Lai arī es gadiem ilgi pasūtīju sēklas savam dārzam, man nebija daudz priekšstatu par to, kas patiesībā notiek sēklu uzņēmumā. Kā galu galā iegūst visas šīs sēklas? Kā viņi pārliecinās, ka sēklas dīgst, un kā viņi uzglabā sēklas, pirms tās tiek piegādātas uz dārzniekiem?
Tāpēc es sazinājos ar Fedco Seed Company, lai noskaidrotu, vai viņi man sniegs ekskursiju aizkulisēs par to, kas patiesībā notiek sēklu noliktavā. Iedomājieties, cik satraukti es biju, kad viņi piekrita man parādīt apkārt!
Es gribēju dalīties ar visu, ko uzzināju ekskursijā, lai palīdzētu citiem dārzniekiem iegūt labāku priekšstatu par to, kas nepieciešams, lai mūsu dārziem iegūtu veselīgas, dzīvotspējīgas sēklas (un potcelmu!). Tāpēc es sagatavoju šo mazo miniatūru ekskursiju tikai citiem dārzniekiem, kurus baudīt.
Kartupeļi
Mana pirmā pietura manā Fedco sēklu tūrē bija kartupeļu noliktava, kur darbinieki apstrādā kartupeļus, lai nosūtītu uz mājas audzētājiem un mazām saimniecībām. Šajā Fedco sadaļā tiek apstrādāti arī ingvera, kurkuma, saldo kartupeļu, sīpolu un šalotu krājumi.
Daudzas Fedco sēklu kartupeļu šķirnes nāk no vietējiem lauksaimniekiem Aroostook apgabalā Meinas ziemeļdaļā. Šajā štata daļā smilšainā augsne ir piemērota tikai kartupeļu audzēšanai. Fedco lepojas ar to, ka vietējā mērogā tiek iegūti visdažādākās mantojuma kartupeļu šķirņu klāsts, ieskaitot kartupeļus ar pirkstiem, agrīnās sezonas kartupeļiem un lieliem russ rudens un ziemas uzglabāšanai.
Kartupeļi ierodas noliktavā lielos sūtījumos, un pēc tam strādnieki pārsaiņo šūpoles mazākos maisos, kas pēc tam tiek nosūtīti dārzniekiem. Kartupeļu maisiņos var būt 2, 10 un 50 mārciņas sēklu kartupeļu.
Lai nodrošinātu kartupeļu kvalitāti, pati noliktava tiek turēta vēsā, un lielākā daļa kartupeļu tiek izsūtīti, tiklīdz laika apstākļi to atļauj. Kartupeļu pasūtījumus var veikt visu ziemas beigās un agrā pavasarī, un Fedco pavasarī izdod pasūtījumus, tieši laikā kartupeļu stādīšanai.
Man jāatzīst, skenējot pāri kartupeļu noliktavai, es nekad dzīvē neesmu redzējis tik daudz kartupeļu! Somas bija sakrautas uz somām, un katras no tām tika marķētas ar unikāliem kartupeļu nosaukumiem, piemēram, La Ratte, Magic Molly un Pinto. Bija pat noderīgs kucēns, lai pārraudzītu kartupeļu iesaiņošanas biznesu.
Ņemot vērā iespēju runāt ar īstu kartupeļu ekspertu, es jautāju Operāciju un produktu attīstības vadītājam Noamam, kādi bija viņa ieteikumi, lai stiepļu tārpu būtu ārpus dārza. Papildus augsnes saules enerģijai un somu audzēšanai Noa ieteica pārliecināties, ka pirms stādīšanas no dārza gultām tiek noņemts viss SOD, jo stiepļu tārpi mīl velēnu. Ir labi to zināt!
Sēklas
Pēc kartupeļu noliktavas ekskursijas mēs pārcēlāmies uz sēklām. Fedco specializējas visdažādākajās dārzeņu, augļu un ziedu sēklās, un tie īpašu uzmanību pievērš organisko, mantojuma un ĢMO šķirņu iegūšanai. Daudzas sēklas tiek iegūtas arī no vietējiem lauksaimniekiem visā Meinas štatā.
Pirmkārt, mani gidi Ann un Ryan atveda mani uz ēku, kurā tiek pārbaudītas sēklas, lai noteiktu viņu dīgtspējas līmeni. Sēklu uzņēmumiem ir jāpārbauda savas sēklas ik pēc 6 mēnešiem, lai pārliecinātos, ka tās ir pareizi dīgtas un ka dārznieki saņem kvalitatīvas sēklas, par kurām viņi maksā.
Kad es iekāpu sēklu pārbaudes telpā, izmaiņas bija tūlītējas. Ārā Meinas laika apstākļi martā joprojām ir ļoti ņipri; Tomēr sēklu istabas iekšpusē jutās kā pirts! Istabu apgaismoja spilgtas, purpursarkanas augšanas gaismas, temperatūra tika regulēta, un tur bija mitrinātājs, kas radīs pareizos apstākļus sēklu dīgšanai.
Visā mazajā telpā Petri traukos uz plastmasas paplātēm tika izkārtota virkne sēklu. Tuvāk pārbaudot, katrs no šiem ēdieniem tika marķēts un dažādos dīgšanas posmos izmitināja nedaudz mazu sēklu. Sēklu pārbaude ir kritiska jebkuras sēklu biedrības operāciju sastāvdaļa, un visas Fedco sēklas izskatījās tā, it kā tās klājas lieliski!
Kad ID ir nofotografējušies dažas fotogrāfijas, mēs izgājām atpakaļ aukstā gaisā un gājām pāri savienojumam uz nākamo noliktavu, kur sēklas faktiski tiek apstrādātas nosūtīšanai.
Tur vienā birojā redaktori un rakstnieki bija aizņemti, izstrādājot Fedcos Next Seed Catalog tekstu, kas rudens dodas uz printeriem un tiek nosūtīts uz dārzniekiem no decembra līdz janvārim.
Nākamajā birojā strādnieki smagi strādāja, drukājot sēklu paketes un piepildot tos ar garšaugu, ziedu un dārzeņu sēklu sortimentu. Sēklas tiek iesaiņotas, pamatojoties uz pieprasījumu, tāpēc, ja noteiktā nedēļā ir milzīgs pasūtījums noteikta veida tomātu sēklām, Fedco darbinieki nekavējoties ar rokām iesaiņo šīs sēklas klientiem!
Atkal es īsti nezināju, ko gaidīt šajā ekskursijas daļā, bet es biju pārsteigts, redzot, ka darbinieki saskaita un iesaiņo sēklas ar rokām. Dažas sēklas tika iesaiņotas pēc svara, bet daudzas sēklas tika saskaitītas ar atbilstošu sēklu skaitu, kas uzrakstīts uz sēklu iepakojuma. Ar visām šīm sīkajām sēklām tas noteikti izskatās pēc darba veida, kas jums ir nepieciešama lieliska redze!
Ārpus sēklu iepakojuma telpas noliktava atvērās lielā, spilgti apgaismotā telpā, kas bija sakrauta ar svaigu sēklu un plauktu maisiņiem, kas bija pilni ar kastēm. Katra no šīm kastēm bija piepildīta ar šo gadu dārza sēklu krājumu, tas viss ir alfabēta secībā.
Darbinieki ar starpliktuvēm gāja augšup un lejup pa ejām, izvēloties atsevišķas sēklu paketes, lai izpildītu nosūtīšanas pasūtījumus. Katram darbiniekam tiek doti 9 pasūtījumi, kas jāapstrādā uzreiz, un pēc tam, kad viņi atrod visas nepieciešamās sēklas, viņi apvieno pasūtījumu, izdrukā nosūtīšanas etiķeti un novieto aizzīmogoto aploksni kastē, kas ir gatava nosūtīšanai.
Tā kā kāds, kurš ar lielu satraukumu ir gaidījis, lai saņemtu savu sēklu pasūtījumu manam pavasara dārzam, istaba jutās kā apsolīta. Tik daudz dārzu izaugs no šīs vienas istabas satura!
Koki
Mēs noapaļojām ekskursiju, īsi braucot ar automašīnu uz Fedcos trešo noliktavu pa ceļu. Šajā vietā uzņēmumā ir kaili sakņu koki un krūmi, kā arī saknes, vainagi un podi ar ārstniecības augiem, vietējiem augiem un ēdieniem, piemēram, rabarberiem un zemenēm.
Tā kā potcelma parasti nevar stādīt līdz vēlākai pavasarim, kad zeme atkausē, kad es apceļoju iekārtu, nosūtīšana vēl nebija sākusi, un darbinieki joprojām bija rūpīgi gatavojušies pasūtīšanas sezonai priekšā. Istaba izskatījās mazliet kā miniatūrā iekštelpu mežs, biezs ar kokiem un maziem krūmiem, kas izvietoti glītās rindās un rūpīgi sakrauti pāļi.
Šajā objekta posmā temperatūra tiek turēta vēsā, lai pēc iespējas ilgāk turētu kokus miega stāvoklī. Galu galā neaktīvus kokus ir vieglāk piegādāt un stādīt dārzos!
Kašu koku saknes tika iesaiņotas biezā slāņā ar mitrām koka skaidām, kas sakrautas uz grīdas. Tas ir efektīvs veids, kā saglabāt saknes mitras un uzglabāt kokus, kamēr viņi gaida nosūtīšanu. Darbinieki vienkārši laista koksnes skaidas pēc nepieciešamības, lai koki neizžūtu.
Koki un krūmi visi tika rūpīgi marķēti ar spilgtiem tagiem, lai darbinieki varētu sekot līdzi krājumam. Kad ierodas pasūtījumi, tiek izvēlēti atsevišķi augi, un to saknes ir rūpīgi iesaiņotas mitrā, sasmalcinātā avīzē nosūtīšanai. Kad dārznieki saņem pasūtījumu mājās, viss, kas viņiem jādara, ir sakņu sakratīšana bez maksas un sākt stādīt!
Saliekot to visu kopā
Pēc ekskursijas es pateicos saviem labvēlīgajiem gidiem par to, ka man parādīja Fedco iekārtu. Kad es devos no rīta, es nevarēju nofotografēt to, kas patiesībā notika tādā uzņēmumā kā Fedco, bet ekskursija man atklāja, kas ir iesaistīts, vēl sakārtots sēklu pasūtīšanas process.
Pandēmijas augstuma laikā sēklu uzņēmumi tika appludināti ar vairāk pasūtījumu nekā jebkad agrāk, un viņiem vajadzēja būt radošām un efektīvām sistēmām, lai pārliecinātos, ka tās var savlaicīgi apstrādāt pasūtījumus. Redzot, kas notiek aizkulisēs, man palīdzēja precīzi saprast, kā sēklu kompānijas var rīkoties tik daudz pasūtījumu vienlaikus.
Braucot pa Meinas laukiem pēc ekskursijas, es vēroju, kā augu lauki un mazie mājas dārzi sasprauž gar manu automašīnas logu. Es prātoju, vai kāds no šiem laukiem piegādāja sēklas Fedco un cik dārzu paļāvās uz visām tām mazajām sēklām, kas glīti piestiprinātas savās alfabētiskajās kastēs.
Sēklas vienmēr ir devušas solījumu. Solījums par svaigiem ziediem un garšīgām veggies. Solījums par dārziem, kas pārpludināti ar zaļumiem un ražas novākšanu, kas ir gatavi konservēšanai, ziemas saglabāšanai un garšīgām mājās gatavotām maltītēm.
Es tik daudz uzzināju šajā turnejā, un es ceru, ka jums patika nākt līdzi šajā piedzīvojumā kopā ar mani! Ja vēlaties uzzināt vairāk par to, kā pasūtīt sēklas vai kā tās sākt , apskatiet citus mūsu iesācēju draudzīgos dārzkopības ceļvežus.
