Sådan dyrkes en uendelig forsyning med hindbær og brombær

Friske brombær og hindbær er sådan en glæde! Har du nogensinde snublet over en krat af vilde bær fyldt med hundreder af moden, saftig frugt? Det er som at finde paradis. Du behøver dog ikke vente på den tilfældige opdagelse af vild frugt.

Hindbær og brombær er ekstremt lette at vokse i din have. Forestil dig kun at skulle gå ind i din have for at nyde disse friske, lækre frugter. Med bare en lille smule indsats (ikke for meget!) Kan dette være din virkelighed. Friske bær tærter, bær over is, bær i dit morgenkorn og nyligt modne bær plukket lige fra bushen og spist straks, lige ved hånden.

Hvorfor dyrke brombær hindbær?

Udover bekvemmeligheden er det den eneste måde at sikre, at du har friske og velsmagende bær hvert år. At stole på købmandsforretninger og markeder er ikke stor. Bærene er ofte overmodne, ved at forme og bare generelt af dårlig kvalitet. Det er dog ikke bærfejlen. De har bare en kort holdbarhed. Når de er valgt, begynder de straks at forværres. Hindbær og brombær skal spises eller tilberedes inden for dage eller højst en uge før de rådner væk. På grund af dette vælger mange kommercielle avlere deres bær, før de er modne, så de får en længere holdbarhed. Deres smag er ikke givet tid til at udvikle sig, og slutresultatet er en intetsigende, juice-mindre bær. Jeg er sikker på, at vi alle har haft den skuffende bæroplevelse; det er så trist. Med bærbuske i din baghave eller have, vil dette dog ikke længere være et problem. Du kan vælge dem på toppen af ​​deres modenhed og nyde de mest lækre, saftige, saftige bær, der nogensinde har eksisteret.

Bier og andre pollinatorer elsker også dyre brombær og hindbær. Og fugle og dyreliv bruger buskene som et habitat og til mad. Tilføjelse af dem til din baghave skaber en mini -dyrelivshaven.

Typer af bær - Vilde dyrket, betyder det noget?

Der er nogle mindre, men alligevel signifikante forskelle mellem vilde og dyrkede brombær og hindbærbuske. Hvorvidt disse forskelle betyder noget for dig, er virkelig en individuel præference. Generelt er vilde bær mindre end dyrkede og normalt ikke så søde. Der er en simpel grund til dette. De dyrkede bær, som udtrykket indikerer, er avlet af mennesker. Og de er specifikt skabt for at producere større og sødere frugt. Dyrkede bær på grund af deres avl er lidt mindre nærende end vilde versioner. Den ekstra sødme og størrelse kommer på bekostning af fiber og antioxidanter.

Vilde hindbær og brombær har også mange stikkende torner, mens de dyrkede typer enten har færre torner eller slet ingen. Tornløse bærsorter bliver meget populære af åbenlyse grunde. Borte er dagene med arrede hænder, der viser, hvor godt du kæmpede for den lækre bær! Vi holder det dog stadig som en æresemblem og er stolte af de mange ridser, der er udholdt gennem årene. Det var altid det værd! Mange siger, at der ikke er nogen grund til tornede bærbuske længere, men vi kan godt lide dem som en naturlig grænse - disse torner vil forhindre mennesker og mange dyr i at krydse gennem bramble! Det er naturlig hegn på sit fineste.

Nogle mennesker siger, at de vilde bær smager bedre på grund af deres vildskab, mens andre siger, at de dyrkede er overlegne. Dette er for det meste et spørgsmål om præference, plus der er mange typer dyrkede og vilde sorter, så der er ikke kun et overordnet svar på spørgsmålet. Det afhænger af typen, virkelig. Og fordi mange kommercielt solgte dyrkede sorter vælges, før de faktisk er modne, er deres smag altid underordnet.

Kom godt i gang med at dyrke hindbær brombær

Uanset om du dyrker vilde eller dyrkede bær, er forplantningsmetoderne de samme.

Først voksende grundlæggende

Alle hindbær- og brombærbuske starter fra rodstokken. Du kan dyrke disse bærplanter fra frø, men vi anbefaler det ikke. Det tager meget længere tid (2-3 år), og resultaterne er meget varierende og ofte ikke succesrige. At starte med rodstok er meget mere forudsigelig med betydeligt højere procentdel af succes. Disse bærbuske vokser gennem underjordiske rodstrukturer, løbere og sukkerrørudvikling. Kanter er de lange grene, der kommer op fra jorden og bærer løv og frugt.

Canes A Berry producerer det første år kaldes Primocanes . Disse sukkerrør multipliceres hurtigt om foråret hvert år og producerer masser af blade. Andenårs stokke kaldes Floricanes , og de vil blive brune og se træagtige ud. Floricanes producerer det meste af frugten og blomsterne. Efter at sukkerrørene har produceret frugt, dør de af og bør skæres tilbage til jorden. Året efter vil mere vokse.

Hindbær og brombær er selvfrugtbare; Du har kun brug for en for at producere frugt. Plus, alle bier og naturlige pollinatorer vil tage sig af eventuelle pollineringsbehov.

Sourcing af rodbestandskald til plantning

Hvis du planlægger at dyrke en kultiveret sort, skal du købe rodstok fra en ansvarlig og hæderlig børnehave. Raspberry og BlackBerry Roots, der er ukorrekt dyrket, overlever ikke plantning på grund af sygdom eller svaghed. Desværre er dette et almindeligt problem. Hvis rodstokken ikke er sund, bliver du ikke sunde, produktive planter, og al din tid med at plante dem vil være spild.

Sommerbærende vs. stadig bærende hindbær

De sommerbærende hindbærrør producerer en stor afgrøde på deres primocaner i tidligt til midten af ​​sommeren. De fortsætter med at frugt i 4-5 uger, afhængigt af vejret. Stadig bærende hindbærsorter har to afgrøder; Den ene er sensommeren på deres Floricanes , det andet års sukkerrør. Derefter producerer de i efteråret en mindre høst på deres primocaner .

Nogle regioner er ikke ideelle til stadigt bærende sorter, fordi sæsonen ikke er lang nok til, at den anden frugt i efteråret sker. Så at have disse typer hindbærplanter har ikke nogen fordel.

Sourcing af rodbestands sukkerrør til forplantning af vilde bær

Det er let at gøre, men vi anbefaler forsigtighed af en enkel grund. Sørg for, at du ved, hvad du indsamler og er ved at plante i din baghave. Bare fordi noget vokser vildt, betyder det ikke, at det er naturligt for din region. I det nordvestlige Stillehav vokser Himalaya Blackberry vild i enorme skår og overtager vejkanter, skove og marker. Det er en kultiveret version, der slap væk og nu vokser frit overalt og skubber aggressivt de indfødte arter af brombær og andre oprindelige planter ud. Tag dig tid til at identificere de vilde arter, før du transplanterer dem til din baghave.

Undersøg de vilde sorter, mens de frugter for at se, hvilke der er sunde, stærke og gode producenter. Høst ikke nogen nær vejkanter, da de udsættes for forurenende stoffer. Vælg unge sukkerrør, der er grønne eller rødbrune. Marker sukkerrøret på det valgte anlæg med et tag, så du ved det, når du går tilbage senere. Når buskene er færdige med at producere bær, og planten er sovende i begyndelsen af ​​eller midt i vinteren, skal du gå tilbage for at høste den. Grav op roden af ​​det valgte anlæg, og få mindst en 5 "skæring af roden med sukkerrøret. Roden vil faktisk være meget længere end det. Sørg for at bruge rene saks og værktøjer, da du ikke vil Overfør eventuelle sygdomme til det nye rodstok.

Opbevar rødderne i et køligt, tørt sted indtil det tidlige forår.

Hvordan man dyrker brombær hindbær derhjemme

Plant hindbær om foråret, så snart jorden kan arbejdes.

Vælg først et stort nok sted til at rumme bærbuske eller være parat til at beskære for at holde den sekvesteret til det sted. Både hindbær og brombær vil vokse rigeligt og sprede sig ud over hele gården, hvis det ikke blev opsynet i et par år. Forstå, at denne nye tilføjelse til din have ikke er en ubekymret, live og lad live plante. På den positive side er de lette at vokse, men vokser også så let, at de overtager enhver plads, de besætter, hvis de får lov til at gøre det. De kaldes Raspberry eller BlackBerry "Patches" af en grund!

Plant ikke auberginer, tomater eller kartofler i nærheden af ​​hindbær- eller brombærplanter. Disse grøntsager overfører muligvis Verticillium Wilt eller Blight til bærene. Dyr heller ikke disse bær i nærheden af ​​andre bærplanter af nogen art. Dette forhindrer overførsel af jordbårne sygdomme fra en patch til en anden, hvilket er et almindeligt problem.

1. Vælg en rummelig placering i fuld sol.
2. Sørg for, at der er let adgang til vand, især i det første år, da planterne har brug for regelmæssig dyb vanding, når de etableres.
3. Ved siden af ​​et hegn er en god mulighed, da det giver et naturligt støttesystem til vinstokkene. Eller plante på en firkant eller patch.
4. Hvis du planter, hvor der er græs, skal du fjerne det og ethvert ukrudt, klipper eller andre genstande, der kan hindre voksen.
5. Den ideelle jord er rig på organisk stof og godt dræning. Tilsæt kompost flere uger før plantning for at forbedre jorden. Tilsæt ikke gødning tæt på plantningsdatoen, ellers brænder den rødderne.
6. Planterne skal have 3-4 meter mellem dem, så de kan sprede sig. Hvis du planter rækker, skal du tillade mindst 1-2 fod mellem rækkerne. Dette rum er for dig at gå igennem for at høste og beskære. Området skal være bredt nok til, at planterne kan sprede sig lidt og til at du går igennem. En fare for at plante dem for tæt er, at de bliver vanskelige at beskære og høste, og du ender med at savne de fleste af dine bær. Den ideelle afstand varierer afhængigt af den type, du planter, så sørg for at slå det op, inden du begynder.
7. Opret en spalter, hvis der ikke er nogen naturlig støtte. Gør dette inden plantning, så du ikke forstyrrer rødderne. Buskene har brug for øring, eller de risikerer at falde over eller lider af vindskader.
8. Blødlægges rødderne i 1 time før plantning, men ikke længere end det.
9. Grav et hul for hver enkelt, baseret på størrelsen på roden.
10. Spred rødderne ud i hullet og begrav dem, og vær ekstra omhyggelig med at holde plantens krone 1-2 inches over jorden. Kronen er, hvor rødderne og sukkerrøret mødes.
11. Tæmmer forsigtigt jorden rundt om rødderne.
12. Vand plasteret grundigt efter plantning.
13. Det vil se ud som om du lige har plantet ødelagte pinde i jorden, men stol på os, de vil blive til bærproducerende maskiner snart!
14. Vælg ikke bærene det første år. Lad bærbuskene koncentrere sig om at vokse stærke og etablere sig selv.

Sådan plejer du Raspberry og Blackberry Bushes

1. I vækstsæsonen har bærplanterne brug for 1-2 vand. Hvis du har nedbør, fantastisk! Ellers skal du vande dem.
2. Hold øje med ukrudtet, og fjern dem regelmæssigt. Bærbuskene har lavvandede rødder, og ukrudt vil let forstyrre dem.
3. Påfør mulch mellem og omkring buskene. Dette vil hjælpe med at holde ukrudtet i skak, og hjælper også jorden med at bevare fugt, så du ikke behøver at vandes så ofte. Lad ikke mulch røre ved bunden af ​​sukkerrørene; Der skal altid være en 2-3 kajplads omkring sukkerrørene, så planterne kan trække vejret. Når Mulch er pakket tæt på planterne, er der mindre luftstrøm, og det bringer sygdomme på.
4. I efteråret skal du skære ned på alle stokke, der har spredt sig, hvor du ikke vil have dem. For hindbær inkluderer dette sukkerrørene, der spirer fra rødderne. Brombær gør ikke dette, men de har en anden genial måde at sprede sig på ved at bue spidsen af ​​deres sukkerrør ned til jorden og slå rod der, i det væsentlige danner en bue. Vi anbefaler stærkt at skære ned alle sukkerrørene, der har gjort dette rodfæstede trick og enhver, der har spredt mere end 12. Når de spreder sig for meget, begynder de at blive vanskelige at kontrollere.
5. Tilføj en forbinding på 10-10-10 gødning i foråret hvert år. Gød aldrig i efteråret.

Beskæring - Spring ikke over det!

Som du sandsynligvis har bemærket i hele denne guide, er der flere omtaler af muligheden for, at buske spreder sig og kommer ud af kontrol. Regelmæssig beskæring er vigtig for at holde planterne i skak, så din gård ikke bliver til en stor BlackBerry -patch. Beskæring skaber også sundere og mere robuste udbytter. Ubeskyttede buske vokser mindre bær, fordi alle sukkerrørene konkurrerer om ressourcer og trækker energi fra bærproduktionen for at vokse flere sukkerrør.

Sørg for, at du forstår forskellen mellem primocaner og florikaner. Det er ikke svært, lover vi. Primocanerne er grønne, mens Floricanes er brune eller rødlige. Døde sukkerrør er mørkebrune eller sorte og sprøde.

Hvis du har et torneret bær, så glem ikke handskerne! Og brug altid skarpe, rene beskæringssaks.

Beskæring af sommerbærende hindbær

I efteråret, efter den sidste høst, skar alle de stokke, der producerede bær ned til jordoverfladen. Afskær også døde eller sårede sukkerrør. Fjern dem til komposten eller børstebunken. At skære stokkene regelmæssigt giver nye sukkerrør plads til at vokse, holder planten i skak og reducerer muligheden for sygdom.

Tynd primocanerne til 4-5 stærke sukkerrør pr. Fod.

Beskæring af stadig bærende hindbær

Hvis du vil have begge høst, sommer og efterår, skal du følge instruktionerne ovenfor om sommerlejer. Fjern alle døde sukkerrør efter den sidste høst. Derefter, i foråret, skærer Primocanes tilbage til hvor grøn vækst vises.

For kun at få en enkelt faldafgrøde, som ofte anbefales, fordi det vil være større end de to høst kombineret, skærer alle stokkerne ned på jorden i den sene vinter.

Beskæring af brombær

Beskær i sent efterfølgende til sen-vinteren. Vent, indtil den gamle frugtede Floricanes er døde markant inden beskæring. Dette giver tid til næringsstofferne i disse stokke at bevæge sig tilbage til rødderne. Skær alle de sukkerrør, der bar frugt og de døde stokke til jordoverfladen. Trim Primocanes tilbage, så de er en rimelig højde. Mange mennesker skærer ned til toppen af ​​deres espalier eller bare til en tilgængelig højde, omkring 4-5 fod.

Høst

For alle bærtyper, når de først begynder at modnes, skal du vælge dem ofte. Høstsæsonen er ikke meget lang, og du vil have mest ud af det. Hvis du venter, rådner de også på bushen, eller alle fugle og insekter stjæler dem, før du får en chance for at nyde nogen. Høst hvert par dage, eller oftere, afhængigt af hvor mange bærbuske du har.

Hindbær og brombær plukkes bedst om morgenen eller den tidlige aften, når temperaturerne er kølige. Bær modnes ikke yderligere efter at have været plukket, så vælg kun de modne! Vask aldrig bær, før du planlægger at spise dem. Den ekstra fugt vil nedbryde bærene hurtigt.

Brombær

Modne brombær er fyldige, dyb sort og kommer frit ud af planten, når de trækkes. Hvis du skal ryge på dem, er de ikke helt modne endnu. I modsætning til hindbær, kommer det centrale stik i midten af ​​bæret med frugten. Dette er faktisk en fantastisk måde at skelne mellem typer.

Hindbær

Modne frugter kommer let ud af planten, når de trækkes og efterlader midten af ​​kernen. Hvis du skal trække hårdt, er de ikke modne endnu.

Populære dyrkede brombær

Navaho eller Arapaho - tornløs med masser af sød, mørk frugt. Fremragende vinterhårdhed, opretstående vækst, der er let at træne.

Asterina - Stærk klassisk tornløse brombær med meget store, fyldige bær, der er super søde.

Triple Crown - Robust, sent modnet tornløs type med masser af store, saftige søde bær.

Sort satin - Tidlig modning, tornløs med lange, aflange, skinnende bær.

Polarberry - En underlig sort med rene hvide bær. Farvelægningsmidlet mangler, så frugten bliver ikke sort. Det smager dog stadig som en BlackBerry! Mindre attraktiv for fugle.

Reuben - En tornet efterårsbærende busk med store og blanke frugter.

Rosborough - Thorny Bush, der producerer i forsommeren med søde, faste bær. Ideel til varmt, tørt klima.

Populære dyrkede hindbær

Heritage -stadig bærende sort, der producerer store, ekstra-søde røde bær på høje sukkerrør.

NOVA - Hardy til nordlige klimaer med mellemstore røde bær, der er lidt syrlige. Færre torner end de fleste.

BOYNE -Mellemstor dybrøde mellemstore bær, der er møre og søde, sommerbærende.

Festival - næsten tornløs med mellemlyst røde bær. Ikke så kraftig som andre typer. Sommerleje.

Raspberry Shortcake - En dværgsort, der er perfekt til små rum og containervækst. Sommerleje.

Royalty - En krydsning mellem røde og sorte hindbær, denne lilla hindbær vokser kraftigt og giver en enorm høst.

Fald guld - En stadigt bærende type med dyb gylden, sød frugt.

Jewel - En sort hindbær, der producerer mellemstore søde bær med færre frø. Stadig bærende.