15 cele mai bune culturi de acoperire pentru a îmbunătăți sănătatea solului și a reduce buruienile

Culturile de acoperire sunt utilizate în mod obișnuit atât în ​​grădinile din curte, cât și în câmpurile de cultură mai mari pentru a face solurile mai fertile și pentru a îmbunătăți sănătatea și structura solului. Culturile de acoperire cu creștere rapidă și rezistentă sunt, în general, semănate toamna după ce legumele tale sunt recoltate pentru sezon, dar pot fi plantate și primăvara. Odată ce culturile de acoperire sunt ucise de înghețul de iarnă, acestea pot fi lucrate în sol, unde servesc ca gunoi de grajd verde, contribuind cu nutrienți pe pământ și contrazicerea compactării solului.

Dincolo de îmbunătățirea sănătății solului, culturile de acoperire pot fi, de asemenea, utilizate pentru suprimarea buruienilor, controlul dăunătorilor, controlul eroziunii și multe altele. Dar anumite culturi de acoperire sunt mai bune decât altele pentru anumite grădini și zone de creștere. În acest ghid, veți descoperi cele mai bune culturi de acoperire de pe piață și veți învăța cum să folosiți fiecare dintre aceste tipuri de culturi din grădina din curtea dvs.

15 cele mai bune culturi de acoperire pentru a îmbunătăți sănătatea solului și a reduce buruienile

Unele culturi de acoperire pot supraviețui iernii în anumite zone, în timp ce alte culturi de acoperire de iarnă nu vor reveni primăvara, indiferent de situație. Culturile de acoperire pot contribui, de asemenea, la nutrienți diferiți la sol și pot avea și timpi de însămânțare diferite. Înțelegerea atributelor specifice ale fiecărui tip de cultură de acoperire vă va ajuta să alegeți culturile potrivite pentru paturile dvs. de grădină.

1. Ridhi de furaje (Raphanus sativus)

Cunoscută și sub numele de Daikons, ridichi de furaje sunt una dintre cele mai bune culturi de acoperire pentru a crește, deoarece fac atât de mult pentru paturile de grădină. Daikonii sunt, desigur, comestibili, așa că puteți proba cu siguranță unele dintre culturile dvs. de acoperire, pe măsură ce se maturizează în grădina dvs. Cu toate acestea, veți dori să lăsați majoritatea ridichiului dvs. de furaje pe timp de iarnă pentru a obține cele mai multe beneficii din această impresionantă gunoi de grajd verde.

Pe măsură ce cresc, plantele Daikon produc rădăcini lungi de la robinet, care se despart de soluri dure, argile și ajută apa să pătrundă mai bine pe pământ. Acest lucru este util, deoarece va face grădina dvs. mai ospitalieră pentru plantele de legume, iar solul va fi mult mai ușor pentru rădăcinile plantelor să navigheze în viitor. Când sunt preluate în sol, ridichi de furaje contribuie, de asemenea, la nutrienți la grădina ta și pot împiedica buruienile să se strecoare și în paturile tale!

Pentru cele mai bune rezultate, semănați semințe de ridiche în grădina dvs. la sfârșitul verii până la începutul toamnei și apoi permiteți plantelor să fie ucise de înghețul de iarnă. Primăvara, până la rămășițele plantelor rămase din nou în solul tău și urmărește cum înflorește legumele tale datorită tuturor acestor nutrienți noi din sol!

2. Ryegrass anual (Lolium multiflorum)

Ryegrass anual este una dintre cele mai populare culturi de acoperire pentru a crește în mare parte, deoarece este atât de ușor de plantat. O adevărată cultură de acoperire a tipului de scroafe și creștere, varză anuală de ryegrass ușor primăvara sau sfârșitul verii până la toamnă. Totuși, această plantă nu merge bine în căldură și de multe ori moare din nou vara.

Ryegrass anual poate supraviețui uneori iernii, așa că va trebui să fiți vigilenți cu privire la aratul acestei culturi de acoperire înainte de a merge la semințe pentru a -l împiedica să devină stânjenit. În timp ce iarba anuală de secară va contribui la nutrienți la sol atunci când a fost preluată, această plantă este ideală și pentru controlul eroziunii și suprimarea buruienilor. Dacă aveți nevoie de mai multe motive pentru a da un drum anual, această plantă are, de asemenea, un sistem de rădăcină mare, care rupe solurile dure și constituie compactarea solului.

3. Mazăre de câmp (Pisum sativum)

Mazărea de câmp este o recoltă de leguminoase cu creștere rapidă, care poate contribui cu multă biomasă la grădina dvs. și să vă îmbogățească solul cu mult azot. Dar dacă doriți să obțineți cel mai mare beneficiu din mazărea dvs. de câmp, va trebui să fie semănate suficient de devreme în sezonul care poate obține multă creștere înainte de a fi preluate în sol. Mazărea de câmp poate fi folosită ca cultură de acoperire atât în ​​primăvară, cât și în toamnă, dar pentru plantații de toamnă, asigurați -vă că vă plantați semințele la sfârșitul verii până la începutul toamnei.

Pe lângă contribuția cu azot, mazărea de câmp îmbunătățesc structura solurilor de grădină și îmbunătățesc friabilitatea solului. Asta înseamnă că, dacă solul dvs. este uscat și crud, utilizarea mazării de câmp ca o cultură de acoperire poate ajuta! Când este plantată cu alte culturi de acoperire, cum ar fi secară sau ovăz, mazărea de câmp poate oferi, de asemenea, suprimarea buruienilor excelentă și controlul eroziunii.

4. Sorg (Sorghum Bicolor)

Plantele de sorg produc boabe comestibile, dar unele soiuri, cum ar fi sorgul de mătură, sunt extrem de ornamentale și sunt adesea cultivate pentru decorul de toamnă. Desigur, aceste plante cu creștere rapidă fac, de asemenea, culturi de acoperire de top, iar atunci când sunt preluate în sol, fac o gunoi verde bogat în nutrienți, care îmbunătățește și structurile solului. Cel mai bun dintre toate, sorgul este o cultură de acoperire ucisă de iarnă, ceea ce înseamnă că nu va trebui să vă faceți griji pentru a se răspândi peste tot!

În timp ce culturile de acoperire a sorgului pot face multe pentru a îmbunătăți calitatea solului, înălțimea lor înaltă îi ajută, de asemenea, să umbrească buruienile și să împiedice paturile să devină pline de apăsătoare. Când sunt ucise în timpul iernii, plantele de sorg fac o mulci groasă și naturală care vă va adăposti solul de vânturile dure de iarnă și vor împiedica semințele de buruieni să se strecoare. În plus, sorgul crește frumos cu alte culturi de acoperire, iar tulpinile sale rezistente pot oferi chiar și suport pentru culturile de acoperire, cum ar fi mămăligă și mazăre de câmp.

În cele din urmă, în timp ce culturile de acoperire de tip Brassica sunt cultivate în mare parte pentru proprietățile lor de biofumigare (mai multe despre asta în curând!), Sorgul este cunoscut și ca biofumigant . Mai exact, sorgul a arătat o promisiune pentru suprimarea dăunătorilor care locuiesc în sol, inclusiv nematode parazite .

5. Buckwheat (Fagopyrum esculentum)

În timp ce capetele de semințe ale plantelor de hrișcă produc un bob care poate fi folosit ca grâu, hrișca este de fapt legată de rubarbă. Această acoperire puternică și cu creștere rapidă scutură solurile de cultură și ajută la prevenirea încolțirii buruienilor. Când a fost preluat pe pământ, hrișca îmbunătățește, de asemenea, structura solului și conținutul de nutrienți.

Hrișca este o cultură de acoperire de top din mai multe motive diferite, dar este deosebit de bun la fixarea nutrienților din sol. Dacă solul dvs. este deficitar de calciu sau fosfor, hrișca este o plantă bună de încercat, deoarece poate repara acești doi nutrienți, precum și azot, în grădina dvs.

În timp ce culturile de acoperire a hrișei pot fi plantate în primăvară, le puteți semăna și la sfârșitul verii și la începutul toamnei. Când va sosi vremea rece, plantele de hrișcă vor muri înapoi și vor forma un mulci îngrijit pentru suprimarea buruienilor, protecția solului și controlul eroziunii.

6. Crimson Clover (Trifolium incarnatum)

Crimson Clover este uneori cultivat în peluze ca o alternativă de iarbă de gazon, dar acest tip anual de trifoi este și mai util ca cultură de acoperire. La fel ca și alte leguminoase, Crimson Trifoi este adept în fixarea azotului în sol, iar sistemul său de rădăcini largi poate, de asemenea, să despartă pământul dur și să faciliteze pătrunderea rădăcinilor. Nu mai vorbim, Crimson Clover este, de asemenea, una dintre cele mai atractive culturi de acoperire pe care le puteți crește, iar capetele sale de flori adânci în crimson vor adăuga frumusețe grădinii dvs. chiar și atunci când culturile principale nu cresc!

Când este în floare, Crimson Clover este extrem de atractiv pentru albine și fluturi. Dacă păstrați o grădină polenizatoare, Crimson Clover poate fi cultura de acoperire pentru dvs., deoarece va adăuga și mai multe resurse bogate în nectar și polen în spațiul dvs. în creștere. Această plantă este de obicei ucisă de iarnă, iar atunci când plantele mor înapoi, ele fac o mulci naturală care reduce și eroziunea și buruienile.

7. Canola (Brassica napus)

Canola este un tip de legume Brassica, dar este cunoscut în cea mai mare parte ca ingredient cheie în uleiul de canola și uleiul de rapiță. Dar canola poate fi folosită și ca cultură de acoperire în grădinile din curte, unde excelează la îmbunătățirea solului și la limitarea buruienilor. Plantele de canola sunt deosebit de bogate în azot, iar preluarea lor în sol la sfârșitul sezonului va adăuga azot atât de necesar în grădina dvs. și va ajuta anii următori să crească și mai bine.

La fel ca multe alte culturi Brassica, plantele de canola au proprietăți de biofumigare, care s-au dovedit că reduc agenții patogeni purtați de sol precum Fusarium oxysporum, Rhizoctonia solani și Sclerotinia sclerotiorum . Dacă v-ați luptat vreodată cu aceste boli, plantarea unei culturi de canola de la sfârșitul sezonului poate ajuta la prevenirea exagerării problemelor fungice. Dincolo de asta, plantele de canola au proprietăți alelopatice, care pot inhiba, de asemenea, semințele de buruieni să încolțească.

8. Vetch (Vicia villosa)

Una dintre cele mai bune plante absolute pentru fixarea azotului, vechea aparține familiei de leguminoase, iar în mod obișnuit crescută ca o cultură de acoperire în grădinile din curte și câmpurile de cultură mai mari. Această plantă Hardy de iarnă are o mulțime de atracții ornamentale, iar florile sale violet strălucitoare sunt surse de nectar de top pentru albinele și albinele native. Această cultură de acoperire este adesea inclusă în ciclurile de rotație a culturilor pentru a reface pământul după culturi de hrănire grea.

În afară de fixarea azotului, vetch -ul este ideal pentru controlul eroziunii și ajută, de asemenea, solurile să absoarbe și să rețină mai bine apa. În plus, deoarece vetch -ul este o cultură de acoperire mai înaltă, poate umbri cu ușurință semințele de buruieni și le poate împiedica să încolțească. Deși vetch -ul poate crește frumos cu majoritatea plantelor, este mai bun pentru a evita creșterea vechii imediat după alte culturi de leguminoase, deoarece acest lucru poate crește șansele ca mucegaiul alb, nematode sau putregaiul rădăcinii să invadeze.

9. Rye (Secale Cereale)

Secara este un cereale comestibile populare care se folosește faimos în pâinea Pumpernickel și pâinea de secară, dar această plantă de iarbă este, de asemenea, o cultură de acoperire de construire a solului. Plantele de secară au o masă de rădăcini, care dețin azot în sol și împiedică nutrienții să se spele în ploaie. Plantele de secară protejează și solul de eroziune și blochează buruienile.

Când plantele de secară sunt trântite în grădină, acestea se descompun în paturile de grădină și îmbunătățesc înclinarea și structura. În plus, plantele de secară sunt bogate în azot, astfel încât acestea pot stimula creșterea oricăror culturi pe care alegeți să le crești în continuare. În timp ce puteți folosi secară pe cont propriu ca recoltă de acoperire, veți obține și mai multe beneficii dacă cultivați secara și leguminoase cu azot care acoperă culturile.

10. Alfalfa (Medicago sativa)

Alfalfa este de obicei crescută ca mâncare pentru animale, dar face, de asemenea, o cultură de acoperire minunată pentru spații de grădină mici și mari. Deși fasolea și mazărea sunt cele mai renumite pentru a fi fixere de azot, lucerna poate repara azotul mai bine decât majoritatea celorlalte plante. Această cultură de acoperire ajută, de asemenea, la echilibrarea altor nutrienți importanți ai solului, inclusiv magneziu, potasiu și fosfor.

Cu un sistem de rădăcină extins, care include atât rădăcini superficiale, cât și o rădăcină de robinet mai lungă, plantele de lucernă pot rupe solurile dure și pot crește permeabilitatea apei în grădini. Dar la fel de util ca lucerna este, poate necesita un pic mai multă muncă ca cultură de acoperire, deoarece această plantă supraviețuiește în general iernii. Culturile de lucernă de la Alfalfa de sub sol poate împiedica să se transforme în buruieni, iar pe măsură ce biomasa se va descompune, vă va însufleți grădina și vă va hrăni și rădăcinile plantei!

11. Muștar (Brassica juncea)

Plantele de muștar sunt legume de vreme răcoroasă care sunt de obicei cultivate în grădinile de primăvară și toamnă. Recoltate pentru zesty-ul lor și frunzele delicioase, verdeața de muștar poate fi folosită pentru a aromatiza salatele și sandvișurile sau pot fi gătite în prăjituri, supe și alte feluri de mâncare. Dar, desigur, muștarul este, de asemenea, o cultură de acoperire pentru grădinile de toamnă.

Când este plantat toamna, muștarul va crește bine chiar și pe vreme răcoroasă, dar în cele din urmă va fi ucis iarna. Când va ajunge primăvara, verdeața de muștar poate fi preluată în sol, unde îți vor îmbogăți paturile și îți vor îmbunătăți și structura solului. Multe soiuri de muștar pot fi utilizate ca culturi de acoperire, inclusiv muștar alb, maro și negru.

Pe lângă îmbunătățirea structurii solului, culturile de acoperire a muștarului au proprietăți biofumigante datorită nivelurilor ridicate de glucozinolați . Atunci când sunt prevăzute în sol, culturile de acoperire a muștarului pot ajuta la suprimarea bolilor comune ale plantelor, inclusiv în plină expansiune și ofilire . Culturile de acoperire a muștarului sunt, de asemenea, excelente pentru controlul eroziunii, iar proprietățile lor alelopatice suprimă buruienile!

12. Fava Beans (Vicia Faba)

Fasolea fava sau fasolea largă pot fi cultivate ca culturi comestibile în grădinile de legume, dar pot fi plantate și primăvara sau toamna ca culturi de acoperire. Aceste plante cu creștere rapidă produc multă biomasă, care poate fi folosită ca mulci sau trasate în sol. Puteți aduna, de asemenea, resturi de plante Fava Bean și să -l compostați pentru a adăuga azot suplimentar în grămada de compost.

Deoarece fasolea fava cresc atât de mare, pot suprima buruienile și pot preveni eroziunea. Aceste culturi de acoperire funcționează deosebit de bine cu alte culturi de acoperire Vining, cum ar fi mămăligă și mazăre de câmp. Și dacă lăsați plantele să se maturizeze, veți putea, de asemenea, să vă suplimentați bugetul alimentar cu niște fasole proaspătă de casă!

13. Arugula (Eruca sativa)

Arugula este cultivată în cea mai mare parte ca un verde de salată, iar aroma sa de piper este sigură că va susține orice fel de mâncare în care se amestecă. Cu toate acestea, Arugula face, de asemenea, o cultură de acoperire fantastică în grădinile de legume, unde poate fi utilizată pentru a îmbunătăți conținutul de nutrienți și structura solurilor, suprimați agenții patogeni transportați în sol și multe altele. Cel mai bun moment pentru a planta o cultură de acoperire a arugulei este la sfârșitul verii până la cădere, după ce ai scos legumele recoltabile din paturile tale de grădină.

Deoarece arugula este un verde rezistent relativ rece, puteți recolta frunze din cultura de acoperire a arugulei pentru a adăuga salatele de la sfârșitul sezonului și alte feluri de mâncare. Dar când iarna ucide restul arugulei tale, poți până când frunzișul mort în sol pentru a adăuga nutrienți înapoi în grădina ta și a slăbi pământul dens. Deoarece arugula are proprietăți de biofumigare, culturile de acoperire a arugulei pot suprima, de asemenea, agenți patogeni și nematozi purtați de sol.

14. Oats (Avena sativa)

Este posibil ca ovăzul să nu ofere la fel de multe beneficii ca unele dintre celelalte culturi de acoperire de pe această listă, dar sunt încă plante utile care pot oferi mult grădinilor organice și convenționale. Un avantaj de ovăz este că aceste plante sunt în creștere rapidă și funcționează frumos pentru suprimarea buruienilor atunci când sunt utilizate în combinație cu secară și mazăre de câmp. Ovăzul poate fi plantat fie primăvara, fie toamna, iar plantarea ovăzului în diferite perioade ale anului vă poate oferi rezultate diferite.

Ovăzul plantat de primăvară sunt gunoiul verde fantastic și pot adăuga nutrienți în sol atunci când s-au preluat. Ovăzul plantat de toamnă, pe de altă parte, mor înapoi când va ajunge iarna, dar masa plantelor acționează ca o mulci groasă, protejând pe sferturi de iarnă Sol din eroziune și daune de iarnă. Primăvara, resturile de ovăz vechi pot fi preluate și în sol, ceea ce va îmbunătăți conținutul și structura de nutrienți ai solurilor.

15. orz (Hordeum Vulgare)

Orzul este o altă plantă de iarbă mâncată ca un cereale atât de oameni, cât și de animale. Dar această plantă cu creștere rapidă este, de asemenea, una dintre cele mai bune culturi de acoperire pe care le puteți crește. Cu un obicei de creștere vertical și o natură ușoară, orzul poate împiedica semințele de buruieni să se strecoare în grădina ta și are și alte beneficii.

Orzul are un sistem de rădăcină mare, fibros, care ajută la menținerea solului în loc și previne eroziunea, chiar și în zonele deluroase. Mai mult, pentru că orzul crește atât de repede, produce mai multă biomasă decât multe alte culturi de acoperire, care pot fi utilizate pentru îmbunătățirea solului sau mulcirea. Plantele de orz de asemenea dețin azot în puț și vor acționa ca un îngrășământ cu eliberare lentă atunci când sunt preluate în grădini.

Întrebări frecvente

rezumat

Utilizarea culturilor de acoperire este o modalitate excelentă de a îmbunătăți sănătatea solului dvs., de a suprima buruienile, de a reduce agenții patogeni purtați de sol și de a crește plante mai sănătoase în general. Dacă păstrați o grădină ecologică, culturile de acoperire vă pot reduce nevoia de erbicide chimice și îngrășăminte sintetice și pot chiar îmbunătăți aspectul grădinii dvs. la sfârșitul sezonului. În timp ce mulci poate face ca grădinile să pară ordonate după ce recoltați culturile, culturile de acoperire sunt un mulci viu, care de multe ori mai ieftin decât mulciurile standard, iar frunzele lor verzi luxuriante sunt chiar mai frumoase de privit!

În timp ce culturile de acoperire vă vor ajuta să vă construiți solul, există și alte modalități de a îmbunătăți solul în mod natural. Pentru mai multe sfaturi, consultați ghidul nostru despre cum să folosiți gunoi de grajd sau compost pentru construirea solului .