

Eğer çok üretken olmayan salatalık sarmaşıklarıyla mücadele ettiyseniz, muhtemelen bir tozlaşma sorunuyla uğraşıyordunuz. Çoğu salatalık çeşidi tozlaşma için böcek gerektirir ve tozlayıcılar olmadan, salatalık sarmaşıkları genellikle çiçeklerini düşürür ve asla meyve verir! Bu yüzden salatalık yetiştirmek istiyorsanız, tozlayıcıları bahçenize çekmek önemlidir.

Zaten kapladığı bitkilerin çoğu tozlayıcılar için mükemmel olsa da, Tatlı Alyssum, bahçenize arılar, kelebekler ve diğer böcekleri çizmek için kullanılabilen başka bir üst tozlu bitkidir. Salatalıklarınızın yakınında büyüyen tatlı alyssum hasatınızı artırabilir ve zararlıları da uzak tutabilir. Tatlı Alyssum aynı zamanda nispeten küçük bir bitkidir, bu da salatalık sarmaşıklarının altında büyümeyi kolaylaştırır, ancak sebze bahçenizin yakınındaki tencerelerde de tutulabilir.

15. Ayçiçeği

Ayçiçeği tozlayıcıları, faydalı böcekleri çeker ve salatalıklar için doğal bir kafes olabilir.

Ayçiçeği büyük çiçek kafaları tozlayıcılar ve faydalı böcekler için oldukça çekicidir ve salatalıkların yakınında büyütmek salatalık hasatınızı artırabilir. Dahası, ayçiçeği, salatalık sarmaşıkları için mısır tabakaları ile aynı şekilde doğal kafesler olarak hizmet edebilecek uzun ve sağlam saplara sahiptir. Ancak, mısırda olduğu gibi, bu doğal kafes yöntemi küçük salatalık çeşitleri için en iyi şekilde çalışır.

Çoğu ayçiçeği çok uzun büyür ve 12 boylu veya daha yüksek olan çeşitleri bulabilirsiniz! Salatalıklar ayçiçeklerden eklenen gölgeden faydalanabilirken, ayçiçeği bahçenizde çok fazla gölge dökmekten endişe ediyorsanız, bunun yerine cüce ayçiçeği çeşitlerini büyütmeyi deneyebilirsiniz. Bu pint boyutlu çiçekler normal ayçiçeklerin tüm faydalarını sunar, ancak yaklaşık 1 ila 2 boyunda çıkarlar!

Sıkça Sorulan Sorular

Refakatçi dikim, salatalık üretiminizi ve kontrol zararlılarınızı artırmanın bir yoludur.
Salatalıkların yanına ne ekemezsin?

Cucurbit ailesinin, kabak ve kavun gibi diğer üyeleri, aynı zararlıları çektikleri için salatalık için iyi bir arkadaş bitkileri değildir. Bu bitkileri bir araya getirmek, zararlıların ve hastalıkların bahçenize yayılmasını çok daha kolay hale getirebilir. Ek olarak, ağır besleme patatesleri salatalıkların yakınında yetiştirilmemelidir, çünkü çok rekabetçi olabilirler ve rezene, yakındaki bitkilerin büyümesini engelleyebileceği için çoğu sebze için iyi bir refakatçi değildir.

Salatalık ve domates birlikte dikilebilir mi?

Salatalık ve domates birlikte yetiştirilebilir, ancak en iyi eşlik tesisi seçimi değildir. Hem salatalık hem de domates ağır besleyicilerdir, bu nedenle düzgün büyümek için ekstra gübreye ihtiyaç duyarlar. Bu bitkiler, aynı hastalıkların bazılarına karşı savunmasızdır, bu da bitki sorunlarının bahçenizde yayılma olasılığını artırabilir.

Salatalık ve kabak birlikte iyi mi büyüyor?

Hayır, salatalık ve kabak yardımcı bitkiler olarak önerilmez. Bu bitkilerin her ikisi de Cucurbit ailesine aittir ve çok yakından ilişkilidir. Bu bitkiler aynı zamanda aynı zararlıların ve hastalıkların çoğuna duyarlıdır.

Squash salatalıkların yanına dikilebilir mi?

Salatalıkların yakınında kabak yetiştirebilirsiniz, ancak bu bitkilerin her ikisi de Cucurbit ailesine ait olduğundan, aynı zararlılara karşı savunmasız olabilirler. İsterseniz, bazı kabak bitkilerini tuzak mahsulleri olarak kullanarak bunu kendi yararınıza kullanabilirsiniz. Özellikle mavi hubbard squash genellikle bir tuzak mahsulü olarak kullanılır ve squash böcekleri ve squash asma delileri salatalık sarmaşıklarınızdan uzaklaştırabilir.

Salatalıkların kafes ihtiyacı var mı?

Bush veya belirleyici salatalıklar oldukça kompakt bir şekilde büyür ve nadiren kafeslere ihtiyaç duyarlar; Bununla birlikte, Vining veya belirsiz salatalıklar tipik olarak ekstra destekten yararlanır. Salatalıklarınızla ne tür kafesler kullandığınız mevcut büyüme alanınıza bağlı olacaktır, ancak sığır paneli kafesleri ve kafes ağları da oldukça uygun olan iki yaygın seçenektir.

Salatalık verimini nasıl artırırsınız?

Bahçenizin ürettiği salatalık miktarını artırmanın en iyi yolu, tozlayıcıların bitkilerinizi bulmasını sağlamaktır. Sokatozlarınızın yakınındaki chives, Borage ve Nasturtium gibi çiçekli arkadaş bitkileri dikmek tozlaşma oranlarını artırabilir ve hasatınızı artırabilir. Bunun ötesinde, salatalıklara bol miktarda güneş, nem ve gübre sağlayın ve sadece birkaç salatalık bitkisinden etkileyici bir hasat yetiştirebilmelisiniz.

Özet

Her türlü sebze, ona yardımcı olacak bir refakatçi vardır.

Salatalık, refakatçi ekiminden yararlanabilecek sadece bir çeşitli sebzelerdir, ancak diğer sebzelerin, otların ve çiçeklerin büyümelerini artırabilen veya başka faydalar sağlayabilen en az bir katı refakatçi bitkisi vardır. Refakatçi dikim genellikle haşere kontrolü için organik bahçelerde kullanılır, ancak konteyner bahçeleri de dahil olmak üzere her türlü geleneksel büyüme yöntemleri ve bahçelerle birleştirilebilir!

Refakatçi dikimi hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, buradaki en iyi arkadaş bitkileri için rehberimize göz atın.