Sonbahar bahçelerini duydun mu? Bir tane planladınız mı veya eklediniz mi? Değilse, gemiye çık! Bir sonbahar bahçesi yetiştirmek için harika nedenler var. 
Neden sonbahar bahçesi biraz yanlış bir isim
Dürüst olmak gerekirse, Fall Garden terimi biraz yanlış bir isim. Sonbaharda diktiğiniz bir bahçeye gerçekten atıfta bulunmaz. Sonbaharda seçtiğiniz bir bahçeyi ifade eder.
Bir sonbahar bahçesi gerçekten yaz sonunda başlamalıdır. Ürünleri ve hasatları sonbaharda hazırlanmalı, bölgeniz sert bir donmaya başlayana kadar donlara devam etmelidir. Bu nedenle, bu koşullara dayanabilen ve/veya bu koşullar gelmeden önce boyutu hasat etmek için büyüyebilen daha sert sebzeler ekeceksiniz. Bir yaz bahçesinde gördüğümüz mahsullerin çoğu sonbahar bahçeniz için ekim için doğru değildir (biraz daha fazla).
Neden bir sonbahar bahçesi dikmelisin
Sonbahar hasat bahçenize ilkbahar ve yaz bahçenizde ekebileceğiniz her şeyi ekleyemeyebilirsiniz, ancak ekebileceğiniz ve sonbaharda genellikle daha iyi olacak birkaç ürün vardır. Ve onları dikmek için çok iyi nedenler var.
Neden sonbahar bahçesi? İşte en önemli nedenler:
1. Sonbahar bahçeciliği sizin için daha kolaydır.
Yaz azaldıkça ve sonbahar kaldıkça, günler daha serin olacak ve güneş o kadar sıcak olmayacak. Daha ılımlı sıcaklıklar çalışmak çok daha kolay (ve daha güvenli) olacaktır. Kazma, dikim, ayıklama ve hasat konusundaki ağır işin, ısı vuruşunu riske atmadığınızda çok daha kolaydır. Yaz bahçeciliğini zor bulursanız, işi yaymak için sezonun ilerleyen saatlerinde bazı mahsulleri kurtarmayı bile seçebilirsiniz.
2. Daha az su ve nem sorunu.
Takvim düştüğünde birçok alan daha iyi yağmur ve nem alma eğilimindedir. Yaz aylarında sebzeleriniz için yeterli su sağlamak için mücadele ediyorsanız, sonbahar bahçeciliğinin bu sorunun üstesinden gelmeye yardımcı olduğunu görebilirsiniz. Yeterli nem sağlamak için bahçenizi hala sulamanız gerekse bile, yaptığınız sulama daha etkili olacaktır. Daha serin sıcaklıklar, güneşten daha az yoğun ısı ve daha kısa güneş ışığı saatleri daha az kurutma ve buharlaşma anlamına gelir. Daha az su kaybı. Düşen su ve verdiğiniz su daha uzun süre yerde kalır.
3. Daha az hata.
Böcekler de sonbaharda bir sorun olabilir, ancak yaz sonunda ve sonbaharda böcek baskısı çok, çok daha azdır. Pik kapak ve üreme zaten gerçekleşti. Bahçe zararlıları sonbahar döngülerine düşmeye başlıyor ve bu daha düşük popülasyonlar anlamına geliyor. Ek bir fayda, etraftaki böceklerin genellikle sezon için evlerini bulmuş olmalarıdır. Onları içeri çekme olasılığınız daha düşüktür, çünkü başka bir yerde bir gıda kaynağı bulma olasılıkları daha yüksektir.
4. Daha az hastalık.
Böceklerde olduğu gibi, hastalık hala olabilir, ancak bahçe hastalıklarına neden olan ve yayılan faktörlerin çoğu da düşüşte olacaktır. Yaz ortası ısı ve nem, küfleri ve mantar hastalıklarını teşvik eden büyük faktörlerden ikisidir. Yüksek böcek yükleri bahçe hastalığını yaydı. Her ikisinin de azalmasıyla, hastalık sorunlarının da daha az olması muhtemeldir.
5. Daha az müdahale = daha az maliyet ve kimyasallar.
Daha az böcek ve azaltılmış hastalık basıncı, pestisitler ve herbisitler ve hastalık tedavileri gibi müdahaleler için azalan ihtiyaç anlamına gelir. Kimyasallar kullanıyorsanız, bu bahçenizde azaltılmış miktarda kimyasal anlamına gelir ve organik tedaviler kullanıyor olsanız bile, bu zaman ve para tasarrufu ve daha az organik ürün uygulaması anlamına gelir. Bunların hepsi daha ucuz, daha temiz, daha yeşil bir bahçe ve hasat ekler.
6. Geliştirilmiş lezzet ve beslenme.
Daha serin havalarda daha iyi performans gösteren birkaç sebze vardır. Hatta bazıları bir dondan sonra lezzette iyileşir. Çok daha iyi bir renge sahip olduklarını da not edebilirsiniz. Your ucu, havuç ve pancar gibi çoğu kök, brokoli ve özellikle Brüksel lahanası gibi brassicalar gibi lezzetten sonra lezzette gelişir . Bitkiler şeker üretimini bir koruma biçimi olarak arttırır ve bu değişiklik lezzetlerini büyük ölçüde artırır.
7. Daha az ayıklama!
Sonbaharda yabani otların büyük kısmı filizlenecek ve büyümüş olacak. Yaz boyunca ayıklama ile tutarlı olsaydınız, yıllarca yabani otların büyük kısmını kaldırmış olacaksınız. Umarım onları tohum ayarlamadan önce çekmişsinizdir, bu da sonbahar bahçenizde filizlenecek kadar ot tohumu olmayacaktır. Birçok yabani ot sadece yazın sıcak koşullarında gelişir.
Tüm bunlar, sonbahar bahçenizin yaz bahçeniz kadar savaşacak çok yabani ot bulunmayacağı anlamına gelir. Görünenler o kadar hızlı büyümeyecek ve ayak uydurması daha kolay olacak.
8. Serin hava mahsulleri için daha iyi performans.
Bazı ürünler yaz sıcağında büyümeyi sevmez. Soğuk havayı tercih eden ürünler yaz sonunda ve sonbaharda büyümeyi tercih edecektir. Sadece daha iyisini yapacaklar. Bu daha yavaş cıvatalama, daha güçlü, daha güçlü büyüme ve daha az ısı ve su stresini içerir. Soğutucu koşullar gibi bitkiler için kök mukavemeti ve yeşillik renginde bir fark fark edersiniz.
9. Başarısız yaz bitkilerinden toparlanma şansı.
Zor bir yaz geçirdiyseniz, bir sonbahar bahçesi dikmek size kendinizi kurtarma ve kış için yiyecek sandıklarınızı doldurma şansı verecektir! Tohum çürümüş ıslak bir yay var mıydı? Çok ısındı, çok hızlı mı oldu ve turpların ve yeşilliklerinizin cıvatasına neden oldu mu? Kuru koşullar havuçlarınızın ve kök bitkilerinizin çimlenmemesine ve başarısız olmasına neden oldu mu? Bu ürünlerin tadını çıkarmak için çok geç değil. Soğutucu, daha ıslak sonbahar havasından yararlanın ve yine de hasatınızı toplayın.
10. Hasat verimlerini artırın.
Sonbahar bahçesi dikmek, bize daha fazla büyüme süresi sağladığı için verim üretimleri üretir. Yaz bitkileri ve birinci tur dikimler bittikçe, bahçenizi sonbahar bitkileri ve ardıllık ekimi ile büyümeye devam edin. Büyümenin son aylarından yararlanarak, aynı miktarda alanda daha fazla büyüyerek genel yiyecek verimlerinizi büyük ölçüde artırabilirsiniz.
11. Sezonu uzatın.
Yukarıdakilere benzer şekilde, daha sonraki bitkileri dikerek büyüme mevsimi aylarca uzatabilirsiniz. Sonbaharda iki, üç veya daha fazla ay boyunca taze sert yeşillikler, bir donun içine ve ötesine geçebilirsiniz. Güney yetiştiricileri daha da fazla zaman alabilir. Satır kapakları, kapaklar ve soğuk çerçeveler gibi basit mevsim genişleticileri eklerseniz, sert zemin dondurana kadar hemen büyüyebilirsiniz. Ne kadar uzun büyümeye devam ederseniz, kendiniz için o kadar çok yiyecek sağlayabilirsiniz. Ve bu sizin için daha ucuz, daha besleyici yiyecekler anlamına gelir.
Ne zaman ekilmeli: sonbahar bahçesi için zamanlama ekimi
Çoğu yer için, bir sonbahar bahçesine başlamak için doğru zaman Ağustos ortası veya en geç Eylül başında. Bazı mahsullerin daha fazla zamana ihtiyacı vardır. Daha sıcak bölgeler ve iklimler daha sonra ekimden kurtulabilir.
Bir sonbahar bahçesi için en önemli husus, ürününüzü hasat etmek için büyütmek için yeterli zamanınız olduğundan emin olmaktır. Bunu anlamak için, tersine biraz matematik yapmanız gerekir.
İlkbahar ekimi ile son don tarihine bakarız ve o tarihte ihale sebzeleri ekmeye başlarız. Sonbahar ekimi için ilk don tarihine bakıyoruz ve oradan geri sayıyoruz. Varmaya çalıştığınız şey, bitkilerin hasatınızı almak için bir don veya sert donmadan önce (mahsule bağlı olarak) yeterince zaman bırakarak zeminde olması gereken tarihtir.
Mahsulinizi büyütmek için gereken süreyi bilmelisiniz. Ektiğiniz belirli çeşitlilik için hasat için günleri bulun. Bu tohum paketinizde veya bitki etiketinizde olmalıdır. Değilse, çevrimiçi bakın. Bu mahsulün büyümesi için yeterli zamanınız olup olmadığını görmek için beklenen ilk don tarihinizden geri sayın. Ve daha sonra daha kısa günler ve daha düşük ışık için zaman eklemek için zaman ekleyin.
Daha düşük sıcaklıklarda ve daha az hafif saatlerde, bitkilerin hasat için en uygun günlerine ulaşmak için daha fazla güne ihtiyaçları vardır. Bu tamponu oluşturun. Hasat için ortalama günler ne olursa olsun, soğutucu, daha kısa günleri hesaba katmak için o tarihe iki hafta ekleyin.
Sonbahar bahçeleri için daha hızlı büyüyen sebzeler ve kısa gün ve erken çeşitler seçmek de akıllıdır. Bush çeşitleri ve vining çeşitlerine karşı daha hızlı büyüme eğilimindedir. Bunların zamanla bitmesi daha olasıdır.
Sonbahar bahçesine ne ekilmeli
Sonbahar hasatları için ne ekeceğinize karar vermek için bahçenizi tersine düşünmenize yardımcı olabilir. İlkbaharda ilk ektiğiniz bitkiler, örneğin, bir donma zamanından önce veya çevresinde erken ekim ve ekim alabilen bitkiler, bir sonbahar bahçesi için ekmek için iyi şeylerdir. Bunlar, biraz soğuk alabilen ve/veya daha serin sıcaklıklarda gelişebilen bitkilerdir.
Bazı iyi sonbahar bahçe bitkileri şunları içerir:
- Ispanak (bir sonbahar bahçesinde bir yaz bahçesinden çok daha iyisini yapacak!)
- Marul
- Yeşillik
- Pazı
- Pancar
- Havuçlar
- Brokoli
- Karnabahar
- Lahana
- Cole bitkileri
- Çin lahanası ve Asya yeşillikleri
- Turp
- Şalgam
- Kohlrabi
- Bezelye
Bu bitkiler bazı hafif donlardan (brassicas gibi) üretmeye devam edemedikçe, domates ve kabak, hassas sebzeler veya hasat için büyümek için uzun süre ihtiyaç duyan sebzeler gibi sıcak hava bitkileri dikmeyin.
Çoğunlukla, 20, 30 veya 60 günlük bir pencerede hasat edilebilecek sebzeler arıyorsunuz. Bazı ürünlerin bebek bitkileri olarak hasat edilebileceğini unutmayın. Marul, ıspanak ve neredeyse tüm yeşillikler bu şekilde hasat edilebilir ve en hızlı büyürler, bu nedenle bir sonbahar bahçesi hasadı için dikilecek en iyi sebzelerdir.
Yaz bahçesini tamamen atlamalı mıyım?
Kısa cevap? HAYIR.
Sonbahar, bazı mahsulleri büyütmek için harika bir zaman olsa da, donma tarihlerine yakın olan daha serin sıcaklıklar ve azaltılmış güneş ışığı sonbaharda sadece belirli şeylerin yetiştirilebileceği anlamına gelir. Bunlar arasında brokoli, karnabahar, lahana ve diğer brassicalar gibi Cole bitkileri, marullar ve yapraklı yeşillikler ve pancar ve havuç gibi soğuk dayanıklı kök ürünleri; Bezelye gibi havalı mevsim mahsulleri de sonbaharda iyi gidiyor. Bununla birlikte, bildiğimiz ve sevdiğimiz sebzelerin birçoğu, sadece bir sonbahar bahçeciliği mevsimine bırakılırsa büyümek ve olgunlaşmak için yeterli zamana sahip olmazdı.
Bu nedenle, sonbahar bahçeciliğinin faydalarından yararlanmanız gerekse de, ilkbahar, yaz ve sonbahar içeren çok sezonluk bir bahçe yaklaşımının verimleri ve genel çeşitliliği ile en mutlu olacaksınız.
Maksimum verim için bahçe mevsimlerini en üst düzeye çıkarmak
Bahçe baharınız, yaz, sonbaharda (ve sıcak iklimler için kış) mevcut tüm mevsimlerden yararlanarak, kaynaklarınızı en üst düzeye çıkarır ve verimlerinizi en üst düzeye çıkarırsınız. Ne kadar çok bilirseniz, o kadar çok büyüyebilirsiniz ve kendinizi ve ailenizi o kadar iyi besleyebilirsiniz. Geleneksel yaz bahçe planlarına bir sonbahar bahçesini dahil etmek, tam olarak bunu yapmanın en iyi yollarından biridir.
