Hvis du har havearbejde med øje for fremtidig frøbesparelse, skal du være selektiv til at vælge de planter og frø, du planter. Ikke alle frø kan gemmes fra alle de planter, der er derude-i det mindste ikke med god produktion og resulterer i fremtiden.
På plantestadiet er der et par vigtige ting at vide. Der er også et par lette måder at vælge dine planter og frø, der vil overvinde problemerne med, hvad frø kan og ikke kan reddes.
Hvorfor gemme frø?
Der er flere gode grunde til at redde frø, end du måske tror. Måske endda mere end vi har opført her. Overvej disse top grunde til at blive frøsparer:
- Få en ny færdighed -uanset om du bruger denne nye fundne færdigheder hvert havearbejdeår, eller du bare gør det i et år eller to, når stemningen rammer, er en færdighed, der er opnået, en færdighed, der er optjent, og det er noget, du altid vil have med dig.
- Spar penge -frøomkostninger, som så mange andre udgifter, stiger kun. Mens individuelle frøpakker muligvis kun er et par dollars (eller euro eller hvad din valuta måtte være), kan de få dollars virkelig tilføje. Når du køber en hel haver værd af frø, tager det ikke lang tid, før et par dollars bliver hundrede dollars eller mere. Jo mere selektiv og højere kvalitet frøet er, jo mere koster det normalt. Men hvis du kan gemme dit eget frø, er det en omkostning, du kun skal betale én gang. Når du har købt det frø og vokset det, kan du redde frøet og dyrke det igen og igen (forudsat at du selvfølgelig købte det rigtige frø til at begynde med og lærte lidt om at redde det).
- Forsyning og efterspørgsel -efterspørgsel til frø er vokset, siden den covid pandemi begyndte. Mange mennesker tog sig tid til at lære at have, og mange blev forelsket (hvorfor ville de ikke?). Føj til denne sammenbrud i lager, transport og forsendelse, og forsyning til mange ting har været mere uforudsigelig, end vi ville have forestillet os for kun få år siden.
- Gem specifikke sorter -der er en anden side til frøforsyning og efterspørgsel. Selv når økonomier er stærke, og alt er forsendelse som forventet, kan udbuddet og efterspørgslen efter de specifikke typer frø, du ønsker, måske eller ikke være der. Det skyldes, at frøfirmaer også ændrer sig med The Times. De vokser og leverer masserne. Nogle gange frøvirksomheder holder op med at bære en bestemt frø -sort til fordel for en anden. Eller nogle gange er der afgrødefejl, og det frø er ikke kommercielt tilgængeligt. Hvis det, du ønsker, er anderledes end de populære valg, har du måske svært ved at finde de sorter, du kan lide mest. Hvis der er sorter og typer planter, som du elsker, som du vil vide, at du har og ved, at du kan vokse, kan du overveje at gemme dit eget frø. Så ved du, at det vil være der, når du vil have det.
- Hjælp med at bevare fortiden -af mennesker holder op med at dyrke visse sorter, og frøsælgere holder op med at sælge dem, disse sorter risikerer at gå tabt. Når du gemmer og dyrker nogle af de sjældnere frø, hjælper du med at bevare historiske og forfædres frø. Ved at gøre det hjælper du også med at fremme og bevare frø og plantediversitet. Mangfoldighed og muligheder kan kun være en god ting, når det kommer til vores fødevareforsyning!
- Udvikl dine egne lokale-hårde planter -Når du vælger og dyrker de samme genetiske linjer år efter år, ender du med at vokse planter, der er mere akklimatiseret til din region og endda din hyper-lokale have og jord. Mens frø fra kommercielle avlere bestemt klarer sig godt på mest passende steder, dyrkes de stadig ikke, hvor du vokser. Det betyder, at det at vokse og redde dit eget frø udvikler en plante, der over tid bliver bedre og bedre vant til livet i dit klima og jord.
- Vælg for de ønskede træk -at spare på dit eget frø giver dig mere kontrol over det frø. Det giver dig mulighed for at vælge træk, der er vigtige for dig. For eksempel kan du vælge til tidlig modning eller endda til senere modning, hvis det passer dig bedst. Du kan vælge for størrelse eller smag eller farve-uanset hvad du ønsker. Du kan vælge for ting som skadedyrsbestandighed eller sygdomsmodstand. For eksempel, hvis tomatblight er et problem i dit område, kan du vælge frø fra tomatplanterne, der har behandlet det bedst, der fortsatte med at vokse og producere, mens andre mislykkedes. Ligesom at udvikle en lokalspecifik sort, kan du oprette en sygdomsbestandig specifik sort ... eller hvilken type detaljer du vil avle til!
- Opret din egen kultivar! Kultivar betyder en sort, der er blevet dyrket (valgt til træk, opdrættet og regenereret år efter år). Ved at vælge til de træk, du ønsker, kan du endda oprette dine egne nye plantekultivarer. Så hvis du ikke kan lide det, der er tilgængeligt for dig kommercielt, kan du gøre, hvad vores forfædre gjorde og vælge og gemme frø for at få de typer planter, du ønsker.
- Selvforsyningsbesparende frø fra de grøntsager og planter, som du dyrker, gør dig mere selvforsynende. Det reducerer eller eliminerer behovet for, at du stoler på eksterne leverandører for at dyrke din egen mad. I en verden, hvor der findes forsyningskæder og mangel, er det at være selvforsynende beskyttelse for dig og din. Dens overlevelseshavearbejde bedst. At redde frø er i sidste ende den ultimative måde at dyrke en have til selvforsyning . Gem frø. Foder dig selv.
Hvorfor valg af frø og plante betyder noget for frøbesparelse
Der er et par grundlæggende grunde til, at det betyder noget, hvilke planter og frø du planter, hvis du planlægger at redde dine frø. Primært er dette et spørgsmål om pålidelig planteproduktion og pålidelig afgrødeproduktion. For at opnå denne pålidelighed skal du gemme rent frø, der ikke er krydsbestøvet, modificeret eller hybridiseret.
Hvorfor hybrider ikke fungerer til frøbesparelse
I årenes løb er frø blevet opdrættet og krydset til mange af de træk, vi talte om tidligere. De er blevet avlet og kryds opdrættet til træk, der gør det lettere at vokse og sende enorme mængder frugt og grøntsager. Nogle af disse træk oversættes ikke altid til bedre smag eller ernæring (faktisk det er ofte det modsatte). Nogle gange har planteopdrættere fokuseret mere på ting som lang forsendelse og holdbarhed eller evnen til at høste underripe.
Den måde, hvorpå kommercielt venlige planter er udviklet, er ved at krydse en eller flere sorter af en plante; Og så krydser måske krydserne, indtil en ny hybrid sort er opnået, der udviser de pågældende kvaliteter. Disse er kendt som hybridplanter eller hybridsorter. I frøkataloger og på pakker skal de opføres som hybrider og vil ofte have en notation, der siger F1 eller F2 osv., Der indikerer genereringen af korset, der skabte hybrid.
Hybridsorter er ikke dårlige, men de er forskellige. Når frøene fra hybrider gemmes og dyrkes, producerer de ikke altid et godt sæt afkomplanter. Dette skyldes, at for at gengive det genetiske materiale har du brug for de to (eller flere) forskellige forældreplanter, ikke afkom til dette kors.
Nogle gange er hybridplanter sterile, og frøet kan ikke vokse tilbage. Nogle gange er produktionen af frøene fra hybridplanter ikke særlig god. Ofte vender frøene tilbage til kvaliteter hos en af overordnede planter, men ikke en anden. De gemte frø af hybrider opdrætter bare ikke sandt. Hvad du får er en total kast.
Problemet med hybrider, når det kommer til frøbesparelse, er, at resultaterne af deres børn (de planter, der er dyrket fra de frø, du sparer), er upålidelige. Du kan lægge en masse arbejde i at spare-og at stole på påfrø, der ikke er meget pålidelige.
Om genetisk modificeret frø
Selvfølgelig ved vi alle, at for nylig genetisk modificerede frø er blevet udviklet til visse afgrøder. Disse er forskellige end hybridfrø. Hybridfrø er resultatet af enkle, naturlige tværbestøvning og blanding af genetisk materiale. Genetisk modificerede eller genetisk konstruerede frø (GM, GMO eller GE-frø) er lab-oprettede frø, hvor genetisk materiale (DNA) fra en anden organisme indsættes i frøene genetisk materiale.
Genetisk modificerede frø kan ikke gemmes . Ikke kun ville de resultere i uvidende afkom, men dette er patenterede frø, der er beskyttet af patentrettigheder og frøfirmaerne, der skaber dem, kræver, at avlere underskriver kontrakter, der gør det ulovligt at redde og vokse deres frø.
Realistisk set er genetisk modificeret eller konstrueret frø ikke et problem med hensyn til at redde frø i hjemmet-haven-endnu. Dette skyldes, at GE -frø kun er tilgængelige for store avlere (landmænd) og kommercielle producenter. GM -frø findes til ting som majs, sojabønner, sukkerroer, sommer squash, æbler, kartofler og andre, men at købe dem kræver en kontrakt, og du vil ikke på dette tidspunkt være i stand til ved et uheld eller ubevidst at købe GMO -frø til dit hjem have.
Pro tip: Vælg arvestykker og åbne pollinerede planter og frø
Hvis du ikke kan stole på frø fra hybridplanter, og du ikke kan få adgang til eller lovligt gengive GM -afgrøder, hvad skal du så købe, hvis frøbesparelse er dit mål?
Der er et meget simpelt svar på dette spørgsmål- køb arvestykker og frø eller åbne pollinerede planter og frø til pålidelig frøbesparelse.
Åben pollineret defineres af de respekterede frøsavers.org som planter, hvis pollinering forekommer af insekt, fugl, vind, mennesker eller andre naturlige mekanismer. Dette betyder, at så længe planter eller blomster er isoleret fra beslægtede pollen fra den samme art, kan planterne naturligt bestøve og regenerere tro mod type og passerer langs de samme træk gennem generationer.
Heirloom Plants , ifølge frøsparere, defanger er defineret som frø med "en dokumenteret arv ved at blive overført fra generation til generation inden for en familie eller samfund. En arvestykke med grøntsag, frugt eller blomst skal åbnes-eller pollineret af Insekter, fugle, vind eller andre naturlige midler-og opdræt sandt eller bevarer dets oprindelige træk fra en generation til den næste.
Alle arvestykker er åbne planter. Deres etiketter angiver muligvis ikke specifikt, at de er åbne pollinerede, men enhver plante, der er anført som en arvestykke, er åben pollineret, og derfor kan deres frø reddes.
Når man vælger planter og frø til fremtidig frøbesparelse, gør det livet meget lettere at se efter frø og planter, der er opført som åben pollineret eller arvestykke. Hybridplanter har ikke den samme evne til at gengive som arvestykker og åbne pollinerede planter vil. Undgå dem til frøbesparelse.
Organiske eller konventionelle dige betyder det noget for frøbesparelse?
Det korte svar? Nej ikke rigtigt.
Hvorvidt du vælger at vokse organisk eller konventionelt er op til dig. Valget er anderledes for alle gartnere i hjemmet og er en, der til dels er personlig etik og delmetode. Det er en debat og en diskussion, der kunne fortsætte, men det er et personligt valg.
Hvad angår valg af frø og planter til frøbesparelse, er det vigtigt, at evnen til at bestøve dine planter blomstrer for at skabe frugtbare, produktive frø. Det er et spørgsmål om plante/frø -fertilitet, ikke organisk eller konventionel voksende praksis.
Lær mere om, hvordan du gemmer frø
At vælge den rigtige slags planter og frø er kun begyndelsen. Det næste trin i at lære at redde frø er at lære om, hvilke planter der gør eller ikke krydser pollinerer med beslægtede arter, og hvad du skal gøre for at sikre, at den rigtige pollinering forekommer. Dette er et helt andet emne i sig selv.
For eksempel er tomater, ærter, bønner, salat og peber generelt selvbestøvende. Det betyder, at de ikke som regel krydser bestøvet, og det er meget let at gemme pålideligt frø fra disse typer grøntsager. Dette er de nemmeste typer planter at begynde at redde frø fra.
Andre, som squash og græskar, kan let krydse bestøvning, så det kræver større indsats for at isolere og redde frø fra disse planter. Det er et interessant emne og det er temmelig sjovt at lære om forskellige planter, og hvor let de kan krydse-bestøvning med en anden plante. Det er dog lidt for meget at gå ind på her.
Hvis du er interesseret i at redde frø, skal du gøre dig selv en tjeneste og få en god bog eller to om emnet. Her er tre gode, der får dig til at gå og vokse!
