Jika Anda berkebun dengan mata menuju penghematan benih di masa depan, Anda harus selektif dalam memilih tanaman dan benih yang Anda tanam. Tidak semua benih dapat disimpan dari semua tanaman yang ada di luarnya-setidaknya tidak dengan produksi yang baik dan menghasilkan di masa depan.
Pada tahap penanaman, ada beberapa hal penting yang perlu diketahui. Ada juga beberapa cara mudah untuk memilih tanaman dan biji Anda yang akan mengatasi masalah apa yang dapat dan tidak dapat disimpan oleh benih.
Mengapa Menghemat Biji?
Ada beberapa alasan bagus untuk menghemat biji lebih dari yang Anda kira. Mungkin bahkan lebih dari yang kita sebutkan di sini. Pertimbangkan alasan utama ini untuk menjadi penabung benih:
- Dapatkan keterampilan baru -apakah Anda menggunakan keterampilan yang baru ditemukan ini setiap tahun berkebun atau Anda hanya melakukannya selama satu atau dua tahun ketika suasana hati terjadi, keterampilan yang diperoleh adalah keterampilan yang diperoleh, dan itu sesuatu yang akan selalu Anda miliki bersama Anda.
- Hemat uang -biaya biji, seperti banyak pengeluaran lainnya, hanya naik. Sementara paket benih individu mungkin hanya beberapa dolar (atau euro atau apa pun mata uang Anda), beberapa dolar itu benar -benar dapat bertambah. Ketika Anda membeli benih yang bernilai taman, tidak memakan waktu lama sebelum beberapa dolar menjadi seratus dolar atau lebih. Kualitas benih yang lebih selektif dan lebih tinggi, semakin biayanya. Tetapi jika Anda dapat menyimpan benih sendiri, itu biaya yang hanya perlu Anda bayar sekali. Setelah Anda membeli benih itu dan menumbuhkannya, Anda dapat menyimpan benih dan menumbuhkannya berulang kali (dengan asumsi, tentu saja, Anda membeli benih yang tepat untuk memulai dan belajar sedikit tentang menyimpannya).
- Penawaran dan Permintaan -Demand untuk benih telah tumbuh sejak pandemi Covid dimulai. Banyak orang meluangkan waktu untuk belajar berkebun, dan banyak yang jatuh cinta (mengapa tidak?). Tambahkan ke gangguan dalam pergudangan, transportasi, dan pengiriman, dan pasokan untuk banyak hal lebih tidak terduga daripada yang kita bayangkan hanya beberapa tahun yang lalu.
- Simpan varietas spesifik -Ada sisi lain dari penawaran dan permintaan benih. Bahkan ketika ekonomi kuat dan semuanya dikirim seperti yang diharapkan, penawaran dan permintaan untuk jenis benih tertentu yang Anda inginkan mungkin atau mungkin tidak ada di sana. Itu karena perusahaan benih juga berubah seiring waktu. Mereka menumbuhkan dan memasok massa. Kadang -kadang perusahaan benih berhenti membawa variasi benih tertentu yang mendukung orang lain. Atau kadang -kadang ada kegagalan tanaman dan biji itu tidak tersedia secara komersial. Jika yang Anda inginkan berbeda dari pilihan populer, Anda mungkin kesulitan menemukan varietas yang paling Anda sukai. Jika ada varietas dan jenis tanaman yang Anda sukai, yang ingin Anda ketahui dan tahu Anda dapat tumbuh, pertimbangkan untuk menyimpan benih Anda sendiri. Maka Anda tahu itu akan ada saat Anda menginginkannya.
- Membantu melestarikan masa lalu -orang berhenti menumbuhkan varietas tertentu dan penjual benih berhenti menjualnya, varietas itu berisiko hilang. Saat Anda menyimpan dan menumbuhkan beberapa biji yang lebih jarang, Anda membantu melestarikan benih bersejarah dan leluhur. Dengan melakukan itu, Anda juga membantu mempromosikan dan melestarikan keragaman benih dan tanaman. Keragaman dan pilihan hanya bisa menjadi hal yang baik dalam hal persediaan makanan kita!
- Kembangkan tanaman lokal Anda sendiri- ketika Anda memilih dari dan menumbuhkan garis genetik yang sama dari tahun ke tahun, Anda akhirnya menanam tanaman yang lebih terbiasa dengan wilayah Anda dan bahkan kebun dan tanah hiper-lokal Anda. Sementara benih dari petani komersial tentu saja berhasil di lokasi yang paling tepat, mereka masih belum tumbuh di tempat Anda tumbuh. Itu berarti bahwa menumbuhkan dan menyelamatkan benih Anda sendiri mengembangkan tanaman yang, seiring waktu, menjadi lebih baik dan lebih terbiasa dengan kehidupan di iklim dan tanah Anda.
- Pilih untuk sifat -sifat yang diinginkan -Semuka benih Anda sendiri memberi Anda lebih banyak kendali atas benih itu. Ini memungkinkan Anda untuk memilih ciri -ciri yang penting bagi Anda. Misalnya, Anda dapat memilih untuk pematangan awal, atau bahkan untuk pematangan nanti jika itu paling sesuai dengan Anda. Anda dapat memilih untuk ukuran atau rasa atau warna apa pun yang Anda inginkan. Anda dapat memilih hal-hal seperti resistensi hama atau resistensi penyakit. Misalnya, jika tomat adalah masalah di daerah Anda, Anda dapat memilih benih dari tanaman tomat yang telah menangani penyakit busuk yang terbaik yang terus tumbuh dan berproduksi sementara yang lain gagal. Seperti mengembangkan varietas spesifik lokal, Anda dapat membuat varietas spesifik yang tahan penyakit ... atau jenis spesifik apa pun yang ingin Anda bicing!
- Buat kultivar Anda sendiri! Kultivar berarti varietas yang telah dibudidayakan (dipilih untuk sifat, dibiakkan, dan diregenerasi tahun demi tahun). Dengan memilih sifat -sifat yang Anda inginkan, Anda bahkan dapat membuat kultivar tanaman baru Anda sendiri. Jadi, jika Anda tidak menyukai apa yang tersedia untuk Anda secara komersial, Anda dapat melakukan apa yang dilakukan nenek moyang kami dan memilih dan menyimpan benih untuk mendapatkan jenis tanaman yang Anda inginkan.
- Swasembada -shaving biji dari sayuran dan tanaman yang Anda tanam membuat Anda lebih mandiri. Ini mengurangi atau menghilangkan kebutuhan bagi Anda untuk mengandalkan pemasok luar untuk menanam makanan Anda sendiri. Di dunia di mana rantai pasokan dan kekurangan ada, menjadi swasembada adalah perlindungan untuk Anda dan Anda. Berkebun kelangsungan hidupnya yang terbaik. Menyimpan biji, pada akhirnya, adalah cara terbaik untuk menumbuhkan taman untuk swasembada . Simpan biji. Memberi makan diri Anda sendiri.
Mengapa benih dan pemilihan tanaman penting untuk penghematan benih
Ada beberapa alasan dasar mengapa penting tanaman dan benih yang Anda tanam jika Anda berencana untuk menyimpan benih Anda. Terutama ini adalah masalah reproduksi tanaman yang andal dan produksi tanaman yang andal. Untuk mencapai keandalan itu, Anda perlu menyimpan benih murni yang tidak diserbuki silang, dimodifikasi, atau hibridisasi.
Mengapa Hibrida Tidak Bekerja Untuk Tabungan Benih
Selama bertahun -tahun, benih telah dibiakkan dan dibesarkan untuk banyak sifat yang kita bicarakan sebelumnya. Mereka telah dibiakkan dan dibesarkan untuk sifat -sifat yang membuatnya lebih mudah untuk tumbuh dan mengirimkan buah dan sayuran dalam jumlah besar. Beberapa sifat ini tidak selalu diterjemahkan menjadi rasa atau nutrisi yang lebih baik (pada kenyataannya, seringkali sebaliknya). Kadang -kadang peternak tanaman lebih fokus pada hal -hal seperti pengiriman panjang dan umur simpan, atau kemampuan untuk memanen di bawah malas.
Cara tanaman yang ramah secara komersial telah dikembangkan adalah dengan melintasi satu atau lebih varietas tanaman; Dan kemudian mungkin melintasi salib sampai varietas hibrida baru tercapai yang menunjukkan kualitas yang dimaksud. Ini dikenal sebagai tanaman hibrida atau varietas hibrida. Dalam katalog benih dan pada paket, mereka harus terdaftar sebagai hibrida dan akan sering memiliki notasi yang mengatakan F1 atau F2, dll., Menunjukkan generasi salib yang menciptakan hibrida.
Varietas hibrida tidak buruk, tetapi berbeda. Ketika benih hibrida disimpan dan ditanam, mereka tidak selalu menghasilkan satu set tanaman keturunan yang baik. Ini karena untuk mereproduksi bahan genetik yang Anda butuhkan dua (atau lebih) tanaman induk yang berbeda, bukan keturunan dari salib itu.
Terkadang tanaman hibrida steril, dan benih tidak dapat tumbuh kembali. Terkadang produksi benih dari tanaman hibrida tidak terlalu baik. Seringkali benih akan kembali ke kualitas salah satu tanaman induk, tetapi bukan yang lain. Biji hibrida yang disimpan hanya tidak berkembang biak. Apa yang akan Anda dapatkan adalah undian total.
Masalah dengan hibrida dalam hal penghematan benih adalah bahwa hasil anak -anak mereka (tanaman yang ditanam dari benih yang Anda simpan) tidak dapat diandalkan. Anda dapat melakukan banyak pekerjaan untuk menabung dan mengandalkan di unggulan yang tidak dapat diandalkan.
Tentang benih yang dimodifikasi secara genetik
Tentu saja, kita semua tahu bahwa benih yang dimodifikasi secara genetik baru -baru ini telah dikembangkan untuk tanaman tertentu. Ini berbeda dari biji hibrida. Biji hibrida dihasilkan dari penyerbukan silang yang sederhana dan alami dan pencampuran bahan genetik. Biji yang dimodifikasi secara genetik atau direkayasa secara genetik (GM, GMO, atau biji GE) adalah biji yang diciptakan laboratorium di mana bahan genetik (DNA) dari organisme lain dimasukkan ke dalam bahan genetik biji.
Biji yang dimodifikasi secara genetik tidak dapat disimpan . Tidak hanya mereka akan menghasilkan keturunan yang tidak diketahui, tetapi ini adalah benih yang dipatenkan yang dilindungi oleh hak -hak paten dan perusahaan benih yang membuatnya mengharuskan petani untuk menandatangani kontrak yang membuatnya ilegal untuk menyelamatkan dan menumbuhkan kembali benih mereka.
Secara realistis, benih yang dimodifikasi secara genetik atau direkayasa bukanlah masalah dalam hal menghemat benih di kebun rumah. Ini karena biji GE hanya tersedia untuk petani besar (petani) dan produsen komersial. GM seeds exist for things like corn, soybeans, sugar beets, summer squash, apples, potatoes, and others, but purchasing them requires a contract and you would not, at this point, be able to accidentally or unknowingly buy GMO seeds for your home kebun.
Kiat Pro: Pilih pusaka dan tanaman terbuka dan benih
Jika Anda tidak dapat mengandalkan benih dari tanaman hibrida dan Anda tidak dapat mengakses atau mereproduksi tanaman GM secara hukum, apa, maka, harus Anda beli jika penghematan benih adalah tujuan Anda?
Ada jawaban yang sangat sederhana untuk pertanyaan ini- beli tanaman pusaka dan biji atau tanaman terbuka dan benih untuk penghematan benih yang andal.
Pollinat terbuka didefinisikan oleh seedsavers.org yang dihormati sebagai tanaman yang penyerbukannya terjadi oleh serangga, burung, angin, manusia, atau mekanisme alami lainnya. Ini berarti bahwa, selama tanaman atau bunga diisolasi dari serbuk sari terkait dari spesies yang sama, tanaman secara alami dapat menyerbuki dan meregenerasi ketik, melewati sifat -sifat yang sama sepanjang generasi.
Tanaman pusaka , menurut penabung biji exhange , didefinisikan sebagai biji dengan "warisan terdokumentasi untuk diturunkan dari generasi ke generasi dalam keluarga atau komunitas. Berbagai macam sayuran, buah, atau bunga harus diserbuki-terbuka-atau diserbuki oleh Serangga, burung, angin, atau rata-rata alami dan membiakkan benar, atau mempertahankan sifat-sifat aslinya dari satu generasi ke generasi berikutnya.
Semua tanaman pusaka adalah tanaman yang diserbuki terbuka. Label mereka mungkin tidak secara khusus menyatakan bahwa mereka diserbuki terbuka, tetapi tanaman apa pun yang terdaftar sebagai tanaman pusaka diserbuki dan sehingga benih mereka dapat disimpan.
Saat memilih tanaman dan benih untuk penghematan benih di masa depan, itu membuat hidup lebih mudah untuk mencari benih dan tanaman yang terdaftar sebagai polinasi terbuka atau pusaka. Tanaman hibrida tidak akan memiliki kemampuan yang sama untuk bereproduksi seperti pusaka dan tanaman yang diserbuki terbuka. Hindari mereka untuk menghemat benih.
Organik atau konvensional penting untuk penghematan benih?
Jawaban singkatnya? Tidak terlalu.
Apakah Anda memilih untuk tumbuh secara organik atau konvensional terserah Anda. Pilihannya berbeda untuk semua tukang kebun rumah dan merupakan salah satu yang sebagian etika pribadi dan metode bagian. Ini adalah perdebatan dan diskusi yang bisa berlangsung, tetapi ini adalah pilihan pribadi.
Sejauh memilih benih dan tanaman untuk penghematan benih, yang penting adalah kemampuan untuk menyerbuki bunga tanaman Anda untuk menciptakan benih yang subur, produktif. Itu adalah masalah kesuburan tanaman/benih, bukan praktik pertumbuhan organik atau konvensional.
Pelajari lebih lanjut tentang cara menghemat biji
Memilih jenis tanaman dan biji yang tepat hanyalah permulaan. Langkah selanjutnya dalam belajar menghemat benih adalah belajar tentang tanaman mana yang melakukan atau tidak silang polinasi dengan spesies terkait, dan apa yang perlu Anda lakukan untuk memastikan penyerbukan yang tepat terjadi. Ini adalah topik lain.
Misalnya, tomat, kacang polong, kacang-kacangan, selada, dan paprika umumnya penyerbukan sendiri. Itu berarti mereka tidak, sebagai aturan, penyerbukan silang dan sangat mudah untuk menghemat benih yang andal dari jenis sayuran ini. Ini adalah jenis tanaman termudah untuk mulai menabung dari.
Lainnya, seperti squash dan labu, dapat dengan mudah diserbuki silang sehingga dibutuhkan lebih banyak upaya untuk mengisolasi dan menghemat biji dari tanaman ini. Ini adalah topik yang menarik dan agak menyenangkan untuk belajar tentang berbagai tanaman dan betapa mudahnya mereka melakukan penyerbukan silang dengan tanaman lain. Namun, agak terlalu banyak untuk pergi ke sini.
Jika Anda tertarik untuk menyimpan benih, bantulah diri Anda sendiri dan dapatkan satu atau dua buku bagus tentang masalah ini. Berikut adalah tiga yang bagus untuk membuat Anda berjalan-dan tumbuh!
