15 melhores culturas de cobertura para melhorar a saúde do solo e reduzir as ervas daninhas

As culturas de cobertura são comumente usadas nos jardins do quintal e nos campos de culturas maiores para tornar os solos mais férteis e melhorar a saúde e a estrutura do solo. As culturas de cobertura de rápido crescimento e resiliente geralmente são semeadas no outono depois que seus vegetais são colhidos para a estação, mas também podem ser plantados na primavera. Uma vez que as culturas de cobertura são mortas pelo Winter Frost, elas podem ser trabalhadas no solo, onde servem como adubo verde, contribuindo com nutrientes para a Terra e combatendo a compactação do solo.

Além de melhorar a saúde do solo, as culturas de cobertura também podem ser usadas para supressão de ervas daninhas, controle de pragas, controle de erosão e muito mais. Mas certas culturas de cobertura são melhores que outras para jardins específicos e zonas de cultivo. Neste guia, você descobrirá as melhores culturas de cobertura do mercado e aprenderá a usar cada um desses tipos de culturas no seu jardim no quintal.

15 melhores culturas de cobertura para melhorar a saúde do solo e reduzir as ervas daninhas

Algumas culturas de cobertura podem sobreviver ao inverno em certas áreas, enquanto outras culturas de matança de inverno não voltarão na primavera, não importa o quê. As culturas de cobertura também podem contribuir com nutrientes diferentes para o solo e também podem ter diferentes tempos de semeadura. Compreender os atributos específicos de cada tipo de colheita de cobertura ajudará você a escolher as colheitas certas para seus canteiros de jardim.

1. rabanete forrageiro (Raphanus sativus)

Também conhecidos como Daikons, os rabanetes forrageiros são uma das melhores culturas de cobertura para crescer porque fazem muito por canteiros de jardim. Daikons são, é claro, comestíveis, então você certamente pode provar algumas das suas culturas de capa enquanto estão amadurecendo em seu jardim. No entanto, você vai querer deixar a maior parte do seu rabanete forragem no local durante o inverno para obter o máximo de benefícios desse impressionante estrume verde.

À medida que crescem, as plantas daikon produzem raízes longas de torneira, que quebram solos resistentes e de barro e ajudam a penetrar na água a penetrar melhor na terra. Isso é útil, pois tornará seu jardim mais hospitaleiro para plantas vegetais, e o solo será muito mais fácil para as raízes das plantas navegar no futuro. Quando cultivados no solo, os rabanetes forrageiros também contribuem com os nutrientes para o seu jardim, e eles podem impedir que as ervas daninhas também apareçam em suas camas!

Para obter melhores resultados, SOW forrageira sementes de rabanete em seu jardim no final do verão até o início do outono e depois permitem que as plantas sejam mortas pela geada de inverno. Na primavera, até os restos de detritos de plantas de volta ao seu solo e observe como seus vegetais florescem graças a todos esses novos nutrientes do solo!

2. azevém anual (lolium multiflorum)

O azevém anual é uma das culturas de cobertura mais populares para crescer em grande parte porque é muito fácil de plantar. Uma verdadeira safra de cobertura do tipo SOW e Grow, brotos anuais de azevém prontamente na primavera ou no final do verão para o outono. Esta planta não se sai bem no calor, e muitas vezes morre no verão.

O azevém anual às vezes pode sobreviver ao inverno, então você precisará estar vigilante em arar essa colheita de cobertura antes que ela se semenda para impedir que ela se torne uma erva daninha. Enquanto a grama anual de centeio contribuirá com os nutrientes para o solo quando estiver cultivado, esta planta também é ideal para o controle da erosão e a supressão de ervas daninhas. Se você precisava de mais razões para dar uma chance anual de azevém, esta planta também possui um grande sistema radicular que quebra solos difíceis e contraria a compactação do solo.

3. ervilhas de campo (pisum sativum)

As ervilhas de campo são uma colheita de leguminosas em rápido crescimento que pode contribuir com muita biomassa para o seu jardim e enriquecer seu solo com muito nitrogênio. Mas se você quiser tirar o máximo proveito de suas ervilhas, elas precisarão ser semeadas cedo o suficiente na temporada, que podem obter muito crescimento antes que se tornassem no solo. As ervilhas de campo podem ser usadas como uma colheita de cobertura na primavera e no outono, mas para as plantações de outono, certifique -se de plantar suas sementes no final do verão até o início do outono.

Além de contribuir com nitrogênio, as ervilhas de campo aumentam a estrutura dos solos do jardim e melhoram a friabilidade do solo. Isso significa que, se o seu solo estiver seco e quebradiço, o uso de ervilhas como uma colheita de cobertura pode ajudar! Quando plantados com outras culturas de cobertura, como centeio ou aveia, as ervilhas também podem fornecer excelente controle de supressão e erosão de ervas daninhas.

4. Sorgo (sorgo bicolor)

As plantas de sorgo produzem grãos comestíveis, mas algumas variedades, como sorgo da vassoura, são altamente ornamentais e são frequentemente cultivadas para a decoração do outono. Obviamente, essas plantas de rápido crescimento também produzem culturas de cobertura de primeira linha e, quando cultivadas no solo, elas fazem um estrume verde rico em nutrientes que também melhora as estruturas do solo. O melhor de tudo é que o sorgo é uma colheita de cobertura morta no inverno, o que significa que você não precisará se preocupar com isso se espalhando por todo o lugar!

Embora as culturas de cobertura de sorgo possam fazer muito para melhorar a qualidade do solo, sua altura alta também os ajuda a ofuscar as ervas daninhas e impedir que as camas se tornem ervas daninhas. Quando mortos no inverno, as plantas de sorgo produzem uma cobertura grossa e natural que abrigará seu solo de ventos fortes no inverno e impedem que as sementes de ervas daninhas também se arrastem. Além disso, o sorgo cresce lindamente com outras culturas de capa, e suas hastes resistentes podem até fornecer suporte para colheitas de cobertura divagantes, como ervilhas e ervilhas.

Finalmente, enquanto as culturas de cobertura do tipo Brassica são cultivadas principalmente para suas propriedades de biofumigação (mais sobre isso em breve!), O sorgo também é conhecido como biofumigante . Especificamente, o sorgo demonstrou promessa para suprimir pragas que habitam o solo, incluindo nematóides parasitas .

5. Trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum)

Enquanto as cabeças de sementes das plantas de trigo sarraceno produzem um grão que pode ser usado como trigo, o trigo sarraceno está realmente relacionado ao ruibarbo. Esta cobertura robusta e de rápido crescimento protege os solos e ajuda a impedir que as ervas daninhas brotam. Quando cultivada na terra, o trigo sarraceno também melhora a estrutura do solo e o teor de nutrientes.

O trigo sarraceno é uma safra de capa superior por várias razões diferentes, mas é particularmente bom em fixar nutrientes no solo. Se o seu solo é deficiente em cálcio ou fósforo, o trigo sarraceno é uma boa planta para experimentar, pois pode fixar esses dois nutrientes, assim como o nitrogênio, em seu jardim.

Embora as culturas de cobertura do trigo sarraceno possam ser plantadas na primavera, você também pode plantá -las no final do verão e no início do outono. Quando o clima frio chega, as plantas de trigo sarraceno morrem de volta e formam uma cobertura morta para supressão de ervas daninhas, proteção do solo e controle de erosão.

6. Trexo carmesim (Trifolium encarnatum)

Às vezes, o trevo carmesim é cultivado em gramados como uma alternativa de grama, mas esse tipo anual de trevo é ainda mais útil como uma colheita de cobertura. Como outras leguminosas, o trevo carmesim é adepto de consertar o nitrogênio no solo, e seu amplo sistema radicular também pode quebrar a terra dura e facilitar a penetração das raízes. Sem mencionar, o trevo carmesim também é uma das culturas de cobertura mais atraentes que você pode crescer, e suas cabeças de flores carmesim profundas adicionarão beleza ao seu jardim, mesmo quando suas principais colheitas não estão crescendo!

Quando está em flor, o trevo carmesim é altamente atraente para abelhas e borboletas. Se você está mantendo um jardim de polinizadores, o trevo carinho pode ser a colheita de cobertura para você, pois adicionará ainda mais recursos ricos em néctar e pólen ao seu espaço crescente. Essa planta também é geralmente morta no inverno e, quando as plantas morrem, elas fazem uma cobertura natural que reduz a erosão e as ervas daninhas também.

7. Canola (Brassica Napus)

A Canola é um tipo de vegetal de Brassica, mas é conhecido principalmente como o ingrediente -chave do óleo de canola e do óleo de colza. Mas a canola também pode ser usada como uma colheita de cobertura nos jardins do quintal, onde se destaca em melhorar o solo e limitar as ervas daninhas. As plantas de canola são particularmente ricas em nitrogênio, e a cultivar no solo no final da temporada adicionará o nitrogênio muito necessário ao seu jardim e ajudará os próximos anos a colheita a crescer ainda melhor.

Como muitas outras culturas de Brassica, as plantas de canola possuem propriedades de biofumigação, que demonstraram reduzir patógenos transmitidos pelo solo como Fusarium oxysporum, Rhizoctonia solani e Sclerotinia sclerotiorum . Se você já lutou com essas doenças, o plantio de uma colheita de canola no final da temporada pode ajudar a impedir que problemas de fungos exageram. Além disso, as plantas de canola têm propriedades alelopáticas, que também podem inibir as sementes de ervas daninhas do brotamento.

8. ERTET (Vicia Villosa)

Uma das melhores plantas absolutas para fixação de nitrogênio, a erva pertence à família de leguminosas e é comumente cultivada como uma colheita de cobertura em jardins de quintal e campos de colheita maiores. Esta planta resistente de inverno tem muito apelo ornamental, e suas flores roxas brilhantes são as principais fontes de néctar para abelhas e abelhas nativas também. Esta colheita de cobertura é frequentemente incluída nos ciclos de rotação da colheita para reabastecer a Terra após culturas pesadas de alimentação.

Além da fixação de nitrogênio, a ervilha é ideal para controlar a erosão e também ajuda os solos a absorver e reter a água melhor. Além disso, como a ervilha é uma colheita de cobertura mais alta, ele pode facilmente ofuscar as sementes de ervas daninhas e impedir que elas brotem. Embora a ervilha possa crescer lindamente com a maioria das plantas, é melhor evitar cultivar ervilhas imediatamente após outras culturas de leguminosas, pois isso pode aumentar as chances de que o molde branco, os nematóides ou a podridão da raiz invadirão.

9. Rye (Secale Cereale)

O centeio é um grão comestível popular que é famosamente usado em pão de pumpernickel e pão de centeio, mas esta planta de grama também é uma colheita de cobertura de construção de solo. As plantas de centeio têm uma massa de raízes, que mantêm nitrogênio no solo e impedem que os nutrientes sejam lavados na chuva. As plantas de centeio também protegem o solo da erosão e também bloqueiam as ervas daninhas.

Quando as plantas de centeio são cultivadas no jardim, elas se quebram em canteiros e melhoram a inclinação e a estrutura. Além disso, as plantas de centeio são ricas em nitrogênio, para que possam aumentar o crescimento de qualquer cultivo que você escolher crescer a seguir. Enquanto você pode usar centeio por conta própria como uma colheita de cobertura, você obterá ainda mais benefícios se cultivar as colheitas de tampa de leguminosas de centeio e nitrogênio.

10. Alfafa (Medicago sativa)

A alfafa é tipicamente cultivada como comida para o gado, mas também faz uma maravilhosa colheita de cobertura para espaços de jardim pequenos e grandes. Embora feijões e ervilhas sejam mais famosos por serem fixadores de nitrogênio, a alfafa pode consertar o nitrogênio melhor do que a maioria das outras plantas. Esta colheita de cobertura também ajuda a equilibrar outros nutrientes importantes do solo, incluindo magnésio, potássio e fósforo.

Com um extenso sistema radicular que inclui raízes rasas e uma raiz mais longa, as plantas de alfafa podem quebrar solos duros e aumentar a permeabilidade à água nos jardins. Mas, por mais útil que seja a alfafa, pode exigir um pouco mais de trabalho como uma colheita de cobertura, pois essa planta geralmente sobrevive ao inverno. As colheitas de alfafa cultivadas sob o solo na primavera podem impedir que elas se transformem em ervas daninhas e, à medida que a biomassa quebra, ele animará seu jardim e alimentará as raízes da planta também!

11. Mostarda (Brassica Juncea)

As plantas de mostarda são vegetais de clima frio que normalmente são cultivados nos jardins da primavera e do outono. Colhidos por suas folhas picantes e deliciosas, os verduras de mostarda podem ser usados ​​para saborear saladas e sanduíches, ou podem ser cozidos em batatas fritas, sopas e outros pratos. Mas, é claro, a mostarda também é uma colheita de capa de primeira para os jardins do outono.

Quando plantado no outono, a mostarda crescerá bem mesmo em clima frio, mas acabará sendo morto no inverno. Quando a primavera chegar, os verduras de mostarda podem ser cultivados no solo, onde enriquecem suas camas e melhoram a estrutura do solo. Muitas variedades de mostarda podem ser usadas como culturas de cobertura, incluindo mostarda branca, marrom e preta.

Além da melhoria da estrutura do solo, as culturas de cobertura de mostarda têm propriedades de biofumigantes graças aos seus altos níveis de glucosinolatos . Quando cultivados no solo, as culturas de cobertura de mostarda podem ajudar a suprimir doenças comuns da planta, incluindo praga e murcha . As culturas de cobertura de mostarda também são ótimas para o controle da erosão, e suas propriedades alelopáticas suprimem as ervas daninhas!

12. FAVA Beans (Vicia faba)

O feijão fava ou feijão largo pode ser cultivado como culturas comestíveis em hortas, mas também podem ser plantadas na primavera ou no outono como colheitas de cobertura. Essas plantas de rápido crescimento produzem muita biomassa, que pode ser usada como cobertura morta ou cultivada no solo. Você também pode reunir detritos de plantas de feijão fava e compostá -lo para adicionar nitrogênio extra à sua pilha de composto.

Como o feijão fava cresce tão grande, eles podem suprimir as ervas daninhas e impedir a erosão. Essas culturas cobrem funcionam particularmente bem com outras culturas de cobertura de vinícolas, como ervilhas e ervilhas. E se você deixar as plantas amadurecerem, também poderá complementar seu orçamento de supermercado com alguns grãos frescos caseiros!

13. Rúcula (Eruca sativa)

A rúcula é cultivada principalmente como uma salada verde, e seu sabor apimentado certamente enfeitará qualquer prato em que ele se misturasse. No entanto, a rúcula também faz uma safra de cobertura fantástica em hortas, onde pode ser usada para melhorar o teor de nutrientes e a estrutura dos solos, suprimir patógenos transmitidos pelo solo e muito mais. O melhor momento para plantar uma colheita de rúcula é no final do verão para cair, depois que você puxou seus vegetais colhíveis para fora de seus canteiros de jardim.

Como a rúcula é um verde resistente relativamente frio, você pode colher folhas da colheita de cobertura de rúcula para aumentar as saladas e outros pratos no final da temporada. Mas quando o inverno mata o resto da sua rúcula, você pode até que a folhagem morta no solo adicione os nutrientes de volta ao seu jardim e solte a densa terra. Como a rúcula possui propriedades de biofumigação, as culturas de cobertura de rúcula também podem suprimir patógenos e nematóides transmitidos pelo solo.

14. aveia (Avena sativa)

A aveia pode não oferecer tantos benefícios quanto algumas das outras culturas de cobertura desta lista, mas ainda são plantas úteis que podem oferecer muito aos jardins orgânicos e convencionais. Uma vantagem de aveia é que essas plantas estão crescendo rapidamente e funcionam lindamente para a supressão de ervas daninhas quando usadas em conjunto com centeio e ervilhas de campo. A aveia pode ser plantada na primavera ou no outono, e o plantio de aveia em diferentes épocas do ano pode fornecer resultados diferentes.

A aveia plana de primavera é um estrume verde fantástico, e eles podem adicionar nutrientes ao solo quando se surgem. Aveia plantada por outono, por outro solo por erosão e danos no inverno. Na primavera, os detritos antigos de aveia também podem ser cultivados no solo, o que aumentará o conteúdo e a estrutura dos nutrientes do solo.

15. Cevada (Hordeum vulgare)

A cevada é outra planta de grama que é consumida como grão de humanos e gado. Mas esta planta de rápido crescimento também é uma das melhores culturas de cobertura que você pode crescer. Com um hábito de crescimento na vertical e natureza descontraída, a cevada pode impedir que as sementes de ervas daninhas se transformem em seu jardim, e também tem outros benefícios.

A cevada possui um sistema radicular grande e fibroso que ajuda a manter o solo no lugar e evita a erosão, mesmo em áreas montanhosas. Além do mais, porque a cevada cresce tão rapidamente, produz mais biomassa do que muitas outras culturas de cobertura, que podem ser usadas para melhorar o solo ou a cobertura morta. As plantas de cevada também mantêm nitrogênio no poço e atuarão como um fertilizante de liberação lenta quando cultivadas em jardins.

Perguntas frequentes

Resumo

O uso de culturas de cobertura é uma excelente maneira de melhorar a saúde do solo, suprimir as ervas daninhas, reduzir os patógenos transmitidos pelo solo e crescer em geral plantas saudáveis. Se você manter um jardim orgânico, as culturas de cobertura podem reduzir sua necessidade de herbicidas químicos e fertilizantes sintéticos, e eles podem até melhorar a aparência do seu jardim no final da temporada. Enquanto a cobertura da cobertura pode fazer com que os jardins pareçam arrumados depois de colher suas colheitas, as colheitas de cobertura são uma cobertura viva que muitas vezes é mais barata que as coberturas padrão, e suas folhas verdes exuberantes são ainda mais bonitas de se olhar!

Embora as culturas de cobertura o ajudem a construir seu solo, existem outras maneiras de melhorar o solo naturalmente. Para obter mais dicas, consulte nosso guia sobre como usar adubo envelhecido ou composto para a construção do solo .