Dengan Frost pada ramalan dan musim dingin di sekitar sudut, saatnya untuk berkumpul di panen musim gugur terakhir Anda! Tetapi sementara banyak tanaman dapat diawetkan dengan pengalengan dan acar...

Sebelum munculnya listrik dan pendingin, ruang bawah tanah akar adalah struktur penting yang digunakan untuk melestarikan tanaman akar dan makanan lainnya sepanjang tahun. Memanfaatkan sifat isolasi...

Dehidrasi adalah metode pelestarian kuno. Jika bukan yang pertama, itu pasti salah satu yang pertama. Tapi itu adalah salah satu yang terlalu sering diabaikan saat ini. Pembekuan dan pengalengan...

Dehidrasi adalah cara yang mudah untuk melestarikan makanan. Tetap saja, dan untuk pemula khususnya, ada kurva belajar, dan ada beberapa hal yang tidak boleh diasumsikan. Anda perlu memastikan Anda...

Dehidrasi adalah cara terbaik untuk melestarikan panen kebun Anda dan memanen buah -buahan yang dibudidayakan atau dihiasi (herbal juga!). Ini adalah metode pelestarian yang mempertahankan nutrisi...

Pernah merasa kewalahan dengan panen kebun Anda? Merasa seperti Anda tidak bisa mengikuti buah dan sayuran buatan sendiri dan hal -hal yang hanya akan sia -sia? Terkadang niat taman terbaik kami...

Pernahkah Anda menikmati acar dill tajam dari deli atau menggigit sauerkraut tart atau kimchi pedas? Nah, kalau begitu, Anda pernah mengalami hasil dari salah satu teknik pelestarian makanan favorit...

Ada peringatan baru untuk canners rumahan: tidak semua cuka curah dan suling yang dijual aman untuk pengalengan! Utah State University memperingatkan para pengawet rumah untuk mengambil jenis pos...

Setelah kebun Anda mulai berproduksi, Anda mungkin merasa seperti dapur Anda dibanjiri dengan lebih banyak sayuran daripada yang dapat Anda gunakan segar. Salah satu pilihan adalah membekukan atau...

Cold Storage adalah metode tradisional untuk menyimpan buah -buahan dan sayuran untuk dimakan sepanjang bulan -bulan musim dingin. Ini bisa dibilang salah satu metode tertua untuk menyimpan makanan...