När du läser tomatbeskrivningar kommer du att märka att de är märkta eller beskrivna som antingen bestämmer, semi-bestämd eller obestämd. Men dessa beskrivningar berättar inte vad det betyder. Var här för att rensa upp förvirringen.

Obestämda och bestämmer är termer som hänvisar till hur tomater växer och sätter frukt.

Så, vad är en avgörande, obestämd eller halvbestämd tomat?

Och hur kan du veta detta hjälpa dig att bestämma den bästa tomatsorten för dig?

Tomater definierade: bestämma, obestämd och halvbestämd

Det hjälper till att veta vilken typ av tomat dina växter är så att du kan planera för hur du använder dem.

Dessa termer hänvisar alla till hur och när tomaten sätter sin frukt (och i mindre grad, till sin tillväxtvanor).

Obestämda tomater: Obestämda tomater kommer att fortsätta växa hela säsongen. De producerar nya blommor och ny frukt så länge vädret är samarbetsvilligt. Deras utbyte är inte fastställt av en tillväxtfashöjd, det bestäms inte. Växten kommer att växa mer höjd och fler grenar hela sommaren och in på hösten. Anläggningen kommer också att fortsätta att bilda, mogna och odla nya tomater hela säsongen. Det kommer bara att stoppa när vädret (frost) eller tillstånd (som en allvarlig sjukdom) dödar växten.

Bestämma tomater: Bestämma tomater styrs av deras genetik. De kommer bara att växa till sin förprogrammerade höjd, vanligtvis cirka fyra meter hög. De tenderar att bli mer buskiga än obestämda typer. När de slutar växa, kommer det att fastställa tomater och frukt kommer att börja. All frukt kommer att ställas in på relativt kort tid; Detta är vanligtvis cirka en månad eller kan vara så lång som två. Bestämma tomater levererar stora mängder frukt under en mycket kortare period.

Halvbestämmande tomater: Halvbestämmande tomater faller någonstans mellan dessa två typer. De växer inte så stora som obestämningar, men de producerar i goda, betydande mängder för att bevara, och de ger dig också några mindre mängder tomater som du kan använda för sallader och färskt ätande hela säsongen. Ju närmare du kommer till sen säsong och fall, desto lägre är deras produktion dock.

Hur kan förståelse semi/bestämma kontra obestämd hjälpa dig att välja vilken tomatort du ska växa?

Detta är bra att veta eftersom det kan hjälpa dig att välja tomatsorter som passar dina planer bäst. Om du till exempel vill göra en hel del konservering eller bevaring behöver du en stor mängd tomater, och du kommer förmodligen att vilja ha dem alla på en gång eller åtminstone i stora partier. För detta ändamål, bestämma sorter fungerar bra.

Att bestämma tomatsorter kan vara att föredra om du vill eller behöver avsluta din tomatodling tidigt. Kanske att hantera oändliga tomater och underhåll av trädgårdar är för mycket en gång höstarbete och skolplaner börjar igen. Eller kanske du helt enkelt har tillräckligt med vad du behöver och behöver inte fortsätta lägga så mycket tid och arbeta i din trädgård. Kanske behöver du den tiden för andra grödor som behöver bevara.

Om din konservering och att konserveringstiden är begränsad och du inte har mycket tid att hantera dina tomater i enorma mängder, kan en halvbestämd typ vara bra eftersom du får tomater i stora flusher som ger dig en mängd värda att hantera, men Inte riktigt lika stort eller överväldigande som det som helt bestämmer tomater kan ge.

Obestämda sorter är ett bra val om du gillar att göra mycket färskt ätande och du behöver inte enorma mängder tomater vid en given tidpunkt (men vid säsongens topp kan till och med obestämda tomater pumpa ut mycket frukt!).

För- och nackdelar med halv/bestämma kontra obestämda typer av tomater

Var och en av dessa typer har sin egen uppsättning för- och nackdelar:

Bestäm tomatfördelar:

Bestämma tomater är de minsta växterna och sätter all sin frukt inom ett litet tidsfönster.
  • Full skörd i ett kortare tidsfönster
  • Bäst för stora mängder för konservering eller bevaring
  • Växter är vanligtvis mer kompakta och mindre i storlek
  • Växa kortare än obestämda och halvbestämda sorter
  • Sluta växa och toppa ut på cirka tre till fyra fot (för de flesta sorter, med några undantag för högre växter upp till fem fot)
  • Behöver inte beskäras och rekommenderas vanligtvis att inte vara beskärda underhåll
  • Vanligtvis stabilare och mer buskliknande och lättare att spela, bur eller stöd, vissa sorter behöver bara minimal insats
  • Bättre för små utrymmen
  • Mer flexibilitet för att plantera successionsgrödor eller höstträdgårdar eftersom de kan dras när de har gjort frukt

Nackdelar med att bestämma tomater:

  • Blomningar satt mestadels på en gång, så om något händer för att skada blommorna vid den tiden kan du ha en liten eller aborterad skörd (detta är inte så vanligt, men saker som trasiga grenar eller hög värme som steriliserar pollen eller långa regniga sträckor i Vilka tomater inte pollinerar kan förstöra en gröda)
  • Frukt på ändarna av sina grenar, så om grenar är skadade kan utbytet minskas
  • Kort skördfönster (en eller två månader)

Obestämda tomatfördelar:

Obestämda tomater kommer att fortsätta växa och producera så länge de har gynnsamma odlingsförhållanden.
  • Långa skördperioder
  • Kontinuerlig skörd från första frukt genom den första frosten
  • Fortsätter att växa, så kan återhämta sig bättre från en skadlig väderhändelse, sjukdom eller skadedjursinfektion
  • Kommer kontinuerligt att producera nya blommor och tomater
  • Svarar bra på beskärning
  • Ingen förutbestämd tillväxtperiod eller förutbestämt antal frukt per växt

Nackdelar med obestämda tomater:

  • Kan växa till att vara mycket hög och kan under optimala förhållanden vara svårt att upprätthålla i en rimlig höjd
  • Producerar kontinuerligt nya suckers, så om du är beskärning behöver växter kontinuerlig beskärning
  • Växter kan bli mycket höga och enkelt böja eller välta burar eller insatser om de inte stöds tillräckligt bra
  • Fortsatt växttillväxt och sugning kan minska tomatstorleken och/eller antalet, särskilt om det inte beskärs
  • Kan behöva samla in flera skördar för att få tillräckligt för konservering eller bevaring (även om du vanligtvis i toppskörden kan få tillräckligt stora flusher på kort tid)

Halvbestämma tomatfördelar:

Halvbestämma tomater faller någonstans mellan bestämda och obestämda typer, vilket ger både ett stabilt lågt flöde och större flusher.
  • Bästa av båda världarna, blandning av fördelar med att bestämma och obestämda typer
  • Bra för små trädgårdar
  • Mer kompakt än obestämda tomater
  • Kommer att fortsätta växa och ställa in frukt, så de har viss förmåga att återhämta sig från skador, sjukdomar och skadedjur
  • Längre skörd än att bestämma tomatsorter
  • Skörden kommer att fortsätta tills frosten men troligen kommer att minska under hösten
  • Betydande flusher av tomater för konservering och bevaring

Nackdelar med halvbestämda tomater:

  • Beroende på hur mycket du gillar att kunna eller bevara på en gång kanske du inte får de stora skörden på alla sätt som helt bestämmer sorter kommer att ge dig
  • Avtagande skördar senare under säsongen
  • Lägre återhämtningsförmåga än obestämda sorter

Ska du plantera obestämd, semi eller bestämma tomater?

Alla tre typer av tomater är bra; Den bästa typen för dig beror på dina planer och behov.

Det finns verkligen inget rätt eller fel svar här-det beror på det utrymme du har och vad du gillar att göra med dina tomater. Många trädgårdsmästare gillar att plantera minst en obestämd tomatsort och bestämmer sedan om de konserverar eller bevarar. Och sedan kan de semi-bestämda vara en bra mellangrund om du behöver båda funktioner men du trycker på för rymden.

Välj vilken typ av tomat som passar dig bäst, men var inte rädd för att blanda och matcha heller. Färska, hemodlade tomater är en skatt som du tycker om. Med lite experiment, är du säker på att hitta tomatsorten och typer som fungerar bäst för dig.