Har du hørt om høsthager? Har du planlagt eller plantet en? Hvis ikke, kom deg om bord! Det er gode grunner til å dyrke en høsthage. 
Hvorfor Fall Garden er litt av en feilnummer
For å være ærlig, er begrepet høsthage litt av en feilnummer. Det refererer ikke til en hage som du planter om høsten. Det refererer til en hage som du velger om høsten.
En høsthage burde virkelig starte på sensommeren. Produktene og høstene skal komme seg klare om høsten, og fortsetter selv om frost til ditt område begynner å få en hard frysing. Av denne grunn vil du plante hardere grønnsaker som tåler disse forholdene og/eller vokser til høststørrelse før disse forholdene kommer. Mange av avlingene som vi ser i en sommerhage, er ikke riktig for å plante for høsthagen din (mer om det litt).
Hvorfor du bør plante en høsthage
Du kan ikke være i stand til å plante alt i høsthøsthagen du kan plante i vår- og sommerhagen, men det er flere avlinger som du kan plante, og som ofte vil gjøre det bedre om høsten. Og det er veldig gode grunner til å plante dem.
Hvorfor fallhage? Her er de viktigste grunnene til at:
1. Fall hagearbeid er lettere for deg.
Når sommeren avtar og høsten kommer til å bli, vil dagene være kjøligere, og solen ikke så varm. De mer moderate temperaturene vil være mye enklere (og tryggere) å jobbe i. Det tunge arbeidet med å grave, plante, luke og høsting er mye lettere å ta når du ikke risikerer heteslag. Hvis du finner sommerhageutfordrende, kan du til og med velge å lagre noen avlinger for senere i sesongen for å spre arbeidet.
2. Færre problemer med vann og fuktighet.
Mange områder har en tendens til å få bedre regn og fuktighet når kalenderen vipper for å falle. Hvis du sliter med å levere nok vann til grønnsakene dine om sommeren, kan det hende du finner at hagearbeid hjelper til med å overvinne det problemet. Selv om du fremdeles trenger å vanne hagen din for å levere tilstrekkelig fuktighet, vil vanningen du gjør være mer effektiv. Kjøligere temperaturer, mindre intens varme fra solen og kortere sollysstimer betyr mindre tørking og fordampning. Mindre vanntap. Vannet som faller og vannet du gir holder seg i bakken lenger.
3. Færre feil.
Insekter kan også være et problem om høsten, men på slutten av sommeren og inn i høsten er insektpresset mye, mye mindre. Topplukker og reproduksjon har allerede funnet sted. Garden skadedyr begynner å falle i høstsyklusene sine, og det betyr lavere bestander. En ekstra fordel er at de insektene som er rundt, vanligvis har funnet hjemmet sitt for sesongen. Det er mindre sannsynlig at du trekker dem inn, fordi det er mer sannsynlig at de har funnet en matkilde andre steder.
4. Mindre sykdom.
Som med insekter, kan sykdom fortsatt skje, men mange av faktorene som forårsaker og sprer hagesykdommer vil også være på vei ned. Midt sommervarme og fuktighet er to av de store faktorene som oppmuntrer til mugg og soppsykdommer. Høyt insektbelastning sprer hagesykdom. Med begge disse tingene avtar, vil sannsynligvis sykdomsproblemer være mindre.
5. Mindre intervensjon = mindre kostnader og kjemikalier.
Færre feil og redusert sykdomstrykk betyr reduserte behov for intervensjoner som plantevernmidler og ugressmidler og sykdomsbehandlinger. Hvis du bruker kjemikalier, betyr dette en redusert mengde kjemikalier i hagen din, og selv om du bruker organiske behandlinger betyr dette besparelse av tid og penger, og færre organiske produktapplikasjoner også. Alt dette legger opp til en billigere, renere, grønnere hage og høsting.
6. Forbedret smak og ernæring.
Det er flere grønnsaker som klarer seg bedre i kjøligere vær. Noen forbedrer til og med smaken etter en frost. Du kan merke at de også har en mye bedre farge. De fleste røtter avlinger som pastinakk, gulrøtter og rødbeter forbedrer seg i smaken etter frist, og det samme gjør brassicas som brokkoli og spesielt rosenkål. Planter øker sukkerproduksjonen som en form for beskyttelse, og denne endringen forbedrer smaken.
7. Mindre luke!
Ved høst vil hovedtyngden av ugress ha grodd og vokst. Hvis du har vært i samsvar med luke gjennom sommeren, vil du ha fjernet hoveddelen av årene ugress. Forhåpentligvis har du trukket dem før de setter frø, noe som betyr at det ganske enkelt ikke vil være nesten like mye ugrasfrø til å spire i høsthagen din. Mye ugress trives bare i sommerens varme forhold.
Alt dette kombinerte betyr at høsthagen din bare ikke har så mange ugress å kjempe som sommerhagen din gjør. De som ser ut til å vokse like raskt og vil være lettere å følge med.
8. Bedre ytelse for kule væravlinger.
Noen avlinger liker ikke å vokse i sommervarmen. Avlinger som foretrekker kaldt vær vil foretrekke å vokse på sensommeren og høsten. De vil bare gjøre det bedre. Dette inkluderer tregere bolting, sterkere, kraftigere vekst og mindre varme- og vannspenning. Du vil sannsynligvis merke en forskjell i stamstyrke og løvfarge for avlinger som liker kjøligere forhold.
9. Sjansen til å rebound fra mislykkede sommeravlinger.
Hvis du hadde en tøff sommer, vil det å plante en høsthage gi deg en sjanse til å innløse deg selv-og fylle matkistene dine til vinteren! Hadde du en våt vår som råtnet frø? Ble det for varmt, for fort, og fikk reddiker og greener til å boltre seg? Fikk tørre forhold at gulrøttene og rotvekstene ikke spirer og mislykkes? Det er ikke for sent å glede seg over disse avlingene. Dra nytte av det kjøligere, våtere høstværet og høster fortsatt høsten din.
10. Øk høstutbyttet.
Å plante en høsthage øker produktene av renter fordi det ganske enkelt gir oss mer veksttid. Når sommervekster og første runde plantinger er ferdig, holder du hagen din i voksen med høstvekster og suksessplanting. Ved å dra nytte av de siste månedene med å vokse, kan du øke de samlede matutbyttet og vokse mer i samme mengde plass.
11. Utvid sesongen.
I likhet med det ovennevnte kan du utvide vekstsesongen med måneder ved å plante senere avlinger. Du kan spise ferske hardføre greener i to, tre eller flere måneder ut i høst-even inn i og utover en frost. Sørlige dyrkere kan få enda mer tid. Hvis du legger til enkle sesongforlengere som raddeksler, luer og kalde rammer, kan du vokse helt fram til du får fryset til hard bakken. Jo lenger du fortsetter å vokse, jo mer mat kan du gi deg selv. Og det betyr billigere, mer næringsrik mat for deg.
Når du skal plante: timingplanting for høsthagen
For de fleste steder er det rette tidspunktet for å starte en høsthage i midten av august eller begynnelsen av september på det siste. Noen avlinger trenger enda mer tid. Varmere soner og klima kan slippe unna med senere planting.
Den viktigste vurderingen for en høsthage er å sørge for at du har nok tid til å dyrke produktene dine til å høste. For å finne ut av dette, må du gjøre litt matematikk i revers.
Med vårplanting ser vi på den siste frostdatoen og begynner å plante ømme grønnsaker på den datoen. For høstplanting ser vi på den første frostdatoen og teller tilbake derfra. Det du prøver å komme frem til er datoen som planter må være i bakken med nok tid igjen før en frost eller hard frysing (avhengig av avlingen) for å få høsten inn.
Du må vite hvor lang tid som trengs for å dyrke avlingen din. Finn dagene å høste for den spesifikke sorten du planter. Dette skal være på frøpakken eller plantetiketten. Hvis ikke, se online. Tell tilbake fra din første forventede frostdato for å se om du har nok tid igjen til at den avlingen skal vokse. Og legg deretter tid til å imøtekomme i kortere dager og lavere lys.
Ved lavere temperaturer og færre lystimer trenger planter flere dager for å komme seg til sine optimale dager for å høste. Bygg den bufferen i. Uansett hva de gjennomsnittlige dagene å høste er, kan du legge til to uker til den datoen for å gjøre rede for de kjøligere, kortere dagene .
Det er også smart å velge raskere voksende grønnsaker og kort dag og tidlige varianter for høsthager. Bush -varianter kontra Vining -varianter har en tendens til å vokse raskere. Disse er mer sannsynlig å avslutte i tide.
Hva du skal plante i en høsthage
For å bestemme hva du skal plante for høsthøstinger, kan det hjelpe å tenke på hagen din omvendt. Plantene du planter først i våren-for eksempel er plantene som kan ta tidlig plante og plante før eller rundt en frost-tid, gode ting å plante for en høsthage. Dette er planter som er i stand til å ta litt forkjølelse og/eller trives i kjøligere temperaturer.
Noen gode høsthageavlinger inkluderer:
- Spinat (som vil gjøre mye bedre i en høsthage enn en sommerhage!)
- Salat
- Greener
- Chard
- Rødbeter
- Gulrøtter
- Brokkoli
- Blomkål
- kål
- Cole Crops
- Kinesisk kål og asiatiske greener
- Reddiker
- Kålrekk
- Kohlrabi
- Erter
Ikke planter avlinger i varmt vær som tomater og squash, møre grønnsaker eller grønnsaker som trenger lang tid for å vokse ut for å høste, med mindre disse plantene vil kunne fortsette å produsere etter litt lette frost (som brassicas).
For det meste leter du etter grønnsaker som kan høstes i et vindu på 20, 30 eller 60-dagers. Husk at noen avlinger kan høstes som babyplanter. Salat, spinat og nesten alle greener kan høstes på denne måten, og de vokser raskest, så de er de beste grønnsakene å plante for en høsthagehøst.
Bør jeg hoppe over sommerhagearbeid helt?
Det korte svaret? Nei.
Selv om høsten er en flott tid å dyrke visse avlinger, betyr kjøligere temperaturer og redusert sollys i nærheten av frostdatoer at bare visse ting kan dyrkes gjennom høsten. Disse inkluderer Cole -avlinger som brokkoli, blomkål, grønnkål og andre brassicas, også salater og bladgrønne greener, og kalde hardføre rotvekster som rødbeter og gulrøtter; Kule sesongavlinger som erter gjør det også bra om høsten. Imidlertid ville mange av grønnsakene som vi kjenner og elsker rett og slett ikke ha nok tid til å vokse og modnes hvis de bare blir igjen til en høsthagesesong.
Så mens du bør glede deg over fordelene med høsthage, vil du være lykkeligst med utbyttet og den generelle variasjonen av en flersesong hagearbeidstilnærming som inkluderer vår, sommer og høst.
Maksimere hagesesonger for maksimal avkastning
Ved å dra nytte av alle tilgjengelige årstider i hagespreden din, sommeren, høsten, (og vinteren for varmt klima), maksimerer du ressursene dine og maksimerer avkastningen. Jo mer du vet, jo mer kan du vokse, og jo bedre kan du mate deg selv og familien. Å innlemme en høsthage i tradisjonelle sommerhageplaner er en av de beste måtene å gjøre akkurat det på.
