लहसुन रोपण के लिए गिरावट का समय है। यदि आपकी जमीन अभी भी व्यावहारिक है , तो आप अगली गर्मियों की शुरुआत में कटाई के लिए लहसुन लगा सकते हैं। आपको बस लहसुन के ताजे सिर हैं।
लहसुन लहसुन बल्बों की लौंग से बढ़ता है (जो कुछ लोग लहसुन के सिर या लहसुन के सिर कहते हैं)। लहसुन उगाने के लिए, आप लौंग को सिर से एकल लौंग में अलग करते हैं। प्रत्येक लौंग लहसुन के एक नए बल्ब में विकसित हो जाएगा यदि लौंग अच्छी स्थिति में है और यदि यह जमीन में काफी समय से है (जिसका अर्थ है कि रोपण गिरना है तो यह ओवरवॉइंट्स और ठंडा स्तरीकृत हो जाता है)।
किराने की दुकान में लहसुन है, है ना? आपने इसे खाना पकाने और खाने के लिए बहुत बार खरीदा होगा। तो, क्या आप सिर्फ यह पौधे लगा सकते हैं?
क्या आप किराने की दुकान लहसुन से लहसुन उगा सकते हैं?
इस प्रश्न का संक्षिप्त उत्तर हां है। हां, आप किराने की दुकान पर लहसुन के सिर से लहसुन उगा सकते हैं। या इसके बजाय, यह कहने के लिए अधिक सटीक है, हाँ, आप कोशिश कर सकते हैं।
एक बेहतर सवाल पूछने के लिए होगा, क्या आपको चाहिए?
क्या आपको किराने की दुकान से लहसुन उगाने की कोशिश करनी चाहिए? केवल अगर आप समझते हैं कि परिणाम इतने महान नहीं हो सकते हैं। आपके पास सीमित फसल या कोई फसल नहीं हो सकती है। आप भाग्यशाली हो सकते हैं और एक अच्छी फसल हो सकती है, लेकिन जब आप अच्छे बीज लहसुन का उपयोग करने के बजाय किराने की दुकान लहसुन उगाते हैं, तो यह निश्चित रूप से एक क्रैपशूट है।
बढ़ते किराने की दुकान लहसुन के साथ समस्याएं
बढ़ती किराने की दुकान लहसुन के साथ कुछ समस्याएं हैं :
- बल्बों की उम्र। किराने की दुकान में लहसुन बल्ब आमतौर पर बहुत पुराने होते हैं। Theres सिर्फ यह जानने का कोई तरीका नहीं है कि कितना पुराना है। यह उनके लिए एक वर्ष या उससे अधिक उम्र के होने के लिए असामान्य नहीं है।
- अज्ञात विविधता। Theres यह जानने का कोई तरीका नहीं है कि किराने की दुकान में लहसुन किस विविधता है।
- संभवतः यह संभव नहीं है कि आपके स्थान के लिए विविधता सही किस्म है। यह नहीं जानते कि किराने की दुकान में किस्म का क्या मतलब है, आपको इस बारे में कोई जानकारी नहीं है कि क्या इसकी अनुशंसित आपके स्थान पर बढ़ने की सिफारिश की गई है या यदि यह आपकी जलवायु में जीवित रह सकता है। किराने की दुकान लहसुन एक सॉफ्टनेक विविधता होने की संभावना है जो कैलिफोर्निया जैसी गर्म जगह में उगाई गई थी; यह चीन से बहुत कुछ आता है। गर्म जलवायु के लिए सॉफ्टनेक किस्में सबसे अच्छी हैं। केवल एक विशिष्ट कुछ हैं जो ठंड और अधिक उत्तरी स्थानों में बढ़ेंगे।
- बीमारी और कीट संक्रमण के लिए संभावित। खाद्य निरीक्षण बीज निरीक्षण से अलग हैं, और वे उस राज्य और देश पर निर्भर करते हैं जिसमें आप रहते हैं। यदि आप लहसुन खरीद रहे हैं जो खपत के लिए अभिप्रेत था, तो इसका मतलब यह नहीं है कि इसका निरीक्षण उसी मानदंड के अनुसार किया गया था जो लहसुन के लिए रोपण के लिए इरादा है। यदि यह देश से बाहर (चीन की तरह) से आया है, तो यह जानने के लिए कि उनकी निरीक्षण प्रक्रिया स्थानीय स्तर पर क्या है? यहां चिंता यह है कि फंगल बीजाणु, परजीवी नेमाटोड जैसे कीट, कीड़े, और उन सिर पर किए गए रोग हो सकते हैं जिन्हें आप अपने बगीचे में पेश कर सकते हैं। ये उन स्थानों पर आम हैं जहां बहुत सारे किराने की दुकान लहसुन से आता है।
- संभवतः अंकुर के खिलाफ इलाज किया गया। समय और पैसा बढ़ते किराने की दुकान लहसुन को बर्बाद नहीं करने के सबसे बड़े कारणों में से एक है। इसका बहुत इलाज किया गया है ताकि यह खिचड़ी भाषा न हो। इसका एक कारण वे इसे बेचने से पहले इतने लंबे समय तक स्टोर कर सकते हैं। लहसुन को उगने में सक्षम होना चाहिए। लौंग स्वयं एक प्रकार का बीज-एक बल्ब है जो स्प्राउट और जड़ों को खिलाता है, लेकिन जो नई जड़ों और नए पौधे के रूप में गायब हो जाता है, इसके पोषक तत्वों का उपयोग करते हैं। अगर यह अंकुरित नहीं हो सकता है, तो यह नहीं बढ़ सकता है ।
- कोई जानकारी नहीं है और कोई तरीका नहीं है। किराने की दुकान में लहसुन के लिए उपलब्ध कोई जानकारी उपलब्ध नहीं है और कोई भी पूछने के लिए नहीं है। आप भाग्यशाली होंगे यदि उत्पादक और मूल के साथ एक लेबल है। लेकिन ध्यान रखें कि भले ही कोई राज्य या पता या मूल देश सूचीबद्ध हो, लेकिन यह सिर्फ एक वितरक भी हो सकता है, और इसलिए जरूरी नहीं कि उत्पादक जानकारी हो या वास्तव में एक बिंदु या मूल का देश हो (जब तक कि यह स्पष्ट रूप से यह नहीं कहता है कि यह नहीं है। यह संभावना है)।
किराने की दुकान लहसुन रोपण के लिए महत्वपूर्ण सुझाव
यदि आप किराने की दुकान से आगे जाने और लहसुन को रोपण करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको क्या खरीदते हैं, इसके बारे में आपको चुस्त होना चाहिए:
- केवल कार्बनिक लहसुन खरीदें। कार्बनिक लहसुन * को अंकुरित होने से रोकने के लिए रसायनों के साथ इलाज नहीं किया जाना चाहिए। यह आपकी सबसे अच्छी शर्त है कि लहसुन वास्तव में बढ़ सकता है।
- सिर के माध्यम से चुनें और केवल पूर्ण रैपर के साथ फर्म सिर खरीदें (जिसका अर्थ है कि लौंग कागज की त्वचा को भरता है और खोखला नहीं करता है और केंट को दबाया या टूटा नहीं है, और त्वचा खाली या धूल भरी नहीं है)। सुनिश्चित करें कि व्यक्तिगत लौंग-उनमें से सभी वर्तमान और फर्म हैं। यदि लापता लौंग हैं, तो वे शायद बूढ़े हो जाते हैं, और वे संभवतः उम्र से सूख जाते हैं या सूख जाते हैं। इसका मतलब है कि बाकी सिर उतना ही पुराना है।
- लहसुन की तलाश करें जो आपके देश से हो और जितना संभव हो उतना आपके करीब हो । यदि इसका स्थानीय है, तो यह कम से कम एक किस्म होने की संभावना है जो आप जहां करते हैं वहां बढ़ सकते हैं।
- लहसुन के सिर का निरीक्षण करें। उन्हें सूँघो। उन्हें हल्के ढंग से लहसुन और ताजा सूंघना चाहिए (लहसुन की तरह प्रबल नहीं करना या सड़ रहा है या जा रहा है)। मोल्ड, सड़ांध या दोषों के कोई संकेत नहीं होने चाहिए। किसी भी सिर से बचें, जिसमें धूल गिरती है, जो उन्हें सूख सकता है, सिर में पुरानी लौंग, या गंभीर रूप से ढालना लौंग या सिर को सूख सकता है।
- एक थोक, ढीले बिन से चुनें और खरीदें। लहसुन के फंसे-इन-प्लास्टिक बॉक्सिंग संस्करणों को न खरीदें। ये लगभग हमेशा सबसे पुराने, सूखे, और कम से कम बढ़ने की संभावना है, लेकिन इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि आप एक तरह से या किसी अन्य तरीके से जानने के लिए उनका निरीक्षण करने का कोई अच्छा तरीका नहीं है।
- रोपण से पहले लहसुन को स्वच्छ करें। संभावित बीमारी, रोगजनकों और कीट संक्रमण के मुद्दे से निपटने में मदद करने के लिए, अपने लहसुन की लौंग को उन्हें साफ करने के लिए भिगोएँ। रोपण के लिए सिर से अलग होने के बाद ऐसा करें। शुद्ध हाइड्रोजन पेरोक्साइड में 10 से 15 मिनट के लिए भिगोएँ। यह सतह पर मोल्ड्स और फंगल रोग बीजों को मार देगा और परजीवी नेमाटोड्स को मार देगा, अगर यह उनके साथ संपर्क में आता है (लेकिन इसमें एक मौका है कि यह सभी नेमाटोड्स इनर पत्तियों या लौंग के कुछ हिस्सों में नहीं मिल रहा है, लेकिन यह अच्छा है संरक्षण और रोकथाम परजीवी नेमाटोड को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण है )।
लहसुन रोपण के लिए एक बेहतर स्थानीय खरीद विकल्प
एक बेहतर विकल्प एक स्थानीय फार्म स्टैंड या किसानों के बाजार में जाना और वहां अपना लहसुन खरीदना होगा। यदि इसका स्थानीय स्तर पर उगाया जाता है, तो आप इसकी एक अच्छी किस्म की शर्त लगा सकते हैं जो आपके क्षेत्र में बढ़ेगी और उत्पादन करेगी और एक जो आपके स्थानीय क्षेत्र के अनुकूल है। जब तक यह स्थानीय रूप से उगाया गया था!
यह महत्वपूर्ण है- सुनिश्चित करें कि वे जिस लहसुन को बेच रहे हैं, वह वास्तव में स्थानीय रूप से उगाया गया था । यदि यह नहीं था, तो यह केवल किराने की दुकान में जो है उससे बेहतर हो सकता है। पूछना। यदि वे नहीं जानते या कैंट या अभ्यस्त उत्तर देते हैं, तो एक कारण है, और आपको बेहतर, अधिक विश्वसनीय लहसुन खोजने के लिए आगे बढ़ना चाहिए।
आपको अभी भी यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि लहसुन को अंकुरित होने के खिलाफ इलाज नहीं किया गया था। यह शायद छोटे उत्पादकों के साथ होने की बहुत कम संभावना है, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप लहसुन को रोपण नहीं कर रहे हैं, जो सचमुच नहीं बढ़ सकता है।
स्थानीय, कार्बनिक लहसुन खरीदना आपका सबसे अच्छा दांव है और आपको एक गुणवत्ता वाला उत्पाद देना चाहिए जो कि आप जहां रहते हैं और बढ़ते हैं, वहां अच्छी तरह से अनुकूल है और सफलता की उच्च संभावना है।
शायद लहसुन खरीदने के लिए एक और भी बेहतर विचार
यदि आप अपने लहसुन को रोपण करते समय सफलता की गारंटी के करीब चाहते हैं, तो एक प्रतिष्ठित बीज कंपनी से नए बीज लहसुन खरीदें या, बेहतर अभी तक, सीधे एक विश्वसनीय बीज लहसुन आपूर्तिकर्ता से।
एक बीज लहसुन कंपनी से सीधे खरीदने का एक फायदा यह है कि वे अक्सर अधिक उपलब्ध होते हैं। उनके पास आमतौर पर अधिक किस्में उपलब्ध हैं, और आपको आसानी से उन किस्मों को खोजने में सक्षम होना चाहिए जो आपके बढ़ते क्षेत्र, जलवायु या स्थान के लिए अनुशंसित हैं।
और शायद एक बीज विक्रेता से सीधे खरीदने का सबसे महत्वपूर्ण लाभ यह है कि वे एक निरीक्षण और वीटित विक्रेता होंगे जिनके पास बीज बेचने का लाइसेंस होना चाहिए (कम से कम अमेरिका में)। यदि वे कहते हैं कि वे व्यवस्थित रूप से प्रमाणित हैं, तो इसके लिए एक तृतीय-पक्ष कार्बनिक मान्यता एजेंसी द्वारा एक अलग निरीक्षण की भी आवश्यकता होगी।
इसके अलावा, बेहतर विक्रेता अपने स्वयं के निरीक्षण और बढ़ते अनुसंधान भी करेंगे और जानकारी का एक अच्छा स्रोत भी होना चाहिए। यदि आप लहसुन खरीदते हैं, तो अपने आप को बढ़ने के लिए, एक गुणवत्ता बीज लहसुन विक्रेता की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है।
लेकिन प्रतीक्षा करें कि आपके पास अपने पेंट्री या तहखाने में एक बीज लहसुन की आपूर्ति है?
अब, यदि आप पहले से ही लहसुन उगाए गए हैं और आपके पास अपने तहखाने या पेंट्री में स्टोर करने के लिए एक अच्छी आपूर्ति सेट है, तो आपके पास पहले से ही स्थानीय रूप से उगाए गए बीज लहसुन की अच्छी आपूर्ति है!
आप ठीक से जानते हैं कि यह कैसे उगाया गया था, यह कहाँ से आया था अगर कीटों या बीमारियों के साथ कोई समस्या थी। आप जानते हैं कि यह आपके बगीचे में अच्छा प्रदर्शन करता है या नहीं और इसकी एक किस्म फिर से बढ़ने लायक है।
यदि यह है, तो आप इसे लगा सकते हैं! अब एकमात्र मुद्दा यह है कि क्या आपके पास रोपण के लिए पर्याप्त है?
यदि आप ऐसा महसूस नहीं करते हैं कि आपके पास इस वर्ष रोपण करने के लिए पर्याप्त है, तो एक अच्छा तरीका यह होगा कि एक प्रतिष्ठित विक्रेता से नए बीज लहसुन खरीदना होगा। इसे एक किस्म या किस्में बनाएं जो आपके स्थान और जलवायु के अनुकूल हों। सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले लहसुन में निवेश करें जो आप प्राप्त कर सकते हैं और अतिरिक्त खरीद सकते हैं । अगले साल खाने के लिए आप जो चाहते हैं, उसके लिए पर्याप्त पौधे लगाएं, और फिर अगले साल के लिए बीज लहसुन देने के लिए पर्याप्त अतिरिक्त लगाएं।
यदि आप अपने स्वयं के बीज लहसुन की आपूर्ति के निर्माण की ओर देख रहे हैं, तो अच्छे स्टॉक के साथ शुरू करें। ज्ञात और विश्वसनीय स्टॉक। यह किराने की दुकान लहसुन नहीं है, लेकिन अब से एक साल बाद यह सबसे अच्छा और सबसे सस्ता बीज लहसुन होगा जो आप अपने बगीचे के लिए कर सकते हैं।
आपका समय और प्रयास अच्छा बीज लहसुन बढ़ने लायक है
अपने स्वयं के लहसुन को बढ़ाना एक पुरस्कृत बात है। इसकी एक प्रक्रिया जिसमें कुछ काम और समर्पण की आवश्यकता होती है, और प्रक्रिया एक है जो रोपण के समय से कई महीने लगती है, जब तक कि फसल-आठ महीने तक, सटीक होने के लिए। यह एक समय नहीं है जब आप गरीब लहसुन या लहसुन को रोपण करके बर्बाद करना चाहते हैं।
तो, जबकि हाँ, आप किराने की दुकान से लहसुन लगा सकते हैं, शायद आपको नहीं करना चाहिए। कम से कम आप जो जोखिम ले रहे हैं, उसे जानें, और फिर विचार करें कि क्या उच्च गुणवत्ता की किसी चीज़ में निवेश करना और सफलता की उच्च गारंटी के साथ आपके समय और प्रयास का बेहतर उपयोग नहीं होगा।
एक बार जब आप फैसला करते हैं कि आपके बीज लहसुन को कहां से स्रोत करना है, तो आप इसे रोपण (और बढ़ते, कटाई, और इलाज) के बारे में जानना चाहते हैं। यहां बढ़ते लहसुन के लिए हमारे पूर्ण बढ़ते गाइड का पता लगाएं।
