Cum să crești o aprovizionare nesfârșită de zmeură și mure

Murei proaspete și zmeură sunt o astfel de încântare! Te -ai împiedicat vreodată de o groapă de fructe sălbatice încărcate cu sute de fructe coapte, suculente? Este ca și cum ai găsi paradisul. Cu toate acestea, nu trebuie să aștepți descoperirea aleatorie a fructelor sălbatice.

Zmeura și murele sunt extrem de ușor de cultivat în curtea ta. Imaginați -vă că trebuie să vă plimbați în grădina dvs. pentru a vă bucura de aceste fructe proaspete și delicioase. Cu doar un pic de efort (nu prea mult!), Aceasta poate fi realitatea ta. Plăcinte proaspete, fructe de pădure peste înghețată, fructe de pădure în cerealele de dimineață și fructe de pădure nou coapte, culese direct din tufiș și mâncate imediat, la îndemână.

De ce să crești zcuri zmeură?

Pe lângă comoditate, creșterea propriilor mure și zmeură este singura modalitate de a vă asigura că veți avea fructe de pădure proaspete și gustoase în fiecare an. A se baza pe magazinele alimentare și pe piețe nu este excelentă. Boabele sunt adesea exagerate, pe punctul de a se modela și, în general, de o calitate slabă. Cu toate acestea, nu este vina fructelor de pădure. Au doar o scurtă durată de valabilitate. Odată ce sunt culese, încep imediat să se deterioreze. Zmeura și murele trebuie consumate sau preparate în câteva zile sau cel mult o săptămână înainte de a putrezi. Din această cauză, mulți cultivatori comerciali își aleg fructele de pădure înainte de a fi coapte, așa că vor avea o durată de valabilitate mai lungă. Aroma lor nu este timp să se dezvolte, iar rezultatul final este o boabă bland, fără suc. Sunt sigur că am avut cu toții acea experiență dezamăgitoare de Berry; e atât de trist. Cu tufișurile de fructe de pădure în curtea sau grădina ta, acest lucru nu va mai fi o problemă. Puteți să le alegeți în vârful maturității lor și să vă bucurați de cele mai delicioase, suculente, suculente fructe de pădure care au existat vreodată.

Albinele și alți polenizatori adoră, de asemenea, cu drag murele și zmeura. Și, păsările și animalele sălbatice folosesc tufișurile ca habitat și pentru mâncare. Adăugarea lor în curtea ta va crea un mini refugiu pentru animale sălbatice.

Tipuri de fructe de pădure - cultivat sălbatic, contează?

Există unele diferențe minore, dar semnificative, între tufișurile sălbatice și cultivate de mure și zmeură. Dacă aceste diferențe contează pentru tine este într -adevăr o preferință individuală. În general, fructele sălbatice sunt mai mici decât cele cultivate și de obicei nu la fel de dulci. Există un motiv simplu pentru asta. Boabele cultivate, după cum indică termenul, sunt crescute de oameni. Și sunt create special pentru a produce fructe mai mari și mai dulci. Boabele cultivate, datorită reproducerii lor, sunt puțin mai puțin hrănitoare decât versiunile sălbatice. Dulceața și dimensiunea suplimentară costă costul fibrelor și antioxidanților.

Zmeura sălbatică și murele au, de asemenea, multe spini înțepătoare, în timp ce tipurile cultivate au fie mai puține spini, fie deloc. Soiurile de fructe de pădure fără spină devin foarte populare din motive evidente. Au dispărut zilele mâinilor cicatrice care demonstrează cât de bine ai luptat pentru acel delicios Berry! Cu toate acestea, îl ținem ca un ecuson de onoare și suntem mândri de numeroasele zgârieturi îndurate de -a lungul anilor. A meritat întotdeauna! Mulți spun că nu mai există niciun motiv pentru tufișurile de fructe de pădure, dar ne plac ca o graniță naturală - acei spini vor împiedica oamenii și multe animale să traverseze prin bramble! Este garduri naturale la cele mai bune.

Unii oameni spun că fructele sălbatice au un gust mai bun datorită sălbăticiei lor, în timp ce alții spun că cele cultivate sunt superioare. Aceasta este în mare parte o problemă de preferință, plus că există multe tipuri de soiuri cultivate și sălbatice, așa că nu există un singur răspuns general la întrebare. Depinde de tipul, într -adevăr. Și, deoarece multe soiuri cultivate comercial sunt culese înainte de a fi de fapt coapte, aroma lor este întotdeauna inferioară.

Începerea creșterii zmeurii zmeură

Indiferent dacă creșteți fructe de pădure sălbatice sau cultivate, metodele de propagare sunt aceleași.

În primul rând, elementele de bază în creștere

Toate tufișurile de zmeură și mure pornesc de la portaltoi. Puteți crește aceste plante de fructe de pădure din semințe, dar nu le recomandăm. Durează mult mai mult (2-3 ani), iar rezultatele sunt extrem de variabile și de multe ori nu au succes. Începând cu portaltoi este mult mai previzibil, cu procente semnificativ mai mari de succes. Aceste tufișuri de fructe de pădure cresc prin structuri de rădăcini subterane, alergători și dezvoltare de trestie. Castoanele sunt ramurile lungi care apar de pe pământ și poartă frunzișul și fructele.

Canes -ul pe care o fructe de pădure produce primul an se numește Primocanes . Aceste bastoane se înmulțesc rapid în primăvară în fiecare an și produc o mulțime de frunze. Canes-urile din al doilea an sunt denumite floricane și se vor rumeni și vor arăta lemnoase. Floricanii produc majoritatea fructelor și florilor. După ce bastoanele produc fructe, acestea mor și ar trebui să fie tăiate înapoi la pământ. În anul următor, vor crește mai multe.

Zmeura și murele sunt auto-fertile; Ai nevoie doar de unul care să producă fructe. În plus, toți albinele și polenizatorii naturali vor avea grijă de orice nevoi de polenizare.

Aprovizionarea caniurilor de stocuri de rădăcină pentru plantare

Dacă intenționați să creșteți un soi cultivat, achiziționați portaltoi de la o creșă responsabilă și de renume. Rădăcinile de zmeură și mure cultivate în mod necorespunzător nu vor supraviețui plantării din cauza bolii sau a slăbiciunii. Din păcate, aceasta este o problemă comună. Dacă portaltoiul nu este sănătos, nu veți obține plante sănătoase, productive, iar tot timpul dvs. de plantare a acestora va fi o risipă.

Rulment de vară vs. zmeură purtătoare

Castoanele de zmeură purtătoare de vară produc o cultură mare pe primocanii lor la începutul până la mijlocul verii. Ei continuă să fructifice timp de 4-5 săptămâni, în funcție de vreme. Soiurile de zmeură care poartă mereu două culturi; Unul este sfârșitul verii pe floricanii lor, canalele din al doilea an. Apoi, în toamnă, produc o recoltă mai mică pe primocanii lor.

Unele regiuni nu sunt ideale pentru soiurile purtătoare, deoarece sezonul nu este suficient de lung pentru ca al doilea fructificare să se întâmple. Deci, faptul că aceste tipuri de plante de zmeură nu are niciun beneficiu.

Aprovizionarea trestiei de stocuri de rădăcină pentru propagarea fructelor sălbatice

Este ușor de făcut, dar recomandăm prudență dintr -un singur motiv. Asigurați -vă că știți ce colectați și urmați să vă plantați în curtea voastră. Doar pentru că ceva crește sălbatic, nu înseamnă că este firesc pentru regiunea ta. În nord -vestul Pacificului, Blackberry Himalaya crește sălbatic în enorme, preluând drumurile, pădurile și câmpurile. Este o versiune cultivată care a scăpat și acum crește liber peste tot, împingând agresiv speciile autohtone de mure și alte plante indigene. Vă rugăm să luați timp pentru a identifica speciile sălbatice înainte de a le transplanta în curtea voastră.

Cercetați soiurile sălbatice în timp ce acestea sunt fructificate pentru a vedea care sunt producători sănătoși, puternici și buni. Nu recoltați pe marginea drumurilor, deoarece sunt expuși poluanților. Alegeți bastoane tinere care sunt verzi sau roșiatice. Marcați bastonul plantei alese cu o etichetă, astfel încât să o cunoașteți când vă veți întoarce mai târziu. După ce tufișurile au terminat să producă fructe de pădure și planta este latentă la începutul sau mijlocul iernii, întoarce-te la recolta. Săpați rădăcina plantei alese și obțineți cel puțin o tăiere de 5 "a rădăcinii cu trestia. Rădăcina va fi de fapt mult mai lungă decât asta. Asigurați -vă că folosiți foarfece și instrumente curate, așa cum nu doriți Transmite orice boli către noul portaltoi.

Depozitați rădăcinile într -o locație rece și uscată până la începutul primăverii.

Cum să cultivi zahăr zmeură acasă

Plantă zmeură primăvara, de îndată ce terenul poate fi lucrat.

În primul rând, alegeți o locație suficient de mare pentru a găzdui tufișuri de fructe de pădure sau pentru a fi pregătiți să prune pentru a -l menține sechestrat la acel loc. Atât zmeura, cât și murele vor crește din abundență și se vor răspândi pe întreaga curte, dacă este lăsată nesupravegheată pentru câțiva ani. Înțelegeți că această nouă completare a curții dvs. nu este lipsită de griji, live și lăsați planta vie. Pe partea pozitivă, sunt ușor de cultivat, dar, de asemenea, cresc atât de ușor încât vor prelua orice spațiu pe care îl ocupă, dacă este permis să facă acest lucru. Sunt numite „pete” de zmeură sau Blackberry dintr -un motiv!

Nu plantați vinete, roșii sau cartofi în apropiere de zmeură sau plante de mure. Aceste legume pot transmite o ofilă verticili sau aruncată la fructe de pădure. De asemenea, nu crește aceste fructe de pădure în apropierea altor plante de fructe de pădure de orice fel. Acest lucru împiedică transferul bolilor transmise de sol de la un plasture la altul, ceea ce este o problemă comună.

1. Alegeți o locație spațioasă în plin soare.
2. Asigurați -vă că există un acces facil la apă, mai ales în primul an, deoarece plantele vor avea nevoie de udare profundă regulată pe măsură ce se vor stabili.
3. Alături de un gard este o opțiune bună, deoarece va oferi un sistem natural de sprijin pentru viță de vie. Sau plantați într -un pătrat sau un plasture.
4. Dacă plantați unde există iarbă, îndepărtați -o și orice buruieni, roci sau alte articole care pot împiedica creșterea.
5. Solul ideal este bogat cu materie organică și bine drenant. Adăugați compost cu câteva săptămâni înainte de plantare pentru a îmbunătăți solul. Nu adăugați îngrășământ aproape de data plantării sau va arde rădăcinile.
6. Plantele trebuie să aibă 3-4 metri între ele, astfel încât să se poată răspândi. Dacă plantați rânduri, lăsați cel puțin 1-2 metri între rânduri. Acest spațiu este pentru tine să te plimbi până la recoltare și prune. Zona trebuie să fie suficient de largă pentru ca plantele să se răspândească puțin și să te plimbi. Un pericol de a le planta prea îndeaproape este că vor deveni dificil de tăiat și de recoltat și veți ajunge să lipsească majoritatea fructelor de pădure. Distanța ideală variază în funcție de tipul pe care îl plantați, așa că asigurați -vă că căutați asta înainte de început.
7. Configurați un spalier dacă nu există suport natural. Faceți acest lucru înainte de plantare, astfel încât să nu deranjați rădăcinile. Bushes -urile au nevoie de strealizare sau riscă să cadă sau să sufere de daune ale vântului.
8. Înmuiați rădăcinile timp de 1 oră înainte de plantare, dar nu mai mult decât atât.
9. Săpați o gaură pentru fiecare, pe baza dimensiunii rădăcinii.
10. Întindeți rădăcinile în gaură și îngropați-le, fiind foarte atenți să mențineți coroana plantei la 1-2 centimetri deasupra solului. Coroana este locul în care se întâlnesc rădăcinile și trestia.
11. Îndepărtați ușor solul în jurul rădăcinilor.
12. Udați peticul bine după plantare.
13. Va părea că ai plantat cu succes bastoane rupte în pământ, dar ai încredere în noi, se vor transforma în mașini producătoare de fructe de pădure în curând!
14. Nu alegeți fructele de pădure în primul an. Lăsați tufișurile de fructe de pădure să se concentreze pe creșterea puternică și să se stabilească.

Cum să ai grijă de tufișuri de zmeură și mure

1. În timpul sezonului de creștere, plantele de fructe de pădure vor avea nevoie de 1-2 de apă. Dacă ai precipitații, fantastic! În caz contrar, va trebui să le udați.
2. Fii cu ochii pe buruieni și îndepărtează -le în mod regulat. Busfele de fructe de pădure au rădăcini superficiale, iar buruienile le vor deranja cu ușurință.
3. Aplicați mulci inbet între și în jurul tufișurilor. Acest lucru va ajuta la menținerea buruienilor sub control și, de asemenea, va ajuta solul să păstreze umiditatea, astfel încât să nu fie necesar să udați la fel de des. Nu lăsați mulciul să atingă baza bastoanelor; Ar trebui să existe întotdeauna o dană de 2-3 în jurul Canes-ului, astfel încât plantele să poată respira. Când mulci este împachetat aproape de plante, există mai puțin flux de aer și asta aduce boli.
4. În toamnă, tăiați înapoi orice cani care s -au răspândit acolo unde nu le doriți. Pentru zmeură, aceasta include Canes -urile care încolțesc din rădăcini. Blackberries nu fac acest lucru, dar au un alt mod ingenios de a se răspândi prin arcuirea vârfului bastoanelor lor până la sol și prin rădăcina acolo, formând în esență un arc. Vă recomandăm să tăiați înapoi orice cani care au făcut acest truc de înrădăcinare și orice s -au răspândit mai mult de 12. Când se răspândesc prea mult, încep să devină dificil de controlat.
5. Adăugați un pansament cu îngrășământ 10-10-10 în primăvară în fiecare an. Nu fertilizați niciodată toamna.

Tăiere - Nu -l săriți!

După cum probabil ați observat în acest ghid, există mai multe mențiuni cu privire la posibilitatea de a se răspândi și de a scăpa de sub control. Tăierea obișnuită este esențială pentru a menține plantele sub control, astfel încât curtea dvs. să nu se transforme într -un singur plasture mare de mure. Tăierea creează, de asemenea, randamente mai sănătoase și mai robuste. Tufurile neprobate cresc fructe de pădure mai mici, deoarece toate bastoanele concurează pentru resurse și elimină energia din producția de fructe de pădure pentru a crește mai multe bastoane.

Asigurați -vă că înțelegeți diferența dintre primocane și floricane. Nu este dificil, promitem. Primocanii sunt verzi, în timp ce floricanii sunt maro sau roșiatic. Castoanele moarte sunt maro închis sau negru și fragil.

Dacă ai o boabă spinoasă, nu uita mănușile! Și, folosiți întotdeauna foarfece ascuțite și curate de tăiere.

Tăiere de vară care poartă zmeură

Toamna, după ultima recoltă, tăiați toate bastoanele care au produs fructe de pădure până la nivelul solului. De asemenea, tăiați orice cani morți sau răniți. Scoateți -le la compost sau grămadă de perie. Tăierea Canesului oferă în mod regulat un nou CADES CADER pentru a crește, menține planta sub control și reduce posibilitatea bolii.

Subțire primocanii la 4-5 cani puternice pe picior.

Tăierea zmeurii purtătoare

Dacă doriți atât recolte, vara, cât și toamna, urmați instrucțiunile de mai sus pentru soiurile de vară. Îndepărtați toate bastoanele moarte după ultima recoltă. Apoi, în primăvară, tăiați înapoi primocanii până unde apare o creștere verde.

Pentru a obține o singură recoltă de toamnă, care este adesea recomandată, deoarece va fi mai mare decât cele două recolte combinate, tăiați înapoi toate bastoanele la pământ la sfârșitul iernii.

Tăierea murei

Prune în cădere târziu până la sfârșitul iernii. Așteptați până când vechii floricani fructiferi au murit în mod semnificativ înainte de tăiere. Acest lucru permite timp pentru ca nutrienții din aceste cani să se deplaseze înapoi la rădăcini. Tăiați înapoi toate bastoanele care au dat fructe și bastoanele moarte la nivelul solului. Tăiați primocanii înapoi, astfel încât acestea sunt o înălțime rezonabilă. Mulți oameni au tăiat înapoi în vârful spalierului sau doar la o înălțime accesibilă, în jur de 4-5 metri.

Recoltare

Pentru toate tipurile de fructe de pădure, odată ce încep să se coacă, trebuie să le alegeți des. Sezonul recoltei nu este foarte lung și vrei să obții la maxim. De asemenea, dacă așteptați, vor putrezi pe tufiș sau toate păsările și insectele le vor fura înainte de a avea șansa de a vă bucura de orice. Recoltați la fiecare două zile, sau mai des, în funcție de câte tufișuri de fructe de pădure aveți.

Zmeura și murele sunt cel mai bine culese dimineața sau seara devreme, când temperaturile sunt răcoroase. Boabele nu se vor coace mai departe după ce au fost alese, așa că alegeți doar cele coapte! De asemenea, nu spălați niciodată fructe de pădure până nu intenționați să le mâncați. Umiditatea suplimentară va descompune rapid fructele de pădure.

Mure

Murele coapte sunt pline, negre adânci și vin liber în afara plantei atunci când sunt trase. Dacă trebuie să vă lăsați pe ele, acestea nu sunt încă pe deplin mature. Spre deosebire de zmeură, dopul central din centrul fructelor de pădure vine cu fructele. Aceasta este de fapt o modalitate excelentă de a diferenția între tipuri.

Zmeură

Fructele coapte vin cu ușurință de pe plantă atunci când sunt trase și lasă în urmă miezul central. Dacă trebuie să trageți din greu, încă nu sunt coapte.

Blackberries cultivate populare

Navaho sau Arapaho - fără spini cu multe fructe dulci, întunecate. O duritate excelentă de iarnă, o creștere verticală care este ușor de antrenați.

ASTERINA - Blackberry fără spină, cu fructe de pădure foarte mari, foarte mari, care sunt super dulci.

Triple Crown - robust, de tip târziu, cu o mulțime de spine mari, cu fructe de pădure mari, suculente.

Satin negru - maturizare timpurie, fără spini cu fructe de pădure lungi, alungite, strălucitoare.

Polarberry - O varietate ciudată cu fructe de pădure albe pure. Agentul de colorat lipsește, deci fructul nu devine negru. Încă are un gust la fel ca un BlackBerry, totuși! Mai puțin atractiv pentru păsări.

Reuben - Un tufiș de toamnă cu fructe mari și lucioase.

Rosborough - Bush Thorny care produce la începutul verii cu fructe de pădure dulci și ferme. Ideal pentru climele calde și uscate.

Zmeură cultivată populară

Patrimoniu -soiuri mereu purtătoare, care produce fructe de pădure mari, extra-dulce, pe bastoane înalte.

Nova - Hardy pentru climatul din nord, cu fructe de pădure roșii de dimensiuni medii, care sunt ușor tarte. Mai puțini spini decât majoritatea.

Boyne -boabe medii de dimensiuni medii-roșii, care sunt fragede și dulci, purtătoare de vară.

Festival - Aproape spini cu fructe de pădure roșu strălucitor. Nu la fel de viguros ca și alte tipuri. Rulment de vară.

Shortcake de zmeură - un soi pitic perfect pentru spații mici și creșterea containerelor. Rulment de vară.

Royalty - O încrucișare între zmeură roșie și neagră, această zmeură violet crește puternic și dă o recoltă vastă.

Aur de cădere - un tip mereu purtător de aur, cu fructe de aur profund, dulci.

Bijuterie - O zmeură neagră care produce fructe de pădure dulci de dimensiuni medii, cu mai puține semințe. Mereu purtător.