अंदर उगाना उन्हें बाहर उगाने की तुलना में पेचीदा है। अन्य इनडोर पौधों की तुलना में जड़ी -बूटियों को बढ़ना कठिन हो सकता है। यह निश्चित रूप से जड़ी-बूटियों को अंदर उगाने के लिए संभव से अधिक है और परिणाम आपकी उंगलियों पर अत्यधिक पुरस्कृत-हर्ब्स हैं, पूरे साल लॉन्गफ्रेश जड़ी-बूटियां आपके सभी खाना पकाने, बेकिंग और यहां तक ​​कि क्राफ्टिंग जरूरतों के लिए हाथ पर हैं!

खाना पकाने के लिए ताजा जड़ी बूटियों की तरह कुछ भी नहीं है। अपनी खुद की इनडोर जड़ी -बूटियों को विकसित करना सीखें और आप पूरे साल ताजा जड़ी -बूटियों की कटाई कर सकते हैं!

जड़ी -बूटियाँ घर के अंदर: सर्दियों, गर्मियों, जब भी!

ज्यादातर लोग सर्दियों के ठंडे महीनों के लिए घर के अंदर बढ़ने के बारे में सोचते हैं। अधिकांश जड़ी -बूटियां बहुत कठोर नहीं हैं। कुछ हार्डी पर्याप्त हैं जो अनुत्पादक सुस्तता की सर्दियों के बाद वापस आने के लिए पर्याप्त हैं, जबकि बेसिल जैसे अन्य लोग कठोर सर्दियों से बच नहीं पाएंगे (यह, निश्चित रूप से, सभी इस बात पर निर्भर करते हैं कि आप कहाँ रहते हैं और आप किस क्षेत्र में अपनी जड़ी -बूटियों को बढ़ा रहे हैं)।

सर्दियों की कमी एकमात्र कारण नहीं हो सकता है जिसे आप इनडोर जड़ी बूटी बागवानी की ओर देखना चाहते हैं। आपके पास अपनी जड़ी-बूटियों को अंदर उगाने के लिए अपने सभी कारण हो सकते हैं-शायद उच्च वृद्धि या अपार्टमेंट आवास, बाहरी बढ़ती जगह की कमी, या बस अंदर उगाई गई जड़ी-बूटियों का उपयोग करने में आसानी का मुद्दा।

जो भी आपका कारण या मौसम है, बहुत सारी जड़ी -बूटियां हैं जिन्हें आप अंदर बढ़ा सकते हैं। इस लेख में कवर किए गए समान नियम, युक्तियां और ट्रिक्स लागू होंगे (आपको बस हीटिंग, कूलिंग, मौसमी शुष्क हवा या आर्द्रता के आधार पर समायोजित करना होगा)।

अंदर की उगाने के लिए प्लांट शुरुआती विकल्प अंदर

आप मौजूदा पौधों की कटिंग से इनडोर जड़ी बूटियों को उगा सकते हैं, बाहर से खुदाई कर सकते हैं, अंदर लाने के लिए, बीज से शुरू कर सकते हैं, या घर के अंदर उगाने के लिए पौधों को खरीद सकते हैं।

जड़ी बूटी के पौधों को शुरू करने के लिए चार बुनियादी विकल्प हैं:

बीज से जड़ी -बूटियों को शुरू करना काफी सस्ती है, लेकिन कुछ जड़ी बूटियों के लिए अंकुरण मुश्किल हो सकता है और परिणाम आप की तरह कम हो सकते हैं। अपनी आवश्यकताओं के लिए पर्याप्त पौधों को सुनिश्चित करने के लिए ओवर-प्लांट के लिए सबसे अच्छा है। आप हमेशा बाद में अतिरिक्त को कम कर सकते हैं। बीज शुरू करना भी वह विधि है जो सबसे लंबे समय तक लेती है और इसलिए आपके पास जड़ी -बूटियों से कई महीने पहले हो सकता है जो फसल के लिए पर्याप्त है। यदि यह वह मार्ग है जिसे आप चुनते हैं, तो अपना उपयोग करने की योजना बनाने से पहले आठ या उससे अधिक हफ्तों पहले अपने जड़ी बूटी के बीज शुरू करने पर विचार करें। विंटर इनडोर जड़ी -बूटियों के लिए, इसका मतलब है कि आप वास्तव में देर से गर्मियों में बढ़ने वाले इनडोर के लिए अपनी जड़ी -बूटियों को शुरू करना चाहते हैं।

कटिंग से जड़ी -बूटियों का प्रचार करना एक और किफायती विकल्प है। वास्तव में, यदि आपके पास व्यवहार्य जड़ी -बूटियाँ हैं या आपके लिए अन्यथा उपलब्ध हैं (शायद एक दोस्त?) तो आपकी लागत केवल पॉटिंग मिक्स और बर्तन में होगी (एक लागत जो आपके पास प्लांट के लिए किस विधि से शुरू होती है, इसकी परवाह किए बिना होगी)। यह विकल्प मध्य-सड़क विकल्प समय-वार है। एक बार शुरू होने के बाद, आपकी जड़ी -बूटियों को लगभग चार सप्ताह के भीतर निहित और बड़ा होना चाहिए।

बढ़ते मौसम के अंत में अपने जड़ी बूटी के बगीचे से आउटडोर जड़ी -बूटियों को खोदना और पोटिंग करना सर्दियों में इनडोर जड़ी -बूटियों को केवल पॉटिंग उपकरणों की लागत के साथ विकसित करने का एक शानदार तरीका है। यह उतना ही सस्ता है जितना कि कटिंग से नई जड़ी -बूटियों का प्रचार करना, लेकिन बड़े पौधे बहुत आगे होंगे और जैसे ही वे अंदर आते हैं, लगभग लगभग फसल के लिए तैयार हो जाएंगे (हालांकि एक आराम की अवधि की सलाह दी जाती है क्योंकि संयंत्र कुछ प्रत्यारोपण के झटके को सहन कर रहा होगा)। यदि आपके पौधे बड़े हैं, तो आप पौधे के सिर्फ एक हिस्से को खोद और विभाजित कर सकते हैं, जिससे पर्याप्त जड़ों को खोदना सुनिश्चित हो सकता है। यदि एक छोटा पौधा, पूरे पौधे को खोदने और इसे सर्दियों के लिए अंदर लाने के लिए बेहतर है।

खरीदना जड़ी-बूटियों को पहले से ही शुरू किया जाएगा निश्चित रूप से सबसे महंगा विकल्प होगा, लेकिन यह आमतौर पर एक काफी मध्यम खर्च होता है (और एक जो आपके पौधों के जीवन और दीर्घायु पर वापस भुगतान करेगा, अगर ताजा बाहर खरीदने की तुलना में ठीक से सस्ती परवाह की जाती है- सीज़न जड़ी बूटी सभी सर्दियों)। कुछ खेत और बगीचे के केंद्रों में सर्दियों में ताजा जड़ी -बूटियां होंगी। आपके स्थानीय किराने के उत्पादन और/या पुष्प विभाग एक अन्य स्रोत हो सकते हैं। आप ऑनलाइन जड़ी बूटी के पौधे भी खरीद सकते हैं और आपको एक चयन भेजा जा सकता है। चार या छह इंच की शुरुआत में जड़ी बूटी के पौधे खरीदना स्पष्ट रूप से आपके इनडोर हर्ब गार्डन को बढ़ने का सबसे तेज़ तरीका है।

इनडोर जड़ी बूटी के लिए पॉटिंग और पॉट चयन बढ़ रहा है

पॉटिंग और पॉट का चयन इनडोर जड़ी -बूटियों के लिए थोड़ा अधिक महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह अन्य प्रकार के पॉटेड पौधों के लिए है। इसका कारण यह है कि अधिकांश जड़ी -बूटियां गीले पैरों को बर्दाश्त नहीं कर सकती हैं, फिर भी उन्हें सूखने से रोकने के लिए अद्वितीय आर्द्रता आवश्यकताएं हैं।

जड़ी -बूटियों के लिए किस प्रकार की पॉट सामग्री सबसे अच्छी है?

टेराकोटा घर के अंदर उगाने के लिए एक अच्छा पॉट विकल्प है क्योंकि यह बहुत गीला नहीं रहता है-उनके गीले पैर पसंद नहीं करते हैं!

झरझरा बर्तन जैसे टेरा कॉटा या मिट्टी के बर्तन अधिक हर्ब-फ्रेंडली होते हैं। वे तेजी से सूखते हैं, जो कभी -कभी सर्दियों के बढ़ने के लिए एक मुद्दा हो सकता है जब हवा आमतौर पर बहुत सूखी होती है, लेकिन वे जड़ी -बूटियों को बहुत नम परिस्थितियों में खड़े होने से रोकते हैं। बर्तनों के लिए पानी की आवृत्ति को बढ़ाने के लिए इसका बहुत आसान है जो शायद आप की तुलना में थोड़ा तेज सूख जाता है जैसे कि गीलापन या खराब जल निकासी के मुद्दे को ठीक करना है।

सिरेमिक या चमकता हुआ टेरा कॉटा या मिट्टी के बर्तन सर्दियों में जड़ी-बूटियों के लिए एक अच्छा बीच में हो सकते हैं क्योंकि वे सूखने में थोड़ा अधिक समय लगेंगे, लेकिन अभी भी प्लास्टिक की तुलना में अधिक पारगम्य होंगे। प्लास्टिक आमतौर पर जड़ी -बूटियों को पोट करने के लिए एक अच्छा विकल्प नहीं है क्योंकि यह लंबे समय तक गीला रहता है, और जड़ी बूटी की जड़ें निरंतर नमी नहीं चाहते हैं। प्लास्टिक के बर्तन कुछ देखने के लिए हो सकते हैं यदि आप पाते हैं कि आपकी जड़ी -बूटियां बहुत तेजी से सूख रही हैं यदि आपका घर बहुत, बहुत सूखा है। हालांकि, आमतौर पर जड़ी -बूटियों को पोट करने के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं है।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अपने जड़ी बूटी के बर्तन के लिए किस सामग्री का चयन करते हैं, जल निकासी छेद एक होना चाहिए! इसका मतलब यह भी है कि एक ड्रिप ट्रे या तश्तरी अतिरिक्त पानी को पकड़ने और अपने फर्नीचर और खिड़कियों की रक्षा करने के लिए एक है।

क्या आकार पॉट सही है?

चार से छह इंच व्यास का बर्तन घर के अंदर उगने वाली जड़ी-बूटियों के लिए एक अच्छा आकार है। यह आकार का बर्तन काफी बड़ी जड़ी -बूटियों को उगाने के लिए पर्याप्त है जो खुद को फिर से भरना जारी रखेंगे, फिर भी बहुत छोटा है कि बहुत अधिक जगह नहीं लेनी है और इनडोर जड़ी बूटी बागवानी के लिए प्रबंधनीय बने रहे हैं। अच्छी जड़ विकास को समायोजित करने के लिए बर्तन कम से कम चार इंच गहरा होना चाहिए। उदाहरण के लिए, तुलसी की तरह, लंबी, गहरी जड़ों वाले पौधे, लम्बे, गहरे बर्तन (तुलसी के लिए न्यूनतम चार इंच गहरे) में सबसे अच्छा करेंगे।

अंगूठे का एक अच्छा नियम अपनी जड़ी -बूटियों को एक बर्तन में उगाना है जो कि पौधे के कम से कम आधे आकार (या बड़ा) है, इसलिए आपके द्वारा बनाए रखना चाहते हैं कि पौधे के आकार के लिए अपने बर्तन की योजना बनाएं। उदाहरण के लिए, आपके चार इंच का व्यास पॉट आपके पौधे को तब तक घर में रखने में सक्षम होना चाहिए जब तक कि यह आठ इंच तक लंबा और छह से आठ इंच चौड़ा न हो। यदि आपके पौधे इस आकार के बर्तन (जो बाद के खंड में अच्छी तरह से चर्चा करते हैं) को पछाड़ने लगते हैं, तो आपके पास आपके उपलब्ध स्थान के आधार पर कुछ विकल्प हैं।

प्रति बर्तन कितनी जड़ी -बूटियाँ?

प्रति बर्तन में केवल एक प्रकार का जड़ी बूटी लगाएं। यह सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक प्रकार को वह मिलता है जो उसे चाहिए और आपको उन व्यक्तिगत आवश्यकताओं को देखने की अनुमति देता है।

आपको केवल एक प्रकार की जड़ी बूटी प्रति बर्तन लगाना चाहिए। फ्लावर-बॉक्स स्टाइल्स हर्ब गार्डन एक अच्छा विचार है, लेकिन वास्तव में आपकी जड़ी-बूटियों के लिए सबसे अच्छी बात नहीं है। अलग -अलग जड़ी -बूटियों में अलग -अलग विकास दर, स्थान और बढ़ती आवश्यकताएं होती हैं, और संयोजन रोपण समस्याग्रस्त हो सकते हैं। इस प्रकार के प्लांटर्स में भीड़ भी बीमारी की संभावना को बढ़ाती है और कीटों या बीमारी के प्रसार को सीमित करना मुश्किल हो जाता है। यदि आपके जड़ी बूटी के पौधे छोटे हैं (जैसे कि यदि आप बीज से शुरू करते हैं) और आप एक फुलर-दिखने वाले, अधिक कटाई योग्य पॉट चाहते हैं, आप विभिन्न प्रकार के पौधों को एक साथ नहीं मिलाते हैं।

इनडोर जड़ी बूटियों के लिए सही पोटिंग माध्यम क्या है?

जड़ी बूटी ज्यादातर भूमध्यसागरीय पौधे हैं जो स्वाभाविक रूप से मिट्टी की सबसे अच्छी स्थिति में नहीं बढ़ते हैं। उनकी प्राकृतिक मिट्टी रेतीले और अच्छी तरह से सूखा करने की ओर अधिक रुझान। यही कारण है कि गीले पैर जड़ी -बूटियों के लिए ऐसी समस्या है। इसलिए, आपकी पोटिंग मिट्टी को अच्छी तरह से सूखा करने की आवश्यकता है और बहुत अधिक नमी को पकड़ने की आवश्यकता है।

अपनी जड़ी-बूटियों को एक अच्छी गुणवत्ता वाले, बाँझ पोटिंग मिक्स में लगाएं। कभी भी अपने बगीचे से खोदी गई मिट्टी में इनडोर जड़ी -बूटियों को न लगाएं। एक बात के लिए, यह कीटों और बीमारियों को परेशान कर सकता है जो अंदर प्रबंधन करना मुश्किल है, लेकिन दूसरे के लिए, यह बहुत घना है और बहुत अधिक कॉम्पैक्ट है।

क्योंकि सैंडियर मिट्टी जैसी जड़ी -बूटियाँ, अपनी जड़ी -बूटियों के लिए अपने पोटिंग मिक्स में कुछ साफ रेत या पेर्लाइट को काटने के लिए एक अच्छा विचार है। 75 से 70% पोटिंग मिक्स में 25 से 30% पेर्लाइट या रेत का अनुपात जड़ी -बूटियों के लिए एक अच्छी दर है। बस ध्यान रखें कि कई पोटिंग मिक्स में पहले से ही कुछ परलाइट होते हैं, इसलिए आपको अपनी पॉटिंग मिट्टी की सामग्री के आधार पर उच्च दर की आवश्यकता नहीं हो सकती है। बैग पर एक लेबल होना चाहिए जो मिश्रण में सामग्री और सामग्री के अनुपात को सूचीबद्ध करता है।

इनडोर बढ़ने के लिए सबसे अच्छी जड़ी बूटियों का चयन करना

घर के अंदर उगाने के लिए जड़ी -बूटियों को चुनना एक संयोजन है कि आप क्या उपयोग करेंगे और आपके लिए क्या उपलब्ध है या क्या नहीं है।

अब जब आप जानते हैं कि कैसे रोपण करना है और अपने इनडोर जड़ी -बूटियों को क्या करना है, तो इसका समय तय करना है कि आप क्या करना चाहते हैं।

हम में से अधिकांश अंतरिक्ष में बहुत अधिक सीमित हैं, जितना कि हम बाहरी रूप से बढ़ने के लिए हैं-जिसका अर्थ है कि आपके पास बाहर के रूप में कई अलग-अलग प्रकार की जड़ी-बूटियों को विकसित करने के लिए कमरा नहीं हो सकता है, जैसा कि आप बाहर कर सकते हैं।

तो आप कैसे चुनते हैं?

पहले इन सवालों के जवाब देकर शुरू करें:

-क्या जड़ी बूटी या जड़ी -बूटियों का उपयोग सबसे अधिक करते हैं?

-क्या जड़ी -बूटियों को स्थानीय स्तर पर ताजा खोजने के लिए सबसे कठिन क्या है?

-क्या जड़ी -बूटियों को उनके शुष्क रूप में क्या पसंद नहीं है? उदाहरण के लिए, बहुत से लोग ताजा सीलेंट्रो से प्यार करते हैं, लेकिन सूखने पर जड़ी बूटी को कभी नहीं छूएंगे।

अब जब आप संकुचित हो गए हैं कि आप क्या कर सकते हैं और अपने स्थानीय संसाधनों से पूरक नहीं कर सकते हैं और तय कर सकते हैं कि आपको आपूर्ति और मांग के दृष्टिकोण से बढ़ने की आवश्यकता है, तो कुछ अन्य कारकों के बारे में सोचें।

अंदर जड़ी -बूटियों को उगाना सबसे आसान है जो कॉम्पैक्ट रूप से बढ़ सकता है और एक छोटी सी जगह में अच्छा कर सकता है। कम-बढ़ती जड़ी-बूटियां, या कम से कम जो कम-बढ़ने के लिए समायोजित कर सकते हैं, वे घर के अंदर सबसे अच्छे हैं। इनमें से कुछ जड़ी -बूटियां हो सकती हैं जो बड़े और झाड़ीदार और बाहर नियंत्रण से बाहर हो जाती हैं, लेकिन फिर भी अच्छी तरह से व्यवहार करेंगे और अंदर से आंतों में उगाए जाने पर समायोजित करेंगे।

कुछ जड़ी -बूटियां जो अधिक कम और कॉम्पैक्ट रूप में बढ़ने में सक्षम हैं, उनमें थाइम, मार्जोरम, सेवरी, अजमोद, सेज, बेसिल और चाइव्स शामिल हैं।

क्या जड़ी -बूटियों को अंदर उगाना सबसे आसान है?

कुछ जड़ी बूटियों को दूसरों की तुलना में बढ़ना आसान होता है। ये आपके इनडोर हर्ब गार्डन के साथ शुरू करने के लिए आपके लिए सबसे अच्छी जड़ी -बूटियां हो सकती हैं।

इनडोर बढ़ने के लिए विकास और संगतता में आसानी भी महत्वपूर्ण हैं। ये ऐसी जड़ी -बूटियां हैं जो घर के अंदर उगाने के लिए सबसे आसान हैं, और जो इनडोर जड़ी बूटी बागवानी के लिए सर्वश्रेष्ठ उम्मीदवार बनाते हैं:

-तुलसी
-Chives
-पुदीना
-ओरिगैनो
-अजमोद
-रोजमैरी
-अजवायन के फूल
-सेनिंग अजवाइन
-धनिया
-क्या (छोटी किस्में चुनें और विशाल प्रकार से बचें; इसे डिल के रूप में विकसित करें और फूलों के सिर की प्रतीक्षा करने के बजाय हरे रंग की पत्तियों और तनों का उपयोग करें)

इनडोर जड़ी बूटियों के लिए प्रकाश आवश्यकताएं

जड़ी -बूटियों के लिए हल्की आवश्यकताएं बहुत अधिक हैं क्योंकि वे अधिकांश सब्जियों के लिए हैं। आपको काफी मजबूत प्रकाश स्रोत, संभव पूरक की आवश्यकता होगी, और आपको अपनी जड़ी -बूटियों को प्राप्त करने की आवश्यकता होगी क्योंकि आप उन्हें अंदर और बाहर लाते हैं।

जड़ी -बूटियों के लिए, प्रकाश विकास की दर और गुणवत्ता और जड़ी -बूटियों के स्वाद को भी प्रभावित करता है। इनडोर जड़ी -बूटियों के लिए प्रकाश प्रबंधन की कहानी और अधिक है, हालांकि, और यह तब शुरू होता है जब आप अपने बाहरी जड़ी -बूटियों को अंदर लाते हैं।

बाहरी जड़ी बूटियों को सख्त करना

यदि आप एक इनडोर विंटर हर्ब गार्डन के लिए उन्हें लाने के लिए पूरे जड़ी बूटी के पौधों या डिवीजनों को खोदने का विकल्प चुनते हैं, या यहां तक ​​कि अगर आप बस कंटेनर जड़ी -बूटियों को अंदर ले जा रहे हैं, तो आप गर्मियों में बाहर बढ़े हैं, आपको उन्हें एक तरह की रिवर्स हार्डनिंग प्रक्रिया के माध्यम से लेना चाहिए। इनडोर बढ़ती परिस्थितियों में बदलाव के लिए उन्हें उपस्थित करने के लिए। मुख्य रूप से, आप उन्हें अंदर रहने (और कुछ हद तक, कम आर्द्रता) के अंदर की कम प्रकाश स्थितियों के आदी होने में मदद कर रहे हैं।

जब हम वसंत में आउटडोर रहने के लिए इनडोर पौधों को सख्त कर देते हैं, तो हम उन्हें मजबूत, गर्म सूरज, प्रकाश और हवा की स्थिति के लिए क्रमिक परिचय की प्रक्रिया के माध्यम से लेते हैं जो वे बाहर अनुभव करेंगे। जब आप अपने पौधों को अंदर लाते हैं, तो आप धीरे -धीरे उनकी छाया बढ़ाना चाहते हैं और कई दिनों या एक सप्ताह में उनकी रोशनी को कम करना चाहते हैं। पौधों को पॉट करें, फिर उन्हें पहले दिन कुछ घंटों के लिए एक छायादार स्थान पर रखें, सप्ताह के दौरान लगभग चार घंटे तक बढ़ जाते हैं।

सप्ताह के अंत तक जड़ी बूटी के पौधों को दिन में छह से आठ घंटे प्रकाश में होना चाहिए (चाहे प्राकृतिक हो या विकसित रोशनी के साथ पूरक हो)। यह उन्हें न केवल कम प्रकाश घंटों में समायोजित करने में मदद करेगा, बल्कि कम तीव्र प्रकाश भी।

जड़ी -बूटियों के लिए प्लेसमेंट और लाइट सप्लीमेंट

यदि आपके घर में प्राकृतिक प्रकाश तक पर्याप्त पहुंच नहीं है, तो एक इनडोर बढ़ती इकाई पर विचार करें।

एक बार जब तक, अपनी जड़ी -बूटियों को एक उज्ज्वल, धूप खिड़की में रखें, जो दिन के दौरान जितना संभव हो उतने घंटों के लिए बहुत मजबूत धूप मिलती है। यह आमतौर पर एक दक्षिण-सामना करने वाली खिड़की है, यदि उपलब्ध हो। यदि नहीं, तो एक घर बनाने की पूरी कोशिश करें जहां आपका प्रकाश सबसे मजबूत हो, सबसे लंबा हो।

अधिकांश जड़ी -बूटियों को प्रति दिन छह से आठ घंटे की अच्छी मजबूत रोशनी की आवश्यकता होती है। यह प्राकृतिक प्रकाश हो सकता है यदि उपलब्ध हो, तो लाइट से लाइट सेटअप या दोनों के संयोजन से प्रकाश हो। उदाहरण के लिए, यदि आपकी खिड़की प्रत्येक दिन चार घंटे की अच्छी, मजबूत रोशनी प्रदान कर सकती है, तो आप अन्य दो से चार प्रदान करने के लिए ग्रो लाइट्स का उपयोग कर सकते हैं (एक दीपक में एक साधारण बढ़ते बल्ब या पास के प्रकाश स्थिरता करेंगे)। इनडोर जड़ी -बूटियों को अक्सर बाहरी जड़ी -बूटियों की तुलना में अधिक घंटे की रोशनी की आवश्यकता होती है क्योंकि अंदर का प्रकाश कम तीव्र होता है, इसलिए छह से आठ नंगे न्यूनतम प्रकाश आवश्यकता पर विचार करें। वास्तव में आपकी जड़ी -बूटियों को पनपने में दस या बारह घंटे की रोशनी लग सकती है।

अपनी जड़ी -बूटियों को और अधिक प्रकाश की आवश्यकता है

लाइट सिस्टम बढ़ने के लिए महंगा या जटिल नहीं होना चाहिए। एक नियमित लैंप के बल्ब को एक बढ़ते बल्ब के साथ बदलना आप सभी की आवश्यकता हो सकती है।

अवलोकन हमेशा बागवानों के लिए सबसे अच्छा प्रबंधन उपकरण है। अपने पौधों पर नज़र रखें और प्रकाश की कमी के संकेतों की तलाश करें। यदि आप इनमें से कोई भी संकेत देखते हैं, तो पहले यह निर्धारित करें कि क्या ओवर-वाटरिंग जैसे कोई अन्य कारक खेल में हो सकता है, और फिर देखें कि आप अपने पौधों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए प्रकाश को बढ़ाने के लिए क्या कर सकते हैं। (अधिक प्रकाश प्रदान करने के बारे में अच्छी बात यह है कि यह चोट नहीं कर सकता है, इसलिए यहां गलत होना मुश्किल है!)

संकेत हैं कि आपकी जड़ी -बूटियों को अधिक प्रकाश की आवश्यकता है:

  • खराब वृद्धि
  • धीमी वृद्धि
  • पत्ती सेटों के बीच लंबी, स्टेममी वृद्धि
  • लेग्नेस
  • छोटे, अंडरस्ड पत्ते
  • पीला या पीले पत्ते या तने

कम प्रकाश आवश्यकताओं के साथ जड़ी बूटी

कुछ जड़ी-बूटियां हैं जो निचले-प्रकाश स्थितियों को अधिक क्षमा कर रही हैं। यदि आप पर्याप्त बढ़ती रोशनी प्रदान करने में सक्षम होने के लिए संघर्ष करते हैं, तो आप इन जड़ी -बूटियों पर अधिक ध्यान केंद्रित करना चुन सकते हैं:

  • दिल
  • अजमोद
  • पुदीना
  • अजवायन के फूल

बढ़ती जड़ी बूटियों के लिए पानी की आवश्यकताएं घर के अंदर

ओवर-वाटरिंग इनडोर जड़ी-बूटियों के साथ की गई सबसे आम गलतियों में से एक है।

एक सामान्य नियम के रूप में, जड़ी -बूटियों को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता नहीं होती है। वे गीले पैर पसंद नहीं करते हैं-वे न तो अपनी जड़ें पानी में अपनी जड़ें रखना पसंद करते हैं। अधिकांश जड़ी -बूटियां भूमध्य सागर के क्षेत्र से होती हैं और रेतीली मिट्टी में विकसित होती हैं, जिसमें पानी उस मिट्टी में बहुत कम होता है जहां जड़ी -बूटियां बढ़ती थीं। यह वह स्थिति है जिसे आप अपने इनडोर हर्ब गार्डन में फिर से बनाना चाहते हैं। इसमें भाग लेना संभवतः कंटेनरों में जड़ी -बूटियों के लिए अधिक महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह जमीन में उगाई जाने वाली जड़ी -बूटियों के लिए है जहां पानी में जाने के लिए अधिक स्थान हैं।

सप्ताह में एक बार अपनी जड़ी -बूटियों को पानी देने की योजना बनाएं। यदि आपका घर बहुत सूखा है, तो आपको इसे सप्ताह में दो बार या दस दिनों में दो बार बढ़ाने की आवश्यकता हो सकती है। अपनी जड़ी -बूटियों और मिट्टी का मार्गदर्शन करें, न कि कैलेंडर।

जब आप पानी को पानी से नम होना चाहिए, लेकिन न ही न तो पानी से भरा होना चाहिए। आपको अपनी मिट्टी को पूरी तरह से सूखने की बात नहीं होने देनी चाहिए। मिट्टी सख्त और संकुचित नहीं होनी चाहिए और न ही इसे धूल-सूली होनी चाहिए।

अपनी जड़ी -बूटियों को पानी दें जब मिट्टी के ऊपर लगभग एक इंच तक सूख जाता है। यदि आप मिट्टी के शीर्ष पर धीरे से दबाते हैं, भले ही शीर्ष परत सूखी हो, नीचे की मिट्टी में अभी भी कुछ वसंत होना चाहिए और पॉट थोड़ा स्पंजी महसूस करेगा। यह बताता है कि सतह के नीचे अभी भी कुछ नमी है। यह अच्छा है। यह आपकी जड़ी -बूटियों को कुछ और पानी देने का समय है।

ओवरवाटरिंग के संकेतों के लिए अपने पौधों का निरीक्षण करें। यदि पौधे पानी से बने होने के बावजूद लंगड़ा और विलिंग कर रहे हैं, तो यह एक संकेत है कि उन्हें बहुत अधिक पानी मिल रहा है। इसके अलावा, पीले और विलिंग पत्तियों की तलाश करें (तने अभी भी दृढ़ हो सकते हैं या नहीं हो सकते हैं और ठीक दिखते हैं)। स्पंजी, नरम तने ओवरवाटरिंग का एक और संकेत हैं।

जब आप अपनी जड़ी -बूटियों को पानी देते हैं, तो धीरे -धीरे ऐसा करें ताकि पानी को मिट्टी में अवशोषित करने का मौका मिले और न कि केवल नीचे से बाहर निकलें। यदि संदेह है, तो सावधानी के पक्ष में गलत-एक बिट-वाटरिंग जड़ी-बूटियों के लिए अधिक पानी से बेहतर है।

घर के अंदर जड़ी -बूटियों के लिए आर्द्रता का प्रबंधन

जड़ी-बूटियों के लिए आर्द्रता प्रदान करना उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि पानी भरना-एक जड़ी बूटी की नमी हवा के माध्यम से अवशोषित होती है। इस तरह से ओवरवाटरिंग से बचें, जबकि अभी भी पौधे को नमी की आवश्यकता होती है।

कई जड़ी-बूटियों को उल्टा पौधे कहा जाता है क्योंकि वे अपनी आवश्यक नमी को आर्द्र हवा से ले जाते हैं। यह इनडोर जड़ी बूटी का एक महत्वपूर्ण बिंदु है जो बहुत सारे लोग याद करते हैं और इसका एक बड़ा कारण इनडोर जड़ी -बूटियां विफल हो जाती हैं। रोज़मेरी इसके लिए विशेष रूप से प्रसिद्ध है। समस्या यह है कि हमारे घरों के अंदर की हवा, विशेष रूप से सर्दियों में, बहुत सूखी होती है।

कुछ चीजें हैं जो आप अपने पौधों की आर्द्रता को बढ़ाने के लिए कर सकते हैं।

सलाह के सबसे आम टुकड़ों में से एक अपने जड़ी बूटी के बर्तन को एक ट्रे पर रखना है जिसमें ट्रे के तल में पानी के साथ, जड़ी -बूटियों को ऊंचा करने के लिए कंकड़ या रैक है। पानी वाष्पित हो जाएगा और जड़ी -बूटियों के चारों ओर उठेगा, जिससे उनकी नमी बढ़ जाएगी। यह महत्वपूर्ण है कि बर्तन पानी को नहीं छूएं। यह केवल उन्हें पानी को दूर कर देगा और अपनी जड़ों को बहुत नम रखेगा। सुनिश्चित करें कि पानी की सतह और आपके बर्तन के नीचे के बीच कम से कम इंच जगह है।

जब तक आप उन्हें उचित रूप से स्थान देते हैं, तब तक आप पानी की एक ही ट्रे पर कई बर्तन रख सकते हैं। वास्तव में, कुछ बहुत ही आकर्षक ट्रे और पॉट सिस्टम हैं जो जड़ी बूटी की ओर बढ़ रहे हैं जो ऑनलाइन उपलब्ध हैं।

एक पूरे कमरे के ह्यूमिडिफायर कमरे में आर्द्रता को बढ़ाने का एक और तरीका है जिसे आपकी जड़ी-बूटियों को रखा गया है, जैसा कि एक स्टोव पर सुगंधित सिमर पॉट्स हैं।

अपने घर में एक ह्यूमिडिफायर का उपयोग करने से आपकी जड़ी -बूटियों को हवा से लेने की आवश्यकता नमी प्रदान करने में मदद मिल सकती है।

एक अन्य विकल्प नियमित रूप से अपनी जड़ी-बूटियों को कमरे के तापमान के पानी के हल्के स्प्रे के साथ छिड़कना है। बस प्रत्येक सप्ताह एक दो बार पौधों को धुंध करें। ध्यान दें कि पौधों को लगातार गीला रखने के लिए आपको (और न ही चाहते हैं) की आवश्यकता नहीं है, जो फफूंदी और बीमारी को आमंत्रित करेगा।

अंत में, अपनी जड़ी -बूटियों को बढ़ाने के लिए एक अधिक आर्द्र कमरे का चयन करने से भी मदद मिल सकती है। क्योंकि हम अपनी रसोई में खाना बनाते हैं और उबालते हैं और उबालते हैं, इसलिए वे घर के अन्य कमरों की तुलना में उच्च स्तर की आर्द्रता रखते हैं। और चूंकि रसोई वह जगह है जहाँ हम अपनी जड़ी -बूटियों का उपयोग करना चाहते हैं, यदि आपके पास जगह है, तो रसोई उन्हें रखने के लिए एक प्राकृतिक जगह है।

इनडोर जड़ी बूटियों के लिए आदर्श तापमान

अधिकांश भाग के लिए आपकी जड़ी -बूटियां आराम से होंगी यदि आप हैं।

तापमान की तरह जड़ी -बूटियाँ उस के बहुत करीब हैं जिसमें हम सबसे अधिक आरामदायक हैं। इसका मतलब है कि यदि आपका घर का तापमान आपके लिए आरामदायक है, तो आपकी जड़ी -बूटियां ठीक से ठीक करेंगी (जब तक कि आप बहुत अच्छा घर न रखें)।

65 और 70 डिग्री फ़ारेनहाइट (18 से 22 सेल्सियस) के बीच एक इनडोर तापमान पर जड़ी बूटी सबसे अच्छी होती है। उन्हें अभी भी 60 से 65F (15 से 18 C) के थोड़ा कम तापमान पर अच्छा करना चाहिए। वास्तव में, यदि आप अपनी जड़ी -बूटियों के विकास को धीमा करना चाहते हैं, तो आप गर्मी को ठुकरा सकते हैं या उन्हें एक कूलर रूम में ले जा सकते हैं।

अधिकांश जड़ी -बूटियों के लिए रात भर कम तापमान ठीक हैं (यह रात के तापमान को बाहर निकालने की नकल करता है), इसलिए यदि आप रात में तापमान को कम करते हैं तो ज्यादातर जड़ी -बूटियों को सोने के लिए अप्रभावित होगा। इसका अपवाद तुलसी-बेसिल एक दिवा का एक सा है जो तापमान में भिन्नता की तरह नहीं है और एक स्थिर 75F (24C) को पसंद करता है। जितना संभव हो सके तुलसी के लिए तापमान में महत्वपूर्ण बूंदों से बचें। यदि यह तापमान से बहुत अधिक तनावग्रस्त है तो तुलसी की पत्तियां विल्ट और गिर जाएंगी।

एक बड़े पत्ती वाले पौधे के रूप में, तुलसी की भी अधिक प्रकाश आवश्यकताएं होती हैं, इसलिए अपने तुलसी को एक अतिरिक्त प्रकाश स्रोत के सबसे करीब रखना, जो कुछ अतिरिक्त गर्मी को भी छोड़ देगा, विशेष आवश्यकताओं की जरूरतों के लिए खेलने का एक अच्छा तरीका है।

यदि आप उनके तापमान को सीमा में रखते हैं और उन पर ठंडे ड्राफ्ट से बचते हैं, तो आपकी सभी इनडोर जड़ी -बूटियाँ इसकी सराहना करेंगे। यह सबसे अच्छा है कि उन्हें एक बाहरी दरवाजे के पास न रखें जो अक्सर खोला जाएगा, और इसके स्मार्ट को खिड़कियों पर रखे जाने पर पौधों या पत्तियों को ठंडे गिलास को छूने नहीं देना चाहिए।

इनडोर जड़ी बूटी स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए वायु परिसंचरण

सुनिश्चित करें कि जड़ी -बूटियों में उनके चारों ओर बहुत जगह है और अच्छी वायु परिसंचरण प्रदान करें। यह बीमारी को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है।

सभी पौधों के लिए अच्छा वायु परिसंचरण महत्वपूर्ण है, और जड़ी -बूटियाँ कोई अपवाद नहीं हैं। जब पौधों में भीड़ होती है, तो यह बीमारी और पौधे से पौधे तक फैलने को आमंत्रित करता है। यह कीटों को आसानी से फैलने की अनुमति देता है।

अपनी जड़ी-बूटियों के साथ नो-टच, नो-फील नियम का पालन करें। इसका सीधा सा मतलब है कि बर्तन को पर्याप्त रूप से फैलाया जाना चाहिए कि पौधे एक दूसरे को नहीं छू रहे हैं। यह सुनिश्चित करने में मदद करता है कि प्रत्येक पौधे का अपना सांस लेने की जगह हो, सतहों को सूखने के लिए हवा का परिसंचरण प्रदान करता है, और पाउडर फफूंदी और अन्य कवक जैसे मुद्दों की संभावना को कम करता है।

यदि आपके घर में अच्छी वायु आंदोलन नहीं है, तो एक छोटा सा प्रशंसक निकलता है (लेकिन जरूरी नहीं कि सीधे तौर पर) आपकी जड़ी -बूटियों को हवा के परिसंचरण को बढ़ाने में मदद मिलेगी। यह स्टेम विकास और ताकत में सुधार करने में भी मदद करता है। यह विशेष रूप से सहायक है क्योंकि आप अपने पौधों को बाहर ले जाने की ओर देखना शुरू करते हैं (प्रशंसक बाहरी हवा की स्थिति की नकल करने और अपने पौधों को प्राप्त करने में मदद करता है ताकि वे इससे निपट सकें)।

नियमित रूप से जड़ी बूटी के पौधों को घुमाएं

नियमित रूप से अपनी जड़ी -बूटियों को घुमाना भी एक अच्छा विचार है। इस आप के बारे में कुछ भी जटिल नहीं है, बस बर्तन को मोड़ने और कभी-कभी उन्हें फिर से व्यवस्थित करने, रिक्त स्थान का व्यापार करने और प्रत्येक संयंत्र को थोड़ा अलग दृश्य देने के लिए।

पॉट्स को स्थानांतरित करने और घूर्णन प्रकाश के जोखिम को मिलाता है और हवा के जोखिम और परिसंचरण को बढ़ाने में भी मदद करता है। यह एक पौधे को सभी बेहतरीन प्रकाश प्राप्त करने से रोकता है, जबकि दूसरा आपकी खिड़की के अधिक छायांकित कोने में फंस सकता है या शेल्फ उगा सकता है। यदि आप ऐसा करते हैं, तो आप पास-साप्ताहिक आधार पर सभी को बहुत खुशी से और समान रूप से बढ़ते रख सकते हैं। यहां तक ​​कि व्यक्तिगत पौधों को एक नए पक्ष को सबसे मजबूत प्रकाश में उजागर करने के लिए एक बड़ा अंतर बना सकता है और विकास को बर्तन के चारों ओर भी रखने में मदद कर सकता है। यह प्रकाश या सूरज की ओर झुकाव और फैलाव भी करता है।

फर्टिलाइजिंग जड़ी -बूटियों को अंदर उगाया

जड़ी -बूटियों में अधिकांश सब्जी या फूलों के पौधों की तुलना में निषेचन आवश्यकताएं कम होती हैं।

अन्य पौधों की तुलना में, जड़ी -बूटियों को शुरू करने के लिए उच्च उर्वरक आवश्यकताएं नहीं हैं। जबकि आपकी जड़ी -बूटियां भी बाहर की तुलना में अधिक धीरे -धीरे बढ़ रही होंगी। साथ में, इसका मतलब है कि आपके इनडोर जड़ी -बूटियों में उच्च उर्वरक आवश्यकताएं नहीं हैं और उन्हें अक्सर निषेचित करने की आवश्यकता नहीं होगी।

आप या तो अपनी जड़ी -बूटियों को प्रति माह एक बार निषेचित करना चुन सकते हैं या आप हर बार पानी (एक बार साप्ताहिक) में एक कमजोर उर्वरक समाधान का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप कमजोर समाधान चुनते हैं, तो अपने उर्वरक को अनुशंसित दर के 25% तक पतला करें।

एक पानी में घुलनशील उर्वरक को प्रशासित करना सबसे आसान होगा। समुद्री शैवाल या मछली पायस उर्वरक अधिक कोमल, प्राकृतिक उर्वरक हैं जो जड़ी -बूटियों के लिए अच्छी तरह से काम करते हैं। आप जो भी उर्वरक का उपयोग करते हैं, नाइट्रोजन सामग्री-नाइट्रोजन पर ध्यान केंद्रित करें, जो आपकी जड़ी-बूटियों को सबसे अधिक आवश्यकता होगी। नाइट्रोजन बड़े पौधों और पत्तेदार हरी वृद्धि को बढ़ावा देता है, जो कि हम (जो हम खाते हैं) पर ध्यान केंद्रित करते हैं जब हम जड़ी -बूटियों का उपयोग करते हैं।

जब हम पॉटेड पौधों में उर्वरकों का उपयोग करते हैं तो हम समय के साथ लवण का निर्माण करते हैं। यह आपके पानी के स्रोत से भी आ सकता है, जो आपके पानी की खनिज सामग्री के आधार पर है। आप इसे एक सफेद अंगूठी के रूप में देखते हैं या बर्तन की सतह पर और कभी -कभी मिट्टी के शीर्ष पर एक सफेद पपड़ी के रूप में कवर करते हैं। कुछ बर्तन (टेर्रा कॉट्टा जैसे झरझरा बर्तन) इसे दूसरों की तुलना में अधिक दिखाएंगे।

नमक बिल्डअप को कम करने के लिए समय -समय पर अपने पॉटेड जड़ी -बूटियों को पानी से फ्लश करना एक अच्छा विचार है। हर दो या तीन महीने में एक बार अपने जड़ी बूटी के बर्तनों को सिंक में रखकर और उन्हें गुनगुनी नल के पानी के साथ अच्छी तरह से पानी देकर, बर्तन को भिगोने और अतिरिक्त पानी को चलाने के माध्यम से।

इनडोर जड़ी बूटी बढ़ती रखरखाव और उपयोग

जड़ी-बूटियों का नियमित उपयोग सिर्फ आपके लिए अच्छा नहीं है-यह आपके जड़ी बूटी के पौधों के लिए भी अच्छा है!

नियमित उपयोग और ट्रिमिंग भी अपने पौधों के बीच उस महत्वपूर्ण वायु स्थान और संचलन को रखने में मदद करता है, यह सुनिश्चित करके कि वे न तो अधिक हो जाते हैं या अपने बर्तन में बहुत अधिक घनी बढ़ते हैं। अपनी जड़ी -बूटियों को कम और झाड़ी और एक प्रबंधनीय आकार में बढ़ते रहें। नियमित ट्रिमिंग और उपयोग से मदद मिलेगी, लेकिन आपको पहुंचने के बजाय नीचे से झाड़ी को बढ़ावा देने के लिए नए और लंबे विकास के टर्मिनल सिरों को भी चुटकी लेना चाहिए।

नियमित रूप से कटाई अक्सर इस बात का ध्यान रखेगी कि आपके जड़ी बूटी के पौधों को क्या ट्रिम करने की आवश्यकता है। अंगूठे का नियम एक बार में एक-चौथाई या 25% पौधे से अधिक की कटाई नहीं करना है या आप प्रकाश संश्लेषण के माध्यम से खुद को समर्थन देने के लिए पौधे की तुलना में अधिक ले सकते हैं।

यहां तक ​​कि अगर आपको अभी तक किसी विशेष जड़ी बूटी की आवश्यकता नहीं है और यह बड़ा बढ़ रहा है, तो इसे एक ट्रिम दें और जड़ी -बूटियों को सूखा दें, फिर उन्हें कुचल दें और उन्हें एक सूखे जड़ी बूटी या पाउडर के रूप में उपयोग के लिए एक जार में स्टोर करें। जड़ी-बूटियाँ आसानी से हवा में लटककर या उन्हें एक कागज तौलिया-पंक्तिबद्ध ट्रे पर फैलाकर सूख जाती हैं। जड़ी -बूटियों के लिए एक ओवन या डिहाइड्रेटर में सुखाने के लिए एयर ड्रायिंग बेहतर है, इसलिए ऐसा न महसूस करें कि आपको इसे करने के लिए बहुत समय या पैसे का निवेश करने की आवश्यकता है।

अपनी जड़ी -बूटियों को कुछ नियमित ध्यान दिखाना और नियमित रूप से पौधे के शीर्ष के साथ अपने हाथ को ब्रश करना एक अच्छा विचार है। यह मजबूत स्टेम विकास को बढ़ावा देता है, लेगी बढ़ती आदत को कम करने में मदद करता है, और बाहर एक अंतिम वापसी के लिए पौधे और उसके तनों को मजबूत रखने में मदद करता है।

पोटिंग अप और इनडोर प्लांट के आकार को प्रबंधित रखने योग्य

आप इन पोटिंग और प्रूनिंग तकनीकों के साथ अपने इनडोर जड़ी बूटी के पौधों के आकार को आसानी से नियंत्रित कर सकते हैं। वह आकार चुनें जो आपके स्थान और आपकी आवश्यकताओं के लिए सही हो।

यदि आप बड़े, रसीला जड़ी-बूटियों को बढ़ाना चाहते हैं, तो आप निश्चित रूप से ऐसा कर सकते हैं-जब तक आपके पास ऐसा करने के लिए स्थान और प्रकाश आवश्यकताएं हैं। यदि यह आपका लक्ष्य है, जब आपकी जड़ी -बूटियाँ बड़ी हो जाती हैं, तो आपको उन्हें बर्तन देना चाहिए। पोटिंग अप जड़ों के लिए क्षेत्र का विस्तार करता है और यह भी सुनिश्चित करता है कि आपके पौधों को मिट्टी और उस मिट्टी की क्षमता तक पहुंच हो और आपके बड़े पौधे को खिलाने के लिए पर्याप्त पानी और पोषक तत्व रखने की क्षमता हो।

पॉटिंग अप का मतलब है कि पौधे को एक बड़े पॉट-वन या दो आकारों में दोहराना अच्छा है। जड़ी बूटी को उसके बर्तन से निकालें, धीरे से छेड़ें और जड़ों को ढीला करें ताकि उन्हें बाहर निकालने और नए बर्तन में बढ़ने की अनुमति मिल सके, फिर बड़े बर्तन में दोहराएं, आवश्यकतानुसार ताजा पॉटिंग मिट्टी को जोड़ा जाए।

यदि आपके पास बड़ी जड़ी -बूटियों को रखने की जगह या इच्छा नहीं है, तो कुछ चीजें हैं जो आप उन्हें छोटे रखने के लिए कर सकते हैं।

एक विकल्प पौधे की जड़ों को प्रून करना है। यह अक्सर बोन्साई-प्रकार के बढ़ने में किया जाता है। ऐसा करने के लिए आपको बर्तन से पौधे को हटाने और बाहरी जड़ों को काटने की आवश्यकता है। रूट बॉल के एक तिहाई तक काटें। फिर आप इसे उसी बर्तन में दोहरा सकते हैं, जो किसी भी खोई हुई मिट्टी को ताजा पॉटिंग मिट्टी के साथ बदल सकते हैं। यह विकास को प्रोत्साहित करने में मदद करेगा, पौधे को जड़ से बाउंड होने से रोक देगा, और बर्तन में बढ़ते रहने के लिए पौधे को अधिक कमरा देगा।

एक समान विकल्प जो पौधे और जड़ के आकार दोनों को कम करता है , पौधे को दो या अधिक पौधों में विभाजित करना है। ऐसा करने के लिए, अपने पौधे को उसके बर्तन से हटा दें, पौधे को अलग कर दें या खींचें, हालांकि कई डिवीजनों में आप चाहते हैं (यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक डिवीजन में अच्छी जड़ विकास है और संयंत्र को बहुत छोटे बंडल में विभाजित नहीं किया गया है), हरी ग्रोथ को वापस ट्रिम करें , और प्रत्येक डिवीजन को दोहराएं। अब आपके पास प्यार करने या साझा करने और उपहार के रूप में देने के लिए अधिक जड़ी -बूटियां हैं।

बड़ी जड़ी -बूटियों को कुछ समय में फिर से तैयार करने की आवश्यकता हो सकती है। आपको कैसे पता चलेगा कि पॉट-अप का समय कब है?

अपनी जड़ी -बूटियों को पॉट करने या विभाजित करने की आवश्यकता है

जब आप निम्नलिखित को नोटिस करते हैं, तो आप अपने इनडोर जड़ी -बूटियों को विभाजित करने, या अपने इनडोर जड़ी -बूटियों को विभाजित करने के लिए अपना समय जानते हैं:

  • जल निकासी के छेद से बाहर निकलने वाली जड़ें
  • रुछा वृद्धि
  • शीर्ष वृद्धि के ऊपर गिरना या फ्लॉपिंग
  • बर्तन जो बहुत जल्दी सूखते हैं और पौधों को बहुत लगातार पानी की आवश्यकता होती है
  • जड़ी -बूटियाँ जो बर्तन के आकार से दो गुना से बड़ी होती हैं (दो गुना से अधिक लंबा और दो गुना से अधिक चौड़ी)

एक ताजा जड़ी बूटी मसाला नुस्खा सिर्फ मनोरंजन के लिए

आपकी रसोई में अपनी ताजा जड़ी -बूटियों का उपयोग करने के अंतहीन तरीके हैं, और आपके घर में भी!

अगर आपके पास उनका उपयोग करने के लिए एक नया तरीका नहीं है तो घर के अंदर क्या मज़ा है? अपनी रुचि को कम करने के लिए एक उत्कृष्ट मसाला मिश्रण नुस्खा है:

ताजा जड़ी बूटी मसाला मिश्रण

निम्नलिखित जड़ी -बूटियों को एक साथ मिलाएं। माप ताजा कटा हुआ जड़ी -बूटियों के लिए हैं, लेकिन सूखे जड़ी बूटियों का भी उपयोग किया जा सकता है। सूखी और ताजी जड़ी -बूटियों को मिलाने की सलाह नहीं दी जाती है क्योंकि यह माप और अनुपात को फेंक देगा।

- कप ताजा अजवायन, कटा हुआ
- कप ताजा तुलसी, कटा हुआ
- कप ताजा थाइम, कटा हुआ
- कप ताजा ऋषि, कटा हुआ
-2 चम्मच ताजा मेंहदी के पत्ते

सभी जड़ी -बूटियों को मिलाएं और समान रूप से वितरित होने तक मिलाएं। रगड़ या मसाला के रूप में वांछित के रूप में उपयोग करें। ड्रेसिंग या डुबकी तेल के रूप में जैतून के तेल और/या सिरका के साथ भी जोड़ा जा सकता है। बचे हुए मिश्रणों या मिश्रित तेलों को एक सप्ताह तक रखा जा सकता है लेकिन उन्हें प्रशीतित किया जाना चाहिए।

एक और आसान टिप: स्ट्रिप्ड रोज़मेरी टहनियाँ को मीट, ग्रिलिंग, या किसी भी संख्या में दिलकश ऐपेटाइज़र या व्यंजन के लिए कटार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

और एक और आसान बात जानने लायक है? यदि आपको एक जड़ी बूटी माप को शुष्क या इसके विपरीत से ताजा करने की आवश्यकता है, तो अंगूठे का नियम दोगुनी ताजा जड़ी बूटी का उपयोग करने के लिए है जितना आप सूखे के लिए (या आधा उतना ही सूखा होगा जितना आप ताजा के लिए करेंगे)। इसलिए यदि एक नुस्खा सूखे तुलसी के एक बड़ा चम्मच के लिए कॉल करता है और आपकी रसोई में अपने प्यारे ताजा तुलसी को बढ़ रहा है, तो दो बड़े चम्मच ताजा कटा हुआ तुलसी का उपयोग करें।

इनडोर जड़ी -बूटियों को आउटडोर बढ़ने के लिए संक्रमण

घर के अंदर बढ़ने वाली जड़ी -बूटियों को आउटडोर जीवन के लिए उकसाया जाना चाहिए।

लंबी, ठंडी सर्दी के अंत में, आप अपने पॉटेड जड़ी -बूटियों को एक धूप डेक या आँगन के बगीचे में ले जा सकते हैं, या आप उन्हें जमीन में लगा सकते हैं। कुछ कटिंग लेना और आपके द्वारा किए जाने से पहले अतिरिक्त पत्तेदार विकास को ट्रिम करना स्मार्ट है। अतिरिक्त पत्तियों और विकास का मतलब केवल संक्रमण पौधे की जड़ों को खिलाने और पानी के लिए अधिक होता है।

आपके पौधों को भी फिर से कठोर करने की आवश्यकता है, जैसे कि वे बीज से नए-नए प्रत्यारोपण थे। सभी पौधों को जो अंदर रहने में समय बिताते हैं, उन्हें बाहरी जीवन के लिए उन्हें acclimatize करने के लिए कठोर होना चाहिए

यदि आप कंटेनरों में अपनी जड़ी -बूटियों को जारी रखने की योजना बना रहे हैं, तो उन्हें जीवन के लिए एक बड़े कंटेनर में पॉट किया जाना चाहिए। आपकी जड़ी -बूटियाँ बड़ी हो रही हैं और बड़ी हो जाएगी। बाहरी स्थिति अधिक अनुकूल होगी, बढ़ते मौसम में मजबूत प्रकाश और लंबे दिनों के साथ, इसलिए वे घर के अंदर की तुलना में बाहर होने पर बड़े हो जाएंगे।

एक और दौर के लिए जड़ी -बूटियों को वापस लाना

कई मामलों में आप कई वर्षों तक एक ही जड़ी -बूटियों को खुदाई कर सकते हैं, खुदाई कर सकते हैं, और उन्हें सर्दियों के लिए वापस अंदर ला सकते हैं।

अभी तक एक और बढ़ते मौसम के अंत में, ठंड और ठंढ करघा के रूप में, अपने अगले इनडोर हर्ब गार्डन के लिए योजना बनाने का समय। कटिंग लें या अपने अगले इनडोर गार्डन के लिए अपनी जड़ी -बूटियों को खोदें, ताकि वे एक बार फिर से शुरू कर सकें और बढ़ सकें और आपके आउटडोर गार्डन को वर्ष के लिए किए जाने के बाद कटाई शुरू करने के लिए तैयार रहें।

जीवन और प्रसार के इस चक्र को अच्छी देखभाल और प्रबंधन के साथ लगभग अंतहीन रूप से जारी रखा जा सकता है। अधिकांश जड़ी-बूटियां, अगर उन तत्वों से सुरक्षित हैं जो उन्हें निष्क्रिय कर देते हैं या उन्हें मारते हैं, तो वे बारहमासी होते हैं, जिन्हें कई वर्षों तक और दूसरों की तुलना में कई साल तक उगाया जा सकता है, लेकिन एक एकल पौधा, जो पूरे मौसम में अच्छी तरह से प्रबंधित होता है, आपको चलते रहना चाहिए। और बहुत लंबे समय तक बढ़ते हुए, घर के अंदर और बाहर। और वेव ने कभी किसी को बहुत अधिक ताजा जड़ी -बूटियों के उपलब्ध होने की शिकायत नहीं सुना!