O cultivo de ervas dentro é mais complicado do que cultivá -las lá fora. As ervas podem ser mais difíceis de crescer do que outras plantas internas. Certamente é mais do que possível cultivar ervas dentro e os resultados são altamente recompensadores na ponta dos dedos, durante todo o ano ervas longas à mão para todas as suas necessidades de cozinhar, assar e até elaborar!

Não há nada como ervas frescas para cozinhar. Aprenda a cultivar suas próprias ervas internas e você pode colher ervas frescas o ano todo!

Ervas dentro de casa: inverno, verão, sempre!

A maioria das pessoas pensa em cultivar ervas dentro de casa nos meses mais frios do inverno. A maioria das ervas não é muito resistente. Alguns são resistentes o suficiente para voltar após um inverno de dormência improdutiva, enquanto outros como Basil não sobreviverão aos invernos severos (isso, é claro, todos dependem de onde você mora e em que zona está cultivando suas ervas).

As denas de inverno podem não ser a única razão pela qual você deseja olhar para a jardinagem de ervas internas. Você pode ter motivos para o crescimento de suas ervas por dentro-talvez uma questão de arranha-céus ou moradia de apartamentos, falta de espaço ao ar livre ou simplesmente a facilidade de usar ervas cultivadas no interior.

Seja qual for o motivo ou a estação, há muitas ervas que você pode crescer. As mesmas regras, dicas e truques abordados neste artigo serão aplicados (você pode precisar se ajustar de acordo com o aquecimento, resfriamento, ar seco ou umidade sazonal).

Opções de partida da planta para cultivar ervas dentro

Você pode cultivar ervas internas a partir de estacas de plantas existentes, cavar de fora para trazer para dentro, começar a partir de sementes ou comprar plantas para crescer em ambientes fechados.

Existem quatro opções básicas para iniciar plantas de ervas para crescer dentro:

Iniciar ervas da semente é bastante barato, mas a germinação para algumas ervas pode ser complicada e os resultados podem ser mais baixos do que você gosta. É melhor plantar demais para garantir plantas suficientes para suas necessidades. Você sempre pode abater o excesso mais tarde. Iniciar as sementes também é o método que leva mais tempo e, portanto, pode levar vários meses até que você tenha ervas grandes o suficiente para colher. Se esse é o caminho que você escolher, considere iniciar suas sementes de ervas oito ou mais semanas antes de planejar usá -las. Para as ervas internas de inverno, isso significa que você realmente vai querer iniciar suas ervas para o crescimento interno no final do verão.

A propagação de ervas a partir de estacas é outra opção econômica. De fato, se você tiver ervas viáveis ​​ao ar livre ou disponível para você (talvez um amigo?) Seus custos estarão apenas em mixagem e vasos (um custo que você terá independentemente de qual método escolher para inicia a planta). Esta opção é a opção do meio da estrada em termos de tempo. Uma vez iniciado, suas ervas devem estar enraizadas e crescendo em cerca de quatro semanas.

Cavar e envasamento de ervas ao ar livre do seu jardim de ervas no final da estação de crescimento é uma ótima maneira de cultivar ervas internas no inverno, com apenas o custo do equipamento de envasamento. É tão barato quanto propagar novas ervas a partir de estacas, mas as plantas maiores estarão muito mais à frente e estarão prontas para colher quase assim que entrarem (embora um período de descanso seja aconselhável, pois a planta estará sofrendo algum choque de transplante). Se suas plantas forem grandes, você pode cavar e dividir apenas uma parte da planta, certificando -se de cavar raízes adequadas. Se uma planta pequena, é melhor cavar a planta inteira e trazê -la para dentro para o inverno.

A compra de ervas já iniciadas será, é claro, a opção mais cara, mas geralmente é uma despesa bastante moderada (e que pagará de volta pela vida e longevidade de suas plantas se se importasse corretamente por mais barato do que comprar frescas Temporada ervas durante todo o inverno). Alguns centros de fazenda e jardim terão ervas frescas no inverno. Os departamentos de produção e/ou florais do seu supermercado local podem ser outra fonte. Você também pode comprar plantas de ervas ao vivo on -line e enviar uma seleção para você. A compra de quatro ou seis polegadas iniciadas em plantas de ervas é claramente a maneira mais rápida de fazer o seu jardim de ervas internas crescendo.

Potting e seleção de maconha para o cultivo de ervas internas

A seleção de vasos e maconha é um pouco mais importante para ervas internas do que para outros tipos de plantas em vasos. O motivo é principalmente que a maioria das ervas não pode tolerar os pés molhados, mas possui requisitos únicos de umidade para impedir que sequem.

Que tipo de material de maconha é melhor para ervas?

Terracota é uma boa opção de panela para cultivar ervas dentro de casa, porque não fica muito molhada-ele não gosta de pés molhados!

Potes porosos como terra cotta ou panelas de barro tendem a ser mais amigáveis ​​à erva. Eles se secam mais rapidamente, o que às vezes pode ser um pouco um problema para o inverno crescendo quando o ar geralmente fica muito seco, mas impedem que as ervas permaneçam em condições muito úmidas. É muito mais fácil aumentar a frequência de rega para vasos que talvez sequem um pouco mais rápido do que você gosta do que corrigir uma questão de umidade ou baixa drenagem.

Terrea cotta de cerâmica ou vidros ou vasos de barro podem ser um bom intermediário para as ervas no inverno, porque demoram um pouco mais para secar, mas ainda serão mais permeáveis ​​que o plástico. O plástico geralmente não é uma boa opção para envasamento de ervas, porque tende a permanecer mais úmida por mais tempo, e as raízes das ervas não querem umidade constante. Pots de plástico podem ser algo para olhar se você achar que suas ervas estão secando muito rápido se sua casa estiver muito, muito seca. O plástico não é, no entanto, geralmente a melhor opção para envasamento de ervas.

Não importa qual material você escolher para suas vasos de ervas, os orifícios de drenagem são obrigatórios! Isso também significa que uma bandeja de gotejamento ou pires é uma obrigação para pegar o excesso de água e proteger seus móveis e janelas.

Que tamanho maconha está certo?

Uma panela de quatro a seis polegadas de diâmetro é um bom tamanho para as ervas que crescem dentro de casa. Esse tamanho de panela é grande o suficiente para cultivar ervas consideráveis ​​que continuarão a se reabastecer, mas é pequeno o suficiente para não ocupar muito espaço e permanecer gerenciável para a jardinagem de ervas internas. A panela deve ter pelo menos dez centímetros de profundidade para acomodar um bom crescimento das raízes. Plantas com raízes mais longas e mais profundas, como o manjericão, por exemplo, farão o melhor em vasos mais altos e profundos (mínimos de quatro polegadas de profundidade para manjericão).

Uma boa regra é cultivar suas ervas em uma panela que é pelo menos metade do tamanho da planta (ou maior); portanto, planeje seus vasos para o tamanho da planta que você deseja manter. Por exemplo, sua panela de quatro polegadas de diâmetro deve poder abrigar sua planta até que ela tenha até oito polegadas de altura e seis a oito polegadas de largura. Se suas plantas começarem a superar esse pote de tamanho (que discutirá bem em uma seção posterior), você terá algumas opções, dependendo do seu espaço disponível.

Quantas ervas por panela?

Plante apenas um tipo de erva por panela. Isso garante que cada tipo obtenha o que precisa e permita que você veja essas necessidades individuais.

Você só deve plantar um tipo de erva por panela. Os estilos de caixa de flores jardins são uma boa ideia, mas não são realmente a melhor coisa para suas ervas. Ervas diferentes têm taxas de crescimento diferentes, espaço e requisitos crescentes e plantações combinadas podem se tornar problemáticas. A aglomeração nesses tipos de plantadores também aumenta a chance de doenças e dificulta limitar a disseminação de pragas ou doenças. Se suas plantas de ervas forem pequenas (como se você iniciasse a partir de sementes) e quiser um pote de aparência mais completa e mais colheita, você pode plantar duas ou três plantas de um tipo juntas no mesmo pote, mas suas ervas se sairão muito melhor se Você não mistura diferentes tipos de plantas.

Qual é o meio de vaso certo para ervas internas?

As ervas são principalmente plantas mediterrâneas que não crescem naturalmente nas melhores condições do solo. Seus tendências naturais do solo são mais arenosos e bem-drenados. É por isso que os pés molhados são um problema para as ervas. Portanto, seu solo de envasamento precisa ser bem drenado e não se manter em muita umidade.

Plante suas ervas em uma mistura de envasamento estéril e de boa qualidade. Nunca plante ervas internas no solo que você desencadeou do seu jardim. Por um lado, pode abrigar pragas e doenças difíceis de gerenciar por dentro, mas para outra, é muito densa e compacta demais.

Como ervas como solos mais arenosos, é uma boa ideia cortar areia limpa ou perlita em sua mistura de envasamento para as ervas. Uma proporção de 25 a 30% de perlite ou areia em 75 a 70% de mixagem de envasamento é uma boa taxa para as ervas. Esteja ciente de que muitas misturas de envasamento já contêm um pouco de perlita; portanto, você pode não precisar dessa taxa alta, dependendo do conteúdo do solo de envasamento. Deve haver um rótulo na bolsa que lista os ingredientes e a proporção de ingredientes na mistura.

Selecionando as melhores ervas para o crescimento interno

Escolher quais ervas crescerem em ambientes fechados é uma combinação do que você usará e o que está ou não está disponível para você.

Agora que você sabe plantar e o que plantar suas ervas internas, é hora de decidir o que você deseja crescer.

A maioria de nós é muito mais limitada no espaço para crescer dentro do que somos para crescer ao ar livre-o que significa que você pode não ter espaço para cultivar tantos tipos diferentes de ervas dentro possível.

Então, como você escolhe?

Comece respondendo a essas perguntas primeiro:

-O que erva ou ervas você usa o máximo?

-O que as ervas são mais difíceis de encontrar frescas localmente?

-O que ervas você não gosta em sua forma seca? Por exemplo, muitas pessoas adoram coentro fresco, mas nunca tocaram a erva quando secar.

Agora que você reduziu o que pode e não pode suplementar dos seus recursos locais e decidiu o que precisa para crescer da perspectiva de oferta e demanda, pense em alguns outros fatores.

É mais fácil cultivar ervas dentro que podem crescer de forma compacta e se sair bem em um pequeno espaço. As ervas de baixo crescimento, ou pelo menos aquelas que podem se adaptar ao crescimento de baixo crescimento, são melhores para dentro de casa. Algumas delas podem ser ervas que crescem grandes e espessas e fora de controle do lado de fora, mas ainda se comportarão bem e se ajustam quando cultivadas em vasos dentro.

Algumas ervas capazes de crescer de uma forma mais baixa e compacta incluem tomilho, marjoram, salgado, salsa, sálvia, manjericão e cebolinha.

Que ervas são mais fáceis de crescer dentro?

Algumas ervas são mais fáceis de crescer do que outras. Essas podem ser as melhores ervas para você começar seu jardim de ervas internas.

A facilidade de crescimento e compatibilidade para o crescimento interno também são importantes. Estas são as ervas que são mais fáceis de crescer em ambientes fechados e que fazem os melhores candidatos à jardinagem de ervas internas:

-Manjericão
-Cebolinha
-Hortelã
-Orégano
-Salsinha
-Alecrim
-Tomilho
Celuy de venda
-Coentro
-Dill (escolha variedades menores e evite os tipos gigantes; cresça como erva daninha e use as folhas e caules verdes em vez de esperar por cabeças de floração)

Requisitos de luz para ervas internas

Os requisitos de luz para ervas são os mesmos que são para a maioria dos vegetais. Você precisará de uma fonte de luz bastante forte, uma possível suplementação e precisará aclimatar suas ervas enquanto as traz e sai.

Para as ervas, a luz afeta a taxa e a qualidade do crescimento e o sabor das ervas também. No entanto, há mais na história da gestão da luz para ervas internas, e começa quando você traz suas ervas ao ar livre.

Ervas externas de endurecimento reverso

Se você optar por cavar plantas ou divisões de ervas inteiras para trazê -las para um jardim de ervas de inverno interno, ou mesmo se você estiver apenas movendo ervas de contêiner para dentro que cresceu do lado de fora durante o verão, você deve levá -las através de uma espécie de processo de endurecimento reverso Aclimá -los às mudanças nas condições de crescimento interno. Principalmente, você os está ajudando a se acostumar com as condições de luz mais baixas da vida interna (e em menor grau, menor umidade).

Quando endurecemos as plantas internas para a vida ao ar livre na primavera, levamos -as através de um processo de introdução gradual ao sol mais forte, mais quente, luz e condições de vento que eles experimentarão lá fora. Quando você traz suas plantas, deseja aumentar gradualmente a sombra e reduzir a luz durante vários dias ou uma semana. Coloque as plantas e, em seguida, coloque -as em um local obscuro por algumas horas no primeiro dia, aumentando para cerca de quatro horas ao longo da semana.

No final da semana, as plantas de ervas devem estar à luz por seis a oito horas por dia (naturais ou suplementadas com luzes de cultivo). Isso os ajudará a se ajustar a não apenas menos horas de luz, mas também de luz menos intensa.

Colocação e suplementação de luz para ervas

Se sua casa não tiver acesso suficiente à luz natural, considere uma unidade de crescimento interno.

Depois de aclimado, coloque suas ervas em uma janela brilhante e ensolarada que recebe bastante luz solar por tantas horas possível durante o dia. Geralmente, esta é uma janela voltada para o sul, se disponível. Caso contrário, faça o seu melhor para fazer um lar onde sua luz é mais forte, mais longa.

A maioria das ervas exige seis a oito horas de boa luz forte por dia. Isso pode ser luz natural, se disponível, luz de uma configuração de luz de cultivo ou uma combinação dos dois. Por exemplo, se sua janela puder fornecer quatro horas de luz boa e forte a cada dia, você poderá usar luzes de cultivo para fornecer os outros dois a quatro (uma lâmpada de cultivo simples em uma lâmpada ou luminária próxima será fiada). As ervas internas geralmente exigem mais horas de luz do que as ervas externas, porque a luz interna é menos intensa; portanto, considere seis a oito o requisito mínimo de luz. Pode levar dez ou doze horas de luz para realmente fazer suas ervas prosperarem.

Sinais suas ervas precisam de mais luz

Os sistemas de luz de luz não precisam ser caros ou complexos. Substituir a lâmpada de uma lâmpada regular por uma lâmpada de cultivo pode ser tudo o que você precisa.

A observação é sempre a melhor ferramenta de gerenciamento para jardineiros. Fique de olho em suas plantas e procure sinais de privação de luz. Se você vir algum desses sinais, primeiro determine se outro fator como a água excessiva pode estar em jogo e depois veja o que você pode fazer para aumentar a luz para melhorar a saúde das plantas. (O bom de fornecer mais luz é que ela não pode doer, então é difícil dar errado aqui!)

Os sinais de que suas ervas precisam de mais luz incluem:

  • Fraco crescimento
  • Crescimento lento
  • Crescimento longo e elegante entre conjuntos de folhas
  • Legginess
  • Pequenas folhas de tamanho inferior
  • Folhas ou caules pálidos ou amarelos

Ervas com requisitos de luz mais baixos

Existem algumas ervas que perdoam mais situações de luz mais baixa. Se você lutar para poder fornecer luz crescente suficiente, poderá optar por se concentrar mais nessas ervas:

  • aneto
  • Salsinha
  • hortelã
  • Tomilho

Requisitos de água para o cultivo de ervas dentro de casa

O excesso de água é um dos erros mais comuns cometidos com ervas internas.

Como regra geral, as ervas não exigem muita água. Eles não gostam de pés molhados-eles não gostam de ter suas raízes em água encharcada. A maioria das ervas é da região do Mediterrâneo e evoluiu em solos arenosos, nos quais a água escorria com pouco, ficando no solo onde as ervas cresciam. Esta é a situação que você deseja recriar no seu jardim de ervas internas. Atender a isso é provavelmente mais importante para as ervas em recipientes do que para ervas cultivadas no chão onde a água tem mais lugares para ir.

Planeje regar suas ervas uma vez por semana. Se sua casa estiver muito seca, pode ser necessário aumentar isso para duas vezes por semana ou duas vezes em dez dias. Deixe suas ervas e o solo guiá -lo, não o calendário.

Quando você rega, seu solo deve estar úmido, mas não encharcado e não logado em água. Você não deve deixar seu solo chegar ao ponto de secar completamente. O solo não deve ser difícil e compactado nem deve ser seco empoeirado.

Regue as ervas quando o topo do solo até cerca de uma polegada seca. Se você pressionar suavemente o topo do solo, mesmo que a camada superior esteja seca, o solo abaixo ainda deve ter um pouco de mola e a panela parecerá um pouco esponjosa. Isso diz que ainda há alguma umidade abaixo da superfície. Isso é bom. É hora de dar mais água às suas ervas.

Observe suas plantas em busca de sinais de água excessiva. Se as plantas são mole e murchas, apesar de terem sido regadas, isso é um sinal de que eles estão recebendo muita água. Além disso, procure folhas amarelas e murchas (as hastes podem ou não ser firmes e parecer bem). Os caules esponjosos e macios são outro sinal de água excessiva.

Quando você der água das ervas, faça -o devagar para que a água tenha a chance de absorver o solo e não apenas ficar sem o fundo. Em caso de dúvida, errar no lado da cautela-um pouco de água é melhor do que a hidroversa demais para as ervas.

Gerenciando a umidade para ervas dentro de casa

O fornecimento de umidade para as ervas é tão importante quanto a rega-muito da umidade de uma erva é absorvida pelo ar. É assim que evitará a água enquanto ainda dá à planta a umidade necessária.

Muitas ervas são chamadas de plantas de cabeça para baixo porque pegam muito de sua umidade necessária do ar úmido. Este é um ponto crítico de cultivo de ervas internas que muitas pessoas sentem falta e é uma grande razão pela qual as ervas internas falham. Rosemary é especialmente famoso por isso. O problema é que o ar dentro de nossas casas, especialmente no inverno, tende a ser muito seco.

Há algumas coisas que você pode fazer para aumentar a umidade de suas plantas.

Um dos conselhos mais comuns é colocar suas vasos de ervas em uma bandeja que tem seixos ou um rack para elevar as ervas, com água no fundo da bandeja. A água evaporará e subirá ao redor das ervas, aumentando sua umidade. É importante que os vasos não toquem na água. Isso só os fará acasalar a água e manter suas raízes muito úmidas. Verifique se há pelo menos um centímetro de espaço entre a superfície da água e o fundo da sua panela.

Você pode manter vários vasos na mesma bandeja de água, desde que os espane adequadamente. De fato, existem alguns sistemas de bandeja e maconha muito atraentes voltados para a cultura de ervas disponíveis on -line.

Um umidificador de quarto inteiro é outra maneira de aumentar a umidade na sala em que suas ervas são mantidas, assim como os vasos aromáticos fervendo em um fogão.

Usar um umidificador em sua casa pode ajudar a fornecer à umidade que suas ervas precisam tirar do ar.

Outra opção é borrifar regularmente suas ervas com um leve spray de água de temperatura ambiente. Simplesmente nebulha as plantas algumas vezes por semana. Observe que você não precisa (nem deseja) manter as folhas das plantas constantemente molhadas, o que convidaria oídio e doenças.

Por fim, selecionar uma sala mais úmida para cultivar suas ervas também pode ajudar. Como cozinhamos e fervemos e fervemos em nossas cozinhas, elas tendem a ter níveis mais altos de umidade do que em outras salas da casa. E como a cozinha é onde queremos usar nossas ervas, se você tem espaço, a cozinha é um lugar natural para mantê -las.

Temperaturas ideais para ervas internas

Na maioria das vezes, suas ervas ficarão confortáveis ​​se você for.

Ervas como a temperatura muito próximas daquele em que estamos mais confortáveis. Isso significa que, se a temperatura da sua casa for confortável para você, suas ervas provavelmente se sairão bem (a menos que você mantenha uma casa muito legal).

As ervas crescem melhor a uma temperatura interna entre 65 e 70 graus Fahrenheit (18 a 22 Celsius). Eles ainda devem se sair bem a temperaturas ligeiramente mais baixas de 60 a 65F (15 a 18 ° C). De fato, se você quiser retardar o crescimento de suas ervas, poderá recusar o calor ou movê -las para uma sala mais fria.

As temperaturas mais baixas durante a noite são boas para a maioria das ervas (imita a queda de temperaturas noturnas ao ar livre); portanto, se você diminuir as temperaturas à noite para dormir, a maioria das ervas não será afetada. A exceção a isso é Basil-Basil é um pouco de diva que não gosta de variações de temperatura e prefere um 75F constante (24C). Evite gotas significativas de temperatura para manjericão o máximo possível. As folhas do manjericão murcham e caem se estiverem muito estressadas pela temperatura.

Como uma planta de folha maior, o manjericão também possui requisitos de luz mais altos; portanto, colocar o manjericão mais próximo de uma fonte de luz adicional, que também emitirá um pouco de calor adicional, é uma boa maneira de jogar para basilizar necessidades específicas.

Todas as suas ervas internas apreciarão se você mantiver suas temperaturas ao alcance e evitar rascunhos frios sobre elas. É melhor não colocá -los perto de uma porta externa que seja aberta com frequência, e é inteligente não deixar as plantas ou folhas tocarem o vidro frio quando alojadas nas janelas.

Circulação de ar para promover a saúde da erva interna

Certifique -se de que as ervas tenham muito espaço ao redor delas e forneça uma boa circulação de ar. Isso é fundamental para prevenir doenças.

A boa circulação do ar é importante para todas as plantas, e as ervas não são exceção. Quando as plantas estão lotadas, convida a doenças e a espalhamento de planta para planta. Também permite que as pragas se espalhem facilmente.

Siga a regra sem toque e sem sentido com suas ervas. Isso significa simplesmente que os vasos devem ser espaçados o suficiente para que as plantas não estejam se tocando. Isso ajuda a garantir que cada planta tenha seu próprio espaço respiratório, fornece circulação de ar para secar as superfícies e reduzir a probabilidade de questões como oídio em pó e outros fungos.

Se você não tiver um bom movimento de ar em sua casa, um pequeno ventilador soprando próximo (mas não necessariamente diretamente), suas ervas ajudarão a aumentar a circulação de ar. Isso também ajuda a melhorar o crescimento e a força do STEM. É especialmente útil quando você começa a olhar para mover suas plantas para fora (o ventilador ajuda a imitar as condições do vento ao ar livre e a aclimatar suas plantas para que elas possam lidar com isso).

Gire as plantas de ervas regularmente

Girar suas ervas regularmente também é uma boa ideia. Não há nada complicado nesse youre apenas girando os vasos e ocasionalmente reorganizando-os, trocando os espaços e dando a cada planta uma visão ligeiramente diferente.

Mover e girar os vasos mistura a exposição à luz e também ajuda a aumentar a exposição e a circulação do ar. Isso impede que uma planta obtenha a melhor luz, enquanto a outra pode ficar presa em um canto mais sombreado do seu peitoril da janela ou prateleira de cultivo. Se você fizer isso quase semanal, poderá manter todos crescendo de maneira bastante feliz e uniforme. Mesmo transformar plantas individuais para expor um novo lado à luz mais forte pode fazer uma grande diferença e ajudar a manter o crescimento até o caminho ao redor da panela. Também evita se inclinando e se estendendo em direção à luz ou ao sol.

Ervas fertilizantes cultivadas dentro

As ervas têm requisitos de fertilização mais baixos do que a maioria das plantas de vegetais ou flores.

Em comparação com outras plantas, as ervas não possuem altos requisitos de fertilizantes para começar. Enquanto dentro de suas ervas, também estará crescendo mais lentamente do que o ar livre. Juntos, isso significa que suas ervas internas não possuem altos requisitos de fertilizantes e não precisarão ser fertilizados com tanta frequência.

Você pode optar por fertilizar suas ervas uma vez por mês ou usar uma solução de fertilizante fraca toda vez que água (uma vez por semana). Se você escolher a solução fraca, dilua seu fertilizante para 25% da taxa recomendada.

Um fertilizante solúvel em água será mais fácil de administrar. Os fertilizantes de emulsão de algas marinhas ou peixes são fertilizantes naturais mais suaves que funcionam bem para ervas. Qualquer que seja o fertilizante que você use, concentre-se no teor de nitrogênio-nitrogênio é o que suas ervas mais precisarão. O nitrogênio promove plantas maiores e crescimento verde frondoso, que é o que focamos (o que comemos) quando usamos ervas.

Quando usamos fertilizantes em vasos de plantas, tendemos a obter um acúmulo de sais ao longo do tempo. Também pode vir da sua fonte de água, dependendo do conteúdo mineral da sua água. Você vê isso como um anel branco ou cobertura na superfície dos vasos e, às vezes, como uma crosta branca no topo dos solos. Alguns vasos (vasos porosos como Terra Cotta) mostrarão isso mais do que outros.

É uma boa ideia lavar as ervas em vasos com água periodicamente para reduzir o acúmulo de sal. Faça isso uma vez a cada dois ou três meses, colocando suas vasos de ervas na pia e regando -as bem com água da torneira morna, embebendo a panela e deixando o excesso de água passar.

Manutenção e uso de ervas internos

O uso regular de ervas não é apenas bom para você-é bom para suas plantas de ervas também!

O uso e o corte regular também ajudam a manter esse importante espaço aéreo e circulação entre suas plantas, certificando -se de que elas não se escondem demais ou cresçam muito densamente em seus vasos. Mantenha suas ervas crescendo baixas e espessas e em um tamanho gerenciável. O corte e o uso regulares ajudarão, mas você também deve beliscar as extremidades terminais do crescimento novo e longo para promover a bucha do fundo, em vez de atingir, o crescimento do tronco.

A colheita regular costuma cuidar do que aparar suas plantas de ervas. A regra geral não é colher mais de um quarto ou 25% da planta por vez ou você pode estar tomando mais do que a planta precisa se sustentar através da fotossíntese.

Mesmo se você ainda não precisar de uma erva específica e está crescendo, faça uma guarnição e seque as ervas, esmague -as e guarde -as em uma jarra para uso como uma erva seca ou pó. As ervas secam facilmente apenas pendurando no ar ou espalhando-as em uma bandeja de papel alinhada. A secagem do ar é preferível a secagem em um forno ou desidratador para ervas, então não sinta que você precisa investir muito tempo ou dinheiro para fazê -lo.

É uma boa ideia mostrar às suas ervas alguma atenção regular e escovar a mão ao longo do topo da planta regularmente. Isso promove um forte crescimento de tronco, ajuda a reduzir o hábito de crescimento das pernas e ajuda a manter a planta e seus caules fortes para um eventual retorno do lado de fora.

Envasando e mantendo o tamanho da planta interna gerenciável

Você pode controlar facilmente o tamanho das plantas de ervas internas com essas técnicas de envasamento e poda. Escolha o tamanho certo para o seu espaço e suas necessidades.

Se você deseja crescer ervas grandes e exuberantes, certamente pode fazê-lo, desde que tenha os requisitos de espaço e luz para fazê-lo. Se esse é o seu objetivo, quando suas ervas crescem, você deve encaixá -las. A envasamento expande a área para raízes e também garante que suas plantas tenham acesso ao solo e a capacidade desse solo manter água e nutrientes suficientes para alimentar sua planta maior.

Ponetar simplesmente significa que repotar a planta em um ou dois tamanhos maiores é bom. Remova a erva da panela, provoce suavemente e afrouxe as raízes para permitir que elas se estendam e cresçam na panela nova e depois replante na panela maior, adicionando tanto solo de envasamento fresco quanto necessário.

Se você não tem espaço ou desejo de manter ervas grandes, há algumas coisas que você pode fazer para mantê -las pequenas.

Uma opção é podar as raízes da planta. Isso geralmente é feito no crescimento do tipo Bonsai. Para fazer isso, você precisa remover a planta da panela e cortar as raízes externas. Corte até um terço da bola da raiz. Você pode repotá -lo na mesma panela, substituindo qualquer solo perdido por solo fresco. Isso ajudará a estimular o crescimento, impedirá que a planta seja ligada à raiz e dará à planta mais espaço para continuar crescendo na panela.

Uma opção semelhante que reduz o tamanho da planta e da raiz é dividir a planta em duas ou mais plantas. Para fazer isso, remova sua planta da panela, corte ou separe a planta por mais divisões que você desejar (garantir que cada divisão tenha um bom crescimento radicular e a planta não seja dividida em um pacote muito pequeno), aparar o crescimento verde de volta e repot cada divisão. Agora você tem mais ervas para amar ou compartilhar e dar como presentes.

As ervas maiores podem precisar de repotamento em algum momento. Como você sabe quando é a hora de acabar?

Assina suas ervas precisam de vasos ou dividir

Você saberá que é hora de mexer, podar -se ou dividir suas ervas internas quando perceber o seguinte:

  • Raízes que crescem fora dos orifícios de drenagem
  • Crescimento paralisado
  • Caindo ou fracasso do crescimento superior
  • Potes que secam muito rapidamente e plantas que requerem rega muito frequente
  • Ervas maiores que duas vezes o tamanho da panela (mais de duas vezes mais altas e mais de duas vezes mais largas)

Uma receita de tempero de ervas frescas só por diversão

Existem inúmeras maneiras de usar suas ervas frescas em sua cozinha e em sua casa também!

Que diversão é cultivar ervas dentro de casa se você não tiver uma nova maneira nova de usá -las? Heres Uma excelente receita de mistura de tempero para despertar seu interesse:

Mistura de tempero de ervas frescas

Misture as seguintes ervas. As medições são para ervas picadas frescas, mas também podem ser usadas ervas secas. Não é aconselhável misturar ervas secas e frescas, pois isso eliminará medições e proporções.

- Copo de orégano fresco, picado
- Copo de manjericão fresco, picado
- Copa de tomilho fresco, picado
- xícara sálvia fresca, picada
-2 colheres de chá de folhas de alecrim fresco

Combine todas as ervas e misture até distribuir uniformemente. Use tão desejado quanto uma massagem ou tempero. Também pode ser combinado com azeite e/ou vinagre como molho ou óleo de mergulho. Misturas sobras ou óleos mistos podem ser mantidos por até uma semana, mas devem ser refrigerados.

Aqui está outra ponta prática: os galhos de alecrim despojados podem ser usados ​​como espetos para carnes, grelhados ou qualquer número de aperitivos ou pratos saborosos.

E mais uma coisa útil que vale a pena saber? Se você precisar converter uma medição de ervas para fresca de seca ou vice -versa, a regra de polegar é usar o dobro da erva fresca do que você secaria (ou a metade da seca que faria para fresco). Portanto, se uma receita exigir uma colher de sopa de manjericão seco e você terá seu adorável manjericão fresco em sua cozinha, use duas colheres de sopa de manjericão picado fresco.

Transição de ervas internas para o crescimento ao ar livre

As ervas que têm crescido dentro de casa precisam ser acostumadas para a vida ao ar livre.

No final do inverno longo e frio, você pode mover as ervas em vasos para um convés ensolarado ou jardim do pátio, ou pode plantá -las no chão. É inteligente pegar algumas estacas e aparar o excesso de crescimento arborizado antes de fazer. Folhas e crescimento extras significam apenas que as raízes da planta de transição têm mais para alimentar e água.

Suas plantas também precisam ser endurecidas novamente, como se fossem transplantes recém-iniciados de sementes. Todas as plantas que passaram algum tempo morando devem ser endurecidas para aclimatá -las para a vida ao ar livre.

Se você planeja continuar cultivando suas ervas em recipientes, eles devem estar em um recipiente maior para a vida ao ar livre. Suas ervas estão envelhecendo e vão querer crescer. As condições ao ar livre serão mais favoráveis, com dias mais fortes e dias mais longos na estação de crescimento, para que cresçam maior quando fora do que em ambientes fechados.

Trazendo ervas de volta para dentro para outra rodada

Em muitos casos, você pode cultivar as mesmas ervas por muitos anos cavando, aclimatando e trazendo -as de volta para dentro para o inverno.

No final de mais uma estação de crescimento, à medida que o frio e as geadas se aproximam, é hora de planejar o seu próximo jardim de ervas internas. Pegue estacas ou cavar suas ervas para o seu próximo jardim interno cedo o suficiente para que possam se acostumar e crescer e estar pronto para você começar a colher quando o seu jardim ao ar livre estiver pronto para o ano.

Esse ciclo de vida e propagação pode ser continuado quase sem parar com bons cuidados e gerenciamento. A maioria das ervas, se protegida dos elementos que os faz ficar adormecidos ou matá-los, são plantas perenes que podem ser cultivadas há muitos anos--alguns mais que outros, mas uma única planta, bem gerenciada ao longo das estações, deve mantê-lo em andamento e crescendo, dentro de casa e fora, por muito tempo. E nunca ouvimos ninguém reclamar de ter muitas ervas frescas disponíveis!