Hoewel ik al jaren zaden voor mijn eigen tuin bestelde, had ik niet veel van een idee van wat er daadwerkelijk gebeurt bij een zaadbedrijf. Hoe krijgen zaadbedrijven tenslotte al die zaden? Hoe zorgen ze ervoor dat zaden ontkiemen, en hoe bewaren ze zaden voordat ze ze naar tuiniers verzenden?
Dus stak ik contact op met Fedco Seed Company om te zien of ze me een tour achter de schermen zouden geven over wat er daadwerkelijk gebeurt in een zaadmagazijn. Stel je voor hoe opgewonden ik was toen ze ermee instemden me rond te laten zien!
Ik wilde alles delen wat ik tijdens de tour heb geleerd om andere tuiniers te helpen een beter beeld te krijgen van wat er nodig is om gezonde, levensvatbare zaden (en wortelstock!) Voor onze tuinen te krijgen. Dus ik heb deze kleine miniatuurtour een voor andere tuinders voorbereid om van te genieten.
Aardappelen
Mijn eerste stop op mijn Fedco Seeds -tour was het aardappelmagazijn, waar arbeiders aardappelen verwerken voor verzending naar thuiskwekers en kleine boerderijen. Dit deel van Fedco behandelt ook de voorraad gember, kurkuma, zoete aardappelen, uien en sjalotten.
Veel van de aardappelvariëteiten bij Fedco -zaden komen van lokale boeren in Aroostook County in Noord -Maine. In dat deel van de staat is de zandgrond precies goed voor de aardappelgroei. Fedco is trots op het inkoop van een breed scala aan Heirloom-aardappelvariëteiten lokaal, waaronder Fingerling-aardappelen, aardappel uit het vroege seizoen en grote Russets voor herfst- en winteropslag.
Aardappelen komen aan in het magazijn in grote zendingen, en vervolgens worden de spuds opnieuw verpakt door werknemers in kleinere tassen die vervolgens naar tuiniers worden verzonden. Aardappelzakken kunnen 2, 10 en 50 pond zaadaardappelen bevatten.
Om de kwaliteit van aardappelen te waarborgen, wordt het magazijn zelf koel gehouden en worden de meeste aardappelen verzonden zodra het weer het mogelijk maakt. Bestellingen voor aardappelen kunnen worden geplaatst in de late winter en het vroege voorjaar, en Fedco verzendt bestellingen in het voorjaar, net op tijd voor het planten van aardappelen.
Ik moet toegeven, scannen over het magazijn van aardappelen, ik heb nog nooit zoveel aardappelen in mijn leven gezien! Tassen werden op zakken gestapeld en elk werd gelabeld met unieke aardappelnamen, zoals La Ratte, Magic Molly en Pinto. Er was zelfs een nuttige pup bij de hand om over de aardappelopvakkende activiteiten te waken.
Gezien de kans om met een echte aardappel -expert te spreken, vroeg ik Noah, het hoofd van de activiteiten en productontwikkeling, wat zijn suggesties waren om draadwormen uit de tuin te houden. Naast bodem solarisatie en kweekzakken, raadde Noah aan om ervoor te zorgen dat alle SOD uit de tuinbedden wordt verwijderd voor het planten, omdat draadwormen van SOD houden. Dat is goed om te weten!
Zaden
Nadat we het aardappelmagazijn hadden bezocht, zijn we naar zaden gegaan. Fedco is gespecialiseerd in een breed scala aan groente-, fruit- en bloemzaden en ze besteden bijzondere aandacht aan het inkoop van organische, erfstuk- en niet-GMO-variëteiten. Veel zaden zijn ook afkomstig van lokale boeren in de staat Maine.
Eerst brachten mijn gidsen, Ann en Ryan, me naar een gebouw waar zaden worden getest op hun kiemtarieven. Zaadbedrijven moeten hun zaden om de 6 maanden testen om ervoor te zorgen dat ze goed ontkiemen en dat tuinders de kwaliteitszaden krijgen waarvoor ze betalen.
Toen ik in de zaadtestruimte stapte, was de verandering onmiddellijk. Buiten is het weer in Maine nog steeds erg levendig in maart; In de zaadruimte voelde echter als een sauna! De kamer werd verlicht door levendige, paarse kweeklichten, de temperatuur werd gereguleerd en er was een luchtbevochtiger om de juiste voorwaarden te creëren voor het ontspruiten van zaad.
In de kleine kamer werden een reeks zaden gerangschikt in petrischalen op plastic trays. Bij nadere inspectie werd elk van die gerechten geëtiketteerd en huisvestig een handvol kleine zaden in verschillende stadia van kiemen. Het testen van zaden is een cruciaal onderdeel van alle zaadbedrijven, en alle zaden in Fedco zagen eruit alsof ze het geweldig deden!
Zodra ID een paar foto's maakte, stapten we terug in de ijskoude lucht en liepen over de compound naar het volgende magazijn waar de zaden daadwerkelijk worden verwerkt voor verzending.
Daar, in één kantoor, waren redacteuren en schrijvers bezig met het opstellen van de tekst voor Fedcos Next Seed Catalog, die in de herfst naar de printers gaat en in december tot januari naar tuiniers wordt verzonden.
In het volgende kantoor waren werknemers hard aan het werk om zaadpakketten af te drukken en ze te vullen met een assortiment kruid-, bloem- en groentegezaden. Zaden zijn verpakt op basis van de vraag, dus als er een enorme volgorde is voor een bepaald type tomatenzaden in een bepaalde week, zullen Fedco-medewerkers die zaadjes meteen voor klanten meteen pakken!
Nogmaals, ik wist niet echt wat ik kon verwachten in dit deel van de tour, maar ik was verrast om te zien dat werknemers zaden met de hand tellen en pakken. Sommige zaden werden door gewicht verpakt, maar veel zaden werden met de hand geteld met het juiste aantal zaden geschreven op de zaadverpakking. Met al die kleine zaden lijkt het absoluut het soort werk waarvoor je geweldig gezichtsvermogen nodig hebt!
Buiten de zaadverpakkingskamer ging het magazijn open in een grote, fel verlichte ruimte die was gestapeld met zakken met verse zaden en planken vol dozen. Elk van die dozen was gevuld met de voorraad tuinzaden van dit jaar, allemaal in alfabetische volgorde.
Werknemers met klemborden liepen op en neer door de gangpaden en selecteerden afzonderlijke zaadpakketten om verzendopdrachten uit te voeren. Elke werknemer krijgt 9 bestellingen om tegelijkertijd te verwerken, en zodra ze alle vereiste zaden hebben gevonden, bundelen ze de bestelling, printen een verzendlabel af en plaatsen de verzegelde envelop in een doos klaar om te worden gemaild.
Als iemand die met veel opwinding heeft gewacht om mijn eigen volgorde van zaden voor mijn lentuin te ontvangen, voelde de kamer vol belofte. Zoveel tuinen zullen groeien uit de inhoud van deze ene kamer!
Bomen
We hebben de tour afgerond door een korte autorit naar Fedcos Derde magazijn op de weg te nemen. Op deze plek herbergt het bedrijf kale wortelbomen en struiken, evenals wortels, kronen en potten van medicinale planten, inheemse planten en eetwaren, zoals rabarber en aardbeien.
Omdat de wortel over het algemeen niet kan worden geplant tot later in het voorjaar, toen de grond ontdooid, toen ik door de faciliteit tourde, was de scheepvaart nog niet begonnen en werknemers zich nog steeds druk voor het bestelseizoen. De kamer leek een beetje op een miniatuur binnenbos, dik met bomen en kleine struiken opgesteld in nette rijen en zorgvuldig gestapelde stapels.
In dit gedeelte van de faciliteit worden de temperaturen koel gehouden om bomen zo lang mogelijk in een staat van rust te houden. Sluimerende bomen zijn tenslotte gemakkelijker te verzenden en te planten in tuinen!
De wortels van de kale bomen werden verpakt in een dikke laag vochtige houten schurken op de vloer. Dit is een effectieve manier om wortels vochtig te houden en bomen op te slaan terwijl ze wachten om te worden verzonden. Werknemers geven de houtkrullen gewoon water in indien nodig om ervoor te zorgen dat de bomen niet uitdrogen.
De bomen en struiken werden allemaal zorgvuldig gelabeld met heldere tags, zodat werknemers de voorraad kunnen bijhouden. Wanneer er bestellingen binnenkomen, worden individuele planten geselecteerd en zijn hun wortels zorgvuldig verpakt in een vochtige, geraspte krant voor verzending. Wanneer tuiniers hun bestelling thuis ontvangen, hoeven ze alleen maar de wortels te schudden en beginnen met planten!
Alles bij elkaar zetten
Na de tour bedankte ik mijn gracieuze gidsen voor het laten zien van de faciliteit van Fedco. Toen ik 's ochtends op weg ging, kon ik me niet voorstellen wat er eigenlijk in een bedrijf als Fedco gebeurde, maar de tour onthulde mij wat een betrokken maar ordelijk proces van zaadbestelling is.
Tijdens het hoogtepunt van de pandemie werden zaadbedrijven overspoeld met meer bestellingen dan ooit, en ze moesten creatieve en efficiënte systemen hebben om ervoor te zorgen dat ze bestellingen tijdig konden verwerken. Het zien van wat er achter de schermen gebeurt, hielp me beter te begrijpen hoe zaadbedrijven precies zoveel bestellingen kunnen omgaan.
Terwijl ik na de tour door het platteland van Maine reed, keek ik naar crop -velden en kleine home tuinen die langs mijn autoraam zijn geklemd. Ik vroeg me af of een van die velden zaad aan Fedco leverde en hoeveel tuinen vertrouwden op al die kleine zaden die netjes in hun alfabetische dozen waren weggestopt.
Zaden hebben altijd een belofte meegenomen. Een belofte van verse bloemen en smakelijke groenten die komen. Een belofte van tuinen die barsten van greens en oogsten klaar voor conserven, winterbehoud en heerlijke zelfgemaakte maaltijden.
Ik heb zoveel geleerd tijdens deze tour, en ik hoop dat je graag met mij op dit avontuur zou komen! Als je meer wilt weten over het bestellen van zaden of hoe je ze kunt starten , bekijk dan onze andere beginnersvriendelijke tuingidsen.
