बीज के पीछे: एक बीज कंपनी के अंदर एक दौरा

हालाँकि Ive अपने बगीचे के लिए वर्षों से बीज का आदेश दे रहा था, लेकिन मुझे इस बात का बहुत अंदाजा नहीं था कि वास्तव में एक बीज कंपनी में क्या होता है। बीज कंपनियों को उन सभी बीजों को कैसे मिलता है, आखिरकार? वे कैसे सुनिश्चित करते हैं कि बीज अंकुरित होंगे, और वे बागवानों को जहाज करने से पहले बीज कैसे स्टोर करते हैं?

इसलिए मैं फेडको सीड कंपनी के पास पहुंचा, यह देखने के लिए कि क्या वे मुझे एक सीड वेयरहाउस में वास्तव में आगे बढ़ने के लिए एक पीछे के दृश्य का दौरा देंगे। कल्पना कीजिए कि जब वे मुझे दिखाने के लिए सहमत हुए तो मैं कितना उत्साहित था!

मैं अपने बागवानों के लिए स्वस्थ, व्यवहार्य बीज (और रूटस्टॉक!) प्राप्त करने के लिए अन्य बागवानों को एक बेहतर तस्वीर प्राप्त करने में मदद करने के लिए दौरे पर जो कुछ भी सीखना चाहता था, उसे साझा करना चाहता था। इसलिए मैंने इस छोटे से लघु दौरे को सिर्फ अन्य बागवानों के लिए आनंद लेने के लिए तैयार किया।

आलू

मेरे फेडको सीड्स टूर पर मेरा पहला पड़ाव आलू के गोदाम था, जहां श्रमिक घर के उत्पादकों और छोटे खेतों को शिपिंग के लिए आलू की प्रक्रिया करते हैं। फेडको का यह खंड अदरक, हल्दी, शकरकंद, प्याज और shallots के साथी स्टॉक को भी संभालता है।

फेडको के बीज में आलू की कई किस्में उत्तरी मेन में एरोस्टूक काउंटी के स्थानीय किसानों से आती हैं। राज्य के उस हिस्से में, आलू के बढ़ने के लिए रेतीली मिट्टी सही है। फेडको स्थानीय रूप से हिरलूम आलू की किस्मों की सोर्सिंग पर गर्व करता है, जिसमें फिंगलिंग आलू, शुरुआती सीज़न आलू और शरद ऋतु और सर्दियों के भंडारण के लिए बड़े रसेट शामिल हैं।

आलू बड़े शिपमेंट में गोदाम में पहुंचते हैं, और फिर स्पड्स को श्रमिकों द्वारा छोटे बैगों में फिर से तैयार किया जाता है जो तब बागवानों को भेज दिए जाते हैं। आलू के बैग 2, 10 और 50 पाउंड बीज आलू को पकड़ सकते हैं।

आलू की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, गोदाम को खुद को ठंडा रखा जाता है, और मौसम की अनुमति देते ही अधिकांश आलू को बाहर भेज दिया जाता है। आलू के आदेशों को देर से सर्दियों और शुरुआती वसंत में रखा जा सकता है, और फेडको जहाजों को वसंत में आदेशों से बाहर कर दिया जा सकता है, बस आलू के रोपण के लिए समय में।

मुझे स्वीकार करना होगा, आलू के गोदाम में स्कैन करना, आईडी ने मेरे जीवन में इतने सारे आलू कभी नहीं देखा! बैगों को बैग के ऊपर स्टैक किया गया था, और प्रत्येक को अद्वितीय आलू के नामों के साथ लेबल किया गया था, जैसे ला रट्टे, मैजिक मौली और पिंटो। आलू-पैकिंग व्यवसाय को देखने के लिए हाथ पर एक सहायक पिल्ला भी था।

एक सच्चे आलू विशेषज्ञ के साथ बात करने के अवसर को देखते हुए, मैंने नूह से पूछा, संचालन और उत्पाद विकास के प्रमुख, वायरवॉर्म को बगीचे से बाहर रखने के लिए उनके सुझाव क्या थे। मिट्टी के सोलराइजेशन और विकसित बैग के अलावा, नूह ने यह सुनिश्चित करने की सिफारिश की कि सभी सोड को रोपण से पहले बगीचे के बेड से हटा दिया गया है, क्योंकि वायरवॉर्म्स को प्यार करना पसंद है। जानकर अच्छा लगा!

बीज

आलू के गोदाम का दौरा करने के बाद, हम बीज पर चले गए। फेडको विभिन्न प्रकार की सब्जी, फल और फूलों के बीज में माहिर है, और वे जैविक, हिरलूम और गैर-जीएमओ किस्मों की सोर्सिंग पर विशेष ध्यान देते हैं। कई बीजों को मेन राज्य में स्थानीय किसानों से भी खट्टा किया जाता है।

सबसे पहले, मेरे टूर गाइड, एन और रयान, मुझे एक इमारत में लाया, जहां बीजों को उनके अंकुरण दरों के लिए परीक्षण किया जाता है। बीज कंपनियों को यह सुनिश्चित करने के लिए हर 6 महीने में अपने बीजों का परीक्षण करना चाहिए कि वे ठीक से अंकुरित करें और बागवानों को उन गुणवत्ता के बीज मिल रहे हैं जिनके लिए वे भुगतान करते हैं।

जब मैंने बीज परीक्षण कक्ष में कदम रखा, तो परिवर्तन तत्काल था। बाहर, मेन मौसम अभी भी मार्च में बहुत तेज है; हालांकि, बीज के कमरे के अंदर एक सौना की तरह लगा! कमरे को ज्वलंत, बैंगनी रंग की रोशनी से जलाया गया था, तापमान को विनियमित किया गया था, और एक ह्यूमिडिफ़ायर को बीज अंकुर के लिए सही स्थिति बनाने के लिए जा रहा था।

पूरे छोटे कमरे में, प्लास्टिक ट्रे पर पेट्री व्यंजनों में बीजों की एक श्रृंखला की व्यवस्था की गई थी। करीब से निरीक्षण करने पर, उन व्यंजनों में से प्रत्येक को लेबल किया गया था और अंकुरित होने के विभिन्न चरणों में मुट्ठी भर छोटे बीज रखे गए थे। बीज का परीक्षण किसी भी बीज साथी संचालन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, और फेडको के सभी बीज ऐसे लग रहे थे जैसे वे महान कर रहे थे!

एक बार जब आईडी ने कुछ तस्वीरें खींचीं, तो हमने वापस फ्रिगिड हवा में कदम रखा और परिसर में अगले गोदाम में चले गए जहां बीज वास्तव में शिपिंग के लिए संसाधित होते हैं।

वहां, एक कार्यालय में, संपादकों और लेखक फेडकोस नेक्स्ट सीड कैटलॉग के लिए पाठ का मसौदा तैयार करने में व्यस्त थे, जो शरद ऋतु में प्रिंटर के पास जाता है और दिसंबर से जनवरी में बागवानों को भेज दिया जाता है।

अगले कार्यालय में, श्रमिकों को वर्क प्रिंटिंग सीड पैकेज में सख्त किया गया था और उन्हें जड़ी बूटी, फूल और सब्जी के बीजों के वर्गीकरण के साथ भरना था। बीजों को मांग के आधार पर पैक किया जाता है, इसलिए यदि किसी दिए गए सप्ताह में एक निश्चित प्रकार के टमाटर के बीजों के लिए एक बड़ा ऑर्डर है, तो फेडको के कर्मचारी सीधे ग्राहकों के लिए उन बीजों को पैक करने के लिए सीधे हाथ से पैक करेंगे!

फिर से, मैं वास्तव में नहीं जानता था कि दौरे के इस हिस्से में क्या उम्मीद की जाए, लेकिन मुझे यह देखकर आश्चर्य हुआ कि कर्मचारी हाथ से गिनती और पैकेज के बीज। कुछ बीजों को वजन द्वारा पैक किया गया था, लेकिन कई बीजों को बीज पैकेजिंग पर लिखे गए उपयुक्त बीजों के साथ गिना गया था। उन सभी छोटे बीजों के साथ, यह निश्चित रूप से ऐसा लगता है कि जिस तरह के काम के लिए आपको बहुत अधिक दृष्टि की आवश्यकता है!

सीड पैकेजिंग रूम के बाहर, गोदाम एक बड़े, उज्ज्वल रूप से जलाए गए स्थान में खोला गया, जो कि बक्से से भरे ताजे बीजों और अलमारियों के बैग के साथ स्टैक किया गया था। उन बॉक्सों में से प्रत्येक को इस साल के बगीचे के बीज के स्टॉक से भरा गया था, सभी वर्णमाला क्रम में।

क्लिपबोर्ड वाले श्रमिक शिपिंग ऑर्डर को पूरा करने के लिए व्यक्तिगत बीज पैकेट का चयन करते हुए, गलियों से नीचे और नीचे चले गए। प्रत्येक कार्यकर्ता को एक साथ संसाधित करने के लिए 9 ऑर्डर दिए जाते हैं, और फिर, एक बार जब वे सभी आवश्यक बीजों को ढूंढते हैं, तो वे ऑर्डर को बंडल करते हैं, एक शिपिंग लेबल प्रिंट करते हैं और सील लिफाफे को एक बॉक्स में डालने के लिए तैयार बॉक्स में रखते हैं।

जैसा कि कोई है जो मेरे स्प्रिंग गार्डन के लिए बीज का अपना आदेश प्राप्त करने के लिए बहुत उत्साह के साथ इंतजार कर रहा है, कमरे को वादे के साथ उकसाया गया। इतने सारे बगीचे इस एक कमरे की सामग्री से बढ़ेंगे!

पेड़

हमने फेडकोस थर्ड वेयरहाउस को सड़क के नीचे फेडकोस थर्ड वेयरहाउस के लिए एक संक्षिप्त कार की सवारी करके दौरे से बाहर कर दिया। इस स्थान पर, कंपनी में नंगे जड़ के पेड़ और झाड़ियाँ, साथ ही जड़ें, मुकुट, और औषधीय पौधों, देशी पौधों और एडिबल्स के बर्तन, जैसे कि रूबर्ब और स्ट्रॉबेरी हैं।

चूंकि रूटस्टॉक आम तौर पर बाद में वसंत में जब तक जमीन के पिघलते थे, जब मैंने सुविधा का दौरा किया था, तब तक शिपिंग ने अभी तक शिपिंग शुरू नहीं किया था, और श्रमिक अभी भी ऑर्डरिंग सीजन की तैयारी कर रहे थे। कमरा एक लघु इनडोर जंगल की तरह दिखता था, पेड़ों के साथ मोटी और साफ -सुथरी पंक्तियों में छोटे झाड़ियाँ और सावधानी से ढेर ढेर।

सुविधा के इस भाग में, यथासंभव लंबे समय तक निष्क्रियता की स्थिति में पेड़ों को रखने के लिए तापमान को ठंडा रखा जाता है। निष्क्रिय पेड़ बगीचों में जहाज और पौधे के लिए आसान होते हैं, आखिरकार!

नंगे पेड़ों की जड़ों को फर्श पर ढेर की गई लकड़ी की छीलन की एक मोटी परत में पैक किया गया था। यह जड़ों को नम रखने और पेड़ों को स्टोर करने का एक प्रभावी तरीका है, जबकि वे भेजने की प्रतीक्षा कर रहे हैं। श्रमिकों को बस लकड़ी की छीलन को पानी में पानी नहीं सूखने के लिए आवश्यकतानुसार पानी पिलाया जाता है।

पेड़ों और झाड़ियों को सभी सावधानीपूर्वक उज्ज्वल टैग के साथ लेबल किया गया था ताकि श्रमिक स्टॉक पर नज़र रख सकें। जब आदेश आते हैं, तो व्यक्तिगत पौधों का चयन किया जाता है, और उनकी जड़ों को सावधानी से शिपिंग के लिए एक नम, कटा हुआ अखबार में पैक किया जाता है। जब बागवानों को घर पर अपना ऑर्डर मिलता है, तो उन्हें बस इतना करना पड़ता है कि जड़ों को मुक्त करें और रोपण शुरू करें!

यह सब एक साथ डालें

दौरे के बाद, मैंने फेडको सुविधा के आसपास मुझे दिखाने के लिए अपने अनुग्रह टूर गाइड को धन्यवाद दिया। जब मैं सुबह निकलता हूं, तो मैं यह नहीं बता सकता था कि वास्तव में फेडको जैसी कंपनी के अंदर क्या हुआ था, लेकिन इस दौरे ने मुझे पता चला कि सीड ऑर्डर करने की एक अभी तक व्यवस्थित प्रक्रिया क्या है।

महामारी की ऊंचाई के दौरान, बीज कंपनियों को पहले से कहीं अधिक आदेशों के साथ जलमग्न कर दिया गया था, और उन्हें यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे समय पर फैशन में आदेशों को संसाधित कर सकते हैं, रचनात्मक और कुशल प्रणालियों की आवश्यकता थी। यह देखकर कि पर्दे के पीछे क्या होता है, इससे मुझे यह समझने में मदद मिली कि कैसे बीज कंपनियां एक ही बार में इतने सारे आदेशों को संभाल सकती हैं।

जैसा कि मैंने दौरे के बाद मेन ग्रामीण इलाकों से गुजरता था, मैंने फसल के खेतों को देखा और मेरी कार की खिड़की से छोटे घर के बगीचे क्लिप करते थे। मुझे आश्चर्य हुआ कि क्या उन क्षेत्रों में से किसी ने फेडको को बीज की आपूर्ति की है और कितने बागानों ने उन सभी छोटे बीजों पर भरोसा किया है जो अपने वर्णानुक्रम में अपने वर्णानुक्रम में बड़े करीने से टक गए हैं।

बीज हमेशा अपने साथ एक वादा लाया है। ताजा फूलों और स्वादिष्ट सब्जियों का एक वादा आने के लिए। कैनिंग, सर्दियों के संरक्षण, और स्वादिष्ट घर के बने भोजन के लिए तैयार साग और फसल के साथ बगीचों के फटने का एक वादा।

मैंने इस दौरे पर बहुत कुछ सीखा, और मुझे आशा है कि आप मेरे साथ इस साहसिक कार्य पर आना पसंद करेंगे! यदि आप बीज ऑर्डर करने के तरीके के बारे में अधिक जानना चाहते हैं या उन्हें कैसे शुरू करें , तो हमारे अन्य शुरुआती-अनुकूल बागवानी गाइड देखें।