कवर फसलों का उपयोग आमतौर पर बैकयार्ड गार्डन और बड़े फसल क्षेत्रों दोनों में किया जाता है ताकि मिट्टी को अधिक उपजाऊ बनाया जा सके और मिट्टी के स्वास्थ्य और संरचना में सुधार हो सके। तेजी से बढ़ने और लचीला कवर फसलों को आमतौर पर शरद ऋतु में बोया जाता है जब आपकी सब्जियों को मौसम के लिए काटा जाता है, लेकिन उन्हें वसंत में भी लगाया जा सकता है। एक बार कवर फसलों को सर्दियों की ठंढ से मार दिया जाता है, उन्हें मिट्टी में काम किया जा सकता है, जहां वे एक हरी खाद के रूप में काम करते हैं, पृथ्वी पर पोषक तत्वों का योगदान करते हैं और मिट्टी के संघनन का मुकाबला करते हैं।
मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार से परे, कवर फसलों का उपयोग खरपतवार दमन, कीट नियंत्रण, कटाव नियंत्रण, और बहुत कुछ के लिए भी किया जा सकता है। लेकिन कुछ कवर फसलें विशेष बागानों और बढ़ते क्षेत्रों के लिए दूसरों की तुलना में बेहतर हैं। इस गाइड में, आप बाजार पर सबसे अच्छी कवर फसलों की खोज करेंगे और सीखें कि अपने पिछवाड़े के बगीचे में इनमें से प्रत्येक फसल प्रकार का उपयोग कैसे करें।
मिट्टी के स्वास्थ्य को बढ़ाने और खरपतवारों को कम करने के लिए 15 सर्वश्रेष्ठ कवर फसलों
कुछ कवर फसलें कुछ क्षेत्रों में सर्दियों में जीवित रह सकती हैं, जबकि अन्य सर्दियों की हत्या कवर फसलें वसंत में वापस नहीं आती हैं, चाहे कोई भी हो। कवर फसलें मिट्टी में विभिन्न पोषक तत्वों का भी योगदान दे सकती हैं, और उनके पास अलग -अलग बुवाई समय भी हो सकते हैं। प्रत्येक प्रकार की कवर फसल की विशिष्ट विशेषताओं को समझने से आपको अपने बगीचे के बेड के लिए सही फसलों को चुनने में मदद मिलेगी।
1. फोरेज मूली (राफानस सैटिवस)
| पौधे का नाम: | चारा मूली |
| प्रकाश आवश्यकताएँ: | पूर्ण सूर्य से भाग छाया को |
| पानी की आवश्यकताएं: | मध्यम |
| सर्दियों की मौत हो गई? | हाँ |
| रोपण समय? | पहली ठंढ की तारीख से 3 - 10 सप्ताह पहले |
Daikons के रूप में भी जाना जाता है, फोरेज मूली बढ़ने के लिए सबसे अच्छी कवर फसलों में से एक है क्योंकि वे बगीचे के बेड के लिए बहुत कुछ करते हैं। Daikons, निश्चित रूप से, खाद्य हैं, इसलिए आप निश्चित रूप से अपने कुछ कवर फसलों का नमूना ले सकते हैं क्योंकि वे आपके बगीचे में परिपक्व होते हैं। हालांकि, आप इस प्रभावशाली हरी खाद से सबसे अधिक लाभ प्राप्त करने के लिए सर्दियों के माध्यम से अपने अधिकांश फोरेज मूली को छोड़ना चाहते हैं।
जैसे -जैसे वे बढ़ते हैं, डाइकॉन पौधे लंबे नल की जड़ों का उत्पादन करते हैं, जो कठिन, मिट्टी की मिट्टी को तोड़ते हैं और पानी को बेहतर तरीके से घुसने में मदद करते हैं। यह उपयोगी है क्योंकि यह आपके बगीचे को वनस्पति पौधों के लिए अधिक मेहमाननवाज बना देगा, और भविष्य में नेविगेट करने के लिए पौधे की जड़ों के लिए मिट्टी बहुत आसान होगी। जब मिट्टी में टकराया जाता है, तो फोरेज मूली भी आपके बगीचे में पोषक तत्वों का योगदान देती है, और वे खरपतवारों को आपके बिस्तरों में रेंगने से भी रोक सकते हैं!
सर्वोत्तम परिणामों के लिए, देर से गर्मियों में अपने बगीचे में जल्दी गिरने के लिए अपने बगीचे में मूली के बीज बोते हैं और फिर पौधों को सर्दियों के ठंढ से मारने की अनुमति देते हैं। वसंत में, शेष पौधे मलबे को अपनी मिट्टी में वापस और देखते हैं कि कैसे आपकी सब्जियां उन सभी नए मिट्टी के पोषक तत्वों के लिए धन्यवाद देती हैं!
2. वार्षिक राईग्रास (लोलियम मल्टीफ्लोरम)
| पौधे का नाम: | वार्षिक राईग्रास |
| प्रकाश आवश्यकताएँ: | पूर्ण सूर्य |
| पानी की आवश्यकताएं: | मध्यम |
| सर्दियों की मौत हो गई? | नहीं |
| रोपण समय? | सितंबर के अंत तक वसंत या मध्य-अगस्त |
वार्षिक Ryegrass बड़े हिस्से में बढ़ने के लिए सबसे लोकप्रिय कवर फसलों में से एक है क्योंकि यह सिर्फ इतना आसान है। एक सच्चा बोना और बढ़ता हुआ प्रकार की कवर फसल, वार्षिक राईग्रास स्प्राउट्स वसंत में आसानी से या देर से गर्मियों में गिरने के लिए। यह पौधा गर्मी में अच्छा नहीं करता है, हालांकि, और यह अक्सर गर्मियों में वापस मर जाता है।
वार्षिक राईग्रास कभी -कभी सर्दियों से बच सकता है, इसलिए आपको इस कवर फसल को कम करने के बारे में सतर्क रहने की आवश्यकता होगी, इससे पहले कि यह बीज को वेडी बनने से रोकें। जबकि वार्षिक राई घास मिट्टी में पोषक तत्वों का योगदान देगी जब इसके टिल्ड में, यह पौधा कटाव नियंत्रण और खरपतवार दमन के लिए भी आदर्श है। यदि आपको वार्षिक राईग्रास को जाने के लिए और अधिक कारणों की आवश्यकता है, तो इस संयंत्र में एक बड़ी जड़ प्रणाली भी है जो कठिन मिट्टी को तोड़ती है और मिट्टी के संघनन को काउंटर करती है।
3. फील्ड मटर (पिसम सैटिवम)
| पौधे का नाम: | फील्ड मटर |
| प्रकाश आवश्यकताएँ: | पूर्ण सूर्य |
| पानी की आवश्यकताएं: | मध्यम |
| सर्दियों की मौत हो गई? | हाँ |
| रोपण समय? | शुरुआती वसंत या देर से गर्मियों में जल्दी गिरावट |
फील्ड मटर एक तेजी से बढ़ने वाली, फलियां फसल है जो आपके बगीचे में बहुत सारे बायोमास में योगदान कर सकती है और आपकी मिट्टी को बहुत सारे नाइट्रोजन के साथ समृद्ध कर सकती है। लेकिन अगर आप अपने क्षेत्र के मटर से सबसे अधिक लाभ प्राप्त करना चाहते हैं, तो उन्हें मौसम में जल्दी बोने की आवश्यकता होगी जो मिट्टी में टिल्ड होने से पहले बहुत अधिक वृद्धि प्राप्त कर सकता है। फील्ड मटर का उपयोग वसंत और शरद ऋतु दोनों में एक कवर फसल के रूप में किया जा सकता है, लेकिन गिरावट के रोपण के लिए, सुनिश्चित करें कि आप अपने बीजों को देर से गर्मियों में जल्दी गिरने के लिए लगाए जाते हैं।
नाइट्रोजन का योगदान देने के अलावा, फील्ड मटर बगीचे की मिट्टी की संरचना को बढ़ाता है, और वे मिट्टी की कमी में सुधार करते हैं। इसका मतलब है कि यदि आपकी मिट्टी सूखी और उखड़ जाती है, तो कवर फसल के रूप में फील्ड मटर का उपयोग करने से मदद मिल सकती है! जब राई या जई की तरह अन्य कवर फसलों के साथ लगाया जाता है, तो फील्ड मटर भी उत्कृष्ट खरपतवार दमन और कटाव नियंत्रण प्रदान कर सकता है।
4. सोरघम (सोरघम बाइकलर)
| पौधे का नाम: | चारा |
| प्रकाश आवश्यकताएँ: | पूर्ण सूर्य |
| पानी की आवश्यकताएं: | मध्यम |
| सर्दियों की मौत हो गई? | हाँ |
| रोपण समय? | जुलाई से अगस्त के मध्य तक |
शर्बत के पौधे खाद्य अनाज का उत्पादन करते हैं, लेकिन कुछ किस्में, जैसे ब्रूमकोर्न सोरघम, अत्यधिक सजावटी होती हैं, और वे अक्सर शरद ऋतु की सजावट के लिए उगाए जाते हैं। बेशक, ये तेजी से बढ़ने वाले पौधे भी शीर्ष पायदान कवर फसलों को बनाते हैं, और जब मिट्टी में टकराया जाता है, तो वे एक पोषक तत्वों से भरपूर हरी खाद बनाते हैं जो मिट्टी की संरचनाओं में भी सुधार करता है। सबसे अच्छा, शर्बत एक सर्दियों-मारे गए कवर फसल है, जिसका अर्थ है कि आपको इसके बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है कि सभी जगह फैल जाए!
जबकि सोरघम कवर फसलें मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए बहुत कुछ कर सकती हैं, उनकी लंबी ऊंचाई भी उन्हें खरपतवारों को ओवरशैडो करने और बेड को वीडी बनने से रोकने में मदद करती है। सर्दियों में मारे जाने पर, शर्बत के पौधे एक मोटी और प्राकृतिक गीली घास बनाते हैं जो आपकी मिट्टी को कठोर सर्दियों की हवाओं से आश्रय देगा और खरपतवार के बीजों को भी रेंगने से रोक देगा। इसके अलावा, शर्बत अन्य कवर फसलों के साथ खूबसूरती से बढ़ता है, और इसके मजबूत तने भी वेच और फील्ड मटर जैसी कवर फसलों के लिए समर्थन प्रदान कर सकते हैं।
अंत में, जबकि ब्रैसिका-प्रकार की कवर फसलें ज्यादातर उनके बायोफ्यूमिगेशन गुणों के लिए उगाई जाती हैं (जल्द ही उस पर अधिक!), शर्बत को एक बायोफ्यूमिगेंट के रूप में भी जाना जाता है। विशेष रूप से, सोरघम ने परजीवी नेमाटोड्स सहित मिट्टी में रहने वाले कीटों को दबाने का वादा दिखाया है।
5. एक प्रकार का अनाज (फागोपिरम एस्कुलेंटम)
| पौधे का नाम: | अनाज |
| प्रकाश आवश्यकताएँ: | पूर्ण सूर्य |
| पानी की आवश्यकताएं: | मध्यम |
| सर्दियों की मौत हो गई? | हाँ |
| रोपण समय? | वसंत या जून से जुलाई |
जबकि एक प्रकार का अनाज पौधों के बीज सिर एक अनाज प्राप्त करते हैं जिसका उपयोग गेहूं की तरह किया जा सकता है, एक प्रकार का अनाज वास्तव में रूबर्ब से संबंधित है। यह स्टाउट और तेजी से बढ़ने वाली कवर फसल मिट्टी को ढालती है और खरपतवारों को अंकुरित होने से रोकने में मदद करती है। जब पृथ्वी में टकराया जाता है, तो एक प्रकार का अनाज मिट्टी की संरचना और पोषक तत्वों की सामग्री को भी बढ़ाता है।
एक प्रकार का अनाज कई अलग -अलग कारणों से एक शीर्ष कवर फसल है, लेकिन यह मिट्टी में पोषक तत्वों को ठीक करने में विशेष रूप से अच्छा है। यदि आपकी मिट्टी कैल्शियम या फास्फोरस में कमी है, तो एक प्रकार का अनाज एक अच्छा पौधा है, क्योंकि यह आपके बगीचे में इन दो पोषक तत्वों, साथ ही नाइट्रोजन को भी ठीक कर सकता है।
जबकि एक प्रकार का अनाज कवर फसलों को वसंत में लगाया जा सकता है, आप उन्हें देर से गर्मियों और शुरुआती गिरावट में भी बो सकते हैं। जब ठंड का मौसम आता है, तो एक प्रकार का अनाज के पौधे वापस मर जाएंगे और खरपतवार दमन, मिट्टी की सुरक्षा और कटाव नियंत्रण के लिए एक स्वच्छ गीली घास बन जाएंगे।
6. क्रिमसन क्लोवर (ट्राइफोलियम इनकर्नटम)
| पौधे का नाम: | क्रिमसन क्लोवर |
| प्रकाश आवश्यकताएँ: | पूर्ण सूर्य से भाग छाया को |
| पानी की आवश्यकताएं: | मध्यम |
| सर्दियों की मौत हो गई? | कभी-कभी |
| रोपण समय? | पहली ठंढ की तारीख से 6 से 8 सप्ताह पहले |
क्रिमसन क्लोवर को कभी -कभी टर्फ घास के विकल्प के रूप में लॉन में उगाया जाता है, लेकिन यह वार्षिक क्लोवर प्रकार एक कवर फसल के रूप में और भी अधिक उपयोगी है। अन्य फलियों की तरह, क्रिमसन क्लोवर मिट्टी में नाइट्रोजन को ठीक करने में माहिर है, और इसकी व्यापक जड़ प्रणाली भी कठिन पृथ्वी को तोड़ सकती है और जड़ों को घुसना आसान बना सकती है। उल्लेख नहीं करने के लिए, क्रिमसन क्लोवर भी सबसे आकर्षक कवर फसलों में से एक है जिसे आप विकसित कर सकते हैं, और इसके गहरे क्रिमसन फूलों के सिर आपके बगीचे में सुंदरता को जोड़ देंगे, तब भी जब आपकी मुख्य फसलों बढ़ती है!
जब ब्लूम में, क्रिमसन क्लोवर मधुमक्खियों और तितलियों के लिए अत्यधिक आकर्षक होता है। यदि आप एक परागणकर्ता उद्यान रखते हैं, तो क्रिमसन क्लोवर आपके लिए कवर फसल हो सकता है क्योंकि यह आपके बढ़ते स्थान पर और भी अधिक अमृत और पराग-समृद्ध संसाधनों को जोड़ देगा। यह पौधा भी आमतौर पर सर्दियों से किल्ड होता है, और जब पौधे वापस मर जाते हैं, तो वे एक प्राकृतिक गीली घास बनाते हैं जो कटाव और मातम को भी कम करता है।
7. कैनोला (ब्रैसिका नेपस)
| पौधे का नाम: | कैनोला |
| प्रकाश आवश्यकताएँ: | पूर्ण सूर्य |
| पानी की आवश्यकताएं: | मध्यम |
| सर्दियों की मौत हो गई? | कभी-कभी |
| रोपण समय? | मार्च या देर से गर्मियों में शुरुआती शरद ऋतु |
कैनोला एक प्रकार का ब्रासिका सब्जी है, लेकिन इसका ज्यादातर कैनोला तेल और रेपसीड तेल में प्रमुख घटक के रूप में जाना जाता है। लेकिन कैनोला का उपयोग बैकयार्ड गार्डन में एक कवर फसल के रूप में भी किया जा सकता है, जहां यह मिट्टी में सुधार और मातम को सीमित करने में उत्कृष्टता प्राप्त करता है। कैनोला के पौधे विशेष रूप से नाइट्रोजन में समृद्ध होते हैं, और मौसम के अंत में उन्हें मिट्टी में डालने से बहुत जरूरी नाइट्रोजन आपके बगीचे में वापस आ जाएगा और अगले वर्षों में फसल को और भी बेहतर बनाने में मदद मिलेगी।
कई अन्य ब्रैसिका फसलों की तरह, कैनोला पौधों में बायोफ्यूमिगेशन गुण होते हैं, जो कि फुसैरियम ऑक्सीस्पोरम, राइजोक्टोनिया सोलानी और स्क्लेरोटिनिया स्क्लेरोटियोरम जैसे मिट्टी में जनित रोगजनकों को कम करने के लिए दिखाया गया है। यदि आप कभी भी इन बीमारियों से जूझते हैं, तो कैनोला की देर से सीज़न की एक फसल लगाने से फंगल मुद्दों को ओवरविन्टरिंग से रोकने में मदद मिल सकती है। इसके अलावा, कैनोला के पौधों में एलोपैथिक गुण होते हैं, जो खरपतवार के बीजों को अंकुरित होने से भी रोक सकते हैं।
8. वेच (विकिया विलोसा)
| पौधे का नाम: | वेच |
| प्रकाश आवश्यकताएँ: | पूर्ण सूर्य |
| पानी की आवश्यकताएं: | मध्यम |
| सर्दियों की मौत हो गई? | कभी-कभी |
| रोपण समय? | पहली ठंढ की तारीख से पहले वसंत या 4 से 6 सप्ताह पहले |
नाइट्रोजन निर्धारण के लिए सबसे अच्छे पौधों में से एक, वेच लेग्यूम परिवार से संबंधित है, और आमतौर पर पिछवाड़े के बागानों और बड़े फसल क्षेत्रों में एक कवर फसल के रूप में उगाया जाता है। इस विंटर हार्डी प्लांट में बहुत सारी सजावटी अपील होती है, और इसके चमकीले बैंगनी फूल हनीबे और देशी मधुमक्खियों के लिए भी शीर्ष अमृत स्रोत हैं। इस कवर फसल को अक्सर भारी खिला फसलों के बाद पृथ्वी को फिर से भरने के लिए फसल रोटेशन चक्रों में शामिल किया जाता है।
नाइट्रोजन निर्धारण के अलावा, वीच कटाव को नियंत्रित करने के लिए आदर्श है, और यह मिट्टी को अवशोषित करने और पानी को बेहतर बनाए रखने में भी मदद करता है। इसके अतिरिक्त, क्योंकि वेच एक लंबा कवर फसल है, यह आसानी से खरपतवार के बीजों की देखरेख कर सकता है और उन्हें अंकुरित होने से रोक सकता है। यद्यपि वेच अधिकांश पौधों के साथ खूबसूरती से बढ़ सकता है, अन्य फलियां फसलों के तुरंत बाद vetch बढ़ने से बचने के लिए सबसे अच्छा है, क्योंकि इससे संभावना बढ़ सकती है कि सफेद मोल्ड, नेमाटोड्स, या रूट रोट पर आक्रमण होगा।
9. राई (सेकले सेरेल)
| पौधे का नाम: | राई |
| प्रकाश आवश्यकताएँ: | पूर्ण सूर्य |
| पानी की आवश्यकताएं: | मध्यम |
| सर्दियों की मौत हो गई? | नहीं |
| रोपण समय? | शुरूआती गिरावट |
राई एक लोकप्रिय खाद्य अनाज है जो पम्परनिकेल ब्रेड और राई ब्रेड में प्रसिद्ध रूप से इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन यह घास का पौधा एक मिट्टी-निर्माण कवर फसल भी है। राई के पौधों में जड़ों का एक द्रव्यमान होता है, जो मिट्टी में नाइट्रोजन रखते हैं और पोषक तत्वों को बारिश में धोने से रोकते हैं। राई के पौधे भी कटाई से मिट्टी को ढालते हैं, और वे खरपतवारों को भी अवरुद्ध कर देते हैं।
जब राई के पौधों को बगीचे में रखा जाता है, तो वे बगीचे के बिस्तरों में टूट जाते हैं और तिल और संरचना में सुधार करते हैं। इसके अलावा, राई के पौधे नाइट्रोजन में समृद्ध हैं, इसलिए वे आगे बढ़ने के लिए जो भी फसलों को चुनते हैं, उसकी वृद्धि को बढ़ावा दे सकते हैं। जब आप एक कवर फसल के रूप में राई का उपयोग कर सकते हैं, तो आप राई और नाइट्रोजन-फिक्सिंग लेग्यूम कवर फसलों को एक साथ बढ़ाते हैं।
10. अल्फाल्फा (मेडिकैगो सैटिवा)
| पौधे का नाम: | अल्फाल्फा |
| प्रकाश आवश्यकताएँ: | पूर्ण सूर्य |
| पानी की आवश्यकताएं: | मध्यम |
| सर्दियों की मौत हो गई? | नहीं |
| रोपण समय? | अगस्त से सितंबर की शुरुआत में |
अल्फाल्फा आमतौर पर पशुधन के लिए भोजन के रूप में उगाया जाता है, लेकिन यह छोटे और बड़े बगीचे के स्थानों के लिए एक अद्भुत कवर फसल भी बनाता है। हालांकि बीन्स और मटर नाइट्रोजन फिक्सर होने के लिए सबसे प्रसिद्ध हैं, अल्फाल्फा अधिकांश अन्य पौधों की तुलना में नाइट्रोजन को बेहतर तरीके से ठीक कर सकता है। यह कवर फसल मैग्नीशियम, पोटेशियम और फॉस्फोरस सहित अन्य महत्वपूर्ण मिट्टी के पोषक तत्वों को संतुलित करने में भी मदद करती है।
एक व्यापक जड़ प्रणाली के साथ जिसमें उथले जड़ों और लंबी नल की जड़ दोनों शामिल हैं, अल्फाल्फा पौधे कठिन मिट्टी को तोड़ सकते हैं और बगीचों में पानी की पारगम्यता बढ़ा सकते हैं। लेकिन अल्फाल्फा के रूप में उपयोगी है, इसे कवर फसल के रूप में थोड़ा अधिक काम की आवश्यकता हो सकती है क्योंकि यह पौधा आम तौर पर सर्दियों से बचता है। वसंत में मिट्टी के नीचे अल्फाल्फा फसलों को टिल करने से
11. सरसों (ब्रैसिका जंकिया)
| पौधे का नाम: | सरसों |
| प्रकाश आवश्यकताएँ: | पूर्ण सूर्य से भाग छाया को |
| पानी की आवश्यकताएं: | मध्यम |
| सर्दियों की मौत हो गई? | कभी-कभी |
| रोपण समय? | वसंत या पतन |
सरसों के पौधे कूल-वेदर सब्जियां हैं जो आमतौर पर वसंत और शरद ऋतु के बगीचों में उगाई जाती हैं। उनकी ज़ीस्टी और स्वादिष्ट पत्तियों के लिए काटा गया, सरसों के साग का उपयोग सलाद और सैंडविच को स्वाद देने के लिए किया जा सकता है, या उन्हें हलचल-फ्राइज़, सूप और अन्य व्यंजनों में पकाया जा सकता है। लेकिन, निश्चित रूप से, सरसों भी शरद ऋतु के बगीचों के लिए एक शीर्ष कवर फसल है।
जब गिरावट में लगाया जाता है, तो शांत मौसम में भी सरसों अच्छी तरह से बढ़ेगा, लेकिन यह अंततः सर्दियों में मारा जाएगा। जब वसंत आता है, तो सरसों के साग को मिट्टी में टाला जा सकता है, जहां वे आपके बिस्तर को समृद्ध करेंगे और मिट्टी की संरचना में भी सुधार करेंगे। सरसों की कई किस्मों का उपयोग सफेद, भूरे और काली सरसों सहित कवर फसलों के रूप में किया जा सकता है।
मिट्टी की संरचना में सुधार के शीर्ष पर, सरसों की कवर फसलों में बायोफ्यूमिगेंट गुण होते हैं जो ग्लूकोसिनोलेट्स के उच्च स्तर के लिए धन्यवाद करते हैं। जब मिट्टी में टकराया जाता है, तो सरसों की आवरण फसलें आम पौधों की बीमारियों को दबाने में मदद कर सकती हैं, जिसमें ब्लाइट और विल्ट शामिल हैं। सरसों कवर फसलें कटाव नियंत्रण के लिए भी महान हैं, और उनके एलोपैथिक गुण खरपतवारों को दबाते हैं!
12. फवा बीन्स (विकिया फैबा)
| पौधे का नाम: | फभा सेम |
| प्रकाश आवश्यकताएँ: | पूर्ण सूर्य |
| पानी की आवश्यकताएं: | मध्यम |
| सर्दियों की मौत हो गई? | हाँ |
| रोपण समय? | सितंबर से नवंबर |
फवा बीन्स या व्यापक बीन्स को वनस्पति उद्यानों में खाद्य फसलों के रूप में उगाया जा सकता है, लेकिन उन्हें वसंत या शरद ऋतु में कवर फसलों के रूप में भी लगाया जा सकता है। ये तेजी से बढ़ते पौधे बहुत सारे बायोमास का उत्पादन करते हैं, जिसका उपयोग गीलीच के रूप में किया जा सकता है या मिट्टी में टिल्ड किया जा सकता है। आप फवा बीन प्लांट मलबे को भी इकट्ठा कर सकते हैं और अपने कम्पोस्ट पाइल में अतिरिक्त नाइट्रोजन जोड़ने के लिए इसे खाद बना सकते हैं।
क्योंकि फवा बीन्स इतने बड़े होते हैं, वे खरपतवार को दबा सकते हैं और कटाव को रोक सकते हैं। ये कवर फसलें विशेष रूप से अन्य विनिंग कवर फसलों के साथ अच्छी तरह से काम करती हैं, जैसे कि वेच और फील्ड मटर। और यदि आप पौधों को परिपक्व होने देते हैं, तो आप भी कुछ होमग्रोन फ्रेश बीन्स के साथ अपने किराने के बजट को पूरक करने में सक्षम होंगे!
13. अरुगुला (इरुका सैटिवा)
| पौधे का नाम: | आर्गुला |
| प्रकाश आवश्यकताएँ: | पूर्ण सूर्य से भाग छाया को |
| पानी की आवश्यकताएं: | मध्यम |
| सर्दियों की मौत हो गई? | कभी-कभी |
| रोपण समय? | शुरुआती वसंत या देर से गर्मियों में जल्दी गिरावट |
अरुगुला को ज्यादातर सलाद हरे रंग के रूप में उगाया जाता है, और इसके पेपररी का स्वाद किसी भी डिश को स्प्रूस करने के लिए निश्चित है जो इसके मिश्रित होता है। हालांकि, अरुगुला भी वनस्पति उद्यानों में एक शानदार कवर फसल बनाता है, जहां इसका उपयोग पोषक तत्व सामग्री और मिट्टी की संरचना में सुधार करने के लिए किया जा सकता है, मिट्टी में जनित रोगजनकों को दबाने, और बहुत कुछ। अरुगुला की एक कवर फसल लगाने का सबसे अच्छा समय देर से गर्मियों में गिरने के लिए है, जब आप अपने बगीचे के बिस्तरों से अपनी फसल योग्य सब्जियों को बाहर निकालते हैं।
चूंकि अरुगुला एक अपेक्षाकृत ठंडा कठोर हरा है, आप लेट-सीज़न सलाद और अन्य व्यंजनों में जोड़ने के लिए अपने अरुगुला कवर फसल से पत्तियों को काट सकते हैं। लेकिन जब सर्दी आपके बाकी अरुगुला को मारती है, तो आप अपने बगीचे में पोषक तत्वों को जोड़ने के लिए मिट्टी में मृत पत्ते तक कर सकते हैं और घने पृथ्वी को ढीला कर सकते हैं। चूंकि अरुगुला में बायोफ्यूमिगेशन गुण होते हैं, इसलिए अरुगुला कवर फसलें मिट्टी में जनित रोगजनकों और नेमाटोड को भी दबा सकती हैं।
14. ओट्स (एवेना सैटिवा)
| पौधे का नाम: | जई |
| प्रकाश आवश्यकताएँ: | पूर्ण सूर्य से भाग छाया को |
| पानी की आवश्यकताएं: | मध्यम |
| सर्दियों की मौत हो गई? | हाँ |
| रोपण समय? | पहली ठंढ की तारीख से 6 से 10 सप्ताह पहले |
ओट्स इस सूची में कुछ अन्य कवर फसलों के रूप में कई लाभों की पेशकश नहीं कर सकते हैं, लेकिन वे अभी भी उपयोगी पौधे हैं जो जैविक और पारंपरिक उद्यानों को बहुत कुछ प्रदान कर सकते हैं। जई का एक पर्क यह है कि ये पौधे तेजी से बढ़ रहे हैं, और वे राई और फील्ड मटर के साथ संयोजन में उपयोग किए जाने पर खरपतवार दमन के लिए खूबसूरती से काम करते हैं। ओट्स को या तो वसंत या शरद ऋतु में लगाया जा सकता है, और वर्ष के अलग -अलग समय पर जई लगाने से आपको अलग -अलग परिणाम मिल सकते हैं।
स्प्रिंग-प्लांटेड ओट्स शानदार हरी खाद हैं, और वे मिट्टी में पोषक तत्व जोड़ सकते हैं, जब वे टकराए जाते हैं। शरद ऋतु-रोपित जई, दूसरी ओर, सर्दियों में आने पर वापस मर जाते हैं, लेकिन पौधे का द्रव्यमान एक मोटी गीली घास के रूप में कार्य करता है, कटाव और सर्दियों की क्षति से मिट्टी। वसंत में, पुराने जई के मलबे को मिट्टी में भी रखा जा सकता है, जो मिट्टी के पोषक तत्वों की सामग्री और संरचना को बढ़ाएगा।
15. जौ (होर्डेम वुल्गारे)
| पौधे का नाम: | जौ |
| प्रकाश आवश्यकताएँ: | पूर्ण सूर्य |
| पानी की आवश्यकताएं: | मध्यम |
| सर्दियों की मौत हो गई? | कभी-कभी |
| रोपण समय? | सितंबर से नवंबर |
जौ एक और घास का पौधा है जो मनुष्यों और पशुधन दोनों द्वारा एक अनाज के रूप में खाया जाता है। लेकिन यह तेजी से बढ़ता संयंत्र भी सबसे अच्छी कवर फसलों में से एक है जिसे आप विकसित कर सकते हैं। एक ईमानदार विकास की आदत और आसान प्रकृति के साथ, जौ खरपतवार के बीज को आपके बगीचे में रेंगने से रोक सकता है, और इसके अन्य लाभ भी हैं।
जौ में एक बड़ी, रेशेदार जड़ प्रणाली होती है जो मिट्टी को जगह में रखने में मदद करती है और पहाड़ी क्षेत्रों में भी कटाव को रोकती है। Whats अधिक, क्योंकि जौ इतनी जल्दी बढ़ता है, यह कई अन्य कवर फसलों की तुलना में अधिक बायोमास का उत्पादन करता है, जिसका उपयोग मिट्टी में सुधार या मल्चिंग के लिए किया जा सकता है। जौ के पौधे भी अच्छी तरह से नाइट्रोजन रखते हैं, और वे बगीचों में टिल्ड होने पर धीमी गति से रिलीज़ फ़र्टिलाइजर के रूप में कार्य करेंगे।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
कवर फसलें तेजी से बढ़ती हुई फसलें हैं जिन्हें आपके फसल रोटेशन चक्र के हिस्से के रूप में शामिल किया जा सकता है या आपके बगीचे के बाकी हिस्सों की कटाई के बाद वसंत या शरद ऋतु में लगाया जा सकता है। जब कवर फसलों को मिट्टी में रखा जाता है, तो वे मिट्टी के पोषक स्तर को बढ़ाते हैं और मिट्टी की संरचना में भी सुधार करते हैं। उसके ऊपर, कवर फसलों का उपयोग कीटों और रोगजनकों को रोकने, खरपतवारों को दबाने और काउंटर कटाव के लिए किया जा सकता है।
कवर फसलों के बहुत सारे लाभ हैं, लेकिन सर्दियों के हार्डी कवर फसलें खरपतवार बन सकती हैं यदि आप उन्हें वर्ष के सही समय पर मिट्टी में नहीं करते हैं। इसके अतिरिक्त, चूंकि कवर फसलों को सीजन में जल्दी से जल्दी लगाने की आवश्यकता होती है ताकि उन्हें ठंढ से पहले बढ़ने की अनुमति मिल सके, वे उन सब्जियों की मात्रा को कम कर सकते हैं जो आप अपने बगीचे में उगाते हैं। कुछ बागवान शरद ऋतु में उत्तराधिकार पौधे ठंड हार्डी वेजीज़ करना पसंद कर सकते हैं, जबकि अन्य बागवानों को लग सकता है कि उन्हें कवर क्रॉपिंग से अधिक लाभ मिलता है।
कुछ कवर फसल प्रजातियां स्वाभाविक रूप से सर्दियों में मारे जाते हैं, और वे मातम के रूप में वापस नहीं आते हैं। हालांकि, अन्य कवर फसलों को वसंत में जमीन में काटने या जमीन में टिल करने की आवश्यकता होगी, इससे पहले कि वे बीज पर जाते हैं ताकि वे उन्हें मारे जाने से रोक सकें।
नहीं, कवर फसलों को गिरने में वापस मरने के लिए किया जाता है, और फिर शेष पौधे का मामला मिट्टी में टकरा जाता है। लेकिन जैसा कि कुछ कवर फसलें खाद्य हैं, आप अपने कवर फसलों के एक हिस्से को पूरी तरह से परिपक्व होने और यदि आप चाहें तो उन्हें फसल दे सकते हैं।
आम तौर पर, अधिकांश कवर फसलों को वसंत में या देर से गर्मियों में जल्दी गिरने के लिए लगाया जाता है। समय महत्वपूर्ण है क्योंकि शरद ऋतु की ठंढ आने से पहले कवर फसलों को बढ़ने के लिए पर्याप्त समय की आवश्यकता होगी। उस ने कहा, जौ की तरह कुछ कवर फसलें, बाद में सीजन में आपकी पहली ठंढ तिथि के आधार पर लगाई जा सकती हैं।
नहीं, जबकि कुछ कवर फसलें, जैसे कि वेच, देशी प्रजातियां नहीं हैं, और वे सख्ती से बढ़ सकते हैं और प्राकृतिक हो सकते हैं, ये पौधे आक्रामक नहीं हैं।
सारांश
कवर फसलों का उपयोग करना आपकी मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार करने, खरपतवारों को दबाने, मिट्टी में जनित रोगजनकों को कम करने और समग्र रूप से स्वस्थ पौधों को विकसित करने का एक शानदार तरीका है। यदि आप एक कार्बनिक उद्यान रखते हैं, तो कवर फसलें रासायनिक हर्बिसाइड्स और सिंथेटिक उर्वरकों के लिए आपकी आवश्यकता को कम कर सकती हैं, और वे मौसम में देर से आपके बगीचे के रूप और अनुभव को भी बेहतर बना सकते हैं। जबकि मुल्च अपनी फसलों की कटाई के बाद बगीचों को साफ -सुथरा कर सकता है, कवर फसलें एक जीवित गीली घास हैं जो अक्सर मानक मल्च की तुलना में सस्ता है, और उनके हरे -भरे पत्ते देखने के लिए और भी सुंदर हैं!
जबकि कवर फसलें आपको अपनी मिट्टी बनाने में मदद करेंगी, लेकिन स्वाभाविक रूप से मिट्टी को बढ़ाने के अन्य तरीके हैं। अधिक युक्तियों के लिए, मिट्टी के निर्माण के लिए वृद्ध खाद या खाद का उपयोग करने के तरीके के बारे में हमारे गाइड की जाँच करें।
