Om din trädgårdsskötsel med ett öga mot framtida fröbesparing måste du vara selektiv när du väljer de växter och frön du planterar. Inte alla frön kan räddas från alla växter som är ute-åtminstone inte med god produktion och resultat i framtiden.
I planteringsstadiet finns det några viktiga saker att veta. Det finns också ett par enkla sätt att välja dina växter och frön som kommer att övervinna frågorna om vad frön kan och inte kan räddas.
Varför rädda frön?
Det finns flera goda skäl att rädda frön-mer än du kanske tror. Kanske till och med mer än vi har listat här. Tänk på dessa främsta skäl för att bli en frösparare:
- Få en ny skicklighet -oavsett om du använder denna nyfundna skicklighet varje trädgårdsår eller du bara gör det i ett år eller två när stämningen slår, är en skicklighet en skicklighet som tjänats, och det är något du alltid kommer att ha med dig.
- Spara pengar -fröskostnader, som så många andra utgifter, ökar bara. Även om enskilda fröpaket bara kan vara några dollar (eller euro eller vad din valuta kan vara), kan de få dollar verkligen lägga till. När du köper en hel trädgårdsvärde av frön tar det inte lång tid innan några dollar blir hundra dollar eller mer. Ju mer selektiv och högre kvalitet är fröet, desto mer kostar det vanligtvis. Men om du kan spara ditt eget frö, det är en kostnad du bara behöver betala en gång. När du har köpt det fröet och odlat det kan du spara fröet och växa det om och om igen (förutsatt att du naturligtvis köpte rätt frö till att börja med och lärt dig lite om att spara det).
- Leverans och efterfrågan -Modig för utsäde har vuxit sedan Covid -pandemin började. Många människor tog sig tid att lära sig trädgård, och många blev kär (varför skulle de inte?). Lägg till de nedbrytningarna i lager, transport och frakt och leverans för många saker har varit mer oförutsägbar än vi skulle ha föreställt oss för bara några korta år sedan.
- Spara specifika sorter -Det finns en annan sida för fröförsörjning och efterfrågan. Även när ekonomierna är starka och allt levereras som förväntat kan utbudet och efterfrågan på de specifika typerna av frön som du vill ha eller inte vara där. Det beror på att fröföretag också förändras med tiderna. De odlar och levererar massorna. Ibland slutar fröföretag att bära en specifik frövariation till förmån för en annan. Eller ibland finns det grödor och att fröet inte är kommersiellt tillgängligt. Om det du vill ha är annorlunda än de populära valen, kan du ha svårt att hitta de sorter du gillar mest. Om det finns sorter och typer av växter som du älskar, som du vill veta att du har och vet att du kan växa, kan du överväga att rädda ditt eget frö. Då vet du att det kommer att vara där när du vill ha det.
- Hjälp till att bevara de förflutna -att sluta växa vissa sorter och fröförsäljare slutar sälja dem, dessa sorter riskerar att gå förlorade. När du sparar och odlar några av de sällsynta frönna hjälper du till att bevara historiska och förfäderfrön. Genom att göra det hjälper du också till att marknadsföra och bevara frö- och växtdiversitet. Mångfald och alternativ kan bara vara bra när det gäller våra livsmedelsförsörjningar!
- Utveckla dina egna lokala hårda växter -När du väljer och odlar samma genetiska linjer år efter år, slutar du odla växter som är mer anpassade till din region och till och med din hyper-lokala trädgård och jord. Medan frön från kommersiella odlare verkligen klarar sig bra på de flesta lämpliga platser, odlas de fortfarande inte där du växer. Det betyder att växa och rädda ditt eget frö utvecklar en växt som med tiden blir bättre och bättre vana vid livet i ditt klimat och jord.
- Välj för önskade egenskaper -att savera ditt eget frö ger dig mer kontroll över det fröet. Det låter dig välja för egenskaper som är viktiga för dig. Till exempel kan du välja för tidig mognad, eller till och med för senare mognad om det passar dig bäst. Du kan välja för storlek eller smak eller färg-oavsett egenskaper du vill ha. Du kan välja för saker som skadedjursmotstånd eller sjukdomsresistens. Till exempel, om tomatblight är ett problem i ditt område, kan du välja frön från tomatplantorna som har hanterat blight det bästa som fortsatte att växa och producera medan andra misslyckades. Som att utveckla en lokalspecifik sort kan du skapa en sjukdomsresistent specifik sort ... eller vilken typ av detaljer du vill avla för!
- Skapa din egen kultivar! Cultivar betyder en variation som har odlats (valts för egenskaper, uppfödda och regenererade år efter år). Genom att välja de egenskaper du vill kan du till och med skapa dina egna nya växtkultivarer. Så om du inte gillar det som är tillgängligt för dig kommersiellt kan du göra vad våra förfäder gjorde och välja och spara frö för att få de typer av växter du vill ha.
- Självförsörjning- Saving frön från grönsaker och växter som du odlar gör dig mer självförsörjande. Det minskar eller eliminerar behovet av att du litar på att leverantörer utanför att odla din egen mat. I en värld där leveranskedjor och brist finns är det att vara självförsörjande för dig och din. Dess överlevnadsträdgårdsskötsel som bäst. Att spara frön är i slutändan det ultimata sättet att odla en trädgård för självförsörjning . Spara frö. Mata dig själv.
Varför frö och växtval är viktigt för utsädesbesparing
Det finns några grundläggande orsaker till att det betyder vilka växter och frön du planterar om du planerar att spara dina frön. Detta handlar främst om pålitlig växtreproduktion och tillförlitlig grödor. För att uppnå den tillförlitligheten måste du spara rent frö som inte är tvärpollinerat, modifierat eller hybridiserat.
Varför hybrider inte fungerar för utsädesbesparande
Under åren har frön uppfödas och korsats för många av de drag vi pratade om tidigare. De har uppfödts och korsas för drag som gör det lättare att odla och skicka enorma mängder frukt och grönsaker. Vissa av dessa egenskaper översätter inte alltid till bättre smak eller näring (i själva verket är det ofta motsatsen). Ibland har växtuppfödare fokuserat mer på saker som lång frakt och hållbarhet eller förmågan att skörda underutnyttjande.
Det sätt som kommersiellt vänliga växter har utvecklats är genom att korsa en eller flera varianter av en växt; Och sedan kanske korsar korsarna tills en ny hybridsort har uppnåtts som uppvisar egenskaperna i fråga. Dessa är kända som hybridväxter eller hybridsorter. I utsädeskataloger och på paket bör de listas som hybrider och kommer ofta att ha en notation som säger F1 eller F2, etc., vilket indikerar genereringen av korset som skapade hybriden.
Hybridsorter är inte dåliga, men de är olika. När frön av hybrider räddas och odlas producerar de inte alltid en bra uppsättning avkomma. Detta beror på att för att reproducera det genetiska materialet du behöver de två (eller fler) olika förälderväxterna, inte avkomman till det korset.
Ibland är hybridväxter sterila och fröet kan inte växa igen. Ibland är produktionen av frön från hybridväxter inte särskilt bra. Ofta kommer frön att återgå till egenskaper hos en av moderplantorna, men inte en annan. De sparade frön av hybrider avlar bara inte sant. Vad du får är en total kast.
Problemet med hybrider när det gäller fröbesparing är att resultaten från deras barn (de växter som odlas från frön du sparar) är opålitliga. Du kan lägga mycket arbete på att spara och förlita sig på frökar som inte är mycket pålitliga.
Om genetiskt modifierat frö
Naturligtvis vet vi alla att nyligen genetiskt modifierade frön har utvecklats för vissa grödor. Dessa är annorlunda än hybridfrön. Hybridfrön är resultatet av enkel, naturlig tvärpollinering och blandning av genetiskt material. Genetiskt modifierade eller genetiskt konstruerade frön (GM, GMO eller GE-frön) är laboratoriefrön där genetiskt material (DNA) från en annan organisme sätts in i frön genetiska material.
Genetiskt modifierade frön kan inte sparas . De skulle inte bara resultera i ovetande avkommor, utan det är patenterade frön som är skyddade av patenträttigheter och fröföretagen som skapar dem kräver att odlare undertecknar kontrakt som gör det olagligt att rädda och återväxa deras frö.
Realistiskt sett är genetiskt modifierat eller konstruerat frö inte ett problem när det gäller att spara utsäde i hemmet i trädgården. Detta beror på att GE -frön endast är tillgängliga för stora odlare (jordbrukare) och kommersiella producenter. GM -frön finns för saker som majs, sojabönor, sockerbetor, sommar squash, äpplen, potatis och andra, men att köpa dem kräver ett kontrakt och du skulle inte vid denna tidpunkt kunna av misstag eller omedvetet köpa GMO -frön till ditt hem trädgård.
Pro tips: Välj arv och öppna pollinerade växter och frön
Om du inte kan lita på frön från hybridväxter och du inte kan komma åt eller lagligt reproducera GM -grödor, vad ska du då köpa om fröbesparing är ditt mål?
Det finns ett mycket enkelt svar på denna fråga- köp arvväxter och frön eller öppna pollinerade växter och frön för tillförlitlig fröbesparing.
Öppen pollinerad definieras av de väl respekterade Seedsavers.org som växter vars pollinering inträffar av insekt, fågel, vind, människor eller andra naturliga mekanismer. Detta innebär att så länge som växter eller blommor är isolerade från relaterade pollen från samma art, kan växterna naturligtvis pollinera och regenerera sant till typen och passera längs samma egenskaper genom generationerna.
Heirloom-växter , enligt frösparare , definieras som frön med "ett dokumenterat arv av att överföras från generation till generation inom en familj eller samhälle. En arvstörning av grönsak, frukt eller blomma måste vara öppen pollinerad eller pollinerad av Insekter, fåglar, vind eller andra naturliga medel och föder sant, eller behåller sina ursprungliga egenskaper från en generation till nästa.
Alla arvväxter är öppna pollinerade växter. Deras etiketter kanske inte specifikt uppger att de är öppna pollinerade, men någon växt som listas som en arvväxt är öppen pollinerad och så kan deras frön räddas.
När du väljer växter och frön för framtida fröbesparing gör det livet mycket lättare att leta efter frön och växter som är listade som öppna pollinerade eller arv. Hybridväxter kommer inte att ha samma förmåga att reproducera sig som arv och öppna pollinerade växter kommer. Undvik dem för fröbesparing.
Organisk eller konventionell gör det roll för fröbesparing?
Det korta svaret? Nej inte direkt.
Oavsett om du väljer att växa organiskt eller konventionellt är upp till dig. Valet är annorlunda för alla trädgårdsmästare och är delvis en personlig etik och delmetod. Det är en debatt och en diskussion som kan pågå, men det är ett personligt val.
När det gäller att välja frön och växter för utsädesbesparing, är det viktigt att pollinera dina växter blommor för att skapa bördiga, produktiva frö. Det handlar om växt-/fröfertilitet, inte organiska eller konventionella växande metoder.
Lär dig mer om hur du sparar frön
Att välja rätt typ av växter och frön är bara början. Nästa steg i att lära sig att rädda frön är att lära sig om vilka växter eller inte korsa pollinerar med relaterade arter, och vad du behöver göra för att se till att rätt pollinering inträffar. Detta är ett helt annat ämne i sig.
Till exempel är tomater, ärtor, bönor, sallad och paprika i allmänhet självpollinerande. Det betyder att de inte i regel korsar och det är mycket lätt att spara tillförlitligt frö från dessa typer av grönsaker. Det här är de enklaste typerna av växter att börja rädda frön från.
Andra, som squash och pumpor, kan lätt korsbestämma så det kräver mer ansträngning för att isolera och rädda frö från dessa växter. Det är ett intressant ämne och det är ganska roligt att lära sig om olika växter och hur lätt de kan korspollinera med en annan växt. Det är dock lite för mycket att gå in här.
Om du är intresserad av att spara frön, gör dig själv en tjänst och få en bra bok eller två om ämnet. Här är tre bra för att få dig att gå och växa!
