Rožu gurni ir mazie ogu līdzīgi augļi, kas parādās uz rozes pēc tam, kad zieds nomirst. Ja vēlaties iegūt tehniskus, rožu gurni ir rozes apaugļotā olnīca. Ārpusē ir augļu miesas slānis, lai tas būtu garšīgs dzīvniekiem un putniem, un no iekšpuses, kas ir iesaiņots ar sēklām. 
Bet rožu gurni ir vairāk nekā izdomāts iepakojums rožu sēklu piegādei. Kopš seniem laikiem rozes un rožu gurni ir audzēti skaistumam, aromatūrai, medicīnai un pārtikai. Agrīnie kristieši viņus pat izmantoja, lai izgatavotu savu rozariju krelles.
Rozes ir Šveices armijas augu naži, ļoti ērti visdažādākajās situācijās.
Tomēr rožu gurni ir aizmirsta rozes daļa, kas ir pelnījusi savu dienu saulē. Visā pasaulē, pat no seniem laikiem, cilvēki no sabiedrībām, kur rozes pieauga, lietoja rožu gurnus medicīnā un ēdiena gatavošanā.
Daudzās rožu gurnu priekšrocības
Rožu gurni piedāvā vairāk nekā tikai kritiena skaistumu ar saviem jautrajiem oranžajiem, sarkanajiem vai dzeltenajiem augļiem.
Mūsdienās mūsdienu medicīna pēta tos ieguvumus, kurus mūsu senči zināja apmēram simtiem vai pat tūkstošiem gadu, un secina, ka rožu gurni ir terapeitiski daudzām slimībām un varētu potenciāli palīdzēt tādās slimībās kā diabēts, artrīts, ādas problēmas,
Mūsdienu lopbarības un gardēži nāk pie jauna novērtējuma par to, ko rožu gurni var dot uz galda.
Šajās nepieredzētās biotopu zaudēšanas dienās dzīvnieki un putni var atrast patvērumu un uzturēšanu savvaļas rožu dzīvžogu gurnos.
Ainavas un dārznieki ir jauna atzinība par krāsu, kuru rožu gurni var pievienot ziemas dārzam.
Arī jūs būsit pārsteigts, cik daudz priekšrocību jūs varat iegūt no šī bieži aizmirstajiem augļiem.
Šeit ir 14 iemesli, kāpēc jums tie jāpievieno savam pagalmam un diētai - kas varētu izklausīties daudz, bet tik tikko nesaskrāpēja virsmu.
Rožu gurni dārzā
Rozes ir armatūra dārzā, bet bieži mēs stādām ziedus - reti gurniem. Tie var palielināt interesi, krāsu un pārsteigumu rudens un ziemas dārzam. Lai maksimāli izmantotu gurnus, nesaturiet rozes atpakaļ līdz ziemas beigām vai agrā rudenim un izbaudiet šovu. Šeit ir daži veidi, kā savam dārzam pievienot dimensiju ar rožu gurniem.
Monty Don apstiprina rožu gurnus!
Populārais Lielbritānijas dārzkopis, kurš gadu desmitiem ilgi ir dārzkopis BBC, ir iestāde Apvienotajā Karalistē un ārzemēs. Montija Dona savā dārzā audzē vairāk nekā 100 dažādu veidu rozes - un viņš ir milzīgs rožu gurnu cienītājs .
Viņš iesaka vairākas rozes viņu gurniem:
- Rosa Moyesii GeraniumBears Brilliant Claret-Red ziedi ar piecām ziedlapiņām. Bet šo izrādi pārspēj tā izrāde par guriem - kas izskatās kā mazas sarkanas zivis, kas karājas pa visu rožubushu.
- Scharlachglut ir lieli sarkani gurni, kas izskatās kā žokļi.
- Rambling rektors ir ramblers, kam ir milzīgas skaistu baltu ziedu kopas, kam seko spaini apelsīnu sarkani gurni, kas spīd cauri sniegam.
- Rosa Pimpinellifolia jeb Burnet Rose ir gurni, kas ir dziļa purpura nokrāsa, gandrīz melna.
Rozes, kas zied vienu reizi gadā, parasti atgriezīsies vasaras beigās un kritīs ar jauku gurnu ražu. Regulāras rozes gadā tiks pārtrauktas, lai veicinātu jaunus ziedus, bet, kad vasaras beigās sāks rādīt gurnus un kritiet, pārtrauciet viņus. Tas ļauj rozei ievietot enerģiju gūžas ražošanā un sēklu ražošanā - un arī ļauj viņiem uzzināt savu laiku, lai sāktu gatavoties ziemai.
Audzēt vecas rozes, lai pabarotu putnus un savvaļas dzīvniekus
Rudenī un ziemā putni, piemēram, melnie putni, redwings, lauka apvalki un strazdi, barojas ar rožu gurniem. Citi putni, piemēram, Goldfinches, bauda sēklas no gurniem. Kardināli un purpursarkanas žubītes apēdīs mazos meža rožu gurnus. Mockingbirds un Cedar Waxwings arī bauda rožu gurnus.
Ir tik svarīgi saprast, ka jūsu dārzs nav tikai kaut kas jums pieder - tas ir mazāks visas dabas pasaules gabals apkārt jums. Dzīve ar putniem un vietējiem savvaļas dzīvniekiem ir svarīga sastāvdaļa ārpus telpām. Tas ir pilnvērtīgs, lai izveidotu šos mazos savienojumus ar dabisko pasauli.
Rožu gurni dārzā nodrošina četru sezonu skaistumu
Audzēšana ar rozēm ar košajiem gurniem var pievienot krāsu un interesi blāvai ziemas ainavai, it īpaši, ja izvēlaties Hardy sugu rozes. Ja viņi nes gurnus, tie, iespējams, ir ļoti izturīgi un izturīgi.
Rožu gurni ādas kopšanā
Rožu sēklu eļļa ir daudz nepiesātinātu lipīdu
Eļļa no rožu sēklām var būt laba jūsu ādai. Atkarībā no rožu sugām eļļas daudzums sēklās var būt no 5 līdz 18%, un 97% no šīs eļļas veido nepiesātinātas taukskābes, kuras izmanto kosmētikā, jo tām ir terapeitiska ietekme uz ādas traucējumiem.
Ko tas nozīmē jūsu ādai? Mapes eļļa var būt laba jūsu sejai, padarot jūsu ādu gludāku bez eļļainības, un tā lieliski smaržo.
Rožu gurni pārtikā un uzturā
Rožu gurni ir viens no augstākajiem C vitamīna avotiem
Rožu gurni ir ārkārtīgi daudz C vitamīna - viens no labākajiem dabiskajiem avotiem. Neapstrādātas rožu gurni no Rugosa rozēm var saturēt jebkur no 600 līdz 1090 mg C vitamīna, savukārt suns cēlies ( Rosa Canina ) var saturēt 274 līdz 2700 mg. Zemi oranžie atpaliek tālu ar 54 mg C vitamīna!
Gurni ir tik vērtīgs C vitamīna avots, ka 1941. gada rudenī, kamēr Lielbritānija joprojām tika pakļauta uzbrukumam Otrajā pasaules karā, sabiedrība tika mudināta savākt nogatavojušos rožu gurnus gan no savvaļas, gan kultivētiem rožainēm. Tie tika izgatavoti par rožu gūžas sīrupu, lai maziem bērniem nodrošinātu C vitamīnu.
Ja jūs vēlaties pagatavot savu rožu gūžas sīrupu, kuru jūs varat izplatīt uz pankūkām, saldējuma un citiem desertiem, apskatiet mūsu recepti par rožu gūžas sīrupu (atrodiet to ar vietnes meklēšanu).
Tas nozīmē, ka C vitamīna daudzums rožu gurnos ļoti atšķiras. Dažas atšķirības rodas no rozes rozes un gaisa līmeņa līmeņa gaismas, bet lielākais C vitamīna satura faktors ir augļu svaigums.
Žāvētiem rožu gurniem bija mazāk askorbīnskābes nekā svaigiem. Saldie gurni ieguva vairāk beta-karotīna un likopēna, bet daži C vitamīns un antioksidanti tika zaudēti.
Rožu gurni var palielināt svaigumu dažos pārtikas produktos
Suņa rozes gurni ( Rosa Canina ) ir pievienoti cūkgaļas Frankfurters kā daļējs nātrija nitrāta aizstājējs - aizstājot piedevu, kas jums ir slikta ar vienu, kas jums ir labs.
Rožu gurnu ekstrakti, pievienojot rapšu eļļai, palīdz palielināt tā glabāšanas laiku un neļaujiet tam ilgāku laiku kļūt saspiestiem.
Gurni satur antioksidantus
Rožu gurni satur karotinoīdus, piemēram, beta-karotīnu un likopēnu. Šie augu pigmenti dod rožu gurniem to atšķirīgās sarkanās un oranžās krāsas.
Rožu gurniem ir augsts bioaktīvo savienojumu līmenis, kā arī augsts antioksidantu un pretmikrobu darbības līmenis.
Rožu gūžas tēja satur vairāk fenolskābju nekā skābās ķiršu sulas.
Rožu gurni ir daudzos garšīgos ēdienos
Viņi ir daļa no pārtikas visā pasaulē - tēja, vīns, želeja, ievārījums un saldie dzērieni. Zviedrijā jūs varat baudīt rožu gūžas zupu. Rožu gurni tiek izmantoti kā pildījums virtulēm, ko sauc par Paczki. Krievijā maizei pievieno rožu gurni.
R. Canina žāvētās nomesti ir pieejami tiešsaistē tējai un citiem virtuves priekiem. Viņi ir labi arī kombucha pagatavošanai .
Rožu gurni veselības un medicīnas jomā
Rožu gurni ir arī dabisko zāļu sastāvdaļa, ko izmanto imūnsistēmas stiprināšanai, artrīta sāpju samazināšanai un pret visām citām kaitēm, sākot no diabēta, bronhīta un pretiekaisuma slimībām.
Protams, neuztveriet to kā medicīnisku padomu. No šīs daļas ir jāveic daudz pētījumu. Ir labi dzert kādu rožu gūžas tēju un varbūt lietot papildinājumu, bet pirms iesaistīšanās jebkurā nozīmīgā rīcībā ir jārunā ar medicīnas speciālistiem.
Gurni var palīdzēt cilvēkiem ar osteoporozi
Pētnieki ir arī iedziļinājušies rāvējslēdzēju iespējamās priekšrocības, īpaši pacientiem ar osteoartrītu. Šķiet, ka zemes pulveris (gan augļi, gan sēklas) ir uzlabojuši gurnu un ceļgalu izmantošanu pacientiem, kuriem diagnosticēts osteoartrīts, bez acīmredzamām blakusparādībām.
Pētījumi arī parāda, ka papildu dabiskie antioksidanti samazina kaulu zudumu. Sakarā ar augstu antioksidantu saturu, suņu roze var būt arī potenciāla osteoporozes ārstēšana.
Rožu gurni tiek pētīti vēža ārstēšanai
Antioksidanti rožu gurnos ir plaši pārbaudīti pret dažādām vēža šūnām ar daudzsološiem rezultātiem. Liels izaicinājums ir mēģinājums iegūt standarta rezultātus no visa kuģa, jo rožu gurnu efektivitāte var būt ļoti atšķirīga, pat ja jūs izmantojat vienu un to pašu sugu. Rugosa rožu gurnu ekstrakti, un Rosa Roxburghii, šķiet, piemīt pretvēža īpašības.
Tomēr rožu gūžas ekstraktiem var būt pretējs efekts ar estrogēniem saistītos audzējos, tāpēc runājiet ar ārstu.
Rožu gūžas pulveris kā reimatoīdā artrīta terapija
Reimatoīdais artrīts ir sistēmiska slimība, kas gludas membrānas iekaisušas locītavās, kuras, domājams, slīd garām viens otram. Iekaisušās locītavas vairs nespēj slīdēt, kad tās saliekas, sagraut skrimšļus un drīz to deformē. Tas ietekmē arī dažus orgānus.
RA cēlonis ir noslēpums, un tam nav efektīvas terapijas, kaut arī ārstēšana ir pieejama. Dažām zālēm ir smagas blakusparādības, un ne visi pacienti reaģē uz zālēm. Sakarā ar to pretiekaisuma un antioksidantu īpašībām, RA novēršanai un ārstēšanai ir izmantoti rožu gurni.
Rožu gūžas pulverim ir samazināti reimatoīdā iekaisuma simptomi klīniskajos pētījumos, pateicoties tā pretiekaisuma molekulām un antioksidantu barības vielām, piemēram, C un E vitamīniem un karotinoīdiem. Tas pazemina C-reaktīvā olbaltumvielu līmeni aknās, ko aknas rada iekaisuma dēļ.
Rožu gūžas ūdens ekstrakts palēnina arī patoloģisku kaulu iznīcināšanu, kas notiek RA pacientiem.
Rosa canina palīdz regulēt glikozes līmeni asinīs
Tiem, kas dzīvo ar cukura diabētu, rosa canina augļu zemu devu ekstrakts pazemināja glikozes līmeni asinīs, pateicoties tā augstajam bioaktīvo savienojumu līmenim, piemēram, B un C vitamīniem, karotīnam, flavonoīdiem un citiem. Šķiet, ka arī rožu gūžas ekstrakts palīdz uzlabot insulīna lietošanu ķermenī.
Rožu ēteriskās eļļas aromterapijā var palielināt serotonīnu
Aromterapija ir atzīta par veidu, kā pārvaldīt trauksmi vai depresiju, jo tā atbrīvo neirotransmiterus, piemēram, serotonīnu, kas atslābina ķermeni un uzlabo garastāvokli. Rosa Damascena ēteriskās eļļas tajā ir bijušas lieliskas. Šīs ēteriskās eļļas var būt dārgas, jo, lai iegūtu 1 kilogramu (35 unces) ēteriskās eļļas, ir vajadzīgas apmēram divas līdz trīs tonnas rožu ziedu !
Rožu gurni var arī padarīt niezošu pulveri
Skolas bērni arī izmanto mazos matiņus ap sēklām, lai padarītu niezošu pulveri un kaitinātu viņu klasesbiedrus. Noteikti izmantojiet savas pilnvaras tikai par labu.
