Friske bjørnebær og bringebær er så glede! Har du noen gang snublet over en kratt av ville bær lastet med hundrevis av moden, saftig frukt? Det er som å finne paradis. Du trenger ikke å vente på den tilfeldige oppdagelsen av vill frukt.
Bringebær og bjørnebær er ekstremt enkle å dyrke i hagen din. Se for deg bare å måtte gå inn i hagen din for å nyte disse friske, deilige fruktene. Med bare litt krefter (ikke for mye!), Kan dette være din virkelighet. Friske bærpai, bær over iskrem, bær i morgenkornblandingen og nylig modne bær plukket rett fra busken og spist umiddelbart, til fingertuppene.
Hvorfor dyrke bjørnebær bringebær?
I tillegg til bekvemmeligheten, er det den eneste måten å sikre at du får friske og velsmakende bær og bringebær, den eneste måten å sikre at du får ferske og velsmakende bær hvert år. Å stole på dagligvarebutikker og markeder er ikke bra. Bærene er ofte overmoden, i ferd med å forme, og bare generelt av dårlig kvalitet. Det er ikke bærfeilen. De har bare en kort holdbarhet. Når de er valgt, begynner de umiddelbart forverres. Bringebær og bjørnebær må spises eller tilberedes i løpet av dager eller høyst en uke før de råtner bort. På grunn av dette velger mange kommersielle dyrkere bærene sine før de er modne, så de vil ha en lengre holdbarhet. Smaken deres gir ikke tid til å utvikle seg, og sluttresultatet er et intetsigende, juice-mindre bær. Jeg er sikker på at vi alle har hatt den skuffende Berry -opplevelsen; det er så trist. Med bærbusker i hagen eller hagen din, vil dette imidlertid ikke lenger være noe problem. Du kan plukke dem på toppen av deres modenhet og nyte de deiligste, saftige, saftige bærene som noen gang har eksistert.
Bier og andre pollinatorer elsker også Blackberries og bringebær. Og fugler og dyreliv bruker buskene som et habitat og til mat. Å legge dem til hagen din vil skape et mini -dyreliv.
Typer bær - villdyrket, betyr det noe?
Det er noen mindre, men signifikante forskjeller mellom ville og dyrkede bjørnebær- og bringebærbusker. Om disse forskjellene betyr noe for deg er virkelig en individuell preferanse. Generelt er ville bær mindre enn dyrkede og vanligvis ikke så søte. Det er en enkel grunn til dette. De dyrkede bærene, som begrepet indikerer, blir avlet av mennesker. Og de er spesielt laget for å produsere større og søtere frukt. Dyrkede bær, på grunn av avl, er litt mindre næringsrike enn ville versjoner. Den ekstra sødmen og størrelsen kommer på bekostning av fiber og antioksidanter.
Ville bringebær og bjørnebær har også mange stikkende torner, mens de dyrkede typene enten har færre torner eller ingen i det hele tatt. Tornløse bærvarianter blir veldig populære av åpenbare grunner. Borte er dagene med arrdrede hender som demonstrerer hvor godt du kjempet for det deilige bæret! Vi holder det fortsatt som et æresmerke, og er stolte av de mange riper som ble holdt gjennom årene. Det var alltid verdt det! Mange sier at det ikke er noen grunn til tornet bærbusker lenger, men vi liker dem som en naturlig grense - disse tornen vil forhindre mennesker og mange dyr fra å krysse gjennom brambelen! Det er naturlig inngjerding på sitt beste.
Noen mennesker sier at de ville bærene smaker bedre på grunn av deres villskap, mens andre sier at de dyrkede er overlegne. Dette er stort sett et spørsmål om preferanse, pluss at det er mange typer dyrkede og ville varianter, så det er ikke bare ett overordnet svar på spørsmålet. Det avhenger av typen, egentlig. Og fordi mange kommersielt solgte dyrkede varianter blir plukket før de faktisk er modne, er smaken alltid dårligere.
Komme i gang med å dyrke bringebær bjørnebær
Uansett om du vokser vilt eller dyrket bær, er forplantningsmetodene de samme.
Først voksende grunnleggende
Alle bringebær- og bjørnebærbusker starter fra grunnstammen. Du kan dyrke disse bærplantene fra frø, men vi anbefaler det ikke. Det tar mye lengre tid (2-3 år), og resultatene er svært varierende og ofte ikke vellykkede. Å starte med rootstock er mye mer forutsigbar med betydelig høyere prosentandeler av suksessen. Disse bærbuskene vokser gjennom underjordiske rotstrukturer, løpere og stokkutvikling. Canes er de lange grenene som kommer opp fra bakken og bærer løvet og frukten.
Canes en bær produserer det første året kalles primocanes . Disse stokkene multipliserer raskt om våren hvert år og produserer mange blader. Andreårs stokk kalles floricanes , og de vil bli brune og se woody. Floricanes produserer det meste av frukt og blomster. Etter at stokkene produserer frukt, dør de av og bør kuttes tilbake til bakken. Året etter vil mer vokse.
Bringebær og bjørnebær er selv fruktbare; Du trenger bare en for å produsere frukt. I tillegg vil alle biene og naturlige pollinatorer ta seg av eventuelle pollineringsbehov.
Sourcing root stock stokk for beplantning
Hvis du planlegger å dyrke en dyrket variasjon, kan du kjøpe rotstokk fra et ansvarlig og anerkjent barnehage. Raspberry og bjørnebærrøtter som er feil dyrket, vil ikke overleve planting på grunn av sykdom eller svakhet. Dessverre er dette et vanlig problem. Hvis rotstokken ikke er sunn, vil du ikke bli sunne, produktive planter, og all din tid å plante dem vil være bortkastet.
Sommerbærende vs. stadig bærende bringebær
Den sommerbærende bringebærstokkene produserer en stor avling på primokanene sine tidlig til midten av sommeren. De fortsetter å fruktes i 4-5 uker, avhengig av været. Stadig bærende bringebærvarianter har to avlinger; Den ene er sensommeren på floricanene sine, andreårsstokkene. Så, om høsten, produserer de en mindre høst på primokaner .
Noen regioner er ikke ideelle for stadig bærende varianter fordi sesongen ikke er lang nok til at den andre fruktingen om høsten skal skje. Så å ha disse typer bringebærplanter har ingen fordeler.
Sourcing root stock stokk for å forplante ville bær
Det er enkelt å gjøre, men vi anbefaler forsiktighet av en enkel grunn. Forsikre deg om at du vet hva du samler og er i ferd med å plante i hagen din. Bare fordi noe vokser vilt, betyr det ikke at det er naturlig for regionen din. I det nordvestlige Stillehavet vokser Himalaya Blackberry vilt i enorme skår, og overtar veikanter, skoger og åkrer. Det er en dyrket versjon som rømte og nå vokser fritt overalt, og skyver aggressivt ut den innfødte arten av bjørnebær og andre urfolk. Ta deg tid til å identifisere den ville arten før du transplanterer dem til hagen din.
Undersøk de ville variantene mens de fruktes for å se hvilke som er sunne, sterke og gode produsenter. Ikke høst noen nær veikanter når de blir utsatt for miljøgifter. Velg unge stokk som er grønne eller rødbrune. Merk stokken til den valgte planten med en tag, så du vet det når du går tilbake senere. Etter at buskene er ferdig med å produsere bær og planten er i dvale tidlig eller midt på vinteren, kan du gå tilbake for å høste den. Grav opp roten til den valgte planten, og få minst en 5 "skjæring av roten med stokken. Roten vil faktisk være mye lenger enn det. Husk å bruke rene saks og verktøy, da du ikke vil overføre eventuelle sykdommer til den nye grunnstammen.
Oppbevar røttene på et kjølig, tørt sted til tidlig på våren.
Hvordan dyrke bjørnebær bringebær hjemme
Plante bringebær om våren, så snart bakken kan bearbeides.
Velg først et stort nok sted for å imøtekomme bærbusker eller være forberedt på å beskjære for å holde det sekvestert til det stedet. Både bringebær og bjørnebær vil vokse rikelig og spredt over hele hagen din hvis de blir uten tilsyn i noen år. Forstå at dette nye tilskuddet til hagen din ikke er en bekymringsløs, live og la live plante. På den positive siden er de enkle å dyrke, men også vokse så lett at de vil overta hvilken som helst plass de okkuperer hvis de får lov til å gjøre det. De kalles bringebær eller bjørnebær "lapper" av en grunn!
Ikke planter auberginer, tomater eller poteter i nærheten av bringebær- eller bjørnebærplanter. Disse grønnsakene kan overføre Verticillium visne eller slappe av til bærene. Ikke dyrk disse bærene i nærheten av andre bærplanter av noe slag. Dette forhindrer overføring av jordbårne sykdommer fra en lapp til en annen, noe som er et vanlig problem.
- Velg et romslig sted i full sol.
- Forsikre deg om at det er enkel tilgang til vann, spesielt det første året, da plantene vil trenge regelmessig dyp vanning når de blir etablert.
- Ved siden av et gjerde er et godt alternativ, da det vil gi et naturlig støttesystem for vinstokkene. Eller plante i en firkant eller lapp.
- Hvis du planter der det er gress, må du fjerne det og ugress, steiner eller andre gjenstander som kan hindre dyrking.
- Den ideelle jorda er rik med organisk materiale og godt drenering. Tilsett kompost flere uker før planting for å forbedre jorda. Ikke tilsett gjødsel i nærheten av plantedatoen, ellers vil den brenne røttene.
- Plantene må ha 3-4 fot mellom seg slik at de kan spre seg. Hvis du planter rader, må du tillate minst 1-2 fot mellom radene. Denne plassen er for deg å gå gjennom for å høste og beskjære. Området må være bredt nok til at plantene kan spre seg litt og for at du kan gå gjennom. En fare for å plante dem for nøye er at de vil bli vanskelige å beskjære og høste, og du vil ende opp med å savne de fleste av bærene dine. Den ideelle avstanden varierer avhengig av typen du planter, så husk å slå det opp før du begynner.
- Sett opp en espalier hvis det ikke er naturlig støtte. Gjør dette før du planter, slik at du ikke forstyrrer røttene. Bushene trenger å tralere, eller de risikerer å falle over eller lide av vindskader.
- Bløt røttene i 1 time før planting, men ikke lenger enn det.
- Grav et hull for hver enkelt, basert på størrelsen på roten.
- Spre røttene ut i hullet og begrav dem, og vær ekstra forsiktig med å holde plantens kron 1-2 tommer over bakken. Kronen er der røttene og stokken møtes.
- Tamp jorden forsiktig nedover røttene.
- Vann lappen grundig etter planting.
- Det vil se ut som om du nettopp har plantet ødelagte pinner i bakken, men stol på oss, de vil bli til bærproduserende maskiner snart!
- Ikke velg bærene det første året. La bærbuskene konsentrere seg om å bli sterke og etablere seg.
Hvordan ta vare på bringebær- og bjørnebærbusker
- I løpet av vekstsesongen vil bæranleggene trenge 1-2 vann. Hvis du har nedbør, fantastisk! Ellers må du vanne dem.
- Følg med på ugresset og fjern dem regelmessig. Bærbuskene har grunne røtter, og ugress vil lett forstyrre dem.
- Påfør mulch mellom og rundt buskene. Dette vil bidra til å holde ugresset i sjakk, og hjelper også jorda med å beholde fuktigheten slik at du ikke trenger å vanne så ofte. Ikke la mulch berøre basen på stokkene; Det skal alltid være en 2-3 køyer rundt stokkene slik at plantene kan puste. Når mulch er pakket i nærheten av plantene, er det mindre luftstrøm og det fører til sykdommer.
- Om høsten kan du kutte ned stokkene som har spredd seg der du ikke vil ha dem. For bringebær inkluderer dette stokkene som spirer fra røttene. Bjørnebær gjør ikke dette, men de har en annen genial måte å spre seg ved å buet spissen av stokkene ned til jorda og ta rot der, i hovedsak danner en bue. Vi anbefaler på det sterkeste å kutte ned alle stokkene som har gjort dette forankrede trikset og alt som har spredt mer enn 12. Når de sprer seg for mye, begynner de å bli vanskelig å kontrollere.
- Tilsett en bandasje på 10-10-10 gjødsel om våren hvert år. Aldri gjødsle om høsten.
Beskjæring - Ikke hopp over det!
Som du sikkert har lagt merke til gjennom denne guiden, er det flere omtaler om muligheten for at busker sprer seg og kommer ut av kontroll. Regelmessig beskjæring er viktig for å holde plantene i sjakk, slik at hagen din ikke blir til en stor bjørnebærlapp. Beskjæring skaper også sunnere og mer robuste avkastninger. Ubeskyttede busker vokser mindre bær fordi alle stokkene konkurrerer om ressurser og trekker bort energi fra bærproduksjon for å dyrke flere stokk.
Forsikre deg om at du forstår forskjellen mellom primocanes og floricanes. Det er ikke vanskelig, vi lover. Primocanes er grønne, mens floricanene er brune eller rødlige. Døde stokk er mørkebrune eller svarte og sprø.
Hvis du har en tornete bær, ikke glem hanskene! Og bruk alltid skarpe, ren beskjæringsaks.
Beskjæring sommerbærende bringebær
Om høsten, etter den siste høsten, kuttet du alle stokkene som produserte bær ned til bakkenivå. Skjær også av døde eller skadde stokker. Fjern dem til komposten eller børstehaugen. Å kutte stokkene gir regelmessig nye stokkrom til å vokse, holder planten i sjakk og reduserer muligheten for sykdom.
Tynne primokaner til 4-5 sterke stokk per fot.
Beskjæring stadig bærende bringebær
Hvis du vil ha både høsting, sommer og høst, følg instruksjonene ovenfor for sommerbærende varianter. Fjern alle døde stokker etter den siste høsten. Deretter, om våren, kutt primokanene ned til der grønn vekst vises.
For bare å få en enkelt fallavling, som ofte anbefales fordi den vil være større enn de to høstene kombinert, kutter du alle stokkene ned til bakken sent på vinteren.
Beskjærende bjørnebær
Beskjær i sen-fall til sent på vinteren. Vent til de gamle fruktige floricanene har dødd betydelig tilbake før beskjæring. Dette gir tid for næringsstoffene i de stokkene til å bevege seg tilbake til røttene. Skjær ned alle stokkene som bar frukt og de døde stokkene til bakkenivå. Trim primocanes tilbake, så de er en rimelig høyde. Mange mennesker kuttet tilbake til toppen av espaliene eller bare til en tilgjengelig høyde, rundt 4-5 fot.
Høsting
For alle bærtypene, når de begynner å modnes, må du velge dem ofte. Høstsesongen er ikke veldig lang, og du vil få mest mulig ut av det. Hvis du venter, vil de råtne på busken, eller alle fuglene og insektene vil stjele dem før du får sjansen til å glede deg over noen. Høst hvert par dager, eller oftere, avhengig av hvor mange bærbusker du har.
Bringebær og bjørnebær blir best plukket om morgenen eller tidlig på kvelden når temperaturene er kjølige. Bær vil ikke modnes videre etter å ha blitt plukket, så velg bare de modne! Vask heller aldri bær før du planlegger å spise dem. Den ekstra fuktigheten vil bryte bærene raskt ned.
Bjørnebær
Modne bjørnebær er lubben, dyp svart og kommer fritt av planten når den blir trukket. Hvis du må tanke på dem, er de ikke helt modne ennå. I motsetning til bringebær, kommer den sentrale pluggen i sentrum av bær av med frukten. Dette er faktisk en flott måte å skille mellom typer.
Bringebær
Modne frukt kommer lett av planten når den blir trukket og etterlater midtkjernen. Hvis du må trekke hardt, er de ikke modne ennå.
Populære dyrkede bjørnebær
Navaho eller Arapaho - Tornløs med mye søt, mørk frukt. Utmerket vinterhardhet, oppreist vekst som er lett å trene.
ASTERINA - Sterk klassisk tornetløse bjørnebær med veldig store, lubben bær som er supersøte.
Triple Crown - Robust, senmodende tornetløse type med rikelig med store, saftige søte bær.
Svart sateng - Tidlig modning, tornete med lange, avlange, blanke bær.
Polarberry - en merkelig variasjon med rene hvite bær. Coloring -middelet mangler, så frukten blir ikke svart. Det smaker fortsatt akkurat som en BlackBerry, skjønt! Mindre attraktiv for fugler.
Reuben - En tornet høstbærende busk med store og blanke frukt.
Rosborough - Tornete busk som produserer på forsommeren med søte, faste bær. Ideell for varmt, tørt klima.
Populære dyrkede bringebær
Heritage -stadig bærende variasjon som produserer store, ekstra-søte røde bær på høye stokk.
Nova - Hardy for nordlige klima, med mellomstore røde bær som er litt terte. Færre torner enn de fleste.
Boyne -mellomstore dyprøde middels bær som er møre og søte, sommerbærende.
Festival - nesten tornete med middels knallrøde bær. Ikke så kraftig som andre typer. Sommerbæring.
Raspberry Shortcake - En dvergvariasjon perfekt for små mellomrom og container som dyrker. Sommerbæring.
Royalty - En krysning mellom røde og svarte bringebær, denne lilla bringebæret vokser kraftig og gir en enorm høst.
Fall Gold - En stadig bærende type med dyp gylden, søt frukt.
Jewel - En svart bringebær som produserer mellomstore søte bær med færre frø. Stadig bærende.
